Agricultura: ramuri ale agriculturii.  Ramuri ale agriculturii în Rusia.  Agricultura în Coreea de Sud

Agricultura: ramuri ale agriculturii. Ramuri ale agriculturii în Rusia. Agricultura în Coreea de Sud

... Marea Britanie aparține țărilor foarte dezvoltate ale lumii... După volum. Ocupă locul al șaptelea în PIB-ul mondial. Rolul dominant în economia națională a țării îl joacă capitalul privat. Cu toate acestea, în unele industrii, în special în cele cu profit scăzut și neprofitabile, credeți că sectorul public este de o importanță decisivă. În primul rând, aceasta se referă la cărbunele, construcțiile navale, aviația, industria militară și parțial ingineria transporturilor. Rol mare în economie. Grozav. Britania este jucată de monopolurile americane, care ocupă o poziţie dominantă în anumite ramuri ale industriei. Pe de altă parte, statul joacă un rol important în economia internațională, tranzacțiile monetare și financiare.

În prima jumătate a secolului al XX-lea, Marea Britanie avea uriașe posesiuni coloniale, din care exporta intens materii prime. După. În timpul celui de-al Doilea Război Mondial, și-a pierdut treptat aproape toate coloniile. Încet

schimbările structurale ale economiei au dus la un anumit decalaj față de celelalte țări dezvoltate

Locul lider în structura sectorială a economiei. Marea Britanie reprezintă industrie, care reprezintă aproximativ 5% din producția industrială a țărilor foarte dezvoltate. Este remarcat și pentru agricultura intensivă.

În structura industriei. Industriile de vârf sunt ingineria mecanică, industria chimică și industria energiei electrice. Ponderea industriilor tradiționale a scăzut semnificativ în a doua jumătate a secolului XX. grozav. Marea Britanie - minerit și textile.

Industrie

Industria cărbunelui este o ramură tradițională a economiei. Cu toate acestea, producția a scăzut semnificativ și astăzi țara a trecut de la exportator de cărbune la importator. O scădere a volumului de extracție a cărbunelui duce la o scădere a ponderii acestuia în balanța combustibilului, la o creștere a ponderii petrolului, gazului și combustibilului nuclear în acesta. Marea Britanie are o industrie puternică de rafinare a petrolului (mai mult de 20 de întreprinderi).

electricitate totală c. Marea Britanie produce puternic. TPP. O parte semnificativă este dată. NPP și greutatea specifică. Centrala hidroelectrică este foarte mică

În complexul metalurgic al statului se constată o scădere a producţiei de minereu de fier şi o reorientare către materii prime de import. Volumul de topire a oțelului, efectuată numai prin metode de transformare a oxigenului și topire electrică, a scăzut semnificativ. Întreprinderile metalurgice sunt situate în principal în orașele de coastă situate la gurile râurilor. Dintre ramurile metalurgiei neferoase, cele mai importante sunt idna, plumb-zinc (în topirea plumbului de peste 320 de mii de tone - locul trei în lume) și aluminiu. Întreprinderile de topire a metalelor neferoase sunt concentrate în principal în orașele portuare, precum și în apropiere. Centrală hidroelectrică din. Scoția și. Țara Galilor.

În ramurile ingineriei mecanice predomină producția de echipamente tehnologice, mașini agricole, tractoare, dispozitive electrice și electronice și mașini-unelte, automobile, nave, termică și construcții de locomotive electrice.

Produsele de inginerie britanice sunt competitive, dar scumpe, ceea ce afectează negativ oportunitățile de export ale statului.

Un produs chimic diversificat, o treime din producția sa este exportată. Rolul principal îl au industriile de producție, chimie organică și de rafinare a petrolului, care sunt concentrate în orașele portuare. Întreprinderile producătoare de îngrășăminte minerale sunt orientate spre consumator. Principalele centre ale industriei chimice sunt. Londra (chimie și produse farmaceutice diversificate) ,. Foley (naftohimi i) și alte orașe din partea centrală. Anglia si Scotia.

Întreprinderile din industria celulozei și hârtiei sunt, de asemenea, concentrate în principal în orașele portuare, concentrându-se pe cheresteaua importată.

Industria ușoară este o ramură tradițională de specializare. Marea Britanie. Dintre ramurile industriei ușoare, cea mai importantă este industria textilă, aflată acum într-o stare de depresie. Țara a evoluat treptat de la un exportator de țesături de bumbac la un importator al acestora.

Agricultură

... Majoritatea terenurilor agricole din. Marea Britanie sa concentrat pe agricultură cu o suprafață de peste 100 de hectare. Agricultura țării este una dintre cele mai productive și mai echipate din lume. Acesta satisface nevoile populatiei statului in produse alimentare cu 75%. Principala ramură a agriculturii este creșterea animalelor, care dă 70% din producție.

Grâul, secara și orzul sunt principalele culturi de cereale în producția de culturi. Sfecla de zahăr joacă un rol important în rândul culturilor industriale. Marea Britanie este unul dintre cei mai mari zece producători de cartofi din lume.

Fermele suburbane, specializate în cultivarea legumelor, fructelor de pădure, fructelor, florilor și hameiului, joacă un rol important în producția de culturi de mare valoare. Sunt situate pe coasta de sud a insulei, în văile richok.

Creșterea animalelor de mare productivitate se bazează pe cultivarea culturilor furajere, precum și a pajiștilor și pășunilor naturale, care sunt folosite pe tot parcursul anului. Creșterea vitelor s-a dezvoltat în stat, în special pentru producția de carne, creșterea porcilor, creșterea oilor (un număr mare de oi în Europa), creșterea păsărilor.

Zonele selectate. Marea Britanie are propria lor specializare îngustă (pentru versanții munților și dealurilor, este tipic să crească animale tinere, specializate în producția de lapte. Sud-vest etc.)

Transport

Transport. Regatul Unit oferă o legătură către principalii săi parteneri comerciali. Prin urmare, rolul principal în cifra de afaceri de mărfuri îl joacă transportul maritim.

Transportul feroviar reprezintă doar 20% din cifra de afaceri de marfă din țară. Lungimea traseului a fost redusă considerabil la 17 mii km de la 29 mii km în 1960. Transportul auto ocupă un loc de frunte în transportul intern

transport (75% din cifra de afaceri de marfă). Țara are o rețea de drumuri densă. Autostrada principală este aceasta. Londra -. Birmingham -. Manchester -. Glasgow. Tunel subacvatic prin strâmtoare. Canalul Mânecii oferă posibilitatea comunicării pe uscat cu continentul.

