Belo zelje lahko shrani svoje koristne lastnosti vso zimo in zato v hladni sezoni pomaga številnim gospodinjam. Ni le zelo uporaben, ampak vam omogoča tudi kuhanje velikega števila jedi. In da bi jih zadovoljili, morate dodati meso.
Pripravili smo več receptov, ki vsebujejo različne vrste mesa, gobe, zelenjavo, začimbe. Rezultat je podoben, a hkrati popolnoma drugačen. Tako lahko večerjo skuhate večkrat iz istih sestavin in vam ne bo dolgčas.
Zelje se vzame samo belo, mora imeti minimalno količino zelenih listov. Pretežke dele glave, ki se nahajajo v sredini, je mogoče izpustiti. Nato se bodo listi enakomerno kuhali in bodo mehke teksture.
Izberete lahko katero koli meso. Upoštevati je treba le čas kuhanja. Na primer, piščanec se bo kuhal veliko hitreje kot goveje meso, zato ga lahko kuhamo hkrati z zeljem. Ostale vrste mesa kuhamo vnaprej do polovice, šele nato dodamo zelje.
Kako okusno dušiti zelje v ponvi s svinjino
Čas za pripravo
kalorij na 100 gramov
Kako kuhati:
Nasvet: paradižnikovo pasto lahko zamenjate s paradižnikom v lastnem soku, vendar ne smete zamenjati svežega paradižnika.
Kislo zelje, če je preveč kislo ali slano, enostavno speremo. Izdeluje posebne jedi.
Kako dolgo je 30 minut.
Kakšna je vsebnost kalorij - 55 kalorij.
Kako kuhati:
Nasvet: čili lahko izpustimo, če bodo jed jedli otroci. Za blago začinjenost lahko uporabite česen v prahu.
Krompir naredi zeljno jed še bolj hranljivo, meso pa je idealno za te izdelke.
Koliko časa - 2 uri.
Kakšna je vsebnost kalorij - 79 kalorij.
Kako kuhati:
Nasvet: če je zelje dalo premalo soka, lahko varno dodate malo vode. Do konca kuhanja mora imeti čas, da izhlapi.
Nežni šampinjoni so dobro namočeni v paradižnikovi omaki, pa tudi v zelenjavnih in mesnih sokovih.
Koliko časa - 1 ura 20 minut.
Kakšna je vsebnost kalorij - 75 kalorij.
Kako kuhati:
Nasvet: gob vam ni treba rezati pretanko, da ne razpadejo. Za izrazit okus po gobah lahko dodate posušene gozdne gobe v prahu.
Jedi v počasnem kuhalniku so bolj sočne. Poleg tega se ne morete bati, da bo meso ali zelje zagorelo.
Koliko časa - 1 ura 15 minut.
Kakšna je vsebnost kalorij - 58 kalorij.
Kako kuhati:
Nasvet: da bo zelje bolj mehko, je priporočljivo kuhati jed na olivnem olju.
Riž skuhamo v omaki iz zelenjavnega in mesnega soka z dodatkom paradižnikove paste. Zaželeno je kuhati v glinenem loncu, lahko pa tudi v ponvi.
Koliko časa - 1 ura 25 minut.
Kakšna je vsebnost kalorij - 85 kalorij.
Kako kuhati:
Nasvet: Izdelkov ni treba polagati v plasteh. Da se zelje bolje prepoji s paradižnikom, lahko vse skupaj premešate in tako spečete.
Da bo zelje bolje obdržalo obliko, pa tudi hrustljavo, ga lahko popečemo na manjši količini olja v ločeni ponvi, preden ga dodamo preostali masi.
Da bo omaka in omaka bolj gosta, lahko pet minut pred koncem kuhanja v posodo dodamo malo moke. Pomembno je, da dobro premešamo, da se grudice ne primejo izdelkov.
Pri cvrtju lahko vzamete ne samo sončnično olje, ampak tudi druge vrste olj. Lahko pa uporabite samo nerafinirano sončnično olje - izkazalo se bo veliko bolj aromatično. Glavna stvar je, da na začetku ni grenkega okusa, zato morate pred kuhanjem malo okusiti in povohati.
Če je rezultat recepta z uporabo kislega zelja preveč kisel, lahko na koncu kuhanja izdelke rahlo pocukrate in premešate. Vmešate lahko tudi žlico kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob, kar vam bo omogočilo pripravo bolj nežne jedi.
Dušeno zelje s poljubnim mesom in veliko zelenjave ter omake je neverjetno okusno. Precej preprosta jed, ki ne vzame veliko časa, zato je idealna za večerjo.
Kalorije: Ni določeno
Čas za pripravo: Ni določeno
Zelje je vsestranska in zelo uporabna zelenjava, iz katere lahko kuhate veliko različnih in okusnih jedi. Ena od teh je dušeno zelje - preprosta, a zelo okusna jed, ki jo je nedvomno vsak človek poskusil vsaj enkrat v življenju. Za pripravo te jedi se praviloma uporabljajo različne vrste belega zelja, lahko je kislo zelje ali sveže, pa tudi mešanica obeh. V tem receptu s fotografijo sem korak za korakom opisal, kako se pripravlja dušeno zelje z govejim mesom in paradižnikovo pasto. Namesto govedine lahko vzamete tudi katero koli drugo vrsto mesa, na primer svinjino ali piščanca. Vse je odvisno od osebnih okusnih preferenc, mnogi na primer pri pripravi dušenega zelja sploh ne uporabljajo mesa ali pa ga nadomestijo z gobami, ki se prav tako odlično podajo k tej zelenjavi. Izkaže se okusno in tako.
Sestavine:
- 1,5 kg. belo zelje;
- 600 gr. goveje meso;
- 5 žlic paradižnikova mezga;
- 2 čebuli;
- 2 lovorjev list;
- 30 gr. maslo;
- mleti črni poper;
- sol;
- rastlinsko olje.
Kako kuhati s fotografijo korak za korakom
Goveje meso narežite na majhne koščke. 
Ponev z rastlinskim oljem dobro segrejte. V segreto ponev damo sesekljano goveje meso, poper in sol po okusu. Premešamo in pokrijemo s pokrovom ter kuhamo na majhnem ognju 1 uro. Vode vam ni treba dodajati, saj bo meso med kuhanjem pustilo dovolj soka. 
