Szerethetsz saját üzlet A karcolásból a vendéglátás területén, de nem elég a kávézók megnyitásához? Fizessen véleményét az étkező szervezetéről. Nem igényel nagy befektetésekDe ez lesz egy jó tapasztalat, hogy később bővítse az ügyet. Gyakorlati bemutatók - Néhány magánvállalkozó olyan, mint a létesítmények üzleti tevékenysége gyors kajahogy az idő múlásával nyitják meg az egész harapnivalókat, és kapnak jó nyereség. A népességben az ilyen intézmények népszerűek, így az ilyen üzleti tevékenység gyorsan nyereségessé válik.
De hogyan kell megnyitni az étkezőt, és hol kezdeni egy üzletet a vendéglátáson? A siker legfontosabb összetevője részletes és kompetensen összeállított üzleti terv.
Mielőtt gondolkodnád, hogyan kell megnyitni egy étkezőt, meg kell találnod egy helyet neki. Már megjegyezték, hogy a szoba kicsi lehet. Elég, hogy a csarnok legalább 14 méter, összesen körülbelül 20 négyzetméter . Vásárolhat egy álló kioszkot, gyakran értékesítik őket.
Nincs sokféle menüje, de nem szükséges. Az étteremben eladja ételek, amelyek készek félkész termékek: Chebureki és Belyashi, hot dog, meleg szendvicsek és még gombócokat.
Az étkezőben hideg és forró italokat kell tartani, esetleg gyengén alkohollal, például sört. A félkész termékek vásárlása is a költségrész.
A főzéshez különleges kínálatra van szüksége - Chebhercurnitsy, matrac, mikrohullámú sütő, kávéfőző, hűtőszekrény, elektromos vízforraló és teljes készlet edények. Mindezt fel kell venni a költségek listájába.
Itt meg kell vizsgálnod a terület finomságait, ahol a pont található. Mindez az ügyfelek látogatásától függ. Ha a snack bár az ATP-ben van, ahol a teherautók folyamatosan érkeznek, vagyis az óra körül értelme.
Ez is költséges pont a tervben, hogy úgy dönt, hogy a karcolásból származik. De anélkül, hogy megbízható szakemberek lesznek, nehéz lesz egy vállalkozás fejlesztése. Egyedül, nem fogsz megbirkózni is. Lesz eladók, pénztáros és szakács. Mindhárom pozíció egy személyhez igazíthatja, de két műszakban kell dolgozni, ezért és az eladóknak legalább kettőnek kell lenniük. A mosogatógép külön elrejtése külön-külön lesz képes eltávolítani az asztalokat és a szobát. Így a Diner csapat legalább öt ember lesz, mindenkiért fizetni fognak.
Árak az étkezőben az étkezőben, nyitva a semmiből, kicsi, ezért az Ön feladata, hogy minél több látogatót vonzzon.
Így, mielőtt elgondolkodnánk, hogyan kell megnyitni egy vacsorát, akkor az esetek által futtatnia kell, és számos engedélyt kell kapnia. Ezenkívül szükség van a beszállítókkal a félkész termékek és a szemét-ártalmatlanítás esetei, mivel az országban való hulladék ártalmatlanítása nagy jelentőséggel bír.
Ön zavarja azt a kérdést, hogy hogyan nyissa meg az étvágyat a semmiből? Biztosítani lépésenkénti utasítások És magyarázza el, miért kezdődik. Végtére is, egy ilyen üzlet, még a nagy versenyen is költséghatékonynak és nyereségesnek tekinthető. Pénzügyi befektetések Fizessen az első évben. És ha mindent gondolunk, akkor sokkal korábban kaphatsz tiszta nyereség.
Az ilyen visszacsatolás gyorsétterem jelenik meg nagy mennyiségű leginkább különböző városok és régiók. Érthető, mert modern ember Nincs idő állni a födémben és főzni, és nincs elég pénz a kifinomult ételekhez és túrázáshoz. Sokkal könnyebben menni a vendéglátás és olcsó és olvasta.
