М иром правят шаблоны подсознания.Давно известно, что мир вокруг человека таков, каков этот мир внутри человека. Но все ли это понимают? И все ли могут этим знанием воспользоваться?
Очень сложно изменить себя изнутри, не правда ли? Для этого необходимо работать со своим подсознанием.
Люди зачастую заблуждаются, когда думают, что они полностью контролируют свою жизнь своим сознанием. Например, Вы идете на работу, там принимаете какие-то решения, что-то делаете, как-то действуете – и искренне считаете, что все контролируете сами.
Большинство людей живут по созданным кем-то шаблонам, думая, что они все осознают
Но на самом деле, основа поведения любого человека им не осознается. Это давным-давно доказали ученые и психологи. Если говорить, например, о каких-то маленьких шагах и выборах нашей жизни — конечно, мы это осознаем.
Но если посмотреть стратегически на свою жизнь, более масштабно, то можно с уверенностью сказать — в общем-то, человек живет неосознанной жизнью. На протяжении жизни в Вашем сознании создаются лишь некие шаблоны: шаблоны поведения, шаблоны действий, шаблоны подсознания.
С течением времени у Вас складываются свои убеждения, правила, по которым Вы живете, создаются и укореняются стереотипы. И сейчас, будучи взрослым человеком, Вы для облегчения своей жизни ничего нового не испытываете, ничего не выдумываете. Живёте по привычке.
Нужно научиться познавать себя, не основываясь на своем прошлом
Сознанию нет смысла выдумывать что-то новое — оно просто берет информацию из подсознания, из Вашего прошлого опыта и как бы выдает за свое, занимаясь своеобразным плагиатом.
А мы с Вами этого даже не замечаем. Ваши нейронные связи в голове настолько крепки, что у сознания просто нет желания что-то переделывать, что-то менять и добавлять.
Поэтому большинство людей живут по этим созданным шаблонам, думая, что они все делают самостоятельно, что они все осознают.
Вот простейший пример. Когда человек заходит в темную комнату, ему нужно включить свет. Если он не знает, где находится выключатель, что он делает? Он протягивает руку и начинает нащупывать этот выключатель на стене.
Первое, что Вам нужно сделать, — это усомниться в правильности своих шаблонов, своего образа мышления и в описания самого себя
Пошарит где-то внизу, потом посередине, поищет где-то вверху. В итоге он натыкается на выключатель и включает свет. В следующий раз человек, зайдя в эту же самую комнату, еще точно не знает, где находится включатель, но помнит примерное расположение.
Ему все еще требуется какое-то время, чтобы его найти. Но уже гораздо быстрее. Если человек совершает данное действие несколько раз несколько дней подряд — то в его голове создается новая нейронная связь, по которой потом будет пробегать сигнал.
И в следующий раз уже не нужно будет включать свою осознанность, заходя в эту комнату, чтобы включить свет. Он уже на подсознательном уровне, автоматически включит свет, даже не задумываясь. Его рука сама упадет точно в «десятку». Это означает, что в дело включились шаблоны подсознания.
Это все создано не просто так. Это создано для экономии энергии человека — чтобы ему не быть все время в осознанном состоянии. Поскольку на это тоже расходуются сила и энергия.
Шаблоны подсознания — то как кэш-память у компьютера, т.е., быстрая память, в которую загружаются самые популярные действия и запросы. Чтобы компьютеру долго не думать, он обращается туда и достает данные из этой памяти.
На самом деле Вы совсем не такой человек, как Вы о себе думаете
Так и человек — у него есть своя кэш-память, нейронные связи. И чтобы долго не думать, многие его действия и поступки происходят автоматически. Но дело в том, что из таких мелких эпизодов складывается практически вся жизнь человека. И когда Вы начинаете это понимать — становится страшно.
Почему? Потому что получается, что не человек управляет своим мозгом и своей жизнью, а уже мозг и прошлое человека управляет его жизнью в настоящем и будущем. Его привычки, его шаблоны, его нейронные связи, которые когда-то были созданы, правят балом и миром.
Это нечто неодушевленное, механическое… Как электрический ток, который бегает по проводам-нейронам и диктует человеку, что с ним будет происходить сегодня, завтра, послезавтра и вообще.
