A lejárt nem azt jelenti, hogy elrontották Vegyük ezt axiómának. Ha lejárt a szavatossági ideje, de megőrzik ízüket, színüket és kívánt állagukat, kívánság szerint ehető termékek! meg lehet venni és meg lehet enni. Csak sokkal kevesebbe kell, mint eredetileg. Eladóinknak nem is kell kitalálniuk semmit, hanem egyszerűen példát venni a szomszédoktól.
Most sok szupermarketünkben van egy kirakat olyan termékekkel, amelyek ma vagy holnap járnak le. Ezek általában tejtermékek húskészítmények, ritkábban - tészta, de az élelmiszerboltok kínálata sokkal nagyobb, és elvileg bármely részleg ehető áruinak meg kell jelenniük egy ilyen vitrinen.
Északi szomszédaink - a finnek - példát mutattak az ilyen áruk hozzáértő felhasználásában. BAN BEN finn még egy különleges szó is van havikkiruoka , ami azt jelenti, hogy a szavatossági ideje már majdnem vagy éppen lejárt és jó enni. És ha már 3-4 évvel ezelőtt megjelentek a késedelmes kedvezmények, akkor Finnországban ez a jelenség 10 éves és még régebbi.
Helsinkiben hetente háromszor hozzák a kerületbe a lejárati időhöz közeledő termékeket Myllupuro. Ott a Szegényeket Segítő Központban ingyenesen osztják szét. Ugyanakkor a termékek köre széles - ezek hús, hal és tejtermékek, kenyér, zöldségek és félkész termékek. A helyiek által "kenyérsornak" nevezett szomjassor tavaly nyáron havi 13-14 ezer emberből állt.
Már két éve eredményesen működik az országban okos élelmiszer cég, amely a beszállítóktól lejárt szavatosságú árut vásárol és az online áruházon keresztül kedvezményes áron (20-30%) szállítja ki a vásárlóknak. Hivatalosan két jelölés létezik: a leggyakoribb parasta ennen (legjobb előtte) és viimeinen kayttopäiva (szó szerint "használat utolsó napja"). Ez utóbbit gyakrabban használjuk romlandó állati eredetű termékeknél (nyers hal, hús, baromfi), és ezen időszak után kockázatos enni. A törvény nem tiltja, hogy az üzletek parasta ennen után áruljanak, hanem kivezetések, törődve a hírnévvel, ne.
Épp a napokban nyílt meg egy üzlet Finnország fővárosában, amely kritikus eltarthatósági idejű termékeket árusít. Ismét minden szupermarket teljes választéka megtalálható a polcokon, és az önkéntesek eladók és pénztárosok. A gyártók nem adják el áruikat az üzletnek, hanem ingyen bérbe adják, és a késedelem teljes bevételét jótékony célra fordítják.
Az üzletben sérült, de nem sérült csomagolású áruk, nem tökéletes formájú zöldségek, gyümölcsök, egyéb, ízüket, minőségüket nem befolyásoló kisebb hibás termékek is forgalmaznak. A bolti ár 50-70%-kal alacsonyabb, mint a szomszédos szupermarketekben.
És még egy példa a gondos és átgondolt hozzáállásra a termékekhez, vagy inkább az élelmiszer-hulladékhoz. A finn diákok kifejlesztettek egy mérlegrendszert a biohulladékhoz. Étterembe, kávézóba, étkezőbe kerül beépítésre, a tányérokat pedig maguk a vendégek vagy az intézmény dolgozói „lemérik” az étkezés után. Az adatokat automatikusan feldolgozzuk és összehasonlítjuk az elmúlt napokkal. Az éttermi alkalmazottak ezután gondosan elemzik az eredményeket. Ha egy napon rendkívül nagy mennyiségű hulladék lesz, a recepteket felülvizsgálják és módosítják. Ennek az innovációnak az a célja, hogy vendégenként napi 25 grammra csökkentse a biohulladék tömegét. Ez körülbelül fele egy közepes burgonya súlyának.
