Lahko ljubiš lastno podjetje Iz nič na področju gostinstva, vendar ne dovolj za odpiranje kavarn? Plačajte svoje mnenje o organizaciji večerja. Ne zahteva velike naložbeVendar pa bo postala dobra izkušnja, da bi se naknadno razširila. Praksa kaže - nekaj zasebnih podjetnikov, tako kot poslovanje na ustanovah hitra hranada odprejo celotno mrežo prigrizkov sčasoma in dobijo dober dobiček. V populaciji so takšne institucije priljubljene, tako da takšno podjetje iz praske hitro postane dobičkonosno.
Toda kako odpreti večerjo in kje začeti podjetje na gostinstvu? Glavna sestavina uspeha je podroben in kompetenten sestavljen poslovni načrt.
Preden pomislite, kako odpreti večerjo, morate najti kraj za njo. To je že bilo ugotovljeno, da je prostor lahko majhen. Dovolj je, da je dvorana vsaj 14 metrov, kar je približno 20 kvadratnih metrov . Lahko kupite stacionarni kiosk, pogosto se prodajajo.
Ne boste imeli raznolikega menija, vendar ni potrebno. Diner bo prodala posode, ki so pripravljene iz polizdelkov: Chebureks in Belyshi, Hot Psi, Hot sendviče in celo cmoki.
V jedilnici je treba ohraniti hladne in vroče pijače, morda šibko alkohol, na primer pivo. Nakup polizdelkov je tudi stroškovni del.
Za kuhanje potrebujete posebno ponudbo - Cheburchnitsy, žimnice, mikrovalovna pečica, aparat za kavo, hladilnik, kuhalnik vode in polni set jedi. Vse to je treba vključiti na seznam stroškov.
Tukaj morate raziskati razlike območja, kjer se bo točka nahajala. Vse je odvisno od obiska strank. Če je snack bar na ATP, kjer tovornjakarji nenehno prihajajo, to je, je smiselno v uri.
To je tudi draga točka v načrtu, ki se odločite za razvoj iz nič. Toda brez zanesljive ekipe strokovnjakov bo težko razviti podjetje. Samo, ne boste se preveč spopadli. Obstajajo prodajalci, blagajni in kuhar. Vsa tri položaje lahko poravnajo eno osebo, vendar pa bo morala delati v dveh izmenah, zato mora biti prodajalci vsaj dva. Skrij pomivalni stroj ločeno, bo tudi lahko odstraniti tabele in sobo. Tako bo režing ekipa vsaj pet ljudi, ki jih bodo morali plačati za vse.
Cene za hrano v večerji, odprte od nič, so majhne, \u200b\u200bzato je vaša naloga privabiti čim več obiskovalcev.
Torej, preden se sprašujete, kako odpreti večerjo, morate teči po primerkih in dobiti številna dovoljenja. Poleg tega je treba skleniti pogodbe z dobavitelji za dostavo polizdelkov in primerov odstranjevanja odpadkov, saj je odlaganje odpadkov v državi zelo pomembno.
Greš vprašanje, kako odpreti Eiater iz nič? Zagotoviti navodila za po korakih In pojasnite, zakaj začeti. Konec koncev, takšno podjetje, tudi z visoko konkurenco, se šteje za stroškovno učinkovito in donosno. Finančne naložbe Plačilo prvega leta. In če pomislimo na vse, kar je kompetentno, potem lahko dobite veliko prej pure dobiček.
Takšne povratne informacije se pojavijo v velike količine v največji prihodnosti različna mesta in regije. To je razumljivo, ker sodoben človek Ni časa, da stojite na ploščo in kuhamo, in ni dovolj denarja za prefinjene jedi in pohodništvo. Veliko lažje je iti na najbližjo vzpostavitev gostinstva in poceni.