Ne gondolja, hogy a snack bár közel van szervezeti pillanatok Étteremmel. Van elég árnyalat elegendő itt, anélkül, hogy figyelmet fordítana, amelyre sok pénzt kell költenünk, és várható nyereség nélkül maradhat. A kitűnő intézményektől származó kis vacsorázási különbségeket soroljuk fel:
Ha éppen most definiálja, milyen nyilvános vendéglátóipari létesítmény, akkor felsoroljuk a fő előnyöket és hátrányokat. Az étkező előnyei között megkülönböztethető:
De hogy objektív legyen, meg kell vizsgálnia az érem másik oldalát. A Diner hátrányai:
Hol kezdődik? A definícióval pontosan és milyen formátumban kínálja ügyfeleinket. Ma az ilyen ilyen intézmények népszerűek:
Letölthető ingyenként mint minta.
Üzleti regisztrációhoz IP vagy LLC szükséges. Az első lehetőség alkalmas, ha nem kíván alkoholos italokat eladni, valamint bérelni egy kis személyzetet. Ellenkező esetben a jogi személy és az adófizetés nyilvántartása uNVD formanyomtatvány. OKVED jelzi a szabvány ilyen közétkeztetési - 55.30 „Az aktivitás éttermek és a kávézók.”
A szoba megnyitása előtt fel kell készíteni, illetve sES követelmények és GPU. Csak az ellenőrzések és az engedélyek kibocsátása után felfedezhető. Különleges felszerelések jelenlétében kívánatos, ha bizonyítványokat kapunk rajta, valamint zavarja a megadott termékekre vonatkozó vonatkozó dokumentumokat.
Előzetesen kell kiadni az áruk beszerzéséről szóló szerződéseket, a szemételtávolításról, a segédprogramokkal stb. Minden alkalmazott köteles orvosi vizsgálatot átadni, és van egy egészségügyi könyv a kezében.
Ne felejtsük el a pénztárgépet és annak megfelelő regisztrációját.
Mint említettük, az emberek magas pusztíthatóságának jelenléte alapvetően fontos az intézmény számára. És ezt úgy lehet elérni, hogy az épület közelében van:
A szoba mérete kicsi lehet, 30-50 m2 tartományban. Győződjön meg róla, hogy kiemelje a főzési zónát, a csarnokot a látogatók, a WC és a raktár. Kedves javítása nem igényel, mint az e típusú éttermeiben, használhat egy egyszerű nonszensz belsejét.
A menüből való döntéshozatal, könnyen elkészítheti a megadott ételek elkészítéséhez szükséges listát. Olyan felszereléssel rendelkezünk, amely lehetővé teszi a tartomány maximalizálását.
| Berendezések és leltár | Költség, rubelben. | |
| 1 | Lemez | 40 000 |
| 2 | Fryernitsa | 20 000 |
| 3 | Kávéautómata | 20 000 |
| 4 | Hűtőszekrény | 100 000 |
| 5 | Kenyérpirító | 1 500 |
| 6 | Grill | 10 000 |
| 7 | Konyhai robotgép | 30 000 |
| 8 | Sütő | 30 000 |
| 9 | kapucni | 50 000 |
| 10 | Munkafelületek | 30 000 |
| 11 | Leltár (serpenyők, serpenyők stb.) | 70 000 |
| 12 | Az ügyfelek edényei | 40 000 |
| 13 | Kereskedelmi bemutató | 40 000 |
| 14 | Bankautomata | 10 000 |
| TELJES: | 491 500 | |
Szintén zavarja a műanyag asztalok, székek, állványok, egyszerű fogasok, légkondicionálás nyári időszak stb. És annak ellenére, hogy ez a fő kezdeti kiadások, mégis a teljes képre, amit meg kell ismerni részletes példa Üzleti terv számításokkal. Tekintsük, hogy ha csak egyfajta ételeket készítesz, akkor a berendezés sokkal kevesebbre lesz szüksége.
10.00 és 22,00 közötti ütemtervvel, gondoskodnia kell a két műszak jelenlétéről, például három napig egymás után.
Mindegyikük van főzőlap (3 fő), két pincér, pénztáros és tisztítószer. A könyvelő és a menedzser bérlik csak kérésére a tulajdonos, mivel azok ellátni feladatukat magát.
