Az első hóval és fagyokkal együtt sok magánkereskedő és befektető járt a közös kérdésekhez: Mi lesz a rubel, a dollár és az euró folyamán 2016 novemberében, valamint 2017 januárjában és februárjában? Milyen pénznemben tartják a pénzt és mi pénzügyi eszközök Szükséges az Önbe befektetési portfólió 2016 végén? Lesz a rubel leértékelése?
2016 eleje óta az orosz rubel több mint 16% -ot hozott az amerikai dollárral kapcsolatban - ez a második legjobb eredmény az úgynevezett "fejlesztő" pénznemek között. Első hely elfoglalja brazil igazi.amely 2016 első három negyedévében 25% -os növekedést mutatott. Minden olyan felhőtlen? Rögtön válaszolunk: Sajnos 2016 végén létezik nagy kockázat Gyengül az orosz rubel folyamán.
2016 decemberében a dollár ár növekedhet akár 80 rubel egységenként amerikai valuta. Az euró 2016 decemberében az európai valuta egységenként 90 rubel felett emelkedhet.
Azonban sok szakértő figyelmeztet: a rubel gyengülése a télen követhető új hullám Erősítés, amely 2017 tavaszán kezdődik. Például, P.a banki elemzők véleményeiről, 2016 végén - 2017 elején a dollár aránya csökkenhet, és az olaj ára 40 dollárra csökken. Mindazonáltal nem érdemes megszabadulni az orosz pénznemtől, az elemzők hisznek: az új naptári évben az USD / RUB Pár 58 rubelre eshet.
Először is, a rubel válaszol az olaj árának megváltoztatására. 2016 őszén nyilvánvalóvá vált, hogy nem szabad reménykedni a növekedésre olajjelvények Az elkövetkező hónapokban. Annak ellenére, hogy szeptemberben az OPEC tagországok megállapodtak abban, hogy szükség van az olajtermelés fagyasztására, hogy stabilizálják az árakat, a piac már nem hisz üres ígéretek. Októberi eredmények szerint az OPEC-országok tovább folytatódtak új rekord A termelés szempontjából Oroszország is elmarad, és még az Egyesült Államokban is megújítja a termelést. Ez azért van, mert jelenlegi szint Az ár nem kritikus, ezért az olajipari vállalatok világszerte növelik a termelést.
Kulcsfontosságú esemény olajpiac - A bécsi OPEC tagországok találkozója, amelyet november 30-án terveztek. Egy másik hónappal a találkozó előtt világossá vált, hogy Líbia, Nigéria és Irak nem szándékozik korlátozni a termelést. Még akkor is, ha egyfajta hivatalos megállapodás és megvalósul, a piac valószínűleg nem hisz a hatékonyságában.
Annak ellenére, hogy november 2-án a szövetségi mentési rendszer Az Egyesült Államok úgy döntött, hogy megtartja a tétet szövetségi alapok Nincs változás, az amerikai tisztviselők szinte meggyőzték a piacot abban a tényben, hogy decemberben meg fogják emelni. A harmadik negyedévben az amerikai gazdaság közel 3% -kal nőtt, az infláció pedig 1,5% -kal nőtt. Utolsó statisztika Az amerikai munkaerőpiac októberben is megerősíti az amerikai gazdaság rehabilitációját. Alapján Chicago csereDecemberben az árat 25 bp-ig fogják felemelni. Több mint 70% -os valószínűséggel, és egyes piaci szereplők már várják a második növekedést egy sorban 2017 februárjában.
Valószínűleg decemberben várja a találkozót éles növekedés Az amerikai valuta folyamata, mivel a Fed Határozat még nem teljes mértékben figyelembe veszi az árat. A dollár tanfolyamának további dinamikája természetesen a táplált és a frissített gazdasági előrejelzések retorikájától függ. Hány aránya 2017-ben az amerikai szabályozóra utal? Az előrejelzéseink szerint a Fed megpróbálja enyhíteni döntéseinek hatását, hogy növelje a piacokat, és tartózkodjon a felesleges optimista becslésektől a következőre naptári év. Ebben az esetben a dollár növekedése 2017 januárjában és februárjában korlátozott lesz, de nem lesz könnyű 65 rubel alá esni dollár / rubel.
Minden ellenére piaci oszcillációk, a magánbefektetők nem felejtik el aranyszabály Kockázati diverzifikáció: A legtöbb megbízható módon - A megtakarítást három részre osztja, és helyezze el őket rubelbe, euróba és dollárba a betétben a bankban. Ha kevesebb mint félmillió rubeled van, megpróbálja játszani a devizaárfolyamok dinamikáján való lejátszását, így válasszon klasszikus és bizonyított megközelítéseket.
Természetesen a deviza beruházások megválasztása a céloktól és a befektetési tervekre vonatkozó határidőktől függ. Például, ha a pénznemnek szüksége van rá Újévi ünnepek, jobb, ha most vásárolnánk, novemberben. Mielőtt az orosz pénznem piac csatlakozott a Boltanka téli fázishoz, amely már ismertté vált számunkra az elmúlt két évben.
Az olajpiaci trendek továbbra is kulcsfontosságú tényező az orosz pénznem dinamikájához.
A "Black Gold" már 30 $ / Barr stratégiai sávot ütött., És továbbra is elveszíti a költségeket. A helyzet ellenére a kormány bízik a rubel stabil kurzusban 2016-ban, míg a szakértők lehetővé teszik új szakasz leértékelés.
