Leírás
A nyúltenyésztés olyan állattenyésztési ágazat, ahol az állatállomány gyorsan regenerálódik. Az év során egy nyúl legfeljebb 100 kg vágósúlyú húst kap, évente átlagosan 20 nyúl. Három hónapos korában a nyúl körülbelül 2,5 kg, 6 hónapos korában eléri az 5 kg élősúlyt.
2017-ben Oroszországban a nyulak és mezei nyúl száma elérte a 4,46 millió fejet. Hasított súlyban 21,8 ezer tonna húst állítottak elő ugyanebben az évben. A nyúltenyésztést az országban hagyományosan háztartások végzik, amelyek 2017-ben a teljes nyúl- és nyúlhús-termelés 86,2%-át, 21,8 ezer tonnából 18,8 ezer tonnát adtak.
V utóbbi évek a mezőgazdasági vállalkozásoknál a nyúlhús ipari termelésének volumene gyorsan növekedni kezdett. 2013-ról 2017-re 2,7-szeresére nőtt a termelés: 1,1-ről 3 ezer tonnára.A termelőket a szó szerint üres piac készteti a beruházásra. Ha korábban csak a piacokon árulták a nyúlhúst, akkor az utóbbi években a kiskereskedelemben nagy mennyiségben kezdtek nyulakat kínálni. Ez növelte a nyúlhús elérhetőségét a vásárlók számára, és a kereslet növekedését váltotta ki. További lendületet kapott a hazai nyúltenyésztés fejlesztése 2014-2015-ben, az élelmiszerembargó bevezetése és a rubel leértékelése után, ami a külföldi termékek árának növekedéséhez vezetett.
A BusinessStat szerint a 2018-2022 ipari termelés A nyúlhús Oroszországban csaknem hatszorosára nő, és 2022-ben 17,9 ezer tonnát tesz ki. Általános termelés, beleértve az egyéni gazdaságokat is, 41,7 ezer tonna lesz.
"Az oroszországi nyulak és mezei nyúl húspiacának elemzése 2013-2017-ben, előrejelzés 2018-2022-re" tartalmazza a legfontosabb adatokat, amelyek a jelenlegi piaci feltételek megértéséhez és a fejlődési kilátások felméréséhez szükségesek:
A piaci szektorokra vonatkozó információk külön kerülnek bemutatásra:
Adatok tovább a legnagyobb gyártók nyúl- és nyúlhús: Velikolukskiy húscsomagoló üzem, Agrofirma Bagrationovskaya, Lipecki nyúl, Állattenyésztés "Melkovskoe", Kavkaz-Myaso, Beregovoy, PZK, Állatfarm "Guryevskoe", Állatfarm "Forest Klyuchi", Állattenyésztés "Mozhginskoe", Sudislavl, Agrofirm "Prozorovskaya", Agrofirm "Bersutsky, Bersutsky, Bukhovetsky", Agrivhovetsky , Orosz Agroipari komplexum Zanino, Állattenyésztés Kiznerskoe, APKK Roshchinsky, Nyúl stb.
A BusinessStat áttekintést készít a nyúl- és nyúlhús világpiacáról, valamint a FÁK, EU és egyes országok a világ.
A felülvizsgálat elkészítésekor hivatalos statisztikákat használtak fel:
Valamint hivatalos statisztika az áttekintés a BusinessStat tanulmányok eredményeit foglalja össze:
Kiterjed
TartalomMÓDSZER AZ OROSZ PIACI FELÜLVIZSGÁLAT ELKÉSZÍTÉSÉHEZ
AZ OROSZ GAZDASÁG ÁLLAPOTA
Alapvető paraméterek orosz gazdaság
Oroszország vámunióhoz való csatlakozásának eredményei
Oroszország WTO-csatlakozásának eredményei
Az orosz üzlet kilátásai
A NYUL- ÉS NYULHÚS OSZTÁLYOZÁSA
NYÚL- ÉS NYULHÚS KERESLET ÉS KÍNÁLAT
Mondat
Igény
Kereslet és kínálat egyensúlya
NYUL ÉS NYUL ÁRUSÍTÁSA
Természetes értékesítési mennyiség
Értékesítési érték
átlag ár
A nyúl- és nyúlhús árának az inflációhoz viszonyított aránya
természetes arány, költségvolumen eladások és árak
NYÚL- ÉS NYULHÚS ÁRUSÍTÁSA IPARI FELDOLGOZÁSHOZ
Természetes értékesítési mennyiség
Értékesítési érték
átlag ár
NYÚL- ÉS NYULHÚS ÁRUSÍTÁSA A HORECA SZEKTORNAK
Természetes értékesítési mennyiség
Értékesítési érték
átlag ár
NYUL- ÉS NYULHÚS KISKERESKEDELME
Természetes értékesítési mennyiség
Értékesítési érték
Kiskereskedelmi ár
A vásárlók száma és a vásárlások mennyisége
NYÚL- ÉS NYULHÚS PIAC KAPACITÁSA
Fogyasztók száma és fogyasztás
NYÚL- ÉS NYULHÚSTERMELÉS
Nyulak állatállománya
Természetes termelési mennyiség
Gyártói ár
NYUL- ÉS NYULHÚS-TERMELŐK
NYUL ÉS NYULHÚS EXPORTÁLÁSA ÉS IMPORTÁLÁSA
Az export és az import mérlege
Természetes exportvolumen
Export érték
Export ár
Az import természetes mennyisége
Import érték
Import ár
A VÁLLALKOZÁSOK KÜLGAZDASÁGI MUTATÓI
Természetes hangerő
Költség mennyisége
AZ IPAR GAZDASÁGI MUTATÓI
Az iparág pénzügyi eredménye
Gazdasági hatékonyság iparágak
Ipari beruházások
Az ipar munkaerő-forrásai
VEZETŐ GYÁRTÓK PROFILJA
OJSC "Velikolukskiy húscsomagoló üzem"
OJSC "Agrofirma Bagrationovskaya"
Lipetsk Rabbit LLC
JSC "Állattenyésztés Melkovskoe"
JSC RAPP "Kavkaz-Myaso"
Kiterjed
Táblázatok1. táblázat: Nominális és reál GDP, RF, 2013-2022 (billió rubel)
2. táblázat. Reál GDP és index reál GDP, RF, 2013-2022 (trillió RUB%)
3. táblázat Befektetett eszközökbe történő befektetések minden finanszírozási forrásból, RF, 2013-2022 (billió rubel,%)
4. táblázat: Export és import, mérleg kereskedelmi mérleg, RF, 2013-2022 (milliárd dollár)
5. táblázat: A dollár átlagos éves árfolyama a rubelhez viszonyítva, RF, 2013-2022 (rubel per dollár,%)
6. táblázat: Tárgymutató fogyasztói árak(infláció) és árindex a élelmiszerek, RF, 2013–2022 (az előző évhez viszonyítva)
7. táblázat: Népesség, beleértve a migránsokat, RF, 2013-2022 (millió fő)
8. táblázat A lakosság rendelkezésre álló reáljövedelme, RF, 2013-2022 (előző évhez viszonyítva)
9. táblázat Nyúl- és nyúlhús kínálat, RF, 2013-2017 (ezer tonna;%)
10. táblázat Nyúl- és nyúlhús-ellátási előrejelzés, RF, 2018-2022 (ezer tonna;%)
11. táblázat Nyúl- és nyúlhús termelése, importja és készletei, RF, 2013-2017 (t)
12. táblázat: Nyúl- és nyúlhús termelésének, importjának és készleteinek előrejelzése, RF, 2018–2022 (t)
13. táblázat Nyúl- és nyúlhús iránti kereslet, RF, 2013-2017 (ezer tonna;%)
14. táblázat Nyúl- és nyúlhús iránti kereslet előrejelzése, RF, 2018-2022 (ezer tonna;%)
15. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítése, megélhetési fogyasztása és exportja, RF, 2013-2017 (t)