Az intézményben készített ételek listájának kidolgozásával a látogatók kívánságaira összpontosítanak. Ehhez először sétálhatsz a helyi vendéglátáson, és nézd meg a legnépszerűbb pozíciókat. A választék változatossága a kiválasztott orientációtól függ. Például, ha csak forró kutyákat értékesít, akkor nincs értelme bármi mást főzni.
Amikor megnyit egy közös típusú étkező, fókuszáljon a következő ajánlások A menü összeállítása:
Fontos ebben a listában figyelembe venni különböző követelmények látogatók. Próbáljon meg többféle vegetáriánus ételeket, alacsony kalóriatartalmú, gyermekeket, stb. kapcsolódó termékek (például, diófélék és zsetonok sör).
Annak érdekében, hogy mindig biztosítsa az összes ilyen tétel előkészítését, előzetesen a félkész termékek és friss termékek megbízható beszállítókkal. Hasznos a helyi termelőkkel való megkötésre. A jelölés a költség 30% -ának összege.
Nyilvánvaló, hogy az élet hasonló eszméjét megtestesíti, szükség van egy bizonyos kiindulási tőkére. Pontosan mit fog tenni a megfelelő helyiség jelenlététől, a javasolt tartományt és a megfelelő berendezést az előkészítéshez.
Átlagos számokat kínálunk az étkező megnyitásához, egy közös típusú karcolással.
Ezenkívül figyelembe kell venni és havi költségek Az intézmény fenntartása:
Ha kiszámítja, hogy körülbelül 100 ember látogatja meg a vacsorát a nap folyamán, és ugyanakkor az átlagos ellenőrzés 200 rubelen belül lesz, és a kimeneti mutatók kétszer is lesznek, havi bevétel körülbelül 520 000 rubel lesz. Így még az előre nem látható helyzetekben is, fél év alatt a kezdeti befektetések teljes mértékben kifizetnek.
A hirdetésről a vállalkozásod kívánatos, hogy gondoskodjon a szervezetének szakaszáról és előkészítő munka. A hirdetéseket ugyanazon irodák és egyetemek területére helyezheti el, amelyek közel vannak nyitva, és teljesen használják az internetet - hozzon létre egy webhelyet, regisztráljon a városi fórumokon, hogy egy oldalt közösségi hálózatok. Ez elég ahhoz, hogy felhívja a figyelmet.
Az esélyük növelése, a versenyképesség növelése és bővítése ügyfélkör Alkalmazza a következő stratégiákat:
Elég ahhoz, hogy összekapcsolja a fantáziát, és az intézmény legnépszerűbbé teszi a városban. És ez hosszú ideig jó nyereséget biztosít.
Videó: Snackborn?
Snack bár - Ez az egyik típusú létesítmény vendéglátásamelyre tervezett gyors karbantartás nagy számú látogató, és a menüben többnyire korlátozott mennyiség Egyszerű előkészítés ételek. Lényegében sokféle fogás a klasszikus stílusban. Az intézmények ezen formátuma a Szovjetunió idejétől jött hozzánk, akkor sok népszerűséget élveztek. Napjainkban ez a fajta intézmény egy kicsit fejlődött műszaki megoldások, Modern javítás és érdekes menük, de a filozófia ugyanaz maradt.
Ebben a cikkben megnézzük az étkező üzleti tervét, amellyel megnyithatja ezt az intézményt a városban.
A verseny ebben a szegmensben magas, de ugyanakkor az ételek egyik irányába szűk szakosodást lehet biztosítani a versenytársak körében. Ellentétben a modern kávézók, házias ételek dominálnak a menüben a menü, amely az összes használt enni, és az ára az ebédet is meglehetősen alacsony, ezek a tényezők olyan népszerű mind a fiatalok és az idősebb generáció. Néhány kézműves szervez ilyen helyeket kerekeken, mobil kioszkokban, szegmentálva, például gombócokon vagy gombócokon.
A snack bárok két fő típusra vannak osztva: általános és profil. Az első típus a menü széles választékának jelenlétét jelenti, a második, a profil, bizonyos típusú ételeket kínál választékában, például gombócok, gombócok és mások.
