ليس سرا أعد الجرار المعقم بشكل صحيح للتعليب، وهو مفتاح التخزين طويل الأجل للمنتجات. والآن هناك العديد من الطرق لجعل تعقيمها.
مع وصول الصيف يبدأ إعداد إنلييناتنا المفضلة لدينا، وتريد المضيفات نتيجة عملهم لتحمل الأذواق الوثيقة بأطول فترة ممكنة.
حاويات العقم والنقاء إيلاء اهتمام كبير. في جرة قديمة، تم غسل جدتنا الكبير جيدا، ثم جفت تحت أشعة الشمس المشرقة. من المستحيل القول أن هذه هي الطريقة المثالية، لأن الغبار سقط على الأطباق، وهو غير آمن. عندما يظهر موقد الغاز في الحياة اليومية، بدأت البنوك تعقيمها، ووضعها على غلاية مع الماء المغلي مع حمار، بحيث يتم التعامل معها بالبخار. وكذلك هناك العديد من الطرق، مثل:
إنه يتعلق بالتعقيم في ميكروويف وعضو من الميكروويف. هذه هي جميلة طريقة التعقيم الجديدة، لكن بعد أن غاب عن العديد من المشجعين. يقدم لنا التقدم العلمي أنواعا أكثر وأكثر حداثة من المعدات، لذلك لن يتم إهمالنا وتمييز (قدر الإمكان) في تعقيم الجرار في فرن الميكروويف.
ولكن بالنسبة للبداية، نحدد أن الأطباق التي سيتم تعقيمها، يمكننا معالجة في فرن الميكروويف مع إضافة الماء أو الجافة. في حالة إضافة المياه، يتم سكبها مباشرة داخل العلب، عند تسخينها، ستتحول إلى زوج، مما سيعالج حاوية لدينا. تشبه هذه الطريقة التعقيم على غلاية، وهي تتميز بحقيقة أنها تمر في المساحة المغلقة، والتي تسمح لها بالسرعة بشكل كبير. مع الطريقة الثانية من التعقيم الماء في الفرن في حاوية منفصلة ولا تلمس مباشرة مع داخل البنك. هذه هي الطريقة الأكثر مجتمعة لتعقيم الحاوية، حيث يتم استخدامها، تتم معالجة البنوك بمصادرتين:
دعنا نحدد تسلسل الإجراءات لعلاج علب من قبل كلتا الطريقتين في الميكروويف. للقيام بذلك، دعونا نتذكر تسلسل الإجراءات.
لا توجد صعوبات في هذه الطريقة. تسلسل ثابت في ثلاث مراحلوبعد لذلك، المضي قدما:
ولكن بعد كل شيء، يعتمد اختيار طريقة المعالجة دائما على كيفية تصنيف المنتج النهائي لهم. إذا، على سبيل المثال، نحن نخطط عن قرب من سلطات الخضرواتأو الخضروات في ماء مالح، ثم يمكنك استخدام البنوك وصناديق التروس في الميكروويف بالماء. ولكن لطلب المربيات مع المربيات، فإن هذه الطريقة هي ببساطة غير مقبولة، لأن قطرات الرطوبة الحالية تؤدي إلى التخمير ونتيجة لمنتج العنكبوت. كيف تكون؟ بعد كل شيء، يحظر فارغة للتسامح الفارغ في فرن الميكروويف. في هذه الحالة، ننتج إلى الطريقة التالية:
وماذا تفعل إذا كنت في حاجة تعقيم البنوك مباشرة مع القرار؟ بعد كل شيء، بالنسبة للعديد من أنواع التعليب، فإن التعقيم فقط من العلب الفارغة لا يكفي. ومرة أخرى، سيأتي فرن الميكروويف إلى الإنقاذ. في الوقت نفسه، تقلل بشكل كبير من وقت معالجتها الحرارية، وبالتالي الاحتفاظ ودون التأثير على جودة طعم المنتجات، مع هذه الطريقة للتعقيم. لذلك، على سبيل المثال، لن يتم تغلي الخيار المعقم في الميكروويف وتظل متموج.