16. táblázat: Nyúl- és nyúlhús értékesítésének, természetes fogyasztásának és exportjának előrejelzése, RF, 2018-2022 (t)
17. táblázat Nyúl- és nyúlhús keresleti és kínálati mérlege raktári készletek figyelembevételével, RF, 2013-2017 (t;%)
18. táblázat Nyúl- és nyúlhús keresleti és kínálati egyenlegének előrejelzése raktári készletek figyelembevételével, RF, 2018-2022 (t;%)
19. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítése, RF, 2013-2017 (t;%)
20. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítési előrejelzése, RF, 2018-2022 (t;%)
21. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítése piaci szektorok szerint, RF, 2013-2017 (t)
22. táblázat: Nyúl- és nyúlhús értékesítési előrejelzése piaci szektorok szerint, RF, 2018-2022 (t)
23. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítése, RF, 2013-2017 (millió rubel;%)
24. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítési előrejelzése, RF, 2018-2022 (millió rubel;%)
25. táblázat: Nyúl- és nyúlhús értékesítése piaci szektor szerint, RF, 2013-2017 (millió rubel)
26. táblázat: Nyúl- és nyúlhús értékesítési előrejelzése piaci szektorok szerint, RF, 2018-2022 (millió rubel)
27. táblázat Nyulak és nyúlhús átlagára, RF, 2013-2017 (rubel/kg;%)
28. táblázat: A nyulak és mezei nyúlhús átlagárának előrejelzése, RF, 2018-2022 (rubel/kg;%)
29. táblázat: Nyúl- és nyúlhús átlagára piaci szektorok szerint, RF, 2013-2017 (rubel/kg)
30. táblázat: A nyúl- és nyúlhús átlagárának előrejelzése piaci szektoronként, RF, 2018-2022 (rubel/kg)
31. táblázat A nyúl- és nyúlhús átlagárának és az infláció aránya, RF, 2013-2017 (%)
32. táblázat: A nyúl- és nyúlhús átlagárának és az infláció arányának előrejelzése, RF, 2018-2022 (%)
33. táblázat: A természetes, értékű értékesítési mennyiség és a nyúlhús átlagárának aránya, RF, 2013-2017 (t; rubel/kg; millió rubel)
34. táblázat: A nyúl- és nyúlhús természetes, értékű értékesítési volumenének és átlagárának arányának előrejelzése, RF, 2018-2022 (t; rubel/kg; millió rubel)
35. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítése ipari feldolgozásra, RF, 2013-2017 (t;%)
36. táblázat: Ipari feldolgozásra szánt nyúl- és nyúlhús értékesítési előrejelzése, RF, 2018-2022 (t;%)
37. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítése ipari feldolgozásra, RF, 2013-2017 (millió rubel;%)
38. táblázat: Ipari feldolgozásra szánt nyúl- és nyúlhús értékesítési előrejelzése, RF, 2018-2022 (millió rubel;%)
39. táblázat: Ipari feldolgozásra szánt nyúl- és nyúlhús átlagára, RF, 2013-2017 (rubel/kg;%)
40. táblázat: Az ipari feldolgozásra szánt nyúl- és nyúlhús átlagárának előrejelzése, RF, 2018-2022 (rubel/kg;%)
41. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítés a HoReCa szektor számára, RF, 2013-2017 (t;%)
42. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítési előrejelzés a HoReCa szektorban, RF, 2018-2022 (t;%)
43. táblázat Nyúl- és nyúlhús értékesítése a HoReCa szektor számára, RF, 2013-2017 (millió rubel;%)
44. táblázat: Nyúl- és nyúlhús értékesítési előrejelzés a HoReCa szektorban, RF, 2018-2022 (millió rubel;%)
45. táblázat Nyúl- és nyúlhús átlagára a HoReCa szektorban, RF, 2013-2017 (rubel/kg;%)
46. táblázat A nyúl- és nyúlhús átlagárának előrejelzése a HoReCa szektorban, RF, 2018-2022 (rubel/kg;%)
47. táblázat Nyúl- és nyúlhús kiskereskedelmi értékesítése, RF, 2013-2017 (t;%)
48. táblázat. Előrejelzés a kiskereskedelmi forgalom nyúl- és nyúlhús, RF, 2018-2022 (t;%)
49. táblázat Nyúl- és nyúlhús kiskereskedelmi értékesítése, RF, 2013-2017 (millió rubel;%)
50. táblázat: Nyúl- és nyúlhús kiskereskedelmi értékesítési előrejelzése, RF, 2018-2022 (millió rubel;%)
51. táblázat Nyúl- és nyúlhús kiskereskedelmi ára, RF, 2013-2017 (rubel/kg;%)
52. táblázat. Előrejelzés kiskereskedelmi ár nyúl- és nyúlhús, RF, 2018-2022 (rubel/kg;%)
53. táblázat Nyúl- és nyúlhúst vásárlók száma, RF, 2013-2017 (millió fő;%)
54. táblázat Nyúl- és nyúlhúst vásárlók számának előrejelzése, RF, 2018-2022 (millió fő:%)
55. táblázat Nyúl- és nyúlhúst vásárlók aránya az Orosz Föderáció lakosságából, 2013-2017 (%)
56. táblázat: Az Orosz Föderáció lakosságából származó nyúl- és nyúlhúst vásárlók arányának előrejelzése, 2018-2022 (%)
57. táblázat: Nyúl- és nyúlhús beszerzési mennyisége és átlagos költsége, RF, 2013-2017 (kg/év; rubel/év)
58. táblázat: Nyúl- és nyúlhús beszerzési mennyiségének és átlagos költségeinek előrejelzése, RF, 2018-2022 (kg/év; rubel/év)
59. táblázat: A nyúl- és nyúlhús piacának volumene és kapacitása, RF, 2013-2017 (t)
60. táblázat: A nyúl- és nyúlhús piacának volumenére és kapacitására vonatkozó előrejelzés, RF, 2018-2022 (t)
61. táblázat: A nyúl- és nyúlhús piacának telítettsége, RF, 2013-2017 (t,%)
62. táblázat: A nyúl- és nyúlhús piacának telítettségi előrejelzése, RF, 2018-2022 (t,%)
63. táblázat Nyúl- és nyúlhúst fogyasztók száma, RF, 2013-2017 (millió fő;%)
64. táblázat Nyúl- és nyúlhúst fogyasztók számának előrejelzése, RF, 2018-2022 (millió fő;%)
65. táblázat A nyúl- és nyúlhúst fogyasztók részesedése az Orosz Föderáció lakosságából, 2013-2017 (%)
66. táblázat: Az Orosz Föderáció lakosságából származó nyúlhús-fogyasztók arányának előrejelzése, 2018-2022 (%)
67. táblázat Nyulak és mezei nyúl húsfogyasztási szintje, RF, 2013-2017 (kg/év;%)
68. táblázat Nyulak és mezei nyúl húsfogyasztási szintjének előrejelzése, RF, 2018-2022 (kg/év;%)
69. táblázat Nyulak állatállománya, RF, 2013-2017 (millió fej;%)
70. táblázat Nyulak számának előrejelzése, RF, 2018-2022 (millió fő;%)
71. táblázat Nyulak állománya gazdaságtípusok szerint, RF, 2013-2017 (ezer darab)
72. táblázat A nyulak számának előrejelzése gazdaságtípusok szerint, RF, 2018-2022 (ezer fő)
