Cum să atragi un partener pentru a-ți finanța afacerea.  Finanțele nu cântă romantismele: cum să atragi investițiile în mod competent.  Finanțarea proiectelor folosind împrumuturi bancare

Cum să atragi un partener pentru a-ți finanța afacerea. Finanțele nu cântă romantismele: cum să atragi investițiile în mod competent. Finanțarea proiectelor folosind împrumuturi bancare

Cole Salată lentă

Ingrediente:

  • 700 de grame de varză;
  • 1-2 morcovi;
  • 2-3 tulpini de țelină;
  • ceapa rosie sau alba;
  • 3 linguri de smântână și maioneză;
  • o lingură de oțet de cidru de mere și iaurt natural;
  • o linguriță de zahăr și muștar.

Tăiați legumele, adăugați sare, frământați ușor pentru suculență și condimentați cu smântână, maioneză, oțet, iaurt, zahăr și sos de muștar.

Salată de cartofi

Ingrediente:

  • un kilogram de cartofi;
  • 5 ouă;
  • 3 tulpini de țelină;
  • un bulb sau tulpini de ceapă verde;
  • 2 castraveți mari murați;
  • 1 ardei gras verde;
  • 2 linguri de oțet de mere
  • 3 linguri de ulei vegetal;
  • o lingură de muștar dulce;
  • verdeaţă;
  • sare și piper după gust.

Se fierb cartofii, se curăță, se taie cuburi și se toarnă peste oțet, astfel încât să fie absorbiți. Tăiați celelalte ingrediente în cuburi, amestecați totul și condimentați cu ulei și muștar.

Câine de porumb de cârnați

Ingrediente:

  • 100 de grame de făină de grâu;
  • 100 de grame de făină de porumb;
  • o linguriță de praf de copt;
  • 150 mililitri de lapte;
  • ou;
  • o kilogramă de cârnați;
  • frunze de salată;
  • ulei vegetal;
  • zahăr, sare, ketchup.

Frământați ingredientele uscate, laptele și aluatul de ouă. Dacă cârnații sunt lungi, se toarnă aluatul într-un pahar. Se usucă cârnații, se presară cu puțină făină, se pun pe frigarui și se înmoaie în aluat, se prăjește până se rumenesc. Îndepărtați excesul de grăsime, puneți-l pe frunzele de salată și serviți cu ketchup.

Placinta de dovleac

Ingrediente:

  • 400 de grame de făină;
  • 3 oua;
  • 250 de grame de unt;
  • 900 de grame de dovleac;
  • 200 de grame de zahăr;
  • 200 de grame de smântână grea;
  • sare, scorțișoară, vanilină.

Măcinați făina cernută cu unt moale, adăugați un ou și frământați până la un aluat ferm. Se rulează într-o bilă și se dă la frigider pentru 30-50 de minute. Se toarnă bucățile de dovleac până se înmoaie și se piure. Se amestecă cu zahăr, condimente și smântână. Întindeți aluatul într-o prăjitură și coaceți baza (15 minute la 180 de grade). Se toarnă umplutura bătută și se introduce plăcinta la cuptor pentru încă 40-55 minute.

Brownie

Ingrediente:

  • 100 de grame de ciocolată neagră;
  • 100 de grame de făină;
  • 2 oua;
  • 180 de grame de unt;
  • 200 de grame de zahăr.

Topiți ușor ciocolata împreună cu untul până se omogenizează, amestecați făina, bateți ouăle cu zahărul separat, combinați-le cu masa de ciocolată, puneți-le într-o formă unsă și coaceți la 200 de grade sub pergament sau folie timp de 20-25 de minute. Interiorul brownie-ului trebuie să fie ușor umed.

Engleză

Următoarele rețete sunt populare:

Salată Waldorf

Ingrediente:

  • 2 mere;
  • 4 tulpini de țelină;
  • 100 de grame de struguri;
  • 100 de grame de nuci;
  • 400 de grame de piept de pui (fiert sau afumat);
  • frunze de salată;
  • maioneză;
  • 2 linguri suc de lamaie.

Tăiați toate ingredientele, cu excepția frunzelor de salată, în bucăți mici, presărați mere cu suc de lămâie, prăjiți ușor nucile. Se amestecă, se condimentează cu maioneză și se pun frunze de salată verde.

Pește și chipsuri

Ingrediente:

  • 700 de grame de file de pește;
  • 700 de grame de cartofi;
  • 1 pahar de bere neagra;
  • 150 de grame de făină;
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 castravete murat;
  • cepe verzi;
  • maioneza sau smantana;
  • ulei vegetal, sare, condimente.

Acest fel de mâncare este preparat în un numar mare ulei incins. Cartofii, tăiați în cuburi subțiri și uscați cu un prosop, trebuie prăjiți în doi pași - până când sunt ușori și apoi până se rumenesc. Bucățile mici de file se scufundă într-un aluat de făină bine amestecată, bere și praf de copt, trimise în grăsimi adânci timp de 5-7 minute, până când se prăjesc uniform pe fiecare parte. Se servește cu un sos de castravete tocat mărunt, ceapă și maioneză.

Carne de vită friptă

Ingrediente:

  • filet de vită - 500 de grame;
  • 3 linguri de făină;
  • 3 linguri de miere;
  • o linguriță de muștar;
  • busuioc uscat, piper negru, sare;
  • ulei vegetal.

Se usucă o bucată de filet, se rulează în făină și se prăjește în ulei pe toate părțile. Puneți pe folie, condimentați cu sare și piper, periați cu miere, muștar și sos de busuioc. Înfășurați bine folia, coaceți friptura de vită la cuptor timp de 1 oră la 200 de grade. Serviți felii în porții cu orice garnitură.

Shepherd's Pie

Ingrediente:

  • 500 de grame de carne tocată;
  • 500 de grame de cartofi;
  • 1 ceapă;
  • 1 morcov;
  • 200 de grame de mazăre sau fasole verde;
  • Sos Worcestershire;
  • 100 de grame de brânză;
  • 50 de grame de unt;
  • ulei vegetal.

Se prăjește carnea tocată cu legume până se înmoaie, se adaugă sare, sos sau alte condimente. Fierbeți cartofii separat, faceți piure de cartofi cu unt... Puneți carnea cu legume sub formă, piure de cartofi pe ea. Coaceți la 200 de grade timp de o jumătate de oră, presărați cu brânză rasă la sfârșitul gătitului.

Budincă de orez

Ingrediente:

  • orez rotund - 100 grame;
  • lapte - 600 de grame;
  • 2 oua;
  • 50 de grame de zahăr;
  • coaja unei lămâi mici;
  • scorţişoară.

Se fierbe orezul până se înmoaie în lapte cu zahăr și coaja de lămâie. Adăugați gălbenușurile de ou în orez, bateți albușurile și amestecați ușor în masa de orez. Se coace la cuptor 10-15 minute (il puteti pune imediat in formele de copt). Se serveste presarat cu scortisoara, cu orice gem sau sos dulce.

Bielorusă

Următoarele rețete sunt populare:

Salată de ficat și ciuperci

Ingrediente:

  • 100 de grame de ciuperci;
  • 200 de grame de ficat de vită;
  • 2 castraveți murați;
  • 2 cepe;
  • unt;
  • maioneza, sare, piper negru.

Se fierb ciupercile și ficatul în apă sărată până se înmoaie, tăiate cubulețe. Tocam ceapa si prajim in unt pana se rumeneste. Tăiați castraveții, combinați ingredientele, ardei și condimentați cu maioneză.

Clatite cu cartofi

Ingrediente:

  • 1 kilogram de cartofi;
  • ceapa mare;
  • ulei vegetal, sare;
  • smântână, ierburi.

Radeți cartofii pe o răzătoare grosieră cu ceapă. Strângeți excesul de lichid. Sare. Puneți într-o tigaie cu unt încălzit sub formă de prăjituri plate, prăjiți 2-3 minute pe fiecare parte. Se servește cu smântână și ierburi tocate.

Tartine cu ciuperci și brânză de vaci

Ingrediente:

  • 1 pâine (300 de grame);
  • 200 de grame de ciuperci;
  • 200 de grame de brânză de vaci;
  • bec;
  • 1 ou;
  • verdeaţă;
  • unt, sare, piper.

Ciupercile se prăjesc în unt cu ceapă, oul și brânza de vaci se amestecă bine, se adaugă sare, piper, ierburi după gust. Pâinea este tăiată în felii subțiri, amestecul de caș este întins, ciupercile sunt deasupra.

Unt prăjit și cartofi

Ingrediente:

  • 500 de grame de unt;
  • 1 kilogram de cartofi;
  • 1-2 cepe;
  • 2 linguri pastă de roșii
  • o lingură de făină;
  • 100 de grame de smântână;
  • verdeaţă.

Curățați și prăjiți ciupercile. Se prajesc separat cartofii taiati cubulete mari pana la jumatate fierte. Apoi, în același ulei, se prăjește ceapa, tăiată în jumătăți de inele. Adăugați pastă de roșii, smântână și făină pe ceapă, fierbeți puțin, apoi combinați toate ingredientele într-o cratiță mare sau cratiță, fierbeți la foc mic timp de 30-40 de minute. Se servește cu ierburi tocate.

Nalistniki cu brânză de vaci

Ingrediente:

  • litru de lapte;
  • 6 linguri făină;
  • un pahar de zahăr;
  • 6 ouă;
  • un kilogram de brânză de vaci grasă;
  • 100 de grame de ulei;
  • 300 de grame de smântână;
  • 100 de grame de stafide.

Din lapte, patru ouă și o treime de zahăr, frământați aluatul, coaceți clătitele subțiri. Faceți o umplutură din brânză de vaci, o treime din zahăr, stafide și unt, înfășurați-o în clătite. Așezați clătitele într-o tigaie unsă. Se amestecă smântâna cu ouăle și resturile de zahăr. Se toarnă amestecul peste rulouri, se coace până se rumenesc la 180 de grade.

georgian

Următoarele rețete sunt populare:

Mkhali de sfeclă roșie

Ingrediente:

  • 700 de grame de sfeclă;
  • un pahar de nuci decojite;
  • 4 căței de usturoi;
  • păstăi de ardei iute;
  • 4-5 linguri de oțet de vin;
  • coriandru, sare după gust.

Se fierbe sfecla, se curăță, se rade mărunt sau se toacă. Măcinați usturoiul, nucile, boiaua, sarea, coriandrul, diluați amestecul cu oțet de vin, adăugați sfecla și amestecați bine.

Salată de roșii cu sos de arahide

Ingrediente:

  • 350 de grame de roșii;
  • 350 de grame de castraveți;
  • ceapa mica;
  • 150 de grame de nuci;
  • 2 catei de usturoi;
  • 1 lingură de oțet;
  • păstăi de ardei iute;
  • coriandru, mărar, pătrunjel.

Tocați roșiile, ceapa și castraveții. Pregătiți sosul sărind nucile, usturoiul, piperul printr-o mașină de tocat carne, diluați masa cu o cantitate mică de apă și oțet. Se toarnă sosul peste ouă și roșii, se presară cu ierburi tocate mărunt.

