Danes sem se odločil nadaljevati pogovor o zajtrku. O prednostih zajtrka sem že govoril v članku. Zdaj sem se odločil ugotoviti, kaj je bolje jesti za zajtrk, kateri čas je najboljši za zajtrk, kako se navaditi na zajtrk.
Verjetno ste že večkrat slišali te izraze:
Zajtrk kot kralj, kosilo kot princ, večerja kot berač.
Zajtrk jesti pojejte sami, kosilo delite s prijateljem, dajte večerjo sovražniku.
Kako resnični so ti izrazi in kaj je mišljeno s temi izrazi – količino zaužite hrane ali njeno energijsko vrednost?
Odgovor na to vprašanje boste našli v tem članku, vendar želim govoriti ne samo o tem, kaj je bolje za zajtrk. Pomembno je razumeti, kako pravilno jesti zajtrk. In če iz nekega razloga jutranji obrok ni vključen v vašo dnevno rutino, vendar vas občasno obišče misel, da morate to narediti, potem vas bo ta članek morda zanimal, saj bomo govorili o tem, kako da se naučite jesti zajtrk.
Preden se začnemo pogovarjati o tem, kaj jesti za zajtrk, bomo najprej govorili o tem, kako se usposobiti za zajtrk. . Navsezadnje pogosto slišite, da človek razume pomen zajtrka, vendar se zjutraj ne more prisiliti, da bi jedel. In prisiliti se ni najboljša stvar. Trdno verjamem, da bo našemu telesu koristilo le tisto, kar počnemo z veseljem.
Želim vam ponuditi videoposnetek, kjer vam bo majhen nabor preprostih vaj pomagal, da se zbudite. In kdo ve, morda boste prav s tega videa vsako jutro začeli izvajati jutranjo vadbo.
Vidiš, zdi se mi, da se zajtrka ni tako težko navaditi - večerja ni pozno, kozarec vode na tešče, jutranja telovadba in tuš, čeprav ne, še ena stvar, morda najpomembnejša stvar je vaša želja.
Če se želite naučiti zajtrkovati, morate razumeti razloge, zakaj nam zjutraj ne gre jesti, morda je to lastnost telesa ali pa le nekatere navade, ki jih je mogoče spremeniti.
Sklepamo – premislite o svojih večernih navadah. Tudi če ni mogoče večerjati zgodaj (z službe pridete pozno), potem večerja ne sme biti zelo gosta in visoko kalorična.
Sklepamo, da moramo svojemu telesu pomagati, da se prebudi, vendar tako, da bi bilo udobno, zato tudi koristno za naše telo. Kako narediti? Samo priskrbite si nekaj - tri dobre navade:
Majhni dodatki za vsako navado:
drugega pomembna točka pri tem, kaj je bolje jesti za zajtrk, je vprašanje časa za zajtrk.
Nutricionisti verjamejo, da najboljši čas za zajtrk - to je 7-9 ur zjutraj, saj je v tem času aktivna energija našega telesa v želodcu.
Ker pa je življenjski urnik vseh drugačen, še vedno obstajajo takšna priporočila - prvi obrok naj bo ne prej kot 30 minut in najpozneje uro in pol po prebujanju. Torej je odvisno od vas, kdaj boste zajtrkovali.
Tudi če v tem časovnem razponu ne bi mogli zajtrkovati, vseeno ne prezrite prvega obroka – niste imeli časa jesti doma, zajtrk vzemite s seboj in jejte v službi, če je to seveda mogoče.
Jutro je prišlo in vemo, da je pred nami cel dan naših vsakodnevnih skrbi, aktivnih aktivnosti. Nekdo dela fizično, nekdo psihično, a vsi potrebujemo energijo in moč, da se počutimo učinkoviti. Kaj je bolje jesti za zajtrk?
Torej, nutricionisti menijo, da je zajtrk prvi in pomemben kamen pri gradnji našega novega dne, teža te opeke pa je 1/3 celotnega dnevnega vnosa kalorij.