În ultimii ani, transportul prin conducte a jucat un rol deosebit, furnizând petrol și gaze din puțuri. Marea Nordului pentru consumatori. Multe conducte sunt așezate pe fundul mării

Transportul pe apă funcționează numai pe râuri. Tamisa și. Severn precum și pe. Canalul Manchester. Alte râuri și lacuri sunt de agrement

Aeroportul Heathrow este aproape. Londra este unul dintre cele mai mari aeroporturi din lume, unde se intersectează multe rute aeriene internaționale. Importanța internă a transportului aerian, neglijabilă

Relațiile economice externe

Pentru 2001-2005, cota. Comerțul mondial al Marii Britanii s-a redus de peste jumătate. Dintre tipurile de relații externe, pe primul loc îl ocupă exportul de capital și investițiile acestuia în industrii care asigură economia țării cu materii prime și alimente.

Aproape 40% din structura de export este ocupată de mașini și echipamente, arme. Produsele chimice (1/3 din produsele acestei industrii sunt exportate) și produsele agricole sunt, de asemenea, articole importante de export. B. În structura importurilor, principalele sunt mașinile și echipamentele (circa 40%), produsele finite, semifabricatele, produsele chimice, alimentele, cărbunele și alte materii prime minerale.

Principalii parteneri. Marea Britanie sunt țări. EU ,. Japonia și. SUA, iar în ultimii ani țara a început să se orienteze spre piața țărilor post-socialiste. Centrală și. estic. Europa

1. Caracteristici generale ale industriei

Europa străină, ca regiune integrală, ocupă primul loc în economia mondială în ceea ce privește producția industrială, exportul de bunuri și servicii, în dezvoltarea turismului internațional, poziții de frunte în rezerve de aur și valute. Puterea economică a regiunii este determinată în primul rând de patru țări care fac parte din „Cele șapte mari” ale țărilor occidentale:

  1. Germania.
  2. Franţa.
  3. Regatul Unit.
  4. Italia.

Aceste țări au cea mai largă gamă de industrii și industrii diferite. Dar echilibrul de putere dintre ei s-a schimbat în ultimele decenii. Rolul de lider a trecut Germaniei, a cărei economie se dezvoltă mai dinamic. Marea Britanie, însă, și-a pierdut multe din fostele poziții. Dintre restul țărilor din Europa străină, Spania, Țările de Jos, Elveția, Belgia și Suedia au cea mai mare pondere economică. Spre deosebire de cele patru țări principale, economia lor este specializată în primul rând în industrii individuale care au câștigat, de regulă, recunoașterea europeană sau mondială. Țările mici și mijlocii sunt deosebit de profund implicate în relațiile economice globale. Cel mai înalt nivel de deschidere economică a fost atins în Belgia și Țările de Jos.
Ingineria mecanică joacă un rol deosebit în economia Europei.

2. Inginerie mecanică

Inginerie mecanică este industria lider în Europa străină, care este patria sa. Această industrie reprezintă aproximativ 1/3 din toate produsele industriale din regiune și 2/3 din exporturile sale. Industria auto a fost deosebit de dezvoltată. Asemenea mărci de mașini precum Renault (Franța), Volkswagen și Mercedes (Germania), FIAT (Italia), Volvo (Suedia) și altele sunt renumite în întreaga lume. În Marea Britanie, Belgia, Spania și alte țări operează fabrici ale altor preocupări auto. Ingineria mecanică, axată în primul rând pe resursele de muncă, baza științifică și infrastructura, gravitează cel mai mult către orașele și aglomerările mari, inclusiv capitala.

3. Industria chimică

Industria chimică din Europa străină ocupă locul al doilea după inginerie mecanică. În special, acest lucru se aplică celei mai „chimice” țări nu numai din această regiune, ci și din aproape întreaga lume - Germania. Înainte de cel de-al Doilea Război Mondial, industria chimică se concentra în principal pe cărbune și cărbune brun, clorură de potasiu și sodiu, pirite și se afla în zonele în care erau exploatate.

Reorientarea industriei către hidrocarburi a dus la o schimbare către petrol. În partea de vest a regiunii, această schimbare și-a găsit expresia în primul rând în apariția unor mari centre de petrochimie în estuarele Tamisei, Sena, Rinului, Elba, Ronului, unde această industrie este combinată cu rafinarea petrolului. Cea mai mare joncțiune petrochimică și rafinărie din regiune s-a format în estuarul Rinului și Scheldt din Țările de Jos, în regiunea Rotterdam. De fapt, deservește întreaga Europă de Vest. În partea de est a regiunii, trecerea către petrol a dus la crearea de rafinării și uzine petrochimice de-a lungul rutelor conductelor de petrol și gaze.

Principalele rafinării de petrol și întreprinderi petrochimice din Cehia, Slovacia, Polonia, Ungaria au fost construite pe traseul conductei internaționale de petrol Druzhba și gazoductelor care aduceau petrol și gaze naturale din Uniunea Sovietică, iar acum din Rusia. În Bulgaria, din același motiv, petrochimia este „deplasată” pe coasta Mării Negre.

4. Combustibil și complex energetic, metalurgie

În sectorul de combustibil și energie al majorității țărilor din Europa străină, locul de frunte a fost ocupat de petrol și gaze naturale, produse atât în ​​regiune în sine (Marea Nordului), cât și importate din țările în curs de dezvoltare, din Rusia. Producția și consumul de cărbune în Marea Britanie, Germania, Franța, Țările de Jos, Belgia a scăzut brusc.

În partea de est a regiunii se păstrează în continuare orientarea către cărbune, și nu atât către cărbune (Polonia, Cehia), cât mai degrabă către maro. Poate că în întreaga lume nu există altă regiune în care cărbunele brun ar juca un rol atât de important în balanța combustibilului și a energiei. Majoritatea centralelor termice sunt orientate și spre bazine carbonifere. Dar sunt construite și în porturile maritime (pe combustibil importat) și în orașele mari.

Un impact tot mai mare asupra structurii și geografiei industriei energiei electrice - în special în Franța, Belgia, Germania, Marea Britanie, Cehia, Slovacia, Ungaria, Bulgaria - se exercită prin construcția unei centrale nucleare.

Pe Dunăre și pe afluenții săi, pe Ron, Rinul superior, Duero, au fost construite hidrocentrale sau toate cascadele acestora. Cu toate acestea, în majoritatea țărilor, cu excepția Norvegiei, Suediei și Elveției, centralele hidroelectrice joacă acum un rol de sprijin. Deoarece resursele hidro din regiune au fost deja utilizate de 4/5, se construiesc recent centrale mai economice cu pompare. Islanda folosește energie geotermală.

