Energie(din grecescul energeie - acțiune, activitate) este o măsură cantitativă generală a mișcării și interacțiunii tuturor tipurilor de materie. Aceasta este capacitatea de a lucra, iar munca se face atunci când o forță fizică (presiunea sau gravitația) acționează asupra unui obiect. Munca este energie în acțiune.
Energie termală este utilizat pe scară largă în industriile moderne și în viața de zi cu zi sub formă de abur, apă caldă, produse de ardere a combustibilului.
Energie electrica este unul dintre cele mai avansate tipuri de energie având în vedere o serie de avantaje.
Energia electrică este cea mai pură formă de energie și poate fi obținută dintr-o mare varietate de surse primare (de exemplu cărbune, petrol, gaz, apă și energie nucleară). Energia electrică are o serie de avantaje incontestabile față de alte tipuri de energie derivată - capacitatea de a obține practic orice cantitate de energie atât dintr-un element de dimensiunea unui cap de chibrit, cât și de la turbogeneratoare cu o capacitate de peste 1000 MW, ușurința relativă a transmiterea acestuia la distanţă şi uşurinţa conversiei în alte tipuri de energie . Problema principală este stocarea acestuia.
Este mai eficient în ceea ce privește utilizarea decât combustibilii fosili datorită beneficiilor sale binecunoscute: curățenie, manevrabilitate, accesibilitate. Electricitatea poate fi folosită mult mai eficient și mult mai intenționat decât energia de ardere a combustibilului. Sistemele de incalzire electrica se caracterizeaza prin eficienta tehnica ridicata si, in ciuda costului mai mare al energiei in comparatie cu energia din alte surse, sunt mai economice datorita costurilor de operare mai mici.
Electricitatea și energia termică sunt produse la:
- termic centrale electrice pe combustibili fosili (TPP) care utilizează abur în turbine - (unități cu turbină cu abur - PTU), produse de ardere - (unități cu turbină cu gaz - GTP), combinațiile acestora - (centrale combinate cu abur - CCGT);
- hidraulic centrale electrice (HPP) care utilizează energia unui curent de apă, curent, maree în cădere;
- nucleare centrale electrice (CNE) care utilizează energia dezintegrarii nucleare.
Centrale termice și nucleare. Scheme tipice ale centralelor termice și centralelor nucleare. Centrale electrice de condensare cu turbine cu abur și centrale termice și electrice combinate (CHP) cu generare combinată de căldură și energie.
După tipul de energie produsă:
centrale termice , generarea numai de energie electrică - centrale în condensare (CPP);
· centrale termice care produc energie electrica si termica - centrale termice combinate (CHP).
Tip motor termic:
· centrale electrice cu turbine cu abur - centrale termice cu turbine cu abur si centrale nucleare;
· centrale electrice cu turbine cu gaz - TPP-uri cu turbine cu gaz;
· centrale electrice cu centrale cu ciclu combinat - centrale termice cu ciclu combinat;
Centralele termice (TPP) generează energie electrică ca urmare a conversiei energiei termice, care este eliberată în timpul arderii combustibililor fosili (cărbune, petrol, gaz).
Un cazan cu apă este instalat în camera mașinilor centralei termice.
Când combustibilul este ars, apa din cazan se încălzește până la câteva sute de grade și se transformă în abur.
Aburul sub presiune rotește paletele turbinei, turbina la rândul ei rotește generatorul.
Generatorul generează energie electrică.
Curentul electric intră în rețelele electrice și prin ele trece în fabrici, școli, case, spitale.
Transportul energiei electrice din centralele electrice prin liniile electrice se realizează la tensiuni de 110-500 kilovolți, adică semnificativ mai mari decât tensiunea generatoarelor.
O creștere a tensiunii este necesară pentru transportul energiei electrice pe distanțe lungi.
Apoi, este necesar să inversați căderea de tensiune la un nivel convenabil pentru consumator.
Conversia tensiunii are loc în stațiile electrice folosind transformatoare.
Iar căldura sub formă de apă caldă vine de la cogenerare prin rețeaua de încălzire.
turn de racire- un dispozitiv pentru racirea apei la o centrala electrica cu aer atmosferic.
Fierbător cu aburi- o unitate închisă pentru generarea de abur la o centrală electrică prin încălzirea apei. Încălzirea apei se realizează prin arderea combustibilului.
linii de înaltă tensiune- linie de alimentare. Proiectat pentru transportul de energie electrică. Există linii electrice aeriene (firele întinse deasupra solului) și subterane (cabluri de alimentare).
