V novejši čas v Rusiji so vse pogosteje začeli govoriti o reji kuncev kot o eni izmed obetavne panogeživinoreja (reja krzna). Za mnoge potencialni vlagatelji postavlja se vprašanje: Ali je vredno vložiti svoj denar v rejo kuncev ali iskati bolj donosno smer za vlaganje svojih sredstev.
V tem članku bomo poskušali ugotoviti trenutno stanje in smeri razvoja ruske reje kuncev ter upoštevati tudi stopnjo naložbena privlačnost kunčjereje, na primeru ruskih in tujih izkušenj.
Danes vzreja kuncev v Rusiji večinoma ki ga zastopajo podjetja, ki delajo na lopah z odprtim načinom vzdrževanja, ima ta način reje kuncev veliko pomanjkljivosti, o katerih smo že večkrat pisali. Toda glavna stvar je morda neciklična proizvodnja in nizka mehanizacija. proizvodnih procesov, posledično visoki stroški proizvodnje in težave s stabilno prodajo v verižne trgovine... Veliko takšnih podjetij sodeluje s posredniki po vsiljenih cenah, že zdaj so mnoga od njih na meji donosnosti, nekatera se zapirajo. Kljub temu je dinamika proizvodnje kunčjega mesa v Rusiji pozitivna, prispevajo majhne kmetije, katerih dobičkonosnost je višja, večina jih deluje kot "zasebna gospodinjska zemljišča", v mnogih regijah se subvencije dodeljujejo v okviru ciljnih programov"Razvoj agroindustrijskega kompleksa za obdobje 2008-2012.
Zahvaljujoč temu je v zadnjih treh letih ruski trg delež domače proizvodnje nenehno raste. Ruska reja kuncev je leta 2006 zasedla največ 3% in je do konca leta 2009 okrepila svoj položaj in osvojila 5% trga, do leta 2011 pa je bil delež domačih izdelkov že približno 10%.
Dinamika proizvodnje rusko meso kunci 2006-2010 (tone).
Vir: Rosstat
Rast kunčje proizvodnje je tudi posledica postopoma naraščajočega povpraševanja po kunčjem mesu, ki je prehranski izdelek, priporočljiv za prehrano otrok, alergikov in ljudi. stara leta... Kunčje meso se na svoj način ugodno primerja kemična sestava iz govedine, svinjine in jagnjetine z več beljakovinami in manj maščobami. Poleg tega se izbor izdelkov iz kunčjega mesa (konzervirana hrana, drobovina itd.) postopoma širi.
Ločeno je treba omeniti, da je v Sovjetski zvezi leta 1985. obseg vzreje kuncev je presegel sedanjega za 1000-krat. Tako pomembno neskladje, še enkrat poudarja velik potencial za razvoj kunčjereje pri nas.
Če upoštevamo razvoj industrijske reje kuncev v evropske države Pred 20-30 leti bomo dobili situacijo, zelo podobno sodobni Rusiji. Na primer, v Italiji na začetku 70-ih let je bilo proizvedenih približno 20 tisoč ton kunčjega mesa in približno 7 tisoč več. ton uvoženih, poraba kunčjega mesa ni presegla 1,8 kg na prebivalca.
Sredi 70-ih let so se pojavile prve industrijske farme zajcev in že v poznih 80-ih je proizvodnja dosegla 46 tisoč ton, povečanje v 10 letih je bilo približno 60%. Deloma je razvoj reje kuncev izzval izbruh "bolezni norih krav" v Nemčiji in kasnejši premik preferenc potrošnikov k alternativnim izdelkom.
Potem pa trg postane neodvisen stabilen razvoj s popolno zavrnitvijo uvoženih izdelkov. Povprečna letna poraba kunčjega mesa na osebo doseže 4 kg (v nekaterih regijah do 10 kg), konec 90. nacionalna proizvodnja približuje številki 300 tisoč ton kunčjega mesa na leto. Uvajajo se sodobne intenzivne metode pridelave, v istem času pa se trg začne postopoma zasičiti.
Od leta 2000 se začne močan upad malih kmetij v korist večjih (od 2000 kunčjic). Do leta 2006 se je število kmetij v Italiji v primerjavi z letom 2000 zmanjšalo za 63 % in je znašalo 8 tisoč, približno 10 tisoč je vključenih v industrijo. zaposlenih, proizvedejo 240 tisoč ton mesa. Po podatkih, ki jih je leta 2006 objavil ISTAT, je obseg bruto tržni izdelki(PLV), je znašal okoli 800 milijonov evrov, kar je približno 9 % celotnega prometa na italijanskem trgu mesa.
Danes je Italija na drugem mestu po razvoju reje kuncev na svetu, za Kitajsko (600 tisoč ton). Madžarska v nasprotju s splošnim prepričanjem proizvede le okoli 11 tisoč ton mesa.
Proizvodnja kunčjega mesa po državah na leto (tisoč ton)
| Država proizvajalca | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 |
|---|---|---|---|---|
| Kitajska | 441 | 470 | 518 | 600 |
| Italija | 248 | 242 | 242 | 239 |
| Egipt | 69,8 | 74,5 | 77,2 | 77,2 |
| Španija | 111,5 | 72,1 | 75,2 | 72,4 |
| Francija | 77,8 | 85,2 | 53,2 | 52,7 |
| Češka | 38,5 | 39,6 | 40,3 | 40,3 |
| Nemčija | 33,8 | 34 | 34,1 | 34,1 |
| Madžarska | 8,8 | 8,5 | 9,7 | 10,7 |
Do leta 2008 se je obseg ruskega trga za kunčje meso zmanjšal, vendar se je od leta 2009 trg kunčjega mesa skoraj podvojil in znašal 5 tisoč. ton mesa. Vendar se je ob koncu leta 2010 trg kunčjega mesa znova znižal za 43 %. Leta 2011. je bil trend rasti, vendar je Rusija konec avgusta uvedla začasno omejitev uvoza izdelkov iz kitajskih mesnopredelovalnih podjetij, ki so imela pravico dobavljati kunčje meso na ruski trg. To je bilo posledica rezultatov spremljanja varnosti antibiotikov ali bakterijske kontaminacije. O tem poroča RIA Novosti s sklicevanjem na poročilo Rosselkhoznadzorja. Nato je 14. oktobra potekal sestanek, na katerem je bila obravnavana možnost gradnje skupno podjetje proizvodnja kunčjega mesa na ozemlju Ruske federacije. A prepoved še ni odpravljena in v začetku leta 2012 se je na nas obrnilo več veliki trgovci mesa, ki je izgubila prodajo zamrznjenega mesa iz Kitajske in namerava ohraniti ali celo povečati prodajo v tem sektorju.
Dinamika obsega ruskega trga kunčjega mesa 2006-2010 (tone).
vir: zvezna služba statistika, carinska služba
Kar zadeva uvoz, je bil njegov delež na ruskem trgu leta 2010 več kot 70-odstoten. Če pogledate dinamiko, se je v obdobju od 2006 do 2010 delež uvoza na ruskem trgu kunčjega mesa gibal v razponu od 97,2% do 72,2%. Delež domačih izdelkov je kljub tržnim nihanjem v istem obdobju vztrajno naraščal: z 2,8 % na 27,8 % (10-krat) celotnega tržnega obsega. Potencial rasti domače proizvodnje kunčjega mesa, ki nadomešča uvoz, ustvarja osnovo za zmanjšanje tveganj širitve proizvodnje in odpira možnosti za ruske podjetnike nadaljnji razvoj posel. Kunčje meso, uvoženo v Rusijo, se večinoma dobavlja iz Kitajske, ki je vodilna v svetu po proizvodnji (približno 600 tisoč ton kunčjega mesa na leto) in ga prodaja za več kot nizke cene... V fizičnem smislu je leta 2010 obseg dobave iz te države znašal približno 2 tisoč. ton, kljub dejstvu, da je delež Kitajske v uvozu kunčjega mesa ocenjen na 90%. Na drugem mestu je Madžarska (9 %).