Conserve de fasole Lobio

Ingrediente:

  • 2 cutii de fasole roșie conservată
  • 2 cepe mari;
  • 3 linguri de pastă de roșii;
  • 3 căței de usturoi;
  • păstăi de ardei iute;
  • coriandru, tarhon.

Se prajesc ceapa tocata, se adauga pasta de rosii si un pahar cu apa, se fierbe cateva minute, se adauga fasole. După ce cea mai mare parte a lichidului a fiert, adăugați ardei tocate mărunt, usturoi, porumb și ierburi. Se condimentează cu sare după gust și se gătește până se înmoaie.

Pui în sos tkemali

Ingrediente:

  • 1 pui gras;
  • un pahar de tkemali;
  • 5 cepe medii;
  • o linguriță de coriandru;
  • mărar, sare, piper roșu.

Se toacă puiul în bucăți, se prăjește bine, se toarnă la jumătate din înălțimea bucăților apa fierbinteși fierbeți la foc mic. După o jumătate de oră, puneți ceapa tocată, la sfârșitul fierberii adăugați tkemali încălziți, mărar, coriandru, piper și sare.

Achma într-un multicooker

Ingrediente:

  • pâine mare subțire de pita;
  • 250 de grame de suluguni;
  • jumătate de litru de chefir;
  • 2 oua;
  • 50 de grame de unt;
  • verdeaţă.

Ungeți forma multicooker cu unt, puneți o parte din pâinea pita, astfel încât marginile să crească. Puneți pe rând foile de pâine pita înmuiate într-un amestec de chefir, ouă, ierburi și brânză rasă în vasul rezultat. Ultimul strat este brânza, coborâți marginile pâinii de pita, turnați peste restul amestecului de kefir, puneți bucăți de unt. Puneți în modul „Coacere” timp de 40 de minute, răsturnați și gătiți în același mod încă 20 de minute.

Italiană

Următoarele rețete sunt populare:

Salata de dovlecei

Ingrediente:

  • 4-5 dovlecei mici dovlecei;
  • 30 de grame de brânză tare;
  • 2 catei de usturoi;
  • 2 linguri de oțet de vin roșu
  • ulei de măsline, piper negru, pătrunjel, sare.

Tăiați dovleceii în felii subțiri, prăjiți ușor, întinzându-vă în porții mici în tigaie. Condimentați feliile prăjite într-un castron de salată cu usturoi tocat prăjit, piper, sare și oțet, amestecați bine și lăsați să se înmoaie. Presărați cu brânză rasă când serviți.

Pasta de carbonara

Ingrediente:

  • 400 de grame de spaghete;
  • 300 de grame de șuncă sau slănină;
  • 200 de grame de smântână;
  • 4 ouă;
  • 2 catei de usturoi;
  • 80 de grame de parmezan;
  • piper negru, sare, ulei de măsline.

Se prajeste usor usturoiul tocat in ulei, se adauga cuburile de sunca si se pastreaza 3-4 minute. Bateți gălbenușurile de ouă cu smântână și brânză rasă. Puneți spaghetele fierte nu fierte complet la slănină, turnați sosul și fierbeți până se îngroașă timp de cel mult 10 minute. Se servește fierbinte.

Caserolă de carpaccio de squash

Ingrediente:

  • 2 dovlecei;
  • 150 de grame de slănină sau piept gras;
  • 50 de grame de migdale;
  • 100 de grame de brânză tare;
  • 200 de grame de smântână;
  • 40 de grame de brânză tare;
  • sare piper.

Tăiați dovleceii în sferturi, curățați-le, scoateți semințele și prăjiți-le în ulei până când feliile sunt ușor transparente. Tăiați sferturi în fâșii subțiri, amestecați cu brânză rasă și migdale măcinate, piper și sare, așezați pe o foaie de copt într-un singur strat, întindeți deasupra fâșii subțiri de piept. Se toarnă smântână. Se presară cu brânză rasă. Coaceți până se rumenesc.

Risotto cu fructe de mare

Ingrediente:

  • 300 de grame de orez;
  • 400 de grame de cocktail de fructe de mare;
  • ceapa medie;
  • 200 mililitri de vin alb sec;
  • 1 litru bulion de pește;
  • sare, șofran, ulei de măsline.

Se călește ceapa în unt câteva minute, se adaugă orez, după câteva minute - vin, se fierbe, amestecând ocazional, până se evaporă vinul. Condimentați orezul cu șofran și, amestecând, adăugați treptat bulionul (pe măsură ce se evaporă). Când orezul este gata și bulionul este aproape absorbit, adăugați fructe de mare (congelate - după spălare în apă rece pentru a îndepărta crusta de gheață). Gatiti la foc mediu inca 5 minute.

Fritelli din mere

Ingrediente:

  • 2 mere mari;
  • suc de o lămâie;
  • 100 de grame de zahăr;
  • 150 de grame de făină;
  • 200 mililitri de lapte;
  • 2 oua;
  • o pungă de vanilină;
  • sare, ulei de floarea soarelui.

Se amestecă gălbenușurile și laptele cu sare și făină cernută, se lasă să stea. Tăiați merele în felii groase de centimetri, îndepărtând miezul. Stropiți cu suc de lămâie. Bateți albușurile cu puțin zahăr până se spumează și adăugați în aluat. Se înmoaie feliile de măr în zahăr, apoi în aluat și se prăjesc, ca în grăsimi adânci, până se rumenesc. Așezați pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei.

chinez

Următoarele rețete sunt populare:

Salată de porc

Ingrediente:

  • 300 de grame de salată verde;
  • 300 de grame de porc;
  • 2 cartofi;
  • 100 de grame de ciocolată neagră;
  • 4 linguri de oțet de mere
  • 200 de mililitri de vin roșu;
  • litchi conservate;
  • sare, nucșoară, piper alb;
  • ulei vegetal.

Tăiați carnea de porc în fâșii subțiri și marinați-o jumătate de oră în vin cu oțet de mere și condimente. Prăjiți carnea la foc mare timp de 5 minute, adăugați ciocolată tocată mărunt. Combinați salata verde, cartofii fierți și tăiați, sosul de carne și ciocolată. Decorează cu fructe de litchi.

Pui fript picant

Ingrediente:

  • 500 de grame de file de pui;
  • 200 de grame de broccoli;
  • 1 ardei dulce;
  • 1 castravete;
  • 150 de grame de orez;
  • 50 mililitri sos de soia;
  • o lingură de semințe de susan;
  • ulei vegetal.

Tăiați puiul, piperul, castraveții în fâșii. Împărțiți broccoli în inflorescențe. Puneți legumele cu pui în ulei încins și prăjiți, apoi turnați-le sos de soia, se fierbe timp de 5-10 minute. Se servește cu orez fiert și se presară semințe de susan ușor prăjite.

Creveți cu piper și ananas

Ingrediente:

  • 500 de grame de creveți;
  • 50 de grame de amidon;
  • 100 de grame de oțet de vin;
  • 4 linguri de sos de soia
  • bec;
  • susan;
  • 2 ardei dulci;
  • 400 de grame de ananas;
  • 1 rădăcină de ghimbir;
  • 3 căței de usturoi.

Se curăță și se marinează creveții în jumătate din sosul de soia, apoi se usucă și se rulează în jumătate din amidon. Trimiteți prăjit câteva minute, întindeți-vă. Se prajesc ceapa, piperul si cuburile de ananas in acelasi ulei. Așezați-vă. Treceți bucățile de usturoi și ghimbir în același loc pentru un minut. Se amestecă restul sosului de soia, oțetul, zahărul și sarea. Se toarnă amestecul în ulei, se adaugă amidonul. Când sosul s-a îngroșat, amestecați toate ingredientele pre-prăjite. Presărați cu semințe de susan înainte de servire.

Fidea cu nuci și tofu

Ingrediente:

  • 250 de grame de taitei de orez;
  • 1 dovlecei;
  • 20 de grame de rădăcină de ghimbir;
  • 300 de grame de tofu;
  • 1 morcov;
  • Ardei iute;
  • 2 catei de usturoi;
  • sos de soia după gust;
  • sare, coriandru măcinat, ulei de măsline.

Se prăjește chili, usturoi și ghimbir tocat în ulei vegetal. Tăiați morcovii și dovleceii în fâșii. Prăjiți morcovii timp de 5 minute, adăugați dovleceii la morcovi și prăjiți-i încă 5 minute. Se adaugă amestecul de chili prăjit, usturoi și ghimbir în tigaie, se amestecă, se adaugă cuburile de tofu și tăiței, se amestecă, se adaugă sosul de soia și se fierbe, acoperit, încă 5 minute.

Banane în caramel

Ingrediente:

  • 2 banane;
  • 100 de grame de făină;
  • 1 ou;
  • o lingură de zahăr;
  • 50 de mililitri de suc de portocale;
  • o linguriță de semințe de susan;
  • ulei vegetal;
  • 3 grame de praf de copt.

Pregătiți un aluat din suc, făină, gălbenuș, praf de copt și proteine ​​batute separat. Se prajesc usor semintele de susan. Se înmoaie feliile de banană în aluat și se prăjesc în ulei până se rumenesc. Scufundați excesul de grăsime. Caramelizați zahărul cu semințe de susan, puneți bananele în aluat în caramel, astfel încât să le acopere complet. Scoateți ușor o bucată, clătiți cu apă cu gheață și puneți-o pe o farfurie.

mexican

Următoarele rețete sunt populare:

Guacamole

Ingrediente:

  • 3 avocado copt;
  • 1-2 păstăi de chili;
  • 2 roșii;
  • un cățel de usturoi;
  • 1 var;
  • ceapa mica;
  • o grămadă de coriandru;
  • fulgi de porumb;
  • sare, ulei de măsline.

Măcinați chili, ceapă, usturoi, coriandru și coaja de tei până la omogenizare. Curățați avocado și roșiile, zdrobiți-le bine. Combinați ingredientele, adăugați suc de lămâie, ulei de măsline și sare după gust, amestecați bine. Se servește cu chipsuri.

Salata de orez

Ingrediente:

  • 2 cani orez lung
  • 2 linguri suc de lamaie
  • ardei gras roșu mare;
  • o cutie de conservă de porumb;
  • 100 de grame de sos de salsa;
  • ulei de masline;
  • o grămadă mică de coriandru;
  • cepe verzi;
  • sare piper.

Se fierbe orezul, se clătește și se usucă, se adaugă ardei tăiați cubulețe și boabe de porumb. Pentru dressing, combinați salsa, ulei, piper, sare și suc de lămâie. Condimentați salata, adăugați ierburi tocate și răcoriți câteva ore pentru a înmuia orezul în mod corespunzător.

Quesadilla cu pui și brânză

Ingrediente:

  • 2 tortilla;
  • 1 file de pui;
  • 100 de grame de pastă de roșii;
  • 1 ceapă;
  • 50 de grame de brânză tare;
  • ulei vegetal;
  • sare, piper roșu.