73. táblázat Nyulak állatállománya szövetségi bontásban az Orosz Föderáció körzetei, 2013-2017 (ezer fej)
74. táblázat Vágónyulak termelése vágósúlyban háztartások nélkül, RF, 2013-2017 (ezer tonna,%)
75. táblázat. A vágásra szánt nyúltermelés előrejelzése vágási súlyban háztartások nélkül, RF, 2018-2022 (ezer tonna,%)
76. táblázat Vágható nyulak termelése vágósúlyban gazdaságtípusok szerint, RF, 2013-2017 (ezer tonna)
77. táblázat. A vágásra szánt nyúltermelés előrejelzése vágósúlyban gazdaságtípusok szerint, RF, 2018-2022 (ezer tonna)
78. táblázat: Vágásra szánt nyulak termelése vágási súlyban az Orosz Föderáció háztartások nélküli szövetségi körzetei szerint, 2013-2017 (ezer tonna)
79. táblázat Nyulak és mezei nyúl friss, hűtött és fagyasztott húsának és ehető belsőségeinek termelése, RF, 2013-2017 (ezer tonna;%)
80. táblázat Nyulak és nyúl friss, hűtött és fagyasztott húsának és ehető belsőségeinek termelési előrejelzése, RF, 2018-2022 (ezer tonna;%)
81. táblázat Nyulak friss, hűtött és fagyasztott húsának és ehető belsőségeinek termelése az Orosz Föderáció szövetségi körzetei szerint, 2013–2017 (t)
82. táblázat Nyúl- és nyúlhústermelők ára, RF, 2013-2017 (rubel/kg;%)
83. táblázat: Nyúl- és nyúlhústermelők árának előrejelzése, RF, 2018-2022 (rubel/kg;%)
87. táblázat Nyúl- és nyúlhús export-import egyenlege, RF, 2013-2017 (t)
88. táblázat Nyúl- és nyúlhús export-import egyenlegének előrejelzése, RF, 2018-2022 (t)
89. táblázat Nyúl- és nyúlhús exportja, RF, 2013-2017 (t;%)
90. táblázat Nyúl- és nyúlhús export-előrejelzése, RF, 2018-2022 (t;%)
91. táblázat Nyúl- és nyúlhús exportja a világ országai szerint, RF, 2013-2017 (t)
92. táblázat Nyúl- és nyúlhús exportja, RF, 2013-2017 (ezer dollár;%)
93. táblázat Nyúl- és nyúlhús export-előrejelzése, RF, 2018-2022 (ezer dollár;%)
94. táblázat Nyúl- és nyúlhús exportja a világ országai szerint, RF, 2013-2017 (ezer dollár)
95. táblázat Nyúl- és nyúlhús exportára, RF, 2013-2017 (dollár/kg;%)
96. táblázat A nyúl- és mezei nyúlhús exportárának előrejelzése, RF, 2018-2022 (dollár/kg;%)
97. táblázat Nyúl- és nyúlhús exportára a világ országai szerint, RF, 2013-2017 (dollár/kg)
98. táblázat Nyúl- és nyúlhús importja, RF, 2013-2017 (t;%)
99. táblázat Nyúl- és nyúlhús behozatali előrejelzése, RF, 2018-2022 (t;%)
100. táblázat Nyúl- és nyúlhús behozatala a világ országai szerint, RF, 2013-2017 (t)
101. táblázat Nyúl- és nyúlhús importja, RF, 2013-2017 (ezer dollár;%)
102. táblázat Nyúl- és nyúlhús behozatali előrejelzése, RF, 2018-2022 (ezer dollár;%)
103. táblázat Nyúl- és nyúlhús importja a világ országai szerint, RF, 2013-2017 (ezer dollár)
104. táblázat Nyúl- és nyúlhús importára, RF, 2013-2017 (dollár/kg;%)
105. táblázat Nyúl- és nyúlhús importárának előrejelzése, RF, 2018-2022 (dollár/kg;%)
106. táblázat Nyúl- és nyúlhús importára a világ országai szerint, RF, 2013-2017 (dollár/kg)
115. táblázat: Termékértékesítésből származó bevétel, RF, 2013-2017 (milliárd rubel;%)
116. táblázat Kereskedelmi és igazgatási költségek, RF, 2013-2017 (milliárd rubel;%)
117. táblázat: Előállítási költség, RF, 2013-2017 (milliárd rubel;%)
118. táblázat. Bruttó profit termékek értékesítéséből, RF, 2013-2017 (milliárd rubel;%)
119. táblázat: Az ipar gazdasági hatékonysága, RF, 2013-2017 (%; alkalommal; nap nap)
120. táblázat: Ipari beruházások, RF, 2013-2017 (millió rubel)
121. táblázat: Az iparban dolgozók száma, RF, 2013-2017 (ezer fő)
122. táblázat. átlagos fizetés az iparban, RF, 2013-2017 (évente ezer rubel)
A nyulak nevelése vállalkozásként meglehetősen jövedelmező üzlet. Ennek ellenére Oroszországban adott kilátás tevékenység nem túl népszerű. A helyzet az, hogy más húsfajták, például marha-, bárány- és sertéshús fogyasztása többszöröse a nyúlénak. Ennek megfelelően a gazdálkodók gyakoribb állatok tenyésztésével foglalkoznak. A nyúlhúst azonban nagyra értékelik, mivel diétás. Az ebben az üzletben részt vevő gazdálkodók kis száma miatt egy kezdő vállalkozónak minden esélye megvan arra, hogy növelje tőkéjét. A nyúlhús forgalmazása nem okoz gondot, hiszen soha nem fog visszaesni a kereslet erre a termékre.
A valóság az, hogy a nyúlhúst már nagyon nehéz megtalálni, még benne is nagy városok... Ugyanakkor az egyéb húsfajták nagyon népszerűek az eladók körében. Szinte minden boltban és piacon találsz marha-, sertés- és csirkehúst. Ez a tény csak azt mondja, hogy egy olyan rés, mint a nyulak nevelése, szabad, és itt az ideje, hogy elfoglaljuk.
A nyúlhús előnyei közül kiemelhető, hogy sokkal jobban felszívódik, mint a többi hús. Például ugyanabban a marhahúsban az asszimilációs arány 60%, a nyúlban pedig 90%. Ezenkívül ez a hús diétás, mivel nem rendelkezik nagy mennyiség zsír. Manapság sokan diétáznak, vagy éppen helyesen táplálkoznak. A nyúlhús mindkét esetben tökéletes.
A piacon nagyon nehéz nyúlhúst találni. Mondhatni hiányról van szó. Ugyanakkor a tapasztalt háziasszonyok tudják, hogy sok olyan étel van, amely nyúlhús nélkül is elveszíti ízét. Még ha bármilyen más típusú hússal helyettesítjük is, az íze csak romlik. Ha nyulakat adunk el húsboltoknak vagy helyi éttermeknek, az óriási haszonnal jár.
Ebben az esetben a gyártó maga diktálhatja a feltételeit, hiszen ebből a termékből már nincs a piacon. Összegezve a fentieket, megállapíthatjuk, hogy a nyulak tenyésztése, mint vállalkozás nagyon jövedelmező vállalkozás. Mint minden más esetben, szüksége lesz egy bizonyos összegre pénzügyi költségek, erőfeszítés és idő. Azonban azzal a helyes megközelítés ezek a költségek rövid időn belül megtérülnek, és a jövőben még több bevételhez jut a vállalkozó.