Так вот, первое, что Вам нужно сделать, — это усомниться в правильности своего образа мышления. Усомниться в описании самого себя. А затем сесть и попытаться проанализировать мотивы своих действий и вычленить шаблоны подсознания, которые вынуждают Вас эти ненужные действия совершать. Или не совершать нужные.
Почему? Потому что на самом деле Вы совсем не такой человек, как Вы о себе думаете.
Стоит использовать любую возможность, чтобы проложить новые тропинки в своем подсознании, протянуть новые провода — и рано или поздно по ним пойдет ток!
Вы можете совсем не то, что Вам кажется — Вы можете гораздо больше. Сейчас Вы основываетесь на своем прошлом опыте, на анализе каких-то своих поступков. Но чтобы себя понять, чтобы себя познать — нужно относиться к себе так, будто Вы каждый день заново рождаетесь и забыли, что с Вами было вчера. Как ребенок.
Нужно научиться познавать себя, не основываясь на своем прошлом. Помните, как поется в песне: «Есть только миг между прошлым и будущем, именно он называется жизнь».
К сожалению, шаблоны подсознания зачастую не позволяют нам заметить этот миг и прожить его правильно и достойно.
Представьте, что Вы потеряли память и снова себя прощупываете. Что Вы будете делать? Вы начнете себя познавать. И если в этот момент не пускать в свое сознание мнение людей о Вас — Вы , благодаря которым Вы будет легче учиться, быстрее расти, активней двигаться в направлении своих целей
Вы построите новый образ самого себя — позитивного, динамичного, удачливого, успешного!
В своем воображении мы можем быть кем угодно. И этим стоит воспользоваться!
И будьте уверены, он Вас очень сильно порадует. Он совершенно точно будет лучше Вашего предыдущего. Думайте периодически, каким Вы хотите стать. Каким Вы хотите видеть себя через год, может быть, через 3 года или 5 лет. Вы можете выбрать для себя любой срок.
Как вы себя представляете, например, когда Ваши самые заветные желания исполнились? Как Вы живете? Может быть, Вы по-другому одеваетесь, чувствуете? Какие качества у Вас появились? Смелость, уверенность, вера в себя?
Вот этот новый образ Вам и нужно создавать. Мысленно.
Фактически, Вам нужно создать новые шаблоны подсознания — более позитивные и ведущие Вас вперёд, способствующие Вашему духовному и личностному росту. И время от времени менять их на всё более и более новые, всё более и более позитивные и динамичные — исходя из сложившейся ситуации и достигнутых целей.
Не нужно пытаться исключить шаблоны подсознания из своей жизни. Не стоит отказываться от их силы. Главное — на стать рабом этой могучей силы, а научиться управлять ею в своих целях.
Создав такой позитивный образ себя в будущем, Вы понемногу начнете приводить себя в соответствие с этим новым образом. Это мостик к полному изменению себя. В своем воображении мы можем быть кем угодно. И этим стоит воспользоваться!
Стоит использовать любую возможность, чтобы , проложить новые нейронные тропинки в своем мозгу, протянуть новые провода. И Вы увидите, что рано или поздно по ним пойдет ток!
Выдергивайте себя из привычных декораций, выходите за рамки сложившихся стереотипов, меняйте шаблоны подсознания, шаблоны поведения, шаблоны мыслей.
Не давайте себе спать и видеть сны, которые Вам показывает Ваш прошлый жизненный опыт, навязанные кем-то стандарты и мнимый комфорт!
И почаще обращайтесь к себе. Ведь, на самом деле, только Вы можете ответить на свой самый главный вопрос: «Как мне стать счастливым?»
Чтобы мы узнали понравилась вам статья или нет, пожалуйста — нажмите кнопку социальных сетей или напишите ниже Ваш комментарий. Спасибо!
Все отзывы предоставлены нашими учениками - реальными людьми. Мы не гарантируем, что вы достигнете такого же результата. У каждого свои индивидуальные особенности и свой путь, которым нужно пройти самому. Мы вам в этом поможем!