A ni pomembna samo teža, ampak tudi sestava in je
Pomembno je tudi vedeti, da morajo biti ogljikovi hidrati kompleksni, maščobe pa nasičene. Ne pozabite na vitamine in minerale. Ta sestava pravi, da mora biti zajtrk hranljiv, vendar ne težak.
Morda se zdi, da je vse to težko in ni časa, da bi zjutraj razmišljali o sestavi tega, kar imamo za zajtrk. Pravzaprav ni tako težko, če zajtrkujete z živili, ki jih priporočajo nutricionisti. In ni jih tako malo, zajtrke pa je povsem mogoče narediti raznolike, enostavne za pripravo in okusne.
Kaj torej nutricionisti svetujejo jesti za zajtrk?
Kaj je bolje jesti za zajtrk – kot sem rekel, izdelkov za zajtrk je veliko, kombinirajte, naredite zajtrk uravnotežen, drugačen, upoštevajoč vaše okusne želje, vaše aktivnosti. In seveda v vsakem primeru mora obstajati ukrep. Zajtrk ni slab, a tudi prenajedati se ne smete.
S tem sem želel zaključiti pogovor na temo - kaj je bolje jesti za zajtrk, a sem se spomnil pijače, ker so sestavni del zajtrk.
Mleko – o njem smo že govorili, je dobra pijača za zajtrk. Sok - če je sveže stisnjen - v redu. Najpogosteje pa smo vajeni, da se poživljamo s kavo ali močnim čajem. Ne bom govoril o koristih ali škodi teh pijač - to je ločena tema za razpravo. Kar zadeva zajtrk, sem prišel do zaključka, da če je vaš zajtrk skodelica kave in cigareta, potem je to nesprejemljivo. Če je kava ali čaj dodatek k izdelkom, o katerih smo govorili, zakaj pa ne. Mimogrede, odlična pijača za zajtrk - kakav z mlekom - vsebuje beljakovine, vitamine in minerale, pa tudi živahnost in energijo.
Na noti vedrine in energije lahko končate pogovor o zajtrku.
Na zdravje!
P.S. Jejte zajtrk kot kralj ... če se spomnite, sem začel pogovor z znamenitimi izrazi. Osebno se z njimi ne strinjam čisto. Da, zajtrk bi moral biti, mora biti hranljiv, vendar je le 1/3 dnevnega vnosa kalorij.
Kaj pa ostale 2/3? Torej je to kosilo, če je večerja dana sovražniku? ali večina kosilo, če večerjaš kot berač? Osebno je v naši družini zajtrk obvezen, ne morem pa ga imenovati glavni obrok.
Mimogrede, po starodavni znanosti o zdravi prehrani - ajurvedi - največje število hrana mora biti točno za kosilo, potem se izkaže, da bi bil izraz pravilnejši - "večeraj kot kralj" ...
Kaj mislis o tem? Veselim se vašega mnenja v komentarjih.
Elena Kasatova. Se vidimo ob kaminu.
Zdravniki pravijo, da je zajtrk pomemben obrok, ki ga ne smemo izpustiti. Če preskočite jutranji obrok, potem telo ne bo imelo dovolj moči in energije za polno delovanje čez dan. Pravilen zajtrk je ključ do dobrega zdravja. Kaj jemo zjutraj, ko se zbudimo, bo vplivalo na naše razpoloženje za ves dan. Začnite jutro z zdravim in uravnoteženim zajtrkom, pripravljenim po pravih receptih.
