مكونات:
نقطع الخضار والملح ونعجنها قليلاً للحصول على العصارة وتتبل بصلصة الكريمة الحامضة والمايونيز والخل والزبادي والسكر والخردل.
مكونات:
تُسلق البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات وتُسكب فوق الخل حتى يتم امتصاصه. قطعي المكونات الأخرى إلى مكعبات ، امزجي كل شيء وتبليها بالزيت والخردل.
مكونات:
اعجن الخليط من المكونات الجافة والحليب والبيض. إذا كانت النقانق طويلة ، فمن الأفضل صب العجين في كوب. جففي النقانق ، ورشيها قليلاً بالدقيق ، وضعيها على أسياخ واغمسيها في الخليط ، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نشف الدهون الزائدة ونضع أوراق الخس وتقدم مع الكاتشب.
مكونات:
يُطحن الدقيق المنخل بالزبدة الطرية ويُضاف بيضة واحدة ويُعجن عجينة كثيفة. ضعيها في شكل كرة وضعيها في الثلاجة لمدة 30-50 دقيقة. تنضج قطع اليقطين حتى تصبح طرية وهرس. تخلط مع السكر والبهارات والقشطة. افردي العجينة على شكل كعكة واخبزي القاعدة (15 دقيقة على 180 درجة). نسكب الحشوة المخفوقة ونضع الكعكة في الفرن لمدة 40-55 دقيقة أخرى.
مكونات:
تذوب الشوكولاتة بلطف مع الزبدة حتى تصبح ناعمة ، يقلب في الدقيق ، يخفق البيض والسكر بشكل منفصل ، يُمزج مع كتلة الشوكولاتة ، يوضع في شكل مدهون ويُخبز على حرارة 200 درجة تحت ورق البرشمان أو ورق القصدير لمدة 20-25 دقيقة. يجب أن يكون الجزء الداخلي من الكعكة رطبًا قليلًا.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
نقطع جميع المكونات ، باستثناء أوراق الخس ، إلى قطع صغيرة ، ونرش التفاح بعصير الليمون ، ونقلي المكسرات قليلاً. يُمزج المزيج ويُتبل بالمايونيز ويُوضع على أوراق الخس.
مكونات:
تم تحضير هذا الطبق في بأعداد كبيرةالزيت الساخن. تقلى البطاطس المقطعة إلى أعواد رفيعة وتجفف بمنشفة ، على خطوتين - حتى تضيء ، ثم حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. تُغمس قطع صغيرة من الفيليه في خليط من الدقيق المخلوط جيدًا والبيرة والبيكنج بودر ، وتُقلى جيدًا لمدة 5-7 دقائق ، حتى تُقلى بالتساوي على كل جانب. تقدم مع صلصة من الخيار المفروم والبصل والمايونيز.
مكونات:
جفف قطعة من لحم المتن ولفها في الدقيق واقليها بالزيت من جميع الجوانب. يوضع على ورق القصدير والملح والفلفل ، ويُغطى بالعسل والخردل وصلصة الريحان. غلفي ورق الألمنيوم جيداً ، اخبزي اللحم البقري المشوي في الفرن لمدة ساعة على حرارة 200 درجة. قدميها مقطعة إلى أجزاء مع أي طبق جانبي.
مكونات:
يقلى اللحم المفروم مع الخضار حتى ينضج ، يضاف الملح ، الصلصة أو غيرها من التوابل. تُسلق البطاطس بشكل منفصل وتُهرس مع زبدة. نضع اللحم مع الخضار على شكل بطاطا مهروسة عليه. تُخبز على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة ، وتُرش بالجبن المبشور في نهاية الطهي.
مكونات:
يُسلق الأرز حتى يصبح طريًا في الحليب مع السكر وقشر الليمون. يُضاف صفار البيض إلى الأرز ، ويُخفق بياض البيض ويُمزج برفق في مزيج الأرز. تُخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة (يمكنك فردها على الفور على علب الخبز). تقدم مع رش القرفة مع أي مربى أو صوص حلو.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
يُسلق الفطر والكبد في ماء مملح حتى ينضج ويقطع إلى مكعبات. يقطع البصل ويقلى في الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون. نقطع الخيار ونمزج المكونات والفلفل وتتبل بالمايونيز.
مكونات:
ابشري البطاطس على مبشرة خشنة مع البصل. اعصر السائل الزائد. ملح. يُوزّع في مقلاة بالزيت الساخن على شكل كعك ، ويُقلى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب. تقدم مع القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة.
مكونات:
يُقلى الفطر بالزبدة مع البصل ، ويخلط البيض والجبن جيدًا ويضاف الملح والفلفل والأعشاب حسب الرغبة. يتم تقطيع الرغيف إلى شرائح رفيعة ، وينشر مزيج اللبن الرائب ، ويوضع الفطر في الأعلى.
مكونات:
الفطر نظيف ، يقلى. بشكل منفصل ، تقلى البطاطس مقطعة إلى أعواد كبيرة حتى تنضج نصفها. ثم ، في نفس الزيت ، يقلى البصل ويقطع إلى نصف حلقات. يُضاف معجون الطماطم والقشدة الحامضة والدقيق إلى البصل ، ويُغلى قليلاً ، ثم تُمزج جميع المكونات في قدر كبيرة أو قدر كبير ، ويُترك على نار خفيفة لمدة 30-40 دقيقة. تقدم مع الأعشاب المفرومة.
مكونات:
من الحليب ، أربع بيضات وثلث السكر ، اعجن العجينة ، اخبز الفطائر الرقيقة. من الجبن ، ثلث السكر والزبيب والزبدة ، اصنع حشوة ، ولفها في الفطائر. ضعي الفطائر في شكل مدهون بالزبدة. اخلطي الكريمة الحامضة مع البيض وبقايا السكر. يُسكب المزيج فوق السبرينغ رولز ، ويُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً عند 180 درجة.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
اسلقي البنجر أو قشره أو ابشره جيدًا أو مر عبر مفرمة اللحم. يُطحن الثوم والمكسرات والفليفلة والملح والكزبرة معًا ويُخفّف المزيج بخل النبيذ ويُضاف إلى البنجر ويُمزج جيدًا.
مكونات:
قطع الطماطم والبصل والخيار. تحضير الصلصة عن طريق تمرير المكسرات والثوم والفلفل في مفرمة اللحم ، وخفف الكتلة بقليل من الماء والخل. يُسكب البيض مع صلصة الطماطم ، ويُرش بالأعشاب المفرومة جيدًا.
مكونات:
يُقلى البصل المفروم ويُضاف معجون الطماطم وكوب من الماء ويُترك على نار خفيفة لبضع دقائق ويُضاف الفاصوليا. بعد غليان معظم السائل ، أضيفي الفلفل المفروم والثوم والذرة والأعشاب. ملح حسب الرغبة واتركه ليغلي.
مكونات:
نقطع الدجاج إلى قطع ، ونقلى جيدا ، ونصب حتى نصف ارتفاع القطع ماء ساخنويطهى على نار خفيفة. بعد نصف ساعة ، نضع البصل المفروم ، في نهاية الطهي ، نضيف التكمالي الساخن ، الشبت ، الكزبرة ، الفلفل والملح.
