Ismeretes, hogy a vásárlók körülbelül 70%-a hozza meg a végső döntést a vásárlásról, egy gyönyörűen elhelyezett termékkel az ablaknál. Ez vonatkozik azokra is, akik gondosan tervezik beszerzéseiket. Az elrendezés művészetének ismerete és megfelelő alkalmazása, a termék népszerűsítése olyan helyen, ahol az "találkozik" a célközönségével, lehetővé teszi az eladások jelentős növekedését. Tekintsük az áruk kompetens megjelenítésének bonyolultságát a kereskedelem különböző területein.
Étel
Olyan benyomást kelthet, hogy az élelmiszerek bemutatása nem döntő jelentőségű. Végül is a vevő egy bizonyos termékkészletért jön, ami azt jelenti, hogy biztosan megtalálja, amit keres. Ez azonban nem egészen igaz. És miután átgondoltan kidolgozta az áruk megjelenítését, különösen a kis „kisboltokban”, komolyan növelheti az eladásokat és ellenőrizheti. Yana Zinaidova, a Lotsman Group of Companies marketing osztályának igazgatója megosztja tudását az élelmiszerek helyes elrendezésével kapcsolatban.
„Azzal kellene kezdenünk, hogy miért összpontosul olyan nagy figyelem általában a kiskereskedelmi megjelenítésre. Végtére is van olyan vélemény, hogy egy jó termék eladja magát. A gyakorlat és a kutatások azonban azt mutatják, hogy egy jól elhelyezett jó termék sokkal jobban fogy, mint egy „rosszul” elhelyezett jó termék. Néha kis változtatások 100%-kal növelhetik az eladásokat.
Minden a vevő viselkedésén múlik. Sok órát töltöttem a polcnál és figyeltem a vásárlókat. Az üzleteket látogató emberek nagyon elvontan a termék megtalálására összpontosítanak. Bizonyos árukategóriákban a vásárlások akár 90%-a nem tervezetten történik. Körülnézünk egy polcon, amikor elhaladunk, mondjuk, egy sütiszekció mellett, és hacsak nem keresünk valamit, akkor figyelmünk először a szemmagasságban lévő polcokra irányul.
Első megközelítés- céges blokkban történő kihelyezés, i.e. több márkás árucsomag áll egymás mellett. Ez növeli a figyelem felkeltésének valószínűségét.
Második megközelítés- a termék kiemelése magának a csomagolásnak a segítségével. Képzeld el a polcokat színes csomagokkal. Mi lesz, ha néhány lakonikus fekete-fehér, vagy mondjuk fehér-kék lesz? Természetesen felkeltik a vevő figyelmét.
A merchandising további sikertényezője az eredeti felszereltség: a saját „vállalati csomagolások külön világában” álló árucikkekkel, vagy speciális wobblerekkel és polcbeszélőkkel, amelyek felhívják a figyelmet a termékre a főpolcon.
Ideális esetben az a jó kijelző, ahol a vásárló könnyen megtalálja a megfelelő terméket, ötleteket meríthet inspirációhoz és többet szeretne vásárolni a tervezettnél. Ehhez el kell helyeznie az árukat a vevő választásának logikája szerint, és át kell gondolnia, hogy melyikük fog jól illeszkedni egymáshoz.
Ékszerek
Valahol, de az ékszer-kiskereskedelemben a hozzáértő árubemutatás a siker fele, ha nem nagy része. És itt az ékszerek bemutatása sok tekintetben határos a művészettel, amely a fogyasztó (és a legtöbb esetben a fogyasztó) pszichológiájának bonyodalmainak ismeretén alapul. Khrameyeva Marina, a "Malachit Box" ékszerüzletek hálózatának területi igazgatója megosztja az ékszerek elrendezésének titkait.
„Sokáig nem nagyon foglalkoztunk az áruk márkás megjelenítésével. Miután elkészítettük a kompozíciós kirakatot, az eladások meredeken emelkedtek, és 40%-kal nőttek. Sokkal könnyebbé vált a vásárlók számára a vásárlási döntés meghozatala, hiszen egy gyönyörűen elhelyezett termék mellett lehettek. Az eladónak is kellemesebb lett a vásárlók kiszolgálása.
A kirakatrendezés általános elvei
Ennek az elvnek az alkalmazása lehetővé teszi a vásárló számára, hogy könnyen eligazodjon, hogy a kereskedés melyik helyén találhatók olcsó fogyasztási cikkek, és hol kerülnek bemutatásra a drága exkluzív termékek.
Elektronika és tartozékok
A mobiltelefonok és tartozékok kereskedelmének is megvannak a maga sajátosságai. Az ilyen típusú termékek bemutatásának fő nehézsége, hogy ebben a szegmensben gyakorlatilag nincs spontán vásárlás. Tehát egy kiskereskedő „minimális programja” az, hogy az ügyfél körvonalazza a jövőbeni vásárlást, és megerősíti annak szükségességét és jövedelmezőségét. A „maximális program” pedig az, hogy nem csak a beszerzést tervezte, hanem a szalon bőséges kínálatából is szerzett valamit.
Ugyanakkor a mobiltelefonok és kiegészítők szalon termékpalettája meglehetősen bonyolult a megjelenítésben: a pozíciók szó szerint „összeolvadnak” egymással, és nehezítik az érzékelést. Hogyan lehet tehát ezekből a közepes méretű tárgyakból látványos és reprezentatív kirakatot készíteni, amely vásárlásra ösztönzi a látogatót?