Az intézmény formátumának megválasztása sok okból, például a versenytől függ, indulótőke, a célközönség.
Az étkezőegység egyetemes típusára összpontosítunk, teljes ebédre, amely magában foglalja az első, a második és az italokat.
Az összes megfigyelése érdekében jogi követelmények És a törvény szerint dolgozzon, szükség van egy dokumentumcsomagra.
Itt van az, amire szüksége van:
Ez egy alapvető dokumentáció. A legjobbak közül az üzleti élet kezdetén a gyorsétterem étkezési formátumában, lépjen kapcsolatba a tapasztalt ügyvédjével, aki segít minden engedélyhez és referenciához, és biztos lesz abban, hogy mindent megtettek.
A snack-szoba keresése nagyon felelős lépés. Végtére is, attól függ, hogy az intézmény sikeres lesz-e.
Az első és legfontosabb dolog az intézmény helye.
1.) szenvedély ludical Place. Jó lehetőségek Lesz szobák az egyetemek közelében, irodaépületek, Állomások.
2.) Vizsgálja meg a verseny szintjét. Ha a terület már rendelkezik Általános típus Snacker, akkor lehet gondolkodni a profilintézetben típusú gombócok szerint.
3.) Az ablakok és a bejáratnak az elhaladó utcára kell mennie, és a bejárat fölött világos jelnek kell lennie, és ma van egy állvány a menüből.
A második a közvetlenül a helyiségre vonatkozó követelmények. Az étkező megnyitása előtt fontos, hogy megbizonyosodjon róla, hogy a szoba megfelel a hitelesítő szolgáltatásoknak, nevezetesen SES és tűzoltóknak. És csak akkor lépjen a végső javításra. Ellenkező esetben meg kell ismételnie, és ezek már további sikkulás, amely nem szerepel az üzleti tervben.
Itt vannak a szoba fő paraméterei:
1.) A szoba területének legalább 100 m2-nek kell lennie.
2.) A konyha, a mellékhelyiség, a személyzet helyisége és természetesen egy vendégszoba jelenléte.
3.) A kommunikáció elérhetősége (vízellátás, villamos energia, szellőztetés, fűtés és szennyvíz).
4.) Kényelmes bejárat és parkoló az autók számára, vagy a Közlekedési csomópontok jelenléte a közelben.
Szintén vigyázzon a tűzbiztonságra a riasztás beállításával.
Az első dolog, hogy figyeljen a leginkább futó típusaira. Burgonya palacsinta, gombóc, gombóc, palacsinta, különböző saláták. Mindez jelen kell lennie a választékban.
Kiváló megoldás lesz átfogó ebédek, vagy reggeli. Ha a közelben van irodai központok vagy egyetemek, akkor az ilyen megoldások iránti igény állandó lesz.
Az edények és italok végleges jóváhagyása után rendelje meg a menü tervezését. Próbáljon meg mindent rendezni egy bizonyos szerkezet szerint, például forró ételek - mellékételek - desszertek stb.
Ha nem tervezi saját péksüteményét, megrendelheti a péksütemények, valamint a régió szállítóiból származó félkész termékeket.
Ne feledje, ízletes, és házi készítésű ételeket kell ellátni, akkor a látogatók stabil áramlása biztosított.
A menü elkészítése után világos képet fog látni arról a berendezésről, amelyre szükségük lesz az előkészítésükre. Kívánjuk, mit kell megnyitni egy kis vacsorát.
A berendezések listája messze nem teljes, és a saját igényei szerint kell kiegészíteni. Összesen az elején legalább 10 000 dollár - 15 000 dollárral kell rendelkeznie.
A technológia mellett a csarnokhoz és a konyhához bútorok szükségesek. A szállodai költségek ételek lesznek.
A fürdőszobákhoz és audio berendezésekhez is meg kell vásárolnia.
-Ért stabil munka Snacker kell felvenni a szakképzett személyzetet. Kívánatos, hogy az emberek felelősek legyenek, és már rendelkezzen a vendéglátásban. Különös figyelmet fordítanak a szakács keresésére, mert munkájából közvetlenül a létesítmény hírnevétől függ, és nem sajnálja a pénzt a fizetéshez.