Medtem ko se meso duši, pripravimo zelenjavo. Obe čebuli drobno sesekljamo. 
Po 1 uri mesu dodamo sesekljano čebulo, segrejemo in skupaj z mesom pražimo 5 minut. 
K ocvrtemu mesu s čebulo damo sesekljano zelje, damo par lovorjevih listov in solimo po okusu. Pokrijte s pokrovom in kuhajte na majhnem ognju 1 uro, občasno mešajte. 
Po nadaljnji 1 uri damo paradižnikovo pasto v zelje z mesom, premešamo in dušimo še 10 minut. 
Po 10 minutah dušeno zelje z mesom odstavimo s štedilnika, dodamo košček masla, premešamo in pustimo 20 minut Bodite pozorni na ta recept. 
Čez nekaj časa na mizo postrežemo že pripravljeno dušeno zelje z mesom in paradižnikovo pasto. 
Dober tek!
Leto se je za Rusijo začelo še slabše, kot se je končalo prejšnje. Komaj so ministri oznanili, da je dno ruskega gospodarstva doseženo, so spet potrkali od spodaj. Mnogi bi radi verjeli, da je to popolnoma isto dno, a ne, to je samo drugo dno. Več o tem in še več.
Začnimo z najbolj priljubljeno temo v Ruski federaciji danes - z rubljem. Ruski politiki pogosto pravijo, da je rubelj močna in podcenjena valuta, da bo še vedno odigral svojo vlogo. To je čista laž in propaganda. Rubelj je precenjena valuta, ki ni podprta z ničemer. Kaj je rusko gospodarstvo? Gre predvsem za izvoz naravnih virov in storitev. Industrija predstavlja 1/3 BDP, potem pa to v glavnem ni lastna proizvodnja, ampak nakup komponent in njihova nadaljnja montaža. Sedanja kriza je pokazala celotno "moč" ruskega gospodarstva. Nafta je v letih 2014–2015 gospodarstvu države naredila malo ali nič. Proračun oblasti glede surovin je bil izpolnjen za 97 odstotkov, za vse ostalo pa le za 70 odstotkov. In prav to je vodilo Rusijo do padca BDP za 3,9 % uradno in za 6,5 % v resnici. Rubelj je v tem obdobju doživel 156-odstotno devalvacijo. Zato je rubelj v resnici zelo šibka valuta in temelji izključno na velikih zlatih rezervah države, prav ti dajejo zaupanje podjetjem, da bo Centralna banka obdržala rubelj. Ampak, žal, tega ne bo obdržal. Če je bila leta 2014 v Ruski federaciji izključno strukturna notranja kriza, leta 2015 pa strukturna notranja kriza plus sankcije, potem bo leta 2016 kriza trojna: notranja strukturna, sankcije in zelo poceni surovine. Državne rezerve bodo zelo hitro zmanjkale. Če je zdaj v Ruski federaciji 3,6 bilijona rubljev v rezervnem skladu in 5,4 bilijona rubljev v NWF, potem bo zaradi proračunskega primanjkljaja v letu 2016 zaradi vseh teh nakopičenih težav v NWF ostalo le 4 bilijona rubljev. Da, najverjetneje (in to je bilo že napovedano), bodo oblasti zmanjšale proračun. Predvideno je zmanjšanje stroškov za približno 700 milijard rubljev. Verjamem, da bo tekom leta nekje odrezal še 300 milijard dolarjev. Posledično v začetku leta 2017 v rezervah v Ruski federaciji ne bo ostalo več kot 5 bilijonov rubljev, ki ne bodo dovolj za preživetje leta 2017. Prej sem že dal napoved neplačila Ruske federacije v letu 2017, zaenkrat vse poteka po načrtih.
Kar zadeva rubelj, ima 2 izhoda, bodisi za devalvacijo na 120-130 rubljev / dolar, da bi ohranili rezerve, bodisi za nadaljevanje počasnega vrha, ki le odloži propad. Moja napoved za leto 2016 za rubelj je naslednja: Centralna banka si ne bo upala devalvirati, da bi prihranila proračun, in bo gladko znižala rubelj. Posledično bo "skočil" v območju 72-95 rubljev / dolar. Posledično bomo videli povprečni letni tečaj rublja v primerjavi z dolarjem pri približno 79 rubljev/dolar. Optimistična napoved: 73 rubljev / dolar, pesimistična - 87 rubljev / dolar. Glede na rezultate leta pričakujem, da bo inflacija v Rusiji uradno v območju 15-17% in približno 30% realna, padec BDP je uradno za 3%, medtem ko bo realni padec približno 5%. . Da, narisana je bila in se bo še naprej risala kot propaganda, to ni več nova shema in jo v času krize aktivno uporabljajo številne države po svetu. Cilji v tem 2, pomirite svoje ljudi in pomirite vlagatelje. Hkrati bom navedel tudi pesimističen scenarij, ob takšnem razvoju dogodkov se lahko BDP Ruske federacije sesede za 9%, pri optimističnem pa bo padec le 1%.
Sankcije proti Rusiji letos ne bodo odpravljene, saj oblasti niso pripravljene popustiti in priznati poraza v Donbasu. Najverjetneje jih bodo podaljšali do konca leta, za motenje Minsk-2 pa bodo uvedli nove. Predvidevam tudi nadaljevanje sovražnosti v Donbasu, vendar to ne bo trajalo dolgo. Razmere znotraj Ruske federacije bodo zaostrili kavkaški radikali, ki bodo naredili vse, da bi ugodili Putinu. Sumim celo, da se bo teror na Kavkazu okrepil in morda bo prišlo do terorističnih napadov. Prav to potrebuje režim v Kremlju, da bi prebivalstvo odvrnil od gospodarskih težav.
Volitve v državno dumo bodo jeseni. Boj za portfelje se zaostruje. Začenjajo se pojavljati že dolgo pozabljene oligarhične figure, ki si pobirajo vplivne uradnike. Predvidevam neuspeh Združene Rusije na teh volitvah, stranka verjetno ne bo dobila več kot 40% glasov. Komunistična partija Ruske federacije in Pravična Rusija se bosta močno dvignili, Liberalno demokratska stranka ne bo toliko zaostajala. V ozadju tega političnega boja bodo zagotovo prihajali do odmevnih škandalov in morda celo umorov, ki jih bo Zahod zagotovo izkoristil za dosego svojih ciljev.
