Kako sterilizirati banke v električni pečici. Kako sterilizirati banke v pečici: električni in plin? Sterilizacija v električni pečici

Kako sterilizirati banke v električni pečici. Kako sterilizirati banke v pečici: električni in plin? Sterilizacija v električni pečici

Za vsako gospodovost je poletno-jesensko obdobje označeno z blokado sadja in zelenjave za zimo. Ohranjanje je fascinantno in hkrati časovno potreben proces, ki traja veliko časa in truda. Da bi se prizadevanja ne prenašala zaman, jo je treba skrbno pripraviti: izbrati visoko kakovostne izdelke, pranje in sterilizacijo bank.

Slednje bi moralo posebno pozornost nameniti, saj natančno, kako dobro so banke sterilizirane, je odvisno, ali je ohranjanje traja dolgo časa. Od vseh metod sterilizacije sterilizacija v pečici je najbolj priljubljena.

Zakaj banke sterilizirajo

Čeprav proces sterilizacijskih pločevink in prekliče veliko časa, brez tega ne more storiti. To je pojasnjeno z dejstvom, da se med skladiščenjem steklenih posod, nekateri organizmi in bakterije tvorijo na notranji površini, ki se bodo začeli aktivno pomnožiti v že zamašene banke. Da bi pričali, bo to blatna slanica, otekle ali raztrgane pokrove. Da bi se izognili temu steklene pločevinke Mora opraviti toplotno obdelavo.

Pred začetkom sterilizacije naredite naslednje:

  • Preglejte banke za razpoke in žetone. Če so, konzerviranje, je nemogoče - banke se lahko razpočijo;
  • Pour banke topla voda In pustite nekaj ur. To je narejeno za vse onesnaženja iz njihovih zidov;
  • Skrbno oprana banke. Posebna pozornost je vredna plačevanja vratu, saj je veliko prahu. Pralne pločevinke za ohranjanje najboljših hrane soda in nova pena goba.

Boste obrisali kozarce, preden sterilizacijo? Tukaj se vsi izberejo. Če čas dopušča - obrišite, če ne - v pečici lahko nastavite tudi mokro posodo. Razlika leži samo v položaju pločevink: mokro je položimo dno, sušenje. Po teh postopkih se banke lahko postavijo v pečico.

Pravila sterilizacije v pečici praznih pločevink

Sterilizacija pločevink v plin in električna pečica - Najlažji način, ki je minilo večletno preverjanje mnogih žensk. Plus. ta metoda Dejstvo, da lahko pripravite več pločevink naenkrat. Toda zaradi dejstva, da se banke ne smejo dotikati, je pomembno, da ne pretiravajte s svojim številom. Ena stranka se lahko sterilizira:

  • tri-litrski - 5-7 kos.,
  • lithing 9-11 kos.,
  • pol litra - 11-13 kos.

Pomembno je, da se spomnite, da so banke postavljene le v hladno pečico, jih je treba segreti skupaj. Temperatura ne sme biti na maksimalnih oznakah, lahko najprej vklopite 100 stopinj in postopoma prinašate na 180.

Lahko pokažete banke tako na pekač in na rešetki. Hkrati z njimi, v pečici, ki jo lahko postavite in Železni pokrovi Za Twist. Postavljeni so na drugi pekač in postavijo spodnjo raven.

Koliko morate sterilizirati banke v pečici?

  • 3 l - 20 minut,
  • 1 l - 15 minut,
  • 0,5 l - 10 minut.

Po želenem času, morate izklopiti pečico in jo odpreti na vrata, da se sprostite vroč zrak in dajo bankam, da se malo ohladijo. Rob s krpo ali silikonskimi popravki, čisto vaflji brisačo, od takrat z golimi rokami Vroče banke so boljše, da se ne dotaknejo.

Sterilizirane banke na mizi, pokrijte s pokrovi in \u200b\u200bpustite, dokler izdelek ne polaga.