Ne mislite, da je snack bar blizu organizacijski trenutki Z restavracijo. Tukaj je dovolj dovolj odtenkov, ne da bi posvečali pozornost, na katero boste morali porabiti veliko denarja in ostati brez pričakovanega dobička. Navajamo pomembne razlike med majhno večerjo iz izvrstnih institucij:
Če ste pravkar opredeljeni s kakšnimi javnimi gostinskimi ustanovami bomo navedli glavne prednosti in slabosti. Med prednostmi večerja se razlikujejo:
Ampak, da je objektivna, mora razmisliti o drugi strani medalje. Slabosti večerja:
Kje začeti? Z opredelitvijo, kaj točno in v kakšni obliki boste ponudili našim strankam. Danes so takšne institucije priljubljene:
Lahko prenesete brezplačno kot vzorec.
Za registracijo podjetij bo potrebna IP ali LLC. Prva možnost je primerna, če ne nameravate prodati alkoholnih pijač, kot tudi najem majhnega osebja. V nasprotnem primeru registracija pravne osebe in davka obrazec UNVD.. OKVED označuje standard za takšne javne gostinske obrate - 55.30 "Dejavnost restavracij in kavarn".
Pred odpiranjem prostora, ki ga morate pripraviti, zahteve ses. in GPI. Šele po preverjanju in izdajanju dovoljenj je mogoče odkriti. V prisotnosti posebne opreme, je zaželeno, da imajo certifikate na njem, kot tudi skrbi za ustrezne dokumente o dobavljenih izdelkih.
Izdano je treba vnaprej na pogodbe o dobavi blaga, odstranjevanje smeti, z jadmi, itd Posebna licence bo potrebno le v primeru prodaje alkohola, sicer - samo dovoljenje Rospotrebnadzorja. Vsak zaposleni je dolžan prenesti zdravniški pregled in imeti sanitarno knjigo v rokah.
Ne pozabite na blagajniški register in njegovo pravilno registracijo.
Kot smo že omenili, je prisotnost visoke prevzema ljudi bistveno pomembna za vašo institucijo. In to je mogoče doseči z izbiro stavbe blizu:
Velikost prostora je lahko majhna, v območju od 30-50 m2. Bodite prepričani, da označite kuhalno cono, dvorano za obiskovalce, WC in skladišče. Spoštovana popravila ne potrebuje, kot v Eiatialis tega tipa, lahko uporabite preprosto notranjost notranjosti.
Odločitev iz menija je enostavno narediti seznam, ki ga potrebujete za pripravo določenih jedi. Nudimo široko paleto opreme, ki vam omogoča, da povečate obseg.
| Oprema in inventar | V rubljih. | |
| 1 | Ploščo | 40 000 |
| 2 | FRYERNITSA. | 20 000 |
| 3 | Aparat za kavo | 20 000 |
| 4 | Hladilnik | 100 000 |
| 5 | Toaster. | 1 500 |
| 6 | Žar | 10 000 |
| 7 | Predelovalec hrane | 30 000 |
| 8 | Pečica | 30 000 |
| 9 | Kapuco | 50 000 |
| 10 | Delovne površine | 30 000 |
| 11 | Inventar (ponve, ponve itd.) | 70 000 |
| 12 | Namizni pribor za stranke | 40 000 |
| 13 | Trade Showcase. | 40 000 |
| 14 | Bankomat | 10 000 |
| Skupaj: | 491 500 | |
Skrbi tudi o prisotnosti plastičnih miz, stolov, stolov, preprost obešalniki za oblačila, klimatska naprava na poletno obdobje itd. In čeprav predstavlja glavno začetno porabo, vendar za popolno sliko, s katero se morate seznaniti podroben primer Poslovni načrt z izračuni. Razmislite, da če pripravite samo eno vrsto jedi, bo oprema potrebna veliko manj.
Z urnikom od 10.00 do 22.00, morate poskrbeti za prisotnost dveh premikov, ki delajo, na primer tri dni zapored.
Vsak od njih potrebuje kuharje (3 osebe), dva natakarja, blagajna in čistila. Računovodja in upravitelj se najameta le na zahtevo lastnika, saj lahko sami opravljajo svoje funkcije.