Fentebb beszéltünk egy kicsit hasznos tulajdonságait ennek a húsnak azonban számos egyéb előnye is van. A nyúlhús diétás tulajdonságai mellett olyan vitamin- és ásványianyag-összetételt is tartalmaz, amely minden más húskészítményt felülmúl.
Finom lédús húst tartalmazó egy nagy szám aminosavak és fehérje használata javasolt terhes nők, szoptató anyák és gyermekek számára. Az anyagcsere-betegségben szenvedők is fogyaszthatnak nyúlhúst. Ez a hús gyakorlatilag allergénmentes, és nem halmoz fel rovarirtó bomlástermékeket. Ez az eltérés gyakran nagy marha kezelt fű evése.
Az orvosok szerint a nyúlhús fő előnye a rossz koleszterin minimális tartalma, amely számos szív- és érrendszeri betegség aktivátora. Összehasonlításképpen: a sertéshúsból háromszor több van, mint egy nyúlban. Melyik húst a legjobb enni? Diétás, egészséges és finom. Valószínűleg ez a három jelző tökéletesen felfedi a nyúlhús lényegét.
A nyúltenyésztés megkezdése előtt be kell jelentkeznie vállalkozóként. A Ebben a pillanatban Oroszországban két legkényelmesebb vállalkozási forma létezik a gazdálkodók számára: paraszti gazdaságok (parasztgazdaságok) és egyéni vállalkozók ( egyéni vállalkozó). Tekintsük mindegyiket részletesebben.
A paraszti gazdaságok valójában hasonlóak az egyéni vállalkozói tevékenységhez, csak más állampolgárok léphetnek be annak szerkezetébe. Minden tag a gazdaság tulajdonosa, és bármilyen tevékenységet folytat. Charta és mások alapító okiratok ehhez a vállalkozási formához nem szükséges. Javasoljuk, hogy saját névre jegyezzen be parasztgazdaságot, és ne fogadjon több tulajdonost. Gyakoriak a helyzetek, amikor az esemény nagy profit viták kezdődnek az üzleti szereplők között, amelyek eljutnak a bíróságig. Az Orosz Föderáció jogszabályai nem tiltják meg a gazdaság irányítását egy részvényestől.
Az egyéni vállalkozás jelenleg Oroszországban a legelterjedtebb vállalkozás, és a nyúltenyésztés számára is a legkényelmesebb. Az a helyzet, hogy a paraszti gazdaságok instabilok, és ez ügyben évek óta vita folyik. Az egyéni vállalkozók számára rendszeresen tartanak támogatási programokat, ahol támogatást nyerhetnek, vagy pénzt kaphatnak vállalkozásfejlesztésre. Valamint erre a tulajdonosi formára az is jellemző, hogy könnyen juthat juttatásokhoz, támogatásokhoz. Oroszország a vállalkozói szellem támogatásának útjára lépett, és ez a tény csak örömet okoz.
A vállalkozási forma bejegyzésével nem ér véget az ügy, a nyúlhús értékesítésének továbbra is megvannak a feltételei. Az adózási rendszer kiválasztásakor ajánlatos összpontosítani egyszerűsített mód, bevétel mínusz kiadások. Az OKVED egyik tevékenységi típusaként ki kell választani a "nyulak és prémes állatok tenyésztését a gazdaságban". Ez magában foglalja az állatok fogásának és vadászatának tilalmát, de ez a forma ideális otthoni tartásra.
Nyulak törvény szerinti értékesítése csak állatorvosi igazolással végezhető. Nincs szükség más tanúsítványokra vagy különleges engedélyekre.
Érdekelnek a nyulak? Ezen állatok tenyésztése, nevelése, takarmányozása a gazdaságban történik. A kezdő nyúltenyésztőknek először meg kell találniuk egy helyet a farm létrehozásához. A törvény szerint a gazdaságnak kertvárosi területen, távol kell lennie lakóépületek... Ami az oldal területét illeti, itt az üzlet léptéke számít. Ha nagy, teljes értékű vállalkozást terveznek, akkor a területnek legalább 15 hektárnak kell lennie. A webhely megvásárlása vagy bérbeadása után el kell kezdenie a cselekvést.
A szakértők régóta nagy jövőt jósolnak az orosz nyúlhúspiacnak, azzal érvelve, hogy ez a rés most kezd kialakulni, a fogyasztók mindent a diétás nyúlhús felé fordítanak. több figyelmet, a WTO-hoz való csatlakozás pedig lehetővé teszi az ország számára, hogy ne csak a hazai igényeket kielégítő termelést, hanem teljes értékű exportot is megalapozzon.
Az ilyen előrejelzések nem alapulnak sem logikai, sem statisztikai komponensen. És ennek több objektív oka is van.
Először is, Oroszországban nincs egyértelműen meghatározott piac a nyúlhúsnak. Gyakorlatilag nincsenek állandó fogyasztók, és ezért a dinamika teljesítménymutatók szintén rendkívül ingadozó. Ez konkrét számokra vezethető vissza. Tehát 26-ban Oroszország 131 tonna nyúlhúst állított elő – ez több mint szerény adat egy 142 millió lakosú ország esetében. 27 mutatta be jó teljesítmény növekedés: a termelés volumene 22 tonna volt, ami 54,2%-os növekedés a Rosstat adatai szerint. 28-ban enyhe csökkenés volt tapasztalható - 9,4%-kal 183 tonnára, de a következő évben az orosz gazdák 397 tonnát, közel 117%-kal többet tudtak termelni. 21-ben a növekedés tovább folytatódott, és elérte a 786 tonnát, de a 211-es év ismét visszaesést mutatott az ipar főbb mutatóiban - közel kétszeresére, 38 tonnára.
A piac teljes hazai nyúlhús-kínálatának csaknem kétharmadát az uráli szövetségi körzet termelői adták. Ugyanakkor 1,4-szeresére növelték kibocsátásukat. A termelést tekintve a második helyen az észak-nyugat végzett szövetségi kerület, a harmadik a központi szövetségi körzet. V regionális struktúra a gyártás vezetője Szverdlovszki régió... A piaci hazai nyúlhús teljes kínálatának csaknem hatodát a termelők adják Tyumen régió... Részvény Nyizsnyij Novgorod régió meghaladja a tizedét. 212 elején az összbevételt tekintve a legnagyobb vállalkozások a következők voltak: OOO Severnaya Pusnina, OAO Agrofirma Bagrationovskaya, ZAO Beregovoy, OOO Vyatka Animal Breeding Farm és ZAO Sudislavl.
Piaci mennyiségek és import
Ha az országban a nyúlhús-termelésben legalább valami egyértelműen emelkedő tendencia mutatkozik, akkor a fogyasztás és ennek megfelelően a piac volumene tekintetében nem ennyire egyértelmű a helyzet. Tehát a 26 és 28 közötti időszakban a nyúlhús fogyasztása Oroszországban anélkül speciális okok csaknem kétszeresére csökkent 4712 tonnáról 2556 tonnára. 29-ben sokak számára váratlanul megduplázódott - 5-12 tonnára, 21-ben pedig ismét 287 tonnára esett vissza. A következő, 211-es évet új növekedés jellemezte – az oroszok 422 tonna nyúlhúst ettek meg.