Polgármester vezetője Alexey Ulyukayev Bízom benne a fenntarthatóságban orosz gazdaságamely jelentős következmények nélkül elviseli az alacsony olajárak időszakát. Ennek eredményeképpen a rubelnek minden esélye 2016-ban visszaállítja pozícióját. Ugyanakkor a további leértékelési maradványok valószínűsége, mondta Ulyukaev.
A minisztérium makropognózisa azt javasolja középső kurzus 2016-ra a dolláronként 63 rubel szinten, ami lényegesen alacsonyabb jelenlegi érték Dollár (több mint 77 rubel). Az orosz pénznem erősítése hozzájárul a gazdasági helyzet javulásához. Ebben az évben az infláció kétéves csökkenése várható, és a kormány biztosítja az összes végrehajtását szociális kötelezettségek. Ennek eredményeképpen a dollár aránya megfelelhet a 2016-os kormányzati előrejelzéseknek. Ebben az esetben az euró költsége visszatér a 70-75 rubel / euró tartományba.
Ezenkívül az elemzők megjegyzik az orosz pénznem fenntarthatóságát, amely az olajárak rekord összeomlása feltételei elkerülik a jelentős leértékelést. Reprezentatív BKS. Oleg Chichladze Tudomásul veszi a rubel azon képességét, hogy ellenálljon a rendkívül negatív megjelenésnek. A kőolaj-idézetek mellett a rubel helyzete robbantja a pánikot a tőzsdéken.
A jelenlegi volatilitás pénznempiac az olajárak oszcillációihoz kapcsolódik, a szakértő úgy véli Tamara Kasyanov. A hordó költsége meghaladja a 35 dollár felett, hogy a kormány 70-73 rubelben tartsa a dollárt. A "fekete arany" 30-35 dollár tartományban vezet az amerikai pénznem legfeljebb 80 rubel megerősítéséhez. A mély leértékelés valósággá válik, amikor az idézet összeomlása 30 dollár alatt van. Ez a forgatókönyv az orosz gazdaság számára kiszámíthatatlan következményekkel járhat.
Az olaj mellett a rubel pozíciói függenek a geopolitikai tényezőktől, a központi bank politikáitól és további növekedés FED díjak. Ezek a tényezők meghatározzák a rubel dinamikáját az olajpiac stabilizálása után.
Elemző Alexey Antonov Arra számít, hogy továbbra is a devizapiac volatilitást a folyó év során. Ugyanakkor a rubel költsége 15% -os tartományban ingadozik, és a változásokra reagálva külső környezet. 2016 végéig Oroszországban az euróérték megfelel a dollár idézőjeleknek, amelyek egybeesnek a nemzetközi szakértők előrejelzéseivel.
"Finam" reprezentatív Bogdan zvarich úgy véli, hogy az év első felében a rubel pozíciója gyengül a negatív miatt külső háttér. Ennek eredményeképpen a dollár eléri a 85 rubelt, majd a trend kiderül. Az év végéig az olajárak emelkedése folytatódik, ami lehetővé teszi háztartási pénznem Legfeljebb 60 rubel / dollár megerősítése.
Szakértő Artem Deev Hangsúlyozza a valutaárfolyam közötti kapcsolatot, az olaj- és költségvetési hiány költségeit. A rubel erősítése az alacsony olajárak hátterében a költségvetési hiány növekedésével, ami komoly problémává válhat. A jelenlegi olaj idézőjelekkel a dollár nem lesz olcsóbb, mint 80 rubel.
A költségvetési hiány csökkentésére irányuló kormány vágya a Bank of America szakértői szerint leértékelődést eredményezhet. A finanszírozó előrejelzések szerint a GDP 3% -ának csökkentése 30 dollár / barram alatti idézetekben., A dollár magabiztosan felülmúlja a 100 rubel jelét.
Egyes elemzők a 100 rubel feletti dollár értékének növekedését is várják, de a Pénzügyminisztérium az ilyen előrejelzéseket túlzással tekinti. Még az olajárak rövid távú csökkenésével is 20-25 dollár / hordó. A rubel képes lesz fenntartani az értékét. A tisztviselők magabiztosak orosz pénznem Már csökkentette az olajpiac tendenciáinak függését, amely stabilizáló tényezővé válik.
Az euró 2016-ra vonatkozó előrejelzése kevésbé egyértelmű. A legvalószínűbb, hogy az európai valuta az árat az év végéig, ami miatt gazdasági problémák Eurózóna. A Fed viszont egy másik szakaszát fogja elvégezni, hogy növelje az arányt a folyó évben, amely erősíti a dollár helyzetét. Ebben az esetben az euró és az oroszországi dollár költsége az év során egyenlő.
A felszerelés és a papírmunka keresése előtt a termékek kis expressz tesztelését kell elvégezni. Fejleszteni kell egy receptet előre - bekapcsolva saját konyha. A kézzel főtt gombócok kis tételeit barátaik körében lehet megvalósítani. Ez a kísérlet szükséges - csak a gyakorlatban meg fogja érteni, hogy milyen típusú termékeket keresnek, az üzleti rendszer körül, és hibákat láthatunk.
A beszállítók keresése is előnyösen előre elindul. Ehhez érdemes azonosítani a választékot és receptet:
A beszállítók kétféle típusra oszthatók - nagy nagykereskedelmi vállalatok, amelyek importált fagyasztott húst értékesítenek brikettekben és helyi gazdálkodókban. Mindkét lehetőség közül minden bizonyítványt meg kell adni, amely megerősíti a nyersanyagok minőségét és környezeti tisztaságát.