مكونات:
دهن القالب متعدد الطهي بالزبدة ، ضعي قطعة من خبز البيتا حتى ترتفع الحواف. توضع في الوعاء الناتج بدورها أوراق خبز البيتا المنقوعة في خليط من الكفير والبيض والأعشاب والجبن المبشور. الطبقة الأخيرة هي الجبن ، نخفض حواف خبز البيتا عليها ، نسكب باقي خليط الكفير ، ونضع قطع من الزبدة. ضعه في وضع "الخبز" لمدة 40 دقيقة ، ثم اقلبه واطهيه في نفس الوضع لمدة 20 دقيقة أخرى.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
نقطع الكوسا إلى شرائح رفيعة ، تقلى قليلاً ، توضع في أجزاء صغيرة في المقلاة. تبلي الشرائح المقلية في وعاء سلطة بالثوم المفروم المقلي والفلفل والملح والخل ، واخلطيهم جيدًا واتركيهم منقوعين. يرش الجبن المبشور عند التقديم.
مكونات:
يُقلى الثوم المفروم قليلاً في الزيت ، ويُضاف مكعبات لحم الخنزير ويُترك لمدة 3-4 دقائق. يخفق صفار البيض مع الكريمة والجبن المبشور. ضعي السباغيتي ، غير المطبوخة بالكامل ، على لحم الخنزير المقدد ، واسكبي الصلصة واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح سميكة لمدة لا تزيد عن 10 دقائق. يقدم ساخنا.
مكونات:
نقطع القرع إلى أرباع ، ثم قشر ، وأزل البذور واقلي في الزيت حتى تصبح الشرائح شفافة قليلاً. نقطع الأرباع إلى شرائح رفيعة ، وتخلط مع الجبن المبشور واللوز المطحون والفلفل والملح ، وتوضع على صينية خبز في طبقة واحدة ، وتوزع شرائح رقيقة من لحم الصدر على الوجه. صب القشدة الحامضة. يرش الجبن المبشور. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
مكونات:
اقلي البصل في الزيت لبضع دقائق ، أضيفي الأرز ، بعد دقيقتين - نبيذ ، اتركيه على نار هادئة ، مع التحريك ، حتى يتبخر النبيذ. يتبل الأرز بالزعفران ويضاف المرق تدريجيًا مع التحريك أيضًا (كما يتبخر). عندما يصبح الأرز جاهزًا ويمتص المرق تقريبًا ، أضف المأكولات البحرية (مجمدة - مغسولة مسبقًا في ماء بارد من القشرة الجليدية). يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق أخرى.
مكونات:
نخلط صفار البيض والحليب بالملح والدقيق المنخول ونتركه يقف. نقطع التفاح إلى شرائح بسماكة سنتيمترات ونزع اللب. صب عصير الليمون. يخفق بياض البيض مع القليل من السكر حتى يصبح رغوي ويقلب في الخليط. اغمس دوائر التفاح في السكر ، ثم في العجينة واقليها ، كما هو الحال في الدهون العميقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. صفيها على مناديل ورقية لإزالة الزيت الزائد.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
نقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ونقعها في نبيذ لمدة نصف ساعة مع خل التفاح والتوابل. يقلى اللحم على نار عالية لمدة 5 دقائق ، يضاف الشوكولاتة المكسورة. يُمزج أوراق الخس مع البطاطا المسلوقة والمفرومة واللحم وصلصة الشوكولاتة. زينها بفاكهة الليتشي.
مكونات:
يقطع لحم الدجاج والفلفل والخيار إلى شرائح. قسّم البروكلي إلى زهيرات. نضع الخضار مع الدجاج في الزيت الساخن ونقليها ثم نسكبها صلصة الصويا، ينضج لمدة 5-10 دقائق. يقدم مع الأرز المسلوق مع رش بذور السمسم المحمص قليلاً.
مكونات:
قشر الروبيان وانقعه في نصف صلصة الصويا ، ثم اتركه حتى يجف ولف نصف كمية النشا. أرسل مقليًا لبضع دقائق ، ثم ضعه. في نفس الزيت ، اقلي البصل ، الفلفل ، مكعبات الأناناس. شارك. مرري قطع الثوم والزنجبيل في نفس المكان لمدة دقيقة. اخلطي باقي صلصة الصويا والخل والسكر والملح. يُسكب المزيج في الزيت ويُضاف النشا. عندما تتكاثف الصلصة ، اخلطي جميع المكونات المقلية مسبقًا معها. يرش بذور السمسم قبل التقديم.
مكونات:
تقلى الفلفل الحار والثوم والزنجبيل في الزيت النباتي. نقطع الجزر والكوسة إلى شرائح. اقلي الجزر لمدة 5 دقائق ، أضيفي الكوسا إلى الجزر واقليه لمدة 5 دقائق أخرى. يُضاف المزيج المقلي من الفلفل الحار والثوم والزنجبيل إلى المقلاة ويُحرّك ويُضاف مكعبات التوفو والمعكرونة ويُحرّك ويُسكب في صلصة الصويا ويُطهى ويُغطّى لمدة 5 دقائق أخرى.
مكونات:
تحضير خليط من العصير والطحين وصفار البيض والبيكنج باودر وضرب بروتين منفصل. تحمص بذور السمسم بشكل خفيف. تُغمس شرائح الموز في الخليط وتُقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اغمس الدهون الزائدة. كراميل السكر مع بذور السمسم ، ضعي الموز في الخليط بالكراميل بحيث يغطيها بالكامل. أخرجي قطعة بحذر ، اشطفيها بالماء المثلج وضعيها على طبق.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
يُطحن حتى يصبح الفلفل الحار والبصل والثوم والكزبرة وقشر الليمون ناعمًا. قشر الأفوكادو والطماطم واهرسها جيدًا. يُمزج المكونات ويُضاف عصير الليمون وزيت الزيتون والملح حسب الرغبة ويخلط جيدًا. قدميها مع رقائق البطاطس.
مكونات:
يُسلق الأرز ويُشطف ويُجفف ويُضاف مكعبات الفلفل وحبوب الذرة. للتتبيل ، يُمزج الصلصة والزيت والفلفل والملح وعصير الليمون. تبلي السلطة ، أضيفي الخضار المقطعة وضعيها في الثلاجة لعدة ساعات حتى ينقع الأرز بشكل صحيح.
مكونات:
يقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون ، ويترك جانباً. نقطع شرائح الفيليه ناعماً ، ونقليها في زيت ساخن جداً لعدة دقائق ، ثم نضيف معجون الطماطم ، ونطفئها بعد دقيقة ونضيف الخليط إلى البصل. ضعي واحدة من التورتيلا في مقلاة جافة ، ورشي نصف كمية الجبن المبشور ، وضعي الحشوة ، والجبن ، والتورتيلا الثانية. تُقلى على جانب واحد لبضع دقائق ، ثم اقلبها بحذر واطبخها لمدة دقيقة أخرى.
مكونات:
اقلي البصل قليلًا في الزيت ، أضيفي اللحم المفروم واقلي عليه ، ثم الفلفل الحار (كلما قطعت الكبسولة أنعم ، كان الطبق أكثر توابلًا). ملح. ضعي الفاصوليا المعلبة مع العصير في المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة مع إضافة الماء إذا لزم الأمر. في نهاية الطهي ، أضيفي الكاكاو واخلطي جيدًا. يرش بالأعشاب عند التقديم.