Pravila za sterilizacijo v pečicah s praznimi točkami

Priljubljeni recepti za ohranjanje rastlinskih solat ali džemi zagotavljajo sterilizacijo izdelkov, ki so že postavljeni v kozarec. Kako in na kakšni temperaturi morate sterilizirati napolnjene banke v pečici? Algoritem ukrepanja je naslednji:

  1. Pranje, prazna posoda, mora spraviti zgoraj navedeno metodo. Mnogi od tega ne, in uvedejo izdelke v čiste, vendar ne sterilizirane banke. Ampak ubiti vse mikrobe in ne skrbi nadaljnja usoda Gredice - rezervoarji prednostno segrejejo v pečici;
  2. Po ogrevanju morate dati bankam, da se že ohladijo in uporabljajo izdelke v hladnih zmogljivostih;
  3. Napolnjene banke so vstavljene v hladno pečico in rahlo prekrito z nativnimi železnimi pokrovi;
  4. Ne glede na posodo zabojnika - temperatura ogrevanja napolnjenih pločevink ne sme presegati 100 - 120 stopinj;
  5. Iz katere banke v obsegu je odvisna od časa bivanja v pečici. Koliko je to?
  • 3 l - 30 minut,
  • 1 l - 20 minut,
  • 0,5 l - 5-10 minut.

Kdaj potrebno bo Čas, banke se in takoj vozijo s pokrovom.

Več pomembnih trenutkov konzerviranja

  1. Radialne banke je treba preveriti za tesnost. Za to takoj po zadnji obrat stroj za preklapljanjeBanka je izpostavljena na pokrovu brisač. Če si lahko ogledate tok - banka ni tesno tesno;
  2. Za podaljšanje postopka sterilizacije se oblačene banke zavijejo z vseh strani na toplo odejo. V takem stanju so prepuščene hlajenju. Približno ta proces traja 2-3 dni;
  3. Ko se banke popolnoma ohladijo, jih je treba namestiti v temno, hladno mesto: klet, balkon, kuhinjsko škatlo, ki se nahaja stran od baterije in plošč.
  4. Optimalna temperatura hranilne shranjevanje je temperatura zraka od +4 do +10 stopinj.

Postopek sterilizacije pločevink v pečici je najbolj nežen za gostitelje v primerjavi s preostalim delom. Ogrevanje pečice ne bo povečalo splošna raven Notranja temperatura in ne bo segrevala pare, ki je pomembna poleti sultričnega obdobja.

Zdravo.

Danes imamo temo, najbolj oddaljeno od tistih, ki jih običajno pišem. Ampak verjamem, da bi moral biti tukaj, ker je preteklo članek o povzročenih vprašanjih o pravilih sterilizacije gredic.

In nameravam napisati še nekaj člankov o konzerviranju in Marinadi, tako da lahko pripravite našo zalogo za zimsko okolju Čisti izdelki Brez nepotrebnih količin soli, sladkorja, škroba in konzervansov. Zato se zdi, da je tema sterilizacijskih pločevinkov za gredice zelo pomembna in potrebna. Prepričan sem, da večina od vas imate naše skrivnosti, zato jih ne oklevajte, da jih delite v komentarjih.

In poskušal vam bom dati nekaj preprostih načinov, ki vam bodo prihranili čas.

Kako sterilizirati prazne banke v pečici

Sterilizacija v pečici je najlažje in hitra možnost. Enostavno, ker ne zahteva stalnega nadzora, hitro - ker se lahko številne pločevinke zložijo v pečici.

Pred uporabo je treba banke skrbno pregledati za prisotnost razpok in žetonov

Brez navedena razlikaKakšna je vaša pečica. Pravila so enake za elektriko pečica In za plinsko pečico. V električnem ogrevanju je bolj enakomerno, vendar je pomembno le pri pečenju. Ko sterilizacijske pločevinke, ta vloga ne igra.

Prvič, morate temeljito umivati \u200b\u200bbanke. Tudi če se vam zdi popolnoma čist. Umiranje potrebujete novo gobo z uporabo sode.

Če so banke slabo onesnažene, najprej si umijte svojo gospodarsko milo, nato pa soda.