Omeniti velja tudi nizka kvaliteta uvoženo zamrznjeno kunčje meso, ki ga pogosto izdajajo brezvestni dobavitelji za ohlajene izdelke ruske reje kuncev. To nekoliko zmanjša zaupanje končnega kupca v kunčje meso, vendar bo z razvojem domače reje kuncev problem rešen.
Cene ruskih in kitajskih proizvajalcev za kunčje meso.
Sodobna industrijska reja kuncev je vzreja kuncev v zaprtih prostorih, v kletkah, ki zagotavljajo visoka stopnja sajenje živali z avtomatizirani sistemi vzdrževanje mikroklime, hranjenje, pitje, odstranjevanje gnoja. Kljub razmeroma visokim začetnim stroškom je mogoče doseči dokaj nizke proizvodne stroške. Stroški proizvodnje kunčjega mesa na velikih in srednje velikih kmetijah:
Na industrijskih kmetijah približno 80 rubljev. na kg.
Na shedovskih kmetijah približno 120 rubljev. na kg.
Opomba: cene se lahko razlikujejo glede na regijo.
V razmerah hitro nastajajoči trg zmaga kmetije ki znajo kar najbolje izkoristiti vsa orodja, ki so jim na voljo:
Implementacija izkušenj vodilnih proizvajalcev.
Zagotavljanje potrebnega klimatske razmere za živali.
Izbor genetskih programov z najboljšim produktivnim potencialom.
Nadzor kakovosti krme.
Pogosto nas sprašujejo, kako donosna je reja kuncev in ali se splača vlagati v to smer, lahko rečemo, da na standardni farmi ena kunčja, ki jo lahko štejemo za proizvodno enoto v reji kuncev, da 100 kg mesa na leto v teži po zakolu. Izračuni kažejo, da je vzreje kuncev največ hitro poslovanje v živinoreji (krznarstvu) je proizvodni cikel 49 dni, z nekaj izkušnjami ga je mogoče zmanjšati na 42. Samo na industrijskih kmetijah je možno programirati proizvodnjo s ciklično proizvodnjo izdelkov.
Prav te farme bodo v bližnji prihodnosti oblikovale trg kunčjega mesa, letos pa je načrtovana izgradnja več velikih sodobnih industrijskih farm, usmerjenih v sodelovanje z mrežnimi trgovskimi organizacijami.
Naša napoved: V naslednjih 2-3 letih bomo razvoj kunčjereje zagotavljali predvsem s povečanjem deleža industrijskih kmetij, ki delajo z mesnimi hibridi, medtem ko se bo delež velikih in srednje velikih kunčjereje, ki delajo z lopami, postopoma zmanjševal. Majhne kunčje farme, ne glede na tehnologijo vzreje kuncev, bodo lahko obstajale zelo dolgo. Naslednji korak, bo razvoj visokokakovostnih genetskih centrov, ustvarjenih na podlagi že delujočih industrijskih kmetij ali zgrajenih tujih podjetij za zadovoljitev naraščajočega povpraševanja na ruskem trgu. V tem scenariju lahko mirno govorimo o zmanjšanju deleža uvoza, k temu prispevajo tudi ukrepi vlade za prepoved uvoza nekvalitetnih izdelkov.
Podobno stanje je bilo v naši prašičereji opaženo v začetku 2000-ih, zdaj je trg svinjskega mesa postal bolj stabilen, delež uvoza se nenehno znižuje, trenutno je približno 22%, vendar se bo po najbližjih napovedih zmanjšal na 15 %.
Od zadovoljevanja potreb ruskega trga s kakovostnim ohlajenim kunčjim mesom je še daleč, razvoj reje kuncev je v zgodnji fazi.
Ali je torej donosno vlagati v rejo kuncev?- tako mislimo. Donos v tem sektorju je v veliki meri odvisen od podjetij, ki ga oblikujejo, in če se bo kakovostno kunčje meso redno pojavljalo v verigah trgovin po poštenih cenah, bo povpraševanje še zelo dolgo raslo.
Besedilo: Ekaterina Salomatina, marketinška analitika, IntescoResearchGroup
Zdaj je raziskava trga kunčjega mesa še posebej pomembna zaradi povečanega povpraševanja po tem izdelku. Samozavesten vstop na ta trg bi se moral začeti že s seznanitvijo z njegovimi lastnostmi ali posodobitvijo obstoječe dejavnosti v industriji. Analiza Trenutne razmere na tem področju in razvojne možnosti za prihodnja leta bodo omogočile gradnjo poslovanja v skladu z trenutni trendi razvoj tega segmenta.
Kunčje meso vsako leto pridobiva veliko priljubljenost med potrošniki. Veliko povpraševanje zaradi povečanja priporočil za uživanje tega mesa kot prehranskega izdelka. Še posebej je koristen za otroke, starejše ljudi in tiste, ki trpijo za boleznimi jeter, želodca in srčno-žilnega sistema.
Zato je posel z zajci v Rusiji videti zelo obetaven. Pri nas se vsako leto povečuje število registriranih podjetij, ki se ukvarjajo z vzrejo mesnih kuncev. Poleg tega obstajajo številne neregistrirane kmetije, ki proizvajajo in tržijo majhne količine kunčjega mesa v primerjavi z industrijskim obsegom. Obseg trga se je v zadnjih dveh letih povečal za petkrat. Vse panoge se ne morejo pohvaliti s takšnimi kazalniki.
Nasprotovanje sil
Kljub svetlim obetom je položaj ruskih proizvajalcev na trgu kunčjega mesa precej negotov. Razlog je v hudi konkurenci od zunaj tuja podjetja zavzemajo pomemben delež na domači trg... Zaradi prevelikega obsega uvoza, namenjenega zasičenju naših domači trg dovolj produkcije, se spremeni v pravo soočenje.
Tudi ob poskusih omejitve uvoza kunčjega mesa je raven domače proizvodnje danes nezadostna za obvladovanje naraščajočega povpraševanja potrošnikov. Zato postaja odvisnost ruskega trga kunčjega mesa od uvoza pomembno vprašanje, kar je treba upoštevati pri razvoju kunčjega posla pri nas.
Brezpogojni konkurent
Odvisnost ruskega trga kunčjega mesa od uvoženih izdelkov je značilna zaslediti v dinamiki zadnjih let. Od leta 2009 na ministrstvu kmetijstvo Ruska federacija je uvedla omejitve uvoženega kunčjega mesa iz Kitajske zaradi odkrivanja škodljivih bakterij iz skupine Escherichia coli v mesu. Posledično je bila dobava teh izdelkov na ruski trg omejena. V letih 2010 in 2011. večina kunčjega mesa, prodanega v Rusiji, je bila domače proizvodnje. Ampak ob priložnosti za razvoj lastna proizvodnja na ozemlju države ni bil nikoli uporabljen.
V dveh letih hitrega upadanja obsega izvoza kunčjega mesa v Rusijo so se razmere na trgu med našimi proizvajalci le malo spremenile. Zato nenaden skok v obsegu uvoza kuncev v Rusijo v letu 2012 je bila posledica nezmožnosti domačih proizvajalcev, da bi zadovoljili naraščajoče povpraševanje po njihovem mesu.