للقيام بذلك، املأ البنوك، املأها بأشرطة أو ماء مالح ووضعها في الميكروويف. أوضح أقصى قوة على لوحة الميكروويف. بعد سوائل الغليان فيها، يجب أن لا يزال التعقيم في الميكروويف يستمر 2 أو 3 دقائق.
للتعقيم في فرن الميكروويف مع الفراغات ليس بالضرورة ملء لهم تماماسيكون كافيا لتصب أحجام 2/3، تغليها ثم تضاف ماء مالح غليان.
إلى الجانبين الإيجابي يمكن أن يشمل التعقيم في الميكروويف ما يلي:
إلى الجانبين السلبية سوف يتخذ التعقيم في الميكروويف ما يلي:
أخيرا، دعونا ننظر من خلال قواعد السلامة الأساسية عند التعقيم في فرن الميكروويف.
أولا وقبل كل شيء قبل غسل العلب، يحتاجون إلى دراسة وجود الشقوق بعناية بحيث كانوا بدون رقائق وأضرار أخرىوبعد وجودهم غير آمن للغاية. عند تسخينها، يمكن أن تنفجر هذه الجرار، وتتلف السطح الداخلي من فرن الميكروويف.
يجب أن نتذكر أنه من المستحيل وضع حاوية فارغة جافة في فرن الميكروويف. مع زيادة درجة الحرارة، يمكن مثل هذه الأطباق الكراك.
كما يجب أن نتذكر أن الكائنات المعدنية لا يمكن وضعها في فرن الميكروويف، وبالتالي يجب تعقيم أغطية البرازين بشكل منفصل، في خزانة نحاسية أو ماء مغلي.
بحيث يحتاجك إلى أي وقت ممكن، دون عواقب غير سارة، تحتاج لا تنسى المعالجة الصحيحة وتعقيم الحاويات. الشيء الرئيسي هو الامتثال لقواعد التعقيم في الميكروويف، وفي أي حال يجب إهمالها من خلال مرحلة المعالجة هذه.
كيفية تعقيم البنوك في الميكروويف بحيث يمكن أن يكون جميع الاختناقات والمخللات، التي يتم حصادها في فصل الشتاء، وقتا طويلا ولا تفسد. لذلك من الضروري أن البنوك للبرود نظيفة تماما. لتحقيق ذلك، فإن المعالجة الحرارية الخاصة مطلوبة. تعد تعقيم العلب في أفران الميكروويف وسيلة فعالة للغاية لتدمير البكتيريا ومعالجة الجرار للادوات. بطريقة مماثلة، يمكنك حتى.
إذا قررت استخدام ميكروويف للتعقيم، فإن جميع البنوك تحتاج إلى فحص بعناية، فلا ينبغي أن تكون رقائق أو شقوق مرئية. خلاف ذلك، فإنها ببساطة انفجر في الميكروويف قيد التشغيل. قبل بدء تشغيل المعالجة، يجب شطف جميع الحاويات بدقة باستخدام صودا الطعام ومياه التدفق.
منذ فترة طويلة بالفعل كانت للنزاعات حول ما إذا كانت البنوك الفارغة في الميكروويف تعقيم بأمان. من المعروف أن الحاويات الفارغة لا يمكن وضعها في الميكروويف، ولكن هناك خرج من هذه الحالة. جنبا إلى جنب مع البنوك في الميكروويف تحتاج إلى وضع حاوية المياه. تذكر أنه في الميكروويف، من المستحيل وضع كائنات معدنية، بحيث تغطيها تعقيم الأسلوب القياسي.
يتم تخصيص ضفيين رئيسي واحد فقط - لا يمكن وضع ثلاثة لتر أو مصارف عالية في كل فرن ميكروويف.
نأمل أن نقدم إجابة شاملة على مسألة تعقيم البنوك في الميكروويف. هناك طرق أخرى للقيام بذلك، لكل منها مزاياها. مهما كانت طريقة التعقيم لم تختارها، يجب أن تكون منتبها وذين حذرا. وتأكد من استخدام الشريط أو القفازات، حتى لا تحرق البنوك الساخنة.