Življenjski standard v državi se bo seveda še naprej zniževal, a pred volitvami bo oblast naredila vse, da bo čim bolj šibka – nihče noče izgubiti ocene. In ravno v tej situaciji je največ adutov in »opozicije«. Na račun številk: maloprodaja se bo zmanjšala za približno 15%, realni dohodki prebivalstva se bodo zmanjšali za 12%, proizvodnja se bo zmanjšala za 7%.
Rusija bo še naprej igrala "ključno vlogo" v tujini. Vsaj tako se bo zdelo, pravzaprav ne igra Ruska federacija, ampak se igra in se bo igrala še naprej. V Siriji bo postopoma vse potekalo v enakem tempu kot zdaj, torej skoraj nič, denar in poročanje pa bosta na najvišji ravni. Konflikt z Natom se bo le še stopnjeval, hladna vojna-2 bo dobila nove barve. Ne izključujem ponovitve incidentov, kot so sestreljena ruska letala na nebu nad Turčijo. Glede na to, da tudi zaveznice Rusije vstopajo v obdobje globoke krize (države Srednje Azije in Belorusije), se bodo tam kuhali tudi protesti, stari pozabljeni konflikti ipd., v katerega bo Ruska federacija prisiljena posredovati, da ne bi izgubili nadzora nad temi državami.
Odnosi z Ukrajino se bodo le še bolj segreli. Gospodarska in politična vojna bo prišla do cilja. Poskušali ga bodo ohladiti z nekaj medsebojnimi popuščanjem, pod navalom Zahoda, a to ne bo dalo želenega rezultata. Tokrat brez vojaškega poraza nobena od strank ne bo sprejela poraza, kot je bilo leta 2006, ko je Putin povsem nadigral Juščenka, ki so ga tako Zahod kot Ukrajinci sami pustili s Kremljem, Ukrajina pa je kapitulirala pred Rusom. federacije in ostal še 7 let pod nadzorom Moskve. Tokrat je vse povsem drugače in Moskva že razmišlja o tem, kako bi se izvlekla iz konflikta brez statusa "poraženca".
Na splošno bo za Rusko federacijo celo leto zelo težko, verjetno najtežje po 90. letih. A država se bo vsem tem problemom zoperstavila in v leto 2017 vstopila šibka, depresivna, a na ostankih domoljubja. Kar države ne bo rešilo pred neplačilom in morebitnim zlomom v letu 2017, a to je tema drugega članka. Čisto na koncu nekaj besed o svetovnem prvenstvu 18 (to vprašanje mi pogosto postavljajo in sem se odločil odgovoriti nanj): po pravici povedano, glede svetovnega prvenstva 18 nisem prepričan, ali bo odpovedan oz. ne, vendar se še vedno nagibam k temu - če ne bo odpovedan do konca poletja 2017, potem ne bo odpovedan. Da, obstaja možnost odpovedi in je precej visoka. Vendar ne verjamem, da bo svet naredil ta korak. Navsezadnje se je korupcija v FIFA izkazala za obsežno in morda se bo izkazalo, da bo odpoved 18. svetovnega prvenstva v Ruski federaciji ustvarila precedens za preverjanje vsega drugega, tam pa bodo našli tudi dejstva o podkupovanju. Če ocenimo možnosti v odstotkih, potem bom stavil takole - 60% ne bo preklicanih, 40% bo preklicanih. Osebno sem za odpoved, vendar v zadnjem trenutku.
Evgenij Prokopišin
MOSKVA, 17. avgusta - RIA Novosti. Pred osemnajstimi leti je ruska vlada pod vodstvom Sergeja Kirijenka razglasila neplačilo.
Spodaj je nekaj osnovnih informacij.
Neplačilo (angleško neplačilo) - kršitev plačilnih obveznosti posojilojemalca do upnika, nezmožnost pravočasnega plačila dolžniških obveznosti ali izpolnjevanja pogojev posojilne pogodbe. Državna neplačila (stečaj države) - popolna ali delna zavrnitev države od plačil zunanjih in notranjih dolgov; oblika javnofinančne krize.
Gospodarska kriza leta 1998 v Rusiji je bila ena najhujših gospodarskih kriz v zgodovini države. Glavni razlogi za neplačilo (zaustavitev plačil domačega dolga) so bili ogromen javni dolg Rusije, ki je nastal zaradi razpada azijskih gospodarstev, likvidnostna kriza, nizke svetovne cene surovin, ki so bile osnova ruskega izvoza, tj. pa tudi populistična ekonomska politika države in gradnja piramide GKO (kratkoročne obveznosti vlade) .
Značilnost krize je bila, da v svetovni zgodovini ni bilo primerov, ko bi država razglasila neplačilo domačega dolga, denominiranega v nacionalni valuti.
Rusko gospodarstvo v devetdesetih letih je kronično trpelo zaradi proračunskega primanjkljaja - znašal je 5-8% BDP. Za pokrivanje tega primanjkljaja je vlada ustvarila trg GKO.
Državne kratkoročne brezkuponske obveznice je prvič izdalo Ministrstvo za finance Ruske federacije maja 1993. Pravzaprav je bil trg GKO klasična finančna piramida, v katero so bili vključeni skoraj vsi denarni viri države. Več kot tri leta denar ni presegel finančne sfere, špekulacije s temi vrednostnimi papirji so bile bolj donosne kot izdajanje najbolj donosnih izdelkov. Donos na GKO tik pred krizo je dosegel 140% na leto.
Država je zelo potrebovala tuja posojila, vendar ni mogla zanesljivo jamčiti za servisiranje dolga. Velika zunanja in notranja posojila so povzročila ogromen javni zunanji dolg v višini več kot 150 milijard dolarjev, medtem ko so mednarodne (zlato-devizne) rezerve Ruske federacije konec avgusta 1998 znašale le 12,459 milijarde dolarjev.