Pravilna prehrana je spoštovanje posebnih načel in prehranskih priporočil glede hrane. Če želite začeti pravilno jesti, potrebujete:
Mnogi ljudje zjutraj raje pojejo tisto, kar se najhitreje skuha: krutone, umešana jajca s klobaso ali klobase. Uporaba teh jedi zjutraj krši načela pravilne prehrane. Jutranji jedilnik naj predstavlja tretjino celotne dnevne prehrane. Za zajtrk morate izbrati prave hranljive jedi, ki bodo pomagale nasititi telo. Zaželeno je, da je jutranji meni sestavljen iz nabora različnih izdelkov. Če želite upoštevati načela pravilne prehrane, jejte za zajtrk:
Zaradi pravilno izbrane prehrane med zajtrkom telo prejme hranila, ki ga podpirajo in potešijo občutek lakote do kosila. Znanstveniki so ugotovili, da oseba, ki preskoči jutranji obrok, upočasni metabolizem za 7-8 %, to pa vodi v povečanje telesne mase. Pri zajtrku je priporočljivo zaužiti vsaj 25 % kalorij dnevnega menija. Za hujšanje izberite pravi jutranji obrok:
Ne pozabite na drugi zajtrk, načrtovati ga je treba v dnevni rutini. Primerno za kosilo:
Kosilo je bogat obrok, sestavljen iz več hodov. Po načelih pravilne prehrane morate za kosilo zaužiti približno 40% kalorij celotne dnevne prehrane. Zdravniki priporočajo, da za preprečevanje bolezni prebavil, gastritisa, pa tudi za hujšanje, v jedilnik kosila vključijo vročo jed. Pravo kosilo za hujšanje je:
V korist novodobnih diet mnogi ljudje začnejo zavračati večerjo. Nikoli ne počni tega! Nizkokalorična pravilna večerja vam bo pomagala, da se zjutraj zbudite dobre volje, brez glavobola. Če preskočite večerni obrok, lahko pride do težav z delom prebavil, vse do peptične razjede. Za hujšanje je priporočljivo za večerjo uporabiti:
Pečena jabolka s skuto - zdrava možnost zajtrka
Sestavine:
Omleta z zelenjavo v pečici - zdrav in hranljiv zajtrk
Sestavine:
Zaporedje kuhanja:
Zdrava ovsena kaša - pravilen zajtrk z minimalno vsebnostjo kalorij
Sestavine:
Zaporedje kuhanja:
Skuta z zelišči - zdrava in hranljiva jed
Sestavine:
Zaporedje kuhanja:
Zdrav sendvič – pravi začetek dnevi
Sestavine:
Zaporedje kuhanja:
Preverite možnosti za vsak dan.
Če sploh nimate časa za pripravo pravega zajtrka zjutraj, vam priporočamo, da ste pozorni na izdelke Herbalife. Prednost Herbalifeovih kosmičev za zajtrk je, da vam ni treba izračunati razmerja med beljakovinami, maščobami in ogljikovimi hidrati, da bi bili zdravi za vaše telo. Piti je treba le že pripravljene koktajle s pravilno izbrano vsebnostjo kalorij.
Herbalife Perfect Breakfast je izdelek, pripravljen za uživanje. Po shemi, navedeni v navodilih, dodajte suhe mešanice mleku z nizko vsebnostjo maščob, koktajl pretlačite v mešalniku in ga zaužijte zjutraj za zajtrk. Formula koktajla je izbrana tako, da nasiči vaše telo z vsemi koristnimi snovmi in vitamini. Če želite izvedeti več o pravem in zdravem zajtrku, si oglejte spodnji video.
S pomočjo naših priporočil in receptov po korakih boste lahko sami skuhali pravega. zdrav zajtrk. Med kuhanjem uporabite domišljijo, dodajte nove izdelke, eksperimentirajte s sestavinami, potem boste dobili okusno jed. Če se želite naučiti še več receptov za prave jedi za zajtrk in dobiti navdih za kuhanje, vam svetujemo, da si ogledate spodnji video mojstrski razred. Po ogledu videoposnetka se boste naučili kuhati še več jedi, ki so v celoti v skladu z načeli pravilne in ločene prehrane.
Večina ljudi se zjutraj mudi na delo ali šolo, zato si na poti bodisi privošči sendvič s skodelico čaja ali pa sploh ne zajtrkujejo. Včasih je jedilnik za zajtrk sestavljen iz ostankov včerajšnje večerje, pogretih mikrovalovna pečica, za nekatere pa se dan začne z umešanim jajcem in klobaso. Tako prva kot druga možnost kot dobra. Seveda večina ljudi to razume poln zajtrk- to je zagotovilo za dobro zdravje in normalno delovanje čez dan, vendar še vedno ne želite porabiti 10-15 minut zjutraj za pripravo in prehranjevanje.