Fel kell készülnie arra a tényre, hogy a beszállítók 100% -os előtörlesztést igényelnek, és legalább 2 hónapos munkát fedeznek. A szállítási költségek általában a vevő vállán is fekszenek. Kezdetben problémák merülnek fel az eladással vagy más költségekbe való befektetéssel. Még a megalapozott piacon is érdemes figyelembe venni a közös gyakorlatot - a szupermarketeket kiszámítják végrehajtott termékek 30 napos késleltetéssel.
Továbbá fontos, hogy legalább több nagykereskedelmi vásárlót találjanak előre. A bolt tulajdonosokkal, kávézókkal vagy nagykereskedelmi vállalatokkal folytatott előzetes tárgyalások kezdhetők elkészíthetők, például receptekkel és egyéb dokumentumokkal.
Óvatosan vizsgálja meg a régió iránti keresletet és versenyt. Számítsa ki csak a fogyasztókon a településen, amelyben dolgozik, lehetetlen. Azonnal fedje le legalább a területet. Az üzleti tervnek megbízható adatokon és a legtöbben kell alapulnia pesszimista előrejelzések. Annak ellenére, hogy a kész gombócok és más félkész termékek iránti kereslet folyamatos növekedése ellenére ez a piac nagyon szoros.
Verseny a félkész termékek előállításában, amelyekhez a gombócok is magasak. Túlélje és megszakítja az igazi, de lenyűgöző előnyökkel kell rendelkezni - kifogástalan és eredeti recept, minőség, nagy tartomány. A nagy gyárak növelik a nyereségességet a szójabab és más élelmiszer-adalékanyagok miatt. Pont itt kis vállalkozás és kap versenyelőnyCsak hús és szerves összetevők használata.
A boltokkal kötött szerződések segítenek a nyereséget kezdeni, de vételár Nagyon alacsony. Próbálja ki a legkisebb lehetőséget, hogy bővítse az üzletet és szervezze meg saját végrehajtás Termékek márkás üzletek vagy kis üzletek hálózatán keresztül.
A böjt és a nyári időszakokban a gombócok iránti kereslet megvásárlása esik. A választékban vegetáriánus receptek: gombóc káposzta, burgonya, bogyók.
A terméktermelés gondosan figyelemmel kíséri az egészségügyi szolgáltatások és a rospotrebnadrzor. Ezen szervezetek követelményeinek való megfelelésre vonatkozó súlyos megsértések jelenlétében a pénzügyi veszteségek valószínűsége a bírságok miatt magas. Rendszerkövetelések esetén az üzleti élet egyáltalán elvész.
A galuskák előállítására szolgáló mini-shop szobát a tervezett termelési volumenektől, a berendezést kísérő tartománytól és követelményektől függően választják ki. Minimális négyzet - 50 m². Ha megvásárolható az átlagos teljesítmény-gyártósor, akkor körülbelül 300 m²-es területet kell biztosítani.
A SES a kötelező zónákra vonatkozó követelményeket jelöli:
Figyelembe kell venni azt is, hogy a berendezés a 380 V-os hálózatból működik. A helyiségben feszültség: modern szellőzőrendszer, jó világítás. A követelményeket és a javítást - a falakat és a padlót csempékkel kell lefedni, amely könnyen felszerelhető.
Keressen egy helyet egy mini boltban a korábbi étkezési vagy kávézók helyiségeiben, az élelmiszeripar igényeihez igazították. A nem megfelelő helyiségek újbóli felszerelése túl drága lesz. A helyszín tekintetében csak két alapvető követelmény - alacsony bérlés És jó közlekedési csomópont (a nyersanyagok és késztermékek szállításának kényelméért).
A minimális készlet a következő:
A fagyasztáshoz kétféle hűtőszekrényre van szükség:
A sokk fagy - körülbelül 60 000 rubel.
A termékek tárolására - mintegy 100 000 rubel.
A berendezés megvásárlásának kiindulási összege csökkenthető kézi munkaerővel, de ebben az esetben nem számíthat nagy mennyiségben. Fontolja meg, amire szüksége van nagy költségek fizetéshez bérek. Szintén értelme keresni a termelési vonal megszerzésének lehetőségét a lízingszerződés feltételeiről.
Ha beszállítókról beszélünk, a kínai gyártók ajánlottak. Kiváló minőségű és megbízható vonalakat kínálnak megfizethető ár. A orosz piac A kínai gyártók hivatalos képviseleti irodái - esélye van arra, hogy megbeszélje a lízinget és tisztességes legyen szolgáltatás karbantartás Elég magas.
A nyersanyagok és kész félkész termékek gyártójának szállítására szolgáló szállítási költségek általában átveszi. Nem valószínű, hogy hűtőszekrény nélkül dolgozik. A használt autó megvásárlásához legalább 550 000 rubelt kell készítenie.
A kollektív számát közvetlenül a kézi munka tervezett mennyiségétől és egy részétől függ. Az automatizált gyártósor fenntartása érdekében elegendő 4 ember van a műszakban és 3 munkavállalóban. A kézi modellezéssel és a csomagolással meg kell növelni a műszakok számát 6.