Se prăjește ceapa până se rumeneste, se întinde. Tăiați subțire fileul, prăjiți-l în ulei foarte fierbinte câteva minute, adăugați pastă de roșii, opriți-l după un minut și adăugați amestecul la ceapă. Așezați o tortilla într-o tigaie uscată, presărați cu jumătate din brânza rasă, adăugați umplutura, brânza și a doua tortilla. Se prăjește pe o parte pentru câteva minute, se întoarce ușor și se gătește încă un minut.

Chili tocate

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne tocată;
  • 2 ardei iute
  • bec;
  • 1 lingura de cacao amara;
  • telina verde;

Ceapa se prăjește ușor în ulei, se adaugă la ea și se prăjește carnea tocată, apoi ardeiul iute (cu cât păstăia este mai fină, cu atât va fi mai ascuțit vasul). Sare. Puneți conservele de fasole împreună cu suc într-o tigaie, fierbeți timp de 20 de minute, adăugând apă dacă este necesar. La sfârșitul gătitului se adaugă cacao și se amestecă bine. Presărați cu ierburi la servire.

Champurrado

Ingrediente:

  • 100 de grame de ciocolată neagră;
  • jumătate de litru de lapte;
  • 2 linguri de făină;
  • păstăi de vanilie sau vanilină;
  • zahăr după gust.

Diluează puțin făina, amestecă cu ciocolată tocată, lapte, vanilie și zahăr. Fierbeti la foc mediu, amestecand ocazional, pana se ingroasa amestecul. Se toarnă în cupe, se bate în spumă și se servește.

mongol

Următoarele rețete sunt populare:

Miel cu fasole

Ingrediente:

  • 500 de grame de miel;
  • cutie de fasole roșie în suc propriu;
  • 50 de grame de unt;
  • ceapa mare;
  • 200 mililitri de smântână;
  • o lingură de făină;
  • Sarat la gust.

Carnea de oaie tocată mărunt se prăjește în unt până când apare sucul, se adaugă ceapa, se toarnă cu apă și se toarnă timp de 30-40 de minute. Amestecați bine smântâna cu făina, adăugați puțină sare și turnați amestecul pe carne, adăugați fasole acolo și aduceți vasul la pregătire.

Miel cu mere și brânză

Ingrediente:

  • 600 de grame de miel;
  • 2 mere acre;
  • 100 de grame de brânză;
  • 4 cepe;
  • sare, piper, ierburi, unt.

Acest fel de mâncare este convenabil de preparat în ghivece. Tăiați mielul și prăjiți-l în unt, puneți-l în oale și adăugați ușor apă, puneți-l într-un cuptor încălzit. Se prajesc inelele de ceapa si se adauga la carne. Top - verde și felii de mere. Carnea ar trebui să fie înăbușită aproximativ o oră, la sfârșitul gătitului, presărați fiecare porție cu brânză rasă.

Buuz

Ingrediente:

  • 1 pahar de apă;
  • făină;
  • 1 ou;
  • o lingură de ulei vegetal;
  • 700 de grame de miel;
  • 2 cepe;
  • sare piper.

Din ouă, apă, unt și făină (cât va dura), frământați un aluat elastic, dens. Faceți carne tocată din miel și ceapă. Formați buuza din tortul de aluat (marginile tortului ar trebui să fie mai subțiri decât mijlocul) și o bucată de carne tocată, lăsând o gaură deasupra. Băutură aburită.

Cuiwang

Ingrediente:

  • 350 de grame de taitei de casa;
  • 350 de grame de carne;
  • ceapa mare;
  • 1 morcov;
  • cepe verzi;
  • 200 de grame de varză;
  • Ardei gras.

Acest fel de mâncare tradițional poate fi preparat rapid pentru cină, înlocuind carnea proaspătă cu orice tocăniță bună. Ceapa, varza, morcovii și ardeii sunt prăjiți cu carne într-o tigaie, apoi toate acestea se amestecă cu tăiței fierți și se presară cu ceapă verde.

Bortsog

Ingrediente:

  • 2,5 căni de făină de grâu;
  • 1,5 cani făină de secară;
  • o jumătate de pahar de ghee;
  • un pahar de grăsime coadă grasă;
  • un pahar de zer;
  • 150 de grame de zahăr;
  • fructe de padure.

Cerneti faina, framantati aluatul cu zer, zahar si grasime. Întindeți aluatul cu un cârnați și tăiați cubulețe. Se coace la cuptor pe o foaie de copt fără ulei până se înmoaie. Se servește cu fructe de pădure și ceai verde.

limba germana

Următoarele rețete sunt populare:

Salată de hering

Ingrediente:

  • 200 de grame de file de hering;
  • 4 cartofi;
  • 2 ceapă roșie;
  • 2 castraveți murați;
  • măr acru;
  • o linguriță de muștar;
  • o lingură de oțet de vin;
  • verde de mărar;
  • sare, piper, ulei vegetal.

Tăiați ingredientele în cuburi. Faceți un sos de ulei cu muștar și oțet, adăugați la salată, amestecați bine, piper, sare după gust și presărați mărar.

Ficatul în stil berlinez

Ingrediente:

  • un kilogram de ficat (pui sau carne de vită);
  • 2 mere verzi;
  • 2 cepe;
  • o linguriță de boia dulce;
  • făină;
  • ulei vegetal, piper, sare.

Tăiați ficatul în bucăți mici, carnea de vită poate fi, de asemenea, bătută. Se înmoaie în făină, se prăjește la foc mare, se adaugă sare chiar la sfârșitul prăjirii și se scoate din tigaie. În același ulei, prăjiți inelele de ceapă cu felii de măr, astfel încât merele să devină moi, dar nu prea moi, iar ceapa să se rupă ușor. Se adaugă boia. Puneți ficatul și prăjitul de ceapă-măr într-o matriță, țineți la cuptor la 180 de grade timp de 10 minute.

Varza de Bruxelles cu slănină

Ingrediente:

  • o kilogramă de varză de Bruxelles;
  • 250 de grame de slănină;
  • ou;
  • 30 de grame de unt;
  • un pahar cu lapte;
  • o lingură de făină;
  • nucșoară, sare, piper.

Se fierbe varza timp de 15 minute, se scurge un sfert din bulion, se usucă inflorescențele. Tăiați slănina în fâșii. Se prăjește făina în unt, se adaugă treptat lapte și bulion. Se fierbe sosul aproximativ cinci minute, se răcește, se adaugă oul și condimentele. Puneți varza cu slănină într-o matriță, turnați peste sos și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 220 de grade timp de 15 minute.

Scutură de bere

Ingrediente:

  • 1 kilogram de coadă de porc;
  • litru de bere, de preferat întunecat;
  • cap de usturoi;
  • 3 linguri de miere;
  • condimente - coriandru, piper, chimen;
  • sare;
  • muștar granulat.

Clătiți coada cu pielea, sareți-o uniform, umpleți-o cu bucăți de usturoi în tăieturile de la suprafață. Se amestecă mierea încălzită cu condimente și se acoperă coada, apoi se toarnă bere și se pune sub sarcină la frigider timp de 5-20 de ore. Apoi gătiți timp de o oră și jumătate până la două ore, îndepărtând periodic spuma și adăugând apă. Scoateți articulația din tigaie, puneți-o pe o foaie de copt, umplute cu usturoi proaspăt. Se îmbracă cu muștar cu miere și câteva linguri din marinada rămasă. Coaceți timp de 30-50 de minute la 180 de grade, amintindu-vă că ați răsturnat. O puteți servi cu varză murată.

Gogoase umplute

Ingrediente:

  • un kilogram de făină;
  • 100 de grame de unt;
  • o pungă cu zahăr vanilat;
  • sac de drojdie uscată;
  • 300 de grame de gem gros;
  • 3 oua;
  • o jumătate de pahar de lapte;
  • o linguriță de sare;
  • brici de migdale după gust;
  • ulei de prăjit.

Se amestecă făina cu ingredientele uscate, se adaugă laptele încălzit, ouăle și untul topit. Frământați aluatul, lăsați-l la dospit o jumătate de oră. Ridicați, rulați, faceți cercuri și lăsați-le la infuzat încă 15 minute. Se prăjește, se întinde pe un șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. Când gogoșile sunt reci, umpleți-le cu gem folosind o seringă de patiserie.

turc

Următoarele rețete sunt populare:

Salata de cioban

Ingrediente:

  • 5 roșii;
  • 2-3 ardei dulci;
  • 4-5 castraveți;
  • 200 de grame de ridiche;
  • o grămadă de verdeață (ceapă, pătrunjel, mărar);
  • măsline;
  • 1 lingură oțet de vin
  • ulei de masline;
  • sare piper.

Tăiați legumele în cuburi (puteți, dar nu este necesar, să scoateți pielea de pe roșii). Adăugați ierburi tocate, sare și piper. Se amestecă bine uleiul cu oțet de vin, se adaugă sosul în salată.

Fasole cu ou

Ingrediente:

  • 3 oua;
  • 300 de grame de fasole verde;
  • 1 ardei gras rosu;
  • 100 mililitri smântână;
  • verde, ulei de măsline.

Se prăjesc fasolea și ardeii tăiați în ulei până sunt ușor crocante, apoi se pune smântâna și ouăle bătute, ierburile într-o tigaie și se lasă la macerat câteva minute până când ouăle sunt gata.

Gustare de ardei

Ingrediente:

  • un kilogram de ardei dulci mici;
  • 200 de grame de carne tocată;
  • un pahar de orez cu bob mediu;
  • bec;
  • 2 roșii;
  • o lingură de piper negru;
  • o grămadă de verdeață;
  • ulei de masline;
  • 20 de grame de nuci;
  • ierburi uscate - cimbru, menta.

Se toarnă apă clocotită peste orez timp de o oră, se clătește și se usucă. Se prăjește ceapa și carnea tocată în ulei, se adaugă orez și se fierbe 10 minute. Adăugați roșii tocate, toate verdeturile, nucile tocate, sarea și condimentele la orez, o jumătate de pahar de apă. Fierbeți până când lichidul fierbe. "Deschideți" ardeii, umpleți cu umplutura și așezați vertical într-o formă unsă. Se toarnă un pahar cu apă, se fierbe la foc mediu sau în cuptorul acoperit timp de 40-50 de minute.

Ich pilav

Ingrediente:

  • 2 cani de orez
  • 200 de grame de ficat de pui;
  • 20 de grame de fistic;
  • 20 de grame de stafide;
  • bec;
  • 100 de grame de unt;
  • o grămadă de pătrunjel;
  • o linguriță de zahăr;
  • un amestec de ardei, sare.

Clătiți orezul. Puneți ceapa și ficatul în cuburi. Încălziți untul într-un cazan, prăjiți fisticul, apoi puneți ceapa, ficatul, orezul, stafidele, piperul. Se toarnă apă, se adaugă zahăr și sare, se ține la foc mic până când orezul este fiert. După ce ați oprit focul, lăsați-l să stea 10-15 minute. Se presară pătrunjel tocat.

Desertul lui Khalifa

Ingrediente:

  • 400 de grame de foietaj;
  • 3 linguri de miere;
  • 3 linguri de semințe de susan;
  • ulei vegetal, scorțișoară.