Industria metalurgică din Europa străină s-a format în principal înainte de începutul erei revoluției științifice și tehnologice. Metalurgia feroasă s-a dezvoltat în primul rând în țările care au combustibil metalurgic și (sau) materii prime: Germania, Marea Britanie, Franța, Spania, Belgia, Luxemburg, Polonia și Republica Cehă. După al Doilea Război Mondial, marile mori au fost construite sau extinse în porturile maritime, cu accent pe importul de minereu de fier și fier vechi și fier vechi de calitate superioară și mai ieftine. Cea mai mare și mai modernă dintre fabricile construite în porturile maritime se află în Taranto (Italia).

În ultimii ani, în principal nu au fost construite fabrici mari, ci mini-fabrici.

Cele mai importante ramuri ale metalurgiei neferoase sunt industria aluminiului și a cuprului. Productia de aluminiu isi are originea atat in tari cu rezerve de bauxita (Franta, Italia, Ungaria, Romania, Grecia), cat si in tari in care nu exista materie prima din aluminiu, dar se genereaza multa energie electrica (Norvegia, Elvetia, Germania, Austria). Recent, topitoriile de aluminiu se concentrează din ce în ce mai mult pe materiile prime care provin din țările în curs de dezvoltare pe mare. Industria cuprului a fost cel mai dezvoltată în Germania, Franța, Marea Britanie, Belgia, Polonia.

5. Cherestea, industria usoara

Industria lemnului, cu accent principal pe sursele de materii prime, s-a dezvoltat într-o industrie specializată la nivel internațional în Suedia și Finlanda. Industria ușoară, care a început industrializarea Europei străine, și-a pierdut în mare măsură importanța anterioară. Vechi regiuni textile, formate în zorii revoluției industriale (Lancashire și Yorkshire în Marea Britanie, Flandra în Belgia, Lyon în Franța, Milano în Italia), și au apărut tot în secolul al XIX-lea. Regiunea Lodz din Polonia există și astăzi. Dar, în ultimul timp, industria uşoară s-a mutat în sudul Europei, unde există încă rezerve de forţă de muncă ieftină. Astfel, Portugalia a devenit aproape principala „fabrică de confecții” din regiune. Iar Italia este pe locul doi după China în producția de încălțăminte. Multe țări păstrează, de asemenea, tradiții naționale bogate în producția de mobilier, instrumente muzicale, sticlă, metal, bijuterii, jucării etc.

Agricultura Europei Străine

1. Caracteristicile generale ale agriculturii

În general, ponderea populaţiei economic active ocupate în agricultură în Europa Străină nu este mare (maxim în ţările din Europa de Est). Ponderea agriculturii în economiile țărilor este, de asemenea, maximă în țările din Europa de Est.

Pentru principalele tipuri de produse agricole, majoritatea țărilor își satisfac pe deplin nevoile și sunt interesate să le vândă pe piețele externe. Principalul tip de întreprindere agricolă este o fermă mare, foarte mecanizată. Dar în sudul Europei, proprietatea moșierului și utilizarea la scară mică a pământului de către țăranii arendași încă predomină. Principalele ramuri ale agriculturii în Europa străină sunt cultivarea plantelor și creșterea animalelor, care sunt omniprezente, combinate între ele.

2. Principalele tipuri de agricultură

Sub influența condițiilor naturale și istorice, în regiune s-au dezvoltat trei tipuri principale de agricultură:

  1. nord-european
  2. Europa Centrală
  3. sud-european
  • Tipul nord-european, care este larg răspândit în Scandinavia, Finlanda și, de asemenea, în Marea Britanie, se caracterizează prin predominanța agriculturii intensive a lactatelor, iar în cultura culturilor care îl servește - culturi furajere și pâine gri.
  • Tipul central-european se distinge prin predominanța animalelor de lapte și lactate-carne, precum și a creșterii porcilor și a păsărilor de curte. Creșterea animalelor a atins un nivel foarte înalt în Danemarca, unde de mult a devenit o industrie specializată la nivel internațional. Această țară este unul dintre cei mai mari producători și exportatori mondiali de unt, lapte, brânză, carne de porc, ouă. Este adesea numită „ferme de lapte” a Europei. Producția de plante nu numai că satisface nevoile de bază ale populației în materie de hrană, ci și „lucrează” pentru creșterea animalelor. O parte semnificativă și uneori predominantă a terenului arabil este ocupată de culturi furajere.
  • Tipul sud-european se caracterizează printr-o predominanță semnificativă a producției vegetale, în timp ce creșterea animalelor joacă un rol secundar. Deși cerealele ocupă locul principal în culturi, specializarea internațională a sudului Europei este determinată în primul rând de producția de fructe, citrice, struguri, măsline, migdale, nuci, tutun și culturi de uleiuri esențiale. Coasta mediteraneană este principala „grădină a Europei”.
    • Întreaga coastă mediteraneană a Spaniei și în special regiunea Valencia este de obicei numită grădină. Aici se cultivă diverse fructe și legume, dar mai ales - portocale, care sunt recoltate din decembrie până în martie. Pentru exportul de portocale, Spania ocupă primul loc în lume.
    • În Grecia, Italia, Spania, există peste 90 de milioane de măslini în fiecare țară. Acest copac a devenit un fel de simbol național pentru greci. Încă din vremea Greciei Antice, ramura de măslin a fost un semn de pace.
    • Principalele țări pentru producția de vinuri: Franța, Italia, Spania.
  • În multe cazuri, specializarea agriculturii capătă un profil mai restrâns. Astfel, Franța, Țările de Jos și Elveția sunt renumite pentru producția de brânză, Țările de Jos pentru flori, Germania și Cehia pentru cultivarea orzului și a hameiului și pentru fabricarea berii. Iar în producția și consumul de vinuri din struguri, Franța, Spania, Italia, Portugalia se remarcă nu doar în Europa, ci în întreaga lume. Pescuitul este de multă vreme o specializare internațională în Norvegia, Danemarca și mai ales Islanda.

SUA este un stat cu model industrial-agrar de economie. Țara este la fel de bine dezvoltată ca industrie și ca complex agricol. Cu toate acestea, în ultimul deceniu, a existat o tendință de reducere a volumului producției în sectorul agricol, ceea ce se explică prin creșterea economiei industriale.

industria SUA

Din 1977, sectorul industrial din SUA a crescut constant. Astăzi, peste 25% din totalul populației active este implicată în acest domeniu.

Calitatea produselor, capacitatea aparatului de producție, precum și fluxul de investiții de capital sunt factori care permit Statelor Unite să ocupe o poziție de lider în rândul altor țări producătoare.

Varietatea industriilor din complexul industrial din SUA se datorează rezervelor bogate de materii prime, disponibilității specialiștilor profesioniști, precum și unei baze de cercetare dezvoltate.