Fig.11 - Diagrame schematice ale TPP (a) și CHP (b)
În prezent, la TPP-uri și CHP-uri, alături de centralele cu turbine cu abur (STU), centralele cu ciclu combinat (CCGT) care funcționează după o schemă combinată câștigă distribuție.
În prima etapă a unui CCGT cu o turbină cu gaz, gazul natural este folosit ca sursă primară de energie și fluid de lucru, iar produsele de ardere sunt fluidul de lucru secundar. În a doua etapă, gazele de evacuare ale turbinei servesc ca sursă de energie, iar fluidul de lucru este abur generat în generatorul de abur cu ajutorul lor.
Centrale nucleare.
Astfel de centrale electrice funcționează pe același principiu ca și centralele termice, dar folosesc energia din degradarea radioactivă pentru generarea de abur. Minereul de uraniu îmbogățit este folosit drept combustibil.
Orez. 12. Schema schematică a centralei nucleare.
În comparație cu centralele termice și hidroelectrice, centralele nucleare au avantaje serioase: necesită o cantitate mică de combustibil, nu încalcă regimul hidrologic al râurilor și nu emit gaze poluante în atmosferă. Procesul principal care are loc la o centrală nucleară este fisiunea controlată a uraniului-235, care eliberează o cantitate mare de căldură. Partea principală a unei centrale nucleare este reactorul nuclear, al cărui rol este de a menține o reacție continuă de fisiune.
Combustibil nuclear - minereu care conține 3% uraniu 235; umple tuburi lungi de oțel - elemente de combustibil (TVEL-uri). Dacă multe bare de combustibil sunt plasate una lângă alta, atunci reacția de fisiune va începe. Pentru a controla reacția, tijele de control sunt introduse între tije de combustibil; împingând și împingându-le, puteți controla intensitatea dezintegrarii uraniului-235. Complexul de bare fixe de combustibil și regulatoare mobile este un reactor nuclear. Căldura generată de reactor este folosită pentru a fierbe apa și a produce abur, care antrenează o turbină a unei centrale nucleare pentru a genera electricitate.
33. Transformarea energiei solare în căldură și electricitate. Energie eoliană și hidroenergie.
Principala utilizare a energiei solare este alimentare cu căldură. Pentru conversia directă a energiei solare în energie termică, au fost dezvoltate instalații de încălzire solară (STO) și sunt utilizate pe scară largă în practică în diverse scopuri (furnizare cu apă caldă, încălzire și aer condiționat în clădiri rezidențiale, publice, spa, încălzirea apei în înot. bazine și diverse procese de producție agricolă).
Potrivit meteorologilor din Republica Belarus, 150 de zile pe an sunt înnorate, 185 de zile sunt parțial înnorate și 30 sunt senine, iar numărul total de ore de soare în Belarus ajunge la 1200 de ore în nordul țării și 1300 în sud. .
centrala solara este o structură formată din mulți colectori solari orientați spre Soare. Fiecare colector transferă energia solară într-un lichid care transportă căldura, care, transformându-se în abur, este colectat de la toți colectorii dintr-o centrală electrică centrală și alimentat la o turbină generatoare de energie.
Figura 13 - Secvența receptoarelor solare
în ordinea crescătoare a eficienţei şi costului acestora
Elementul principal al sistemului de încălzire solară este un receptor în care absorbția radiației solare și transferul de energie către lichid. Figura 13 este o reprezentare schematică a diferitelor opțiuni pentru receptoarele de energie solară. Experiența de exploatare a acestor instalații arată că în sistemele solare de alimentare cu apă caldă se poate înlocui 40-60% din necesarul anual de combustibil organic, în funcție de zona de amplasare, atunci când apa este încălzită la 40 ... 60 °C. .
a) un rezervor deschis pe suprafața pământului; b) un rezervor deschis, izolat termic de sol; c) rezervor negru; d) un rezervor negru cu fund izolat termic; e) încălzitoare negre închise,
f) încălzitoare cu flux metalic cu capac din sticlă;
g) încălzitoare cu flux metalic cu două capace de sticlă; h) aceeași, cu suprafață selectivă; i) la fel, cu vid.
Aeroterma este un receptor care are o suprafață absorbantă poroasă sau rugoasă, neagră, care încălzește aerul care intră, care este apoi furnizat consumatorului.
Colector solar include receptor absorbind radiația solară și concentrator, care este un sistem optic care colectează radiația solară și o direcționează către receptor. Concentratorul este de cele mai multe ori o oglindă parabolică cu un receptor de radiații la focalizare. Se rotește constant, oferind orientare către Soare.