طوال الصيف، عشيق حكيم على عجل لإعداد شيء لذيذ للشتاء. هذه هي المكوكات المنزلية والأملاح والفطر اللذيذ. صحيح، مثل هذا العمل يأخذ دائما الكثير من الوقت. ستساعد تعقيم العلب في الميكروويف على تبسيط هذا الإجراء. الشيء الرئيسي هو اتباع التعليمات بوضوح. النظر في كيفية تعقيم الجرار في الميكروويف بشكل صحيح.
تنتقل تكنولوجيا الثدي المنزلي من جيل إلى جيل. في كثير من الأحيان، نعتمد ببساطة العملية برمتها دون طرح أسئلة إضافية. يحدث أيضا مع عملية التطهير. جعل هذه الأعمال، كثيرون لا يفكرون على الإطلاق عن موعدهم.
التعقيم ضروري ل:
حقيقة أن التحولات يمكن تخزينها لفترة طويلة، ويعلم الجميع أن البكتيريا الخطيرة القاتلة يمكن تشكيلها في حاوية سيئة غسلها - وليس الكثيرين. في غياب الهواء، عادة ما يمكن أن تتطور البكتيريا غير الضارة إلى السموم الخطرة.
للحصول على تأثير أكبر، من المهم ليس فقط لجعل العلاج في التطهير، ولكن غسل المنتجات نفسها تماما والحاوية، وكذلك استخدام المياه المسلوقة فقط.
كثيرون يتساءلون عما إذا كنت تستطيع تعقيم البنوك في الميكروويف؟ تبين الممارسة أنه ليس بالأمر السهل، لكن من الضروري، لأنه يبسط بشكل كبير خوارزمية العمل ويترك الكثير من وقت الفراغ.
كيفية تعقيم البنوك في الميكروويف لعدم إيذاءها والطلاءات المستقبلية؟
في الفرن، يمكنك وضع 4 زقزقة صغيرة في وقت واحد. العمل مع حجم الحاويات لأكثر من لتر، يجب وضعه أفقيا، لأنه لا يدخل الارتفاع.
ميزة هذه الطريقة هي أنها تتحقق حتى مع أدوات المطبخ المحشوة. كيفية تعقيم البنوك مع الفراغات في الميكروويف؟ فقط اتبع التعليمات:
بالنسبة للمنتجات مثل السلطة أو الجزر، فإن الملء الساخن غير مطلوب. لذلك، فقط ضع البنوك المملوءة في الميكروويف، قم بتشغيله لبضع دقائق، ثم منع الفراغات.
تتمتع العملية الفنية باستمرار بتطوير وتبسط حقيقة أنه كان من المستحيل مرة واحدة تقريبا. يحدث هذا مع تعقيم الأطباق. تستغرق عملية استهلاك الوقت مرة واحدة بضع دقائق. يتم الاحتفاظ المنتج المعقم لفترة أطول بكثير.
فوائد علب التعقيم في الميكروويف تنطبق ما يلي:
يتم تسوية أفران الميكروويف بحزم في المطبخ. وظيفتها متنوعة جدا لأنها تنزز العديد من الأجهزة الأخرى. إذا كنت لا تعرف كيفية تعقيم البنوك في الميكروويف، ففكر في العديد من التوصيات العملية:
تساعد عملية تعقيم العلب في أفران الميكروويف على توفيرها بشكل كبير. لا يتطلب الكثير من الجهد وهو سهل التنفيذ. بالإضافة إلى ذلك، تتوقف عن مزقتها من الحرارة والبخار، والتي تشكلت في عملية التكنولوجيا العادية.