Seznam izdelkov in jedi, priporočenih za zajtrk, je precej velik, in če zjutraj ne želite stati pri štedilniku, lahko izberete tiste, ki ne zahtevajo dolgega kuhanja. Seveda vsi že od otroštva vemo, da je pravi zajtrk kaša, vendar pogosto ni časa, da bi ga zjutraj skuhali. Obstaja pa veliko drugih živil, ki lahko naredijo popoln hranljiv zajtrk. Nutricionisti se strinjajo, da je zjutraj dobro jesti žitarice, mlečne izdelke in sadje.
Najbolj koristen za telo velja sveže stisnjen pomarančni sok, ki vsebuje veliko število vitamini in minerali. AT evropske države sok iz tega sadja je sestavni del zajtrka. Ni pomembno, če pri roki ni pomaranč, lahko popijete kozarec katerega koli drugega sadnega ali zelenjavnega soka. Vse sadje in zelenjava vsebuje tudi veliko koristne snovi. Vendar je treba opozoriti, da pitje sveže stisnjenih sokov na tešče ni priporočljivo, ker vsebujejo veliko količino kislin, ki lahko dražijo želodčno sluznico.
Polnozrnati ali rženi kruh bo naše telo oskrbel z ogljikovimi hidrati, vlakninami, vitamini B, minerali in drugimi koristnimi snovmi. Muesli in kosmiči lahko nadomestijo kruh, in če jih za zajtrk pojeste z mlekom, jogurtom ali kefirjem, vas občutek lakote ne bo motil do večerje. Vendar je bolje, da iz zajtrka izključite beli kruh in žemljice, saj je od njih malo koristi, telo pa mora porabiti veliko energije, da jih prebavi.
Zelo koristno je zajtrku dodati sveže sadje (banane, jabolka, hruške itd.), vendar na žalost v zimski čas in zgodaj spomladi so malo uporabni, zato jih lahko nadomestite s suhim sadjem. Suhe marelice, suhe slive, suhe hruške, fige, rozine odlično ohranjajo vitamine vso zimo.
Mleko in mlečni izdelki, zaužiti za zajtrk, bodo prav tako odlično potešili lakoto in vam dali moč do večerje. Bolje je izbrati jogurte, obogatene z živimi kulturami laktobacilov in prebiotikov, ki ne vsebujejo konzervansov in umetnih barvil. Sir, ki vsebuje veliko količino in, lahko tudi popestri zdrav zajtrk.
Med je skladišče vitaminov in drugih koristnih snovi. Nekaj žlic tega najbolj dragocenega izdelka bo pomagalo nasičiti telo s koristnimi elementi v sledovih ter povečati odpornost na stres in patogene dejavnike.
Mnogi so navajeni, da ob zajtrku popijejo skodelico čaja ali kave. Črni čaj je bolje zamenjati z zelenim ali zeliščnim čajem, kavo pa je bolje skuhati v Turku. Vendar ne smete zlorabljati močne kave, da bi se razveselili (bolje je, da se tuširate s kontrastno prho ali izvajate vaje).
Tako se izkaže, da ni nič narobe, če si za zajtrk privoščite sendvič s skodelico čaja. Vendar pa je treba spomniti, da bo ta sendvič koristen za telo, če je narejen iz rženega kruha s sirom in ne iz kosa štruce in klobase.
Rastoče otroško telo čez dan zahteva veliko energije, zato je pomembno, da otrok zjutraj dobi dovolj hranil in vitaminov. Vsak starš bi moral skrbno razmisliti o zajtrku svojih otrok. Otroški meni mora vsebovati hrano, bogato z beljakovinami (mleko, kefir, skuta, kisla smetana), zapletenimi ogljikovimi hidrati (žitarice) in vlakninami (sadje in zelenjava).
Idealen zajtrk za otroka je mlečna kaša, zelo koristni so ovseni kosmiči, zdrob, ajda in riž. V kašo lahko dodate sveže ali suho sadje in jagode. Otrokom lahko za zajtrk ponudite skuto, sirnike s kislo smetano ali omleto z zelenjavo. Kot pijača so idealni sveži sadni ali zelenjavni sokovi, žele ali kakav.