Domači dolg je dosegel 200 milijard dolarjev (po stopnji julija 1998). V času krize so rezerve Centralne banke znašale 24 milijard dolarjev, obveznosti do nerezidentov na trgu GKO/OFZ (državne zakladne obveznice/obveznice zveznega posojila) in borzi so bile več kot 36 milijard dolarjev.
Situacijo sta poslabšala padec svetovnih cen surovin (predvsem nafte, plina, kovin) in svetovna finančna kriza, ki se je začela v Aziji spomladi 1998. Zaradi teh dogodkov so se devizni prihodki vlade zmanjšali, zasebni tuji posojilodajalci pa so postali previdni pri kreditiranju držav z nestabilnim gospodarstvom.
Tuji vlagatelji so začeli umikati svoje naložbe z ruskega trga. Od oktobra 1997 do krize avgusta 1998 so delnice ruskih podjetij padle 10-krat.
Reakcija Centralne banke Ruske federacije na trenutne razmere je bila podpora tečaju rublja z zvišanjem obrestnih mer in tujih posojil. Obrestna mera refinanciranja je bila maja 1998 dvignjena na 150 % (z inflacijo manj kot 10 % na leto), da bi preprečili odliv kapitala v višini 0,5 milijarde USD na teden.
Hkrati so potekala pogajanja z MDS in Svetovno banko o programu posojil. V skladu s programom, o katerem so se dogovorile ruske oblasti in MDS, naj bi Rusija od mednarodnih organizacij in japonske vlade prejela 22,6 milijarde dolarjev. Prvo tranšo v višini 4,8 milijarde dolarjev so prejeli julija, vendar to ni pripomoglo k stabilizaciji trga.
5. avgusta 1998 se je vlada odločila, da močno - s 6 na 14 milijard dolarjev - poveča mejo zunanjega zadolževanja Rusije v tekočem letu. Ta sklep je namreč potrdil nemožnost financiranja proračuna iz notranjih virov.
11. avgusta 1998 so se kotacije ruskih vrednostnih papirjev na borzah zrušile. Padec tečajev delnic na RTS je presegel 7,5 %, nakar je bilo trgovanje ustavljeno. Banke so ves dan aktivno odkupovale devize, do večera pa je bilo znano za prekinitev poslovanja številnih večjih bank.
17. avgusta je premier Sergej Kirijenko napovedal uvedbo niza ukrepov, ki so "namenjeni normalizaciji finančne in proračunske politike države". Dejansko je ta izjava pomenila neplačilo in devalvacijo rublja. Za 90 dni je bilo začasno ustavljeno izpolnjevanje obveznosti do nerezidentov iz naslova posojil, poslov na terminskem trgu in zastavnih poslov. Nakup in prodaja GKO je prenehala. Hkrati je Banka Rusije napovedala prehod na spremenljivi menjalni tečaj rublja znotraj valutnega koridorja s 6 na 9,5 rublja za dolar. Ta izjava je povzročila padec tečaja rublja za poldrugi krat.
Nekaj dni po govoru Sergeja Kirijenka je gospodarsko krizo poslabšala politična kriza: 21. avgusta so vse frakcije državne dume dale uradne izjave o potrebi po odstopu kabineta ministrov. Ruski predsednik Boris Jelcin je 23. avgusta podpisal odlok o odstopu Sergeja Kirijenka in Viktorju Černomirdinu zaupal naloge predsednika vlade. Vendar poslanci državne dume niso pustili njegove kandidature, zato je bila pod pritiskom parlamentarne večine oblikovana vlada Jevgenija Primakova. Hkrati je bil zamenjan vodja Centralne banke: 11. septembra je odstopil Sergej Dubinin, njegovo mesto je prevzel Viktor Geraščenko.
Po izračunih Moskovske bančne unije leta 1998 je skupna izguba ruskega gospodarstva zaradi avgustovske krize znašala 96 milijard dolarjev, od tega 33 milijard dolarjev na podjetniški sektor, 19 milijard dolarjev na državljane in 45 milijard dolarjev na poslovne banke. Številne ruske banke niso mogle preživeti neplačila. Tako je Banka Rusije odvzela dovoljenje Inkombanku, ki je bila ena od petih največjih bank v Rusiji.
Zaradi gospodarske krize leta 1998 je Rusija postala ena največjih dolžnikov na svetu. Njen zunanji dolg se je povečal na 220 milijard dolarjev (165 milijard dolarjev so bili državni dolgovi, 30 milijard dolarjev bank, 25 milijard dolarjev podjetij). Ta znesek je bil petkrat višji od vseh letnih prihodkov državne blagajne in je znašal skoraj 147 % BDP. Ob upoštevanju notranjega dolga različnih organov do državnih uslužbencev in podjetij za plače in vladna naročila so skupne obveznosti presegle 300 milijard dolarjev ali 200 % BDP.
Zaradi sklepov z dne 17. avgusta je prišlo do nenadzorovane devalvacije rublja. Tečaj rublja v primerjavi z dolarjem je v pol leta padel več kot trikrat - s 6 rubljev za dolar pred neplačilom na 21 rubljev za dolar 1. januarja 1999.
Zaradi umetne vezave rublja na dolar in osredotočenosti na dinamiko tečaja rublja je devalvacija slednjega povzročila eksploziven dvig cen. Za štiri mesece (od novembra do julija 1998) so se cene živilskih izdelkov zvišale za 63 %, neživilskih izdelkov za 85 %.
Bančna in finančna kriza, ki je izbruhnila v Rusiji, je močno poslabšala gospodarske razmere v državi. V prvi polovici leta 1998 se je obseg industrijske proizvodnje zmanjšal za 2,5 %, kmetijske proizvodnje za 3 %.
Po statističnih podatkih so državljani po neplačilu izgubili približno četrtino svojih prihodkov: plače so padle za tretjino, pokojnine za 42%. Strokovnjaki menijo, da povprečne številke ne odražajo realnosti: dohodki številnih družin so se zmanjšali za 3-5 krat, nekatere pa so preprosto šle v stečaj.
Septembra 1998 je status brezposelnih dobilo 233 tisoč ljudi, skupno število brezposelnih, ugotovljeno po metodologiji ILO, pa je doseglo 8,39 milijona ljudi (ali 11,5 % ekonomsko aktivnega prebivalstva).
Devalvacija rublja se je ustavila šele konec leta 2002, v štirih in tretjem letu pa se je izkazala za petkratno.