Convertoarele fotoelectrice sunt dispozitive a căror acțiune se bazează pe utilizarea efectului fotoelectric, drept urmare, atunci când o substanță este iluminată cu lumină, electronii scapă din metale (emisia fotoelectrică sau efect fotoelectric extern), sarcinile se deplasează prin interfața semiconductorilor. cu diferite tipuri de conductivitate (efect fotoelectric de supapă) și o modificare a conductibilității electrice (fotoconductivitate). Metodele de conversie fotoelectrică a energiei solare în energie electrică sunt utilizate pentru alimentarea consumatorilor într-o gamă largă de capacități: de la mini-generatoare pentru ceasuri și calculatoare cu o putere de câțiva wați până la centrale electrice cu o putere de câțiva megawați.
Putere eoliana este un domeniu al tehnologiei care folosește energia eoliană pentru a produce energie, iar dispozitivele care transformă energia eoliană în forme utile de energie mecanică, electrică sau termică se numesc turbine eoliene(turbină eoliană), sau turbine eolieneși sunt autonome
Energia eoliană a fost folosită de secole în aplicații mecanice, cum ar fi morile și pompele de apă. După o creștere bruscă a prețului petrolului în 1973, interesul pentru astfel de instalații a crescut dramatic. Majoritatea instalatiilor existente au fost construite la sfarsitul anilor '70 - inceputul anilor '80 la nivel tehnic modern cu utilizarea pe scara larga a ultimelor realizari in aerodinamica, mecanica, microelectronica pentru controlul si managementul acestora. Turbinele eoliene cu putere variind de la câțiva kilowați la câțiva megawați sunt produse în Europa, SUA și alte părți ale lumii. Majoritatea acestor instalații sunt folosite pentru a produce energie electrică, atât într-un singur sistem energetic, cât și în moduri autonome.
Una dintre principalele condiții în proiectarea turbinelor eoliene este asigurarea protecției acestora împotriva distrugerii de către rafale aleatorii foarte puternice de vânt. În fiecare localitate, în medie, o dată la 50 de ani sunt vânturi cu o viteză de 5-10 ori mai mare decât media, așa că turbinele eoliene trebuie proiectate cu o marjă mare de siguranță. Puterea maximă de proiectare a unei turbine eoliene este determinată pentru o anumită viteză standard a vântului, de obicei considerată a fi de 12 m/s.
Centrala eoliană constă dintr-o roată eoliană, un generator de curent electric, o structură pentru instalarea unei roți eoliene la o anumită înălțime față de sol, un sistem de control pentru parametrii energiei electrice generate, în funcție de modificările forței vântului și ale vitezei roții. .
Turbinele eoliene sunt clasificate în funcție de două caracteristici principale: geometria roții eoliene și poziția acesteia față de direcția vântului. Dacă axa de rotație a roții eoliene este paralelă cu fluxul de aer, atunci instalația se numește orizontal-axială, dacă este perpendicular-vertical-axială.
Principiul de funcționare al centralei eoliene este următorul. Roata eoliană, preluând energia vântului, se rotește printr-o pereche de roți dințate conice și cu ajutorul unui arbore vertical lung își transferă energia către arborele de transmisie orizontal inferior și apoi prin a doua pereche de roți dințate conice și o transmisie cu curea. - la un generator electric sau alt mecanism.
Întrucât perioadele de calm sunt inevitabile, pentru a evita întreruperile în alimentarea cu energie, turbinele eoliene trebuie să aibă acumulatori de energie electrică sau să fie paralele, în cazuri de calm, cu centrale electrice de alte tipuri.
Programul energetic al Republicii Belarus până în 2010 prevede utilizarea resurselor de energie eoliană în viitorul apropiat ca direcții principale de utilizare a resurselor de energie eoliană pentru antrenarea unităților de pompare și ca surse de energie pentru motoarele electrice. Aceste domenii de aplicare sunt caracterizate de cerințe minime pentru calitatea energiei electrice, ceea ce face posibilă simplificarea și reducerea dramatică a costurilor turbinelor eoliene. Deosebit de promițătoare este utilizarea lor în combinație cu centrale hidroelectrice mici pentru pomparea apei. Utilizarea centralelor eoliene pentru ridicarea apei, încălzirea electrică a apei și alimentarea cu energie electrică a consumatorilor autonomi este de așteptat să atingă 15 MW de capacitate instalată până în 2010, ceea ce va economisi 9 mii de tone echivalent combustibil pe an.
Centrală hidroelectrică.
Hidroenergia reprezintă ramura științei și tehnologiei prin utilizare energie în mișcare a apei(de obicei râuri) pentru a produce energie electrică și uneori mecanică. Acesta este cel mai dezvoltat domeniu de energie pe resurse regenerabile.