Včasih starši nimajo časa za kuhanje kaše ali sira. V tem primeru lahko otroku ponudite kuhano jajce, kašo hitra hrana ali žitarice z mlekom. Kot drugi zajtrk lahko otroku daste sadje (jabolko, banano) in jogurt za pitje, da ga vzamete v šolo.
Enolončnica z zelenjavo in mesom je odličen zajtrk za moškega. Znano je, da moški porabijo več kalorij kot ženske, še posebej, če se moški ukvarja s fizičnim delom, zato potrebujejo obilen, hranljiv zajtrk. Na jedilniku naj bodo beljakovinska živila (meso, mlečni izdelki), živila, ki vsebujejo kompleksne ogljikove hidrate, kruh, zelenjava in sadje.
Hitra možnost za moški zajtrk so umešana jajca, ki jih je priporočljivo kuhati brez klobas. Idealna možnost je omleta z zelenjavo in sirom. Zelo zdrav zajtrk za močnejši spol je ovsena kaša, ki vsebuje beljakovine, vitamine in elemente v sledovih, ki so potrebni za zdravje moških.
Moškim, ki se ukvarjajo s fizičnim delom, lahko za zajtrk ponudite testenine ali krompirjeve enolončnice z mletim mesom, zelenjavo in sirom, sirnice ali palačinke s kislo smetano.
Nežnejši spol je običajno zelo previden do svojih videz, postavo in težo. Če želite vedno videti dobro, imeti lepo polt in dobro razpoloženje Dan morate začeti z zdravim zajtrkom.
Idealen zajtrk za žensko je tudi ovsena kaša. Kuhate ga lahko tako v mleku kot v vodi, jagode, sveže ali suho sadje pa bodo običajne ovsene kosmiče naredile še okusnejše in bolj zdrave. Hercules vsebuje vsa hranila, potrebna za zdravje žensk, ovsena kaša se že dolgo imenuje "kaša lepote".
Ženske, starejše od 30 let, morajo posebno skrbeti za svoje zdravje. Nutricionisti svetujejo, da se spomnite ječmenove kaše, ki je vir velika količina vitamini, makro- in mikroelementi. To žito vsebuje kalcij, jod, fosfor, vitamine A, D, E in skupino B, aminokisline in številne druge snovi, ki pomagajo upočasniti proces staranja in krepijo imunski sistem. Na primer, aminokislina lizin, ki jo vsebuje ječmen v v velikem številu, sodeluje pri sintezi kolagena, ki je nujen za ohranjanje elastičnosti in mladostnosti kože.
Poleg žit mora zajtrk za žensko vključevati mlečne izdelke, sadje, zelenjavo in sokove. Kavo in črni čaj je treba nadomestiti z zelenim čajem. Njegovih koristi ni mogoče preceniti, saj zeleni čaj pomaga ohranjati lepoto in mladost kože, dobro prebavo, pomaga in je tudi dobro zdravilo za preprečevanje raka.
Znanstveniki so prepoznali živila, kot so avokado, kivi in sir, kot koristna za zdravje in lepoto žensk. Zato lahko lahka solata z avokadom, sendvič iz rženega kruha s sirom in skodelica zelenega čaja naredijo tudi zdrav zajtrk za nežnejši spol.
Ne, ne spodbujamo vas, da jeste slanino, klobase in kruh, kot na sliki, ki jo vidite. Prosimo vas le, da ne preskočite zajtrka – najpomembnejšega obroka dneva. Zdaj vam bomo povedali, zakaj morate zajtrkovati, in vsi nutricionisti sveta so pripravljeni rahlo premagati tiste, ki to sovražijo, po glavi.