Ni potrebe, da preživite čas na sušenju. Dajte vodo v jakno in jih lahko pošljete v pečico. Hkrati se banke ne bi smele dotikati! In potem se lahko razpočijo.

Postavite jih na vratu, tako da na dnu pločevink ni bele plošče. Ni strašljivo, ampak ne lepa.

Vstavite temperaturo pečice 120-140 stopinj in jo vstavite. Zaprite pečico in prenesite vrata stekla pečice. Najprej je opazna, vendar bo kmalu kondenzat izhlapela in steklo bo postalo pregledno. Od te točke se začne referenčni čas sterilizacije. Za pločevinke različnih količin, je čas tudi drugačen:

  • banka 0,5l - 10 minut
  • banka 1L - 15 minut
  • banka 3L - 25 minut

Še ena pomembna točka - kako se bo zgodila, vam ni treba takoj odpreti pečice. Ostra sprememba temperature lahko razdeli kozarec. Vrata lahko omejite samo. Počakajte približno 15 minut in šele nato dostavite banke s suhimi pipami.

Če uporabljate kape za zvijanje, jih lahkorite skupaj z bankami.

Video o sterilizacijskih pločevinkah v pečici

Kot lahko vidite, absolutno nič zapleteno. Vendar pa je enostavnejši način.

Kako sterilizirati kozarce v mikrovalovni pečici

Ta metoda je primerna v primeru majhnega prostornine praznin, ker Mikrovalovne pločevine se ne pohvalijo z velikim obsegom. Včasih lahko postavite ali tri litrske banke ali eno tri-litrsko.

Z vsako metodo sterilizacije morate prednapeljati banke. To bo zelo dobro, če jih pred pranjem, jih napolnimo z vodo in pustite eno uro, drugo, tako da je vsa izpodbijana umazanija ločena od stene.

Ko sterilizacijske pločevinke v mikrovalovni pečici, je treba upoštevati dva zelo pomembna pravila:

  • Kovinske postavke so prepovedane, da se v mikrovalovno pečico, zato je nemogoče sterilizirati pokrove.
  • V bankah bi morala biti voda, sicer se porušijo

Torej, vzamemo naše banke in nalijemo vodo v njih, da so napolnjene z nekaj centimetrov. Razstavljam maksimalno moč na mikrovalovni pečici in v to postavimo banke. Razstavljam na časovnik 4 minute.

Po tem dobimo pločevinke s pipo, nalijte vodo iz njih in damo tkanino v polnem sušenju na tiho.

Če je banka tri litra, jo je treba vstaviti v mikrovalovno pečico in nalijte vodo v to, kar potrebujete toliko, da se ne pljuje iz vratu.

Kako sterilizirati kozarce v počasnem štedilniku

To je verjetno ena najbolj sodobne metode Sterilizacija. Vsi ne vidijo pomena pri nakupu MULTICOOKER, zato je daleč od vsakega doma. Kljub temu je metoda zelo preprosta in učinkovita, zato jo objavim tudi tukaj.

Postopek je preprost za nemožnost: nalijte 1,5 litre vode v počasen štedilnik in namestite napravo za kuhanje pare (to je kovinski krožnik z luknjami). Jar smo postavili na ta krožnik na glavo in namestili način "par" 10 minut. Deset minut kasneje je vse pripravljeno.

Sterilizacija pločevink v vodni peciva

No, ta metoda je najstarejša. Učinkovito je, kot je bilo predhodno razpravljalo, vendar je potrebno veliko časa in posebnih pripomočkov.

Da bi hkrati sterilizirali vsaj par litovske pločevinkePotrebovali boste zelo široko ponev, saj banke ne bi smele priti v stik med seboj med vrenjem.

Da bi porabili sterilizacijo v ponev, morate vlijemo v ponev vode s takšnim računovodstvom, da se bodo, ko bodo banke v njem, se popolnoma utopijo, nato pa sekajo na spodnjo brisačo HB, tako da steklo ne pride v stik s kovino. Potem smo že dali banke in pokrovi v ponvi in \u200b\u200bga postavimo na ogenj.