Az import aránya per orosz piac 21-ben több mint 7%. 211-ben körülbelül 64%-ra esett vissza. Ha követjük a dinamikát, akkor a 26-21 év közötti időszakban. a nyúlhús oroszországi piacán az import részesedése 97,2% és 72,2% között változott. A hazai termékek részesedése a piaci ingadozások ellenére is folyamatosan nőtt ugyanebben az időszakban: 2,8%-ról 27,8%-ra. Igaz, a növekedés meglehetősen hirtelen történt, időnként egy kis korrekciós esésnek engedve. Az import nyúlhúst elsősorban Kínából szállítják Oroszországba, amely már korábban is hosszú ideje gyártásában világelső. A KNK évente körülbelül 6 ezer tonna nyúlhúst állít elő, míg Oroszország, ismételjük, még ezer tonnát sem tud előállítani. Az erős ipar jelenléte olyan jelenséget idéz elő, mint a dömping – Kína hagyományosan alacsony minőségű termékekkel látja el Oroszországot. alacsony árak... Átlagosan 15-2%-kal alacsonyabbak, mint az orosz gyártók által kínáltak. A kínaiakkal folytatott éles verseny tovább bonyolítja a nyúlbizniszt, amely nem különösebben vonzó az oroszországi befektetések számára.
Az Oroszországba irányuló nyúlhúsimport 99%-át Kína és Magyarország adja. Az elmúlt öt évben az import volumene átlagosan évi 2,2 ezer tonna körül ingadozott. A szakértők nem egyszer megállapították gyenge minőségű importált fagyasztott nyúlhúst, amelyet a gátlástalan beszállítók gyakran hűtöttnek adnak ki Orosz termékek... Ez némileg csökkenti a nyúlhús iránti bizalmat a végfelhasználók körében, ami az üzletfejlesztésben is gondokat okoz.
Ne gondolja azonban, hogy Oroszországban minden olyan rossz a nyúlhús fogyasztásával. Nagyon érthetetlen okból ez az üzlet valójában sehol (Kínát kivéve) nem fejlett kellő szinten. Így Európában a nyúlhús részesedése a teljes elfogyasztott hús mennyiségének mindössze 2%-át teszi ki. Egy európai ember összesen 1 kg-ot eszik meg évente különböző típusok hús. Kíváncsi vagyok, mennyi az átlagos éves fogyasztás Oroszországban? Valójában nincs statisztika, de az adatok meglehetősen egyszerű kiszámítása lehetővé teszi, hogy azt mondjuk, hogy az átlagos orosz 2,67 gramm nyúlhúst eszik évente. És ez egyáltalán nem vicc. Kiderült, hogy egy emberre, aki egy év alatt nyulat eszik, több mint ezren vannak azok, akik idén nem láttak nyúlhúst.
A nyúltenyésztés és prémtenyésztés kilátásai
Nehéz beszélni egy ilyen bizonytalan piac kilátásairól, mint a nyúlhús piaca modern Oroszország... Csak egyvalamit lehet biztosan kijelenteni: a következő években tovább folytatódik az importhelyettesítés természetes tendenciája, és talán a termelési mutatók némi növekedését láthatjuk hosszú távú trend... A szakértők megjegyzik, hogy a következő években a nyúltenyésztés fejlesztését elsősorban a húshibridekkel dolgozó ipari gazdaságok arányának növelése biztosítja, míg a nagy- és közepes méretű nyúlgazdaságok aránya fokozatosan csökken.
A kis nyúlfarmok, a nyúltenyésztés technológiájától függetlenül, nagyon sokáig képesek lesznek létezni. hosszú idő. A következő lépés minőségi genetikai központok fejlesztése lesz, már működő ipari farmok alapján létesítve vagy megépült külföldi cégek az orosz piacon növekvő kereslet kielégítésére. Ezzel a forgatókönyvvel nyugodtan beszélhetünk az import részarányának csökkenéséről, amit elősegítenek a rossz minőségű termékek behozatalát tiltó kormányzati intézkedések is. Hasonló helyzet volt megfigyelhető sertéstenyésztésünkben is 2 év elején. Mára stabilabbá vált a sertéshús piaca, az import részaránya pedig folyamatosan csökken: jelenleg 22%, de a legközelebbi előrejelzések szerint 15%-ra csökken. A nyúl- és sertéstenyésztést persze aligha érdemes összehasonlítani, hiszen a piaci mennyiségek alapvetően eltérnek egymástól, de némi hasonlóság mégis megvan.
A prémtenyésztő ipar körülbelül olyan lassan fejlődik Oroszországban, mint a nyúltenyésztés. Itt jön prémes állatok tenyésztéséről: sarki róka, nyérc, róka és így tovább. Oroszország legtöbb régiójában a prémtenyésztés, mint iparág hiányzik, és csak külön régiók valóban mutatja a növekedést és a termelési mutatók pozitív dinamikáját ezt az irányt... A prémes tenyésztés fejlődése szempontjából 212-ben az egyik legsikeresebb régió a tveri régió. Tehát szerint hivatalos információ, a tveri régióban öt gazdaság foglalkozik állattenyésztéssel: Znamenszkoje állattenyésztés a Toropecki körzetben, Mekha LLC, Novye mekha LLC, Melkovskoye állattenyésztő vállalat a Konakovsky kerületben és Savvatievo állattenyésztő gazdaság a Kalinyinszkij kerületben. Ezekben a gyárakban alapvetően háromféle prémes állat található: görény, nyérc és sable. 212-ben negyedével nőtt az állatállományuk, többek között az állattartó telepek támogatásának köszönhetően a célprogram „ Kormányzati támogatás Mezőgazdaság valamint mezőgazdasági termékek, nyersanyagok és élelmiszerek piacai a tveri régióban. Hasonló célprogramok Oroszország szinte minden összetételében léteznek, de ezeknek még a negyede sem szerepel. külön rendelkezéseket a prémtenyésztés támogatásáról. A program fő irányai a támogatások kamatláb lehívott hiteleken a vásárolt gázolaj költségének egy része a tavaszi terepmunkák elvégzéséhez, a tenyésztenyésztési állomány fenntartásának támogatása és a vásárolt gépészeti termékek.
Pavel Porfirov, a tveri régió mezőgazdasági minisztere Egy közelmúltban tartott sajtótájékoztatón a következőket jegyezte meg: „Moszkva, Kalinyingrád, Novgorod, Kirov régiókban, a Fehérorosz Köztársaságban és Tatárországban állattartó telepek árulnak törzskönyvezett fiatal állatokat. Skins - Japánba, USA-ba, Kínába, Európába”. Ezek a gazdaságok mindegyike a ZAO Soyuzpushnina része – az egyetlen orosz cég, amely aukciókat szervez és tart le prémek és szőrmetermékek értékesítésére.
A tveri régió kormányának sajtószolgálata szerint most a tveri régió mezőgazdasági minisztériuma fejlődik regionális program"A sableok ketreces tenyésztésének fejlesztése a tveri régióban a 212-213 évekre és a 221 évig terjedő időszakra", amelynek célja a kereskedelmi bőrök termelésének növelése. Példaként a tveri régiót tekintve arra a következtetésre juthatunk, hogy a prémtenyésztésnek szüksége van a fejlődéshez, amelynek az államtól kell jönnie. Örökbefogadás célzott programok valóban segíthet az ipar újjáélesztésében.
Északnyugaton három nagyüzem építése kezdődik meg nyúlhús előállítására. Teljes kapacitásuk évi 7,4 ezer tonna lesz, ami fedezi az oroszok e diétás termék iránti igényének felét. A befektetők érdeklődése a nyúltenyésztés iránt annak köszönhető, hogy a közeljövőben megháromszorozódhat a nyúlhús fogyasztás Oroszországban. A 3,5 milliárd rubelbe kerülő projektek befektetői a szövetségiek élelmiszer tartás AFG Nemzeti és helyi LLC APK Vesta.