В общепите. Особняком в ней стоит сахарная вата - любимое лакомство из детства и самый выгодный съедобный товар. Сегодня мы подробнее рассмотрим, как работает этот бизнес, и сколько можно заработать, продавая сладкую вату.
Если вы вдруг не знаете, сладкая вата - продукт, получаемый путем нагревания сахара в специальном аппарате . Выглядит она как на картинке и обычно продается на палочке. Впрочем, не всегда. В Таиланде, например, сладкую вату принято оборачивать в тонкий соленый лаваш и есть как ролл - своеобразно, но вкусно.
Сахарная вата
Чтобы начать торговлю, вам достаточно будет открыть ИП или ООО, уведомить Роспотребнадзор и арендовать площадку. Также можно продавать сладкую вату с передвижной тележки. Чтоб попробовать себя в этом бизнесе, достаточно купить пачку сахара, красители, палочки и аппарат.
Основные производители оборудования - Россия, Украина, Китай, Тайвань и США. Российские аппараты выглядят достаточно хлипко, но лучше начать с них. На самом деле конструкция аппарата довольно простая, ломаться нечему — газовая горелка и электродвигатель, который особо не напрягается, может хоть весь день крутиться, и два подшипника. При желании вы можете легко найти видеоинструкцию через поиск на Ютубе и собрать аппарат сладкой ваты своими руками.
По мере роста продаж можно уже с прибыли купить мощный и надежный американский профессиональный аппарат. Вот прайс-лист на дешевые аппараты по производству сахарной ваты (взято из каталога whitegoods.ru).
Прайс-лист дешевых аппаратов сахарной ваты Цены начинаются от 3 тысяч рублей. За эту цену вы сможете приобрести простую модель Pullman PL-1011 от российского производителя мощностью 400 Вт. Самый крутой профессиональный аппарат GOLD MEDAL PRODUCTS CO TWIN WIND II мощностью уже 3300 Вт, сделанный в Америке, стоит аж 130 тысяч рублей. Согласитесь, уж слишком большие вложения для такого непритязательного бизнеса, как продажа сладкой ваты детям.
По стартовым вложениям в бизнес на сладкой вате расклад примерно такой.
Оборудование:
Расходники:
Самые выгодные точки в России, по нашим оценкам, располагаются в Московском зоопарке. Там продается по 30 порций ваты и попкорна в час, дневная выручка одной палатки может превышать 50 тысяч рублей. Понятное дело, они принадлежат самому зоопарку или аффилированным лицам и выполняют благую миссию, помогая содержать животных.
Бурый медведь Лучшее место, где можно начать торговать сахарной ватой молодому предпринимателю - это городские парки. Выходите на организаторов мероприятий типа день города, день защиты детей и так далее. Платите аренду и ставьте свою яркую палатку. За день на празднике можно месячную выручку парка делать. Плюс ассортимент можно расширять, предлагать попкорн, разливную колу или квас, всякий фастфуд, хотдоги и так далее.
Цены на сахарную вату в Москве составляют 100-150 рублей. Таким образом, продав 30 порций за день, вы уже имеете 3000 рублей, минус копеечные расходы. Проблема в том, что в будни в парках никто не гуляет. Продажи идут по выходным и праздникам. Бизнес имеет определенную сезонность. Если вы научитесь красиво оформлять свой продукт, это соберет толпы зевак и в разы повысит продажи.
Антон, продавец сахарной ваты:
«Затраты копеечные, окупаемость быстрая. На одну порцию уходит 2 ложки сахара, газа даже считать смысла нет, в общем, продав 3-4 порции, ты окупишь все затраты на день работы. Оформиться по правилам было почти нереально, так как это — общепит и чтоб все организовать нужно много времени и денег. А вот, имея «крышу», можно стоять в хороших местах без проблем с полицией. Чтоб вы понимали, все, кто стоят просто со стойкой и аппаратом, скорее всего стоят не полностью легально.
По количеству продаж смысла нет говорить, все от места зависит. Можешь и 300 штук продавать в день, а можешь и 10… У меня было неудачное место, стоял без каких-либо документов в приморском поселке, ни разу никто не трогал меня, но и продаж было мало. 20-30 порций в день для меня считалось нормальным.