V tej izvedbi lahko takoj zavremo in pokrije. Poleg tega sta obe zvit in valjan (z gumijastim tesnilom)

Plus ta metoda je, da ko nalijte vroče marine, bi morale biti banke tudi vroče. Ko sterilizacije pločevinke v ponev, ležijo v vroči vodi in se ne ohladijo dol.

Kako sterilizirati banke z blamenta

Veliko receptov domačih gredic zahteva ponovno sterilizacija Že potem, ko so bili napolnjeni z zelenjavo, marmelado ali kompoteji.

Ponavadi so solate iz zelenjave in vse vrste prigrizkov, podvržemo ponovno sterilizacijo, kot tudi izbrane gobe, kompoteji in gredice iz zelenjave, ne da bi dodali kis. Postopek ponovnega sterilizacije ni treba dodati vrste zelenjave, mariniranih z kisom, saj lahko preprosto sterilizirate prazne banke. V vsakem primeru, v receptu, je nujno označeno, bodite previdni.

Najpogostejše metode sterilizacije s praznimi slikami so v pečici in v mikrovalovni pečici.

Sterilizacija pločevink s praznimi pohištva v mikrovalovni pečici

Ta proces dejansko zahteva nekaj spretnosti.

Najprej potrebujete napolnjene banke, da bi kuhali v mikrovalovni pečici. Če želite to narediti, nastavite način največjega moči in ga vklopite 2-4 minute. Banke različnih zmogljivosti zahtevajo drugačen čas, zato bom na začetku rahlo vadili, ker Mesh na vratih ne omogoča spremljanja procesa.

Po tem, ko obdelovanec zavre, postavimo najmanjšo moč in zaženemo časovnika še 3 minute.

Potem dobimo banko in takoj zavijte ali zavrtite. Ne pozabite, da pokrovi v mikrovalovni pečici ni mogoče dati. Potrebno je, da jih posebej steriliziramo.

Sterilizacija pločevink s praznimi pohite v pečici

Toda to je način, res, zelo udoben. Lahko položite veliko pločevink in hkrati in pokrovi.

  1. Banke izpolnijo vsebino in dajo v pečico, segrejejo na 50-60 stopinj
  2. Pokrovi na vrhu praznin
  3. Zaprite vrata in kažejo temperaturo 150 stopinj
  4. Vzemi si čas. Za litrske pločevinke 15-20 minut, za 3 liter - 30 minut.
  5. Dobite banke in jih takoj zaprli ali hitenja.

Zdi se, da je najbolj preproste načine Vse se imenuje. Da, vsekakor lahko še naprej delaš vse ridovska Fashion. in sterilizirajte banke za par, na primer. Toda moje spomine na tistih časih, ko so bili starši sprejeti za ohranjanje, so povezani z debelo trajekt v kuhinji in visoki vlažnosti v tem obdobju v preostalem delu stanovanja. Danes ni treba vklopiti procesa kuhanja praznin v dolg in ne vedno varen ritual. Lahko naredite vse hitreje in lažje, v skladu s trenutnim ritmom življenja.

Uspešno za vas gredice in hvala za vašo pozornost.

Sterilizacija pločevink - primer je odgovoren za hostese, ki se pripravljajo na zimske okusne obdelovance. Metode sterilizacijskih pločevink Obstaja veliko. V tem članku mi povejte, kako sterilizirati banke v električni pečici. To je enostavno, priročno, hitro, in kar je najpomembnejše, je lahko takoj izpostavljen temu postopku, veliko steklenih posod.

Kako sterilizirati steklene kozarce

Sterilizacija steklenih posod za praznine - integralni proces Ohranjanje. V medenini se lahko sterilizirati banke hitro in učinkovito sterilizirati. To bistveno shrani čas hostesa, saj lahko več pločevink takoj postavi v pečico. Zato je sterilizacija v pečici prednostna kot nad trajektom.