مكونات:
يخفف الطحين قليلاً ويخلط مع الشوكولاتة المقطعة والحليب والفانيليا والسكر. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يتكاثف الخليط. تصب في أكواب ، وتُخفق الرغوة وتقدم.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
يُقلى لحم الضأن المفروم ناعماً في الزبدة حتى يظهر العصير ويضاف البصل ويُسكب بالماء ويُطهى لمدة 30-40 دقيقة. نخلط الكريما جيداً مع الدقيق ونضيف الملح ونسكب الخليط على اللحم ونضيف الفول هناك ونترك الطبق جاهزاً.
مكونات:
هذا الطبق مناسب للطهي في الأواني. نقطع اللحم ويقلى في الزبدة ، نضع في قدور ونسكب الماء برفق ، ونضعها في فرن ساخن. يقلى حلقات البصل ويضاف إلى اللحم. ضعي فوقها الخضار وشرائح التفاح. يجب طهي اللحم لمدة ساعة تقريبًا ، في نهاية الطهي ، يتم رش كل وجبة بالجبن المبشور.
مكونات:
من البيض والماء والزبدة والدقيق (كم يتطلب الأمر) ، اعجن عجينة كثيفة مرنة. يصنع اللحم المفروم من لحم الضأن بالبصل. قوالب من كعكة العجين (يجب أن تكون حواف الكيك أرق من الوسط) وكتلة من اللحم المفروم ، مع ترك فتحة في الأعلى. البوزا على البخار.
مكونات:
يمكن تحضير هذا الطبق التقليدي بسرعة للعشاء ، واستبدال اللحوم الطازجة بأي يخنة جيدة. يُقلى البصل والملفوف والجزر والفلفل باللحم في مقلاة ، ثم يُمزج كل هذا مع المعكرونة المسلوقة ويُرش بالبصل الأخضر.
مكونات:
نخل الدقيق ونخلط العجين مع مصل اللبن والسكر والدهون. افردي العجينة مع السجق وقطعيها إلى مكعبات. تُخبز في الفرن على ورقة خبز بدون زيت حتى تنضج. تقدم مع التوت والشاي الأخضر.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
نقطع المكونات إلى مكعبات. اصنعي تتبيلة من الزيت مع الخردل والخل ، أضيفيها إلى السلطة ، واخلطيها جيدًا ، والفلفل والملح حسب الرغبة ورشيها بالشبت.
مكونات:
نقطع الكبد إلى قطع صغيرة ، كما يمكن ضرب اللحم البقري. يُلفّ الطحين ويُقلى على نار عالية والملح في نهاية القلي ويُرفع من المقلاة. في نفس الزيت ، تُقلى حلقات البصل مع شرائح التفاح حتى يصبح التفاح طريًا ، ولكن ليس طريًا جدًا ، ويكون البصل مقرمشًا قليلاً. أضف الفلفل الحلو. نضع مقلاة الكبد والبصل والتفاح في قالب ، ونتركها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
مكونات:
اغلي الكرنب لمدة 15 دقيقة ، وصفي ربع المرق ، وجفف النورات. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح. يقلى الدقيق في الزبدة ، يضاف الحليب تدريجياً مع المرق. اسلقي الصلصة لمدة خمس دقائق ، اتركيها تبرد ، أضيفي البيض والتوابل. ضعي الكرنب مع لحم الخنزير المقدد في قالب ، واسكبي الصلصة واخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 220 درجة لمدة 15 دقيقة.
مكونات:
اشطف الساق بالجلد والملح بالتساوي وحشو شرائح الثوم إلى قطع على السطح. نخلط العسل الساخن مع البهارات ونغلف الساق ثم نسكب الجعة وتوضع تحت الحمل في الثلاجة لمدة 5-20 ساعة. ثم يُطهى لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين ، مع إزالة الرغوة بشكل دوري وإضافة الماء. أخرجي البراجم من المقلاة ، وضعيها على صينية خبز محشوة بالثوم الطازج. تُغطى بالخردل بالعسل وملعقتين كبيرتين من التتبيلة المتبقية. اخبز لمدة 30-50 دقيقة عند 180 درجة ، دون أن تنسى التقليب. يمكن أن تقدم مع مخلل الملفوف.
مكونات:
اخلطي الدقيق مع المكونات الجافة وأضيفي الحليب الدافئ والبيض والزبدة المذابة. اعجن العجينة واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج. اضرب للأسفل وافرد وقم بعمل دوائر واتركها تنقع لمدة 15 دقيقة أخرى. قلي عميق ، ضعي منديل لامتصاص الزيت الزائد. عندما تبرد الكعك ، املأها بالمربى باستخدام محقنة المعجنات.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
قطّع الخضار إلى مكعبات (يمكنك إزالة القشرة من الطماطم ، لكن ليس ضروريًا). أضف الأعشاب المفرومة والملح والفلفل. اخلطي الزيت جيدًا مع خل النبيذ ، أضيفي التتبيلة إلى السلطة.
مكونات:
تقلى الفول والفلفل المفروم في الزيت حتى يصبح لونها بنيًا خفيفًا ، ثم توضع الكريمة الحامضة والبيض المخفوق والأعشاب في المقلاة وتترك لتنقع لبضع دقائق حتى يصبح البيض جاهزًا.
مكونات:
يُسكب الأرز الماء المغلي لمدة ساعة ثم يشطف ويُجفف. يقلى البصل مع اللحم المفروم بالزيت ويضاف الأرز ويطهى لمدة 10 دقائق. نضع الطماطم المفرومة ، وجميع الخضر ، والمكسرات المفرومة ، والملح والتوابل ، ونصف كوب من الماء على الأرز. ينضج حتى يغلي السائل. الفلفل "مفتوح" ، املأه بالحشو وضعه في شكل مدهون عموديًا. يُسكب كوبًا من الماء ويُترك على نار خفيفة على نار متوسطة أو في الفرن تحت الغطاء لمدة 40-50 دقيقة.
مكونات:
اشطف الأرز. نقطع البصل والكبد إلى مكعبات. في مرجل ، سخني الزبدة ، اقلي الفستق ، ثم ضعي البصل والكبد والأرز والزبيب والفلفل. يُسكب في الماء ويُضاف السكر والملح ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح الأرز جاهزًا. بعد إطفاء النار ، اتركها ترتاح لمدة 10-15 دقيقة. يرش البقدونس المفروم.
مكونات:
افردي العجينة ، مقطعة إلى مربعات حسب عدد الحصص. تقلى على كلا الجانبين بالزيت ، بارد. نحمص بذور السمسم في مقلاة جافة واخلطها مع العسل والقرفة. دهن الكيك بمزيج العسل.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة. يُسكب الخل على الجزر والفجل ، ثم يُعصر ويُهرس الملفوف بالملح. نقطع اللحم البقري والبيض المسلوق إلى شرائح ونخلط كل شيء ونضيف الملح والفلفل وتتبل بالمايونيز.
مكونات:
اغسل الأرز 2-3 مرات. قطع اللحم. نقطع البصل إلى حلقات ، جزر - إلى شرائح ، قشر الثوم ، دون تفكيك الأسنان. في مرجل ، سخني الدهن ، ضعي العظام واقليها حتى تغمق. ثم يتم وضع البصل واللحوم في مرجل ، بعد قلي خفيف من اللحم - شرائح من الجزر ، ثم يخلط كل شيء ويصب الماء مع التوابل. بعد نصف ساعة من الغليان البطيء للخليط ، ضعي الأرز ، 10-15 دقيقة قبل الاستعداد - الثوم. يجب أن يصل بيلاف تحت الغطاء. اخلطي بيلاف الجاهز جيدًا ، وتخلصي من الثوم والعظام أو اتركيه للزينة.