Научиться нужно, чтоб не прозевать момент, а то чуть перегреешь сахар и продукт испорчен. После того как порцию сделал, лучше не выключать сразу, а то сироп застынет и промывать придется. Сделав порций 10-20, любой новичок разберется, что к чему в этом бизнесе.
Аппарат — лучше обычный, полностью электрический не брать, там тэны горят, и перегревается он сильнее. И вата не вылетает наверх, а ее нужно сбоку собирать - это неудобно.
А в этом любопытном ролике простые ребята решили попробовать себя в качестве продавцов сахарной ваты.
Они «палят» некоторые интересные цифры:
ПЛЮСЫ:
МИНУСЫ:
Итого, вывод: любой студент может накопить со стипендии на аппарат сахарной ваты и заработать себе за лето на машину. А вот «Жигули» или «БМВ» - это уже как повезет с местом. Прогореть в этом бизнесе практически невозможно, аппарат и газовый баллон «отбиваются» на раз-два за неделю максимум.
С наступлением первых действительно теплых весенних деньков жители города начинают массово проводить время в местах отдыха - парках, скверах. Это время года можно использовать для получения прибыли путем организации собственного дела по производству и продаже сладкой ваты. Сахарная вата обладает большой популярностью, она нравится как взрослым, так и детям. Огромных денежных средств для старта работы не требуется, поэтому если вас действительно заинтересовало это предложение, уже сейчас вы можете начинать откладывать небольшие суммы для создания небольшого собственного дела.
Достоинства:
Малый начальный капитал;
Быстрая окупаемость, и выход в чистую прибыль в течение одного летнего сезона;
Отсутствие необходимости в специальных технических знаниях;
Простота организации.
Недостатки:
Присутствует сезонность, не ярко выраженная. Период, в который получится выручить значимый доход, составляет 5-6 месяцев;
В некоторых регионах может быть высокая конкуренция;
Вопрос аренды. Есть ряд проблем, с которыми вам, возможно, придется столкнуться. Если говорить конкретнее, придется изрядно потрудиться, чтобы подобрать хорошее место по привлекательной арендной плате. В настоящий момент это справедливо для любой сферы торговли.
Продажа сахарной ваты пришла к нам еще с советских времен. Люди всех возрастов повально покупали сладкую сахарную вату во время прогулок по паркам. Этот факт говорит о том, что в нынешнее время вы всегда будете обеспечены клиентами, опять же при условии грамотного выбора места расположение точки продаж. Популярность этого десерта ничуть не ниже, чем у коллег по «цеху» , и . Так почему же стоит заниматься именно этим делом?
Расчеты себестоимости порции сладкой ваты
Теперь самое время вернуться к основной теме нашей статьи - расчету себестоимости одной порции сахарной ваты. Затраты на одну порцию ваты составляют 30 грамм сахара и 2 грамма специальной пищевой добавки Flossine и, разумеется, палочка. В итоге получаем следующие цифры: - Одна палочка обойдется вам в 1,5 рубля. - Пачка вкусовой добавки весом в полкилограмма будет стоить 1300 рублей (то есть затраты на одну порцию будут в районе 6 рублей) - Килограмм сахара стоит 50 рублей (1,5 рубля порция.).
Суммируем и получаем примерно 9 рублей за одну порцию лакомства. Предположим, что за день вы будете реализовывать не менее 50 порций при цене в 60 рублей за единицу товара, получаем 3 тысячи в день и 90 000 в месяц. 90 тысяч рублей это наша выручка. Теперь посчитаем наш доход за вычетом расходов на ингредиенты. 90 000 рублей - ((9 рублей x 50 порций)x30 дней) = 90 тысяч - 13,5 тысяч = 76,5 тысяч. Из полученной суммы остается вычесть налог, аренду и зарплату продавцу, чистая прибыль составит 40-50 тыс. в месяц. Привлекательные цифры, не правда ли? Потратив на аппарат около 30 тысяч, вы сможете окупить его уже в первые месяцы работы. Подобных высокорентабельных дел не так много.