Kot veste, da sterilizirana embalaža ne dovoljuje mikroorganizmov, da se razvijejo v praznih poteh. Bakterije umirajo pod delovanjem visoke temperature. Visokokakovostna sterilizacija vam omogoča, da se ohranijo z okusnimi predlogi dlje. V medenine kabineta, banke niso preprosto sterilizirane pod delovanjem visoke temperature, ampak tudi hitro sušiti.

Še en pomemben trenutek te vrste obdelave je hitrost. V pečici je mogoče postavite na sterilizacijo več steklenih pločevink. Za razliko od mikrovalov, v katerih največ 3-4 prazne pločevinke.

V pečici lahko sterilizirate ne le prazne banke, temveč tudi napolnjene s praznimi točkami. Poleg tega je lahko različne praznine: zelenjava, solate, sadje.

POMEMBNO! Preden postavite banke na sterilizacijo v pečici, se prepričajte, da je vsebnik celota brez napak.

Robovi reže, razpoke na steklu lahko privedejo do dejstva, da pod delovanjem visokih temperatur banke izbruhnejo in druge celotne banke znotraj fragmentov. Še posebej bo sramota, če bodo banke sterilizirane z gredice.

Pred namestitvijo bank za sterilizacijo v pečici, morate temeljito operite posodo. Banke operejo vročo vodo s sodo. Posebna pozornost je namenjena ramenskim pločevinkam in vratu - večino onesnaževanja se nabira.

Po tem, ko so banke splaknejo, so pustile malo suhega. Potem lahko nadaljujete s sterilizacijo. Suhe banke kažejo v pečico obleko gor. Če so v paketu prišlo do kapljic vlage, jih morajo postaviti na nasprotno s kozarcem vode.

V pečici kažejo temperaturo ogrevanja 150 stopinj. To je dovolj za steklovino.

Čas sterilizacije:

  • 15 minut obdržati banke pol litra,
  • 20-25 minut lithing Tara.,
  • 30 minut - tri-litrske banke.

Sterilizirane banke lahko odstranite iz pečice samo v rokavicah ali posebnih popravkih.

Ne pozabite! Mokre brisače ali krpe, da odstranite vroče kozarce, ki jih ne morete! Zaradi temperaturne razlike, steklo se lahko poruši in mokro krpo gorijo roke.

Končana embalaža je lepo nastavitev na mizi, tako da se kozarci počasi ohladijo.

Sterilizacija pokrovov za steklene posode je lažje voditi v vrelo vodo. To storite, pokrovi se znižajo v ponev z vodo in obdržijo v vrenje 10 minut.

Sterilizacija pločevink v električni pečici

Tisti, ki imajo električne pečice, lahko v njih tudi sterilizirajo banke. Tudi, kot je opisano zgoraj, steklene pločevinke spere s sodo, vozijo na brisačo. Če morate takoj potisniti oprane banke na sterilizacijo, so nameščeni v pečico navzdol. Banke poskrbijo za električno pečico, tako da se ne dotikajo.

Kovinske vijake lahko tudi takoj postavite v omaro skupaj z bankami. Ogrevanje v električni pečici 150 stopinj. Pol-litrska posoda je sterilizirana 10 minut, za smeti - 20 minut.

Kot lahko vidite, proces sterilizacije v električni pečici gre hitreje. Pridobite banke iz vročega kabineta, morajo biti tudi zelo urejene, v rokavi ali s posušenimi brisačami.

Kako sterilizirati banke s končnimi praznimi rokami

Uporaba pečic za sterilizacijo ima veliko prednosti. Točke so popolnoma shranjene vse zime in skoraj nikoli ne eksplodirajo. Zaradi suhe toplote, posoda ni samo sterilizirana, ampak tudi suho. Shrani čas gostiteljice. Poleg tega ne boste v kuhinji, da trpijo zaradi mokre pare, ki je vedno prisotna pri sterilizaciji pločevink z vodo.

Poleg praznih pločevink v pečici lahko sterilizirate in pripravite naročila. To enostavno. Banka mora biti napolnjena z obdelovancem in postavite posodo v vodo. V pečicah nastavite temperaturo na oznaki 150 stopinj. Ko se pečica ogreje čas:

  • 10 minut - za pol litrske kozarce,
  • 15 minut za liter rezervoarjev,
  • 20 minut za 3 ali 2 litrske praznine.