A termelésben van egy technológus, aki alaposan birtokolja a receptet. Ha komplex berendezéssel dolgozik, minősített szerelő szükséges. A nyersanyagok és késztermékek szállítása érdekében teljes mértékben szüksége lesz egy vezetőre. A könyvelőnek is bérelnie kell teljes foglalkoztatás. Tekintettel arra, hogy az élelmiszeriparban dolgozik, az alkalmazottaknak az egészségügyi könyveknek kell felvenniük.
Regisztráció B. adószolgálat Gyorsan és problémák nélkül megy. A mini-workshop esetében az IP és az egyszerűsített adózási rendszer meglehetősen alkalmas - a bevétel 6% -a vagy a nettó jövedelem 15% -a. Siess a dekorációval jogalany Ne. Az együttműködés gyakorlata S. nagy hálózatok Üzletek, intézmények vendéglátás És nagykereskedelmi vállalatok kis gombócgyártókkal - közös jelenség. Az IP a dokumentáció és a pénzügyi települések számának minimálisra csökkentése.
Szoba I. gyártósor Tűzfelügyeleti személyzet, SES és egyéb szolgáltatások - az adott régiótól függ. E szervezetek követelményeit előzetesen meg kell találni, és a szobát összhangban kell keresni. Ha minden rendben van, akkor a munka engedélyével kapcsolatos következtetéseket fog kapni.
A következő dokumentumokat Rospotrebnadzorban adják ki:
Recept.
-Sconsid és regisztrált műszaki feltételek (TU). Ezekben a dokumentumokban a gyártási folyamatot tervezik és szabályozott - berendezések, termelési volumen, nyersanyagtípusok minden típusú termék esetében.
-Becsekkolás márka és védjegy.
Érdemes tudni. A gyakorlatban a probléma kérdése az Ön tevékenységétől függően eltérő lehet. Az opció akkor lehetséges, ha a tisztviselők kiadják a kiadást Átfogó ellenőrzés Termelés, nyersanyagok és késztermékek szakosodott laboratóriumban. Mindenesetre a szolgáltatásokat kell használnia jogi társaságamely a regisztrálásra specializálódott ilyen dokumentumok. Ez megmenti és finanszírozza és az időt.
Sokat attól függ, hogy hol vásárolsz berendezést. Ha szerződést köt nagyvállalatA berendezésszállító komoly támogatást nyújt a többi dokumentum regisztrálásában.
Ez a mutató befolyásolja a készletet egyéni tényezők. Az affloat és az üzleti tevékenység kialakításának normája a következő számok:
Az 1 kg gombócok költsége 85 rubel.
Nagykereskedelmi ár 1 kg gombócok - 130 rubel.
Az első és legfontosabb szabály kifogástalan minőségű. Minden attól függ. A piacon túl sok olcsó, de az összetevőkből készült ízű gombócok gyenge minőségű és táplálékkiegészítők használata.
Jöjjön fel az eredeti nevét a termékek. A gombócok és gombócok esetében a márka chipek nagyon hatékonyan működnek. A lehető legalacsonyabb, próbálja megszervezni saját értékesítési pontjainkat. Párhuzamosan aktívan fejleszti a nagykereskedelmi vásárlók hálózatát, ne korlátozza a korlátaikat település És menjen ki legalább a regionális szintre.
Reklám a médiában az ügyben csak a nagy gyártók számára működik. A mini üzlet hatékony nyomtatott termékek. Minőségi, S. jó fotók A füzetek, az összetevők és előnyök leírása segíti a vevők figyelmét. A füzeteknek minden nagykereskedelmi vásárlónak kell lenniük.
Győződjön meg róla, hogy a gombócok kézi modellezésének fogyasztói kínálatát kínálják - nagy igényben vannak. Folyamatosan bővítse a tartományt a legtöbb futó és eredeti receptekkel.
A dumplingok termelésére szolgáló mini-shopra vonatkozó megtérülés aránya 5-6 hónap. Mivel a gyakorlatban látható, ez a mutató nem függ a kézi munka előállításától és részecskéitől. Döntő tényező - minőség, eredeti receptek, választék és illetékes marketingpolitika.
Ha úgy gondolja, hogy tudsz a gombócokról, egész vagy szinte mindent, akkor tévedsz. Sok nemzet megpróbálja bizonyítani, hogy ez az edény nemzeti termék országból. Ez a joguk. Csak egy dolgot akarok mondani: A gombócok sok "rokonnak" vannak. Ez az olasz Ravioli, a kaukázusi Manta és a Hinki, az Üzbég Chebureks és a japán Hedze. Az edény fajtái nagyszerű, minden hostess felkészíti azt különleges funkciók. Az eredmény mindig túlterhelhető.
Nehéz vitatani, hogy a rendellenesség népszerűsége nem csak nem csak csökken, hanem éppen ellenkezőleg, minden évben a gombócok mindent meghódítanak több Tapadók. Biztonságosan azt állítható, hogy az edény titka három posztulátumot tart: gyorsan, ízletes és nagyon kielégítő.
A gombócok Kínából származnak Oroszországba. Ez az ország, amely a hazájuknak tekinthető. Az ősi időkben Kínában a Pelmeni mindig a gazdagság és a jólét szimbólumának tekinthető a családban. Edd meg őket nagyszámú Nem tudott. Ennek oka elég egyszerű - a kínai gombócok mérete többször több, mint az ázsiai köpeny. A történelmi hazájában ez az edény még mindig nem veszíti el hírnevét. Ott különböző töltelékkel szolgálnak fel: lehet hús, hal, garnéla, gomba, káposzta, zöld hagyma és különböző zöldségek. Ahogy már megértette, nincs korlátozás a szakács fantáziájára, aki meg akarja szakítani a vendégeket és diverzifikálja az asztalt szokatlan újdonságokkal.