S pripravo seznama jedi, ki bodo pripravljene v vaši instituciji, se osredotočite na želje obiskovalcev. Če želite to narediti, lahko najprej hodite po lokalnem gostinstvu in si oglejte najbolj priljubljene položaje. Tudi raznolikost izbor je odvisna od izbrane orientacije. Na primer, če prodajate le vroče pse, ni smiselno kuhati kaj drugega.
Ko odprete skupno vrsto večerja, se osredotočite na naslednja priporočila Za zbiranje menija:
Na tem seznamu je pomembno, da se upošteva različne zahteve Obiskovalci. Poskusite narediti seznam več vrst vegetarijanskih jedi, nizkokalorične, za otroke itd. Če prodajate alkoholne pijače, jih lahko dodate podobni izdelki (Na primer, oreški in žetoni za pivo).
Tako da lahko vedno zagotovite pripravo vseh teh elementov, vnaprej, da se pogodb z zanesljivimi dobavitelji polizdelkov in svežih izdelkov. Koristno je zaključiti z lokalnimi proizvajalci. Oznaka je določena v višini 30% stroškov.
Očitno je, da poosebljajo podobno idejo življenja, potrebujete določen začetni kapital. Kaj točno bo odvisno od prisotnosti primerne prostora v vaši lastnini, predlagani obseg in ustrezno opremo za njegovo pripravo.
Nudimo povprečne podatke za odpiranje večerja s skupnim tipom iz nič.
Poleg tega morate upoštevati in mesečni stroški o vzdrževanju institucije: \\ t
Če izračunate, da bo okoli 100 ljudi obiskalo vašo večerjo na dan in hkrati, bo povprečni pregled v 200 rubljev, na izhodni kazalniki pa bodo tudi dvakrat, mesečni prihodek približno 520.000 rubljev. Tudi v primeru nepredvidenih situacij se bodo začetne naložbe v celoti izplačale.
O oglaševanju Vašega podjetja je zaželeno, da skrbimo za fazo svoje organizacije in pripravljalno delo. Oglasi lahko postavite na ozemlje istih pisarn in univerz, v bližini, ki jih boste odprli, in tudi v celoti uporabljate internet - Ustvarite spletno stran, se registrirajte na Urban Forumi, naredite stran socialna omrežja. To je dovolj, da pritegne pozornost.
Povečati svoje možnosti, povečati konkurenčnost in širitev oznaka stranke Uporabite naslednje strategije:
Dovolj, da povežete fantazijo in boste svojo ustanovo najbolj priljubljeno v mestu. In to bo zagotovilo precej dobre dobičke za dolgo obdobje.
Video:, Snackborn?
Snack bar - to je ena od vrst obratov catering.ki je namenjen hitro vzdrževanje Veliko število obiskovalcev, in v meniju večinoma omejena količina Jedi preproste priprave. V bistvu je to raznoliko ulovljen v klasičnem slogu. Ta oblika institucij nas je prišla od časa ZSSR, potem pa so uživali veliko popularnosti. Danes se je ta vrsta institucije razvila malo, zaradi tehnične rešitve, sodobno popravilo in zanimivi meniji, vendar je filozofija ostala enaka.
V tem članku bomo pogledali poslovni načrt večerja, s katerim lahko odprete to institucijo v vašem mestu.
Konkurenca v tem segmentu je visoka, vendar hkrati je mogoče zagotoviti ozko specializacijo na eni od smeri jedi, ki izstopajo med konkurenti. Za razliko od sodobnih kavarn, domače jedi prevladujejo v meniju v meniju, ki se vsi uporabljajo za jesti, in cena za kosilo je precej nizka, to so ti dejavniki tako priljubljeni tako med mladimi in starejšimi generacijami. Nekateri obrtniki organizirajo take kraje na kolesih, v mobilne kioske, segmentirane, na primer, na cmoki ali cmoki.
Snack palice so razdeljene na dve glavni vrsti: splošni in profil. Prva vrsta vključuje prisotnost široke palete menija, drugi, profil, predstavlja določene vrste jedi v svojem asortimanu, kot so cmoki, cmoki in drugi.