Po kozarcu z ure dobili in oblike. Nato lahko kozarec obrnete na dno navzgor in zavijemo na odejo do popolnega hlajenja.

Nasvet! Sterilizirajte banke z blamentami, lahko v počasnem štedilniku. Če želite to narediti, uporabite način, imenovan "pečenje" ali "kuhanje za par".

Za mnoge lastnike je uporaba električne pečice za sterilizacijske pločevinke postala večina pomoči - Ne potrebujete dolge in morate stati v kuhinji, napolnjenem z mokrim trajektom. Postopek je hitrejši, obdelovanec pa je boljši. V teh namenh uporabite pečico je veliko bolj priročno in hitrejše.
Upamo, da vam bodo naši nasveti pomagali hitro sterilizirati banke za naročanje!



V tem materialu, vse možnosti in pomembni trenutkiKako sterilizirati banke v pečici. Pečica se pogosto uporablja za predhodno sterilizacijo steklenih posod, saj je v njem veliko prostora in je veliko lažje, kot da se kozarcigrejo v vodni kopeli.

V obdobju ohranjanja brez sterilizacije steklo tam. ne dovolj. Obstaja veliko receptov brez sterilizacije, vendar je namenjeno natančno sterilizaciji sale ali naročila. Res ne potrebuje vedno. Kar zadeva predelavo pločevink pri visokih temperaturah, je to obvezen postopek, brez katerega ohranjanje preprosto ne bo skladiščeno že dolgo časa.

Pozneje vroča banka Vzemite dve roki v popravke in nežno izstopite iz pečice. Pridobite plovila iz pečice, ki jih jemljete za vrat, je strogo prepovedana. Ko se banke ekstrahirajo iz pečice, jih ostane vnaprej pripravljene sterilizirane pokrove. Težave s tem, kako sterilizirati banke v pečici, se ne sme pojaviti. Pomembno je, da naredite vse lepo in dosledno.

Poletje je težaven čas za mnoge lastnike, saj je v samo nekaj mesecih potrebno ne samo za rast pridelka, ampak tudi, da ga lahko rešimo, da v hladnem času je bilo mogoče zadovoljiti goste z dišečim ohranjanjem. Sterilizacija bank v pečici - eden od redkih načinov za uničenje bakterij na steklenih plovilih. Potrebno je, da se ohranitev shrani vso zimo in ni govorila.

Pred sterilizacijo stekla, jih je treba temeljito oprati. Kako je bolje, da delajo snovi, ki se lahko uporabljajo za to, in ki jih ne morete, in tudi veliko drugih boste našli spodaj.

Preden nadaljujete s pranjem kozarcev, jih je treba skrbno preučiti. Vsi stekleni izdelki z razpokami in žetoni na dozi na stran - niso primerni za konzerviranje. Banke z vsemi drugimi pomanjkljivostmi, ki preprečujejo hermetično zaprtje, prav tako dodeli.

Steklena plovila z niti zahtevajo posebno pozornost, ker je treba pred pranjem kupiti, prej pridobivamo vodo in preveriti gostoto fit fit. O podrobnostih takega pregleda bomo še povedali.

Prebivalci naše države se obnašajo, ne kot vsi! Ne vržemo kozarcev z rezbari, ampak "Native" pokrovi takoj letijo v smeti lahko, in ko pride čas za zagon za zagon iskanja. Naši pokrovi niso vedno primerni za "uvožene" banke, kot še malo več, tako da je gostota njihovega prilagajanja najbolje, da se takoj preveri, potem pa ne sme biti z izgubo.

Metoda za preverjanje hermetičnosti

Nalijte v stekleno posodo vode (vroče ali hladne), potem pa obrišite celoten zunanji del s suho krpo, ne da bi pozabili na pokrov. Zdaj zapremo kozarec in ga dvignejo nad mizo, močno se pretresemo. Z dobro tesnostjo bo tabela ostala suha, in če se kapljice pojavijo na njem, je gostota zapiranja nezadostna za konzerviranje. Takšna metoda za preverjanje vseh plovil.