O centrală hidroelectrică este un complex de diferite structuri și echipamente, a căror utilizare vă permite să convertiți energia apei în energie electrică. Structurile hidraulice asigură concentrația necesară a debitului de apă, iar procesele ulterioare sunt efectuate folosind echipamente adecvate.
Centralele hidroelectrice sunt construite pe râuri, construind baraje și rezervoare.
Într-o centrală hidroelectrică, energia cinetică a apei în cădere este folosită pentru a genera electricitate. Turbina și generatorul transformă energia apei în energie mecanică și apoi în energie electrică. Turbinele și generatoarele sunt instalate fie în barajul propriu-zis, fie lângă acesta.
Orez. 14. Schema schematică a unei centrale hidroelectrice.
În prezent, există o clasificare fundamentată științific a tipurilor de energie. Sunt multe dintre ele - aproximativ 20.
Tipurile de energie care sunt utilizate în prezent cel mai frecvent atât în viața de zi cu zi, cât și în cercetarea științifică:
Adesea, energia biologică este izolată într-un tip special de energie. Procesele biologice sunt un grup special de procese fizice și chimice, dar în care sunt implicate aceleași tipuri de energie ca și în altele.
Există și energie psihică. Într-adevăr, niciun act al activității umane nu poate avea loc fără suport motivațional și, prin urmare, „psihoenergetic”, a cărui sursă este energia fizico-chimică a organismului. Dar acesta este subiectul unei discuții separate.
Dintre toate tipurile de energie cunoscute, precum și cele enumerate mai sus, doar patru tipuri sunt utilizate direct în practică: termică (aproximativ 70 - 75%), mecanică (aproximativ 20 - 22%), electrică - aproximativ 3 - 5%, electromagnetic - lumină ( mai puțin de 1%). Mai mult, energia electrică care este produsă pe scară largă, furnizată prin fire către case, către mașini-unelte, joacă în principal rolul de purtător de energie.
Până în prezent, principala sursă de tipuri de energie direct utilizabile este energia chimică a combustibililor organici minerali (cărbune, petrol, gaze naturale etc.), ale căror rezerve, care reprezintă fracțiuni de procent din toate rezervele de energie de pe Pământ, pot cu greu fi infinit (adică, regenerabil).
În decembrie 1942 a fost pus în funcțiune primul reactor nuclear și a apărut combustibilul nuclear. În prezent, o serie de țări folosesc din ce în ce mai mult surse de energie regenerabilă (vânt, apă de râu).
Aproape orice proces tehnologic folosește mai multe tipuri de energie. În acest caz, bilanțele de combustibil și energie se întocmesc de obicei în funcție de tipurile de combustibili utilizați, tipuri de energie pentru fiecare ciclu tehnologic (redistribuire) separat. Acest lucru nu permite o comparație obiectivă a diferitelor procese tehnologice pentru producerea aceluiași tip de produs.
Pentru calculele end-to-end ale intensității energetice a oricărui produs tehnologic, s-a propus clasificarea tuturor tipurilor de energie în trei grupe:
Pentru multe tipuri de produse produse în masă, valoarea costurilor energetice sub formă de energie latentă, adică introdusă de echipamente și structuri de capital, este relativ nesemnificativă în comparație cu celelalte două tipuri de energie și, prin urmare, ca primă aproximare, poate să fie incluse în calcul conform unei estimări aproximative.
Consumul total de energie pentru producerea unei unități a oricărui produs în acest caz poate fi scris astfel:
E suma \u003d E 1 + E 2 + E 3 -E 4,
unde E4 este energia resurselor energetice secundare, care este generată în timpul producției acestui produs, dar transferată pentru utilizare într-un alt proces tehnologic.
Consumul total de energie este numit și numărul de combustibil tehnologic (TFC) al unui anumit tip de produs (oțel, cărămidă).
Înainte de a vorbi despre principalele măsuri care asigură economisirea energiei, i.e. pentru a afla cum puteți economisi energie, este necesar să definiți clar care este conceptul de „energie”?
Energia (greacă - acțiune, activitate) - o măsură cantitativă generală a diferitelor forme de mișcare a materiei.
Din această definiție rezultă:
Energia este ceva ce se manifestă numai atunci când starea (poziţia) diferitelor obiecte ale lumii din jurul nostru se schimbă;
Energia este ceva care se poate schimba de la o formă la alta;
Energia se caracterizează prin capacitatea de a produce muncă utilă pentru o persoană;
Energia este ceva care poate fi definit, cuantificat în mod obiectiv.
Energia în știința naturii, în funcție de natură, este împărțită în următoarele tipuri.