Образ ароматного облака ваты сразу погружает нас в детство. Вспоминаются летние прогулки в центре города, представления в цирках и походы с родителями в зоопарк. Эта сладость всегда пользуется популярностью в теплое время года, Ни один городской парк невозможно представить без этих милых ларечков. Бизнес-план по продаже сахарной ваты сделает вас настоящим добрым волшебником, который дарит радость детям и взрослым.
Бизнес-план по продаже сахарной ваты с расчетами начинается с производственного плана. Сахар-песок насыпается в специальное отверстие аппарата по изготовлению ваты. Там сахар плавится и распыляется за счет центробежной силы через отверстие по кругу барабана. Липкие волокна налипают на пластмассовую полочку, образуя сахарный ком. При желании в отверстие для ваты можно засыпать красители и ароматизаторы. Цветная вата точно привлечет больше покупателей.
Как и любое другое дело, производство сахарной ваты необходимо зарегистрировать. Для этих целей достаточно выбрать ИП; налоговая система – ЕНВД. В каждом регионе налоговая такса будет своя, но не более 8 091 руб. в месяц. Для данной экономической деятельности подойдет ОКВЭД-2 10.8 «Производство прочих пищевых продуктов». Для ларька не нужно помещение, достаточно двух квадратных метров в центре города на свежем воздухе. Безусловно, приобретать землю под ларек на муниципальной площади нецелесообразно. По этой причине площадь будет арендованной.
Отметим, что предприниматели имеют право не покупать кассовый аппарат, если будут сдавать бланки строгой отчетности в соответствующем порядке. По вышеперечисленным причинам налоговый и бухгалтерский учеты будут упрощены, и бизнесмен сможет самостоятельно справиться с ведением документооборота и отчетности через специализированные онлайн-сервисы.
Продажа сахарной ваты – это сезонный бизнес. Из-за простоты организации и небольших затрат вам придется столкнуться с множеством конкурентов. Однако от них можно оторваться, если:
Отдельное внимание стоит уделить локации. Ларек должен располагаться в месте с высокой проходимостью людей. Это может быть как открытый воздух, так и помещение вроде цирка, торгового центра, роллердрома, кинотеатра. Если вы выбираете закрытое помещение, то оно должно быть хорошо проветриваемым и сухим. В противном случае свойства ваты теряются: она становится похожа на комок.
Если вы останавливаете свой выбор на открытом воздухе, то необходимо учесть следующие факторы:
Регистрация продажи сахарной ваты не составит труда, и затраты будут минимальными. Для открытия нужно пройти следующие организационные этапы:
| Вид действий | Цена, рублей |
| Регистрация ИП (госпошлина) | 800 |
| Регистрация в налоговой службе | – |
| Арендный договор площади на сезон* | 20 000 |
| Договор на вывоз мусора* | 5 000 |
| Договор с энергоснабжающей организацией** | – |
| Разрешение Роспотребнадзора | – |
| Разрешение СЭС | – |
| Разрешение от пожарного надзора | – |
| Уведомление Роспотребнадзора о начале деятельности | – |
| Итого | 25 800 |
*Стоимость указана за 5 месяцев – с мая по сентябрь.
**Заключение договора бесплатно, оплата осуществляется ежемесячно, исходя из потребляемых объемов электроэнергии.
| Тип оборудования | Количество, шт. | Цена за 1 шт., рублей | Итого, рублей |
| Прилавок | 1 | 15 000 | 15 000 |
| Стул | 1 | 3 000 | 3 000 |
| Вывеска | 1 | 15 000 | 15 000 |
| Промышленный аппарат для производства сахарной ваты | 1 | 30 000 | 30 000 |
| Палатка | 1 | 10 000 | 10 000 |
| ИТОГО | 73 000 |
Специальное оборудование, в данном случае аппарат для производства сахарной ваты, в обязательном порядке должно иметь сертификат соответствия. Его отсутствие грозит проблемами при прохождении проверки Роспотребнадзора и СЭС.