Kako umivati \u200b\u200bin kaj?

Napolnimo rezervoarje za konzerviranje vode pod večino vratu in pustite eno uro za 2-3. Potrebno je, da se za sesalne mikroorganizme in bakterije, ki jih ne vidimo, otmokly in zlahka umaknili z naknadnim pranjem.

Med vsemi detergenti je prednost bolje dati dokazana leta - to je soda. S svojo pomočjo se lahko opazi drugačna kontaminacija, medtem ko ne pušča neprijetnega vonja, jo je enostavno izpirati. Obstaja ena skrivnost, na katero se hočesa uporabljajo pri pranju pločevinke - nova goba. Ni ostankov hrane in živilskih mikrobov, ki so prisotni na teh izdelkih, ki jih imamo moje plošče.

Ni potrebno zapolniti pokrovov z vodo, in za izpiranje tovarniškega maziva, ki se lahko razvajen z izdelki med ohranjanjem, toplo vodo in milo ali detergent.

Stare kapice pred ponovno uporabo je treba obdelati, saj se na njih shranjujejo tuji vonjavi, mikrobi in druge neželene komponente. Po pranju, taki pokrovi v rezervoarju in napolnijo z vodo, dokler ne pokriva vseh izdelkov. Tukaj dodate tudi del kisa ali soka iz polovic limone.

Sterilizacija

Kozarci lahko obdelujete na več načinov, od katerih je vsak učinkovit na svoj način. V bistvu so steklena plovila sterilizirana s paro, vendar je suha metoda. Zdaj bomo poskušali razmisliti o najbolj priljubljenih metodah obdelave in se naučiti, kako sterilizirati banke v pečici.

Takšna metoda je bolje uporabiti, če število pločevink ni preveliko. Na dnu globoke PAN je potrebno položiti majhno brisačo, na vrhu, na katero in postavite čiste steklene posode skupaj s pokrovi. Če so kozarci nekoliko, postavite še eno brisačo med njimi, da se izognete stiku.

Zalivanje ponev je treba naliti, dokler se kozarci in pokrovi skrijejo pod vodo. Zdaj ga postavite v požar in kuhamo 5-10 minut, po katerem bodo stekleni izdelki pripravljeni za ohranitev. Koliko sterilizacijskih bank v pečici bo navedeno v ustrezni velikosti.

Sterilizacija

Za to metodo obdelave lahko uporabite kakršnekoli jedi, na primer, vedro, ponev, vrč, vendar kotliček ostane najboljša možnost. Edini pogoj - mora imeti spodnji ročaj, saj je v sodobnih modelih najpogosteje določena, in je nemogoče pritisniti tja.

Druga dobra možnost je parnik z listi. Ta izdelek se lahko enostavno vstavi v posodo po vsej velikosti. Upoštevali bomo način, kako steriliziramo trajekt na primeru točnega takega izdelka.

Vlijemo v posodo iz vode, vendar samo ne veliko. Zdaj, postavitev cvetnih listov, položite na parnik. Zdaj smo postavili kozarec, obrnjen vratu. Ko voda zavre, je treba stekleni izdelek pustiti na dvojnem kotlu še 5-7 minut. Če želite odstraniti kozarec, se prepričajte, da nosite rokavico ali vzemite krpo v roki. V nasprotnem primeru je verjetnost roke visoka.

Zdaj lahko postavite sterilizirano posodo na ravno površino (na primer na tabeli), predhodno položite suho čisto brisačo. Če postavite vroč čeko na mokro ali mokro mizo, potem je verjetno, da se bori v 90%.

Po ohladitvi steklene posode lahko začnete prekrivati \u200b\u200bpripravljeno zelenjavo ali sadje v njej, ki je obvezno, da so vroče.