Glavni rezultat prevelike odvisnosti trga kunčjega mesa od uvoza je resna konkurenca med ruskimi in tujimi podjetji. Torej so glavni nasprotniki naših proizvajalcev Kitajska, Madžarska in Češka. Te tri države predstavljajo 90 odstotkov izvoza. Poleg tega lahko na policah vidite izdelke iz Italije in Francije.
Največji vpliv na sektor kuncev ima Kitajska z več kot 60 odstotki ruskega uvoza. Danes je ta država vodilna v svetu v vzreji "ušesnih", kar določa tako pomembno prisotnost na domačem trgu. Hkrati več kot 90 odstotkov kitajskega izvoza odpade na dobave v Rusko federacijo. Izdelki naših vzhodnih sosedov so cenejši in konkurenčnejši od tistih v Rusiji. Potrošniške cene ruskega kunčjega mesa, po različni internet portalov blaga in storitev, v povprečju poldrugo krat višje od cen za kitajskega.
Ob upoštevanju predvidenega povečanja deleža uvoza na ruskem trgu kunčjega mesa bi po odpravi začasnih omejitev za uvožene izdelke iz Kitajske v bližnji prihodnosti pričakovali povečanje obsega kunčjega mesa iz te države. police.
Zakon o razvoju
danes zakonodajna ureditev industrija vzreje kuncev in podpora podjetij, ki se ukvarjajo s tem področjem, sta nepogrešljiv dejavnik pri nadaljnjem razvoju proizvodnje tega mesa v Rusiji. Kot je pokazala praksa, ciljno zmanjšanje obsega uvoza in posebne protekcionistični ukrepi, ob upoštevanju sodobnega tržne trende, še ne morejo doseči želenega učinka. To vodi le do neprekinjenega presežka povpraševanja nad ponudbo.
Najpomembnejši trend v razvoju te panoge je podpora domačim proizvajalcem s pomočjo zveznih in regionalnih ciljnih programov, ki vključujejo določene ugodnosti in subvencije za podjetja in farme kuncev. Še posebej pomembno vlogo v okviru državna ureditev podružnica je dodeljena zveznemu ciljnemu programu "Razvoj in povečanje proizvodnje kunčjih izdelkov v Ruski federaciji za obdobje 2014-2020", katerega osnutek je bil predstavljen konec leta 2013.
Rezultat te politike bi moral biti v bližnji prihodnosti povečanje števila kunčjerejskih podjetij, ki proizvajajo kunčje meso v industrijskem obsegu, nižje cene in zasičenost trga z lastnimi, konkurenčnimi izdelki.
Zamenjava uvoza
Trg kunčjega mesa v Rusiji šele začenja uresničevati svoj potencial in je precej obetaven. Kljub mirovanju šibka raven razvoj te industrije in razširjenost uvoženih izdelkov nad domačimi, proizvodnja kunčjega mesa postopoma pridobiva zagon.
Vse večja konkurenca s Kitajsko sili ruske proizvajalce, da povečajo lastno proizvodnjo in si prizadevajo za zmanjšanje proizvodni stroški in s tem tudi cene izdelkov. Tako je zamenjava uvoženega kunčjega mesa danes glavni trend v razvoju tega sektorja v Rusiji.
Državna pomoč in podpora podjetjem za vzrejo kuncev - pomemben dejavnik razvoj industrije pri nas. Zato so ključni kazalci potencialne učinkovitosti takšnega posla v določeni regiji ocena trenutno stanje industrije v regiji in dostopnost ciljnih programov za razvoj kunčjereje. Višina povpraševanje potrošnikov in krepitev domačega proizvajalca predstavljajo dobre možnosti za razvoj domačega ruskega trga.
Strokovnjaki že dolgo napovedujejo veliko prihodnost ruskemu trgu kunčjega mesa in trdijo, da se trenutno ta niša začenja razvijati, potrošniki vse obračajo na prehransko kunčje meso. več pozornosti, pridružitev STO pa bo državi omogočila vzpostavitev ne le proizvodnje za zadovoljevanje domačih potreb, ampak tudi poln izvoz.
Takšne napovedi ne temeljijo ne na logični ne statistični komponenti. In za to obstaja več objektivnih razlogov.
Prvič, v Rusiji ni jasno opredeljenega trga za kunčje meso. Stalnih potrošnikov praktično ni, zato je tudi dinamika proizvodnih kazalnikov izjemno nestabilna. To je mogoče zaslediti do določenih številk. Tako je Rusija v 26 letih proizvedla 131 ton kunčjega mesa - več kot skromna številka za državo s 142 milijoni prebivalcev. 27 dokazano dobra zmogljivost rast: obseg proizvodnje je znašal 22 ton, kar je po podatkih Rosstata povečanje za 54,2%. Leta 28 je prišlo do rahlega padca - za 9,4 % na raven 183 ton, v naslednjem letu pa so ruski kmetje lahko pridelali 397 ton - skoraj 117 % več. V 21. se je rast nadaljevala in je znašala 786 ton, leto 211 pa je spet pokazalo padec glavnih kazalnikov industrije - skoraj dvakrat na raven 38 ton.
Skoraj dve tretjini celotne ponudbe domačega kunčjega mesa na trgu so zagotovili proizvajalci Uralskega zveznega okrožja. Hkrati so svojo proizvodnjo povečali za 1,4-krat. Drugo mesto po proizvodnji je zasedel severozahod zvezno okrožje, tretji je osrednje zvezno okrožje. V regionalni strukturi proizvodnje je vodilni Regija Sverdlovsk... Skoraj šestino celotne ponudbe domačega kunčjega mesa na trgu zagotavljajo proizvajalci regija Tyumen... Deliti Regija Nižni Novgorod presega desetino. V začetku 212 največjih podjetij glede na skupni prihodek od jekla: OOO Severnaya Pusnina, OAO Agrofirma Bagrationovskaya, ZAO Beregovoy, OOO Vjatka živalska farma in ZAO Sudislavl.
Obseg trga in uvoz
Če obstaja vsaj jasen trend rasti proizvodnje kunčjega mesa v državi, potem glede porabe in s tem tudi obsega trga situacija ni tako jasna. Torej, v obdobju od 26. do 28. porabe kunčjega mesa v Rusiji brez posebne razloge skoraj dvakrat padel s 4.712 na 2.556 ton. Leta 29 se je za mnoge nepričakovano podvojila - na raven 5-12 ton, leta 21 pa je spet padla na raven 287 ton. Naslednje leto, 211, je zaznamovala nova rast – Rusi so pojedli 4 22 ton kunčjega mesa.
Delež uvoza na ruskem trgu v 21 je bil nad 7%. Leta 211 je padel na približno 64 %. Če sledimo dinamiki, potem v obdobju od 26 do 21 let. delež uvoza na ruskem trgu kunčjega mesa se je gibal v razponu od 97,2 % do 72,2 %. Delež domačih izdelkov je kljub tržnim nihanjem v istem obdobju vztrajno naraščal: z 2,8 % na 27,8 %. Res je, rast se je zgodila precej nenadoma, občasno se je umaknila majhnemu korekcijskemu padcu. Uvoženo kunčje meso se v Rusijo dobavlja predvsem iz Kitajske, ki je že dolgo časa je vodilni svetovni proizvajalec. Letno LRK proizvede približno 6 tisoč ton kunčjega mesa na leto, medtem ko Rusija, ponavljamo, ne more proizvesti niti tisoč ton. Prisotnost močne industrije povzroča takšen pojav, kot je damping - Kitajska tradicionalno oskrbuje Rusijo z izdelki nizke kakovosti in po precej nizkih cenah. V povprečju so za 15-2% nižji od tistih, ki jih ponujajo ruski proizvajalci. Huda konkurenca s Kitajci še dodatno zaplete posel z zajci, ki v Rusiji ni posebej privlačen za naložbe.