A személyzet a következő lehet:
Termékek szállítása, a DNORE kávézójában elvégezheti magát, és a könyvelő kötelezettségeit függetlenül elvégezheti. A tiéd a fő feladat Elkezdjük, hogy ne felkészítsük a költségvetést felesleges alkalmazottak És amennyire csak lehetséges. A jövőben átruházhatja ezeket a feladatokat.
Most fel fogjuk emelni a kérdést kezdeti tőke Az étkező megnyitásánál. Ezeket az összes pillanatban számíthat az üzleti tervedre, meg fogjuk határozni a költségek fő költségeit.
Mellékletek kezdete:
Havi beruházás:
Itt is szükséges figyelembe venni a szállítási költségeket, ha önállóan termékeket szállít az intézménynek.
Ennek a vállalkozásnak a jövedelmezősége 35% - 50% -ra becsülhető.
A kompetensen épített marketing terv és jó minőség Élelmiszer, akkor képes lesz megtérülni befektetéseit 1 - 1,5 évig.
Következtetések. A karcolásból származó vacsora megnyitása nehéz, de elég nyereséges üzlet. Az üzleti siker a létesítmény és az ízletes étel helyétől függ. A promóció az ajánlásokról a barátok és a megfelelő árpolitika rovására fordul elő.
Ebben az anyagban:
Snack bár - vendéglátóipari létesítmény, amelyet olcsó és ízletes ételek jellemeznek. Az emberek a szovjet "keményedés" snack bárokban az alkohol és az asoocial függő kötelező használatával járnak. A 21. században minden megváltozott, mivel az éttermek és a márkás kávézók messze vannak mindenkitől. Sok korábbi Pety hely megváltoztatta a neveket, lebonyolította a neveket, és megfizethető vendéglátó oldalak lett, a lakosság széles rétegeire. Az egyszerű menük és a standard üzleti formátum ellenére, egy üzleti terv egy étteremre, pontos beruházásokkal, fázisos szervezeti intézkedésekkel és potenciális nyereség kiszámításával.
Az étkező fő jellemzője a gyors és olcsó snack lehetősége. Ennek alapján napi menüt hoz létre az olcsó termékekből, lehetséges a "veled" megrendelést, és még egy kényelmes nyaralást egy barátságos céggel is.
A modern snack bár hasonló a kávézóhoz, de a szolgáltatás minden személy számára elérhető, a hallgatótól kezdve, és az irodai dolgozókkal végződik. A beszerzések gyakran átfogó vacsorákat kínálnak az árakon, amelyek olcsóbbak, mint a promóciós üzleti vonalak jól ismert éttermekben és kávézóban.
Az étkező relevanciája nagymértékben függ a helytől. Időt és pénzt takaríthat meg, az emberek inkább gyors és olcsó étkezést szeretne ebédelni. E tekintetben a vendéglátás létrehozása népszerű a zónában ipari vállalkozások, Autó- és vasútállomások, a bevásárlóközpont, a látnivalók, a parkok és a négyzetek területén.
Mint minden üzleti irányba, a nyitott projektnek pozitív és negatív oldala van.
Segítség: réteg megfelelő megközelítés nak nek szervezeti kérdések Számos negatív pont elkerülhető például, például nyereséges hely keresése. Szükséges a piac mély elemzését, tanulni a versenytársakat, és építeni saját üzleti irányt.
Analitikai adatok nélkül gyorsan a szervezeti intézkedésekre indul, csak az intuícióval vezet. Még azzal a bizalommal is, hogy a kiválasztott hely nyereséges lesz, és a forgalom hozza stabil jövedelemA gyakorlatban a vállalkozó csődbe juthat az első hónapban.
Ki veszi a vacsorát - egy Unepled Man hibásan válaszol, hogy csak a részegek és az alacsonyabb munkásosztály az Obermine céljával. Ez a legnagyobb tévhit, mert a modern éttermek esélyt adhatnak még a híres kávézók és a népszerű vendéglátás.