SUA este lider mondial în producția de combustibil și produse energetice. Statul generează anual peste 35% din cantitatea de energie electrică produsă în lume.

Bilanțul energetic al statului este dominat de gaze și petrol, în timp ce până în anii 70, cărbunele a rămas produsul de producție dominant în această industrie. Extracția resurselor de combustibil se realizează în state precum California, Alaska, Texas, iar principalele câmpuri petroliere sunt concentrate pe platoul continental al Golfului Mexic.

Cea mai mare industrie din complexul industrial din SUA este ingineria mecanică. O parte semnificativă a acestor produse este exportată. Întreprinderile din această industrie sunt situate inegal pe teritoriul statului.

Unele dintre cele mai importante centre de inginerie mecanică și prelucrare a metalelor sunt Boston, Philadelphia, New York, Cleveland, St. Louis, Dallas, Milwaukee. 40% dintre automobile și vehicule industriale sunt fabricate în statul Michigan.

Aici se află producători de mașini precum Chevrolet, Plymouth, Cadillac și Ford. Controlul asupra industriei auto din țară aparține monopolului General Motors.

Industriile de vârf din Statele Unite sunt, de asemenea, producția de produse chimice, alimentare, electronice, textile și de încălțăminte. Întreprinderile acestor industrii se află în principal în centrele industriale din New York, Philadelphia, Boston, Chicago, Houston, Dallas.

Agricultura SUA

SUA este o țară cu un complex agroindustrial foarte dezvoltat. Eficiența producției agricole este asigurată prin finanțare de la stat, pregătirea personalului calificat și introducerea progresului științific și tehnologic.

Există peste 2,5 milioane de ferme private în stat, care angajează peste 20 de milioane de oameni. Condițiile preliminare favorabile ale resurselor naturale, introducerea progresului științific și tehnologic în producție, precum și investițiile de capital din partea guvernului sunt factori care contribuie la dezvoltarea producției agricole în Statele Unite.

Complexul agrar al Statelor Unite are multe industrii, cea dominantă printre care este agricultura. Câmpiile centrale ale țării, care se întind granița cu Canada până în Texas, sunt dominate de culturi precum sorg, orz, grâu, porumb și orez.

Cerealele sunt cele care stau la baza exporturilor de alimente din SUA. În sudul statului, în așa-numitul „pământ al piersicilor”, se cultivă bumbac, trestie de zahăr și alune. SUA este cel mai mare exportator mondial de produse din tutun, baza de materie primă pentru care se află în Kentucky, Carolina de Nord și Virginia.

Creșterea animalelor ocupă, de asemenea, o poziție de lider, care se concentrează în primul rând pe satisfacerea cererilor naționale de hrană. Fermele cresc în principal vite, porci și păsări de curte. Creșterea animalelor este larg răspândită în întreg statul, cu excepția statelor Georgia, Maryland și Florida, a căror economie nu a reușit să se transforme de la un model agricol clasic la unul mixt.

Clasificarea economică

Finlanda este una dintre țările mici, foarte industrializate. Ponderea sa în producția mondială este mică - 0,4%, în comerțul mondial - 0,8%. Produsul intern brut al Finlandei în 2002 a fost de 140,5 miliarde de euro. Creșterea comparativ cu anul 2001 a fost de 1,7%.

Beneficii: Industrie orientată spre export și orientată spre calitate. Dezvoltarea sectorului high-tech (telefoane mobile Nokia, servicii Internet). Primul loc în lume pentru producția de hârtie. Redresare rapidă a exporturilor după recesiune. Inflație scăzută, uneori sub 2% pe an. Creșterea atractivității investițiilor. Poarta către economiile ruse și baltice. O parte din zona euro. Creștere economică mai puternică. În 2003, Finlanda a fost desemnată cea mai competitivă dintre țările mici.

Industrie si agricultura

Finlanda aparține uneia dintre cele mai nordice țări agrare. Terenul agricol ocupă 8% din întregul teritoriu al țării. Suprafața terenului arabil este de 2,4 milioane de hectare. Majoritatea fermelor sunt ferme mici cu suprafață de teren arabil de mai puțin de 10 hectare, dar există o tendință de creștere a dimensiunii fermelor. Agricultura, ca și creșterea animalelor, este foarte mecanizată.

Finlanda, având o industrie dezvoltată, ocupă o poziție de lider în producția agricolă, având o experiență unică în agricultură în latitudinile nordice, bazată pe utilizarea dezvoltărilor științifice progresive în domeniul ameliorării, asolamentului și agrochimiei.

Agricultura din Finlanda, împreună cu industria alimentară, formează un singur lanț de procesare agricolă și producție de alimente. Coloana vertebrală a acestei industrii sunt fermele, întreprinderile cooperative și preocupările diversificate.

Agricultura satisface pe deplin nevoile țării de produse lactate, animale și produse de pasăre, și în principal pentru alimente și cereale furajere.

Particularitatea structurii sectoriale a agriculturii, împreună cu prevalența creșterii animalelor asupra agriculturii, care este caracteristică tuturor țărilor nordice, este în Finlanda rolul excepțional de mare al producției de lactate. Aproximativ 80% din toate veniturile din agricultura finlandeză provin din creșterea animalelor, iar veniturile din vânzarea laptelui reprezintă peste 60% din veniturile din creșterea animalelor.

Partea copleșitoare a efectivului de lapte este concentrată în ferme mici și mijlocii, unite în cooperative de marketing, care cumpără lapte și îl prelucrează la numeroasele lor fabrici.

În țară există peste 4.600 de ferme de carne de vită. Ei produc aproximativ 90 de mii de tone de carne de vită pe an, cu un consum total de 100 de mii de tone. Deficitul este acoperit de importuri, care tind să crească anual.

Creșterea porcilor este dezvoltată și în Finlanda. Numărul de porci din țară este de aproximativ 1,3 milioane de capete. 3.400 de ferme de porci produc în total circa 200 de mii de tone de carne de porc, din care 40 de mii de tone sunt exportate în străinătate. Alte tipuri de carne, precum carnea de oaie, dintre care unele sunt de import, carnea de căprioară etc., sunt produse în cantități nesemnificative (până la 5 mii de tone pe an).

Agricultura este în primul rând o bază furajeră pentru creșterea animalelor. Peste 75% din terenul cultivat este ocupat de diverse culturi furajere. De la an la an, cultivarea cerealelor furajere este în creștere, a căror pondere în pană arabilă depășește 45%. Ovăzul și orzul sunt două dintre principalele culturi din Finlanda. Ovăzul se coace doar în jumătatea de sud a țării, dar orzul are timp să se coacă în Laponia arctică.