هل سبق لك أن تعقيم البنوك في الميكروويف أو تفضل الأقدم؟ هل تواجه طريقة جديدة أو خوفا؟
وفرة الخريف الصيفية من الخضروات والفواكه ترغب حقا في فتح جرة في يوم الشتاء والتمتع بها. ومع ذلك، فإن عملية الحفاظ على غلة السخية ليست من الرئتين. بالإضافة إلى حقيقة أنه من الضروري إعداد الخضروات والفواكه، يتطلب الاهتمام والحاوية، حيث سيكون كل هذا الروع العنيد. تحتاج البنوك والزجاجات إلى مسحها وتعقيمها، وهذا هو، لعلاج درجات الحرارة المرتفعة التي سيموت فيها الكائنات الحية الدقيقة، تتعدى حساباتنا في البنك. يمكنك أن تجعلها طرق مختلفة جدا: على الموقد، في الفرن، في المرجل المزدوج، ولكن أقترح خيار التكلفة الدنيا، وهي تعقيم العلب في الميكروويف، والتي، بالطبع، لا تحرم من العيوب. هناك عدد قليل منهم: ستضطر البنوك الثلاثة لتر لتعقيم واحد (في الفرن والبخار يمكن أن يكون عدة) والكذب؛ إذا كان لديك مصارف عالية، فيمكنها على الإطلاق، ولا تقف، وليس ملطفة؛ بالنسبة لبعض التعقيم من العلب في فرن الميكروويف (باستخدام الكهرباء) أغلى من العبارة على موقد الغاز.
كيف يحدث تعقيم العلب الفارغة الزجاجية في الميكروويف قبل البدء في تعقيم علب الزجاج في الميكروويف، يحتاجون إلى مسح بعناية، حتى لو كانت نظيفة لك. بالنسبة لهذه الأغراض، فإن الصودا المعتادة مناسبة (إذا كانت البنوك نظيفة عمليا) أو المنظفات المعتادة للأطباق (إذا كانت البنوك تحتاج إلى غسلها من التلوث). لا تقل عن البنوك بعناية شطف من المنظفات. إزالة جميع البنوك مع الشقوق والرقائق والتلوث غير الغسوس في الداخل. ما تبقى من تعقيم العلب في المنزل في الميكروويف ليس فظيعا، يمكنك البدء. تذكر أن الفرن الفارغ لا يتم تضمينه، وكذلك لإنشاء تأثير معالجة البخار الساخن، صب بعض الماء في كل فارغ، يمكنك حرفيا 2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق. في بنك ثلاثة لتر، يصب أيضا الماء، والجرام 50. ضع الجرار على الفرن (إذا كانت الجرار صغيرة تصل إلى 0.5 لتر، فسوف تناسب الكثير، ووضعت 3 لتر على جانبها على الجانب، مغلقة مسبقا من منديل الكتان، مطوية في عدة طبقات). بالمناسبة، يمكن أن يكون تعقيم العلب الفارغة في الميكروويف مختلفا إلى حد ما، لأنه في الحالة الأولى سوف نحصل على البنوك الساخنة والرطبة عند الإخراج، وإذا كنت بحاجة إلى جفاف، فإن الطريقة الثانية مفيدة: ضع البنوك المدربة ، وفي المجاور للزجاج بالماء (فقط لا تملأها إلى الحواف، عند تشغيل الماء المغلي). سيكون تعقيم علب المربى في الميكروويف ضمانا لتخزين المحتوى الطويل. بشكل عام، من خلال كل الحيل تقريبا التي تحتاج إلى معرفتها أن تعقيم علب التعليب في الميكروويف قد مرت بنجاح، والأغطية التي أقيمها في المرأة العجوز في مقلاة عميقة، لكنها أسهل من البنوك الساخنة للفوضى حول.
كم يمكن البنوك تعقيمها في الميكروويف؟ يعتمد على حجم الحاوية. صغيرة بما يكفي لمدة 3 دقائق في أقصى قوة. التعقيم الطويل من العلب في الميكروويف كم دقيقة يمكن أن تستمر؟ انظر إلى الماء في جرة أو زجاج. يجب أن تتخلص. بمجرد أن أصبح السائق أزواج، يمكنك إنهاء المعالجة. ووقت تعقيم العلب في حجم الميكروويف أكبر من 0.5 لتر: لتر - 4 دقائق، 3 لتر - 5 دقائق.
تعقيم العلب في ميكروويف مع الفراغات.