Ko se zjutraj zbudite, najverjetneje niste imeli hrane v želodcu že več kot osem ur. V tem času se metabolizem upočasni. Zato morate, ko se zbudite, zajtrkovati, da boste odgovorili samo na udarec za udarec. Ta trenutek lahko izkoristite in zaužijete zdrav in pravilen zajtrk, potem pa bo vaše telo delovalo naravno. To normalizira presnovo in pomaga ohranjati konstanten indeks telesne mase.
foodnavigator.com
Seveda bosta s stabilnim ITM (indeksom telesne mase) in vaša teža ostala tudi relativno uravnotežena. Uživanje zdrave hrane za zajtrk je pravzaprav strategija, ki vam pomaga pri hujšanju. Zahvaljujoč temu ne boste občutili strašne lakote, ko bo čas za kosilo, zato se ne boste prenajedli in prestrezali dodatnih sladkarij in druge nezdrave hrane (kot je hitra hrana, ki jo imajo mnogi radi) na poti.
foodnavigator.com
Seveda je nekaj živil za zajtrk, ki niso ravno zdrave, zato če se odločite, da boste zajtrkovali vsak dan, poskrbite, da boste res izbrali hranljivo in zdravo hrano. Ustrezen zajtrk so kosmiči (seveda z mlekom ali sokom), jajca in sveže sadje. Vsa ta živila vsebujejo različne vitamine in minerale, ki vam bodo pomagali obdržati energijo čez dan. En nasvet: če se odločite za zajtrk jesti instant kašo, potem pazite, da ne vsebuje čokolade in drugih sladkarij. Od tega ne bo prav veliko koristi - z enakim uspehom lahko namesto takšne kaše pojeste celo škatlo krofov.
Ko smo bili majhni, naši šolski učitelji vedno svetujemo, da zaužijete ustrezen zajtrk na dan zahtevnega testa. Vedeli so, da nam bo to pomagalo ostati osredotočen ves čas, ki smo ga morali preživeti za mizo. Hrana je tista, ki energizira telo, zato je logično, da bodo tudi naši možgani, ko smo siti, bolj pozorni in funkcionalni. Kot že omenjeno, ste bili med spanjem dlje časa brez hrane. Takoj, ko se zbudite, morate takoj jesti, da stabilizirate raven sladkorja v krvi. Neupoštevanje tega pravila vodi v letargijo in zaspanost. Znanstveniki so tudi dokazali, da vitamini, minerali in maščobne kisline, ki jih najdemo v zdravi hrani za zajtrk, izboljšajo delovanje možganov. Ne zanemarite svojega jutranjega obroka, če upate dober začetek dan in dokončajte vsa načrtovana dela.
Če želite biti resnično zdravi, morate jesti zdrave hrane in opazujte: redno zajtrkujte, kosilo in večerjo.
Zajtrk je najpomembnejši obrok, saj zjutraj zaužita hrana daje energijo za cel dan. Človeka naredi sposobnega za delo. Pomembno je vedeti, kaj jesti za zajtrk. Napačno izbrana živila lahko povzročijo prebavne težave in nastanek odvečne teže.
Glavna naloga zajtrka je zagon presnovnih procesov v telesu. Potrebno je tudi za naslednjih razlogov:
Tisti, ki preskočijo zajtrk, običajno ostanejo zaspani in letargični ves dan. Poleg tega do kosila razvijejo posebno hudo lakoto. Takšni ljudje se sistematično prenajedajo. Posledično pridobijo prekomerno telesno težo, pogosto razvijejo diabetes mellitus, holelitiazo in ishemijo.
Zato zajtrk ob pravilni prehrani zavzema zelo pomembno mesto.
Pogosto se zgodi, da zjutraj nočeš jesti. Razlog za to je pretežka večerja oz želja spati. Da bi se izognili takšni težavi, je treba opazovati po pravilih. Večerjo je treba zaužiti približno 2 uri pred spanjem. Mora biti lahka. In bolje je premagati željo po spanju - še vedno morate vstati in se pripraviti na delo ali študij! Pomembno je tudi jesti približno ob istem času, da se do določene ure razvije lakota, obrok pa je veselje.
Drugič ljudje ne zajtrkujejo, ker zjutraj nimajo časa. V tem primeru morajo vstati 15-20 minut prej.
Pomembno je vedeti, kaj lahko in česa ne smete jesti za zajtrk, zdravje je odvisno od tega. Zato se morate naučiti pravil pravilne prehrane.