Întindeți aluatul, tăiat în pătrate în funcție de numărul de porții. Se prăjește pe ambele părți în ulei, se răcește. Se prăjește semințele de susan într-o tigaie uscată, se amestecă cu miere și scorțișoară. Lubrifiați prăjiturile cu amestecul de miere.

uzbec

Următoarele rețete sunt populare:

Salată Andijan

Ingrediente:

  • 300 de grame de carne fiartă;
  • 100 de grame de ridiche;
  • morcov;
  • castravete;
  • 100 de grame de varză;
  • 3 ouă fierte;
  • o lingură de oțet;
  • amestec de sare, piper.

Tăiați legumele în fâșii subțiri. Se toarnă oțet peste morcovi și ridiche, apoi se stoarce, se frământă varza cu sare. Tăiați carnea de vită și ouăle fierte în fâșii, amestecați totul, adăugați sare, piper și condimentați cu maioneză.

Pilaf uzbec

Ingrediente:

  • o kilogramă de orez devzir;
  • o kilogramă de carne (ideal miel);
  • 3 cepe;
  • un kilogram de morcovi;
  • cap de usturoi;
  • o lingură de chimen, coriandru și afine uscate;
  • sare, ulei vegetal.

Clătiți orezul de 2-3 ori. Tăiați carnea. Tăiați ceapa în inele, morcovii în fâșii, curățați usturoiul fără a-i dezlipi. Încălziți grăsimea într-un cazan, puneți oasele și prăjiți până se întunecă. Apoi puneți ceapa și carnea în ceaun, după ce prăjiți ușor carnea - bețișoare de morcovi, apoi amestecați totul și turnați apă cu condimente. După o jumătate de oră de fierbere lentă a amestecului, așezați orezul, cu 10-15 minute înainte de gătit - usturoiul. Pilaf ar trebui să ajungă sub capac. Se amestecă bine pilaful finit, se aruncă usturoiul și semințele sau se lasă la decor.

Domlyama într-un multicooker

Ingrediente (într-un recipient de 5 litri):

  • o kilogramă de carne grasă, morcovi, ceapă, vinete, cartofi, roșii, varză și ardei dulci;
  • 1 cap de usturoi;
  • o grămadă de verdeață;
  • 1 lingură pastă de roșii
  • sare, chimen, boia, piper negru, ulei vegetal.

Puneți carnea feliată cu usturoi, ceapă, morcovi, cartofi, ardei, vinete, roșii, frunze de varză în straturi într-un recipient ușor uns cu ulei. Presară fiecare strat cu un amestec de sare și condimente. Puneți verdeață tocată deasupra. Se dizolvă pasta de roșii în 50 de mililitri de apă, se toarnă ingredientele. Gatiti timp de 2 ore in modul "Braising".

Samsa

Ingrediente:

  • 400 de grame de carne;
  • un kilogram de făină;
  • 200 de grame de margarină;
  • 250 de grame de chefir;
  • 2 cepe;
  • 1 ou;
  • o jumătate de linguriță de oțet, sare, sodă;
  • o grămadă de coriandru;
  • chimen, piper, susan;

Cernem făina, mărunțim cu margarină, adăugăm cheffirul, oțetul, sifonul și sarea la firimiturile rezultate, frământăm aluatul, rulăm și scoatem timp de jumătate de oră la rece. Tăiați mărunt carnea și ceapa, adăugați coriandru tocat, chimen, sare și piper. Rolați prăjiturile din aluat, întindeți umplutura și prindeți bine. Se periază cu ou și se presară semințe de susan. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o oră.

Pui în pepene galben

Ingrediente:

  • pepene galben rotund;
  • 1 kilogram de pui;
  • 100 de mililitri de suc de struguri;
  • chimen, coriandru, boia, sare.

Fierbeți puiul în apă cu suc, îndepărtați pielea și frecați cu un amestec de sare și condimente. Tăiați capacul de pepene galben și scoateți pulpa - nu toate, dar astfel încât să intre bucățile de pui. Umpleți pepenele cu pui, acoperiți și gătiți la cuptor timp de 1 oră la 180-140 de grade.

limba franceza

Următoarele rețete sunt populare:

Salată Nicoise

Ingrediente:

  • un cap de salată iceberg;
  • 4 roșii;
  • 2-3 cepe;
  • ardei gras;
  • 3 ouă fierte;
  • un borcan de conserve de ton;
  • 200 de grame de fasole verde;
  • un cățel de usturoi;
  • suc de lămâie;
  • un borcan cu hamsii;
  • o lingură de ulei de măsline și oțet de vin;
  • busuioc;
  • sare piper.

Se prăjesc fasolea cu un cățel de usturoi și se presară cu suc de lămâie. Tăiați ardeii, ouăle, ceapa, roșiile felii, scurgeți hamsiile și tonul. Se amestecă ingredientele, se condimentează cu sos de ulei și oțet, se adaugă piper, sare, busuioc și se pune în porții pe frunze de salată.

Ciuperci și julienne de pui

Ingrediente:

  • 250 de grame de file de pui;
  • ceapa mare;
  • 200 de grame de șampoane;
  • 100 de grame de brânză;
  • un pahar cu lapte;
  • 1 ou;
  • 25 de grame de unt;
  • o lingură de făină;
  • o lingurita de nucsoara;
  • sare piper.

Se fierbe fileul în apă sărată, se toacă mărunt. Se prăjește ceapa într-o parte mai mică a untului, apoi bucățile de ciuperci. Se amestecă restul de unt cu făină la foc mic, se toarnă treptat laptele, amestecând ocazional, se aduce până se îngroașă. Se adaugă piper, sare, nucșoară, ou. Se amestecă sosul cu puiul, ceapa și ciupercile, se pune masa în forme porționate. Se presară cu brânză rasă și se coace timp de 15 minute într-un cuptor de 180 de grade.

Ratatouille

Ingrediente:

  • un kilogram de roșii;
  • 300 de grame de vinete;
  • 300 de grame de dovlecei;
  • o pereche de ceapă;
  • 3 căței de usturoi;
  • ulei de măsline, piper, sare, ierburi provensale.

Tocam marunt ceapa si aurim intr-o tigaie cu unt. Se toarnă apă clocotită peste jumătate din roșii, se curăță, se toacă pulpa și se adaugă la ceapă. Se fierbe timp de 10-15 minute, se adaugă sare și piper. Tăiați roșiile rămase, vinetele, dovleceii felii. Puneți sosul de roșii în formă, suprapunând feliile de legume pe el. Se amestecă uleiul de măsline cu usturoiul tocat și ierburile provensale. Se toarnă ratatouille cu acest amestec și se coace timp de 1-2 ore la 180 de grade sub folie sau un capac.

Tartiflet

Ingrediente:

  • un kilogram de cartofi;
  • 200 de grame de slănină;
  • ceapa mare;
  • 150 de grame de brânză;
  • 100 de mililitri de vin alb;
  • unt;
  • piper, sare.

Tăiați cartofii felii subțiri, fierbeți ușor timp de 8-10 minute cu sare și piper. Se toacă slănina și se prăjește, se usucă. În aceeași tigaie se prăjește ceapa, se toarnă vinul și se fierbe până se evaporă lichidul. Se rade brânza. Ungeți un vas de copt cu unt, acoperiți cartofii, ceapa, slănina și brânza, repetați. Coaceți timp de 25 de minute la 190.

Parfait de banane

Ingrediente:

  • 2 banane;
  • 300 de mililitri de smântână;
  • 3 galbenusuri de ou;
  • 150 de grame de brânză de vaci;
  • 30 de grame de ciocolată;
  • coaja de 1 portocala mica;
  • 50 de grame de zahăr.

Se fierbe un sirop gros cu coaja de portocală, zahăr și apă. Bateți gălbenușurile, adăugați sirop, piure de banane cu brânză de vaci și smântână. Se separă o parte din amestec și se combină cu ciocolata topită. Tapetați vasul de congelare cu folie alimentară, turnați cu grijă masa cremoasă și de ciocolată în ea, astfel încât să se amestece doar puțin. Păstrați la congelator câteva ore, cum ar fi înghețata. Presară cu ciocolată rasă înainte de servire.

japonez

Următoarele rețete sunt populare:

Sunomono

Ingrediente:

  • 2 castraveți mari;
  • 2 linguri de sos de soia
  • 2 linguri de oțet de vin alb
  • 2 linguri de zahăr;
  • 20 de grame de alge marine uscate wakame;
  • susan;
  • ghimbir proaspăt uscat sau ras.

Pregătiți un dressing cu sos de soia, oțet, zahăr și ghimbir. Tăiați castraveții foarte subțiri. Înmuiați wakame, amestecați cu castraveții și adăugați sosul. Presară semințele de susan peste salată.

Somon Teriyaki

Ingrediente:

  • 2 fileuri de somon;
  • sos teriyaki.

Marinati fileurile in sos teriyaki timp de 1-2 ore. Puneți pe o foaie de copt și coaceți într-un cuptor foarte preîncălzit timp de 10 minute, periat cu marinada rămasă. Se servește cu orice garnitură.

Oyakodon

Ingrediente:

  • 3 oua;
  • o jumătate de cană de orez;
  • 300 de grame de file de pui;
  • bec;
  • 100 mililitri sos de soia;
  • 2 linguri de zahăr;
  • cepe verzi.

Se toarnă sosul de soia într-o tigaie și se încălzește foarte tare. Topiți zahărul în el și adăugați inelele de ceapă, apoi fileul tocat grosier. Bateți ouăle într-un castron și după 6-7 minute turnați uniform în sosul de pui. Gatiti omleta, acoperita cateva minute. Tamponați orezul fiert într-un castron adânc, puneți omleta deasupra. Se presară cu ierburi tocate.

Soba cu ciuperci

Ingrediente:

  • 500 de grame de tăiței soba din hrișcă;
  • 300 de grame de ciuperci shiitake sau ciuperci;
  • un cățel de usturoi;
  • Ardei iute;
  • 3 linguri de sos de soia
  • suc de lămâie;
  • 30 de grame de ceapă verde;
  • ulei vegetal;
  • seminte de susan.

Fierbeți tăiței, scurgeți lichidul, umpleți cu ulei. Încălziți uleiul cu chili tocat mărunt într-o tigaie, prăjiți ciupercile câteva minute. Adăugați usturoi, ceapă, sos de soia, suc de lămâie și zahăr. Gatiti inca 3-4 minute si amestecati cu taiteii. Se presară semințe de susan prăjite.

Cupcakes cu ceai verde

Ingrediente:

  • 120 de grame de făină;
  • 2 oua;
  • 100 de grame de iaurt;
  • 2 linguri de miere;
  • 2 linguri de zahăr;
  • 2 lingurițe de ceai verde praf
  • o linguriță de praf de copt;
  • 45 de grame de unt.

Bateți oul cu unt, adăugați zahăr, iaurt, miere. Se amestecă făina cu praful de copt și ceaiul, se combină amestecul uscat și lichid într-o masă omogenă. Aranjați aluatul în matrițe unse, coaceți la 180 de grade timp de 15-20 de minute.

Articolul vă va ajuta să gătiți cina delicioasă în câteva minute.