Kitajska in Madžarska predstavljata 99 % uvoza kunčjega mesa v Rusijo. V povprečju je v zadnjih petih letih obseg uvoza nihal okoli oznake 2,2 tisoč ton na leto. Strokovnjaki so večkrat opazili nizko kakovost uvoženega zamrznjenega kunčjega mesa, ki ga brezvestni dobavitelji pogosto izdajajo kot ohlajeno Ruski izdelki... To nekoliko zmanjša zaupanje v kunčje meso pri končnem odjemalcu, kar povzroča tudi težave pri razvoju poslovanja.
Vendar ne mislite, da je v Rusiji z uživanjem kunčjega mesa vse tako slabo. Iz zelo nerazumljivega razloga ta posel pravzaprav nikjer (razen na Kitajskem) ni razvit na zadostni ravni. Torej v Evropi delež kunčjega mesa predstavlja le 2% celotne količine porabljenega mesa. Skupno Evropejec poje 1 kg na leto različni tipi meso. Zanima me, kakšna je povprečna letna poraba v Rusiji? Pravzaprav statistike kot take ni, vendar dokaj preprost izračun podatkov nam omogoča, da rečemo, da povprečen Rus poje 2,67 grama kunčjega mesa na leto. In to sploh ni šala. Izkazalo se je, da je na enega človeka, ki v enem letu poje zajca, več kot tisoč tistih, ki letos zajčjega mesa niso videli.
Možnosti vzreje kuncev in krzna
Težko je govoriti o možnostih za tako negotov trg, kot je trg kunčjega mesa moderna Rusija... Z gotovostjo lahko trdimo le eno: v prihodnjih letih se bo naravni trend nadomeščanja uvoza nadaljeval in morda bomo opazili rast kazalnikov proizvodnje v dolgoročni trend... Strokovnjaki ugotavljajo, da bo razvoj kunčjereje v prihodnjih letih zagotovljen predvsem s povečanjem deleža industrijskih kmetij, ki delajo z mesnimi hibridi, medtem ko se bo delež velikih in srednje velikih kunčjereje, ki delajo z lopami, postopoma zmanjševal.
Majhne kunčje farme, ne glede na tehnologijo vzreje kuncev, bodo lahko obstajale zelo dolgo. Naslednja faza bo razvoj visokokakovostnih genetskih centrov, ustvarjenih na podlagi že delujočih industrijskih kmetij ali zgrajenih s strani tujih podjetij, da bi zadovoljili naraščajoče povpraševanje na ruskem trgu. Ob tem scenariju lahko mirno govorimo o zmanjšanju deleža uvoza, k čemur pripomorejo tudi ukrepi vlade za prepoved uvoza nekvalitetnih izdelkov. Podobno stanje smo opazili v naši prašičereji v začetku 2 let. Zdaj je trg svinjskega mesa postal bolj stabilen, delež uvoza pa se nenehno zmanjšuje: trenutno je približno 22%, vendar se bo po najbližjih napovedih zmanjšal na 15%. Seveda je komaj vredno primerjati vzrejo kuncev in prašičev, saj so obsegi trga bistveno različni, vendar so nekatere podobnosti še vedno prisotne.
Industrija krzna se v Rusiji razvija približno tako počasi kot reja kuncev. Tukaj prihaja o vzreji kožuharjev: polarne lisice, kune, lisice in tako naprej. V večini regij Rusije je krznoreja kot industrija odsotna in le ločene regije resnično kaže rast in pozitivno dinamiko proizvodnih kazalnikov v tej smeri... Ena najuspešnejših regij v letu 212 v smislu razvoja krznarstva je regija Tver. Torej, glede na uradne informacije, v regiji Tver se z živinorejo ukvarja pet kmetij: živinoreja Znamenskoye v okrožju Toropetsky, LLC Mekha, LLC Novye mekha, živinorejska družba Melkovskoye v okrožju Konakovsky in farma za rejo živali Savvatievo v okrožju Kalininsky. V bistvu imajo te tovarne tri vrste krznenih živali: dihurja, kune in sable. Leta 212 se je njihova živina povečala za četrtino, tudi zahvaljujoč podpori živalskih farm s ciljnim programom "Državna podpora kmetijstvu in kmetijskim trgom za surovine in hrano v regiji Tver." Podobni ciljni programi obstajajo v skoraj vseh sestavnih enotah Rusije, vendar jih celo četrtina ni vključena. ločene določbe o podpori za gojenje krzna. Glavne usmeritve programa so subvencije obrestna mera na najetih posojilih, del stroškov nabavljenega dizelskega goriva za spomladanska poljska dela, subvencije za vzdrževanje plemenske živine in nabavljene inženirske proizvode.
Pavel Porfirov, minister za kmetijstvo regije Tver na nedavni tiskovni konferenci je opazil naslednje: »Živalske farme prodajajo rodovniške mlade živali v Moskvi, Kaliningradu, Novgorodu, Kirovski regiji, republikah Belorusija in Tatarstan. Kože - na Japonsko, ZDA, Kitajsko, Evropo. Vse te kmetije so del ZAO Soyuzpushnina - edine rusko podjetje, ki organizira in izvaja dražbe za prodajo krzna in krznenih izdelkov.
Po navedbah tiskovne službe vlade Tverske regije se zdaj razvija ministrstvo za kmetijstvo regije Tver regionalni program"Razvoj kletkaste vzreje sable v regiji Tver za leta 212-213 in za obdobje do 221 let", namenjen povečanju proizvodnje komercialnih kož. Če vzamemo za primer regijo Tver, lahko sklepamo, da krznarstvo potrebuje impulz za razvoj, ki mora izhajati iz države. Sprejetje ciljnih programov lahko resnično pripomore k oživitvi industrije.
Opis
Kunčjereja je živinorejski sektor s hitro regeneracijo živine. Med letom od enega kunca prejmejo do 100 kg mesa v zakolni teži, povprečno 20 kuncev na leto. Pri starosti treh mesecev kunec tehta približno 2,5 kg, pri 6 mesecih pa doseže 5 kg žive teže.
Leta 2017 je število kuncev in zajcev v Rusiji znašalo 4,46 milijona glav. V masi klavnih trupov je bilo v istem letu proizvedenih 21,8 tisoč ton mesa. Kunčje vzrejo v državi tradicionalno izvajajo gospodinjstva, ki so v letu 2017 predstavljala 86,2 % celotne proizvodnje kunčjega in zajčjega mesa, 18,8 tisoč ton od 21,8 tisoč ton.
V Zadnja leta obseg industrijske proizvodnje kunčjega mesa v kmetijskih podjetjih je začel hitro rasti. Od leta 2013 do 2017 se je proizvodnja povečala za 2,7-krat: z 1,1 na 3 tisoč ton Proizvajalci so prisiljeni vlagati v dobesedno prazen trg. Če se je prej kunčje meso prodajalo samo na trgih, potem je v zadnjih letih maloprodaja začela ponujati kunce v velikih količinah. To je povečalo razpoložljivost kunčjega mesa za kupca in izzvalo povečanje povpraševanja. Dodaten zagon v razvoju domače reje kuncev je prejel v letih 2014-2015, po uvedbi embarga na hrano in devalvaciji rublja, kar je povzročilo zvišanje cen tujih izdelkov.