المكونات (في وعاء سعة 5 لتر):
في وعاء مدهون قليلاً بالزيت ، ضعي طبقات من اللحم المفروم مع الثوم والبصل والجزر والبطاطس والفلفل والباذنجان والطماطم وأوراق الكرنب. نرش كل طبقة بمزيج من الملح والبهارات. ضعي الخضار المقطعة في الأعلى. يُخفف معجون الطماطم في 50 مل من الماء ، ويُسكب فوق المكونات. طهي لمدة ساعتين في وضع "الإطفاء".
مكونات:
ينخل الدقيق ، يطحن مع السمن ، يضاف الكفير ، الخل ، الصودا والملح إلى الفتات الناتج ، يعجن العجينة ، يلفها ويوضع في البرد لمدة نصف ساعة. نقطع اللحم والبصل ناعماً جداً ونضيف الكزبرة المقطعة والكمون والملح والفلفل. افردي الكعك من العجين ، ضعي الحشوة ، ضعيها جيداً. ادهنيها بالبيض ورشي بذور السمسم. تخبز في 180 درجة لمدة ساعة تقريبا.
مكونات:
اسلقي الدجاج في الماء مع العصير ، انزعي القشرة وافركيها بمزيج من الملح والبهارات. قطع "الغطاء" عن البطيخ وإخراج اللب - ليس كل شيء ، ولكن حتى تدخل قطع الدجاج. يُحشى البطيخ بالدجاج ويُغلق ويُطهى في الفرن لمدة ساعة على حرارة 180-140 درجة.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
تقلى الفاصوليا مع فص ثوم ورشها بعصير الليمون. الفلفل والبيض والبصل والطماطم مقطعة إلى شرائح ، يصفى السائل من الأنشوجة والتونة. تخلط المكونات وتتبل بالزيت وصوص الخل ويضاف الفلفل والملح والريحان وتوضع أجزاء على أوراق الخس.
مكونات:
اسلقي شرائح الفيليه في ماء مملح وقطعيها ناعما. تقلى على جزء صغير من الزبدة ، أولاً البصل ، ثم قطع الفطر. يُمزج باقي الزبدة بالدقيق على نار خفيفة ، يُسكب الحليب تدريجياً مع التحريك ، حتى يتكاثف. يضاف الفلفل والملح وجوزة الطيب والبيض. اخلطي الصلصة مع الدجاج والبصل والفطر ، وضعي الكتلة في قوالب حصص. يرش الجبن المبشور ويخبز لمدة 15 دقيقة في فرن 180 درجة.
مكونات:
يقطع البصل ناعماً ويقلب في مقلاة بالزيت. يُسكب الماء المغلي على نصف كمية الطماطم ، ويُقشر ويُقطع اللب ويُضاف إلى البصل. ينضج لمدة 10-15 دقيقة ، يضاف الملح والفلفل. نقطع الطماطم المتبقية والباذنجان والكوسا إلى شرائح. نسكب صلصة الطماطم في القالب ، متداخلة مع دوائر الخضار عليها. اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المفروم وأعشاب بروفانس. يُسكب هذا المزيج فوق راتاتوي ويُخبز لمدة 1-2 ساعة عند 180 درجة تحت ورق القصدير أو الغطاء.
مكونات:
قطعي البطاطس إلى شرائح رقيقة واتركيها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق مع الملح والفلفل. قطع لحم الخنزير المقدد ويقلى وجاف. في نفس المقلاة ، يُقلى البصل ويُسكب في النبيذ ويُترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل. صر الجبن. يُدهن طبق الخبز بالزبدة ، طبقة البطاطس ، البصل ، لحم الخنزير المقدد والجبن ، كرر. اخبز لمدة 25 دقيقة في 190.
مكونات:
اغلي شرابًا كثيفًا من قشر البرتقال والسكر والماء. يخفق صفار البيض ويضاف إليه الشراب والموز المهروس مع الجبن والكريمة. يُفصل جزء من الخليط ويُمزج مع الشوكولاتة المذابة. قم بتغليف قالب الفريزر بغشاء بلاستيكي ، قم بصب كتل الكريما والشوكولاتة فيه بعناية حتى يتم خلطهما قليلاً. احتفظ به في الفريزر لعدة ساعات ، مثل الآيس كريم. يرش الشوكولاتة المبشورة قبل التقديم.
الوصفات التالية شائعة:
مكونات:
اصنع تتبيلة بصلصة الصويا والخل والسكر والزنجبيل. يقطع الخيار إلى شرائح رفيعة جدًا. ينقع الواكام ويخلط مع الخيار ويضاف التتبيلة. نرش السلطة مع بذور السمسم المقلية في مقلاة جافة.
مكونات:
انقع فيليه في صلصة ترياكي لمدة 1-2 ساعة. ضعي على صينية خبز واخبزيها في فرن ساخن جدًا لمدة 10 دقائق ، مع الفرشاة بما تبقى من ماء مالح. تقدم مع أي طبق جانبي.
مكونات:
صب صلصة الصويا في المقلاة وسخنها. نذوب السكر فيه ونضيف حلقات البصل ثم فيليه مفرومة خشن. في وعاء ، اخفقي البيض وبعد 6-7 دقائق اسكبي بالتساوي في صلصة الدجاج. اطبخ العجة مغطاة لبضع دقائق. ضعي الأرز المسلوق في وعاء عميق ، وضعي العجة فوقه. رشي الأعشاب المفرومة.
مكونات:
اسلقي المعكرونة ، وصفي السائل ، وتبليها بالزيت. في مقلاة ، سخني الزيت مع الفلفل الحار المفروم ، اقلي الفطر لبضع دقائق. يضاف الثوم والبصل وصلصة الصويا وعصير الليمون والسكر. اطبخي لمدة 3-4 دقائق أخرى واخلطيها مع النودلز. نرش بذور السمسم المحمص.
مكونات:
يخفق البيض مع الزبدة ويضاف السكر واللبن والعسل. يُمزج الدقيق مع مسحوق الخبز والشاي ، ويُمزج المزيج الجاف والسائل في كتلة متجانسة. رتبي العجينة في قوالب مدهونة ، اخبزيها على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة.
ستساعدك المقالة في طهي عشاء لذيذ في بضع دقائق.
الإنترنت مليء بالوصفات لأطباق متنوعة ومثيرة للاهتمام. ومع ذلك ، غالبًا ما يستغرق الأمر الكثير من الوقت والمال لإعدادهم. وهناك تريد بعد فترة طويلة يوم العمل عيد العمالتعال إلى المنزل واطبخ شيئًا ما في دقيقتين ، وفي نفس الوقت يظل الطبق صحيًا ولذيذًا وجماليًا.
مع القليل من البراعة والتنظيم ، يمكنك بسهولة التعامل مع هذه المهمة.
أطباق الدجاج هي الأنسب لتناول العشاء. لحم الدجاج ميسور التكلفة ولذيذ وصحي وسريع الطهي. بمساعدة مجموعة متنوعة من التوابل ، يمكنك الحصول على مذاقات غنية وممتعة يمكن أن ترضي حتى الذواقة الأكثر تطوراً.
يقال إن الدجاج يقترن جيدًا بالتوابل مثل الزعتر وإكليل الجبل. يمكن أيضًا لعصير الليمون وصلصة الصويا إبراز نكهة الدجاج. بشكل عام ، الدجاج يسير على ما يرام مع أي نوع من التوابل تقريبًا ، لذلك لا تخف من إضافة توابلك المفضلة. إذا كنت لا ترغب في الخوض في مشاكل توافق التوابل ، يمكنك شراء الخلطات المعدة خصيصًا للدجاج.