Az agrárgazdaság szakértői és elemző központja szerint Az "AB-Center" oroszországi nyúlhúspiacának volumene 2015-ben 17,5 ezer tonnát tett ki, szemben az egy évvel korábbi 16,6 ezer tonnával. A piac növekedését gátolja, hogy a nyúlhúst elsősorban a kisgazdaságok szállítják a piacra - 13,5 ezer tonnát tesznek ki. jelentős része A piacot a Kínából és Magyarországról származó import foglalta el - 2014-ben 4,4 ezer tonnát szállítottak az orosz piacra.A rubel leértékelődése után azonban az import volumene meredeken csökkent, és jelenleg nem haladja meg az 1,6 ezer tonnát.
A legnagyobb ipari gyártók hús nyúl jelenleg a tatári "orosz nyúl" (650 tonna), valamint az "orosz nyúl" és a "Krol and K" cégek, amelyek kapacitásai Közép-Oroszország, és mindegyik gyártási mennyisége nem haladja meg az évi 400 tonnát. Teljes iparilag Oroszországban évente legfeljebb 2,4 ezer tonna nyúlhúst állítanak elő. Tehát azok a projektek, amelyek megvalósítása Észak-Nyugaton indul, példátlan léptékűnek tekinthetők. Három új gazdaság 7,4 ezer tonna húst tud majd előállítani évente.
Háromból kettő bejelentette A projekteket Dmitrij Arzhanov AFG National mezőgazdasági üzeme valósítja meg, amely 2013-ban jött létre az AF-Group rizstermesztő és feldolgozó cég, valamint a GK előrecsomagolt gabonaféléket értékesítő cég egyesülése eredményeként.
Ahogy az irányító vezetője elmondta"nyúltenyésztő" AFG "Nemzeti" Szergej Gontar, a tervek szerint két farmot építenek majd: a Novgorod régióban és a leningrádi Luga régióban. Ezekben a gazdaságokban a teljes termelés 2,4 ezer tonna húst tesz ki. év.
Vállalkozások épülnek majd egyenként 30 hektáros telkek, amelyek a gazdaság tulajdonában vannak. A komplexum beruházásai a novgorodi régióban - 1 milliárd rubel, a leningrádi régióban - 1,2 milliárd rubel: itt a farmon kívül egy takarmánymalmot és egy vágóhidat is építenek. És a jövőben - félkész termékek gyártása nyúlhúsból. Az építkezés 2016 nyarán vagy őszén kezdődik, teljes kapacitással 2017–2018-ra tervezik. A megtérülési idő 5 év.
„Először a gyártást terveztük kacsahúst, de aztán a nyulak mellett döntött. Az ipari nyúltenyésztés Oroszországban nem fejlett, lehetőség van arra, hogy erős legyen piaci pozíciók"- magyarázza Sergey Gontar.
A második projektet az LLC valósítja meg"APK" Vesta ". Alapítói egy szentpétervári vállalkozók csoportja, akik több évvel ezelőtt kifejlesztették a "Vesta" élelmiszer-kiskereskedelmi láncot, és jelenleg ingatlanok bérbeadásával foglalkoznak." Élelmiszer-kiskereskedelemmel foglalkoztunk, most szeretnénk egy kapcsolódó iparágban dolgoznak” – mondja Dmitrij Burkov, az OOO APK Vesta fejlesztési és befektetési igazgatója.
Vesta partnere a cég"orosz nyúl". A „Vesta” a projekt megrendelője, mi pedig a végrehajtója” – mondja főigazgató Alekszej Kiselev az "orosz nyúl" cégtől.
OOO APK Vesta rendelkezik bérelt telek a Volosovsky kerületben. Itt a tervek szerint évi 5 ezer tonna hús tervezési kapacitású farmot építenek. Először is 1 milliárd rubel befektetését tervezik. Mindkét játékos azt tervezi, hogy szállítja termékeit kiskereskedelmi láncok, melynek polcain még nem foglal sok helyet a nyúlhús.
Átlagosan egy orosz csak 100-130 g nyúlhúst eszik meg évente. Ugyanakkor elemzők szerint a következő években a piaci kapacitás legalább háromszorosára nőhet. A szakértők ezt mind az oroszok érdeklődésének tulajdonítják Az egészséges táplálkozásés az allergiások növekvő számával.
„A nyúlhús fogyasztásának növekedése az import helyettesítéssel kombinálva a nyúltenyésztés területét érintő projekteket nyereségessé teszi. A szakértők telítettséget jósolnak Háztartási bolt 5-7 év múlva" - mondják a szakértők elemző cég"Agrártanácsadó".
Más szakértők emlékeztetnek erre 7-10 évvel ezelőtt az oroszok gyakorlatilag nem ettek pulykahúst. Ennek a terméknek a termelők és nagykereskedők általi aktív promóciója miatt azonban ennek a húsnak a fogyasztása 10 év alatt 100 g-ról 1,5 kg-ra nőtt fejenként.
Alexey Plugov, az AB-Center vezetője,úgy gondolja, hogy most van itt az ideje a nyúltenyésztésbe való befektetésnek. E hús behozatalának visszaesése piaci részesedést szabadít fel a számára orosz vállalkozások mondja.
De vannak szkeptikusok is.„A nyúlhús réstermék marad, és nem lesz képes versenyezni vele hagyományos fajok hús" - vélekedik Daniil Khotko, a Mezőgazdasági Piackutató Intézet elemzője. A cég értékesítési igazgatója" Krol és K "Ljudmila Uzhegova is úgy véli, hogy eddig a 7,4 ezer tonnás mennyiség nem biztos, hogy vevőre talál. fejlett - mondja.
Ennek ellenére „Krol A K " pedig az évi 600-700 tonna hús kapacitás elérésére számít 2016-2017-ben.
A leningrádi régióban nyulakat termesztenek olyan gazdaságok, mint a „Bely Giant”, a KFH „Igor Stolbov”, a „Ferma” LLC és az Astakhov farm. Jelenleg a nyúlhús ára a boltokban 400–450 rubel / 1 kg, ami összehasonlítható az oroszok számára ismert pulyka árával - körülbelül 400 rubel / 1 kg.
Ugyanakkor a gyártási költség nyúlhús fent. A tulajdonos szerint gazdaságok Igor Stolbov leningrádi régiójában a nyúlhús-termelés jövedelmezősége 15%. 1 kg önköltségi ára körülbelül 250 rubel 1 kg-onként. Legfeljebb 70%-át takarmánykeverékre költik. Összehasonlításképpen: a pulykahús ára 140-170 rubel 1 kg-onként.
Ráadásul most már minden gyártónak problémái vannak a nyúlprém értékesítésével. Korábban a bőröket lefagyasztották és Kínába exportálták.
De most az alacsony miatt A nyúlprém árának exportálása veszteséges, ezért el kell égetni – panaszkodik Alekszej Kiselev.
Ha azonban az árakat hogy a szőrme felmegy, az export újraindulhat – mondja.
A gazdák attól tartanak, hogy az érkezés főbb szereplők alacsonyabb eladási árakhoz vezethet. De arra számítanak, hogy a végén marad nekik a környezetbarát mezőgazdasági termékek rése. "Természetesen előfordulhat, hogy néhány gazdaság bezár az év után nagyvállalatok... De különböző réseken dolgozunk. Nyulakat elsősorban a piacokon értékesítünk, ill nagy cégek- a hálózatokban" - mondja Igor Stolbov.