إذا ظهرت مع البنوك الفارغة، فقد حان الوقت لمعرفة كيفية تعقيم العلب في الميكروويف مع القوالب والخضروات والفواكه. تعقيم القوالب في الميكروويف لا يمثل صعوبات. املأ البنوك، صب ماء مالح أو شراب ووضعه في الفرن، وضع القوة الكاملة. بعد السائل المسلوق، يجب أن يستمر تعقيم العلب الكاملة في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق أخرى. لا يمكنك ملء الضفة بأكملها بالسائل، ولكن صب 2 \\ 3 أحجام، ثم تغلي وأضف ماء مالح غليان أو شراب، ثم لفة إلى البنك. بالمناسبة، يجب تعقيم الغطاء أيضا. ولكن في الميكروويف، لم يتم ذلك. يتخلط بعض التعقيم من العلب مع الخيار في الميكروويف، يعتقدون أن الخيار المقرمون سوف يتحول إلى مسلوق. لذلك، وفقا للمراجعات باستخدام هذه الطريقة، لا يؤثر تعقيم الخيار في الميكروويف على الخصائص المقرمشة للخضروات، لأن الوقت الذي يقضيه في الفرن صغير جدا. كل هذا يمكن أن يكون أيضا تعقيم علب مع الطماطم في الميكروويف، مع Zucchi و Batissons، والباذنجان وغيرها من الخضروات.
بالطبع، هو أكثر صحة لتعقيم العلب مع الفراغات لتسمية البسترة من العلب في الميكروويف، لأننا لا نعقيم البنوك، أي نحن نبسم المنتج. البسترة الحرارية، ما يصل إلى 100 درجة، المعالجة. معرفة كيفية بئر المعطف بين البنوك في الميكروويف، يمكنك توفير الوقت والقوة، لأن موسم الشمل يسقط في الوقت الساخن عندما تقف عند الموقد، فقط لا قوة.
هنا مؤامرة فيديو صغيرة:
القوالب الناجحة، تم إنشاء الموضوع بناء على طلب المنتدى
26.09.2013 30.04.2016 بواسطة gotovlyu v mikrovolnovke
وفرة الخريف الصيفية من الخضروات والفواكه ترغب حقا في فتح جرة في يوم الشتاء والتمتع بها. ومع ذلك، فإن عملية الحفاظ على غلة السخية ليست من الرئتين. بالإضافة إلى حقيقة أنه من الضروري إعداد الخضروات والفواكه، يتطلب الاهتمام والحاوية، حيث سيكون كل هذا الروع العنيد. تحتاج البنوك والزجاجات إلى مسحها وتعقيمها، وهذا هو، لعلاج درجات الحرارة المرتفعة التي سيموت فيها الكائنات الحية الدقيقة، تتعدى حساباتنا في البنك.
يمكنك أن تجعلها طرق مختلفة جدا: على الموقد، في الفرن، في المرجل المزدوج، ولكن أقترح خيار التكلفة الدنيا، وهي تعقيم العلب في الميكروويف، والتي، بالطبع، لا تحرم من العيوب. هناك عدد قليل منهم: ستضطر البنوك الثلاثة لتر لتعقيم واحد (في الفرن والبخار يمكن أن يكون عدة) والكذب؛ إذا كان لديك مصارف عالية، فيمكنها على الإطلاق، ولا تقف، وليس ملطفة؛ لبعض التعقيم من العلب في فرن الميكروويف (باستخدام الكهرباء) أغلى من البخار فوق البخار على موقد الغاز
قبل البدء في تعقيم علب الزجاج في الميكروويف، يحتاجون إلى غسلها جيدا، حتى لو كانت تبدو نظيفة لك. بالنسبة لهذه الأغراض، فإن الصودا المعتادة مناسبة (إذا كانت البنوك نظيفة عمليا) أو المنظفات المعتادة للأطباق (إذا كانت البنوك تحتاج إلى غسلها من التلوث).
لا تقل عن البنوك بعناية شطف من المنظفات.
إزالة جميع البنوك مع الشقوق والرقائق والتلوث غير الغسوس في الداخل. ما تبقى من تعقيم العلب في المنزل في الميكروويف ليس فظيعا، يمكنك البدء.