Energia mecanică - se manifestă în interacțiunea, mișcarea corpurilor individuale sau a particulelor.
Include energia de mișcare sau de rotație a corpului, energia de deformare la îndoire, întindere, răsucire, comprimare a corpurilor elastice (arcuri). Această energie este utilizată pe scară largă în diverse mașini - de transport și tehnologice.
Energia termică este energia mișcării dezordonate (haotice) și a interacțiunii moleculelor de substanțe.
Energia termică, obținută cel mai adesea prin arderea diferitelor tipuri de combustibil, este utilizată pe scară largă pentru încălzire, realizând numeroase procese tehnologice (încălzire, topire, uscare, evaporare, distilare etc.).
Pentru a compara diferite tipuri de combustibil și contabilizarea totală a rezervelor sale, pentru a evalua eficiența utilizării resurselor energetice, a compara indicatorii dispozitivelor care utilizează căldură, se adoptă unitatea de măsură - combustibil convențional, a cărui putere calorică este considerată 29,33 MJ/kg (7000 kcal/kg). Pentru analiza comparativă, unitatea de măsură este de obicei o tonă de combustibil de referință.
1t c.f. = 29,33 10 9 J = 7 10 6 kcal = 8,12 10 3 kWh
Această cifră corespunde cărbunelui bun cu conținut scăzut de cenuşă, care este uneori numit echivalent cărbune. În străinătate, pentru analiză se utilizează combustibil de referință cu o putere calorică de 41,9 MJ/kg. Acest indicator se numește echivalentul uleiului.
Energia electrică este energia electronilor care se deplasează de-a lungul unui circuit electric (curent electric).
Energia electrică este utilizată pentru obținerea energiei mecanice cu ajutorul motoarelor electrice și implementarea unor procese mecanice de prelucrare a materialelor: zdrobire, măcinare, amestecare; pentru efectuarea reacțiilor electrochimice; obținerea energiei termice în aparate și cuptoare electrice de încălzire; pentru prelucrarea directă a materialelor (prelucrare electroerozivă).
Energia chimică este energia „înmagazinată” în atomii substanțelor, care este eliberată sau absorbită în timpul reacțiilor chimice dintre substanțe.
Energia chimică fie este eliberată sub formă de energie termică în timpul reacțiilor exoterme (de exemplu, arderea combustibilului), fie este convertită în energie electrică în celulele galvanice și baterii. Aceste surse de energie se caracterizează prin randament ridicat (până la 98%), dar capacitate redusă.
Energia magnetică - energia magneților permanenți, care au o mare sursă de energie, dar o „dau” cu foarte multă reticență. Cu toate acestea, curentul electric creează câmpuri magnetice extinse și puternice în jurul său, prin urmare, cel mai adesea se vorbește despre energie electromagnetică.
Energiile electrice și magnetice sunt strâns interconectate una cu cealaltă, fiecare dintre ele putând fi considerată ca fiind „reversul” celuilalt.
Energia electromagnetică este energia undelor electromagnetice, adică. câmpuri electrice și magnetice în mișcare. Include lumina vizibilă, infraroșu, ultravioletă, raze X și unde radio.
Astfel, energia electromagnetică este energia radiației. Radiația transportă energie sub formă de energie unde electromagnetice. Când radiația este absorbită, energia acesteia este convertită în alte forme, cel mai frecvent căldură.
Energia nucleară este energia localizată în nucleele atomilor așa-numitelor substanțe radioactive. Se eliberează în timpul fisiunii nucleelor grele (reacție nucleară) sau sintezei nucleelor ușoare (reacție termonucleară).
Există și o denumire veche pentru acest tip de energie - energie atomică, dar această denumire nu reflectă cu exactitate esența fenomenelor care duc la eliberarea unor cantități colosale de energie, cel mai adesea sub formă de energie termică și mecanică.
Energia gravitațională este energia datorată interacțiunii (gravitației) corpurilor masive, este vizibilă mai ales în spațiul cosmic. În condiții terestre, aceasta este, de exemplu, energia „înmagazinată” de un corp ridicat la o anumită înălțime deasupra suprafeței Pământului - energia gravitației.
Astfel, în funcție de nivelul de manifestare, se poate evidenția energia macrolumii - gravitațională, energia interacțiunii corpurilor - mecanică, energia interacțiunilor moleculare - termică, energia interacțiunilor atomice - chimică, energia radiațiilor. - electromagnetica, energia continuta in nucleele atomilor - nucleara.
Știința modernă nu exclude existența altor tipuri de energie care nu sunt încă fixate, dar nu încalcă imaginea unificată a științei naturale a lumii și conceptul de energie.