Automatikus biohulladék mérőrendszer
A Védelmi Központ szerint környezet Finnországban minden finnnek évente 23 kg élelmiszer-hulladéka van. A Greenpeace oroszországi statisztikái szerint az élelmiszer-hulladék az oroszok által termelt összes hulladék körülbelül 40%-át teszi ki. Nagyjából - ez 100 kg szerves anyag személyenként.
Alapján GOST R 51074-2003 „Élelmiszerek. Tájékoztatás a fogyasztó számára. Általános követelmények":
Szavatossági idő: az az időszak, amely alatt az élelmiszertermék, figyelemmel megállapított feltételeket tároló megőrzi a szabályozásban meghatározott tulajdonságokat ill műszaki papír. Az eltarthatósági idő lejárta nem jelenti azt, hogy a termék nem alkalmas a rendeltetésszerű használatra.
Legjobb megadás dátuma: az az időszak, amely után az élelmiszert a rendeltetésszerű felhasználásra alkalmatlannak minősítik.
Megvalósítási időszak: az az időtartam, amely alatt az élelmiszert a fogyasztónak fel lehet kínálni
Kivétel nélkül minden élelmiszer-kereskedelemben vagy vendéglátásban tevékenykedő vállalkozás rendszeresen találkozik lejárt szavatosságú termékkel.
Tudniillik nemcsak az élelmiszereknek, hanem az illatszereknek és kozmetikai termékeknek, gyógyszereknek, áruknak is van lejárati ideje. háztartási vegyszerekés mások hasonló áruk. A termék lejárati ideje az az időtartam, amely után a termék rendeltetésszerű használatra alkalmatlannak minősül.
Kötelesség kereskedelmi vállalkozás szigorúan ellenőrzi, hogy az ablakokban ne legyen "késés".
A lejárt árut azonnal ki kell vonni az értékesítésből. A lejárati időhöz közeledő árukat is ki kell vonni a forgalomból, mivel az eladó köteles az árut úgy átadni a vevőnek, hogy azt a lejárati idő előtt rendeltetésszerűen felhasználhassa.
Ezt a folyamatot általában egy okirat elkészítése kíséri, amely feltünteti az áru nevét, mennyiségét és tárolási helyét. Rendelés dokumentációáru kivonása a forgalomból kereskedelmi szervezetönállóan telepíti.
Egy dolog eltávolítani az árut az üzletek polcairól, de akkor önkéntelenül is felmerül egy másik kérdés - mit kell tenni a lejárt árukkal? BAN BEN ez az eset Több lehetőség is lehetséges: a „késleltetés” visszaküldése a szállítónak, ártalmatlanítás vagy megsemmisítés.
A lejárt szavatosságú áruk szállítóhoz történő visszaküldésének feltételeit és eljárását a szerződés előre rögzíti. A kereskedelemről szóló törvény megtiltja, hogy a kiskereskedelmi láncok és beszállítóik feltételt szabjanak egymásnak, ideértve a késedelmes visszaszolgáltatással kapcsolatosakat is. élelmiszer termékek, amelynek visszaküldésének lehetőségét jogszabály kifejezetten nem írja elő. Ugyanakkor a lejárt áruk visszaküldésére vonatkozó feltétel önkéntes felvétele a szerződésbe az FAS Russia szerint nem minősül feltételeknek.
Felmerülhet a fő kérdés, hogy a „késés” szállítónak történő visszaküldésére irányuló műveletet teljesítettnek lehet-e tekinteni a 2012. évi CXVI. kiskereskedelem?
A Pénzügyminisztérium szerint (2009. május 15-i levél, 03-11-06 / 3/136) az ilyen művelet az UTII hatálya alá tartozik, ezért a szállítótól kapott pénz a kapott bevétel részeként számolható el a kiskereskedelemben. Természetesen, ha a szervezet nem foglalkozik más tevékenységgel, kivéve a kiskereskedelmet, az UTII hatálya alá.
Ebben az esetben az üzlet a lejárt terméket kedvezményes áron értékesíti selejtezésre. A lejárt termékek vásárlója válhat gazdaságok, foglalkozó vállalkozások mély feldolgozás„késések” (alkohol, ecet stb. előállítása miatt).