Internetul este plin de rețete pentru feluri de mâncare variate și interesante. Cu toate acestea, este adesea necesar să cheltuiți mult timp și bani pentru pregătirea lor. Și acolo vrei după mult timp zi de lucru vino acasă și găsește ceva în câteva minute și, în același timp, astfel încât felul de mâncare să rămână sănătos, gustos și estetic.
Cu puțină inteligență și organizare, puteți face față cu ușurință acestei sarcini.

Rețete de cină fierbinte: rapid și delicios

Mâncărurile cu pui sunt cele mai bune pentru cină. Carnea de pui este accesibilă, gustoasă, sănătoasă și rapid de gătit. Cu ajutorul unei varietăți de condimente, se pot obține arome interesante și bogate care pot satisface chiar și cei mai sofisticați gurmanzi.

Se crede că puiul merge bine cu condimente precum cimbru și rozmarin; sucul de lămâie și sosul de soia pot adăuga, de asemenea, aromă puiului. În general, puiul se potrivește cu aproape orice condiment, deci nu ar trebui să vă fie frică să adăugați condimentele preferate. Dacă nu doriți să vă adânciți în problemele combinării condimentelor, puteți achiziționa amestecuri special pregătite pentru pui.

O rețetă rapidă pentru pulpe delicioase de pui la cină

Picioarele de pui sunt un fel de mâncare excelent pentru sexul mai puternic și pentru copii. Cea mai ușoară rețetă pentru picioare de pui pe care chiar și cel mai neexperimentat bucătar le poate găti este să întindeți picioarele de pui cu condimente gata preparate pentru pui, să le puneți într-o pungă de copt sau pe o foaie de copt și să coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 30 minute. În acest moment, gătiți paste de grâu dur și preparați o salată ușoară. O cină hrănitoare și delicioasă este gata!

Pentru iubitorii de mâncare mai rafinată, următoarea rețetă poate fi oferită:
500 g pulpe de pui
2 catei de usturoi
2 cepe
300 g ciuperci champignon
o mână de orice verdeață
1/2 cană de vin alb
sare si piper
Metoda de gătit: Clătiți puiul, uscați-l cu un prosop de hârtie.
Tăiați usturoiul în felii mici și umpleți picioarele cu ele. Se prăjește picioarele pe toate părțile într-o tigaie până se rumenesc. Apoi reduceți focul, închideți capacul și fierbeți timp de 20-25 de minute. În acest moment, tăiați ceapa în jumătăți de inele, ciupercile în 4-6 bucăți. Puneți totul cu puiul și prăjiți încă aproximativ 5-7 minute. Se condimentează cu sare, piper și vin. Fierbeti la foc mic pana se evaporă vinul (aproximativ 10 minute). Decorați vasul finit cu ierburi.

Cum să gătești rapid și delicios pieptul de pui la cină?


  • Pieptul de pui ocupă pe bună dreptate un loc onorabil printre produse utile... Pieptul de pui conține multe proteine ​​și practic nu are grăsimi, prin urmare, adepții unei nutriții adecvate trebuie să includă sânul în dieta lor.
  • Când este gătită corect, carnea rămâne suculentă, dar extrem de hrănitoare
    Gătitul pieptului la cuptor este cel mai mult cea mai bună opțiune, care vă permite să obțineți un preparat gustos, rapid și ușor de preparat
  • Luați piept de pui, spălați și uscați servețele de hârtie... Frecați pieptul cu amestecul de condimente (sare, piper roșu și negru, cimbru, rozmarin, usturoi, ghimbir uscat). Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie mică pe piept. Se înfășoară în folie și se introduce la cuptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade


O altă rețetă pentru iubitorii de carne prăjită. Tăiați pieptul longitudinal în mai multe bucăți. Fiecare piesă trebuie bătută. Într-un bol, bateți oul puțin, adăugați 2 linguri de maioneză și 1 linguriță de făină.

Amestecă totul bine, sare și piper. Scufundați bucățile de piept în aluatul rezultat și prăjiți timp de 2 minute de fiecare parte. Cotlete uimitoare în câteva minute!

Cum să gătești pește rapid și delicios pentru cină?

Următorul produs esențial este peștele. Peștele conține multe oligoelemente utile și aminoacizi. Multor oameni nu le place acest produs, deoarece peștele trebuie curățat și acesta este un proces neplăcut.

Cu toate acestea, industria alimentară modernă oferă pești deja curățați sub formă de file, ceea ce economisește mult timp și evită un proces neplăcut. Peștele poate fi copt în cuptor, gătit la două cazane, prăjit și chiar fiert, dar indiferent de metoda de preparare, peștele este întotdeauna gătit foarte repede și, prin urmare, ideal pentru cină. Iată câteva rețete ușoare:

Pentru iubitorii de alimente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii, puteți oferi următoarele reţetă:
Pregătește o marinată ușoară pentru pește, pentru acest amestec sos de soia, suc de lămâie, puțină sare și piper. Scufundați fileurile de pește într-o astfel de marinată timp de câteva minute, înfășurați în folie sau hârtie de copt și puneți-le într-un cazan dublu. După 10 minute, peștele este gata. Legumele aburite sau orezul sunt ideale pentru astfel de pește, ca garnitură.

  • Pentru cei care doresc să obțină un fel de mâncare mai satisfăcător, puteți prăji peștele în aluat. Pentru aluat, amestecați 2 lingurițe de făină cu un ou, sare și piper. Scufundați peștele în amestec și prăjiți pe ambele părți pentru câteva minute. Dacă se dorește, peștele poate fi rulat suplimentar în pesmet înainte de prăjire.


Pastele pentru cină: o rețetă rapidă și delicioasă

Pastele sunt o minunată invenție a umanității. Delicios, satisfăcător, rapid pregătit. Există multe soiuri și tipuri de paste. Pastele de grâu dur sunt potrivite chiar și pentru cei care își monitorizează cu atenție greutatea.

Au fost inventate multe rețete de paste, dar cea mai rapidă și mai obișnuită modalitate este gătitul. Aproape orice ingredient poate fi adăugat la paste, de la carne la legume. Iubitorii de rafinament pot adăuga fructe de mare. Diverse sosuri pot diversifica preparatele din paste. Iată câteva dintre cele mai ușoare și mai rapide rețete:

  • Paste cu brânză. Gatiti pastele in maniera indicata pe ambalaj. Radeți brânza pe o răzătoare medie (parmezanul este cel mai bun, dar această brânză este destul de scumpă, așa că puteți folosi oricare alta care vă place). Se toarnă brânza într-o cratiță cu paste încă fierbinți și se amestecă. Vasul este gata


Luați 1 ceapă mare și morcovi, dacă doriți, puteți adăuga praz și țelină. Tăiați și prăjiți totul.În timp ce legumele sunt prăjite, luați pieptul de pui, tăiați-l în bucăți mici și adăugați-le la legume. Condimentează cu condimentele tale preferate. Se prăjește totul împreună timp de aproximativ cinci minute. Puteți adăuga o jumătate de pahar de vin alb uscat și așteptați până se evaporă. Vinul va adăuga o ușoară aciditate și gust caracteristic. Dacă nu există vin, nu contează, puteți face cu ușurință fără el. Se amestecă legumele cu carnea cu paste gata preparate, vasul poate fi decorat cu ierburi și servit.


Cina cu ciuperci: rapidă și delicioasă

Ciupercile pot diversifica perfect dieta. Pe rafturile magazinului puteți găsi diverse ciuperci: agarici de miere, șamponii, galbenele etc. În timpul sezonului de ciuperci, puteți cumpăra boletus proaspăt, boletus și altele. Ciupercile, cu excepția ciupercilor, trebuie mai întâi opărite timp de 10-15 minute în apă sărată. Iată o rețetă perfectă pentru o cină rapidă și delicioasă:


REŢETĂ: Hrișcă cu ciuperci. Se prajesc orice ciuperci din casa cu ceapa. Dacă ciupercile sunt înghețate, atunci trebuie dezghețate și mai întâi prăjiți ciupercile, evaporând astfel toată apa și abia apoi adăugați ceapa. Sare ușor ciupercile și ceapa. Dacă doriți, atunci când prăjiți, puteți adăuga smântână cu conținut scăzut de grăsimi, veți obține un sos. În acest moment, gătiți hrișcă. Luați hrișca într-un raport de 1 parte hrișcă la 2 părți apă. Dacă se observă această proporție, toată apa se evaporă în timpul gătitului și hrișca se dovedește a fi sfărâmicioasă. Puneți hrișcă într-o farfurie, puneți deasupra un amestec de ceapă și ciuperci, turnați cu sos de smântână. Poftă bună!

Cina cu legume: rapidă și gustoasă

O cină cu legume este ideală pentru femeile care sunt stricte în ceea ce privește greutatea lor. Este puțin probabil ca bărbații să poată hrăni o astfel de cină. Cel mai bun mod de a aburi legumele este de a păstra toate beneficiile produsului.


O cină ideală ar fi un amestec de flori de broccoli și conopidă. Puneți legumele într-un cazan dublu, condimentați și gătiți timp de 20 de minute. Gata - cina este gata. Dacă doriți, puteți presăra totul cu brânză sau puteți face un sos beșamel.

Pentru sos, aveți nevoie de 30 de grame de unt, 1 lingură de făină și 1 pahar de lapte. Topiți untul într-o cratiță, prăjiți făina în el și turnați laptele. Se amestecă totul bine (pentru a fi mai convenabil, puteți lua un tel) și gătiți până se îngroașă.

Ce puteți găti pentru cină rapid și gustos pentru cină: sfaturi și recenzii

Pentru a obține o cină rapidă și gustoasă, trebuie să vă amintiți câteva reguli:

  • cel mai bine este să pregătiți meniul în avans, într-un weekend. După ce ați petrecut puțin efort o dată, o mulțime de timp se economisește mai târziu. Un meniu clar vă va ajuta să compilați o listă de produse de care aveți nevoie în fiecare zi, astfel încât să nu petreceți mult timp mergând la magazin
  • mesele ar trebui să conțină ingrediente instantanee, de regulă, pui, pește, legume. O astfel de alegere a produselor va ajuta la pregătirea nu numai a meselor rapide, ci și a celor sănătoase.
  • trebuie să gătești mâncăruri dovedite, pentru că o rețetă necunoscută durează mai mult și rezultat final s-ar putea să nu se potrivească. Cu toate acestea, nu merită să reduci totul la câteva feluri de mâncare. Schimbând sau adăugând doar câteva ingrediente într-o rețetă cunoscută, puteți obține un fel de mâncare complet nou, care vă va diversifica masa.
  • dacă este posibil, implicați membrii familiei în procesul de pregătire a cinei. Soțul sau copiii vă pot ajuta să faceți cina mai rapidă și mai distractivă.

Recenzii:

Elena, 31 de ani
Pentru mine și familia mea, cel mai ideal mod de a lua o masă rapidă este să gătești cu câteva zile în avans. Veți petrece puțin mai mult o dată, dar trebuie doar să reîncălziți mâncarea.


Tamara, 29 de ani
Semifabricatele din magazin sunt mântuirea mea. De exemplu, orezul cu legume este rapid, gustos și sănătos. Trebuie doar să turnați totul într-o cratiță, să adăugați puțină apă și gata - în 20 de minute cina este gata.