Nem kétséges, hogy a gombóc olyan gyakori, és mivel nagyon kényelmes Kushan. Mindig a húst találták és nem használták. Nomadikus nemzetek és utazók nagy mennyiségű fenntartotta ezt a rendelkezést téli idő. Az úton nem sok nehézséget okozhat a szükséges termékmennyiség leolvasztására és gyorsan főzni.
Ezenkívül a fia miatt kapott edény univerzális elismerése. A reggeli egy részét eszik, nem fogod érezni az éhség érzését a nap folyamán. A gombócokkal természetesen nehéz fogyni. De mindig teljes és örömteli. Ha egy személy egy nehéz fizikai munka, ez az élelmiszer nélkülözhetetlen lesz a karbantartás érdekében fizikai erőnlét és az energia. Minden családnak titkai vannak a gombócokról, egyedülállóak és egyedülállóak. A hostess a tudásukat a generációtól a generációig továbbítja, a fiatal házigazdák nemcsak a megtiszteltetés, hanem a megszerzett készségek és készségek, hanem megpróbálják valamit saját - új és egyedülállóvá tenni.
A mai napig a gombócok, mint üzleti vonzzák az emberek érdeklődését az emberek stabil nyereség megszerzésében. Igény ez a termék Mindig elég magas. A termelésben a szezonális kockázatok és recesszió nem történik meg, mivel mindig enni gombócokat, függetlenül az évszakától.
Ez a fajta üzlet Oroszországban viszonylag a közelmúltban jelent meg. Rövid időn belül elvitte a vezető pozíciót az összes szféra között Üzleti tevékenységek. A tanítás előállítása hét világ lépésekkel fejlődik. Az ilyen típusú termékre vonatkozó lakosság iránti igény nem esik, de hatalmas ütemben nő. Ez a fajta tevékenység vonzza sok új üzletembert, hogy nem szükséges a termeléshez. nagy befektetések és összetett drága berendezések. Az egész folyamat nagyon rövid idő alatt (1-2 hónap) állítható be.
Kezdje el könnyen dolgozni. Ehhez meg kell találni egy olyan szobát, amely megfelel az egészségügyi szolgáltatások összes követelményének, és megszerzi szükséges felszerelés.
Hadd ne rémítem a piac gazdagságát ilyen típusú termékben. Ha a termékek megfelelő minőségűek lesznek - a cég sikere garantált!
A legjobb lehetőségek kicsiek lesznek családi vállalkozás (Most a legtöbb kereslet). Egymással versengve a kis termelés magas színvonalú és alacsony árak. A fogyasztó számára ez domináns szerepet játszik. A gombócok termelésére szolgáló vállalkozások független iparággá váltak. Minden évben egyre inkább a piacra kerülnek, ezért a verseny nagyon nagy. Egy kis üzlet létrehozása - ez az előnye különböző pontok. Csak több éves munka után megfelelő következtetéseket lehet levonni, és ha szükséges, folytassa a termelés megszilárdítását.
Gyors eredmény elérése érdekében szükséges és szigorúan követi az elemeit.
Ha még mindig úgy döntött, hogy létrehozza saját vállalkozás Ebben az iparágban dönt a berendezések megválasztásáról. Hová emelheti a képzeletét. Számos gyártó különböző berendezésű berendezéseket kínál. Az ár közvetlenül függ a toborzástól.
Lehet-e eladni sajtot eladni? Tényleg meg kell keresnie ezt? Mi a jobb: mini bolt vagy önellátó? Ezekben a kérdésekben kitaláljuk.
Hol kell elkezdeni a termelést? Először meg kell találnod a megfelelő szobát. Kicsi, de ugyanakkor kényelmes a munkavállalók szabad mozgásához. Átlagosan egy kis műhely számára elegendő lesz körülbelül 50km. A szobában víz, könnyű és jó szellőzés kell lennie. A padlókat és a falakat könnyen mosóanyaggal kell lefedni.
A berendezések kiválasztásakor ne felejtsük el, hogy a fő kritérium vezeti - az áruk 100% -os értékesítésének lehetőségét. A pontos kapacitásszámítás lehetővé teszi a késztermékek megvalósítását teljes. Tehát, ha egy kis műhely megnyitása tervezett, akkor elegendő eszköz lesz, amelynek kapacitása 50-200 kg / óra.
Teljes technológiai ciklus A következő lépésekből áll:
Amikor a berendezést megvásárolják és telepítik, itt az ideje, hogy gondolkodjunk a műhelyben fog működni. Annak érdekében, hogy a termékek legyenek jó minőségNe takarítsa meg a munkavállalókat. Adjon előnyben azoknak az embereknek, akik szeretik és tudják, hogyan kell felkészülniük és tartoznak a teljes felelősséggel és megértéssel rendelkező feladatokhoz.
Ha sikerül megtalálni az embereket tapasztalat ezen a területen, ez lesz vitathatatlan plusz az üzleti élethez. Minden alkalmazottnak olyan egészségügyi könyvekkel kell rendelkeznie, amelyekben egészségüket meg kell jegyezni.
Ha a lámpatermelő műhely teljesen automatizált, öt ember elegendő a megszakítás nélküli termeléshez.