A törvény értelmében az emberi fogyasztásra tiltott élelmiszer takarmányként vagy feldolgozási alapanyagként használható fel.
Nagyon fontos ebben az esetben a szerződésben rögzíteni, hogy ez a termékáltal nem használható szándékos cél. Ez lehetővé teszi az üzlet számára, hogy elkerülje a követeléseket.
Ha lehetetlen visszaküldeni a terméket a szállítónak vagy eladni újrahasznosításra, akkor egyszerűen meg kell semmisítenie. Ehhez társul a vonatkozó leírási okmány TORG-16 formában vagy szabad formában történő kiadása.
A lejárt szavatosságú élelmiszerek, illatszerek és kozmetikai termékek megsemmisítését bármely műszaki végzi hozzáférhető módon kötelező betartásával megállapított szabályokat környezetvédelem. BAN BEN egyedi esetek szakosodott szervezeteket kell bevonni a megsemmisítési folyamatba.
Adatvédelmi megállapodás
és a személyes adatok feldolgozása
1. Általános rendelkezések
1.1. A személyes adatok bizalmas kezeléséről és kezeléséről szóló jelen megállapodás (a továbbiakban: Szerződés) szabadon és saját akaratából elfogadott, minden olyan információra vonatkozik, amelyet az Insales Rus LLC és/vagy leányvállalatai, beleértve az azonos csoporthoz tartozó összes személyt az LLC-vel az "Insales Rus" (beleértve az "EKAM Service" LLC-t is) szerezhet a Felhasználóról az "Insales Rus" LLC (a továbbiakban: „Szolgáltatások”), valamint az Insales Rus LLC a Felhasználóval kötött megállapodások és szerződések végrehajtása során. A Felhasználó hozzájárulása a Megállapodáshoz, amelyet az egyikkel fennálló kapcsolatai keretében fejez ki felsorolt személyek minden más felsorolt személyre vonatkozik.
1.2 A Szolgáltatások igénybevétele a Felhasználó hozzájárulását jelenti a jelen Szerződéshez és az abban meghatározott feltételekhez; a jelen feltételekkel való egyet nem értés esetén a Felhasználó köteles tartózkodni a Szolgáltatások igénybevételétől.
"Eladások"- Társadalom Korlátolt felelősség"Insales Rus", PSRN 1117746506514, TIN 7714843760, KPP 771401001, bejegyzett cím: 125319, Moszkva, Akademika Ilyushin St., 4, 1. épület, 11. iroda (a továbbiakban: egy kézben), "egy kézből" És
"Felhasználó" -
vagy Egyedi aki cselekvőképes és az Orosz Föderáció jogszabályai szerint polgári jogi kapcsolatok résztvevőjeként elismert;
vagy entitás, annak az államnak a jogszabályai szerint bejegyzett, amelyben az ilyen személy belföldi illetőségű;
vagy egyéni vállalkozó, annak az államnak a jogszabályai szerint bejegyzett, amelyben az ilyen személy belföldi illetőségű;
amely elfogadta a jelen Szerződés feltételeit.
1.4. A jelen Szerződés alkalmazásában a Felek megállapították, hogy a bizalmas információ bármilyen jellegű (gyártási, műszaki, gazdasági, szervezeti és egyéb), beleértve az eredményeket is. szellemi tevékenység, valamint a végrehajtás módjáról szóló információk szakmai tevékenység(beleértve, de nem kizárólagosan: információkat a termékekről, munkákról és szolgáltatásokról; információkat a technológiákról és kutatási munkákról; műszaki rendszerekés berendezések, beleértve a szoftverelemeket; üzleti előrejelzések és a javasolt vásárlások részletei; konkrét partnerek és potenciális partnerek követelményei és specifikációi; kapcsolódó információk szellemi tulajdon, valamint a fentiekhez kapcsolódó tervek és technológiák), amelyeket az egyik fél írásban közöl a másik féllel és/vagy elektronikus formában, amelyet a Fél kifejezetten bizalmas információként jelölt meg.