Отдельное внимание стоит уделить расходным материалам, так как от них будет зависеть качество продукции и рентабельность бизнеса.
| Вид расходного материала | Цена за 1 ед., рублей | Количество на 1 порцию | Себестоимость одной порции (прямые расходы), рублей |
| Сахар, кг | 60 | 0,015 | 0,9 |
| Краситель, кг | 2 500 | 0,002 | 4 |
| Палочки, шт. | 1 | 1 | 1 |
| Салфетки, шт. | 0,4 | 2 | 0,8 |
| ИТОГО | 6,7 |
В среднем, в час один ларек реализует около 20 штук сахарной ваты, в зависимости от региона и выбранного места для реализации:
| Местность | Кол-во рабочих дней (с условиями плохой погоды) | Кол-во рабочих часов в смену | Кол-во рабочих часов в месяц | Количество реализованной ваты в час | Кол-во сахарной ваты в месяц | Цена расходных материалов, рублей |
| Курорт | 28 | 12 | 336 | 20 | 6 720 | 45 024,00 |
| Детские площадки | 8 | 96 | 1 920 | 12 864,00 | ||
| Парки, зоопарки и зоны с достопримечательностями | 25 | 300 | 6 000 | 40 200,00 |
В нашем бизнес-плане рассматривается вариант с размещением ларька в проходимом месте некурортного города. Выбрано место, где бывает много жителей и гостей города.
Для данного вида предпринимательства достаточно двух человек, которые будут работать посменно с 10 утра до 10 часов вечера. Оба продавца в обязательном порядке должны иметь санитарную книжку. Если она отсутствует или ее срок действия истек, то работодатель может инициировать медосмотр, однако его оплата ложится на плечи предпринимателя. Зарплата также будет начисляться посменно. В среднем, оплата одной смены будет стоить 1500 рублей. Сотрудники будут работать по графику 2/2.
Таким образом, в месяц потребуется 45 000 рублей, из которых 30% пойдет в фонды.
Продажа сладкой ваты в людном месте – это бизнес, который не нуждается в масштабном продвижении. Здесь всегда найдутся клиенты, главное – правильно выбрать место для реализации. Однако на определенные вещи потратиться все-таки придется: на яркий напольный щит и прайс-лист. На эти цели уйдет около 10 500 рублей.
Как уже говорилось выше, это сезонный бизнес. Функционировать ларьки по продаже сладкой ваты начинают с мая, а заканчивают в начале октября. Поэтому работы по подготовке стоит начать в феврале, чтобы быть во всеоружии к началу сезона.
Затраты будут выглядеть следующим образом:
Как и расходы, доходы будут зависеть от месторасположения пункта для реализации.
В выбранном месте при среднерыночной стоимости порции сахарной ваты в 60 рублей и объеме продаж в 6 тыс. порций в месяц можно добиться выручки 360 тыс. рублей. Чистая прибыль:
360 000 – 103 000 = 257 000
Рентабельность составит:
257 000 / 103 000 х 100 = 249,51%.
Бизнес на продаже сахарной ваты относится к высокорентабельным, поскольку для него требуется минимальное количество персонала без особого уровня квалификации, а в качестве сырья используются простые и недорогие продукты. Наценка на готовый продукт при этом высокая. Маржинальность при этом тоже относительно высокая. Однако у предприятия есть существенные недостатки:
Первоначальные вложения окупятся за 1-3 месяца. В любом случае к концу сезона вы окажетесь в плюсе.
Сладкая вата – простой и незамысловатый продукт, производство которого может осуществить даже студент. Здесь не нужно дорогого специфического оборудования, больших первоначальных затрат и опыта. Это беспроигрышный вариант, надо лишь правильно выбрать место для реализации и грамотно его оформить. А наш пример поможет сделать так, чтобы доходность была на высоком уровне.
Для многих людей, проводящих время в парке, кинотеатре или на пляже, сладкая вата и попкорн – непременные атрибуты отдыха. Бизнес по производству сахарной ваты: оборудование, технология, отзывы предпринимателей об этой сфере деятельности.
Сахарную вату получают при нагреве сахара в специальном агрегате до состояния воздушных нитей, которые наматывают на палочку в виде облака. При добавлении пищевых красителей и ароматизаторов производится разноцветная сладкая вата.