Alte ramuri ale agriculturii sunt reprezentate de producția de seră, creșterea animalelor, piscicultură, pescuitul și creșterea renilor (în nordul țării). Sere cu o suprafață totală de 470 de hectare angajează 13.000 de muncitori și cresc în principal roșii, castraveți, salată verde și flori cu un volum de producție de peste 150 de milioane de euro pe an, din care mai mult de jumătate sunt flori. Producția acestor produse, spre deosebire de alte ramuri ale agriculturii, nu este subvenționată de stat.

Pescuitul și fermele piscicole produc și captează peste 100 de mii de tone de pește pe an, din care o șesime este păstrăv de crescătorie. În regiunile de nord ale țării se practică creșterea renilor, care angajează aproximativ 7 mii de oameni, deținând un efectiv de peste 200 de mii de capete și producând aproximativ 3 mii de tone de carne pe an.

Agricultura din Finlanda a suferit schimbări dureroase în ultima vreme, cauzate de deschiderea granițelor către produse agricole și materii prime mai ieftine din alte țări.

Reglementarea producției în agricultură ține de sfera activității guvernamentale. Una dintre formele unei astfel de reglementări este reorientarea fermelor agricole neprofitabile către silvicultură, pentru care se acordă sprijin financiar corespunzător. O altă formă este reorientarea fermierilor către activități alternative, precum creșterea blănurilor, piscicultură, sere, apicultura, turismul și altele, care sunt și ele subvenționate de stat, mai ales la etapa organizatorică și, la rândul lor, ajută la rezolvarea problemei. de populatie uniforma a intregului teritoriu.tara.

Industria alimentară, care face parte dintr-un singur lanț de procesare a produselor agricole și de producție alimentară, ocupă locul patru în producția industrială din Finlanda, după industria metalurgică, forestieră și chimică, cu o cifră de afaceri de circa 8,5-9,0 miliarde euro și numărul de angajați de aproximativ 8,5-9,0 miliarde de euro. 38 de mii de oameni... Cele mai mari industrii de prelucrare a alimentelor din Finlanda sunt procesarea cărnii, panificația, fabricarea berii și producția de lactate. Principalele întreprinderi din industria alimentară au un grad ridicat de mecanizare și automatizare a proceselor tehnologice, alături de introducerea pe scară largă a celor mai recente realizări științifice și dezvoltări tehnice.

Pentru producția de alimente, companiile folosesc până la 85% din materiile prime autohtone, care, datorită costului lor ridicat în comparație cu alte țări europene, reprezintă în medie 60% din costul produselor finite.

În același timp, direcția producției de produse ecologice cultivate în Finlanda poate fi unul dintre factorii care îmbunătățesc poziția industriei alimentare finlandeze pe piața alimentară europeană.

În ultimii ani, concentrarea producției în industria alimentară s-a intensificat în Finlanda. Astfel, 80% din produse sunt produse de 20 de mari asociații, ceea ce contribuie la creșterea eficienței producției și a competitivității produselor.

Marea majoritate a companiilor de prelucrare a alimentelor din Finlanda sunt unite în Asociația Industriei Alimentare. a cărei funcție principală de mai bine de 60 de ani este de a crea condiții pentru dezvoltarea durabilă și funcționarea normală a întreprinderilor din industrie.

Transport. Transportul maritim joacă un rol semnificativ în transportul de pasageri și mărfuri în Finlanda. Datorită rețelei vaste de lacuri și râuri și a coastelor mari lungi, puteți ajunge „pe apă” în aproape orice punct din țară, precum și în țările învecinate. Rețeaua de linii aeriene interne a Finnair este cea mai densă din lume. Centrul zborurilor internaționale și locale este aeroportul Helsinki - Vantaa. Rețeaua feroviară finlandeză acoperă strâns întreaga țară. Suburbiile capitalei sunt deservite și de trenuri de navetiști. Călătoriile în interiorul orașului costă 1,50 EUR per călătorie. Copiii sub 6 ani călătoresc gratuit, copiii cu vârsta între 6 și 17 ani beneficiază de o reducere de 50%. O familie de 3 sau mai multe persoane (inclusiv 1-2 adulți) care călătorește împreună beneficiază de o reducere de 20%, pasagerii peste 65 de ani beneficiază de o reducere de 50%. Biletele de tren și autobuz sunt valabile pe rutele directe non-stop. Biletele se achiziționează de la birourile Căilor Ferate Finlandeze. O rețea densă de rute de autobuz conectează aproape toate așezările finlandeze, servește drept bază pentru transportul intracity și conectează țara cu Rusia, Norvegia și Suedia. În Helsinki, transportul public este reprezentat de autobuze, tramvaie și metrou. Prețurile biletelor sunt aceleași pentru toate tipurile de transport. Pentru a călători, trebuie să achiziționați un bilet pentru o călătorie care costă 1,1-1,5 euro sau un bilet pentru 10 călătorii care costă 12 euro de la magazinele de ziare sau în vehiculul propriu-zis. De obicei, biletele trebuie validate în timpul călătoriei. Pasagerii care nu au card de călătorie trebuie să intre pe ușa din față și să cumpere bilete de la șofer. Călătoria la Turku se face cu carduri.

Metroul funcționează de la 5.25 la 23.20, duminica intervalul este mărit. Taxiurile sunt răspândite și convenabile. Prețul de pornire al călătoriei este de 5 euro, apoi - conform taximetrului (în funcție de ora din zi, tarifele sunt diferite). Bacsisul nu este necesar, de multe ori doar rotunjirea sumei după contor la un număr întreg. În Finlanda, traficul este pe dreapta. O rețea excelentă de drumuri acoperă întreg teritoriul țării.

Rolul și structura complexului agroindustrial în sistemul economic al țării

Complex agroindustrial(AIC) reunește toate sectoarele economiei implicate în producția de produse agricole, prelucrarea și livrarea acestora către consumator. Importanța complexului agroindustrial constă în asigurarea țării cu alimente și alte bunuri de consum.

Cel mai comun model complex agroindustrial include de obicei trei domenii principale.

Prima sferă cuprinde industriile care produc mijloace de producție pentru agricultură și industriile care prelucrează materii prime agricole: tractoare și inginerie agricolă, producția de utilaje pentru creșterea animalelor, industria alimentară și ușoară, producția de îngrășăminte minerale, industria furajeră și microbiologică, construcții industriale rurale.

A doua sferă- agricultura propriu-zisă (agricultura și creșterea animalelor).

A treia sferă- un sistem de industrii pentru prelucrarea industrială și comercializarea materiilor prime agricole și a produselor alimentare: alimentară, industria ușoară, sistem de achiziții, transport, depozitare și comercializare a produselor agricole.