Christina, 27 de ani
Fac doar un meniu pentru săptămână. Aleg feluri de mâncare ușoare, familiare și elaborate până la automatism. Acest lucru vă permite să gătiți carne, garnituri și salată în câteva minute.


Video: Cum să gătești repede cina din nimic

Video: Cum gătești cina în 15 minute?

Faceți clic pe Clasă

Spune-i lui VK


Cina în sine este o masă la care se întrunește întreaga familie numeroasă. Dimineața, nimeni nu se poate pregăti, întrucât fiecare are treburile sale personale: unii trebuie să alerge la grădiniță, alții la școală, iar alții să muncească. De asemenea, trebuie să luați masa separat, în afară de weekend. Dar seara la masă în timpul cinei se întrunește întreaga familie și, desigur, toată lumea apreciază acest timp până în ultimul moment, deoarece poate comunica calm într-o atmosferă relaxată și fără să se grăbească nicăieri.

Se pare foarte urât când în acest moment soția dispare perioadă lungă de timp lângă sobă, pentru a găti o cină încântătoare și pentru a vă mulțumi întreaga familie. De aceea, chiar și indiferent averea familiei, trebuie să aveți în stoc mai multe rețete care să poată fi pregătite în cel mai scurt timp posibil.

Pentru aceasta, a fost creată o selecție dintr-o varietate de feluri de mâncare care se vor potrivi cu orice buget și vor atrage toți membrii familiei. Adică puteți prepara o adevărată capodoperă din cele mai multe produse simple, care sunt aproape întotdeauna la îndemână. Deci, luați cina cu noi și veți înțelege cât de util este - la propriu și la figurat! Spaghete cu brânză și ouă

Caserola de carne cu cartofi la cuptor

Acest fel de mâncare este foarte ușor de preparat și delicios în același timp. În ceea ce privește ingredientele, putem spune cu încredere - sunt în bucătăria oricărei gospodine bune.


Principalele ingrediente ale felului de mâncare:

  • carne tocata (de preferat carne de porc si vita) - 350 g;
  • ou crud de pui - 2 buc .;
  • cartofi (de preferință de dimensiuni medii) - 4 buc .;
  • roșie roșie - 2 buc .;
  • ceapă (mică) - 2 buc .;
  • brânză tare - 200g;
  • maioneză sau smântână cu conținut ridicat de grăsimi - 150g;
  • condimente după gust;
  • ulei vegetal rafinat - pentru lubrifierea mucegaiului.

Dacă există cârnați sau cârnați la îndemână, dar nu există carne tocată în frigider, atunci îl puteți înlocui cu ușurință cu aceste componente. Va ieși și el foarte gustos.

Gătit pas cu pas:

  1. Adăugați ouă de pui crude, condimente la carnea tocată preparată în prealabil și amestecați-le bine.
  2. Curățați și tăiați cartofii, nu în fâșii, ci în felii. Fundul matriței este pre-lubrifiat cu ulei de floarea-soarelui, iar cartofii trebuie așezați cu atenție pe suprafața pregătită și trebuie adăugată puțină sare.
  3. Pentru ca cartofii să iasă bine coapte și gustoși, trebuie să turnați stratul superior al acestuia cu propriul sos. Pentru a pregăti sosul, nu trebuie să aplicați eforturi uriașe, ar trebui să luați doar maioneză sau smântână în cantitate de 4 linguri. linguri și adăugați 3 linguri. linguri de apă fiartă. Adăugați condimentele preferate la această consistență după gust.
  4. Curățați ceapa și tăiați-le în inele, apoi întindeți-le peste cartofii turnați cu sos.
  5. Următorul strat din capodopera noastră este carnea tocată (sau, de exemplu, cârnații).
  6. Roșiile proaspete sunt așezate direct pe stratul de carne tocată.
  7. Desenăm o plasă de maioneză.
  8. Pe lângă toate acestea, frecați brânza tare pe o răzătoare fină și introduceți matrița în cuptor, preîncălzită la 200 de grade timp de cel puțin 30-35 de minute.

Și în jumătate de oră, este pregătit un fel de mâncare excelent. Poftă bună!

Frigarui de porc la cuptor in maneca

Doar o rețetă excelentă de kebab pe care o puteți găti fără a ieși în natură, dar folosiți-vă doar cuptorul. Carnea gătită în acest fel este pur și simplu imposibil de distins de cea prăjită pe grătar. Foarte gustos și simplu! Cu siguranță ar trebui să încerci.

Produse care vor fi necesare pentru gătit:

  • carne de porc (de preferință pulpă);
  • ceapă;
  • oțet de masă 9%;
  • zahar granulat;
  • suc de lamaie (poate fi inlocuit cu acid citric);
  • condimente.

Principalele secrete ale gătirii acestei cărnii suculente și aromate sunt că trebuie să o gătiți în mânecă și asigurați-vă că o așezați pe o pernă de ceapă, astfel încât kebabul shish să capete un gust mai luminos și mai bogat.

Pregătire:


Cartofi prajiti la cuptor - reteta pas cu pas

Cartofii francezi sunt un fel de mâncare care se gătește numai la cuptor, iar componentele sale principale sunt ceapa și carnea. Rețeta este foarte ușor de preparat și, în același timp, capodopera finită are un gust pur și simplu excelent. De asemenea, arată foarte apetisant, așa că puteți folosi acest fel de mâncare nu numai pentru o cină în familie, ci și pentru o masă festivă.

Ingrediente necesare pentru gătit (pe baza a 2 porții):


Gătit pas cu pas:

  1. Trebuie să începeți prin spălarea cărnii, uscarea și tăierea în bucăți care vor avea o grosime mică;
  2. Bateți carnea pregătită cu un ciocan de bucătărie;
  3. Cartofii trebuie curățați și spălați bine. În acest stadiu de gătit porniți cuptorul, astfel încât acesta să se încălzească;
  4. Curățați și spălați ceapa, precum și cartofii, apoi tăiați-le în inele subțiri;
  5. Tăiați cartofii spălați în felii subțiri;
  6. Luați o foaie de copt sau o tigaie fără mâner și ungeți-o cu ulei. Puneți jumătate din cartofii existenți pe el și sareți puțin;
  7. Următorul strat este carnea bătută, care este așezată astfel încât stratul anterior să fie complet acoperit. Adăugați condimente;
  8. Se întinde ceapa peste carne;
  9. Și deasupra cepei este cartofii rămași;
  10. Sare, adăugați condimente și ungeți bine cu maioneză;
  11. Așezați formularele cu conținutul în cuptor și coaceți la 180 de grade timp de 40 de minute;
  12. În acest moment, în timp ce totul este pregătit - frecați brânza tare pe o răzătoare fină;
  13. Cu aproximativ 10 minute înainte ca vasul să fie gata, scoateți foaia de copt din cuptor și presărați-o cu brânză rasă. Se introduce matrița în cuptor pentru aproximativ 10-15 minute;
  14. După timpul alocat, cartofii sunt gata și îi puteți servi la masă. Poftă bună!

Spaghete cu brânză și ouă

Ce puteți găti rapid și gustos? Da, acesta este un fel de mâncare foarte simplu - spaghete cu brânză și ouă. Chiar dacă ar apărea brusc oaspeții, nu le-ar fi rușine să servească un astfel de fel de mâncare.

Ingrediente pentru 4 porții:


Gătit pas cu pas:

  1. Puneți pe aragaz și fierbeți aproximativ 2,5 litri de apă într-o cratiță;
  2. În timp ce are loc procesul de fierbere, trebuie să frecați brânza, dar numai aceasta trebuie făcută pe o răzătoare grosieră;
  3. Curățați, clătiți și tocați ceapa existentă;
  4. Se spală bine verdele și se toacă mărunt;
  5. Când toate ingredientele sunt gata și apa fierbe, adăugați sare și o lingură mare de ulei vegetal. Se pune într-o cratiță Paste;
  6. Amestecând continuu, aduceți din nou apa (dar cu pastele) la fierbere. Se fierbe 10 minute la foc mic;
  7. Încălziți tigaia bine și puneți unt pe ea;
  8. Ceapa tocată fiartă se pune în ulei încins și se prăjește la foc mediu timp de 3 minute;
  9. Conduceți ouăle existente într-un recipient separat, piper și sare;
  10. Bateți bine ouăle cu un tel și adăugați aproximativ jumătate din brânza rasă la această consistență. Amesteca bine;
  11. Când spaghetele sunt fierte, acestea trebuie așezate într-o strecurătoare și lăsate pentru o vreme pentru a scurge apa;
  12. Puneți pastele în tigaia în care se află ceapa prăjită, amestecați bine și prăjiți totul împreună câteva minute;
  13. Apoi puneți ouă și brânză pe paste, amestecați din nou și prăjiți aproximativ 2 minute;
  14. Puneți vasul gata pe o farfurie și presărați cu brânză rasă;
  15. Spaghetele sunt gata și pot fi servite, pentru mai multă frumusețe și gust suplimentar, puteți presăra ierburi mărunțite deasupra vasului.

Tatar azu cu muraturi de vita

Care sunt cele mai populare feluri de mâncare cărora le place bunicilor să gătească pentru nepoții lor iubiți? Bineînțeles, acesta este ceva foarte gustos. Și ce preferă să gătească bunicile tătare, chiar dacă în afara ferestrei sunt înghețuri severe? Acesta este elementul de bază în tătară.

Produse necesare gătitului:


Gătit pas cu pas:

  1. Curățați și tăiați ceapa existentă în jumătăți de inele;
  2. Castraveții ușor sărați trebuie curățați și tăiați în benzi alungite;
  3. Pentru această rețetă, am luat carne de vită. Tăiați carnea în bucăți (nu foarte fin), cea mai mare parte carnea pentru acest fel de mâncare este tăiată cu grosimea de aproximativ 4-5 centimetri;
  4. Preîncălziți bine căldarea pregătită peste foc și puneți uleiul pe care ar trebui să se prăjească carnea de vită. Trebuie să prăjiți la foc mare până când crusta aurie este vizibilă, dar trebuie să vă asigurați că carnea nu scoate sucul;
  5. Puneți bucățile de carne într-o farfurie curată pregătită în avans și lăsați-o o vreme;
  6. Adăugați o cantitate mică de ulei în ceaun și treceți la prăjirea cepei;
  7. După ce ceapa începe să capete o culoare aurie, pune carnea în ceaun, sare și presară condimente. Amesteca bine;
  8. Se amestecă roșia sau pasta de roșii. Se amestecă din nou, dar în timpul gătirii, în niciun caz nu se acoperă cu un capac, astfel încât excesul de apă să fiarbă;

  9. Adăugați bulionul, amestecați bine și acum acoperiți și lăsați să fiarbă, după ce a redus focul la minimum. Aceasta va dura aproximativ 45-60 de minute;
  10. În timp ce carnea se fierbe, puneți castraveții tăiați felii într-o cratiță mică și fierbeți-le în bulionul de carne;
  11. Curățați și tăiați cartofii în bucăți și prăjiți-i până se înmoaie în unt;
  12. După o oră, trebuie să verificați pregătirea cărnii;
  13. În momentul în care carnea de vită este gata, puneți cartofii și castraveții ușor sărați într-un cazan. Se amestecă bine, se acoperă și se lasă aproximativ 15 minute, se fierbe la foc mic;
  14. Între timp, puteți tăia verdele;
  15. Când azu-ul este gata, presărați ierburi aromate atunci când serviți, iar usturoiul poate fi adăugat pentru un gust mai luminos. Poftă bună!