Ez a fajta vállalkozás otthonban szervezhető és dolgozik kényelmes feltételek. BAN BEN ez az eset Minőségi kell lennie a legmagasabb szint. Először a barátok és ismerősök között a gombócokat terjeszti, és miután a termékek továbbadják magukat pozitívAz emberek lakosságának széles skálájára értékesíthető.
Nyereséges gombócok otthon - az álom sok. Indítsa el az otthoni gombócok gyártását kis mennyiségű pénz. Az ilyen munka fő előnye a PI megnyitásának hiánya.
A házi feladat előnyei:
Ami a termékeket illeti, minden meglehetősen egyszerű. A teszt egy kilogrammját 1 kg darált használják. A darált étkezéshez különböző fajták Hús (marhahús, sertés, csirke), hagyma, fűszerek ízlés szerint. A teszthez szüksége lesz: liszt, víz, só, tojás. Kísérletezzen töltelékkel. Így bővítheti a termékválasztékot, és több vevőt vonzhat.
Annak érdekében, hogy pontosan tudja, hogy milyen számú gombócok lehetnek napi eladásra, méréseket kell tennie. Több napig fontolja meg a kapott termék számát, és csak akkor várja meg erejét és pénzeszközeit a késztermékek gyártásához. Ne felejtsd el figyelembe venni az állítólagos vásárlók előzetes számát.
Először nem számíthat a gyors megtérülési projektre. Minden idővel jön. Ha olyan fogyasztók, mint a termékei, akkor érdemes rést tehetsz ebben az iparágban.
Házi edény végrehajtása két változatban: félkész termék formájában és már kész videó . Ha módosíthatja a forró gombócok szállítása irodákhoz - jelentősen növeli a vállalkozás sikerének esélyét.
Megpróbáljuk kiszámítani a példamutató számokat. Vegye ki a költséget 800 kg készterméket váltásonként. Az 1 kg gombócok költsége - 69 rubel. átlag ár A 92-95 rubelben tétovázott. Nettó nyereség 1 kg-23 rubelrel. Nettó nyereség, figyelembe véve a béreket, a munka 6 ember 353 ezer lesz. Ha ez az összeg figyelembe veszi a segédprogramok, Kiderül a maradékot - körülbelül 265 000 havonta a vállalat nettó jövedelme. Ezzel a forgatókönyvvel az üzlet kevesebb, mint 1 év alatt fizet. Ha szeretné, csökkentheti az áruk költségeit olcsóbb csirkehús segítségével.
Az otthoni termék megtérülése teljes mértékben függ a végső ártól. Ez főként 20%, de egyesek nagyobb eredményeket érnek el - 50%.
A műhely megnyitása a gombócok gyártásához, a pénz jelentősen szükség lesz rá. Egy sor, amely a napi 600-700 kg-os áruk felszabadítását biztosítja, 300 000 rubel lesz. Ez még mindig hozzá kell adnia a reklámköltségeket és a fizetési személyzetet.
Pelmeni főzés üzleti otthon nagy jövedelem Nem fogsz hozni. A legjobb mód - Mini bolt megnyitása. Természetesen megkezdhető, és az otthoni körülmények között fokozatosan vonzza az ügyfeleket, de csak az ügyfelek megjelenése után gondolkodhatsz a termelés bővítéséről.
Ha körülbelül egy évig sikerül tartani a piacon, akkor érdemes növelni a hatalmat. Csak ebben az esetben a nyereség maximum lesz. A kezdetektől fogva döntse el, hogy melyik nyereséget szeretné a termelésből, és egyértelműen kövesse az üzleti tervet. A siker nem fog várni sokáig.
Az áruház polcokon a gombócok (gombócok, manta, gombócok) széles választéka van, amely különbözik a minőségben, összetételben és technológiákban. De még a nagy verseny ebben a résben nem teszi lehetővé az üzleti életet kevésbé költséghatékony. Ha vásárolni berendezések gyártására gombócokat, és elkezd gyártó kiváló minőségű termékek, lehetséges, hogy igénybe a fogyasztók bizalmát a lehető legrövidebb időn belül, így biztosítva, hogy folyamatosan magas jövedelem.
Delmeni - tészta és hús darált hús alapján készült termékek. A termék óriási népszerűséggel rendelkezik az oroszok körében, ami nagyrészt megkönnyíti a kibocsátott termékek marketing problémáját. És ez a gombócok szervezetének fő előnye!
Üzleti értékelésünk:
A beruházások indítása - 2000.000 rubel.
A piaci telítettség magas.
A vállalkozás megnyitásának összetettsége 6/10.
Ennek az iránynak az egyik legfőbb előnyei a technológia egyszerűsége és az otthoni gombócok gyártásának képessége. És még a háztartási termékek is végül állhatnak az ipari berendezések felhasználásával.
De vannak olyan nehézségek is, amelyek várják a vállalkozót a siker felé, amelyek közül az egyik az élelmiszeripari vállalat tervezésének és további karbantartásának összetettsége. Minden engedély megszerzése, a felügyeleti szolgáltatások rendszeres ellenőrzése, kísérő dokumentumok A késztermékeken - mindez előre van.
A szakemberek azt tanácsolják, hogy a Migi Shop elindításából kezdjék el. És ez meglehetősen indokolt - a kis befektetések az üzleti életben csökkennek pénzügyi kockázatokVégül is, egyetlen elemző sem képes 100% -os garanciát adni arra, hogy a tervezett vállalkozás végül nyereségesnek bizonyuljon.