Izbira oblike institucije je odvisna od številnih razlogov, kot je konkurenca, začetni kapital, ciljno občinstvo.
Osredotočili se bomo na univerzalni tip jedilnice, s polnim kosilom, ki bo vključeval prvo, drugo in pijačo.
Da bi opazovali vse pravne zahteve In delo po zakonu, morate postaviti paket dokumentov.
Tukaj je tisto, kar potrebujete:
To je osnovni sklop dokumentacije. Najboljše od vsega na začetku poslovanja v restavraciji Fast Food, se obrnite na izkušen odvetnik, ki bo pomagal dobiti vsa dovoljenja in reference, in boste prepričani, da so storili vse v redu.
Poiščite sobo za prigrizek je zelo odgovoren korak. Navsezadnje je odvisno od tega, ali bo vaša institucija uspešna.
Prva in najpomembnejša stvar je lokacija vaše institucije.
1.) strast ludicično mesto. Dobre možnosti Obstajajo sobe blizu univerz, pisarniške stavbe, postaje.
2.) Preučite raven konkurence. Če vaše območje že ima splošno Snacker, potem je mogoče razmisliti o instituciji profila po tipu cmoki.
3.) Vaša okna in vhod morata iti na prehodno ulico, nad vhodom pa mora biti svetlen znak, in na danes je stojalo.
Drugi so zahteve neposredno v sobo. Pred odpiranjem večerjo, je pomembno, da se prepričajte, da je prostor izpolnjuje zahteve preveriteljev storitev, in sicer SES in gasilcev. In šele nato nadaljujte do končnega popravila. V nasprotnem primeru boste morali ponoviti, in to so že dodatni poneverbe, ki niso predvidene v poslovnem načrtu.
Tukaj so glavni parametri sobe:
1.) Območje prostora mora biti vsaj 100 m².
2.) Prisotnost prostora za kuhinjo, WC, prostor za osebje in seveda, sobnica.
3.) Razpoložljivost komunikacij (oskrba z vodo, elektrika, prezračevanje, ogrevanje in kanalizacija).
4.) Priročen vhod in parkiranje avtomobilov ali prisotnost transportnih stikov v bližini.
Prav tako poskrbite za požarno varnost z nastavitvijo alarma.
Prva stvar, ki je namenjena pozornosti, je najbolj teče vrste jedi. Krompirjevi palačinke, cmoki, cmoki, palačinke, različne solate. Vse to mora biti prisotno v vašem asortimanu.
Odlična rešitev bo celovita kosila ali zajtrkov. Če je v bližini pisarniški centri ali univerze, potem bo povpraševanje po takšnih rešitvah trajno.
Po končni odobritvi jedi in pijač, naročite obliko za vaš meni. Poskusite urediti vse glede na določeno strukturo, na primer vroče jedi - stranske posode - sladice itd.
Če ne načrtujete lastne pekarske trgovine, lahko naročite dostavo pekarskih izdelkov, pa tudi polizdelke iz dobaviteljev v vaši regiji.
Ne pozabite, morate imeti okusne in jedi, ki jih kuhamo domače, nato pa je zagotovljen stabilen pretok obiskovalcev.
Po izdelavi menija boste videli jasno sliko te opreme, ki bo potrebna za njihovo pripravo. Sprašujem se, kaj boste morali odpreti majhno večerjo.
Seznam opreme še zdaleč ni popoln, in ga je treba dopolniti pod lastnimi potrebami. Skupaj na začetku morate imeti vsaj 10.000 $ - 15.000 $.
Poleg tehnologije boste potrebovali pohištvo za dvorano in kuhinjo. Hotelski stroški bodo jede.
Prav tako morate kupiti opremo za kopalnice in avdio opremo.
Za stabilno delo Snacker boste morali najeti usposobljeno osebje. Zaželeno je, da so ljudje odgovorni in že imeli izkušnje v gostinstvu. Posebna pozornost je namenjena iskanju kuharja, ker bo iz njegovega dela neposredno odvisna od ugleda obrata, in ne obžalujejo denarja za plačo.