1.5. Jelen Megállapodás célja a Felek által a tárgyalások, a szerződéskötés és a kötelezettségek teljesítése, valamint minden egyéb interakció (ideértve, de nem kizárólagosan a konzultációt, az információkérést és -szolgáltatást, valamint a tárgyalások, szerződéskötések és kötelezettségek teljesítése során) kicserélni kívánt bizalmas információk védelme. egyéb feladatok ellátása).
2. A Felek kötelezettségei
2.1. A Felek megállapodnak abban, hogy minden bizalmas információt, amelyet az egyik Fél a másik féltől kapott a Felek közötti interakció során, titokban tartanak, ezeket az információkat a Felek előzetes írásbeli engedélye nélkül nem teszik közzé, nem teszik közzé, nem teszik közzé vagy más módon nem adják át harmadik félnek. másik Fél, kivéve a mindenkor hatályos jogszabályokban meghatározott eseteket, amikor az információszolgáltatás a Felek felelőssége.
2.2 Mindegyik Fél megtesz minden szükséges intézkedést a bizalmas információk védelme érdekében, legalább ugyanazokat az intézkedéseket alkalmazva, amelyeket a Fél saját bizalmas információi védelmére alkalmaz. A bizalmas információkhoz csak a Felek azon alkalmazottai férhetnek hozzá, akiknek erre ésszerűen szükségük van a jelen Szerződés végrehajtásához szükséges hivatalos feladataik ellátásához.
2.3 A bizalmas információk titokban tartásának kötelezettsége a jelen Szerződés, a számítógépi programokra vonatkozó 2016. 12. 12-i licencszerződés, a számítógépi programokra vonatkozó licencszerződéshez való csatlakozási megállapodás, az ügynöki és egyéb szerződések hatálya alatt, valamint öt évekkel a megszüntetésük után, ha a felek eltérően nem állapodnak meg.
a) ha a közölt információ az egyik fél kötelezettségeinek megsértése nélkül vált nyilvánosan hozzáférhetővé;
b) ha a közölt információ saját kutatása, szisztematikus megfigyelése vagy a másik féltől kapott bizalmas információ felhasználása nélkül végzett egyéb tevékenysége eredményeként vált a Fél tudomására;
c) ha a közölt információt jogszerűen szerezték meg harmadik féltől anélkül, hogy köteles lenne titokban tartani mindaddig, amíg azt valamelyik fél át nem adja;
d) ha az információt a írásbeli kérelmet test államhatalom, Egyéb kormányzati hivatal, vagy önkormányzati szerv feladataik ellátása érdekében, és annak e szervek felé történő közlése a Párt számára kötelező. Ebben az esetben a Fél köteles haladéktalanul értesíteni a másik Felet a beérkezett kérelemről;
e) ha az információt harmadik félnek adják át annak a Félnek a hozzájárulásával, amelyről az információt továbbítják.
2.5 Az Insales a Felhasználó által megadott adatok pontosságát nem ellenőrzi, jogképességét nem tudja felmérni.
2.6. Azok az információk, amelyeket a Felhasználó a Szolgáltatásokba történő regisztráció során az Insales részére ad meg, nem minősülnek személyes adatnak a pontban meghatározottak szerint. szövetségi törvény RF No. 152-FZ, 2006. július 27-én. "A személyes adatokról".
2.7. Az Insales jogosult a jelen Szerződés módosítására. Amikor módosítja a aktuális kiadás a dátum feltüntetve legújabb frissítés. A Szerződés új változata eltérő rendelkezés hiányában a kihelyezés pillanatától lép hatályba új kiadás megállapodások.