Sterilizacijske pločevinke v pečici

Mnogi razmislijo na ta način najlažji in najbolj zanesljiv, saj lahko naenkrat obdelujete več izdelkov. Po izpiranju zmogljivosti se ne posuši in se obrne in postavi v pečico, ki mora biti na tej točki hladna. Lahko date tudi banke, ampak zaradi visoke togosti naše vode na dnu, bo bela flare, ki, celo škodo in ne prinaša, vendar izgleda grdo. Kako sterilizirati banke v pečici brez neprijetne plošče - obrnite jih nad njimi.

Kozarci so postavljeni tako, da ne pridejo v stik. Med ogrevanjem lahko izdelki, ki so stanejo blizu drug drugemu, razpokajo, in to je nezaželeno. Ogrevajte pečico na maksimum ni priporočljivo. Najprej preklopimo na minimalni kazalnik in nato temperatura sterilizacije v pečici ne sme presegati 150-180 stopinj.

Za navigacijo in pravilno zaženite čas štetja, se priporočajo izkušene hostese, da si ogledate vrata pečice. Po vklopu je treba nositi, vendar se bo po nekaj minutah steklo ponovno vrnilo v prvotno stanje. Ko zadnje kapljice izginejo iz vrat, lahko vklopite časovnik.

V minutah 5-10 izklopite pečico in odprite vrata, ki dajejo bankam, da se ohladi. Po sterilizaciji plovil je zelo vroča, zato ni priporočljivo preliti tekočine na tekočino in dati v zelenjavo in sadje. Odstranite vsebnike sledi s krpo ali popravki. Sterilizacija pločevink v električni pečici se izvaja v skladu z istim načelom.

Možno je določiti pripravljenost bank konzerviranja z mokrim prstom. Če bo steklo na steklu ničlo nič, to pomeni, da je bila zelenjava tam rana. Ni priporočljivo, da se tekočine nalijejo v vroče steklene izdelke, saj lahko povišajo od padca temperature. Če se mučenje po dotik ni sledilo, to pomeni, da lahko začnete ohranjanje.

Prednost te metode sterilizacije je v preprostosti. Ne tako dolgo nazaj je bilo zdravljenje pločevink izvedeno s Marinado, ki jo je bilo treba večkrat prelivati \u200b\u200bin združiti, toda s prihodom sodobnih pečic je vse postalo lažje. Zdaj se tekočina izlije enkrat, po kateri lahko takoj zaprete pločevinko s pokrovom in zvitka.

Zelenjava v topli posodi se zloži z vročem. Za ogrevanje žetve, mora biti blanširan. To je pomembno pravilo, ki omogoča steklene posode, da ohranijo celovitost.

V požar smo postavili ponev z vodo, po vrelišču pa privijemo plin, ki ga pustimo na peči. V tem času, pripravljeni sadje skupaj z začimbami, ki se prilegajo v Colander, potem pa se potopi v vrelo vodo za minuto. To je potrebno, da to storite trikrat.

Po takem zdravljenju plodovi skupaj z začimbami ležijo znotraj steriliziranih in še vedno toplih pločevink, po katerem se tam dodamo kis (po potrebi), vlijemo marinado, skoraj pod vratom. Potrebno je, da je v notranjosti minimalne količine kisika ostala. Zdaj pokrijte kuhan pokrov in vožnjo. Banke lahko še vedno zavijemo v toplo odejo, ki bo zaščitila vašo ohranjanje iz eksplozije.

Sterilizirajte banke v mikrovalovni pečici

Pranje kozarca, pustimo vodo centimeter za 2-3 od spodaj in položite v mikrovalovno pečico. Vključite opremo na 700-800 vatov, sterilizacijo posode 2-3 minute. V tem času se voda vre in izhlapi, zaradi katere se pojavi sterilizacija.

Mikrovalovne pečice so drugačne, vendar tri-litrska banka, ne glede na to, kako kul, ne bo prilegala na kakršen koli način, zato je treba obdelati laganje. Sterilizacija pločevink v plinski pečici bo bolj praktična. Voda v ležečem vsebniku vlijemo enak znesek kot za tla litrov kozarcev. Vključimo zgornjo moč in steriliziramo isti čas.