Osebje je lahko naslednji:
Dostava izdelkov, v kavarni DNore lahko naredite sami, in obveznosti računovodje se lahko izvedejo neodvisno. Tvoja glavna naloga Začnemo, da ne napihne proračuna nepotrebnih zaposlenih In delati čim več. V prihodnosti lahko prenesete te naloge.
Zdaj bomo postavljali vprašanje začetek glavnega mesta Na odprtju večerja. Vse te trenutke, ki jih boste računali na vaš poslovni načrt, bomo določili glavne stroške stroškov.
Začetni priključki:
Mesečna naložba:
Tudi tukaj je treba upoštevati stroške prevoza, če boste neodvisno dostavili izdelke vaši instituciji.
Donosnost tega podjetja je ocenjena na 35% - 50%.
S kompetentno zgrajenim trženjem in visoka kvaliteta Hrana, boste lahko povrnili svoje naložbe za 1 - 1,5 leta.
Sklepi. Odprtje večerja iz nič je težko, vendar povsem dobičkonosno poslovanje. Poslovni uspeh je odvisen od lokacije ustanavljanja in okusne hrane. Promocija se pojavi na stroških priporočil prijateljem in ustreznim oblikovanju cen.
V tem materialu:
Snack bar - gostinski obrat, označen s poceni in okusno hrano. Ljudje v sovjetskem "utrjevanju" prigrizkov so povezani z obvezno uporabo alkohola in izpodbijanja. V 21. stoletju se je vse spremenilo, saj restavracije in kavarne blagovne znamke daleč od vseh. Veliko nekdanjih petic mest je spremenilo imena, izvedeno ponovno in postalo cenovno dostopne gostinske strani, namenjene širokim slojem prebivalstva. Kljub preprostim menijem in standardnim poslovnim formatom je potreben poslovni načrt za večerjo z natančnimi izračuni naložb, postopnim organizacijskimi ukrepi in izračunom potencialnih dobičkov.
Glavna značilnost večerja je možnost hitrega in poceni prigrizek. Na podlagi tega je dnevni meni ustvarjen iz poceni izdelkov, je mogoče oblikovati naročilo "z vami" in celo udobno dopust s prijaznim podjetjem.
Sodobna snack bar je podoben kavarni, vendar je storitev na voljo za vsako osebo, od študenta in se konča s pisarniškimi delavci. Javna naročila pogosto ponuja celovite večerje po cenah, ki so cenejše od promocijskih poslovnih linij v znanih restavracijah in kavarni.
Ustreznost večerja je v veliki meri odvisna od lokacije. Želite prihraniti čas in denar, ljudje raje hitro in poceni obroke namesto potovanja domov za kosilo. V zvezi s tem je vzpostavitev gostinstva priljubljena v območju industrijska podjetja, Avtomobilske in železniške postaje, na območju nakupovalnega središča, znamenitosti, parki in kvadratov.
Kot pri kateri koli smeri poslovanja, je projekt, da odprete večerjo, pozitivne in negativne strani.
Pomoč: Ply. pravilen pristop za organizacijska vprašanja Številne negativne točke se lahko izognemo, kot na primer iščejo donosno mesto. Potrebno je izvesti globoko analizo trga, se naučiti konkurentov in zgraditi svojo poslovno smer.
Brez analitičnih podatkov se hitro od začetka organizacijskih ukrepov, vodeni samo z intuicijo. Tudi z zaupanjem, da bo izbrana lokacija dobičkonosna, in promet bo prinesel stabilen dohodekV praksi lahko podjetnik vstopi v stečaj v prvem mesecu.
Kdo se je udeležil večerjo - nerešenega človeka se bo zmotil, da se bo odzval le pijance in nižji delavski razred s ciljem obermine. To je največja napačno prepričanje, saj lahko sodobne restavracije dajo kvote tudi znane kavarne in priljubljene gostinske pragove.