2.8. A jelen Szerződés elfogadásával a Felhasználó tudomásul veszi és elfogadja, hogy az Insales személyre szabott üzeneteket és információkat küldhet a Felhasználónak (beleértve, de nem kizárólagosan) a Szolgáltatások minőségének javítása, új termékek fejlesztése, létrehozása és elküldése érdekében. Felhasználó személyes ajánlatok, hogy tájékoztassa a Felhasználót a módosításokról Díjszabási tervekés frissítéseket, a Szolgáltatásokhoz kapcsolódó marketinganyagokat a Felhasználónak küldeni, a Szolgáltatások és a Felhasználók védelme érdekében, valamint egyéb célokra.
A felhasználónak jogában áll megtagadni a fenti információk átvételét az Insales - e-mail címre küldött írásbeli értesítéssel.
2.9 A Felhasználó jelen Szerződés elfogadásával tudomásul veszi és elfogadja, hogy az Insales Services a Szolgáltatások működésének biztosítása érdekében általában, ill. egyéni funkciókat különösen cookie-k, számlálók, egyéb technológiák használhatók, és a Felhasználónak ezzel kapcsolatban semmilyen követelése nincs az Insales-szel szemben.
2.10.A felhasználó tudomásul veszi, hogy a berendezés ill szoftver, amelyet az internetes oldalak látogatására használ, funkciója lehet a cookie-kkal végzett műveletek tiltása (bármely webhelyen vagy bizonyos webhelyeken), valamint a korábban kapott cookie-k törlése.
Az Insales jogosult meghatározni, hogy egy bizonyos Szolgáltatás nyújtása csak akkor lehetséges, ha a Felhasználó engedélyezi a cookie-k elfogadását és átvételét.
2.11 A Felhasználó kizárólagos felelősséggel tartozik az általa a fiókhoz való hozzáféréshez választott módok biztonságáért, és önállóan gondoskodik azok bizalmas kezeléséről is. A Felhasználó kizárólagos felelősséggel tartozik minden tevékenységért (és azok következményeiért) a Szolgáltatásokon belül vagy annak használatával fiókot a Felhasználó adatait, ideértve az adatokat a Felhasználó fiókjához való hozzáférés céljából harmadik fél számára bármilyen feltételekkel (beleértve a szerződések vagy megállapodások alapján) történő önkéntes átadását is. Ezzel egyidejűleg a Felhasználó fiókja alatt a Szolgáltatásokon belüli vagy a Szolgáltatások használatával végzett minden tevékenységet a Felhasználó maga hajt végre, kivéve azokat az eseteket, amikor a Felhasználó értesítette az Insalest a Szolgáltatásokhoz való jogosulatlan hozzáférésről a Felhasználó fiókja használatával és/vagy bármilyen jogsértésről ( megsértésének gyanúja) a fiókhozzáférésük bizalmas kezelését.
2.12. A Felhasználó köteles haladéktalanul értesíteni az Insalest, ha a Felhasználó fiókjával a Szolgáltatásokhoz jogosulatlan (a Felhasználó által nem engedélyezett) hozzáférést és/vagy a hozzáférési módok bizalmas kezelését (jogsértés gyanúja) megsérti. fiókot. Biztonsági okokból a Felhasználó köteles önállóan biztonságos munkaleállítást végezni a fiókja alatt a Szolgáltatásokkal végzett munka minden egyes munkamenete végén. Az Insales nem vállal felelősséget lehetséges veszteség vagy adatsérülés, valamint bármilyen egyéb következmény, amely a Szerződés jelen részének rendelkezéseinek Felhasználó általi megsértése miatt következhet be.
3. A felek felelőssége
3.1. Az a Fél, aki megszegte a Szerződésből eredő, a Szerződés alapján továbbított bizalmas információk védelmére vonatkozó kötelezettségeit, köteles az érintett fél kérésére megtéríteni a Szerződés feltételeinek ilyen megsértésével okozott valós kárt. összhangban hatályos jogszabályok Orosz Föderáció.
3.2 A kár megtérítése nem szünteti meg a jogsértő fél kötelezettségeit esedékes végrehajtás a megállapodás szerinti kötelezettségeket.