Pri ponatisu in citiranju (v celoti ali delno) je obvezno sklicevanje na RIA Novosti. Pri citiranju na internetu je obvezna hiperpovezava do spletnega mesta http://ria.ru.
Ni razloga za odboj brez popolne politične ponastavitve v Rusiji - navsezadnje lahko s pomočjo manipulacij s formulo deflatorja le simuliramo "plazeči upad" ali "rast znotraj meje napake". Je enako "O ničli", kar je znano v določenih krogih Vladislav Jurijevič Surkov in naslovil svoj roman, ki je izšel pod psevdonimom Natan Dubovitsky leta 2009.
Vendar se drobne goljufije v Rosstatu izkažejo za popolnoma nemočne v središču analize realnosti - pojavov, dogodkov in procesov, ki se odvijajo v ruskem gospodarstvu.
Mimogrede, preden pozabite na dinamiko ruskega BDP v letih 2009-2015, se spomnimo dinamike BDP države, že v začetku leta 2014, ki je imela enako politično in gospodarsko zasnovo kot Rusija. Zaradi obsega gospodarskega sistema in hitrosti politične logistike ter vpliva zunanjih dejavnikov je ta država samo 2-3 leta prej vstopila v obdobje razpada nekdanjega modela razvoja.
to Ukrajina(viri - wiki, delno minfin):
2009 — -14,8
2010 — +4,2
2011 — +5,2
2012 — +0,3
2013 - +0,9 (v primerjavi s 1. januarjem 2009 formalno = - 4,2 %)
2014 - "-" 6,8 %
2015 - (za tri četrtine) "-" 12 %
Lahko celo ujamete več vzorcev med dinamiko gospodarskega razvoja obeh držav (kar ni presenetljivo, če ne upoštevamo naftne rente, so proračunski izdatki na prebivalca v obeh državah skoraj enaki), vendar je to še ena obsežna tema, ki se je ne bomo dotikali. o tem v tem članku.
Naj opozorimo, morda, da glede na BDP v ameriških dolarjih se Ukrajina vrača na konec leta 2004- in to je simptomatično, saj je od začetka leta 2005 kakovost rasti ukrajinskega gospodarstva začela "boleti", "sedeti" na fleksibilno tuje posojilo in nerodne kejnzijanske metode stimulacije.
Ampak, to je mimogrede.
Vrnimo se v Rusijo.
V 4. četrtletju 2014 in 1.-2. četrtletju 2015 so ruska podjetja razprodala svoje zaloge in jih začela polniti. na podlagi novega menjalnega tečaja, uvoznih cen in razpoložljivosti kredita. Cene so narasle, povpraševanje je padlo (10 % leta 2014, 13 % leta 2015, najbližji analog je 1999), asortiman se je zmanjšal, dolgovi so začeli naraščati in delovna mesta so bila odpravljena.
Pri čemer 4/5 prebivalstva Ruske federacije prihrankov ni.
Samo v letu 2015 za 80 odstotkov Rusov so se cene življenjskih potrebščin zvišale za najmanj 40 odstotkov(prvič po letu 1998) z upadanjem realnih plač za 25-35 %.
Po poslovnih izračunih so realni življenjski stroški v letu 2015 po devalvaciji decembra 2014 22.000 rubljev, pri čemer je Rosstat določil povprečno plačo pri 33.240 rubljev.
povprečna plača le tretjina nad realno plačo. Glede na to, da je formalno senčna komponenta ruskega gospodarstva majhna, to pomeni, da je Rusija zelo revna država. Ali pa je bil- ali je to postalo v zadnjih dveh letih. In to potrjuje statistika.
Povprečni dohodek na prebivalca 72-75 milijonov državljanov Rusije - pod 20.000 rubljev. In to je polovica prebivalstva. Še četrtina ... ob soočanju s cenami hrane in komunalnih storitev, druga četrtina pa si lahko kupi oblačila, gospodinjske aparate in gre na dopust. To je tisto, kar je teh 20-25%, kar načeloma prej ustvarili prihodke za turistično industrijo.
Toda vse te številke še ne upoštevajo novega padca cen nafte, nove devalvacije rublja in deveti proračunski zaseg v dveh letih(ali drugi zaseg novega zveznega proračuna za leto 2015 ali prvi za leto 2016, kot želite) - Moskva mora ponovno zmanjšati porabo za najmanj 10 %.
Ampak nadaljnji gospodarski zlom se še naprej kaže v takih signalih novega in lanskega leta:
PERM: Mesečne zaostanke plač v sistemu EMERCOM
SAMARA: Obisk šole je upadel – starši nimajo denarja za šolsko prehrano
IRKUTSKA REGIJA: Javna podjetja in gradbena podjetja so uničena - premoženje aretirano, delavci odpuščeni
ZABAIKALSKO OZEMLJE: Mesečne zaostanke plač učiteljem
TOGLIATTI: AVTOVAZ odpušča 6000 delavcev
ZASEBNO VARSTVO: Zmanjšanje - 40.000 zaposlenih
Ministrstvo za notranje zadeve: Zmanjšanje - 100.000 zaposlenih
ZDRAVJE: Leta 2015 se je v Rusiji zaprla tretjina bolnišnic in poliklinik
Ministrstvo za finance: Zmanjšanje - 12 % zaposlenih po vsej državi
NADZOR DIRIL: 5.500 (za 2016-19)
Vendar so Rusi narod bolnik, starejše generacije pa imajo nekaj koristnih izkušenj – kdo se bo vpisal v vojsko, kdo pa v ulično tolpo. Ista stopnja v njihovem razvoju poteka skozi še dve državi, tipološko blizu sodobni Rusiji - Venezuela in Nigerija.
Toda kako biti z zunanjimi obveznostmi Rusije Ali se lahko izogne stečaju v letu 2016? To vprašanje praviloma skuša z demagoškimi triki zmedti govoreče glave ruskega establišmenta.
Tako je skupni zunanji dolg Ruske federacije na dan 1. oktobra 2015 znašal 538,2 milijarde dolarjev.