الأرجل هي طبق ممتاز للجنس والأطفال الأقوى. أسهل وصفة لأرجل الدجاج التي يمكن حتى للطهاة الأقل خبرة تحضيرها هي دهن أرجل الدجاج مع توابل الدجاج الجاهزة ووضعها في كيس خبز أو على صفيحة خبز وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. في هذا الوقت ، اسلقي المعكرونة من القمح الصلب وحضري بعض السلطة الخفيفة. عشاء مغذي ولذيذ جاهز!
لمحبي المزيد من الأطعمة المكررة يمكنكم تقديم الوصفة التالية:
500 جرام أرجل دجاج
2 فص ثوم
2 بصل
300 جرام فطر شامبينون
حفنة من الخضر
1/2 كوب نبيذ أبيض
ملح وفلفل
طريقة طهو: اشطف الدجاج واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
نقطع الثوم إلى شرائح صغيرة ونحشى الأرجل بها. تقلى الأرجل من جميع الجوانب في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ثم خففي الحرارة وأغلق الغطاء واتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة. في هذا الوقت ، نقطع البصل إلى نصف حلقات ، والفطر إلى 4-6 أجزاء. أضف كل شيء إلى الدجاج واقليه لمدة 5-7 دقائق أخرى. الملح والفلفل ونسكب في النبيذ. يُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر النبيذ (حوالي 10 دقائق). تزيين الطبق النهائي بالأعشاب.
وصفة أخرى لمحبي اللحوم المقلية. قطع الثدي بالطول إلى عدة قطع. كل قطعة تحتاج إلى قطع. في وعاء ، اخفقي البيضة قليلاً ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقة صغيرة من الدقيق.
اخلطي كل شيء جيدًا والملح والفلفل. تُغمس قطع الثدي في الخليط الناتج وتُقلى لمدة دقيقتين على كل جانب. قطع مذهلة في دقيقتين!
المنتج التالي الضروري للغاية هو السمك. يتضمن تكوين الأسماك العديد من العناصر النزرة المفيدة والأحماض الأمينية. يكره الكثيرون هذا المنتجلأن السمكة تحتاج إلى التنظيف وهذه عملية غير سارة.
ومع ذلك ، فإن صناعة الأغذية الحديثة تقدم أسماكًا نظيفة بالفعل على شكل شرائح ، مما يوفر الكثير من الوقت ويتجنب العمليات غير السارة. يمكن خبز الأسماك في الفرن ، أو على البخار ، أو قليها أو حتى غليها ، ولكن بغض النظر عن طريقة طهيها ، فإن الأسماك دائمًا ما تطهى بسرعة كبيرة ، وبالتالي فهي مثالية لتناول العشاء. فيما يلي بعض الوصفات السهلة:
لمحبي الطعام الصحي ومنخفض السعرات الحرارية ، يمكننا تقديم ما يلي وصفة:
حضري تتبيلة سمك خفيفة بخلط صلصة الصويا وعصير الليمون والقليل من الملح والفلفل. اغمس شرائح السمك في هذا التتبيلة لبضع دقائق ، ثم لفها بورق القصدير أو ورق الخبز وضعها في غلاية مزدوجة. بعد 10 دقائق ، تصبح السمكة جاهزة. تعتبر الخضار أو الأرز المطهو على البخار مثاليين للأسماك كطبق جانبي.
المعكرونة اختراع رائع للبشرية. لذيذ وسريع التحضير. هناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع وأنواع المعكرونة. معكرونة القمح القاسي مناسبة حتى لأولئك الذين يراقبون وزنهم بعناية.
تم اختراع العديد من وصفات المعكرونة ، ولكن الطريقة الأسرع والأكثر شيوعًا هي الغليان. يمكن إضافة أي عنصر تقريبًا إلى المعكرونة: من اللحوم إلى الخضار. يمكن لعشاق الرقي إضافة المأكولات البحرية. يمكن للصلصات المختلفة أن تنوع أطباق المعكرونة. فيما يلي بعض أسهل وأسرع الوصفات:
خذ 1 بصلة كبيرة وجزر ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الكراث والكرفس. اطحن واقلي كل شيء بينما الخضار مقلية نأخذ صدور الدجاج وتقطيعها إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الخضار. تبليها بالتوابل المفضلة لديك. اقلي كل شيء معًا لمدة خمس دقائق. يمكنك إضافة نصف كوب من النبيذ الأبيض الجاف والانتظار حتى يتبخر. سيضيف النبيذ حموضة طفيفة ومذاق مميز. إذا لم يكن هناك نبيذ - لا يهم ، يمكنك الاستغناء عنه بسهولة. امزج الخضار باللحم مع المكرونة الجاهزة ، ويمكن تزيين الطبق بالأعشاب وتقديمه.
الفطر رائع لتنويع نظامك الغذائي. على أرفف المتجر ، يمكنك العثور على أنواع مختلفة من الفطر: الفطر ، الفطر ، الفطر ، إلخ. في موسم الفطر ، يمكنك شراء الفطر الطازج والبوليتوس وغيرها. يجب أولاً سفع أي فطر ، باستثناء الفطر ، لمدة 10-15 دقيقة في ماء مملح. هذه وصفة مثالية لعشاء سريع ولذيذ:
وصفة: الحنطة السوداء مع الفطر. أي فطر موجود في المنزل ، اقليه بالبصل. إذا تم تجميد الفطر ، فيجب إذابته ويجب أولاً قلي الفطر ، وبالتالي تبخير كل الماء ، وبعد ذلك فقط أضف البصل. يُملح الفطر بقليل من البصل. إذا رغبت في ذلك ، عند القلي ، يمكنك إضافة كريمة حامضة قليلة الدسم ، وتحصل على صلصة. في هذا الوقت ، طبخ الحنطة السوداء. خذ الحنطة السوداء بنسبة جزء واحد من الحنطة السوداء إلى مقدارين من الماء. إذا لوحظت هذه النسبة ، يتبخر كل الماء أثناء الطهي ، ويتضح أن الحنطة السوداء متفتتة. نضع الحنطة السوداء على طبق ، ونضع مزيجًا من البصل والفطر في الأعلى ، ثم نسكب صلصة الكريمة الحامضة. بالعافية!
عشاء الخضار مثالي للسيدات اللواتي يراقبن وزنهن بصرامة. من غير المرجح أن يتمكن الرجال من إطعام مثل هذا العشاء. من الأفضل طهي الخضار على البخار ، لذلك يتم الحفاظ على جميع فوائد المنتج.
سيكون العشاء المثالي مزيجًا من زهور البروكلي والقرنبيط. ضعي الخضار في غلاية مزدوجة ، وتبليها واطهيها لمدة 20 دقيقة. كل العشاء جاهز. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك رش كل شيء بالجبن أو صنع صلصة البشاميل.
بالنسبة للصلصة ، ستحتاجين إلى 30 جرامًا من الزبدة وملعقة كبيرة من الدقيق وكوب من الحليب. نذوب الزبدة في قدر ونقلي الطحين عليها ونصب الحليب. امزج كل شيء جيدًا (لجعله أكثر ملاءمة ، يمكنك أن تأخذ خفقتًا) واطبخه حتى يصبح سميكًا.