تذكر أن الفرن الفارغ لا يتم تضمينه، وكذلك لإنشاء تأثير معالجة البخار الساخن، صب بعض الماء في كل فارغ، يمكنك حرفيا 2-3 ملعقة كبيرة. ملاعق. في جرة ثلاثة لتر أيضا صب الماء، غرام 50.
ضع البنوك على الفرن (إذا كانت الجرار صغيرة تصل إلى 0.5 لتر، فهناك ما يكفي منهم كثيرا، ضع 3 لتر على الجانب على الجانب، بعد أن تقويض منديل الكتان، مطوية في عدة طبقات).
بالمناسبة، يمكن أن يكون تعقيم العلب الفارغة في الميكروويف مختلفا إلى حد ما، لأنه في الحالة الأولى سوف نحصل على البنوك الساخنة والرطبة عند الإخراج، وإذا كنت بحاجة إلى جفاف، فإن الطريقة الثانية مفيدة: ضع البنوك المدربة ، وفي المجاور للزجاج بالماء (فقط لا تملأها إلى الحواف، عند تشغيل الماء المغلي). سيكون تعقيم علب المربى في الميكروويف ضمانا لتخزين المحتوى الطويل.
بشكل عام، من العمليا كل الحيل التي تحتاج إلى معرفتها أن تعقيم علب تعليب في الميكروويف قد مرت بنجاح.
كم يمكن البنوك تعقيمها في الميكروويف؟ يعتمد على حجم الحاوية. صغيرة بما يكفي لمدة 3 دقائق في أقصى قوة. التعقيم الطويل من العلب في الميكروويف كم دقيقة يمكن أن تستمر؟ انظر إلى الماء في جرة أو زجاج. يجب أن تتخلص. بمجرد أن أصبح السائق أزواج، يمكنك إنهاء المعالجة. ووقت تعقيم العلب في الميكروويف أكبر من 0.5 لتر: لتر - 4 دقائق، 3 لتر - 5 دقائق
إذا ظهرت مع البنوك الفارغة، فقد حان الوقت لمعرفة كيفية تعقيم العلب في الميكروويف مع القوالب والخضروات والفواكه. تعقيم القوالب في الميكروويف لا يمثل صعوبات. املأ البنوك، صب ماء مالح أو شراب ووضعه في الفرن، وضع القوة الكاملة. بعد السائل المسلوق، يجب أن يستمر تعقيم العلب الكاملة في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق أخرى.
لا يمكنك ملء الضفة بأكملها بالسائل، ولكن صب 2 \\ 3 أحجام، ثم تغلي وأضف ماء مالح غليان أو شراب، ثم لفة إلى البنك.
بالمناسبة، يجب تعقيم الغطاء أيضا. ولكن في الميكروويف، لم يتم ذلك.
يتخلط بعض التعقيم من العلب مع الخيار في الميكروويف، يعتقدون أن الخيار المقرمون سوف يتحول إلى مسلوق. لذلك، وفقا للمراجعات باستخدام هذه الطريقة، لا يؤثر تعقيم الخيار في الميكروويف على الخصائص المقرمشة للخضروات، لأن الوقت الذي يقضيه في الفرن صغير جدا. كل هذا يمكن أن يكون أيضا تعقيم علب مع الطماطم في الميكروويف، مع Zucchi و Batissons، والباذنجان وغيرها من الخضروات.
بالطبع، هو أكثر صحة لتعقيم العلب مع الفراغات لتسمية البسترة من العلب في الميكروويف، لأننا لا نعقيم البنوك، أي نحن نبسم المنتج. البسترة الحرارية، ما يصل إلى 100 درجة، المعالجة. معرفة كيفية بئر المعطف بين البنوك في الميكروويف، يمكنك توفير الوقت والقوة، لأن موسم الشمل يسقط في الوقت الساخن عندما تقف عند الموقد، فقط لا قوة.
وأخيرا، يتم عرض تعقيم العلب في الفيديو الميكروويف، كل ما هو مكتوب هنا في مؤامرة دقيقة.
هل سبق لك أن تعقيم البنوك في الميكروويف أو تفضل الأقدم؟ هل تواجه طريقة جديدة أو خوفا؟