To poudarjamo Skoraj vsi Dolg podjetij je zaščiten z vsemi vrstami državnih jamstev, tako da 32 milijard dolarjev državnega dolga v tem primeru ne igra nobene vloge. V letih 2008–2009 je morala Moskva porabiti 200 milijard dolarjev za refinanciranje bank. Isti državni dolg Ukrajine je bil tudi vedno majhen. Zato tukaj nima smisla delati razlike - v večini primerov je to država v državah v razvoju (žal, ne samo) na koncu plačujejo račune sistemskih bank in drugih podjetij ki niso uspeli oceniti tveganj ali se pravočasno ustaviti - to je eno od naravnih (ali ne tako) napake na trgu.
Po drugi strani pa mednarodne rezerve Banke Rusije (ki, pozornost, vključuje po uradnih informacijah oba dela nekdanjega Stabilizacijskega sklada) na dan 25. decembra 2015 znašala 370,2 milijarde dolarjev.
Vendar, kaj naj storimo s tem indikatorjem?
Najprej ji odvzemite zneske, ki naj bi bili v rezervnem skladu in Skladu za nacionalno blaginjo, saj Banki Rusije v določenih kritičnih okoliščinah (kot je potreba po posegih) z njimi ni mar razpolagati. ni sposoben .
Ker ta sredstva IMF nima v zlatu ali umetni valuti, potem se jih bomo takoj znebili. Od 1. decembra 2015 je imela Banka Rusije v SDR in zlatu (rahlo zaokroženo) $ 7,81 milijarde in 47,68 milijarde dolarjev. Ob predpostavki, da decembra ni bilo večjih strukturnih sprememb (rezerve so se na splošno povečale za 5,5 milijarde dolarjev – verjetno pa ne zaradi dejanj samega regulatorja), smo pred številko na 314,7 milijarde dolarjev.
Drugič, ob upoštevanju navedb vodje Ministrstva za finance Ruske federacije A. Siluanova, da je vlada v letu 2015 - odrezana od mednarodnega kapitalskega trga in se sooča s stalnim zmanjševanjem prihodkov od izvoza - je bil prisiljen porabiti za proračunske in druge namene rezervni sklad(in v letu 2016, če se bo trenutna situacija ohranila, jo bo v celoti porabila) – poglejmo stanje obeh teh skladov.
Od 1. decembra 2014 do 1. decembra 2015 rezervni sklad Ruske federacije v dolarjih zmanjšal za 33,3 % in zdaj znaša 59,35 milijarde dolarjev.
Državni premoženjski sklad se počuti bolje – med 1. decembrom 2014 in 1. decembrom 2015 je zmanjšal za 9,7 % in znaša 72,22 $.
Vendar je treba tukaj pojasniti, da je postopek porabe sredstev iz NWF namerno ovirani in je vsako leto z velikim trudom poslikana najbolj vplivna državne korporacije in sistemske banke Ruske federacije.
Vendar pa se vrnimo k našemu vprašanju.
Od skupnih rezerv v višini 314,7 milijarde dolarjev smo odnesi- navsezadnje vemo, da se rezervni sklad porabi za podporo proračunu, NWF pa za financiranje posojilnih programov državnih korporacij in potreb sistemskih bank - obseg teh dveh skladov in dobimo znesek na 183,13 milijarde dolarjev.
Kaj naredimo s tem zneskom? s čim primerjati, razen bruto zunanjega dolga (katerega je samo 34%)?
Meril za ocenjevanje je več, a najprej se vprašajmo − od kod Rusija dobiva valuto?
Navsezadnje je to že drugo polno leto izolacije te države od kapitalskih trgov.
V tem primeru je logično videti v plačilno bilanco, zunanjo trgovino in naložbe (tako priliv kot odliv).
Rosstat ima takšne podatke za obdobje januar-oktober 2015.
Torej, izvoz iz Rusije (zmanjšanje glede na januar-oktober 2014 za 31,8 %) znašala 288 milijard 722 milijonov dolarjev.
Uvoz najpomembnejšega blaga v Rusijo (zmanjšanje glede na januar-oktober 2014 za 38,1 %) sestavljeno narejeno 150 milijard 381 milijonov dolarjev.
V skladu s tem je trgovinska bilanca za obdobje januar-september ostala pozitivna -- 126,3 milijarde dolarjev(vendar se je v primerjavi s prejšnjim obdobjem zmanjšal za 32,24% ).
Pri čemer 71,4%
izvoz iz Rusije v tem obdobju so nafta, plin in naftni derivati, majhen del je prikrit v "kemične izdelke
industrija«.
Same po sebi te številke seveda pomenijo močno poslabšanje zunanje trgovine Ruske federacije, zanima pa nas nekaj drugega.
Tako je bil v letih 2013–2014 kritična točka za oceno rezerv obseg njihovega kritja mesečnega uvoza v višini 37,7 milijarde dolarjev. za 12 mesecev.
Zato, konec oktobra 2015 z jasno projekcijo za november 2015–januar 2016, rezerve v obdobju od decembra 2015 do decembra 2016 naj pokrijejo količino kritičnega uvoza (»nujno blago«) v višini 200 milijard 508 milijonov dolarjev.
Takšna sredstva na voljo Banki Rusije trenutno ni na voljo.
Primanjkljaj je 17 milijard 317 milijonov dolarjev.
Ker pa lahko pričakujemo nadaljnje zmanjševanje uvoza in z enakim tempom, se lahko Centralna banka načeloma prilega temu znesku, porabil skoraj vse rezerve- v tem primeru bo do 1. decembra Banka Rusije imela samo 59 milijard dolarjev.
Vendar pa moramo v vsakem primeru upoštevati situacijo v dinamiki.
Torej, npr. kjer je bilo leta 2015 porabljenih 126,3 milijarde dolarjev iz pozitivne trgovinske bilance?
Prvič, po podatkih Banke Rusije v obdobju januar-oktober 2015 iz Rusije Umaknjenih je bilo 50,2 milijarde dolarjev(napoved za leto 70 milijard dolarjev), za to obdobje tudi Rusija izplačal 65 milijard dolarjev bruto zunanji dolg.
Kot lahko vidite, smo že našli 115,2 milijarde dolarjev!
Toda tudi če je to ironija, je najverjetneje to še vedno "drugačen" denar.