Amplasarea primei și a treia verigi ale complexului agroindustrial este determinată în mare măsură de organizarea teritorială a producției agricole. Prelucrarea, depozitarea și depozitarea produselor agricole sunt în mare măsură orientate spre consumator. Concentrarea teritorială în zone suburbane și zone foarte urbanizate pentru producția de cartofi, legume și alte produse vegetale se datorează și revitalizării gospodăriilor și agricultorilor.

În anii 1990. s-a produs o redistribuire a producţiei agricole între marile întreprinderi (foste ferme colective şi de stat), gospodării şi ferme. Deci, dacă în 1990 marile întreprinderi produceau 74% din produsele agricole, atunci în 2007 - 44%, adică ponderea lor sa redus aproape la jumătate. Dimpotrivă, ponderea parcelelor subsidiare personale ale populației a crescut de la 20% în 1990 la 49% în 2007. Restul de 7,5% din producția agricolă în 2007 a scăzut pe fermele private.

În 2007, gospodăriile produceau aproape 89% din cartofi, aproximativ 80% din legume, fructe și fructe de pădure, aproape jumătate din carne și lapte și un sfert de ouă.

Agricultură

Agricultură- zona cea mai importantă, care este un complex de industrii (agricultură, zootehnie, pescuit, silvicultură, meșteșuguri) asociate cu dezvoltarea (colectarea, extracția) resurselor vegetale și animale.

Agricultura este cea mai importantă parte a complex agroindustrial(Complex agroindustrial), care, pe lângă fermele legate direct de dezvoltarea resurselor naturale, include industriile prelucrătoare care produc mijloace de producție pentru agricultură (mașini, îngrășăminte etc.) și transformă materii prime agricole în produse de consum final. Raportul acestor ramuri ale complexului agroindustrial din țările dezvoltate este de 15, 35 și, respectiv, 50%. În majoritatea țărilor în curs de dezvoltare, complexul agroindustrial este la început, iar proporția industriilor sale poate fi definită ca 40:20:40, adică factorii dominanti ai producției agricole sunt naturale, climatice și forța de muncă vie. Complexul agroindustrial al țărilor dezvoltate- este vorba, de regulă, de ferme comerciale mari (plantații, ferme etc.), care utilizează în maximum mijloace moderne de producție în toate etapele activității economice - de la câmp până la depozitare, prelucrare și ambalare a gata de-a- consuma produse. Intensitatea fermelor complexe agroindustriale din țările dezvoltate este determinată de investiții semnificative pe unitate de suprafață (în Japonia, Belgia, Țările de Jos - până la 10.000 USD / ha), precum și de utilizarea pe scară largă a realizărilor științei (biologie) si tehnologie.

Dezvoltarea agriculturii depinde de soluționarea problemelor proprietății terenurilor și a formelor practicate de utilizare a terenului. Spre deosebire de alți factori de producție, terenul are o serie de caracteristici specifice - imobilitatea ca factor de producție, imprevizibilitatea (dependența de sol și condițiile climatice), rezerve limitate pentru extinderea utilizării agricole și limite de productivitate. Datorită acestor caracteristici, oferta limitată (inelastică) de teren este unul dintre motivele particularităților prețurilor terenurilor. Diferențele de calitate a terenurilor stau la baza formării relațiilor de închiriere.

Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), 78% din suprafața pământului se confruntă cu restricții naturale serioase pentru dezvoltarea agriculturii, 13% din suprafață este caracterizată de productivitate scăzută, 6% - medie și doar 3 % - înalt. În prezent, terenul arabil ocupă aproximativ 11% din suprafața totală a terenului. Aproximativ 24% din pământul lumii este folosit pentru creșterea animalelor. Particularitățile și gravitatea situațiilor legate de agro-resurse diferă adesea foarte mult în funcție de țară și în interiorul țărilor - în funcție de regiune. Prin urmare, nu pot exista căi universale solutii la problema alimentatieiși, în general, o creștere a productivității agricole.

Progrese în dezvoltarea forțelor productive în agricultură în lume în anii 20-30. secolul XX a contactat mecanizarea muncii, în anii 40-50. - selecţie şi chimizare, în anii 60-70. - raspandirea realizarilor revolutiei verzi, inca din anii '80. - a început perioada de dezvoltare activă și implementare a biotehnologiei și informatizare a producției agricole.

În același timp, agricultura mondială la începutul secolului XXI. se confruntă cu o serie de probleme. În primul rând, aceasta este lipsa resurselor funciare și creșterea naturală limitată a productivității terenurilor în țările dezvoltate și productivitatea scăzută a muncii pe teren asociată cu deficitul de investiții de capital în regiunile în curs de dezvoltare.

Rata de crestere producţia agricolă la începutul secolului XXI. în medie 2-2,5% pe an, ceea ce a depășit semnificativ ritmul de creștere a populației și a făcut posibilă producerea de produse cu 20-30% mai mult decât volumul necesar pentru a satisface nevoile interne ale țărilor în materie de alimente și materii prime. Dimpotrivă, în țările în curs de dezvoltare, ritmurile de creștere ale producției agricole, în special cele alimentare, au coincis ca valoare cu creșterea populației (2-3%), iar pe cap de locuitor în unele țări au avut un trend descendent, ceea ce a contribuit la persistența gravității. a problemei alimentare, în special în Africa tropicală.

Ramuri ale agriculturii

Agricultură- cea mai importantă verigă din complexul agroindustrial și se deosebește de alte sectoare ale economiei prin caracterul sezonier al producției, utilizarea pământului ca subiect și mijloc de muncă și dependența puternică de condițiile naturale. În componența sa se disting agricultura (producția vegetală) și creșterea animalelor, strâns legate între ele, care dau 56, respectiv 44% din producția agricolă.

Baza naturală a agriculturii este teren- teren folosit in agricultura. În 2007, suprafața de teren agricol era de 220,6 milioane de hectare, sau 12,9% din suprafața țării, iar conform acestui indicator, țara noastră ocupă locul trei în lume după China și Statele Unite. Suprafața însămânțată (teren arabil) este mult mai mică: în 2007 se ridica la 76,4 milioane de hectare, sau mai puțin de 5% din teritoriul țării. Nivelul de furnizare a terenurilor agricole pentru populația Rusiei per persoană la începutul anului 2007 a fost de 1,55 hectare, inclusiv teren arabil - 0,54 hectare. Restul teritoriului este ocupat de păduri și arbuști, tundra, lanțuri muntoase, adică terenuri incomode din punct de vedere agricol.