A Sicle a helyétől függ:
Az étkezőhöz tartozó látogatók minden kategóriája az alacsony jövedelem jelének jele lehet. Ezek a hétköznapi szakmák és a középső részvételi specialitások bérek És megpróbál mindent megtakarítani.
Ennek alapján a tevékenységi terület és a létesítmények körét építették - egyszerű, olcsó ételek a szokásos termékekből megfizethető ár. A termékminőség fontos tényező. Az ügyfeleknek meg kell érteniük, hogy a kis pénzért a természetfeletti hülye, de étkezés után elégedettnek kell lennie az élelmiszerekkel és a szolgáltatással.
Az étkező fő versenytársai - Vendéglátás hasonló típus, Pancake, gombócok, pite néven. Még a gyorsétteremmel és forró teával ellátott pavilonok is csalódhatnak a látogatók közül kedvező ár és a szolgáltatás sebessége.
A versenytársak értékelése a következő:
A kapott adatok alapján a legtöbb fogyasztói kérelemnek megfelelő ideális étkező prototípusa készült.
Snack bár egyedi kilátás az üzleti vállalkozás, amelyet nem kíséri nagy kockázatokÉs a tevékenységekre sem befolyásolják a világ gazdasági vagy politikai hangulatát. A gyorsétterem mindig a külső tényezőktől függetlenül.
Az üzleti menedzsment jogi formája - IP vagy LLC. A választás nem olyan nyilvánvaló, mint az első pillantásra.
Például azt tervezik, hogy nyissa ki a szabványos étkező élelmiszerellátás a teremben, és értékesítési, beleértve az italokat, édességeket, édességek és egyéb termékek. Ebben az esetben az IP meglehetősen alkalmas.
Egy másik példa egy snackbár, amely a sör kiömlése és üvege, valamint erős alkoholos italok. Tevékenységek esetében szükség van egy társadalom létrehozására korlátolt felelősségMivel az IP-nek nincs joga eladni vodkát, whiskyt és más italokat, amelynek ereje 15% felett van.
becsekkolás Üzleti tevékenységek Mindkét esetben nem jelent nehézségeket - a vállalkozó foglalkozik az FT-k a dokumentumcsomaggal, és több napig várja a döntést. A dokumentáció listája közvetlenül megtalálható az adószolgálatban vagy a szerkezet szerkezetén.
A folyamatban az adórendszer kiválasztásra kerül, amely megfelel a vállalkozó preferenciáinak (leggyakrabban az UCN vagy az UNVD választása).
Okvett kódok:
Egy kis snack bár esetében elegendő hely van 40-50 négyzetméter. M, ahol 15-20 méterrel foglalkozik a termelési és kereskedési rész, és 30-35 méter - egy csarnok a látogatók számára.
A szoba igényei:
A vállalkozók által elhelyezett követelmények:
Mindenesetre javítania kell, ha a helyiséget korábban nem használták fel a közzététel alatt. A kozmetikumokon kívül szükség van a csarnok felújításáról - a partíciók bontása (kivéve a fuvarozókat), az új üvegablakok telepítését, a munkaterület berendezését, a konyhát, az elosztóvezetékeket, a vízvezeték-felújítását.
A berendezések listáját minden típusú snack bárra tervezték. Valószínű, hogy nem kell mindent megvásárolni, de ez a konyhai edények, amelyeket leggyakrabban a vendéglátóipari létesítményekben használnak:
Az ételek a snack bárokban a legegyszerűbb és szokásos. Néhányan felkészülnek a helyére, és valamit külön vásárolnak.
Példamutató menü:
A különböző menük csak a létesítmény és a fantasy tulajdonos formátumától függenek. Az első és a második edényeket is főzheti, beleértve a gombócokat és a kebabokat, valamint a lisztet a megrendeléshez.
Másrészről, a forró kutyák gyártásában a Chebureks és a Fastfud semmi sem bonyolult, de a vásárlók mindig friss és forró finomságúak lesznek.
Tekintettel arra, hogy az étkező minden élelmiszer a szokásos összetevők, akkor nem lesz probléma a vásárlással. Szükség van a nagykereskedelmi bázissal a gabonafélék megvásárlására és tészta termékek nagykereskedelem; Húsra - a húsfeldolgozó üzletre. A többi termék is vásárolt nagykereskedőket.