4.Egyéb rendelkezések
4.1. A jelen Megállapodás szerinti minden értesítést, kérést, követelést és egyéb levelezést, beleértve a bizalmas információkat is, a következő helyen kell megtenni. írásés személyesen vagy futárral kézbesíthető, vagy elküldhető email a számítógépi programokra vonatkozó 2016. december 01-i licencszerződésben, a számítógépi programokra vonatkozó licencszerződéshez való csatlakozási szerződésben és a jelen Szerződésben meghatározott címekre vagy a Fél által a jövőben írásban megjelölt egyéb címekre.
4.2 Ha a jelen Szerződés egy vagy több rendelkezése (feltétele) érvénytelen vagy azzá válik, az nem szolgálhat okként más rendelkezések (feltételek) megszűnésére.
4.3. A jelen Szerződésre, valamint a Felhasználó és az Eladások közötti, a Szerződés alkalmazásával összefüggésben felmerülő kapcsolatra az Orosz Föderáció jogát kell alkalmazni.
4.3. A Felhasználónak jogában áll minden, a jelen Szerződéssel kapcsolatos javaslatát vagy kérdését elküldeni az Insales Felhasználói Támogatási Szolgálatnak vagy postázási cím: 107078, Moszkva, st. Novoryazanskaya, 18, pp. 11-12 BC "Stendhal" LLC "Insales Rus".
Megjelenés dátuma: 2016.12.01
Teljes név oroszul:
"Insales Rus" Korlátolt Felelősségű Társaság
Rövidített név oroszul:
Insales Rus LLC
Név angolul:
InSales Rus Korlátolt Felelősségű Társaság (InSales Rus LLC)
Legális cím:
125319, Moszkva, st. Iljusin akadémikus, 4, 1. épület, 11. iroda
Levelezési cím:
107078, Moszkva, st. Novoryazanskaya, 18, épület 11-12, BC "Stendhal"
TIN: 7714843760 KPP: 771401001
Banki adatok:
Fénykép illusztráció Fotó: Arno Mikkor
Új szekcióban Személyes tapasztalat” az „MK-Estonia” hetilapban egy eladó, aki több évig dolgozott négy különböző helyen kiskereskedelmi láncok országunkról, fellebbentette a fátylat a titokról, és arról beszélt, ami általában rejtve van a vásárlók szeme elől.
Ki dolgozik ott?
Eladókhoz vagy pénztárosokhoz mennek, ha sürgősen munkára van szükségük, de nincs ajánlat a szakterületükön. A szupermarket dolgozóinak soraiban gyakran vannak iskolások és diákok, akiknek pénzre van szükségük. Nagy a fluktuáció, így szinte mindig gyorsan és felesleges igények nélkül jutnak munkához. Maga a munka két órától két napig tart. Négy különböző hálózatban sikerült dolgoznom.
Több orosz van a kis olcsó boltokban. És az észtek nem vernek gyökeret ott. A nagyoknál - vagy fele, vagy több az észt, de ők gyakrabban vannak vezető pozícióban. A nyelvi követelmények nem túl szigorúak, általában B1-es észt bizonyítványt kérnek, de minél magasabb a pozíció, és még inkább, ha ügynökökkel, beszállítókkal kell kommunikálni, akkor jó észt, sőt angol nyelv kell.
Munka a pénzért
Dolgozó különböző hálózatokban kereskedési emelet különböző dolgokat csinál: hol csak az osztályát figyeli, máshol a pénztárnál ül. A munkarend is mindenhol más. Az egyikben például a munkanap 8 óra. És ha valaki beteg, és valaki nyaral, akkor valaki másnak a munkáját is el kell végeznie, de ezeket az órákat teljesítenie kell. Más hálózatokon még rosszabb. Még egy 12 órás munkanap is tovább húzódhat. Egy kis boltban még délután 1 óra után sem mindig hagyhattuk el a munkahelyünket. Sőt, ha sikerült naponta legalább egyszer enni, akkor hős vagy. És előfordulhat, hogy a feldolgozás egyszerűen nem rögzíthető.
A fizetés gyakran minimális. Minden más bónusz, ami többszöröse is lehet a fizetésnek. De az igazgató hangulata a fizetés napján és az üzletben végzett regionális ellenőrzések eredményei saját maguk módosítják a bónuszok összegét.