Fontolja meg, hogyan lehet megnyitni a gombócok gyártását. Melyek az üzleti lehetőségek itt egy vállalkozó számára?
Üzleti terv kidolgozása gombócok előállítására, az első, azzal, hogy el kell döntenie - a megszerzés módja kész termék. Bizonyos döntés meghozatala érdekében, vagy hogy az üzleti fejlesztési forgatókönyv figyelembe veszi a rendelkezésre álló beruházásokat. És itt van 2 lehetőség:
Az ebben a szakaszban hozott határozat hatással lesz minden további lépésre - az üzleti befektetések regisztrálása és megszervezése.
A kézi modellező üzlet jelentősen kisebb költségeket igényel, mivel nem szükséges drága felszerelést vásárolni. De itt jön további kiadások Az alkalmazottak bérbeadására, akik kézzel végzik az összes munkát. Ez a megközelítés jelentősen csökkenti a teljesítményt, de a kiadott termékek drágábbá teszik. És egy bizonyos fogyasztói szegmens készen áll a természetes minőségű termékek túlfizetésére. Ennek eredményeképpen kiderül, hogy az értékesítésből származó bevétel szinte megegyezik, mint egy automatizált mini-shop esetében.
A gombócos műhely megnyitása nagy teljesítményű berendezések jelenlétével lehetővé teszi a kijárat számára, hogy nagy mennyiségű készterméket kapjon, és költségei némileg alacsonyabbak lesznek. De magas költségekAmelynek fel kell merülnie, fel kell tenned a növényt, a megállapított értékesítési csatornákkal, elég gyorsan fizetnek.
Az ideális lehetőség az, hogy 2 módszert alkalmazzunk a műhelyben, ahol a fő gép a fővé válik. És a manuális modellezés gombócjai a meglévő termékcsalád hozzáadásá válnak. Tehát nagyobb fogyasztói tartományt érhet el.
A gombok gyártási sora a gombócok lehetővé teszik a kijáratnál különböző típusokból. Ez azonban az otthoni termékekre is vonatkozik. És a fő osztályozás itt a hús formáján alapul, amely részt vesz a folyamatban. Az összes gombóc tálat készítenek a következő fajok Hús:
A töltés mellett a végtermékek formája és mérete eltérhet. Majd a "fantasy" tér és ovális gombócok valódi helye, alapforma és félhold formájában.
A piaci elemzés azt mutatja, hogy a vállalkozó jobb 5-6 típusú gombócok előállítása különböző árkategóriákban.
A receptet és a tartományt a technológusnak kell kidolgozni. És nagyon fontos, hogy ebben az irányban folytonos fejlődést végezzenek ebben az irányban - a tartománynak folyamatosan komplett, új nyersanyagok és technológiák bevezetése.
És ha gombócok saját termelésAmelyeket a szomszédok és ismerősök tovább kell végrehajtani, nem kell tanúsítási és minőségellenőrzést, ha egy teljes műhelyről beszélünk, ne tegyünk semmivel nélkül.
A fagyasztott gombócok és gombócok gyártása IP vagy LLC formájában regisztrálható. A második lehetőség előnyös, ha a jövőben tervezik vezetni nagykereskedelem Termelt termékek. Okvett, amely alatt esik ez az irányAz 52.22.1-es szám ( Kiskereskedelem Hús- és baromfihús, beleértve a belsőséget is).
Az összes összegyűjtésével szükséges értékpapírok És a vállalkozói tanúsítványoknak sok időt és pénzt kell fizetniük. És a tevékenységek megkezdése előtt, Rospotrebnadzorban, és a SES-t át kell tenni következő csomag Dokumentumok:
Miután a termékminták elemzése és ellenőrzése, a gombócok kézi modellezésének gyártása és értékesítése elindítható.
Nélkül, hogy idő és releváns tudás, ebben a szakaszban vonzhat egy képzett ügyvédet, aki felveszi az összes "papír" kérdést.
Még mielőtt egy gombócos műhely megvásárlása, meg kell gondolkodnia a márkanév és a csomagolási tervezésre. Ez is megtesz egy bizonyos időMivel szilárd megközelítés van a fogyasztói preferenciák azonosításával. Azonban a házi gombócok gyártása üzleti tevékenységként, csomagolás nélkül készíthető el. Fagyasztott gombócok, ebben az esetben a vásárlási pontok (Rendszerint ezek nagy kereskedelmi hálózatok) polietilén zsákokban vagy kartondobozokban, és a helyszínen jobbra csomagolva vagy súlyára.
A gombócok gyártásához a gép a következő fő nyersanyagokat végzi:
A konkrét készítmény bizonyos mennyiségű összetevőt tartalmaz. A darált, olcsóbb termék, hulladék, altermékek is hozzáadhatók. Ízt, fűszereket és hagymát használnak.
És az otthoni gombócok mini termelése, és egy erőteljes műhelynek állandó alapanyag-ellátásra van szüksége. És a legfontosabb dolog, hogy érdemes pontosan húst fizetni. A hasított test, félkád és a húsblokkok formájában szállíthatók. Ha teljes hasított testeket vásárol, akkor felhasználás előtt feldolgozni kell őket - az áruk és a lakhatás. Ez további személyzetet és különleges leltárt igényel. Húsblokkok, bár drágábbak, de nincs szükségük előzetes képzés. A fő követelmény, hogy be kell tartani a folyamat, mely során a késztermékek - csak kiváló minőségű húst fel kell venni a gép gombócokat, és ezért a bemeneti szabályozásra van szükség.