A hatalmas plusz az, hogy minden összetevő a kereskedési pont működésének területén van, így nem lesz szállítási megszakítás.
50 négyzetméteres területű étkező számára. m. kész:
A pincérek általában nem történnek ilyen intézményekben.
Az alapvető követelményeket a szakácsnak mutatják be. Az oktatás üdvözlendő, de nem feltétlenül. Például, ha egy nő 15 éve dolgozott az ebédlőben az Enterprise-ben, diploma nélkül, akkor mindenképpen megérti a főzést, mint egy fiatal lány, aki csak egy kulináris főiskolán végzett.
Nem tudunk egy kis öntést és több pályázót tesztelni.
A vacsora számára nincs általános nyilvánosság, mivel az intézményt úgy tervezték, hogy a vendéglátás területén rendszeresen (munkákhoz vagy más esetekben) rendszeresen (munkához vagy más esetekben) legyenek. A valószínűség, hogy valaki, aki speciálisan a város másik végétől származik, étkezési snacket fog enni, nulla.
Az ügyfelek vonzásának legjobb módja az ízletes és olcsó étkezés megvalósítása. Miután megpróbálta enni Egyszer, az emberek határozottan visszatérnek, tanácsot adnak egy új helyet, amely viszont elosztja az információkat.
A felfedezés előkészítése szakaszában (rubel):
Eredmény: 320 000 rubel.
Költségek az első hónapban (rubelben):
Eredmény: 167 000 rubel.
A költségekben a költségeket nem jelzik, mivel az összetevők értéke rendkívül alacsony, és a végtermékek közel 500% -os kitermelésével rendelkeznek, és néha több. Ezért vásárolják meg az első tétel az áruk 10-15 ezer rubel, a vállalkozó elkészíti kész ételeket 40-50 ezer. Az új termékek megvásárlására szolgáló pénzeszközök kiosztása láthatatlan lesz a teljes nyereségért.
Az eateriális napi napi látogatás száma 60. Az átlagos ellenőrzés 150 rubel. A havi jövedelem 270 000 rubel lesz.
Ez egy piszkos nyereség, amelyre szükség van a kötelező havi kiadások kivonására.
270 000-167 000 \u003d 103 000 rubel.
A termékek ellátásának adójára és költségere hivatkozva a vállalkozó 85 000 rubel marad személyes használatra.
Jövedelmezőség - hozzáállás nettó jövedelem 100% -kal szorozva.
85 000/270 000*100=31%.
A projekt 3-4 hónapon belül fizet.
Gondolkodva a gyorsétterem sebességének megszervezéséről, soha nem szabad olcsó és megfizethető intézményeket. A kávézók és éttermek mindig bemutatták fokozott követelményekEzért rendkívül nehéz lazítani a kemény verseny feltételeit. Az étkező megnyitása minden szakaszban legalább erőfeszítéseket és pénzeszközöket biztosít, de az ötlet üzleti tervének szükségszerűen kell lennie. Ellenkező esetben még ez az eset csődbe is megy.