Árcédulák túszai
Folyamatosan panaszkodnak az emberek, hogy a hallban lévő árcédulák nem egyeznek a pénztárnál lévő áruk árával. De ez egyáltalán nem megtévesztési kísérlet. Reggel 6:30-ra jössz dolgozni, adnak egy csomag 100-200 darab felvágott árcédulát, amit az üzlet nyitásáig kell egyeztetned. Legalább klónozni. Fél óra alatt fel kell takarítania a tegnap estéről maradt rendetlenséget, és új árakat kell megállapítania. Az üzemeltető kinyomtatja az összes neki küldött árat. Nem mindegy, hogy a termék raktáron van-e vagy sem. Így alakul: ha megtalálták, változtatta az árat. Ha nincs ideje, az árak korrigálatlanok maradnak.
Néha más cégek ügynökei távolítják el az árcédulákat. Ezek apukás emberek, akik mindig leírnak valamit. Előfordul, hogy maguk a vásárlók is fényképeznek, akik végigfutják velük az egész termet, vidáman kiabálva: „Hol van ez a termék?” És nem számít, hogy ez a termék éppen ugyanazon az árcédulán van. A boltokban egyébként vannak belső ellenőrzések, az árcédulák hiánya vagy inkonzisztenciája miatt bírságot szabunk ki ránk. Ezért a zűrzavar nem előnyös számunkra.
Egy másik üzletben az osztályon kívül volt pénztárgépem is. Ideális esetben, ha négy pénztár van az üzletben, akkor naponta négy pénztárosnak, egy vezető eladónak, egy műszakvezetőnek és egy igazgatónak kell dolgoznia. De ez még soha nem történt meg velem. BAN BEN legjobb eset Három pénztáros és egy idősebb volt. Este mindenki kitakarítja a parkolót, a raktárt és magát az üzletcsarnokot. Nincsenek tisztítószerek.
A harmadik hálózatban is mindent meg kellett tenni. Gyümölcs volt rajtam, de reggel a zsemléket is szét kellett szednem. És semmi jelölés nem volt rajtuk. Ahhoz, hogy megállapítsam, mi a zsemle, arra tanítottak, hogy óvatosan vegyem fel őket.
Mindenki fél az egészségügyi vizsgálattól
Az egészségügyi felügyelőség megérkezése előtt el kell rejteni mindent, amit nem szabad látniuk. Patkánycsapdák minden boltban vannak megelőzés céljából, ez normális. De valójában patkányok vannak itt-ott. Még azt is láttam, hogy a szállító termékeivel együtt jöttek. Néha éjszaka egy biztonsági cég hívta az igazgatót, mert az üzletben kioldott egy mozgásérzékelő. Meg kellett néznem és kikapcsolnom. De az egészségügyi ellenőrzés során a patkányok soha nem jelentek meg.
Hová kerülnek a lejárt áruk?
A késéssel mindenkinek más a séma. Az egyik hálózatunk bajban van. Az áru megjött, de nem fért be a hűtőbe és hülyén feküdt a raktárban. Egy hűtőkamra három részleg áruit kellett volna tartalmaznia: zöldséget, tejet és húst.
Dolgozom pl tejben, bejövök dolgozni, lejárt tejet találok, majd vissza kell váltanom, mivel a bolt nem biztosítja, hogy lejárt az áru. Termékeket rendel egyéni személy, nem arra összpontosítva, hogy valójában mennyire van szükség. Sokat kellett vásárolnom. Reggelente leárazás történik a lejáró árukon, de nem mindig sikerül minden lejáró terméket megtalálni, és nem mindig lehet eladni. Előfordult, hogy 300 euró körüli fizetés mellett 150-re kellett visszaváltani. Próbáltuk a határidők szerint rendszerezni a raktárban lévő termékeket, de előfordult, hogy megpróbáltad, de a másik nem törődött vele.