În general, conceptul de energie, ideea acesteia sunt artificiale și create special pentru a fi rezultatul reflecțiilor noastre asupra lumii din jurul nostru. Spre deosebire de materie, despre care putem spune că există, energia este rodul gândirii unei persoane, „invenția” sa, construită în așa fel încât să poată descrie diferite schimbări din lumea înconjurătoare și, în același timp, să vorbească. despre constanță, a cărei păstrare - ceea ce a fost numit energie, chiar dacă ideea noastră despre energie se va schimba de la an la an.
Unitate de energie este 1 J (joule). În același timp, pentru a măsura cantitatea de căldură, se folosește unitatea „veche” - 1 cal (calorie) = 4,18 J, pentru a măsura energia mecanică, se folosește valoarea 1 kg m = 9,8 J, energie electrică - 1 kWh = 3 .6 MJ, în timp ce 1 J = 1 W·S.
De remarcat că în literatura de științe naturale, energiile termice, chimice și nucleare sunt uneori combinate cu conceptul de energie internă, i.e. închis în materie.
Specialiștii Centrului de expertiză analitică pentru agrobusiness „AB-Center” au pregătit o altă revizuire a pieței ruse a cartofilor.
Prețuri record scăzute atât în cu ridicata, cât și cu amănuntul. De obicei, de la mijlocul lunii noiembrie, prețurile la cartofi au o tendință sezonieră ascendentă. În 2015, din octombrie până în decembrie, prețurile de producător, conform AB-Center, în regiunea cheie în creștere - regiunea Bryansk - au fost la nivelul de 7,5-8,0 RUB / kg fără TVA (în 2014 în această perioadă au crescut de la 8 5 până la 10,0 RUB/kg).
În ianuarie-martie 2016, prețurile nu numai că nu au avut o tendință ascendentă, dar au și continuat să scadă. Până la jumătatea lunii martie, au scăzut la un minim record de 6,0 RUB/kg. Spre comparație, la mijlocul lunii martie 2015, prețurile erau de 13,0 RUB/kg. Astfel, pe parcursul anului acestea au scăzut cu 53,8%
Scăderea livrărilor de alimente importate (de masă) și de cartofi de sămânță către Rusia;
O creștere semnificativă a prețurilor pentru plasele de legume, în care cartofii sunt ambalați pentru vânzare. Potrivit New Age of Agrotechnologies CJSC (cel mai mare furnizor de plase de legume din Federația Rusă, marca Tian Zhen, un producător național cheie de sisteme de irigare prin picurare, marca comercială Neo Drip), acest lucru se datorează devalorizării rublei;
Creșterea exporturilor de cartofi de consum din Rusia.
Investiția în depozitarea cartofilor implică o creștere a profitabilității comerțului în extrasezon. În 2016, depozitarea cartofilor este nerentabilă. Cartofii au fost depozitați pentru depozitare la prețuri mai mari decât cele vândute în prezent. În regiunea Bryansk, achizițiile de cartofi pentru depozitare în toamna anului 2015 au fost efectuate la o medie de 7,5-8,5 RUB/kg. Până la 25 martie 2016, prețurile de depozitare pentru cartofi au scăzut la mai puțin de 6,0 RUB/kg.
Singura modalitate de a evita pierderi grave în condițiile supraproducției este extinderea direcției de export. Cartofii rusești în primul trimestru al anului 2016, în contextul devalorizării rublei și al costurilor reduse pe piața internă, sunt extrem de competitivi pe piețele mondiale. În februarie 2016, exporturile de cartofi din Rusia 2015 s-au ridicat la 200 de mii de tone (exporturi pentru perioada iunie-februarie).
Pentru a stabiliza prețurile, exporturile de cartofi din Federația Rusă ar fi trebuit să fie cu cel puțin 400 de mii de tone mai mult. Principalele obstacole în calea extinderii exporturilor sunt lipsa unei logistici care funcționează bine, centrele unificate de achiziții de export, diversificarea slabă a aprovizionării către piețele externe și un număr mic de destinații cheie de export.
Oferta de cartofi timpurii (mai-iulie) pe piață este de așteptat să depășească nivelurile de anul trecut, totuși, principalele volume de colectare vor fi mai mici decât în 2015. Fermierii intenționează să reducă oarecum suprafața cultivată, pentru a nu obține o ofertă excesivă de cartofi și prețuri mici.
În plus, în 2015 s-a înregistrat un randament record pe unitatea de suprafață. În condiții naturale și climatice mai puțin favorabile, recolta brută va scădea mai semnificativ decât va scădea suprafața de plantare. Coridorul mediu al indicatorilor de prognoză pentru colectarea cartofilor de cultură industrială (comercială) în anul 2016 este de 5,5-6,5 milioane de tone.