Je odvisen od lokacije:
Vse kategorije obiskovalcev jedilnic se lahko združijo v eno v znaku nizke ravni dohodka. To so ljudje navadnih poklicev in specialitete, ki prejemajo sredino plače In poskuša rešiti vse.
Na podlagi tega je področje dejavnosti in paleto objektov zgrajene - preproste, poceni jede iz običajnih izdelkov ugodne cene. Kakovost izdelka je pomemben dejavnik. Stranke bi morale razumeti, da za majhen denar za povpraševanje nadnaravnega neumnega, vendar po obrokih, morajo biti zadovoljni s hrano in storitev.
Glavni konkurenti restavracije - gostinske ustanove podobno, imenovana palačinka, cmoke, pita. Tudi paviljoni s hitro hrano in vročem čajem lahko privabljajo nekatere obiskovalce ugodna cena in hitrost storitev.
Ocena konkurentov je naslednja: \\ t
Na podlagi pridobljenih podatkov je pripravljen prototip idealnega večerja, ki ustreza večini zahtevkov potrošnikov.
Okrepčevalnica edinstven pogled Poslovanje, ki ga ne spremlja visoka tveganjaIn tudi na dejavnosti ne vplivajo na gospodarska ali politična razpoloženja na svetu. Hitra hrana je bila vedno ne glede na zunanje dejavnike.
Pravna oblika poslovnega upravljanja - IP ali LLC. Izbira ni tako očitna, kot lahko domnevate na prvi pogled.
Na primer, načrtujemo, da odprete standardno večerjo s hrano v dvorani in prodaja, vključno s pijačami, sladkarijami, sladkarijami in drugimi izdelki. V tem primeru je IP precej primeren.
Drug primer je snack bar z realizacijo razlitja in steklenice piva, kot tudi močne alkoholne pijače. Za dejavnosti je treba vzpostaviti družbo z omejena odgovornostKer IP nima pravice prodati vodke, viskija in drugih pijač z močjo nad 15%.
Prijava poslovne dejavnosti V obeh primerih ne predstavlja težav - podjetnik obravnava FTS s paketom dokumentov in čaka na odločitev za več dni. Seznam dokumentacije je mogoče najti neposredno v davčni službi ali na strukturo strukture.
V postopku je izbran davčni sistem, ki ustreza preferencam podjetnika (najpogosteje je izbrana UCN ali UNVD).
OKVED kode:
Za majhen prigrizek je dovolj prostora 40-50 kvadratnih metrov. M, kjer 15-20 metrov zavzema proizvodni in trgovski del, in 30-35 metrov - dvorana za obiskovalce.
Zahteve za sobo:
Zahteve, ki jih postavijo podjetniki: \\ t
V vsakem primeru bo moralo popraviti, če se prostor prej ne uporablja pod publikacijo. Poleg kozmetike je treba poskrbeti za prenovo dvorane - rušenje particij (razen nosilcev), namestitev novih steklenih oken, opreme delovnega območja, kuhinje, distribucijskih vodov, vodovodne obnove.
Seznam opreme je zasnovan za vse vrste prigrizkov. Verjetno, da vam ni treba kupiti vsega, to je ta kuhinjski pripomočki, ki se najpogosteje uporabljajo v gostinskih ustanovah:
Jedi v prigrizkih so najpreprostejši in običajni. Nekateri od njih se pripravljajo na mestu, in nekaj je kupljeno ločeno.
Primerni meni:
Različni meniji so odvisni samo od oblike ustanove in lastnika fantazije. Lahko kuhate prve in druge jedi, vključno s cmoki in kebabs, in moko do dostave naročil.
Po drugi strani pa v proizvodnji vročih psov, Chebureks in Fastfud ni nič zapletenega, ampak za kupce bodo vedno sveža in vroča poslastica.
Glede na to, da je vsa hrana za večerjo običajne sestavine, potem ne bo težav z nakupom. Potrebno je, da se obrnete na veleprodajno bazo za nakup žit in pASTA PROIZVODI na debelo; Za meso - na trgovini z obdelavo mesa. Preostali del proizvodov je kupil tudi trgovce na debelo.