O parte semnificativă a terenurilor agricole din Rusia este situată în regiuni pline de apă sau aride, supuse eroziunii vântului și apei, iar unele au fost în zona de contaminare radioactivă după accidentul de la Cernobîl. Astfel, aproape 3/4 din terenul agricol fie este deja degradat, fie se află la o linie periculoasă de pierdere a fertilităţii. Această situație este agravată de o reducere bruscă a aprovizionării agriculturii cu îngrășăminte minerale. Prin urmare, reabilitarea terenurilor devine din ce în ce mai importantă - ameliorarea naturală a terenurilor pentru a le crește fertilitatea sau îmbunătățirea generală a zonei, unul dintre tipurile de management rațional al naturii.

Suprafața totală a terenurilor furajere este de peste 70 de milioane de hectare, dar mai mult de 1/2 dintre acestea se încadrează în ponderea pășunilor de reni din tundra, care se caracterizează printr-o productivitate furajeră scăzută.

O mare varietate de zone de peisaj natural, la care au condus diferite populații caracteristici ale folosirii terenurilor agricole: în zonele de stepă și silvostepă cu soluri cenușii fertile și soluri de castan, arătura ajunge la 80% din totalul terenurilor agricole; în zona forestieră - mult mai puțin; în zonele de la poalele dealurilor, pajiştile alpine întinse se combină cu mici parcele de teren arabil în văi şi de-a lungul versanţilor munţilor.

Producția vegetală este ramura principală a agriculturii în ceea ce privește producția brută - 56% în 2007.

Condițiile climatice ale Rusiei limitează gama de culturi care pot fi permise și rentabile de cultivat pe teritoriul său. Recolte mari și stabile pot fi obținute numai în vestul zonei de pământ negru a țării și în regiunile de vest ale Caucazului de Nord.

Cereale- cea mai importantă industrie de producție a culturilor din Rusia. Ocupă mai mult de jumătate din suprafața cultivată a țării. Datorită variabilității condițiilor meteorologice de la an la an, recolta acestora a variat de la 127 milioane de tone în anul cel mai productiv în 1978 și până la 48 milioane de tone în 1998. În ultimele două decenii, s-a observat o tendință de reducere a recoltelor de cereale. . Recolta medie anuală brută de cereale în Rusia a fost (în milioane de tone): anii 1950. - 59; anii 1960 - 84; anii 1970 - 101; anii 1980 - 98; anii 1990 - 76. Cu toate acestea, în 2007 în ceea ce privește recolta de cereale - 82 de milioane de tone - Rusia a ocupat locul patru în lume după China, SUA și India.

Randamentul mediu de cereale în Rusia este foarte scăzut - aproximativ 20 de cenți la hectar față de 60-70 de cenți în Europa de Vest, ceea ce se explică prin diferența dintre condițiile agro-climatice și cultura scăzută a agriculturii interne. Mai mult de 9/10 din recolta totală cade pe patru culturi: grâu (mai mult de jumătate), orz (aproximativ un sfert), ovăz și secară.

Grâu

Grâu- cea mai importantă cultură de cereale din Rusia. Se seamănă în principal în silvostepă și în partea mai puțin aridă a zonei de stepă, iar densitatea culturilor scade spre est. Două tipuri de grâu sunt semănate în Rusia - primăvara și iarna. Având în vedere că randamentul grâului de toamnă este de două ori mai mare decât cel al grâului de primăvară, acolo unde condițiile agroclimatice permit, se cultivă grâu de toamnă. Prin urmare, în partea de vest a țării până la Volga (Caucazul de Nord, Cernoziom central, malul drept al regiunii Volga), predomină însămânțarea grâului de iarnă, în est (malul stâng al regiunii Volga, Uralul de Sud, la sud de Siberia de Vest și Orientul Îndepărtat) - grâu de primăvară.

Orz

Orz- a doua cea mai mare cultură de cereale din Rusia, folosită în principal pentru producția de furaje concentrate pentru creșterea animalelor. Aceasta este una dintre primele culturi care tolerează bine înghețul și seceta, prin urmare aria de cultură a orzului este extinsă: pătrunde mai departe decât alte culturi de cereale la nord, sud și sud-est.

Ovăz

Ovăz- în primul rând o cultură furajeră și este utilizată pe scară largă în industria furajelor. Distribuit în zona forestieră în zonele cu o climă mai blândă, este însămânțat și în Siberia și Orientul Îndepărtat.

secară

secară- o cultură alimentară importantă, relativ nepretențioasă față de condițiile agroclimatice, are nevoie de mai puțină căldură decât grâul de toamnă și, ca și ovăzul, tolerează bine solurile acide. Zona sa principală este Regiunea Rusă Non-Black Earth.

Toate celelalte culturi de cereale, inclusiv orezul și porumbul, din cauza condițiilor climatice dure, nu sunt utilizate pe scară largă în producția de plante autohtone. Semănatul de porumb pentru cereale este concentrat în Caucazul de Nord - singura regiune a Rusiei, care din punct de vedere al condițiilor naturale seamănă cu celebra „centa de porumb” a Statelor Unite, în restul țării este cultivată pentru furaj verde și siloz. . Culturile de orez sunt situate în câmpiile inundabile ale râului Kuban, în câmpia inundabilă Volga-Akhtubinskaya și în câmpia Khanka.

Culturile industriale sunt o materie primă valoroasă pentru producerea produselor alimentare (zahăr, uleiuri vegetale) și a multor produse din industria ușoară. Sunt foarte pretențioși în condiții agro-climatice, intensive în muncă și materiale și sunt amplasate în zone înguste. Cea mai faimoasă cultură de fibre din Rusia este inul fibros. Principalele sale culturi sunt concentrate în nord-vestul părții europene a țării. Principala cultură de semințe oleaginoase, floarea soarelui, este cultivată în zona de silvostepă și stepă a țării (Regiunea Pământului Negru Central, Caucazul de Nord). Principalele culturi de soiuri industriale de sfeclă de zahăr sunt concentrate în Regiunea Pământului Negru Central și Teritoriul Krasnodar.

Cartofii sunt o cultură alimentară și furajeră importantă. Culturile acestei culturi sunt larg răspândite, dar cea mai mare parte este concentrată în Rusia Centrală, precum și în apropierea orașelor în care se dezvoltă și cultivarea legumelor. Horticultura și viticultura, ca ramură mare a culturii plantelor, sunt tipice pentru regiunile de sud ale Rusiei.

Cresterea animalelor- o componentă importantă a agriculturii, care asigură mai puțin de jumătate din producția brută a industriei. În ciuda unei scăderi serioase a producției în anii crizei economice, astăzi Rusia este una dintre țările lider din lume în ceea ce privește amploarea producției de animale.