A diétás hús nagyon népszerű. Ez a hús alkalmas gyermekek, idősek és sportolók etetésére. A helyi termelőktől származó pulyka eladások nőnek. Törökországot a nyúlhús követi a kereslet tekintetében. Cégünk 2015-ben 0,5 ezer tonna pulykahúst értékesített, és ez még csak a kezdet, mert éppen tavaly nyitottunk. Most sok befektető érdeklődik ezen a területen, és készen áll a befektetésre. Az embargó ugyanakkor pozitívan hatott, gyakorlatilag nincs olyan külföldi versenytársunk, aki korábban olcsó és nem mindig jó minőségű húst importált piacunkra.
A nyúlhús piackutatás 82 oldalt tartalmaz: 31 táblázat, 8 grafikon, 20 diagram.
A tanulmány célja: nyúlhús piacelemzés, értékesítési piackutatás, termelési piac áttekintése, értékesítési volumen, importstatisztika, regionális minősítések, gyártói elemzés, jelentés a piac fejlődésének előrejelzéséről 2023-ig negatív, inerciális és innovatív forgatókönyvben
A tanulmány főbb részei:
A nyúlhús orosz piacának volumene és szerkezete
Orosz termelés
Ipari gyártók
Import elemzés
Az oroszországi nyúlhús piacának előrejelzése
Piac mérete
Egész Oroszország, 2014-2018, tonna
Megtörtént a piac évenkénti főbb mutatóinak konszolidációja, a nyúlhús piac volumenének és dinamikájának kiszámítása. Bemutatjuk a termelés és az import évenkénti összehasonlítását és trendjeit. A kereskedelmi mérleg kiszámítása megtörtént.
Termelés
Egész Oroszország, szövetségi körzet, régiók, 2014-2018, tonna
Kiszámították a nyúlhús-termelés volumenét és dinamikáját évek szerint. A jelentés részletes elemzést mutat be a kibocsátás volumenéről szövetségi körzetek és régiók (megyék, területek, köztársaságok stb.) szerint.
Vezető gyártók
Egész Oroszország, 2014-2017, rubel
A jelentés az orosz nyúlhús-termelők adatait tartalmazza:
CJSC BIRULI, LLC FUR, LLC ZVEROPLEMZAVOD SAVVATIEVO, CJSC FARM GURIEVSKOE, FGUP RUSSKY SOBOL, LLC LIPETSKY RABBIT, LLC FARM MOGINSKOE, LLC FARM MOGINSKOE, AO FARMING FARMS FOREST KEYS, CLCKOLCKO FOREST KEYS, CJLCSKAJF FOREST KEYS, CJSC VL`ZSUYSCBERY AGROFIRMA` BERSUTSKY`, LLC `AGROFIRMAL VÁLLALKOZÁS` KOSCHAKOVSKY`
Vezető orosz gyártók adatbázisa
Fájl be Excel formátum mezőkkel:
Név, TIN, bevétel, nyereség, típus az OKVED tevékenységei, tulajdoni forma OKFS, OKPO
A pénzügyi elemzés vezető gyártók
Excel fájlok indikátorokkal:
- Összehasonlító analitikai mérleg
- A fizetőképesség elemzése
- Piaci stabilitási elemzés
- Elemzés pénzáramlások
- Elemzés üzleti tevékenység
- A szervezet profitjának elemzése
- Jövedelmezőségi elemzés
Az információ segít azonosítani a nyúlhús termelőit, felmérni a piaci szereplők jövedelmét.
Országok, régiók, 2014-2018, tonna, dollár
Import mennyiséggel rendelkező cégek adatai:
- A legnagyobb külföldi beszállítók minősítései
- A vezető orosz importőrök értékelései
Kiszámították a nyúlhús behozatalának volumenét és növekedési ütemét az évek során. Évente gyűjtött részletes információkat a világ országai és Oroszország régiói behozatalának mennyiségéről.
Egész Oroszország, 2019-2023, tonna
Három alapforgatókönyvek piacfejlesztés:
- Negatív forgatókönyv
- Inerciális forgatókönyv
- Innovatív forgatókönyv
A nyúlhús piacának előrejelzése a meglévő fejlődési tényezők figyelembevételével készült, beruházási projektek piaci szereplők, közlemények állami szabályozás, a fő következtetések bemutatásra kerülnek, a könyv külön jóslatokat tesz a számára hazai termelés, import, export, piaci mennyiség a következő 5 évben.
RBC partnerek
2012 óta
ISO minősítéssel 9001:2015
Regisztrálva a beszállítói portálon
TÁBLÁZATOK, ÁBRÁKOK, DIAGRAMOK ÉS DIAGRAMOK LISTÁJA
A JELENTÉS MEGJEGYZÉSE
KUTATÁSMÓDSZERTAN
1. OROSZORSZÁG MEZŐGAZDASÁGI SZEKTORÁNAK MUTATÓI
Termékértékesítésből származó bevétel
Gyártási költség
Profit a termékértékesítésből
Termékértékesítés jövedelmezősége
Eszközarányos megtérülés
Alkalmazottak száma
Átlagos havi bér
2. AZ OROSZ NYULHÚS PIAC FŐ PARAMÉTEREI
A nyúlhús piaci volumene Oroszországban 2014-2018 között, [tonna]
A nyúlhús termelésének és importjának összehasonlítása az orosz piacon 2014-2018 között, [tonna]
Az oroszországi nyúlhús piacának kereskedelmi mérlege 2014-2018 között fizikai [tonnában] és értékben [ezer dollár] kifejezve
3. NYULHÚS TERMELÉSE OROSZORSZÁGBAN
A nyúlhús termelési volumen dinamikája Oroszországban 2014-2018 között, [tonna]
A nyúlhús-termelés megoszlása az Orosz Föderáció szövetségi körzetei szerint, [%]
Az Orosz Föderáció TOP régiói a nyúlhústermelés szempontjából 2018-ban, [tonna]
Szerkezet Orosz termelés nyúlhús az Orosz Föderáció régióiban, [%]
Teljes adatok a nyúlhús termelési volumenéről az Orosz Föderáció minden régiójában 2014-2018 között, [tonna]
4. OROSZORSZÁG VEZETŐ NYULHÚSTERMELŐI
Bevétel 2014-2017, [rubel]
Nyereség 2014-2017-ben, [rubel]
Az autonómia aránya 2014-2017-ben
Együttható jelenlegi likviditás 2014-2017-ben
Jövedelmezőség saját tőke(ROE) 2014–2017-ben, [%]
Árbevétel-arányos megtérülés (ROS) 2014–2017-ben, [%]
Tiszta működő tőke 2014-2017 között [rubel]
5. NYULHÚS IMPORTÁLÁSA OROSZORSZÁGBA
A nyúlhús oroszországi importjának dinamikája 2014-2018-ban
V értékkifejezések, [ezer dollár]
Természetben, [tonna]
A nyúlhús oroszországi behozatalának szerkezete az Orosz Föderáció átvételi régiói szerint, [%]
Az Oroszországba irányuló nyúlhús behozatalának árai átvételi régió szerint 2016-2018 között, [ezer USD / t]
Részvény legnagyobb országok a nyúlhús oroszországi importjában, [%]
Az Oroszországba irányuló nyúlhús behozatalának árai származási országok szerint 2016-2018 között, [ezer USD / t]
6. ELŐREJELZÉS AZ OROSZORSZÁGI NYULHÚS PIAC FEJLŐDÉSÉRE
A nyúlhús piaci volumenének előrejelzése Oroszországban 2019-2023 között, [tonna]
Negatív forgatókönyv
Inerciális forgatókönyv
Innovatív forgatókönyv
Előrejelzés a nyúlhús termelésének és importjának arányáról az orosz piacon 2019-2023 között természetbeni