Lavash cu pui și legume

Lavash, este doar un miracol al artei culinare. Cu acest produs din făină puteți face o mulțime de lucruri delicioase și, cel mai important, nu puteți petrece mult timp. De aceea, lavash gătit cu legume și pui este recomandat pentru pregătirea unei cine rapide de familie.

Ingrediente (calculate pentru 2 porții):


Pregătire:

  1. Fileul de pui sau șunca (în funcție de ceea ce se folosește la gătit) trebuie fiert. Se răcește bine, se separă de os și se taie în bucăți mici;
  2. Tăiați varza în fâșii subțiri;
  3. Pregătiți morcovi în coreeană sau folosiți-i pe cei gata;
  4. Se întinde pâinea pita pe un blat curat, se întinde cu maioneză și ketchup;
  5. Întindeți puiul feliat uniform pe suprafața pâinii pita și presărați condimente și sare. Intinde varza peste carne si adauga putina maioneza;
  6. Următorul strat este - morcovii coreeni;
  7. Când toate ingredientele sunt pe pâine pita, ar trebui să fie înfășurate sub formă de plic sau rulou;

  8. Întindeți pâinea pita învelită deasupra untului și coaceți-o cuptor cu microunde timp de 2 minute. Dacă nu există cuptor cu microunde, atunci puteți prăji pur și simplu într-o tigaie până se rumenesc;
  9. Vasul este gata! Cel mai bine servit fierbinte. Poftă bună!

Piept de pui carne de vită stroganoff cu smântână

Multe au fost o rețetă preferată pentru stroganoff de vită de mult timp, dar folosind carne de pui. Un astfel de fel de mâncare este preparat foarte repede și se dovedește a fi pur și simplu incredibil de delicios pe care oricine îl va plăcea.

Produse:


Pregătire:

  1. Pieptul de pui sau fileul trebuie clătit bine sub apă curentă și lăsat să se scurgă de excesul de apă;
  2. Tăiați puiul în fâșii subțiri;
  3. Se toarnă ulei de floarea soarelui într-o tigaie preîncălzită și, după ce este încălzit, se pune carnea;
  4. Sare, adăugați condimente și prăjiți la foc mic, amestecând constant timp de 5-10 minute;
  5. Curățați și clătiți bine ceapa, tăiată în jumătăți de inele;
  6. După 10 minute de prăjire a cărnii, adăugați ceapa în tigaie și prăjiți-o până se rumenesc (aproximativ 5 minute);
  7. Se adauga faina si se amesteca bine;
  8. Se toarnă crema;
  9. Se amestecă sucul de roșii cu muștar;
  10. Se amestecă sucul de roșii cu muștar până la conținutul din tigaie;
  11. Fierbeți întregul conținut la foc mic timp de 15 minute sub capac;
  12. După timpul alocat, vasul este gata și îl puteți servi cu absolut orice garnitură.

Poftă bună!

Clatite de cartofi - o reteta pas cu pas cu o fotografie

Clătitele de cartofi sunt felul de mâncare care poate fi gătit într-o perioadă scurtă de timp și este foarte gustoasă, adică întregii familii îi va plăcea.

Ingrediente:

  • cartofi mijlocii - 5 bucăți;
  • smântână 25% - 2 linguri. linguri;
  • ouă de pui - 2 bucăți;
  • făină de 1 clasă - 2 linguri. linguri;
  • unt - 2 linguri. linguri;
  • Sarat la gust.

Gătit pas cu pas:


Chiftele cu orez la cuptor cu sos (Arici)

O rețetă simplă pentru chiftele foarte gustoase și consistente pe care le poate face orice gospodină.

Componente:


Pregătire:

  1. Orezul trebuie clătit bine în prealabil;
  2. Completați exclusiv apă rece, se pune pe foc și se fierbe. După fierbere, se fierbe timp de 20 de minute;
  3. Se toarnă conținutul orezului pe o sită, dar nu se clătește. Așteptați până se răcește bine;
  4. În acest moment, ar trebui să porniți cuptorul astfel încât să se încălzească. Se curăță ceapa, se clătește sub apă curentă și se toacă mărunt;
  5. Puneți carnea tocată și ceapa tocată într-un castron separat. Sareați întregul conținut, adăugați piper și amestecați bine;
  6. Se amestecă orezul răcit cu carnea tocată și se adaugă jumătate din pasta de roșii existentă sau sucul de roșii. Se amestecă din nou bine;
  7. Forma în care va fi preparat vasul trebuie unsă cu smântână;
  8. Faceți bile din carne tocată mărime mică, și puneți o matriță la mică distanță una de cealaltă;
  9. Pentru a face sosul, trebuie să amestecăm smântână, suc de roșii, condimente și o jumătate de pahar de apă;
  10. Folosind o lingură, se toarnă sosul pregătit peste fiecare bilă;
  11. Puneți matrița într-un cuptor preîncălzit și gătiți la 200 de grade timp de 30 de minute. Adică până se formează o crustă aurie;
  12. După timpul alocat, chiftelele sunt gata și le puteți servi la cină cu orice garnitură. Poftă bună!

Bateți pizza în cuptor

Doar o rețetă excelentă de pizza. În doar 30 de minute, două pizza imbatabile sunt gata. Nu este necesar să folosiți umplutura ca în rețetă, o puteți alege la propria voință.

Produse pentru gătit:

  • făină de 1 grad - 0,5 kilograme;
  • lapte de vacă 2,5% - 300 ml;
  • sare comestibilă - 1 oră linguriţă;
  • zahăr - 2 linguri. linguri;
  • drojdie uscată - o jumătate de pungă (5 grame);
  • ulei vegetal - 4 linguri. linguri.

Pregătire:

  1. Anterior, încălzim cuptorul la 200 de grade;
  2. Se toarnă laptele într-un bol metalic și se pune pe foc, se încălzește la aproximativ 40 de grade și se diluează drojdia în el. Apoi adăugați sare, zahăr, ulei vegetal și amestecați bine;
  3. Amestecând bine cu puțină făină în același timp;
  4. După aceea, frământați aluatul moale. Când aluatul este gata, lăsați-l într-un castron și acoperiți cu un prosop timp de aproximativ 10 minute;
  5. Tăiați carnea și cârnații în cuburi sau fâșii;
  6. Ardeiul trebuie clătit bine și curățat de semințele interne. Tăiați în benzi. Spălați roșiile și tăiați-le în inele;
  7. Luăm brânză și trei pe o răzătoare mare;
  8. Împărțiți aluatul finit în două și rotiți fiecare dintre părți în prăjituri subțiri;
  9. Forma în care se va coace opera noastră de artă culinară trebuie mai întâi unsă cu ulei și aluatul trebuie așezat cu grijă în ea;
  10. Unge aluatul cu maioneză și ketchup;
  11. Așezați umplutura existentă deasupra și puneți pizza în cuptor. Coaceți timp de 20 de minute. Între timp, pregătim al doilea;
  12. Pizza este gata. Poftă bună!

Paste de pui cu sos cremos si ciuperci

Doar felul de mâncare perfect pentru o cină obișnuită de familie sau pentru a primi oaspeți neașteptați.

Produse:


Pregătire:

  1. Pune o cratiță cu 2,5 litri de apă pe foc. Se sare și se adaugă o lingură de ulei vegetal. Când apa fierbe bine, adăugați pastele și amestecați. Înșurubați focul și gătiți pastele până când sunt fierte. Practic, dacă acestea sunt paste de grâu dur, atunci timpul de preparare a acestora va dura 10 minute;
  2. Curățați ceapa, clătiți-o și tăiați-o în jumătăți de inele;
  3. Clătiți bine ciupercile și tăiați-le în farfurii mici;
  4. Clătiți la fel de bine carnea de pui și tăiați-o în bucăți mici;
  5. Încălziți tigaia și adăugați ulei. Puneți ceapa tocată pe ulei încins și prăjiți, amestecând continuu, până când capătă o nuanță aurie;
  6. Apoi puneți ciupercile într-o tigaie și fierbeți timp de 3 minute;
  7. Apoi adăugați carne de pui, amestecați constant și fierbeți timp de aproximativ 7 minute. Condimentați cu sare, adăugați condimente și o cantitate mică de apă clocotită. Gatiti la foc mic 15 minute;
  8. Se toarnă pastele fierte într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece;
  9. Se toarnă pastele în tigaie;
  10. Amesteca bine. Se ia de pe foc;
  11. Felul de mâncare este gata, vă puteți servi și încânta familia și prietenii.

Poftă bună!!!

Tweet

Spune-i lui VK

Kebab delicios în cuptor - o rețetă testată de multe ori! Carnea nu se distinge de carnea la grătar! Oaspeții mă întreabă întotdeauna unde am prăjit grătarul, pentru că locuim într-un apartament)). Gătitul este elementar, iar kebabul din cuptor se dovedește a fi fraged, suculent, ușor prăjit. Foarte gustos! Incearca-l! Recomanda!

Carne de porc, ceapa, otet, zahar, suc de lamaie, condimente, sare, piper

Rulourile de pui franceze cu ciuperci și brânză sunt un aperitiv fierbinte excelent pentru orice masă festivă.

File de pui, ciuperci, brânză, ulei de floarea soarelui, lapte, condimente, maioneză, lămâie, ulei vegetal, sare, condiment, frunza de dafin, curcuma

Superba reteta de pizza. În doar o jumătate de oră, veți avea două pizza. Umplutura poate fi orice vă place. Singura condiție este că trebuie să fie gata. Pizza se coace atât de repede! :)

Făină, lapte, sare, zahăr, drojdie uscată, ulei vegetal, ardei gras, cârnați, carne afumată, roșii, brânză tare, ketchup, maioneză

Caserola delicioasă cu carne tocată și ciuperci, acoperită cu frunze de varză.

Ciuperci proaspete, unt, condimente, lapte, făină, brânză chihlimbar, ceapă, morcovi, brânză afumată, brânză tare, carne tocată, pastă de roșii, sos de roșii, ulei vegetal, sare ...

Lavash este doar un miracol al gătitului. Poți face atâtea lucruri delicioase cu el! Și cel mai important, rapid, dacă există o bucată de pui fiert sau prăjit în frigider. Vă recomand o cină rapidă - pâine pita cu pui și legume.

Pita, picioare de pui, file de pui, varză albă, morcov coreean, morcov, maioneză, ketchup, unt, sare, piper

A fost recunoscută mult timp de toți, rețeta „populară”. Pastele în stil marin nu își pierd popularitatea de-a lungul anilor. O rețetă simplă - din pastele navale se face cantitate minima produse, se poate folosi orice carne (sau carne tocată mixtă). În plus, este o rețetă copioasă și delicioasă. Macaroanele navale pot aduna o armată întreagă de fani.