Po podatkih BusinesStat za obdobje 2018-2022 industrijska proizvodnja kunčje meso v Rusiji bo naraslo skoraj 6-krat in bo leta 2022 znašalo 17,9 tisoč ton. Splošna proizvodnja, vključno z zasebnimi kmetijami, bo znašala 41,7 tisoč ton.
"Analiza trga mesa kuncev in zajcev v Rusiji v letih 2013-2017, napoved za 2018-2022" vključuje najpomembnejše podatke, potrebne za razumevanje trenutnih razmer na trgu in oceno možnosti za njegov razvoj:
Informacije o tržnih sektorjih so predstavljene ločeno:
Podatki o največji proizvajalci zajčje in zajčje meso: Mesna tovarna Velikolukskiy, Agrofirma Bagrationovskaya, Lipetsk zajec, Živinoreja "Melkovskoe", Kavkaz-Myaso, Beregovoy, PZK, Živalska farma "Guryevskoe", Živalska farma "Forest Klyuchi", Živalska farma "Mozhginskoe", Sudislavl, Agrofirm "Prozorovskaya", Agrofirm "Bersutsky", Agriukhovetsky , Ruski agroindustrijski kompleks Zanino, Živinoreja Kiznerskoe, APKK Roshchinsky, Rabbit itd.
BusinesStat pripravlja pregled svetovnega trga zajčjega in zajčjega mesa ter preglede držav CIS, EU in posamezne države svet.
Pri pripravi pregleda so bile uporabljene uradne statistike:
Tako dobro, kot uradna statistika pregled povzema rezultate študij BusinesStat:
Razširi
VsebinaMETODOLOGIJA ZA PRIPRAVO PREGLEDOV RUSKOG TRGA
STANJE RUSKOG GOSPODARSTVA
Osnovni parametri ruskega gospodarstva
Rezultati pristopa Rusije k carinski uniji
Rezultati pristopa Rusije k STO
Možnosti ruskega poslovanja
KLASIFIKACIJA ZAJČJEGA IN ZAJČJEGA MESA
POVPRAŠEVANJE IN PONUDBA MESU ZAJCI IN ZAJCI
Ponudba
Povpraševanje
Ravnovesje ponudbe in povpraševanja
PRODAJNO MESO ZAJCEV IN ZAJCEV
Naravni obseg prodaje
Prodajna vrednost
Povprečna cena
Razmerje med ceno kunčjega in zajčjega mesa in inflacijo
naravno razmerje, obseg stroškov prodajo in cene
PRODAJNO MESO ZAJCA IN ZAJCA ZA INDUSTRIJSKO PREDELAVO
Naravni obseg prodaje
Prodajna vrednost
Povprečna cena
PRODAJNO MESO ZAJCA IN ZAJCA ZA SEKTOR HORECA
Naravni obseg prodaje
Prodajna vrednost
Povprečna cena
MALOPRODAJA ZAJČJEGA IN ZAJČJEGA MESA
Naravni obseg prodaje
Prodajna vrednost
Prodajna cena
Število kupcev in obseg nakupov
KAPACITET TRGA ZAJEČJEGA IN ZAJČJEGA MESA
Število porabnikov in poraba
PRIDELAVA ZAJČJEG IN ZAJČJEG MESA
Živina zajcev
Naravni obseg proizvodnje
Cena proizvajalca
PROIZVAJALCI MESA ZAJCA IN ZAJCA
IZVOZ IN UVOZ MESA ZAJCJCA IN ZAJCA
Bilanca izvoza in uvoza
Naravni obseg izvoza
Izvozna vrednost
Izvozna cena
Naravni obseg uvoza
Uvozna vrednost
Uvozna cena
TUJEGOSPODARSKI KAZALNIKI PODJETJ
Naravni volumen
Obseg stroškov
EKONOMSKI KAZALNIKI INDUSTRIJE
Finančni rezultat industrije
Gospodarska učinkovitost industrije
Industrijske naložbe
Delovni viri industrije
PROFILI VODILNIH PROIZVAJALCEV
OJSC "Velikolukski obrat za pakiranje mesa"
OJSC "Agrofirma Bagrationovskaya"
Lipetsk Rabbit LLC
JSC "Živinoreja Melkovskoe"
JSC RAPP "Kavkaz-Myaso"
Razširi
mizeTabela 1. Nominalni in realni BDP, RF, 2013-2022 (bilijon rubljev)
Tabela 2. Realni BDP in indeks realni BDP, RF, 2013-2022 (bilijon rubljev, %)
Tabela 3. Naložbe v osnovna sredstva iz vseh virov financiranja, RF, 2013-2022 (bilijon rubljev, %)
Tabela 4. Izvoz in uvoz, stanje trgovinska bilanca, RF, 2013-2022 (milijarda dolarjev)
Tabela 5. Povprečni letni menjalni tečaj dolarja proti rublju, RF, 2013-2022 (rublji na dolar, %)
Tabela 6. Kazalo potrošniške cene(inflacija) in indeks cen za živila, RF, 2013-2022 (% do prejšnjega leta)
Tabela 7. Prebivalstvo, vključno z migranti, Ruska federacija, 2013–2022 (milijon ljudi)
Tabela 8. Realni razpoložljivi dohodek prebivalstva, RF, 2013-2022 (% do prejšnjega leta)
Tabela 9. Dobava kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (tisoč ton; %)
Tabela 10. Napoved oskrbe z mesom kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (tisoč ton;%)
Tabela 11. Proizvodnja, uvoz in zaloge kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (t)
Tabela 12. Napoved proizvodnje, uvoza in zalog kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (t)
Tabela 13. Povpraševanje po mesu kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (tisoč ton;%)
Tabela 14. Napoved povpraševanja po mesu kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (tisoč ton;%)
Tabela 15. Prodaja, lastna poraba in izvoz kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (t)
Tabela 16. Napoved prodaje, naravne porabe in izvoza kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (t)
Tabela 17. Ravnotežje ponudbe in povpraševanja po kunčjem in zajčjem mesu, ob upoštevanju skladiščnih zalog, RF, 2013-2017 (t;%)
Tabela 18. Napoved ravnovesja povpraševanja in ponudbe kunčjega in zajčjega mesa ob upoštevanju skladiščnih zalog, RF, 2018-2022 (t;%)
Tabela 19. Prodaja kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (t; %)
Tabela 20. Napoved prodaje mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (t;%)
Tabela 21. Prodaja kunčjega in zajčjega mesa po tržnih sektorjih, RF, 2013-2017 (t)
Tabela 22. Napoved prodaje kunčjega in zajčjega mesa po tržnih sektorjih, RF, 2018-2022 (t)
Tabela 23. Prodaja kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (v milijonih rubljev;%)
Tabela 24. Napoved prodaje mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (v milijonih rubljev;%)
Tabela 25. Prodaja kunčjega in zajčjega mesa po tržnih sektorjih, Ruska federacija, 2013-2017 (milijon rubljev)
Tabela 26. Napoved prodaje kunčjega in zajčjega mesa po tržnih sektorjih, Ruska federacija, 2018-2022 (milijon rubljev)
Tabela 27. Povprečna cena mesa kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (rubljev na kg;%)
Tabela 28. Napoved Povprečna cena zajčje in zajčje meso, RF, 2018-2022 (rubljev na kg;%)
Tabela 29. Povprečna cena kunčjega in zajčjega mesa po tržnem sektorju, RF, 2013-2017 (rubljev na kg)
Tabela 30. Napoved povprečne cene kunčjega in zajčjega mesa po tržnem sektorju, RF, 2018-2022 (rubljev na kg)
Tabela 31. Razmerje povprečne cene kunčjega in zajčjega mesa in inflacija, RF, 2013-2017 (%)
Tabela 32. Napoved razmerja med povprečno ceno mesa kuncev in zajcev ter inflacija, RF, 2018-2022 (%)
Tabela 33. Razmerje med naravnim, vrednostnim obsegom prodaje in povprečno ceno mesa kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (t; rubljev na kg; milijon rubljev)
Tabela 34. Napoved razmerja med naravnim, vrednostnim obsegom prodaje in povprečno ceno mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (t; rubljev na kg; milijon rubljev)
Tabela 35. Prodaja kunčjega in zajčjega mesa za industrijsko predelavo, RF, 2013-2017 (t; %)
Tabela 36. Napoved prodaje kunčjega in zajčjega mesa za industrijsko predelavo, RF, 2018-2022 (t;%)
Tabela 37. Prodaja kunčjega in zajčjega mesa za industrijsko predelavo, RF, 2013-2017 (v milijonih rubljev;%)
Tabela 38. Napoved prodaje kunčjega in zajčjega mesa za industrijsko predelavo, RF, 2018-2022 (v milijonih rubljev;%)
Tabela 39. Povprečna cena kunčjega in zajčjega mesa za industrijsko predelavo, RF, 2013-2017 (rubljev na kg;%)
Tabela 40. Napoved povprečne cene kunčjega in zajčjega mesa za industrijsko predelavo, RF, 2018-2022 (rubljev na kg;%)