Kaj pa tuje neposredne naložbe? Vse je zelo zapleteno - po tem kazalcu je Rusija praktično "ujeti" Ukrajina, ki je bila napadena in ki je bila delno uničena in oropana. Za prvo polovico- kar 2,81 milijarde dolarjev(zmanjšanje za 46 % v primerjavi z letom 2014!). Samo v St. Petersburgu - upad za 11% v istem obdobju.
Torej ni naložbe in se ne pričakuje - samo proračun.
Zgodilo se je, kar ni čisto ironično— sredstva, ki jih je Rusija prejela zaradi pozitivne trgovinske bilance v obdobju januar-oktober 2015, so bila dejansko porabili za:
— plačila na zunanji (državni dolg in dolg podjetij)
- odstranjen iz države
- ne zelo uspešni poskusi podpore menjalnemu tečaju rublja in ublažitev zmanjšanja obsega zunajproračunskih sredstev
Vendar se točki 1 in 3 lahko križata, tako da tukaj ni vse jasno - vendar so dobički glavnih izvoznikov, in to so državne korporacije, del
se pošlje v proračun, delno umaknjeno iz države prek različnih shem, tako da je lahko tudi ta razlaga delitve presežnih sredstev blizu resnice.
In drugi viri zagotavljanja kritičnega uvoza, ki zagotavljajo plačila dolgov - razen morda dohodka iz vrednostnih papirjev - Banka Rusije ne.
Da, leta 2015 zaslužil je približno 6 milijard dolarjev, večina pa je šla v proračun.
Toda v letu 2016 bodo morale ruske banke in podjetja plačati 85,2 milijarde dolarjev zunanjih obveznosti.
Kot je razvidno iz zgornjega, Rusija tega praktično ne zmore brez uničujočih posledic.
Ampak to je država herojev. Pa vseeno, preštejmo.
1. Tekoče mednarodne rezerve Banke Rusije v tuji valuti lahko zagotovijo samo 91,3 % kritični uvoz pod pogojem, da ostane na trenutni ravni. v letu 2016.
a) vendar z zmanjšanjem uvoza v letu 2016 po stopnji iz leta 2015 (do 124,1 milijarde dolarjev) Banka Rusije ne bo imela dovolj sredstev za istočasno zagotavljanje plačil zunanjih obveznosti bank in podjetij (85,2 milijarde) in zagotavljanje 12-mesečnega kritičnega uvoza (+124,1 milijarde dolarjev) ali 209,31 milijarde dolarjev.
pomanjkanje -- 26,18 milijarde dolarjev.
b) kljub temu pozitivna trgovinska bilanca v naslednjem letu ob ohranjanju lanskega trenda(najverjetneje se bo poslabšalo, a naj bo tako) bo $85,5 .
Če vsa ta sredstva končajo v Banki Rusije ali Ministrstvu za finance, potem Moskva bo sposobna "za nazaj" odplačevati svoje obveznosti in zagotoviti kritičen uvoz(Centralna banka ima celo še 59,3 milijarde dolarjev, plus dobiček - predstavljajte si, da ostane enak kot leta 2015, proračun pa ga ne odvzame, potem ostalo 65 milijard dolarjev!)
Vendar pa žal. Kočija se je že spremenila v bučo in tudi Catherine Lagarde Elviri Nabiullini ne more prinesti zlatega čevlja. In zato.
Najprej si poglejmo stopnjo akumuliranih tujih naložb Rusije v letu 2013. On se pomiri 170,2 milijarde dolarjev. V letu 2014 je neto odliv kapitala iz Rusije po podatkih Centralne banke znašal več kot 150 milijard dolarjev. V letu 2015 je po napovedi Banke Rusije neto odliv kapitala znašal 52,5 milijarde dolarjev, napoved za leto je 70 milijard dolarjev.
Za leto in pol je bila Rusija umaknjena 18,9 % več sredstev kot na vrhuncu naložbene privlačnosti države!
In to pomeni, da so ruska in mednarodna podjetja z različnimi oblikami in lastniškimi strukturami čim hitreje dvigne lastna sredstva s prodajo katerega koli svojega premoženja, verjetno za vsako ceno(To je povezano z besno prodajo elitnih in srednje velikih nepremičnin v moskovski regiji).
To tudi pomeni, da bodo izvozniki v prihodnjem letu poskušali umakniti vso zasluženo valuto, ne da bi jo prodali na trgu (razen če Banka Rusije ne uvede zelo stroga ureditev najvišje obvezne prodaje deviznih zaslužkov). Se pravi, teh potencialnih 85,5 milijarde dolarjev zunanjetrgovinskih presežkov je treba še znati vzeti, in ne dejstvo, da bo delovalo.
Če gre slabo - privzeto. Tuji trgi so zaprti.
Drugič, veliko je odvisno od cen nafte - navsezadnje, rahlo ogroža, pri čemer dve tretjini izvoza predstavljajo nafta, naftni derivati in plin, je povsem mogoče domnevati, da (povprečna letna cena tukaj ne deluje ravno - nafta je drugačna, razvoj je drugačen, logistika je drugačna) v letu 2016, medtem ko cene nafte ostajajo v območju 25-45 $ za sod, Ruski zunanjetrgovinski presežek bi lahko znašal 55 milijard dolarjev.
In to pomeni, da se iz tekočih rezerv Centralne banke (ob trenutni ceni nafte in, pa tudi sredstev iz pozitivne trgovinske bilance (ki jih je, spomnimo, še vedno treba vzeti), lastni prihodki Centralne banke (npr. zatisnemo si oči pred dejstvom, da praviloma gredo v proračun) do 1. decembra ostane 34,5 milijarde dolarjev (za 3,5 meseca kritičnega uvoza v letu 2017). Gre samo za olje in naftne derivate.
In kaj se dogaja pred našimi očmi stečaj Gazprom"? Toda tudi pred 3 leti je Gazprom (brez Gazprom nefta) samo neposredno prinesel v zakladnico 45,8 milijarde dolarjev. Toda lani so izgube Gazproma (brez večkratnega padca izvoza in prodaje - samo naložbe v projekte) znašale (po povprečnem tečaju rublja proti dolarju v letih 2008-2015) 21,77 milijarde dolarjev. In lani je Gazpromneft zaprosil tudi za sredstva iz Sklada za nacionalno blaginjo - približno 3 milijarde dolarjev- navsezadnje je zunanje financiranje zaprto.