للحصول على عشاء سريع ولذيذ ، عليك أن تتذكر بعض القواعد:
إيلينا ، 31 عامًا
بالنسبة لي ولعائلتي ، فإن أفضل الخيارات لتناول عشاء سريع هي الطهي قبل أيام قليلة. بمجرد أن تقضي وقتًا أطول قليلاً ، لكنك ستحتاج بعد ذلك إلى تدفئة الطعام. 
تمارا ، 29 سنة
خلاصي منتجات نصف منتهية من المتجر. على سبيل المثال ، الأرز مع الخضار سريع ولذيذ وصحي. تحتاج فقط إلى سكب كل شيء في قدر ، إضافة القليل من الماء وهذا كل شيء - العشاء جاهز في 20 دقيقة.
كريستينا ، 27 سنة
أنا فقط أقوم بإعداد قائمة الطعام لهذا الأسبوع. أختار الأطباق الخفيفة والمعروفة جيدًا والتي تعمل آليًا. يتيح لك ذلك طهي اللحوم والأطباق الجانبية والسلطة في بضع دقائق.
انقر فوق الفصل
أخبر VK
العشاء بحد ذاته هو الوجبة التي يجتمع فيها كل أفراد الأسرة. في الصباح ، لا يمكن لأحد أن يجتمع معًا ، لأن لكل فرد شؤونه الشخصية: يحتاج البعض إلى الركض إلى روضة الأطفال ، والبعض الآخر إلى المدرسة ، والبعض الآخر للعمل. عليك أيضًا تناول العشاء بشكل منفصل ، دون احتساب عطلات نهاية الأسبوع. ولكن في المساء بالتحديد على المائدة أثناء العشاء ، تتجمع العائلة بأكملها ، وبالطبع يقدر الجميع هذه المرة حتى اللحظة الأخيرة ، حيث يمكنهم التحدث بهدوء في جو مريح ودون التسرع في أي مكان.
اتضح أنه قبيح للغاية عندما تختفي الزوجة في هذه اللحظة وقت طويلبالقرب من الموقد ، من أجل طهي عشاء ساحر وإرضاء عائلتك بأكملها. هذا هو السبب ، بغض النظر عن ثروة الأسرة، يجب أن يتوفر لديك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها في أقصر وقت ممكن.
لهذا الغرض ، تم إنشاء مجموعة متنوعة من الأطباق التي تناسب أي ميزانية وسوف تروق لجميع أفراد الأسرة. وهذا يعني أنه يمكنك طهي تحفة حقيقية من أكثر من غيرها منتجات بسيطةالتي تكون دائمًا في متناول اليد. لذا ، تناول العشاء معنا ، وسوف تفهم مدى فائدته - بالمعنى الحرفي والمجازي! اسباجيتي بالجبن والبيض
هذا الطبق سهل التحضير ولذيذ جدا. بالنسبة للمكونات ، يمكننا القول بثقة - إنها موجودة في مطبخ كل ربة منزل جيدة.
المكونات الرئيسية للطبق:
إذا كانت النقانق أو النقانق في متناول اليد ، ولكن لا يوجد لحم مفروم في الثلاجة ، فيمكنك استبدالها بسهولة بهذه المكونات. سيصبح لذيذًا جدًا أيضًا.
التحضير خطوة بخطوة:
وبعد نصف ساعة ، يكون طبق ممتاز جاهزًا. بالعافية!
مجرد وصفة شواء رائعة يمكنك طهيها دون الخروج إلى الطبيعة ، ولكن فقط استخدم الفرن الخاص بك. اللحوم المطبوخة بهذه الطريقة لا يمكن تمييزها ببساطة عن ما تم قليه على الشواية. لذيذ جدا وسهل! يجب أن تحاول بالتأكيد. 
المنتجات التي ستكون مطلوبة للطهي:
الأسرار الرئيسية لطهي هذا اللحم الطري والرائع هو أنك تحتاج إلى طهيه في غلاف ، والتأكد من دهنه على وسادة البصل حتى يحصل الكباب على مذاق أكثر إشراقًا وثراءً.
طبخ:
البطاطس الفرنسية طبق يتم طهيه في الفرن فقط ، ومكوناته الرئيسية البصل واللحوم. الوصفة سهلة التحضير للغاية ، وفي نفس الوقت ، فإن التحفة النهائية لها طعم ممتاز. يبدو أيضًا فاتح للشهية ، لذا يمكنك استخدام هذا الطبق ليس فقط لتناول العشاء العائلي ، ولكن أيضًا لتناول مائدة احتفالية. 
المكونات اللازمة للطهي (على أساس حصتين):
التحضير خطوة بخطوة:
ما الذي يمكن طهيه بسرعة ولذيذ؟ نعم ، هذا طبق بسيط للغاية - معكرونة بالجبن والبيض. حتى لو ظهر الضيوف فجأة ، فلن يخجلوا من تقديم مثل هذا الطبق. 
المكونات لحصص 4:
التحضير خطوة بخطوة:
ما هي أشهر الأطباق التي تحبها الجدات لأحفادهن الأحباء؟ بطبيعة الحال ، هذا شيء لذيذ جدا. وماذا تفضل جدات التتار طهي الطعام ، حتى لو كان هناك صقيع شديد خارج النافذة؟ هذا آزو في التتار. 
المنتجات اللازمة للطبخ:
التحضير خطوة بخطوة:
لافاش ، إنها مجرد معجزة في فن الطهي. مع منتج الدقيق هذا يمكنك صنع الكثير من الأشياء اللذيذة ، والأهم من ذلك ، لا تقضي الكثير من الوقت. هذا هو السبب في أن lavash المطبوخ مع الخضار والدجاج موصى به لإعداد عشاء عائلي سريع. 
المكونات (محسوبة لوجبتين):
طبخ:
وصفة بيف ستروجانوف التي أحبها الكثيرون لفترة طويلة ولكن باستخدام لحم الدجاج. يتم تحضير مثل هذا الطبق بسرعة كبيرة ويتضح أنه لذيذ للغاية ، والذي سيروق لأي شخص. 
منتجات:
طبخ:
بالعافية!
إنه طبق فطائر البطاطس هو الطبق الذي يمكن تحضيره في فترة زمنية قصيرة ، وهو لذيذ جدًا ، أي أن جميع أفراد الأسرة سيحبونه. 
مكونات:
التحضير خطوة بخطوة:
وصفة بسيطة لكرات اللحم اللذيذة والمرضية التي يمكن لأي ربة منزل صنعها. 
عناصر:
طبخ:
مجرد وصفة بيتزا رائعة. في غضون 30 دقيقة فقط ، ستكون قطعتان من البيتزا غير مسبوقة جاهزة. ليس من الضروري استخدام الطبقة العلوية كما هو الحال في الوصفة ، يمكنك اختيارها وفقًا لتقديرك الخاص. 
منتجات للطبخ:
طبخ:
إنه مجرد طبق مثالي لعشاء عائلي عادي ، وكذلك لاستقبال ضيوف غير متوقعين. 
منتجات:
طبخ:
بالعافية!!!
سقسقة
أخبر VK
شواء لذيذ في الفرن - تم اختبار الوصفة مرارًا وتكرارًا! لا يمكن تمييز اللحوم عن اللحوم المشوية! يسأل الضيوف دائمًا أين قمت بقلي الشواء ، لأننا نعيش في شقة)). التحضير أولي ، والكباب في الفرن يصبح طريًا ، كثير العصير ، مقلي قليلاً. لذيذ! جربها! نوصي!