Če želite zjutraj zares napolniti baterije in dobiti potrebne beljakovine in ogljikove hidrate, lahko za zajtrk jeste različne žitarice, muesli, oreščke, suho sadje, zelenjavne solate, kruh (po možnosti iz otrobov ali rži), med.
Pred jedjo (pol ure) je priporočljivo piti vodo za zagon presnovnih procesov in pripravo želodca na delo. Pitje med zajtrkom in takoj po njem je nezaželeno - upočasni prebavo hrane. Bolje je piti vodo čez dan - potrebujete 1,5-2 litra.
Med jutranjimi jedmi velja omeniti žitne kaše. Bogati so z ogljikovimi hidrati, zato dajejo dolgotrajen občutek sitosti, podporo pravilna raven krvni sladkor in zagotavlja energijo. Samo žita je treba kuhati v vodi in ne v mleku, sicer lahko pride do prebavnih težav. Jedi lahko dodate suho sadje, jagode.
Možnosti zajtrka se razlikujejo glede na življenjski slog osebe. Če se ukvarja z miselno dejavnostjo, potrebuje več ogljikovih hidratov. V skladu s tem je priporočljivo jesti žitne kaše, kuhane na vodi (predvsem ajdove, ovsene in riževe), muesli z oreščki, sadjem in naravnimi sokovi. Če ima oseba veliko fizične aktivnosti, potem potrebuje beljakovine. Njegov zajtrk naj bo sestavljen iz soje, stročnic, oreščkov, sendvičev z zelenjavo ali zelišči.
Za boljše fizično zadovoljstvo aktivna oseba velja jesti pečeno ali kuhano zelenjavo, hkrati pa ne smemo zanemariti sveže zelenjave, ki ima največ vitaminov in drugih koristnih snovi. Stročnice in oreščki zagotavljajo veliko energije.
Obstaja stereotip, da zdrava prehrana večinoma brez okusa in monotono. Sploh ni tako. Obstaja veliko receptov za zdrave in okusne jedi, ki jih lahko spreminjate vsak dan. To velja tudi za hrano, ki jo morate zaužiti zjutraj.
Vzorčne možnosti zajtrka s pravilno prehrano:
Večina ljudi med zajtrkom pije kavo ali čaj, vendar te pijače niso zdrave.
Bolje jih je nadomestiti s čisto prekuhano vodo, naravnimi sadnimi ali zelenjavnimi sokovi, sadnimi napitki, zeliščnimi odvarki in infuzijami.
Ker zjutraj pogosto ni časa za pripravo solate, kaše ali palačink, se vse to splača narediti večer prej.
Ob vikendih, ko imate več časa in si še posebej želite nekaj okusnega, lahko za zajtrk skuhate naslednje jedi:
Sadje lahko dodate tudi različnim žitom.
Za tiste, ki so navajeni jesti meso in drugo težko hrano (tudi za zajtrk), se zdi težko preiti na rastlinsko. Ena taka misel lahko vodi v prebavne motnje. Vse to je zabloda in lažna samohipnoza. Ni vam treba biti vegan! Prehod na rastlinsko prehrano je lahko preprost in prijeten, če je pravilno izveden. Izdelke je treba zamenjati postopoma, v več fazah.
Ko preidete s težke hrane na lahko in naravno, bo zdravje močnejše, boljše razpoloženje, energija se bo povečala, teža se bo zmanjšala in več bo časa za počitek in najljubše stvari. Če potrebujejo meso in ribe toplotna obdelava, kuhanje, potem rastlinsko hrano najbolje uživamo svežo.
Tistim, ki zajtrka preprosto niso vajeni, bo sprva tudi težko. Prav tako morate začeti postopoma, z majhnimi in lahkimi porcijami. Najprej naj bo to prigrizek z jabolkom, korenčkom ali čim podobnim. Nato morate preiti na žitarice in solate.
Zdrav zajtrk in pravilna prehrana na splošno sestavni del Zdrav način življenjaživljenje. Začetek jutra z dragocenimi izdelki se bo človek počutil dobro ves dan. Če bo tako nenehno jedel, bo zdrav in živel dolgo in polno življenje. Poskusite - videli boste, kako čudovito je!