A nyúlhúspiac kereskedelmi mérlegének előrejelzése 2019-2023-ban, [tonna]
INFORMÁCIÓK A TEBIZ GROUP ELEMZŐ VÁLLALATRÓL
Diagramok listája
1. A nyúlhús piaci volumenének dinamikája Oroszországban 2014-2018 között, [tonna]
2. Az oroszországi nyúlhús piacának kereskedelmi mérlege 2014-2018 között fizikai [tonnában] és értékben [ezer dollár] kifejezve
3. A nyúlhús termelési volumen dinamikája Oroszországban 2014-2018 között, [tonna]
4. Az Orosz Föderáció TOP régiói a nyúlhústermelés szempontjából 2018-ban, [tonna]
5. Az oroszországi nyúlhús-import dinamikája 2014-2018 között, [ezer dollár]
6. Az oroszországi nyúlhús-import dinamikája 2014-2018 között, [tonna]
8. A nyúlhúspiac kereskedelmi mérlegének előrejelzése 2019-2023-ban, [tonna]
Diagramok listája
1. A nyúlhús termelésének és importjának összehasonlítása az orosz piacon 2014-2018 között, [tonna]
2. A nyúlhús-termelés megoszlása az Orosz Föderáció szövetségi körzetei szerint 2016-ban, [%]
3. A nyúlhús-termelés megoszlása az Orosz Föderáció szövetségi körzetei szerint 2017-ben, [%]
4. A nyúlhús-termelés megoszlása az Orosz Föderáció szövetségi körzetei szerint 2018-ban, [%]
5. Az oroszországi nyúlhús-termelés szerkezete az Orosz Föderáció régiói szerint 2016-ban, [%]
6. Az oroszországi nyúlhús-termelés szerkezete az Orosz Föderáció régiói szerint 2017-ben, [%]
7. Az oroszországi nyúlhús-termelés szerkezete az Orosz Föderáció régiói szerint 2018-ban, [%]
8. Az oroszországi nyúlhús-import szerkezete az Orosz Föderációba beérkező régiók szerint 2016-ban értékben, [%]
9. A nyúlhús oroszországi behozatalának szerkezete az Orosz Föderációba beérkező régiók szerint 2016-ban fizikai értelemben, [%]
10. Az oroszországi nyúlhús-import szerkezete az Orosz Föderációba beérkező régiók szerint 2017-ben értékben, [%]
11. A nyúlhús oroszországi behozatalának szerkezete az Orosz Föderációban természetbeni átvételi régiók szerint 2017-ben, [%]
12. Az oroszországi nyúlhús-import szerkezete az Orosz Föderációba beérkező régiók szerint 2018-ban értékben, [%]
13. Az oroszországi nyúlhús-import szerkezete az Orosz Föderációba beérkező régiók szerint 2018-ban fizikai értelemben, [%]
14. A legnagyobb országok részesedése az oroszországi nyúlhúsimportban 2016-ban értékben, [%]
15. A legnagyobb országok részesedése az oroszországi nyúlhús természetbeni importjából 2016-ban, [%]
16. A legnagyobb országok részesedése az oroszországi nyúlhúsimportban 2017-ben értékben, [%]
17. A legnagyobb országok részesedése az oroszországi nyúlhús természetbeni importjából 2017-ben, [%]
18. A legnagyobb országok részesedése az oroszországi nyúlhúsimportban 2018-ban értékben, [%]
19. A legnagyobb országok részesedése az oroszországi nyúlhús természetbeni importjából 2018-ban, [%]
20. Előrejelzés a nyúlhús termelésének és importjának arányáról az orosz piacon 2019-2023 között természetbeni
Asztalok listája
1. A mezőgazdasági ipar és ágazatainak bevétele Oroszországban 2014-2017 között, [milliárd rubel]
2. A mezőgazdasági ágazat és ágazatai bevételének növekedési üteme Oroszországban 2014–2017 között, [%]
3. A mezőgazdasági ipar és ágazatai termelési költsége Oroszországban 2014-2017 között, [milliárd rubel]
4. A mezőgazdasági ágazat és ágazatai termelési költségeinek növekedési üteme Oroszországban 2014–2017 között, [%]
5. A mezőgazdasági termékek és ágazatai értékesítéséből származó nyereség Oroszországban 2014-2017 között, [milliárd rubel]
6. A mezőgazdasági termékekből és ágazataiból származó nyereség növekedési üteme Oroszországban 2014–2017 között, [%]
7. Árbevétel megtérülése a mezőgazdasági ágazatban és ágazataiban Oroszországban 2014–2017 között, [%]
8. A mezőgazdasági ágazat és ágazatai eszközeinek megtérülése Oroszországban 2014–2017 között, [%]
9. A mezőgazdasági ágazatban és ágazataiban foglalkoztatottak száma Oroszországban 2014-2016 között, [fő]
10. Átlagos havi bérek a mezőgazdasági ágazatban és ágazataiban Oroszországban 2014-2016 között, [rubel]
11. Összefoglaló mutatók nyúlhús piac Oroszországban 2014-2018, [tonna]
12. Teljes adatok a nyúlhús-termelés volumenéről az Orosz Föderáció minden régiójában 2014-2018 között. , [tonna]
13. A vezető oroszországi nyúlhús-gyártók bevételei 2014-2017 között, [rubel]
14. A vezető oroszországi nyúlhús-gyártók nyeresége 2014-2017 között, [rubel]
15. A vezető oroszországi nyúlhús-gyártók autonómia együtthatója 2014-2017 között
16. A vezető oroszországi nyúlhús-termelők jelenlegi likviditási mutatója 2014-2017 között
17. A vezető oroszországi nyúlhús-termelők sajáttőke-arányos megtérülése (ROE) 2014–2017 között, [%]
18. A vezető oroszországi nyúlhús-termelők eladásainak megtérülése (ROS) 2014–2017 között, [%]
19. A vezető oroszországi nyúlhús-termelők nettó forgótőkéje 2014-2017 között, [rubel]
21. Nyúlhús behozatala az Orosz Föderáció átvételi régiói szerint 2016-ban [ezer USD] és természetes [tonna] értékben
22. Nyúlhús behozatala az Orosz Föderáció átvételi régiói szerint 2017-ben [ezer dollár] és természetes [tonna] értékben
23. Nyúlhús behozatala az Orosz Föderáció átvételi régiói szerint 2018-ban [ezer USD] és természetes [tonna] értékben
24. Az Oroszországba irányuló nyúlhús behozatalának árai átvételi régió szerint 2016-2018 között, [ezer USD / t]
25. Nyúlhús behozatala az Orosz Föderációba a világ országai szerint 2016-ban [ezer USD] és természetes [tonna] értékben
26. Nyúlhús behozatala az Orosz Föderációba a világ országai szerint 2017-ben [ezer USD] és természetes [tonna] értékben
27. Nyúlhús behozatala az Orosz Föderációba a világ országai szerint 2018-ban [ezer USD] és természetes [tonna] értékben
28. Az Oroszországba irányuló nyúlhús behozatalának árai származási országok szerint 2016-2018 között, [ezer USD / t]
31. A nyúlhús piaci volumenének előrejelzése Oroszországban 2019-2023 között, [tonna]
Információforrások