Ogromna Plus je, da so vse sestavine na področju delovanja trgovalne točke, tako da ne bo prekinitev dostave.
Za večerjo s površino 50 kvadratnih metrov. m. Pripravljen:
Praviloma se ne zgodi v teh institucijah.
Osnovne zahteve so predstavljene kuharju. Izobraževanje je dobrodošlo, vendar ne nujno. Na primer, če je ženska delala 15 let v jedilnici v podjetju brez diplome, potem v vsakem primeru razume kuhanje bolje kot mlado dekle, ki je diplomiral le na kulinarika.
Ne bomo mogli imeti majhnega ulivanja in preizkusiti več kandidatov.
Za večerjo ni nobene splošne oglaševanja, ker je institucija zasnovana na ozko paleto obiskovalcev, ki se redno (za delo ali druge primere) nahajajo na gostinstvu. Verjetnost, da bo nekdo posebej od drugega konca mesta jedel prigrizek v večerji, je nič.
Najboljši način za privabljanje strank je uresničitev slastnega in poceni obrok. Po tem, ko se boste poskušali jesti, se bodo ljudje zagotovo vrnili, svetovali novo mesto, ki je znano, kar bo porazdelilo informacije o.
Trakte na stopnji priprave na odkritje (v rubljev):
Rezultat: 320 000 rubljev.
Stroški v prvem mesecu (v rubljev):
Rezultat: 167 000 rubljev.
Stroški odhodkov niso navedeni, ker je vrednost sestavin izjemno nizka, končni izdelki pa imajo ekstrakcijo skoraj 500%, in včasih več. To je razlog, zakaj kupujejo prvo serijo blaga za 10-15 tisoč rubljev, podjetnik prodaja pripravljene jedi za 40-50 tisoč. Dodelitev iz tega zneska sredstev za nakup novih izdelkov bo neviden za skupne dobičke.
Število ljudi, ki obiščejo Eater, je enako 60. Povprečni pregled je 150 rubljev. Prihodki na mesec bo 270.000 rubljev.
To je umazan dobiček, iz katerega morate odšteti obvezne mesečne porabe.
270 000-167 000 \u003d 103 000 rubljev.
Sklicuje se na davek in stroške za dobavo proizvodov, podjetnik ostaja 85.000 rubljev za osebno uporabo.
Dobičkonosnost - Odnos. čisti prihodki Bruto pomnoženo s 100%.
85 000/270 000*100=31%.
Projekt se bo izplačal v 3-4 mesecih.
Razmišljate o organizaciji hitrosti hitre hrane, nikoli ne bi smeli diskontirati poceni in cenovno ugodnih institucij. Za kavarne in restavracije so vedno predstavljene povečane zahteveZato je zelo težko sprostiti v pogojih težke konkurence. Otvoritev večerja predvideva vsaj prizadevanja in sredstva na vseh stopnjah, vendar bi moral biti poslovni načrt ideje nujno. V nasprotnem primeru lahko tudi ta primer vstopi v stečaj.