De menționat că înainte de sezonul de plantare din 2015, a existat o creștere semnificativă a importurilor de cartofi de sămânță. În 2016, în contextul devalorizării rublei, este de așteptat o scădere a volumului importurilor de material semințe de înaltă calitate, care poate afecta și randamentul în direcția reducerii.
Specialiștii Centrului analitic de experți pentru agrobusiness „AB-Center” au pregătit o revizuire regulată a pieței ruse de cartofi și legume. Mai jos sunt extrase din studiu. Versiunea completă a lucrării este prezentată la linkul -.
În primul trimestru al anului 2016, în raport cu cifrele de anul trecut, se înregistrează o scădere a prețurilor la majoritatea soiurilor de legume (excepție fac castraveții și roșiile), care se datorează creșterii volumelor de producție și extinderii capacităților de depozitare.
Volumul total al producţiei de legume în pământ deschis, conform datelor actualizate, în sectorul industrial (comercial) al legumiculturii a fost de 4.563,5 mii tone. Prin producția în sectorul industrial se înțelege culegerea legumelor în organizațiile agricole și în fermele țărănești, fără a lua în considerare gospodăriile.
În raport cu anul 2014, indicatorii au crescut cu 16,2% sau cu 636,4 mii tone. În același timp, colecția de aproape fiecare tip de legume a crescut semnificativ, cu excepția castraveților, care sunt din ce în ce mai activ cultivați în teren protejat.
producția de ceapă. Recolta brută de ceapă în sectorul industrial al legumiculturii în anul 2015, comparativ cu anul 2014, a crescut cu 135,1 mii tone.
Producția de usturoi. Recoltele de usturoi în sectorul industrial al legumiculturii sunt la niveluri scăzute. În 2015, acestea s-au ridicat la doar 2,5 mii de tone. Cu toate acestea, aceasta este cu 44,3% sau cu 0,8 mii de tone mai mult decât în 2014. Informații referitoare la tendințele pieței usturoiului pot fi găsite făcând clic pe linkul -.
producția de morcovi. În 2015, recoltele de morcovi din Federația Rusă au atins niveluri record. Sectorul industrial al legumiculturii a produs cu 144,5 mii tone mai mult decât în 2014.
Producția de sfeclă de masă a crescut față de anul 2014 cu 30,4 mii tone.
producția de varzăîn 2015 a crescut cu 124,5 mii tone.
Producția de dovlecel a crescut de 2,2 ori comparativ cu 2014.
Colecții de dovleac a crescut cu 37,3 mii tone.
Producția de castraveți teren deschis în 2015 a scăzut cu 24,3 mii tone.
Producția de tomate teren deschis a crescut cu 22,2 mii tone.
Productia altor tipuri de legume a crescut cu 70,3 mii tone.
Semănatul de legume în 2016 a început puțin mai devreme decât în 2015. Începând cu 30 martie 2016, a început însămânțarea legumelor în anumite zone din districtele federale Crimeea, Caucazia de Sud și de Nord. Legumele din sectorul comercial al legumiculturii sunt semănate pe o suprafață de 11,8 mii hectare. Spre comparație, la aceeași dată în 2015, au fost însămânțate 5,8 mii hectare.
În 2016, fermele de legume s-au confruntat cu o creștere a costului echipamentelor de irigare prin picurare, care (în special în regiunile de sud ale țării) este un instrument indispensabil pentru derularea unei afaceri profitabile de cultivare a legumelor.
Creșterea producției de bunuri autohtone a făcut posibilă limitarea în mare măsură a creșterii prețurilor. Astfel, cel mai mare producător rus de tuburi de picurare (tub Neo Drip) - compania CJSC „New Age of Agrotechnologies”, în ultimii ani și-a crescut semnificativ capacitatea de producție.
În 2013, tubul de picurare Neo-Drip a fost folosit pe 1,7 mii hectare de teren agricol din țară, în 2014 - pe 5,4 mii hectare, în 2015 - pe 9,1 mii hectare. Ponderea companiei în furnizarea fermierilor cu bandă de picurare pentru sezonul 2015 a crescut la 17,5%. În sezonul de semănat 2016, suprafața de teren agricol acoperită de produsele companiei s-a extins și este estimată la 12,0 mii hectare.
Pentru o cunoaștere mai detaliată a tendințelor industriei autohtone pentru producția de țevi de picurare, vă oferim un film despre irigarea prin picurare pentru vizionare.