Kot lahko vidite, smo se izkazali (v vlogi Centralne banke Ruske federacije). na meji 9,73 do 12,73 milijarde dolarjev(in to približno mesec dni za zagotovitev kritičnega uvoza).
Pa kaj, naslovnica januarja 2017?
Ne, saj tudi to zelo optimističen scenarij. Leta 2015 je Banka Rusije porabila približno 700 milijard rubljev prihranjenih za odpravo indeksacije plač v javnem sektorju (približno 14 milijard dolarjev po poletni stopnji) za spodbujanje porabe— znižanje hipotekarne stopnje, nakup avtomobilov, kmetijskih strojev.
Ta denar je šel v vodo - kriza ni le ciklična ali strukturna, ampak tudi sistemsko, njeni vzroki pa so institucionalni. To je kot mrtva obloga.
Zdaj pa poglejmo, kaj se dogaja s politiko Banke Rusije na prelomu 2015-2016. — prek Agencije za zavarovanje vlog bo dodatno kapitaliziral (v obliki obveznic zveznega posojila) 31 bank, od katerih jih je 25 že prejelo sredstva v višini 802 milijard 685 milijonov rubljev po trenutni stopnji — 10,4 milijarde dolarjev.
In potem smo v položaju bodisi »ravnotežja« v višini 2,33 milijarde dolarjev (manj kot tuje neposredne naložbe v Ruski federaciji v prvi polovici leta 2015) ali »denarne vrzeli« v višini 670 milijonov dolarjev (manj od proračuna Ruske federacije). okupirani Krim v delu "dohodka").
Torej Moskva ne zaman vlaga vseh upov na popuščanje sankcij ali dvig cen nafte. Navsezadnje bo Ruska federacija do decembra 2016 popolnoma bankrotirala. In tudi poceni privatizacija sredstev in delnic Rosnefta s strani kitajskih podjetij verjetno ne bo resno izboljšala razmer. Razen če pomaga zdržati do marca 2017.
O ja - izvenproračunska sredstva, optimisti Kremlja še upam nanje. Toda to pomeni, da niso dobro poslušali in brali. Preostali dve tretjini Rezervni sklad gre v trenutni proračun. Kar zadeva NWF, naj bi v skladu z odločitvami iz oktobra 2014 za infrastrukturne projekte podjetij do sredine ali konca tega leta (ob upoštevanju prejšnjega leta) porabili 1 bilijon 740 milijard rubljev. to je, v najboljšem primeru bo temu skladu do decembra 2016 ostalo 42 milijard dolarjev, ampak ... navsezadnje trdi tudi FNB na sredstva iz trgovinskega presežka ker od kje drugje bi dobil denar? Iz pokojninskega sklada?
Zato minister za finance Ruske federacije Anton Germanovič Siluanov z moko na obrazu poskuša nekako zmanjšati proračunsko porabo za 700 milijard rubljev na račun državnih uslužbencev (9 milijard dolarjev po trenutnem menjalnem tečaju), ker če odrežete za 10% celotnega zneska stroškov, potem je to 1,62 bilijona ( ali 21 milijard dolarjev). Konec koncev je bil proračun sestavljen na podlagi predpostavke, da bo sod Urala v pristanišču Rotterdam stal najmanj 50 dolarjev (od 12. do 13. januarja stane 28 dolarjev) in menjalnega tečaja 63,3 rublja za 1 dolar ( in 13. januarja je videti kot 75, 95).
Izkazalo se je, da je proračun, ki je pravkar začel delovati, obremenjen z nenačrtovanim primanjkljajem v višini 2,361 milijarde rubljev (do prihodka 17,2 %, do celotnega proračuna 7,91 %, 3 % BDP), ampak čisto drugačen primanjkljaj. To je kot s pozitivno trgovinsko bilanco, o kateri smo razpravljali zgoraj. Konec koncev je sektor nafte in plina 52% proračunskih prihodkov Ruske federacije v letu 2015. To pomeni, da je treba le pri trenutni ceni stroške zmanjšati za vsaj 20%. Toda v drugem delu tega dela smo že pokazali kako hitro socialna sfera razpada po sekvestrah 2014 in 2015, medtem ko objektivnih novih virov proračunskih prihodkov ni in se ne pričakujejo.
Seveda ni brezizhodnih situacij - ob ohranjanju trenutnih cen nafte in trenutnega režima sankcij bo morala Rusija izbirati med petimi možnostmi:
- zmanjšanje cene, z maržo, za 30 % skozi tekoče leto, kar bo povzročilo kaos in najverjetneje propad države.
- povečanje dohodka za istih 30%(to je 53,5 milijarde dolarjev po trenutnem menjalnem tečaju) in to večkratno zvišanje tarif, dajatev, trošarin, davkov, izčrpavanje tekočih računov največjih podjetij- posledica zmanjšanja BDP do konca leta podvoji odstotek, posledice so približno enake
— uradna devalvacija rublja z izdajo do 100 rubljev za 1 dolar že v obdobju januar-februar to bo odložilo kaos in razpad federacije približno eno leto, ampak tudi zdaj počasna bančna kriza se bo pospešila, je propad finančnega sistema neizogiben
- preventivno privzeta izjava, ali neplačilo v decembru 2016-januarju 2017, katerega realni obeti so prikazani zgoraj.
- končno to čim hitreje izvajanje sporazumov iz Minska, vrnitev Krima Ukrajini, demokratizacija političnega sistema, dvig ovir za svetovni kapitalski trg in mednarodni trgovinski sistem.
Malo verjetno je, da kdo januarja 2016 resno upa na peto možnost - toda pravi potencial "Načrt Anaconda" s časom se tudi povečuje.
data-medium-file="https://i0.wp..png?fit=300%2C200" data-large-file="https://i0.wp..png?.png" alt="(! LANG: Max Mikhailenko" width="150" height="150" srcset="https://i0.wp..png?resize=150%2C150 150w, https://i0.wp..png?zoom=2&resize=150%2C150 300w, https://i0.wp..png?zoom=3&resize=150%2C150 450w" sizes="(max-width: 150px) 100vw, 150px"> Максим Михайленко !}