 | Naložbe: naložbe 2 700 000 - 3.500 000 ₽ Smo ekipa strokovnjakov z izkušnjami na trgu hrane za več kot 10 let. V tem času smo izvedli več kot 40 regionalnih in zvezni projekti V 15 različnih konceptih. V letu 2017, projekt "Boolean No. 21" se je začel in zdaj upravljati kavarno-pekarsko omrežje, ki ga želimo razširiti, ker verjamemo, da je naš izdelek nova raven na svetu… |
Naložbe: Franšiza "Hamster" je mreža kavarn in delavnice družinskih praznikov "na ključ", in slaščice za torto. Ponujamo alternativo ostalemu "TV", moteča otroška predstava z istimi scenariji. Za moderne starše nudimo kakovostna služba - Organizacija družinskih dopustov visoka stopnja In po razumnih cenah. "Družina" in "Edinstvenost" sta posebna značilnost služb hrčka. V meniju Cafe so predstavljeni ... |
|
 | Naložbe: naložbe 5 000 000 - 7.000.000 rubljev. Začetek projekta je uradno predviden za marec 2017. Slavni kritik restavracije, katerega ime ostaja skrivnost v letu 2017, bo razglasila oblikovanje njenega omrežja. Po mnenju strokovnjakov bo projekt eden najpomembnejših dogodkov v restavracija Business. Rusija v letu 2017. Omrežne ustanove bodo predstavljene v obliki urbanih kavarn, ki bodo potekale v ... |
 | Naložbe: od 600.000 rubljev. Osnova dobičkonosnosti vsakega primera zagotavlja stalen dotok kupcev. In kaj lahko kupite kupca? Prvič, novost in edinstvenost izdelka. In mnogi začetniki in celo uspešni gospodarstveniki poskušajo najti to nišo, ki se še ni razvila in se lahko zlahka napolni. Ta pristop lahko skoraj vedno zagotavlja uspeh zadeve, oziroma prejema pomembnih dobičkov. Z ... |
 | Naložbe: investicije 3 000 000 - 6 500 000 ₽ Svetle note okusa in svežih čustev - v Joly Woo prihajajo za koristno, zmerno eksotično hrano in edinstveno vzdušje. Cafe Cafes Cafe. nov trend. - ERA je prišla poenostaviti, zato gostje izberejo hitrost storitve, namesto da čakajo v dragih restavracijah. Ljudje želijo dobiti visokokakovosten in okusen izdelek za malo denarja. Joly Woo format je odgovoril na pričakovanja občinstva: ... Naložbe: naložbe 28 000 000 - 50 000 000 ₽ Zamanija je družinski park dejavnosti na prostem. Združuje številne elemente aktivnih iger v enem konceptu: trampoline cone, labirinti, barvita omrežja, vrvi Park, Tarzancu, Trolls, nogometna platforma, peskovnik, cevi in \u200b\u200bposebej namensko ozemlje za otroke, rojstnodnevne prostore in magistrske razrede, družinske kavarne itd. Zamania je ... Pustolovščina v vsakem vremenu je najbolj nenavadna in zanimiva ... |
 | Naložbe: naložbe 200 000 ₽ Globalna poroka je poročna agencija, od leta 2009, ki zagotavlja storitve za organizacijo porok v Sankt Peterburgu in od 2014 v tujini. V letu 2017 je bila v Moskvi odprta predstavitev. Stranke - pari, ki želijo organizirati svetlo, nepozabno poroko. Cenijo svoj čas, pogosto se ne morejo fizično udeležiti mesta poroke, in ... Naložbe: naložbe 950 000 V letu 2018 se je Rusija Tutti Frutti začela v Rusiji in državah CIS in vas vabi, da se pridružijo novemu franšiznemu projektu "Sladko i"! "Sladko i" - nov, edinstven konceptualni projekt otoške kavarne palice mehkega sladoleda z investicijami do 1 milijona rubljev! Opis franšize - Ta projekt. Ista ekipa vodi, ki za 6 let dela ... |
 | Naložbe: naložbe 2 000 000 Ustvarjalci Tuttija Fruttija se odstranijo na ruski trg nova oblika CAFE Cream Bar s svetlim in sodoben dizajn, premišljen koncept in odpravljena storitev. Cream Bar je nov Jelatia format na ruski trg S popolnoma novim pristopom k proizvodnji in prodaji zamrznjenih sladic. Razvoj Bar smeta je korak v prihodnost. Vsak dan ... |
 | Naložbe: investicije 1 500 000 ₽ Katera združenja imate z besedo Zozh? Seveda, svež! Predstavljamo vam "svežnja" - prvi strokovno omrežje Cafe-bari svežih sokov, napitkov, detoksikacijskih pijač in mlečnih koktajlov, ki se razvijajo v franšizingu. To je nova blagovna znamka ustvarjalcev Tutti Fruttija zamrznjene jogurt - nesporno vodilno na trgu zamrznjenih jogurtov in ene glavne blagovne znamke zamrznjenih sladic v Rusiji. "Sveže" ... |