Tabela 41. Prodaja kunčjega in zajčjega mesa za sektor HoReCa, RF, 2013-2017 (t; %)
Tabela 42. Napoved prodaje kunčjega in zajčjega mesa za sektor HoReCa, RF, 2018-2022 (t;%)
Tabela 43. Prodaja kunčjega in zajčjega mesa za sektor HoReCa, Ruska federacija, 2013-2017 (v milijonih rubljev; %)
Tabela 44. Napoved prodaje kunčjega in zajčjega mesa za sektor HoReCa, RF, 2018-2022 (milijon rubljev;%)
Tabela 45. Povprečna cena kunčjega in zajčjega mesa za sektor HoReCa, RF, 2013-2017 (rubljev na kg;%)
Tabela 46. Napoved povprečne cene kunčjega in zajčjega mesa za sektor HoReCa, RF, 2018-2022 (rubljev na kg;%)
Tabela 47. Prodaja na drobno kunčje in zajčje meso, RF, 2013-2017 (t;%)
Tabela 48. Napoved maloprodaje kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (t;%)
Tabela 49. Maloprodaja kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (v milijonih rubljev;%)
Tabela 50. Napoved maloprodajne prodaje kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (v milijonih rubljev;%)
Tabela 51. Maloprodajna cena kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (rubljev na kg;%)
Tabela 52. Napoved maloprodajne cene mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (rubljev na kg;%)
Tabela 53. Število kupcev kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (milijon ljudi;%)
Tabela 54. Napoved števila kupcev kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (milijon ljudi:%)
Tabela 55. Delež kupcev kunčjega in zajčjega mesa iz prebivalstva Ruske federacije, 2013-2017 (%)
Tabela 56. Napoved deleža kupcev kunčjega in zajčjega mesa iz prebivalstva Ruske federacije, 2018-2022 (%)
Tabela 57. Obseg nabave in povprečni stroški za meso kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (kg na leto; rubljev na leto)
Tabela 58. Napoved obsega nakupa in povprečnih stroškov za meso kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (kg na leto; rubljev na leto)
Tabela 59. Obseg in zmogljivost trga za kunčje in zajčje meso, RF, 2013-2017 (t)
Tabela 60. Napoved obsega in zmogljivosti trga za kunčje in zajčje meso, RF, 2018-2022 (t)
Tabela 61. Zasičenost trga za kunčje in zajčje meso, RF, 2013–2017 (t, %)
Tabela 62. Napoved zasičenosti trga za meso kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (t, %)
Tabela 63. Število potrošnikov kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (milijon ljudi;%)
Tabela 64. Napoved števila potrošnikov kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (milijon ljudi;%)
Tabela 65. Delež potrošnikov kunčjega in zajčjega mesa iz prebivalstva Ruske federacije, 2013-2017 (%)
Tabela 66. Napoved deleža potrošnikov kunčjega in zajčjega mesa iz prebivalstva Ruske federacije, 2018-2022 (%)
Tabela 67. Raven porabe mesa kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (kg na leto;%)
Tabela 68. Napoved ravni porabe mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (kg na leto;%)
Tabela 69. Živina zajcev, RF, 2013-2017 (ml. glav; %)
Tabela 70. Napoved števila kuncev, RF, 2018-2022 (milijon glav;%)
Tabela 71. Živina zajcev po vrstah kmetij, RF, 2013-2017 (tisoč glav)
Tabela 72. Napoved števila kuncev po vrstah kmetij, RF, 2018-2022 (tisoč glav)
Tabela 73. Živina kuncev po zveznih okrožja Ruske federacije, 2013-2017 (tisoč glav)
Tabela 74. Proizvodnja kuncev za zakol v klavni masi brez gospodinjstev, RF, 2013-2017 (tisoč ton, %)
Tabela 75. Napoved proizvodnje kuncev za zakol v klavni masi brez gospodinjstev, RF, 2018-2022 (tisoč ton, %)
Tabela 76. Proizvodnja kuncev za zakol v klavni masi po vrstah kmetij, RF, 2013-2017 (tisoč ton)
Tabela 77. Napoved proizvodnje kuncev za zakol v klavni masi po vrstah kmetij, RF, 2018-2022 (tisoč ton)
Tabela 78. Proizvodnja kuncev za zakol v klavni masi po zveznih okrožjih Ruske federacije brez gospodinjstev, 2013-2017 (tisoč ton)
Tabela 79. Proizvodnja svežega, ohlajenega in zamrznjenega mesa in užitne drobovine kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (tisoč ton;%)
Tabela 80. Napoved proizvodnje svežega, ohlajenega in zamrznjenega mesa in užitne drobovine kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (tisoč ton;%)
Tabela 81. Proizvodnja svežega, ohlajenega in zamrznjenega mesa in užitnih klavničnih odpadkov kuncev in zajcev po zveznih okrožjih Ruske federacije, 2013–2017 (t)
Tabela 82. Cena proizvajalcev kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (rubljev na kg;%)
Tabela 83. Napoved cene proizvajalcev kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (rubljev na kg;%)
Tabela 87. Bilanca izvoza in uvoza kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (t)
Tabela 88. Napoved bilance izvoza in uvoza kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (t)
Tabela 89. Izvoz mesa kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (t; %)
Tabela 90. Napoved izvoza mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (t;%)
Tabela 91. Izvoz kunčjega in zajčjega mesa po državah sveta, RF, 2013-2017 (t)
Tabela 92. Izvoz mesa kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (tisoč dolarjev;%)
Tabela 93. Napoved izvoza mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (tisoč dolarjev;%)
Tabela 94. Izvoz kunčjega in zajčjega mesa po državah sveta, RF, 2013-2017 (tisoč dolarjev)
Tabela 95. Izvozna cena kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (dolarji na kg; %)
Tabela 96. Napoved izvozne cene mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (dolarji na kg;%)
Tabela 97. Izvozna cena kunčjega in zajčjega mesa po državah sveta, RF, 2013-2017 (dolarji na kg)
Tabela 98. Uvoz kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (t; %)
Tabela 99. Napoved uvoza kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (t;%)
Tabela 100. Uvoz kunčjega in zajčjega mesa po državah sveta, RF, 2013-2017 (t)
Tabela 101. Uvoz kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2013-2017 (tisoč dolarjev; %)
Tabela 102. Napoved uvoza kunčjega in zajčjega mesa, RF, 2018-2022 (tisoč dolarjev; %)
Tabela 103. Uvoz kunčjega in zajčjega mesa po državah sveta, RF, 2013-2017 (tisoč dolarjev)
Tabela 104. Cena uvoza mesa kuncev in zajcev, RF, 2013-2017 (dolarji na kg;%)
Tabela 105. Napoved uvozne cene mesa kuncev in zajcev, RF, 2018-2022 (dolarji na kg;%)
Tabela 106. Cena uvoza kunčjega in zajčjega mesa po državah sveta, RF, 2013-2017 (dolarji na kg)
Tabela 115. Prihodki od prodaje izdelkov, RF, 2013-2017 (mrd rubljev;%)
Tabela 116. Komercialni in administrativni stroški, RF, 2013-2017 (milijarda rubljev;%)
Tabela 117. Stroški proizvodnje, RF, 2013-2017 (v milijardah rubljev;%)
Tabela 118. Bruto dobiček od prodaje izdelkov, RF, 2013-2017 (mlijard rubljev;%)
Tabela 119. Gospodarska učinkovitost industrije, RF, 2013-2017 (%; krat; dni dni)
Tabela 120. Naložbe v industrijo, RF, 2013-2017 (v milijonih rubljev)
Tabela 121. Število delavcev v industriji, RF, 2013-2017 (tisoč ljudi)
Tabela 122. povprečna plača v industriji, RF, 2013-2017 (tisoč rubljev na leto)
Tržna raziskava kunčjega mesa vsebuje 82 strani: 31 tabel, 8 grafov, 20 diagramov.