لحم خنزير ، بصل ، خل ، سكر ، عصير ليمون ، بهارات ، ملح ، فلفل
لفائف الدجاج على الطريقة الفرنسية مع الفطر والجبن هي مقبلات ساخنة رائعة لأي طاولة عطلة.
دجاج فيليه ، مشروم ، جبن ، زيت دوار الشمس ، لبن ، توابل ، مايونيز ، ليمون ، زيت نباتي ، ملح ، بهارات ، ورقة الغار، الكركم
وصفة بيتزا رائعة. في غضون نصف ساعة فقط سيكون لديك اثنين من البيتزا. يمكن أن يكون الحشو ، حسب ذوقك. الشرط الوحيد هو أنه يجب أن يكون جاهزًا. بيتزا مخبوزة بسرعة! :)
دقيق ، لبن ، ملح ، سكر ، خميرة جافة ، زيت نباتي ، فلفل رومي ، سجق ، لحم مدخن ، طماطم ، جبنة صلبة ، كاتشب ، مايونيز
طاجن لذيذ باللحم المفروم والفطر المنقوع بأوراق الملفوف.
فطر طازج ، زبدة ، توابل ، لبن ، طحين ، جبن عنبر ، بصل ، جزر ، جبن مدخن ، جبنة صلبة ، لحم مفروم ، معجون طماطم ، صلصة طماطم ، زيت نباتي ، ملح ...
لافاش هو ببساطة معجزة الطبخ. يمكنك أن تفعل الكثير من الأشياء اللذيذة معها! والأهم بسرعة إذا كان هناك قطعة من الدجاج المسلوق أو المقلي في الثلاجة. أوصي بعشاء سريع - خبز بيتا بالدجاج والخضروات.
بيتا أرجل الدجاجدجاج فيليه ، ملفوف ابيض ، جزر كوري ، جزر ، مايونيز ، كاتشب ، زبدة ، ملح ، فلفل
منذ فترة طويلة معترف بها من قبل الجميع ، وصفة "الشعبية". لم تفقد المعكرونة البحرية شعبيتها على مر السنين. وصفة بسيطة - يتم تحضير المعكرونة البحرية من الكمية الدنياالمنتجات ، يمكن استخدام أي نوع من أنواع اللحوم (أو اللحوم المفرومة المختلطة). بالإضافة إلى ذلك ، هذه وصفة شهية ولذيذة. يمكن أن تجمع المعكرونة البحرية جيشًا كاملاً من معجبيها.
مكرونة ، لحم ، سمن ، بصل ، مرق ، ملح ، فلفل ، أعشاب
ماذا تطبخ الجدات للعشاء لأحفادهن؟ هذا صحيح ، كل أنواع الأشياء الجيدة. وماذا تطبخ الجدات التتار للعشاء لأحفادهن ، وحتى لو كان الجو باردًا في الخارج؟ بالطبع آزو في التتار!
لحم بقري ، لحم ضأن ، بطاطس ، بصل ، خيار مخلل ، طماطم ، طماطم معلبة في عصيرها ، معجون طماطم ، زبدة مذابة ، مرق لحم ...
هل لديك بالفعل ضيوف غير متوقعين؟ حسنًا ، دعهم يذهبون ، يسعدنا دائمًا أن يكون لدينا ضيوف :) سلطة السلطعون مع الخبز المحمص "الفوري". أعلى! وبالفعل على الطاولة!
أصابع السلطعون والخبز المحمص والذرة المعلبة وملفوف بكين والجبن الصلب والمايونيز والثوم والملح والفلفل الأسود المطحون
غالبًا ما أطبخ اللحم بالفرنسية مع الفطر لقضاء العطلات. ميزتها أنها لا تتطلب طبق جانبي على الإطلاق. سهل التحضير واختيار المكونات ، ولكن لذيذ جدا.
لحم خنزير ، لحم بقري ، فطر ، طماطم ، فلفل حلو ، بصل ، جبن ، ثوم ، مايونيز ، ملح ، فلفل ، زبدة ، أعشاب
يأتي الدجاج دائمًا لإنقاذي. سريع التحضير ، ولكن لذيذ مثل ط ط ط ط! أقدم وصفة لحم بقر ستروجانوف من صدور الدجاج ، أعتقد أنك ستحبها. مع تصميم جميلسيذهب كطبق ساخن على سنه جديده 2016.
دجاج فيليه ، بصل ، دقيق ، كريمة ، عصير طماطم ، خردل ، ملح ، فلفل ، زيت نباتي
أريد أن أوضح كيف أطبخ التشاخوخبيلي. وهذه الوصفة الخاصة بي هي مزيج من الوصفات ، على أقل تقدير. ثلاثة مختلفةسكان منطقة شمال القوقاز - والدتي ووالدتي وأحد توابسي الجورجي الذين طهوا تشاخوخبيلي حارًا لدرجة أن الرصاص المنصهر بدا وكأنه ماء بارد مقارنة به.
دجاج ، بصل ، طماطم ، فلفل أحمر ، فلفل أحمر ، فلفل حلو ، بذور كزبرة ، كمون ، كزبرة ، ملح
بطاطس على الطريقة الفرنسية مخبوزة بالفرن مع اللحم والبصل. وصفة بسيطة للغاية ، لكن البطاطس الفرنسية دائمًا ما تكون لذيذة جدًا وفاتحة للشهية. نعم ، ويبدو الأمر تمامًا - لماذا لا يتم تقديم الأطباق الساخنة للعام الجديد 2016؟
بطاطا ، زبدة ، لحم خنزير ، بصل ، مايونيز ، جبنة صلبة ، ملح ، فلفل
سلطة فورية! بحلول الوقت الذي يخلع فيه الضيوف غير المتوقعين معاطفهم ويجلسون على الطاولة ، سيكون لديك وجبة خفيفة شهية جاهزة. وإذا لم يأت الضيوف ، فقم بإعداد سلطة إسبرط لنفسك ؛)
سبراتس معلب ، ذرة معلبة ، فاصوليا معلبة ، جبنة صلبة ، ثوم ، خبز محمص ، أعشاب ، مايونيز
طبخ البطاطس المخبوزة بالخضروات سهل وبسيط. ضعي كل الخضار في غلاف مع البهارات و ... استريحي حتى تنضج ، لأنك لست بحاجة للوقوف فوق المقلاة والخلط. يمكنك فقط الاهتمام بشؤونك الخاصة.
بطاطس ، جزر ، طماطم ، مشروم ، بصل ، ثوم ، زيت نباتي ، ملح ، بهارات
يمكنك طهي فطيرة بالملفوف بسرعة وفقًا لهذه الوصفة بدون خميرة ، وصدقوني ، ستكون لذيذة جدًا! يستغرق صنع عجينة الخميرة وقتًا ومهارة ، وحتى الطاهي المبتدئ يمكنه صنع فطيرة بدون خميرة.
بيض ، كفير ، دقيق ، صودا ، ملح ، ملفوف ، بصل ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل ، بيض ، بيض ، مايونيز ، جبن
لقد وجدت هذه بطريقة ما على الإنترنت ، إما فطائر الفطائر المحشوة باللحم المفروم ، أو كرات اللحم المفروم في العجين ... لكنها لذيذة! مهما تسميها)
مساء. يمكنك الاسترخاء بعد يوم عمل على أريكتك المفضلة بجهاز التحكم عن بعد الخاص بالتلفزيون وكوب من الشاي العطري.