Industria a atins nivelul maxim de dezvoltare în 1987, după care atât numărul de animale, cât și volumul producției au început să scadă. Principalul factor în costul produselor zootehnice este carnea. Structura producției sale este dominată de carnea de vită și vițel - 39%, urmată de carnea de porc - 34%, carne de pasăre - 24%, carnea de oaie și capră - 3%. În 2007, numărul de bovine, ovine și caprine a fost inferior celui din 1940.

Populația de animale din Rusia la începutul anului * (în milioane de capete)
An Bovine Inclusiv vacile Porci Oi și capre
1940 28,3 14,3 12,2 46,0
1950 31,5 13,7 10,7 45,7
1960 37,6 17,6 27,1 67,5
1970 49,4 20,4 27,4 63,4
1980 58,6 22,2 36,4 66,9
1987 60,5 21,3 40,2 64,1
2000 27,5 12,9 18,3 14,0
2007 21,5 9,4 16,1 21,0

Dezvoltarea, distribuția și specializarea zootehniei sunt determinate de disponibilitatea unei baze furajere, care depinde de gradul de arat al terenului, de compoziția culturilor furajere și de mărimea resurselor de pășune. În baza furajelor din Rusia modernă, s-a dezvoltat o situație paradoxală: recoltând mai mult furaje în termeni de calorii pe unitatea de producție de animale decât în ​​țările dezvoltate, Rusia se confruntă în mod constant cu o lipsă acută a acestora, care se datorează siguranței scăzute a furajelor. , structura lor ineficientă (o pondere redusă de furaje concentrate), întreruperi frecvente în furnizarea de furaje către fermele zootehnice, nesocotirea aproape totală a propunerilor fundamentate științific privind sistemul de hrănire și întreținere a animalelor.

Locația de creștere a animalelor este influențată de doi factori principali: orientare catre baza alimentara si atractie fata de consumator. Odată cu dezvoltarea proceselor de urbanizare și progresul în transporturi, importanța celui de-al doilea factor în localizarea creșterii animalelor crește rapid. În zonele suburbane ale marilor orașe și regiunile foarte urbanizate se dezvoltă agricultura de lapte, creșterea porcilor și creșterea păsărilor, adică zonalitatea creșterii animalelor. Cu toate acestea, până în prezent, accentul pus pe baza de furaje (factor zonal) este hotărâtor în amplasarea animalelor.

Cea mai mare ramură a creșterii animalelor este creșterea vitelor, ale căror produse principale sunt laptele și carnea. Pe baza raportului lor, există trei domenii principale ale creșterii animalelor:
  • a) lactatele se bazează pe furaje suculente și sunt situate în centrul părții europene a țării și în jurul orașelor;
  • b) lactatele și carnea folosesc furaje și siloz naturale și se află peste tot;
  • c) carnea, lactatele și carnea se bazează pe furaje grosiere și concentrate și este reprezentată în stepele și semi-deșerturile din Caucazul de Nord, Urali, regiunea Volga, Siberia.

Creșterea porcilor este o industrie cu maturare timpurie și produce 1/3 din carne. Utilizează ca furaje culturi de rădăcină (cartofi, sfeclă de zahăr), furaje concentrate și deșeuri alimentare. Este situat în zonele dezvoltate din punct de vedere agricol și în apropierea orașelor mari.

Creșterea oilor furnizează materii prime pentru industria textilă și se dezvoltă în principal în regiunile semi-deșertice și muntoase. Creșterea oilor din direcția lână fină este reprezentată în stepele de sud ale părții europene și în sudul Siberiei, lână semifină - predomină pe teritoriul european al țării și Orientul Îndepărtat.

Creșterea păsărilor este foarte productivă și este cea mai dezvoltată în principalele regiuni cerealiere și în apropierea marilor orașe. Creșterea renilor este principala ramură a agriculturii din nordul îndepărtat. În unele regiuni, creșterea cailor (Nordul Caucazului, sudul Uralilor), creșterea caprelor pufos (stepele uscate ale Uralilor), creșterea iacului (Altai, Buryatia, Tuva) sunt de importanță comercială.

Industria alimentară- sfera finală a complexului agroindustrial. Include un set de industrii producătoare de arome alimentare, precum și produse din tutun, parfumerie și produse cosmetice. Industria alimentară se remarcă prin ubicuitatea sa, deși setul ramurilor sale din fiecare regiune este determinat de structura agriculturii, iar volumul producției este determinat de mărimea populației unui anumit teritoriu și de condițiile de transport al produselor finite. .

Industria alimentară este strâns legată de agricultură și reunește peste 20 de industrii care folosesc diferite materii prime. Unele industrii folosesc materii prime (zahăr, ceai, unt, ulei și grăsimi), altele folosesc materii prime procesate (brutărie, cofetărie, paste), iar altele sunt o combinație a primelor două (carne, lactate).

Cazare in industria alimentara depinde de disponibilitatea materiilor prime și de consumator. După gradul de influență al acestora, se pot distinge următoarele grupuri de industrii.

Primul grup gravitează către regiunile în care se produc materiile prime, deoarece există costuri ridicate ale materiilor prime pe unitatea de producție, iar transportul este asociat cu pierderi mari și deteriorarea calității. Acestea includ zahăr, fructe și legume, ulei și grăsimi, ceai, unt, sare.

Industria zahărului nu satisface pe deplin nevoile populației ruse pentru produsele sale. O parte semnificativă din zahărul granulat consumat în Rusia este importat din străinătate. Țara noastră importă și zahăr brut. Cea mai mare concentrație de fabrici interne de zahăr se află în Regiunea Pământului Negru Central și în Caucazul de Nord.

Un loc aparte în această grupă îl ocupă industria pescuitului, care include extracția materiilor prime (pește, animale marine) și prelucrarea acestora. Captura este dominată de cod, hering, stavrid, o proporție semnificativă de somon și sturioni. Cele mai multe dintre produsele industriei pescuitului rusesc sunt produse de Orientul Îndepărtat (regiunile Primorsky Krai, Sakhalin și Kamchatka). Regiunile Murmansk, Kaliningrad și Astrakhan se disting de alți mari producători din această industrie.

A doua grupă de industrii este asociată cu locurile de consum de produse finite și produce mărfuri perisabile. Aceasta este o industrie de panificație, cofetărie, lapte integral (lapte, smântână, brânză de vaci, producție de chefir), care sunt concentrate în principal în zonele foarte urbanizate.

Al treilea grup este format din industrii cu accent simultan pe materii prime și pe consumator. Această dualitate de plasare se caracterizează prin carne, făină și produse lactate.

În prezent, industria alimentară este una dintre cele mai dinamice industrii din țară, se remarcă prin atractivitatea investițională, ceea ce face posibilă crearea unei rețele largi de întreprinderi de procesare de capacitate mică, dotate cu echipamente moderne.