Namen študija: analiza trga kunčjega mesa, raziskava prodajnega trga, pregled proizvodnega trga, obseg prodaje, uvozna statistika, regionalne ocene, analiza proizvajalca, poročilo o napovedi razvoja trga do leta 2023 po negativnem, inercijskem in inovativnem scenariju
Glavni deli študije:
Obseg in struktura ruskega trga za kunčje meso
Ruska proizvodnja
Industrijski proizvajalci
Analiza uvoza
Napoved trga kunčjega mesa v Rusiji
Velikost trga
Vsa Rusija, 2014-2018, ton
Konsolidirani so glavni kazalniki trga po letih, izračunana sta bila obseg in dinamika trga kunčjega mesa. Prikazana je primerjava in trendi proizvodnje in uvoza po letih. Trgovinska bilanca je bila izračunana.
Proizvodnja
Vsa Rusija, zvezno okrožje, regije, 2014-2018, ton
Izračunan je obseg in dinamika proizvodnje kunčjega mesa po letih. Poročilo predstavlja podrobno analizo obsega proizvodnje po zveznih okrožjih in regijah (oblasti, ozemlja, republike, ao).
Vodilni proizvajalci
Vsa Rusija, 2014-2017, rubljev
Poročilo vsebuje podatke o ruskih proizvajalcih kunčjega mesa:
CJSC BIRULI, LLC FUR, LLC ZVEROPLEMZAVOD SAVVATIEVO , CJSC FARM GURIEVSKOE, FGUP RUSSKY SOBOL, LLC LIPETSKY RABBIT, LLC FARM MOGINSKOE, AO FARMING FARMS FOREST KEYS, CJSC FARM FOREST KEYS, CJSC CJSC BERRYSQUELS, LLC, CJSC, CJSC BERRYSCI, BERRYMASTER, LLC KOSCHAKOVSKY
Baza podatkov vodilnih ruskih proizvajalcev
Vnesite datoteko Excel format s polji:
Ime, TIN, prihodek, dobiček, vrsta dejavnosti OKVED, oblika lastništva OKFS, OKPO
Finančna analiza vodilni proizvajalci
Excelove datoteke z indikatorji:
- Primerjalna analitično ravnotežje
- Analiza plačilne sposobnosti
- Analiza stabilnosti trga
- Analiza denarni tokovi
- Analiza poslovna dejavnost
- Analiza dobička organizacije
- Analiza dobičkonosnosti
Informacije bodo pomagale identificirati proizvajalce kunčjega mesa, oceniti dohodek udeležencev na trgu.
Države, regije, 2014-2018, tone, dolarji
Podatki podjetij z obsegom uvoza:
- Ocene največjih tujih dobaviteljev
- Ocene vodilnih ruskih uvoznikov
Izračunani so obseg in stopnje rasti uvoza kunčjega mesa skozi leta. Zbrane letne podrobne informacije o obsegu uvoza po državah sveta in regijah Rusije.
Vsa Rusija, 2019-2023, ton
trije osnovni scenariji razvoj trga:
- Negativen scenarij
- Inercijski scenarij
- Inovativen scenarij
Napoved trga kunčjega mesa je bila narejena ob upoštevanju obstoječih razvojnih dejavnikov, investicijski projekti udeležencev na trgu, bilteni državne regulacije, predstavljeni so glavni zaključki, napovedi so izdelane v knjigi posebej za domača proizvodnja, uvoz, izvoz, obseg trga za naslednjih 5 let.
Partnerji RBC
od leta 2012
ISO certificiran 9001:2015
Registriran na portalu dobaviteljev
SEZNAM TABEL, TABEL, DIAGRAMOV IN DIAGRAMOV
OPOMBA POROČILA
RAZISKOVALNA METODOLOGIJA
1. KAZALNIKI KMETIJSKOG SEKTORJA RUSIJE
Prihodki od prodaje izdelkov
Stroški proizvodnje
Dobiček od prodaje izdelkov
Donosnost prodaje izdelkov
Donosnost sredstev
Število zaposlenih
Povprečno mesečno plača
2. KLJUČNI PARAMETRI RUSKOG TRGA ZAJEČJEGA MESA
Tržni obseg kunčjega mesa v Rusiji v obdobju 2014-2018, [tona]
Primerjava proizvodnje in uvoza na ruskem trgu kunčjega mesa v letih 2014-2018, [tona]
Trgovinska bilanca trga za kunčje meso v Rusiji v obdobju 2014-2018, v fizičnih [tonah] in vrednosti [tisoč dolarjev]
3. PROIZVODNJA ZAJČJEGA MESA V RUSIJI
Dinamika obsega proizvodnje kunčjega mesa v Rusiji v obdobju 2014-2018, [tone]
Porazdelitev proizvodnje kunčjega mesa po zveznih okrožjih Ruske federacije, [%]
TOP regije Ruske federacije glede proizvodnje kunčjega mesa v letu 2018, [tona]
Struktura Ruska proizvodnja kunčje meso regije Ruske federacije, [%]
Popolni podatki o obsegu proizvodnje kunčjega mesa za vse regije Ruske federacije v obdobju 2014-2018, [tona]
4. VODILNI PROIZVAJALCI ZAJČJEGA MESA V RUSIJI
Prihodki v letih 2014-2017, [rubljev]
Dobiček v letih 2014-2017, [rubljev]
Koeficient avtonomije v letih 2014-2017
koeficient tekoča likvidnost v letih 2014-2017
Dobičkonosnost lastniški kapital(ROE) v letih 2014–2017, [%]
Donosnost prodaje (ROS) v letih 2014–2017, [%]
Čisti obratna sredstva v letih 2014-2017, [rubljev]
5. UVOZ ZAJČJEGA MESA V RUSIJO
Dinamika ruskega uvoza kunčjega mesa v letih 2014-2018
V vrednostni pogoji, [tisoč dolarjev]
V naravi, [tone]
Struktura ruskega uvoza kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji, [%]
Cene uvoza kunčjega mesa v Rusijo glede na regijo prejema v letih 2016-2018, [tisoč USD / t]
Deliti največje države v ruskem uvozu kunčjega mesa, [%]
Cene uvoza kunčjega mesa v Rusijo po državah izvora v letih 2016-2018, [tisoč USD / t]
6. NAPOVED RAZVOJA RUSKOG TRGA ZAJČJEGA MESA
Napoved tržnega obsega kunčjega mesa v Rusiji v obdobju 2019-2023, [tona]
Negativen scenarij
Inercijski scenarij
Inovativen scenarij
Napoved razmerja proizvodnje in uvoza na ruskem trgu kunčjega mesa v letih 2019-2023 v naravi
Napoved trgovinske bilance trga kunčjega mesa v letih 2019-2023, [tona]
INFORMACIJE O ANALITIČNI DRUŽBI SKUPINE TEBIZ
Seznam grafikonov
1. Dinamika tržnega obsega kunčjega mesa v Rusiji v obdobju 2014-2018, [tone]
2. Trgovinska bilanca trga za kunčje meso v Rusiji v obdobju 2014-2018, v fizičnih [tonah] in vrednosti [tisoč dolarjev]