 | Beruházások: Befektetések 2 700 000 - 3 500 000 ₽ Mi vagyunk egy csapat szakemberek tapasztalattal az élelmiszerpiac több mint 10 éve. Ez idő alatt több mint 40 regionális és szövetségi projektek 15 különböző fogalomban. 2017-ben a "Boolean No. 21" projekt elindult, és most kezeli a kávézó-pékséghálózatot, amelyet kibővítünk, mert úgy véljük, hogy termékünk van Új szint a világban… |
Beruházások: Franchise „Hamster” egy olyan hálózat, kávézók és workshop a családi nyaralás „kulcsrakész”, és sütemény édesség. Alternatívát kínálunk a többi "TV" -nek, a bosszantó gyermekek show-jának ugyanazokkal a forgatókönyvekkel. A modern szülők számára minőségi szolgáltatás - A családi üdülés megszervezése magas szint És elfogadható áron. A "család" és az "egyediség" a hörcsögi szolgáltatások megkülönböztető jellemzői. A Cafe menüben bemutatjuk ... |
|
 | Beruházások: Befektetések 5 000 000 - 7 000 000 rubel. A projekt kezdetét 2017 márciusában hivatalosan tervezik. A híres étterem kritikus, akinek a neve 2017-ben rejtély marad, bejelenti hálózatának létrehozását. A szakértők szerint a projekt az egyik legjelentősebb esemény lesz Éttermi üzlet Oroszország 2017-ben. A hálózati létesítményeket a városi kávézók formátumában fogják bemutatni, amelyet ... |
 | Befektetések: 600 000 rubelből. Az ügy nyereségességének alapja az ügyfelek állandó beáramlása. És mit vásárolhat vevőt? Először is, ez az újdonság és a termék egyedisége. És sok kezdő és sőt sikeres üzletember próbálja megtalálni azt a rést, amely még nem fejlett és könnyen kitölthető. Ez a megközelítés szinte mindig garantálja az eset sikerét, illetve a jelentős nyereség átvételét. Val vel ... |
 | Beruházások: Befektetések 3 000 000 - 6 500 000 ₽ Az íz és a friss érzelmek fényes megjegyzései - Joly Woo-ban hasznos, mérsékelten egzotikus ételt és egyedülálló légkört kapnak. Cafe Cafes Cafe Új trend. - Az ERA egyszerűsíthető, így a vendégek választják a szolgáltatási sebességet, ahelyett, hogy a drága éttermek várakozása lenne. Az emberek kedvelik a kiváló minőségű és ízletes terméket a kis pénzért. Joly Woo formátum válaszolt a közönség elvárásaira: ... Beruházások: Befektetések 28 000 000 - 50 000 000 ₽ Zamania szabadtéri tevékenységek családi parkja. Egyesítsen számos aktív játékelemet egy koncepcióban: Trambulin zónák, labirintusok, színes hálózatok, kötélpark, Tarzancu, trollok, futballplatform, homokozó, csövek és speciálisan elkötelezett terület gyerekeknek, születésnapi szobák és mester osztályok, családi kávézók stb. Zamania ... A kaland minden időben a legszokatikusabb és érdekes ... |
 | Beruházások: Befektetések 200 000 ₽ A globális esküvő egy esküvői ügynökség, 2009 óta, amely szolgáltatásokat nyújt az esküvők szervezésére Szentpéterváron és 2014-től külföldön. 2017-ben Moszkvában egy reprezentációt nyitottak meg. Ügyfelek ügynökségek - Párok, akik világos, emlékezetes esküvőt akarnak szervezni. Nagyra értékelik az idejüket, gyakran nem tudják fizikailag részt venni az esküvő városában, és ők ... Befektetések: Beruházások 950 000 2018-ban a Tutti Frutti Oroszország elindítja Oroszországban és a FÁK-országokban, és meghívja Önt arra, hogy csatlakozzon az "édes i" új franchise projekthez! "Édes i" - egy új, egyedülálló koncepcionális projekt a sziget kávézó bár puha fagylalt befektetések akár 1 millió rubel! Franchise leírás - Ez a projekt Ugyanaz a csapat vezet, amely 6 éves munka ... |
 | Befektetések: Befektetések 2 000 000 A Tutti Frutti alkotói az orosz piacra kerülnek Új formátum Cafe krém bár fényes és modern design, Gondolkodó koncepció és hibakereső szolgáltatás. A Cream Bar egy új Jelateria formátum orosz piac Teljesen új megközelítéssel a fagyasztott desszertek előállításához és értékesítéséhez. A krémsáv fejlesztése a jövőbe lépés. Jobbra a vendégek minden nap ... |
 | Beruházások: Befektetések 1 500 000 ₽ Milyen társulások vannak a Zozh szóval? Természetesen friss! Bemutatjuk Önt "Freshup" - az első szakmai hálózat Kávézók friss gyümölcslevek, smoothies, detox italok és tej koktélok, amelyek franchise-ben fejlődnek. Ez egy új márka a Tutti Frutti Frozen Joghurt alkotóiból - tagadhatatlan vezetője a fagyasztott joghurtok piacán és az Oroszországban fagyasztott desszertek egyik fő márkájában. "Felfrissít" ... |