Аппарат для производства сахарной ваты состоит из вращающегося барабана с емкостью посередине и нагревательного элемента под ним. В центральную часть всыпается сахар, расплавляется и выбрасывается в чашу тонкими нитями под действием циркуляции воздуха.
Продавец собирает на палочку сладкую субстанцию слоями до получения нужного объема. Подогрев осуществляется газовой горелкой, вращение обеспечивает небольшой электродвигатель.
Сладкую вату делают прямо при покупателе или продают в упаковке, формируют в основном на палочке, а иногда заворачивают в тонкий лаваш.
Кроме того, недавно появилась сахарная вата из автоматов, где процесс полностью контролируется машиной, нужно только опустить деньги.
Как и любой бизнес, производство сахарной ваты имеет свои плюсы и минусы.
Преимущества:
Недостатки:
Заработать большие деньги исключительно на изготовлении сахарной ваты не получится, но это отличный вариант для обладателей небольшого капитала со 100% гарантией быстрой окупаемости вложенных средств.
Скачать готовый бизнес-план производства сахарной ваты можно .
Зачастую начинающие предприниматели не регистрируют в надзорных органах бизнес на сахарной вате, а занимаются продажей сладостей на свой страх и риск. Но если предполагается ведение дела на постоянной основе, то лучше оформить все по закону.
Оптимальным вариантом для организатора дела является оформление индивидуального предпринимательства с уплатой налогов по упрощенной системе или ЕНВД. Регистрация занимает несколько дней и около 1000 руб.
Так как продажа сахарной ваты относится к сфере общественного питания, то необходимо получить следующие документы:
Если реализация осуществляется на открытом воздухе, то для соблюдения гигиенических норм нужно установить тент или палатку над оборудованием, чтобы предотвратить попадание грязи в пищу.
Если два варианта ведения бизнеса - на улице или в помещении. В первом случае выбираются места для отдыха и развлечения:
Найти пустую нишу будет, скорее всего, проблематично, так как сахарная вата как бизнес - весьма популярное начинание. К тому же необходимо продумать, как подключить электричество, и куда убирать оборудование в нерабочее время.
Если же устанавливать аппарат в помещении, то ориентироваться следует на такие заведения:
В этом случае не будет проблем с электроэнергией, водоснабжением и охраной имущества. А также упрощается процедура получения разрешений в надзорных органах.
Для оснащения торговой точки достаточно 3 кв. м. площади, поэтому разместить ее можно практически в любом месте выбранного комплекса. Главное, чтобы работала мощная вентиляционная система для поддержания низкой влажности, имеющей важное значение при производстве сахарной ваты.
В процессе принятия решения в пользу уличной или крытой торговли, нужно помнить о сезонности бизнеса под открытым небом.
Список необходимого оснащения для торговли сахарной ватой небольшой:
Аппараты для изготовления ваты бывают отечественного, американского, корейского, китайского, тайваньского производства. Самые доступные по цене выпускают в России и Украине, самые многофункциональные и дорогие - в США.
Конструкция машины несложная, и обладающий определенными навыками человек сможет собрать ее самостоятельно. Выбор конкретной модели зависит от финансовых возможностей предпринимателя: стоимость варьируется от 3 000 руб. до 130 000 руб.
На рынке представлены аппараты со встроенным музыкальным оформлением и подсветкой, эти дополнительные элементы привлекают внимание покупателей.
Для приготовления сахарной ваты используется обычный сахар (свекольный или тростниковый). Чтобы разнообразить ассортимент, сахар красят в разные цвета и добавляют ароматизаторы. Разноцветную вату используют для создания объемных съедобных фигур, животных и цветов.
На изготовление одной средней порции продукта уходит 1-2 чайные ложки сахара (7-15 грамм). В расчете на продажу 100 штук сладостей в день, потребуется закупить 1,5 кг сырья.
Кроме этого, необходима защитная форма продавцу и газ для заправки газовой горелки.
Самый простой, надежный и экономичный способ вести бизнес - это заниматься предпринимателю всем самостоятельно, в том числе и реализацией продукции. На первых порах именно так и стоит сделать, пока не окупятся вложения и начнет поступать чистая прибыль.