رنين رنين!لقد جاء الضيوف! مع كعكة و مزاج جيد. يوم الاجازة؟ بالطبع عطلة!بعد كل شيء ، يأتي هنا فقط أقرب الأصدقاء. أولئك الذين أهم شيء بالنسبة لهم هو التواصل معك ، وليست وليمة مثالية حسب كل القواعد ، ولكن بعضها وجبة سريعةستظل هناك حاجة.
كل مضيفة فهم مختلف « وصفة سريعة» . شخص ما بالكاد لديه الوقت لفك قطعة جبن جافة ، وبعض السحرة تمكنوا من طهي خليط مشترك بينما يغسل الضيوف أيديهم.
يمكن أيضًا تفسير المكالمة لاستخدام ما لديك في الثلاجة بطرق مختلفة.لماذا أحتاج إلى وصفة سلطة سريعة تتضمن الكينوا (مثل الحبوب) وخل الأرز وزيت السمسم والقريدس المبرد؟ إذا ظهر الأخير في ثلاجتي ، فمن المؤكد أنهم لن ينتظروا ضيوفًا عشوائيين.
فعلت بطريقة ما "ورقة تذكير"تلك الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها في بضع دقائق من خلال الاستماع إليها أحدث الأخباراصحاب. ليس من المنطقي رسم هذه الوصفات السريعة بالتفصيل - فهي بسيطة للغاية ومألوفة لأي شخص بالغ.
في نهاية المقال سأفعل قائمة المنتجات ذات طويل الأمدالتخزين ، والذي يجب أن يكون ببساطة في الثلاجةعندما يتجاوز ضيف غير متوقع عتبة منزلك.
لذا. هنا تذكيري
(انقر فوق الروابط ، سيتم فتح العديد من الوصفات السريعة :-)):
1. 
يمكنك أن تأكل أي شيء مع الجبن المذاب.عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، يتم تذكر وصفات الوجبات السريعة بصعوبة كبيرة ، لذا فإن السندويشات الساخنة هي خلاص حقيقي لمثل هذه المناسبة. المكون الوحيد الثابت هو الجبن ، لذلك يجب أن يتوفر دائمًا بعض الأنواع الصلبة في غلاف غير قابل للاختراق (مثل Olterman) مع مدة صلاحية تصل إلى 8 أشهر. على الخبز مهما كان طازجاً ، ضعي قطع من الدجاج المسلوق أو اللحم أو دوائر النقانق أو النقانق أو شرائح الطماطم أو الكاتشب فقط أو حلقات البصل الرقيقة أو المخللات. يمكنك شبت البقدونس للجمال. ثلاثة جبن على الوجه ، وتوضع في الميكروويف لمدة دقيقة ونصف.
يمكن تناول الجبن في شكله الأصلي.
2. 
"عشاء إيطالي"ولعل هذا هو الرائد بين الوصفات السريعة وسائر البشر. عبوة من السباغيتي عالية الجودة مع نكهة مصنوعة في المصنع مع مرق الخضار. لا تفرط في طهي المعكرونة ولا تسخن المرق. رشي الأعشاب الطازجة. الجميع! أطباق جميلة ، ومفارش المائدة ، ومناديل الشموع. النبيذ الاحمر في كؤوس. أوه…
3. "فودكا روسية ، رنجة خبز أسود".إنه أيضًا خيار. الرنجة يحدث في علب حديد. دعها تكمن في الصناديق في مثل هذه الحالة. يمكنك أيضًا وضع سمك السلمون المملح قليلًا على الزيت الطازج. او الكافيار الاحمر. لإجراء محادثة ممتعة ، ستطهو البطاطس الصغيرة بسرعة. وإذا كان لديك قطعة سلمون مملحة قليلاً مخبأة في الثلاجة ...
4. 
"في الصباح - بيض مخفوق ، بعد الظهر - بيض مخفوق ، في الليل - بيض مخفوق". هذا هو المكان الذي يبدأ فيه الخيال. يمكنك فقط وضع عدد قليل من البيض على أنصاف البيض المسلوق ، ويمكنك خلط الصفار مع كبد سمك القد. عجة مع الأعشاب والطماطم والبصل والجبن ولحم الخنزير والفاصوليا الخضراء (أو غيرها من الخضار المجمدة) ، إلخ. فقط بيض مقلي ، بعد كل شيء. الشيء الرئيسي هو جميل وسريع ومرضي. خيار آخر هو ترك العجة تصبح "مغلف"للجبن ولحم الخنزير والخضروات التي لديك. هذه صورة.
5. 
فطائر البف المعجنات المجمدة.هذه الوصفة السريعة تتطلب بعض المهارة. تمرن مرة واحدة حتى لا تجرب أمام الضيوف. يمكن أن تكون الإضافات مالحة وحلوة. يذوب العجين بسرعة كبيرة. اصنع ، على سبيل المثال ، مثلثات صغيرة بالجبن. 20-25 دقيقة في الفرن وستحصل على طبق رائع.
6. الروبيان مثل الحلوى.لا يضر وجود علبة جمبري مجمدة في الفريزر. إذا لم تكن هناك رغبة في العبث ، فما عليك سوى غليها بالماء المملح جيدًا مع التوابل. وإذا تم قليها بصلصة الطماطم والثوم بعد غليان قصير ... يسعد الضيوف دائمًا بهذه الوصفة السريعة.
إذا كان ضيفك سيأتي بمفرده ، وحتى في مزاج رومانسي ... فهذه طريقة سريعة جدًا وبسيطة (هذه الخضار موجودة الآن في أي كشك خضروات ، وليست أكثر غرابة من الفجل).
7. سلطات سريعة.ابحث عن وصفات على الإنترنت كمية كبيرةمن الصعب التوصية بأي شيء محدد. من الأفضل أن تقرر ما الذي ستطبخه بالضبط في حالات الطوارئ. دع الخزانة تحتوي على أسماك معلبة ، وسرطان البحر أو كبد سمك القد ، والفطر في عصيرهم ، والبازلاء الخضراء ، والذرة الحلوة ، إلخ. في الثلاجة - أصابع السلطعون ولحم الخنزير والجبن والمايونيز وبعض الخضار.
فقط في حالة ، هذه ورقة الغش لك :.
8. حلوى ساخنة دسمة.هذا هو نقطة ضعفي ... فطائر الكرز بالقشدة الحامضة للشاي ... إذا كان لديك الصبر للالتصاق والتجميد مقدمًا ، فأنت بطل عصرنا. يمكنك أيضًا العثور على منتج لائق في المتجر. بعد كل شيء ، لا يوجد داخل هذه الزلابية سوى الكرز والسكر.
9. 
لافاش بالحشوة.أنا شخصياً أحب النسخة الساخنة. أقوم بلف جبنة الفيتا ومكعبات الطماطم والخضر في صفائح من لافاش أرميني. تقلى على الجانبين في مقلاة جافة. شخص ما يشحم بالزبدة ، شخص ما يحب خبز البيتا المقرمش بالحشوة الساخنة. .
10. لأشد الناس ضعفايحدث ذلك أيضًا - فالضيوف على عتبة الباب ، ووصفات الوجبات السريعة تسبب الذعر أو نوبة الكسل الحاد. قم بتعليق هواتف موردي البيتزا والسوشي والفطائر الأوسيتية على الثلاجة. ليس دائمًا سريعًا ولذيذًا ، لكن الضيوف لن يظلوا جائعين.
احصل على أحد هذه العناصر من المتجر ، ولن يخيفك موقف "الضيف عند الباب" بعد الآن.