A húst alacsonyabb áron lehet megvásárolni a helyi gazdáktól. De messze nem minden régióban van olyan gazdaság, amely képes lesz arra, hogy készítsen nyersanyagokat a szükséges mennyiségben - általában ezek ugyanazok az egyéni vállalkozók, amelyek a kis állatok és sertések termékeket gyárt kis mennyiségben.
Szerződő együttműködés a nyersanyagok beszállítóival, fontos megismerkedni a szerződésben előírt valamennyi feltételhez. Általános szabályként minden szállítási költség az összetevők szállítására a mini boltra esik a gombócok előállítására. Ezért jobb megtalálni az ilyen beszállítókat, amelyek földrajzilag közelebb kerülnek a vállalkozáshoz.
A gombócok gyártásának technológiai diagramja
Amint a nyersanyagok első tétele a műhelybe kerül, elindíthatja a vonal üzembe helyezését. A gombócok termelési technológiája általában képviselhető:
És a termelés a gombóc otthon, mind a technológia, kevés eltér a végrehajtott eljárás egy teljes értékű automata műhely - a különbség csak a termelés mértéke a termékek és végül.
És ha a gombócok otthoni gyártása közvetlenül a saját konyhájában végezhető el, akkor sokkal nagyobb helyre lesz szükség, hogy teljes körű műhely legyen - 100-300 m 2. És ez csak a fő műhely területe. A vállalkozás területén még mindig van hely a személyzet és raktárak számára a késztermékek és nyersanyagok tárolására.
A workshop, ahol a gombócok gyártására szolgáló berendezésnek meg kell felelnie a következő követelményeknek:
A vállalkozás minden szobájának meg kell felelnie az összes tűz- és egészségügyi szabványnak.
Termelés nem káros, és felszerelések szóló gombóc nem emeli ki a káros anyagokat a légkörbe, és ezért a műhely is található, közvetlenül a város. De hogy pénzt takarítson meg, jobb, ha a település helyszínének mögötti épületet választani.
AF-150 gombócok
A gombócokat nagy választékban mutatják be a piacon, és minden vállalkozó választja ki azokat a gépeket, amelyek alkalmasak konkrét eset - figyelembe véve a kiválasztott üzleti lehetőséget és a rendelkezésre álló finanszírozást.
A munka tele van termelési műhely Biztosítja a használatát következő gépek és eszközök:
A gombócok modellezésére szolgáló gép ára széles tartományban változik, 600 000 rubeltől. De az ilyen berendezéseket nem jellemzi a multifunkcionalitás és nagy teljesítményű - Néhány műveletet kézzel kell elvégezni. Ha többfunkciós vonalról beszélünk, amely lehetővé teszi a gombócok megszerzését is, akkor 30 000 000 rubelt kell költenie. És otthon dolgozni tudsz vásárolni egy gépet gombócok mechanikus - és az ilyen eszközök értékesítése sok. Alkotnak készáru A főtt tésztából és darálta, ami nagyban megkönnyíti a folyamatot. Több mint 10 000 rubel modellezésére alkalmas készüléket vásárolhat.
Annak érdekében, hogy pénzt takarítson meg a műhely felszerelésére, akkor megvásárolhatja használt felszerelést. Van még egy jó lehetőség a kínai gépek megrendelésére. Minőségük viszonylag alacsony költségű, magasan.
De a berendezés költségeinek kérdése nem lehet alapvető, ha egy vállalkozás felszerelése. "Young" workshop, amíg az értékesítési csatornák létrejöttek, a szakértők nem tanácsot adnak a nagy teljesítményű vonal felszerelésére - felállni fog. Az első években jobb, ha egy eszközt vásárolhat az alacsony vagy közepes méretű gombócok gyártására - 100-200 kg / h. Érdemes lesz az ≈1000000 rubel számára.
A gombócok és gombócok berendezéseinek ára akkor kezdődik, amikor fizetni fog elkészült termékek Azonnal valóra válik az ügyfelek számára - és kiváló, ha nagykereskedelmi vásárlók. A nagykereskedelmi ügyfelekkel való létrehozáshoz hosszú távú együttműködés lehetséges, ha nyereséges számukra Üzleti ajánlat. A gombócok készen állnak:
A kezdő vállalkozó nehéz lesz megegyezni kereskedelmi hálózatok szövetségi jelentőség - megakadályozzák a szépeket szigorú igények A termék beszállítói végrehajtani.
Konkrét megtérülési idő függ az értékesítés és eszközöket követelt présgép készítésére gombóc. Házi vállalkozás indítható el, miután nem több, mint 10 000 rubelt vásárol. - Mindez először szükséges. És akkor automatizálhat egy kissé, vásárol egy gépet a termékek kialakításához. De egy teljes körű műhely állítható be, ha nem kevesebb, mint 2500 000 rubel. Ez magában foglalja a műhely felszerelésének költségeit, az összes előkészítését szükséges dokumentumok és gyártási helyek, A nyersanyagok első tételének megvásárlása.
Ha a gombócok berendezése az, hogy az ≈500 kg változás változása, a vállalkozó havonta legfeljebb 15 T-os terméket is megtehet. És az 1 kg-os gombóc középtávolsága 70-150 rubel. A gyakorlatban a fagyasztott gombócok aktív értékesítése 200 000 rubel / hónapig terjedhet a vállalkozó számára.