Ezért néha „kemizáltak”. Egyszer az eladó szinte egy egész doboz vörös halat talált a műszakában, aminek éppen a lejárata volt. Holnapra toltuk a határidőt, és leárazáson adtuk el. Igen, becsaptuk az embereket, de különben körülbelül 50 eurót kellene fizetnünk. Mindenki úgy pörög, ahogy tud...
A kis üzletekben vannak ilyen kosarak - „ma olcsóbb”. Például van egy uborka, aminek az egyik vége elrohadt. Csak levágod, becsomagolod fóliával, ráragasztod az árcédulát és behelyezed a kosárba. Gyümölcskockák dobozokban - ugyanabból a sorozatból.
Az egyik üzletben volt az az elv, hogy rendelsz egy keveset, de semmi sem romlik el. Ezért gyakran vannak üres polcok. Egy másikban az egész késést megsemmisítették, és másnap kidobták. A harmadik többé-kevésbé tisztességes termékeket kínál az Élelmiszerbanknak, az egyháznak és a szegényeknek. Jönnek és elviszik, amire szükségük van. Ami megmaradt, azt kidobják.
Mindenki lop!
Az árut az üzlet alkalmazottai és a vásárlók egyaránt ellopják. Az őrök gyakran túl lusták a poggyászok ellenőrzéséhez. Vagy ezt a formalitás kedvéért a kamerán teszik. De leggyakrabban az ellopott ételt a helyszínen fogyasztják el. Láttam a lemezt rejtett kamera a hűtőből kolbásszal. A lány bement, becsukta maga mögött az ajtót, vett egy rúd kolbászt, beletömte a nadrágjába és elment.
Egy alkalommal tisztességesen öltözött nők egy csoportja 600 euróért körbevette az üzletet. Aztán a kamerákból láttuk, hogy körülbelül fél órát „dolgoztak” és együtt tevékenykedtek - kosarakkal sétáltak, táskákat raktak beléjük, az áruk egy részét szekérbe, másikat táskába rakták. Nem kapták el őket, de a rendőrség szerint nem ez volt az első eset ezekkel a hölgyekkel.
Mindenki tudja, hogy rendszeresen ellenőriznie kell az elsősegély-készlet tartalmát. Az otthoni elsősegélynyújtó készletbe belenézve a rend helyreállítása érdekében, mindig lejárt szavatosságú gyógyszerekre bukkanhat. És csak egy út van az ilyen gyógyszereknek - a szemetesbe. Annak ellenére, hogy a gyógyszerkészítmények nem olcsók, a kopott, olvashatatlan lejárati idővel ellátott palackok és buborékcsomagolások közvetlen veszélyt jelentenek az egészségre.
De nem csak a lejárati dátummal ellátott matricára kell figyelni. Sok gyógyszert kell tárolni különleges körülmények. Például hűtőben vagy hűvösebb helyen.
Azt is érdemes tudni, hogy a lejárati idő nem teszi azonnal 100%-ban ártalmassá a gyógyszert, de a gyógyszer hatása már kevésbé lesz hatékony. Az eltarthatóság az az időtartam, amely alatt a gyógyszer maximális hatékonyságot nyújt és biztonságos.
Sajnos hazánkban a probléma a gyógyszerek ártalmatlanításával lejárt alkalmasság, mint egyeseknél Európai országok, ahol a lejárt szavatosságú gyógyszerek bármelyik gyógyszertárba, klinikára vihetők, ahol speciális dobozok vannak a gyógyszereknek. Hazánkban leggyakrabban a csatornába vagy egyszerűen a kukába öntik a gyógyszereket, majd a szeméttelepre, ami nem túl jó a környezetnek. Az embereket és az élőlényeket azonban a lehető legjobban meg lehet védeni a kiselejtezett gyógyszerek hatásaitól a megfelelő csomagolással:
Minderre azért van szükség, hogy a kábítószereket ne lehessen azonosítani és felhasználni, és arra is, hogy egyetlen élőlény se tudja használni őket, legyen szó kíváncsi gyerekekről, madarakról, mókusokról vagy éhes, kóbor állatokról egy szeméttelepen.