Тогда можно нанять продавца на небольшую ставку, но с выплатой премиальных или процента от продаж за полученную дополнительную выручку. Это стимулирует работника не просто стоять и ждать покупателей, а проявить творческий подход к привлечению клиентов.
Для изготовления сладкой ваты не требуется специальных знаний и умений, поэтому с этой работой справятся веселые коммуникабельные подростки и студенты.
Ради этого стоит научиться самому и обучить продавца делать из ваты фигурки, цветочки, персонажей мультфильмов, и превращать обычный процесс намотки сахарных нитей на палочку в увлекательное представление. Финансовые затраты будут минимальные - израсходованный сахар и время на тренировки.
Хотя сахарная вата сама по себе является мощным магнитом для покупателей, особенно юного возраста, нелишним будет увеличить привлекательность торговой точки с помощью воздушных шариков, музыки и прочей яркой атрибутики.
Кроме того, можно расширить ассортимент товарами из того же ряда – попкорном, карамелью, шоколадом, сладкими напитками.
Для определения выгодности торговли сахарной ватой бизнес-план включает расчет стартовых вложений, текущих расходов и плановых доходов. Предполагается вести стационарный бизнес в городском парке на протяжении полугода - с мая по октябрь, а в холодное время года принимать участие в массовых праздниках и фестивалях.
Стартовые вложения в бизнес-проект составят:
| № | Наименование расходов | Сумма, руб. |
| 1 | Аппарат для изготовления сахарной ваты | 25 000 |
| 2 | Аренда площадки, 3 кв. м. | 18 000 |
| 3 | Навес и палатка | 15 000 |
| 4 | Генератор | 20 000 |
| 5 | Юридическая регистрация и разрешения | 5 000 |
| 6 | Сахар, 50 кг | 1 500 |
| 7 | Палочки, 1000 шт. | 1 000 |
| 8 | Красители и ароматизаторы | 1 500 |
| 9 | Транспортные расходы | 5 000 |
| 10 | Реклама | 2 000 |
| 11 | Прочие расходы | 5 000 |
| Итого | 99 000 | |
Текущие расходы деятельности с использованием наемного труда, в месяц:
| № | Наименование расходов | Сумма, руб. |
| 1 | Аренда площадки, 3 кв. .м | 18 000 |
| 2 | Сахар, 50 кг | 1 500 |
| 3 | Палочки, 1000 шт. | 1 000 |
| 4 | Красители и ароматизаторы | 1 500 |
| 5 | Транспортные расходы | 1 000 |
| 6 | Зарплата продавцу | 15 000 |
| 7 | Налоги | 12 000 |
| 8 | Прочие расходы | 5 000 |
| Итого | 55 000 | |
Доход бизнеса зависит от многих составляющих - погоды, праздничных и выходных дней, удачного выбора места, рекламы. В месяц приходится примерно 20 рабочих дней, из них 8 всеобщих выходных, с наибольшей выручкой. Исходя из того, что ежемесячно продается 1000 порций сладкой ваты по 100 руб., доход составляет 100 000 руб., прибыль – 45 000 руб. Инвестиции в бизнес окупятся за неполных 3 месяца.
Видео: бизнес на сахарной вате.
Это очень хорошие показатели в сфере продаж, развлечения и общественного питания, о чем свидетельствуют отзывы предпринимателей:
«Летом вскладчину с одногруппником купили передвижную тележку для торговли сахарной ватой. Несколько недель пробовали стоять в разных местах, пока нашли удачную точку. За 3 месяца отбили все деньги, заработали себе на новые телефоны и еще осталось на жизнь. Отличный бизнес!» – Николай.
«Заработал свои первые деньги на сахарной вате. Можно сказать - легкие деньги. Бизнес практически беспроблемный, затраты копеечные. Главное – научиться правильно обращаться с аппаратом, не перегревать сахар, и быть приветливым с покупателями» – Александр.
«Я организовал в своем городе сразу несколько точек по продаже сладкой ваты и попкорна. Потом добавил в ассортимент шары, мороженое и разные сладости. Доход получается очень приличный, даже в неполный рабочий год» – Кирилл.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