În contextul creșterii producției de legume, extinderii capacităților de depozitare, precum și în legătură cu devalorizarea rublei, la începutul anului 2016, sa înregistrat o scădere a volumului importurilor de legume în Federația Rusă.
Livrări totale ale principalelor tipuri de legume către Federația Rusă (ceapă, usturoi, morcovi, varză, sfeclă, dovlecei, vinete, ridichi, ardei dulci, castraveți, roșii) în ianuarie-februarie 2016, conform AB-Center, excluzând datele comerțul în cadrul Uniunii Vamale a UE a constituit 158,8 mii tone, ceea ce reprezintă cu 29,2% sau cu 65,4 mii tone mai puțin decât în aceeași perioadă a anului 2015. În raport cu aceeași perioadă din 2014, volumul importurilor de legume în Federația Rusă a scăzut mai semnificativ - cu 55,0% sau cu 194,0 mii tone.
Import de ceapa. Importul de ceapă în Rusia în ianuarie-februarie 2016 practic nu a fost efectuat. Dimpotrivă, vânzările de ceapă din Federația Rusă pe piețele externe sunt în creștere.
Import de usturoi. Livrările de usturoi către Federația Rusă la începutul anului 2016 tind să crească. În ianuarie-februarie, a fost importat cu 36,1% mai mult decât în ianuarie-februarie 2015. Cu toate acestea, comparativ cu ianuarie-februarie 2014, importurile au scăzut cu 11,0%.
Import de varză in ianuarie-februarie 2016 a scazut cu 21,1% fata de ianuarie-februarie 2015. În raport cu indicatorii din ianuarie-februarie 2014, livrările au scăzut cu 71,1%.
Aprovizionare cu sfeclă de masă sunt în mod tradițional scăzute. În ianuarie-februarie au fost livrate puțin mai mult de 0,1 mii de tone. Înainte de interzicerea importului de legume din țările UE, importurile erau ceva mai mari. În ianuarie-februarie 2014, s-a ridicat la 0,5 mii tone.
Import de morcoviîn Federația Rusă în ianuarie-februarie 2016 față de aceeași perioadă din 2015 a scăzut cu 22,5%, față de aceeași perioadă din 2014 - cu 57,7%.
Import de dovlecel a crescut semnificativ în ianuarie-februarie 2016. În raport cu aceeași perioadă din 2015 - cu 75,6%. Cu toate acestea, în raport cu indicatorii anului 2014, se constată o scădere a volumului importurilor - cu 10,2%.
Import de vinete a scăzut cu 8,7% față de ianuarie-februarie 2015 și cu 68,7% față de aceeași perioadă din 2014.
Import de ardei dulce comparativ cu ianuarie-februarie 2015 a scăzut cu 31,4%. Față de 2014, livrările au scăzut cu 37,6%.
aprovizionare cu ridichi, ridichi și alte câteva culturi de rădăcină (în această grupă, volumul principal revine ridichilor) în ianuarie-februarie 2016 au scăzut cu 10,3%. În raport cu ianuarie-februarie 2014, acestea au scăzut cu 33,9%.
Import de rosii de toate tipurile în Federația Rusă în raport cu ianuarie-februarie 2015 a scăzut cu 32,0%, în raport cu ianuarie-februarie 2014 - cu 48,8%.
S-au oprit complet livrările de roșii din Turcia, care au reprezentat 64,6% din volumul total în ianuarie-februarie 2015. În același timp, ponderea Marocului a crescut semnificativ - de la 16,0% la 63,5%.
Volumele sunt în creștere în 2016 importuri de roșii cherry. Până în ianuarie-februarie 2015, importurile au crescut cu 30,7%. În ceea ce privește roșiile cherry, livrările acestora din Turcia practic nu au fost efectuate în ultimii ani. Marocul a fost în mod tradițional un furnizor cheie.
Importurile de castraveți în ianuarie-februarie 2016 au scăzut față de aceeași perioadă din 2015 cu 29,7%, față de ianuarie-februarie 2014 - cu 50,9%.
Dinamica dezvoltării pieței cartofului este prezentată la linkul -.
Pentru sezonul de semănat 2016 (import din august 2015 până în februarie 2016 inclusiv), importul de semințe de morcov a scăzut în raport cu indicatorii de anul trecut (față de august 2014 - februarie 2015) cu 39,3%, roșii - cu 43,1%, castraveți - cu 27,0%, ardei vegetal - cu 7,1%. În același timp, importul de semințe de ceapă a crescut cu 28,1%, semințe de varză albă - cu 21,0%, dovlecel - cu 7,1%, vinete - cu 81,5%.