Paste, carne, margarină, ceapă, bulion, sare, piper, ierburi

Ce gătesc bunicile pentru nepoții lor la cină? Așa este, tot felul de bunătăți diferite. Și ce gătesc bunicile tătare pentru nepoții lor la cină și chiar dacă înghețul este în afara ferestrei? Desigur, elementele de bază în tătară!

Carne de vită, miel, cartofi, ceapă, castraveți murați, roșii, conserve de roșii în suc propriu, pastă de roșii, ghee, bulion de carne ...

Există vreun invitat neașteptat la tine? Ei bine, lasă-i să plece, ne bucurăm mereu că avem oaspeți :) Salată de crab cu biscuiți „Instant”. Sus! Și deja pe masă!

Batonete de crab, biscuiti, conserve de porumb, varza de Beijing, branza tare, maioneza, usturoi, sare, piper negru macinat

De multe ori gătesc carne franceză cu ciuperci de sărbători. Avantajul său este că nu este necesară deloc o garnitură. Ușor de preparat și selectat ingrediente, dar delicioase.

Carne de porc, vita, ciuperci, rosii, ardei dulci, ceapa, branza, usturoi, maioneza, sare, piper, unt, ierburi

Puiul mă ajută întotdeauna. Se pregătește repede, dar delicios, um! Vă prezint o rețetă pentru stroganoff de vită din piept de pui, cred că vă va plăcea. CU design frumos va merge ca un fel de mâncare fierbinte pe Anul Nou 2016.

File de pui, ceapă, făină, smântână, suc de roșii, muștar, sare, piper, ulei vegetal

Vreau să arăt cum gătesc chakhokhbili. Și această rețetă a mea este o fuziune de rețete, pentru a spune cel puțin trei diferite locuitorii din regiunea nord-caucaziană - mama mea, mama tatălui meu și un georgian Tuapse, care găteau chakhokhbili atât de fierbinte încât plumbul topit părea să fie apă rece în comparație cu acesta.

Pui, ceapă, roșii, ardei roșu, ardei roșu, ardei dulce, semințe de coriandru, chimen, coriandru, sare

Cartofii în stil francez se coc la cuptor cu carne și ceapă. O rețetă foarte simplă, dar cartofii în stil francez sunt întotdeauna foarte gustoși și apetisante. Și arată destul - ce nu este un fel de mâncare fierbinte pentru Anul Nou 2016?

Cartofi, unt, porc, ceapă, maioneză, brânză tare, sare, piper

Salata instant! În timp ce oaspeții neașteptați își dau haina și se așează la masă, veți avea deja pregătită o gustare delicioasă consistentă. Și dacă oaspeții nu au venit, pregătiți-vă o salată de șprot;)

Conserve de șprot, conserve de porumb, conserve de fasole, brânză tare, usturoi, biscuiți, ierburi, maioneză

A face cartofi copți cu legume este ușor și simplu. Puneți toate legumele într-o mânecă cu mirodenii și ... odihniți-le până se înmoaie, pentru că nu este nevoie să stați deasupra cratiței și să amestecați. Puteți pur și simplu să vă ocupați de afacerea dvs.

Cartofi, morcovi, roșii, ciuperci, ceapă, usturoi, ulei vegetal, sare, condimente

Puteți face o plăcintă rapidă cu varză folosind această rețetă fără drojdie și, credeți-mă, va fi foarte gustoasă! A face aluat de drojdie necesită timp și îndemânare și chiar și un bucătar novice poate face un tort fără drojdie.

Ouă, chefir, făină, sodă, sare, varză, ceapă, ulei vegetal, sare, piper, ouă, ouă, maioneză, brânză

Odată ce le-am găsit pe Internet, fie plăcinte de foietaj cu carne tocată, fie chiftele tocate în aluat ... Dar delicioase! Oricum îi spui)


Seară. Vă relaxați după o zi de lucru pe canapeaua preferată cu o telecomandă TV și o ceașcă de ceai aromat.

Tink-tink! Au sosit oaspeții! Cu un tort și bună dispoziție. Vacanţă? Desigur, o vacanță! La urma urmei, doar cei mai apropiați prieteni vin pe aici. Cei pentru care cel mai important lucru este comunicarea cu tine și nu o sărbătoare ideală conform tuturor regulilor, ci unele tratare rapidăîncă mai am nevoie de ea.

Fiecare gazdă înțelegere diferită « reteta rapida» ... Cineva abia are timp să desfășoare o bucată de brânză uscată, iar unele vrăjitoare reușesc să gătească un amestec prefabricat în timp ce oaspeții se spală pe mâini.

Apelul de a folosi ceea ce aveți în frigider poate fi, de asemenea, interpretat în diferite moduri. De ce aș avea nevoie de o rețetă rapidă de salată care să conțină quinoa, oțet de orez, ulei de susan și creveți rejiți? Dacă acestea din urmă apar în frigiderul meu, atunci cu siguranță nu vor aștepta oaspeții la întâmplare.

Am făcut într-un fel „Foaie de reamintire” acele gustări care pot fi preparate în câteva minute ascultând cele mai recente știri prieteni. Nu are rost să descrieți în detaliu aceste rețete rapide - sunt prea simple și familiare oricărui adult.

Oaspeții din prag: rețete de masă rapidă

La sfârșitul articolului voi face lista produselor cu termen lung depozitare care trebuie pur și simplu să fie în frigider când un musafir neașteptat îți trece pragul casei.

Asa de. Iată „memento-ul” meu
(faceți clic pe linkuri, se vor deschide o mulțime de rețete rapide :-)):

1. Puteți mânca orice cu brânză topită. Când oaspeții sunt la ușă, rețetele de masă rapidă sunt greu de reținut, așa că sandvișurile fierbinți sunt o adevărată salvare pentru o astfel de ocazie. Singurul ingredient invariabil este brânza, așa că ar trebui să existe întotdeauna un fel de varietate tare într-o carcasă impenetrabilă (cum ar fi „Olterman”) cu o durată de valabilitate de până la 8 luni. Pe pâinea de orice prospețime, puneți bucăți de pui sau carne fiartă, felii de cârnați sau cârnați, felii de roșii sau doar ketchup, inele subțiri de ceapă sau murături. Puteți folosi pătrunjel mărar pentru frumusețe. Trei brânză deasupra și introdusă în cuptorul cu microunde timp de un minut și jumătate.

Brânza poate fi consumată în forma sa originală.

2. „Cina în italiană”. Poate că acesta este liderul dintre rețetele rapide și restul umanității. Un pachet de spaghete de calitate și o răsucire din fabrică cu sos de legume. Nu preparați pastele, nu supraîncălziți sosul. Se presară cu ierburi proaspete. Tot! Farfurii frumoase, fețe de masă, lumânări de șervețel. Pahare de vin roșu. Oh…

3. „Vodcă rusească, hering de pâine neagră”. Este, de asemenea, o opțiune. Heringul este înăuntru cutii de fier... Lasă-l să se întindă în coșuri pentru un astfel de caz. De asemenea, puteți pune păstrăv ușor sărat pe ulei proaspăt. Sau caviar roșu. În timpul unei conversații pe îndelete, cartofii tineri vor găti rapid. Și dacă aveți o bucată de somon ușor sărat în frigider ...

4. "Ouă amestecate dimineața, ouă amestecate după-amiază, ouă omlăptate noaptea"... În acest moment, cum se va juca fantezia. Puteți pune doar câteva ouă pe jumătățile ouălor fierte, puteți amesteca gălbenușurile cu ficat de cod. Omletă cu ierburi, roșii și ceapă, brânză, șuncă, fasole verde (sau alte legume congelate) etc. Doar ouă prăjite, la urma urmei. Principalul lucru este frumos, rapid și satisfăcător. O altă opțiune - lăsați omleta să devină "Plic" pentru brânza, șunca și legumele pe care le aveți. Iată o fotografie.

5. Fructe delicioase congelate. Această rețetă rapidă necesită o anumită abilitate. Repetați o dată pentru a evita experimentarea cu oaspeții. Umpluturile pot fi sărate sau dulci. Aluatul se decongelează foarte repede. De exemplu, faceți triunghiuri mici cu brânză. 20-25 de minute la cuptor și veți avea unul minunat.

6. Creveți ca bomboanele. A avea un pachet de creveți congelați în congelator nu dăunează niciodată. Dacă nu aveți chef să vă deranjați, fierbeți-l doar cu apă bine sărată, cu mirodenii. Și dacă, după un fiert scurt, sunt prăjiți într-un sos de roșii-usturoi ... Oaspeții sunt întotdeauna încântați de o rețetă atât de rapidă.

Dacă oaspetele tău va veni singur și chiar într-o dispoziție romantică ... Iată unul foarte rapid și simplu (această legumă este acum în orice stand de legume, nu mai exotică decât o ridiche).

7. Salate rapide. Veți găsi rețete pe internet o cantitate mare, este dificil să consiliați ceva anume. Mai bine decideți ce anume veți găti în caz de urgență. Lăsați dulapul să conțină conserve de pește, crabi sau ficat de cod, șampoane în suc propriu, mazăre verde, porumb dulce etc. În frigider - bețe de crab, șuncă, brânză feta, maioneză, câteva legume.

Pentru orice eventualitate, iată o foaie de înșelăciune pentru dvs.:

8. Un desert fierbinte copios. Aceasta este slăbiciunea mea ... Găluște cu cireșe cu smântână pentru ceai ... Dacă ați avut răbdarea să o lipiți în prealabil și să o înghețați, sunteți un erou al timpului nostru. Puteți găsi o opțiune decentă în magazin. La urma urmei, nu există nimic în interiorul acestor găluște decât cireșe și zahăr.

9. Lavash cu umplutură. Personal, îmi place opțiunea fierbinte. Împachetez brânză feta, roșii tăiate cubulețe și verdeață în foi de lavash armean. Se prăjește pe ambele părți într-o tigaie uscată. Cineva unge cu unt, cineva iubește pâinea crocantă de pita cu umplutură fierbinte. ...

10. Pentru cei mai neajutorați. De asemenea, se întâmplă ca oaspeții să fie la prag, rețetele pentru preparate rapide provoacă panică sau un atac ascuțit de lene. Agățați telefoanele furnizorilor de încredere de pizza, sushi și plăcinte osetiene la frigider. Nu întotdeauna rapid și gustos, dar oaspeții nu vor flămânzi.

Acum lista promisă de rețete rapide.

Luați una dintre cele de mai sus la magazin, iar situația „oaspetele de la ușă” nu vă va mai speria.

  • Sucuri, apă minerală spumantă, vin alb și roșu bun, lichioruri.
  • Conserve de legume (porumb, mazăre, castraveți, roșii, ardei grași, ciuperci, măsline).
  • Ketchup, maioneză, condimente spaghete gata preparate.
  • Creveți congelați, bastoane de crab, amestecuri de legume congelate, găluște, foietaj.
  • Un borcan de caviar (chiar polen), conserve de pește.
  • Brânză în ambalaje din carton sau plastic, un mic cap întreg de brânză.
  • Inghetata intr-un pachet mare.
  • O față de masă frumoasă, pahare de vin, șervețele strălucitoare, lumânări.