3. Dinamika obsega proizvodnje kunčjega mesa v Rusiji v obdobju 2014-2018, [tone]
4. TOP regije Ruske federacije glede proizvodnje kunčjega mesa v letu 2018, [tona]
5. Dinamika ruskega uvoza kunčjega mesa v letih 2014-2018, [tisoč dolarjev]
6. Dinamika ruskega uvoza kunčjega mesa v letih 2014-2018, [tona]
8. Napoved trgovinske bilance trga kunčjega mesa v letih 2019-2023, [tona]
Seznam grafikonov
1. Primerjava proizvodnje in uvoza na ruskem trgu kunčjega mesa v letih 2014-2018, [tona]
2. Porazdelitev proizvodnje kunčjega mesa po zveznih okrožjih Ruske federacije v letu 2016, [%]
3. Porazdelitev proizvodnje kunčjega mesa po zveznih okrožjih Ruske federacije v letu 2017, [%]
4. Porazdelitev proizvodnje kunčjega mesa po zveznih okrožjih Ruske federacije v letu 2018, [%]
5. Struktura ruske proizvodnje kunčjega mesa po regijah Ruske federacije v letu 2016, [%]
6. Struktura ruske proizvodnje kunčjega mesa po regijah Ruske federacije v letu 2017, [%]
7. Struktura ruske proizvodnje kunčjega mesa po regijah Ruske federacije v letu 2018, [%]
8. Struktura ruskega uvoza kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2016 v vrednosti, [%]
9. Struktura ruskega uvoza kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2016 v fizičnem smislu, [%]
10. Struktura ruskega uvoza kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2017 v vrednosti, [%]
11. Struktura ruskega uvoza kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2017 v naravi, [%]
12. Struktura ruskega uvoza kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2018 v vrednosti, [%]
13. Struktura ruskega uvoza kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2018 v fizičnem smislu, [%]
14. Vrednostni deleži največjih držav v ruskem uvozu kunčjega mesa v letu 2016, [%]
15. Delež največjih držav v ruskem uvozu kunčjega mesa v letu 2016 v naravi, [%]
16. Vrednostni deleži največjih držav v ruskem uvozu kunčjega mesa v letu 2017, [%]
17. Delež največjih držav v ruskem uvozu kunčjega mesa v letu 2017 v naravi, [%]
18. Vrednostni deleži največjih držav v ruskem uvozu kunčjega mesa v letu 2018, [%]
19. Delež največjih držav v ruskem uvozu kunčjega mesa v letu 2018 v naravi, [%]
20. Napoved razmerja proizvodnje in uvoza na ruskem trgu kunčjega mesa v letih 2019-2023 v naravi
Seznam tabel
1. Prihodki kmetijske industrije in njenih sektorjev v Rusiji v letih 2014-2017, [milijarda rubljev]
2. Stopnje rasti prihodkov kmetijske industrije in njenih sektorjev v Rusiji v obdobju 2014-2017, [%]
3. Stroški proizvodnje kmetijske industrije in njenih sektorjev v Rusiji v obdobju 2014-2017, [milijarda rubljev]
4. Stopnje rasti proizvodnih stroškov kmetijske industrije in njenih sektorjev v Rusiji v obdobju 2014-2017, [%]
5. Dobiček od prodaje kmetijskih proizvodov in njenih sektorjev v Rusiji v letih 2014-2017, [mlijard rubljev]
6. Stopnje rasti dobička iz kmetijskih proizvodov in njegovih sektorjev v Rusiji v obdobju 2014-2017, [%]
7. Donosnost prodaje v kmetijski industriji in njenih sektorjih v Rusiji v letih 2014-2017, [%]
8. Donosnost sredstev v kmetijski industriji in njenih sektorjih v Rusiji v obdobju 2014-2017, [%]
9. Število zaposlenih v kmetijski industriji in njenih sektorjih v Rusiji v obdobju 2014-2016, [oseb]
10. Povprečne mesečne plače v kmetijski industriji in njenih sektorjih v Rusiji v obdobju 2014-2016, [rubljev]
11. Povzetek kazalnikov Trg kunčjega mesa v Rusiji v letih 2014-2018, [tone]
12. Popolni podatki o obsegu proizvodnje kunčjega mesa za vse regije Ruske federacije v obdobju 2014-2018. , [tone]
13. Prihodki vodilnih proizvajalcev kunčjega mesa v Rusiji v letih 2014-2017, [rubljev]
14. Dobiček vodilnih proizvajalcev kunčjega mesa v Rusiji v letih 2014-2017, [rubljev]
15. Koeficient avtonomije vodilnih proizvajalcev kunčjega mesa v Rusiji v letih 2014-2017
16. Koeficient trenutne likvidnosti vodilnih proizvajalcev kunčjega mesa v Rusiji v obdobju 2014-2017
17. Donosnost lastniškega kapitala (ROE) vodilnih proizvajalcev kunčjega mesa v Rusiji v letih 2014–2017, [%]
18. Donos od prodaje (ROS) vodilnih proizvajalcev kunčjega mesa v Rusiji v letih 2014-2017, [%]
19. Neto obratni kapital vodilnih proizvajalcev kunčjega mesa v Rusiji v obdobju 2014-2017, [rubljev]
21. Uvoz kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2016 v vrednosti [tisoč USD] in naravnih [tonah]
22. Uvoz kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2017 v vrednosti [tisoč dolarjev] in naravnih [tonah]
23. Uvoz kunčjega mesa po regijah prejema v Ruski federaciji v letu 2018 v vrednosti [tisoč USD] in naravnih [tonah]
24. Cene uvoza kunčjega mesa v Rusijo glede na regijo prejema v letih 2016-2018, [tisoč USD / t]
25. Uvoz kunčjega mesa v Rusko federacijo po državah sveta v letu 2016 v vrednosti [tisoč USD] in naravnih [tonah]
26. Uvoz kunčjega mesa v Rusko federacijo po državah sveta v letu 2017 v vrednosti [tisoč USD] in naravnih [tonah]
27. Uvoz kunčjega mesa v Rusko federacijo po državah sveta v letu 2018 v vrednosti [tisoč USD] in naravnih [tonah]
28. Cene uvoza kunčjega mesa v Rusijo po državah izvora v letih 2016-2018, [tisoč USD / t]
31. Napoved tržnega obsega kunčjega mesa v Rusiji v obdobju 2019-2023, [tona]
Viri informacij