Elena Lebedeva, a Svyaznoy kiskereskedelmi lánc üzleteinek koncepció és szabványosítási osztályának vezetője az elektronikai és kiegészítők elhelyezésével kapcsolatos tapasztalatairól beszél.
„Válság idején, amikor a fogyasztói magatartás megváltozik, a kiskereskedőknek reagálniuk kell erre. Különösen a kiskereskedelmi szektorban működik az úgynevezett „vörös rúzs-effektus”: amikor a vásárlók nem engedhetik meg maguknak a drága ruhát, akkor valami apróságra korlátozzák magukat, például fényes rúzsra. Esetünkben, amikor az ügyfélnek nincs elég pénze például egy új okostelefonra vagy táblagépre, a vásárlók vásárolhatnak valami olcsóbbat, például kiegészítőket a jelenlegi készülékükhöz.
A kiegészítők megfelelő bemutatása és a cross-merchandising egyre fontosabb értékesítési tényezővé válik - ezek plusz két számjeggyel növelhetik a pont szalonjának eladásait, ha erre kellő figyelmet fordítanak. Például a kiegészítőknek nem csak egy helyet jelölhet ki a polcon az áruval együtt, amelyre szánták, hanem egész vitrineket rendezhet gyönyörű elrendezéssel, kiemelve akciós ajánlatokkal és árakkal.
Minél magasabb az átlagos számla az üzletekben, annál fontosabb a „fogyasztási helyzet” kiszámítása, a fent leírtak ellentéte. Ha egy cég viszonylag drága terméket értékesít, akkor a vevő számára fontos a kényelem. Vagyis egy drága okostelefon mellé elhelyezhető például eredeti tok vagy fejhallgató, amit nagy valószínűséggel a készülékhez tud venni a vásárló. Minél alacsonyabb a csekk, annál racionálisabb a fogyasztó. A termékcsoportok egyszerű és vizuális megjelenítését szeretné látni, világos logikával az észlelés szempontjából. Egyszerűen fogalmazva, határozottan meg kell értenie, hogy - feltételesen - "telefonok - balra", és "fejhallgatók - egyenesen előre".
A vásárlási aktivitás csökkent – ez tény. Spontán vásárlásokra nincs plusz pénz – ez vitathatatlan. De vajon minden erőforrást felhasználnak-e arra, hogy egyetlen boltlátogató se távozzon üres kézzel? Ha pedig mindig akadnak vevők az üzlethelyiségben, és nem kerül pénz a pénztárgépbe, akkor érdemes a polcok között sétálni, és árubemutatás szempontjából értékelni az állványokat. Lehet, hogy nem tökéletes.
Tehát az egyik legerősebb fegyver a magas csekkért folytatott harcban, miközben tele van üresjáratokkal ...
Szöveg és exkluzív megjegyzések - Olga Zhukova
Mi legyen az áruk bemutatása, hogy az eladások az egekbe szökjenek: 8 alapszabály + kulcspozíciók legsikeresebb helyek + 5 trükk a gyakorlatban.
Az üzlettulajdonosok gyakran figyelmen kívül hagynak egy fontos tényezőt, amely befolyásolja az eladásokat.
Ez áruk bemutatása az üzletben.
A statisztikák szerint 4 vásárlóból 3 öntudatlan impulzusok hatására vásárol.
És még azt is, aki racionálisan közelíti meg a vásárlást, és gondosan elemzi a kosarába kerülő minden egyes tételt, még mindig – bár kisebb mértékben – különféle marketinglépések érik.
Egy vállalkozó számára nagy hiba, ha nem veszi észre a hozzáértő számítás fontosságát.
Számos tanulmány bizonyította, hogy ezek a titkok valóban működnek.
És a legjobb az egészben az, hogy megvalósításuk nem igényel további forrásokat vagy különösebb erőfeszítéseket.
Egy kis üzletben szó szerint egyik napról a másikra megváltoztathatja a lapot.
De ennek a lépésnek az eredménye annyira nyilvánvaló lesz, hogy megbánod, hogy nem tetted meg hamarabb!
Főleg azoknak szerencsés, akik csak tervezik.
Már a polcokon helyesen elhelyezett árukkal kezdheti.
Ebből az útmutató cikkből megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni, és mi legyen az elrendezés az üzletben.
A témában való teljes elmélyüléshez érdemes az alapoknál kezdeni: mit jelent a „termékbemutató” szó?
Az értékesítés területén ez a név a termékek kereskedési téren történő elrendezésének elnevezése, amely megkönnyíti a vásárlók vásárlási folyamatát, és segít az outlet eladásainak növelésében.
Hozzáértő kezekben az elrendezés képes formálni a vevő preferenciáit és kontrollálni tudattalan impulzusait.
Érdemes különbséget tenni az „elhelyezés” és az „elrendezés” kifejezések között.
Az elhelyezés a termékek helye az üzletben.
Míg a második kifejezés az áruk speciális felszereléseken (állványokon, vitrineken) történő elosztását jelenti bizonyos elvek szerint.
A termékek szabályszerű elhelyezésének fő célja, hogy a vásárlók könnyebben megtalálják a termékeket.
De bűn ezt nem más céllal használni:
Az olyan hatékony eszközt, mint az áruk kihelyezése a kereskedési padlón, mindenhol aktívan használnak.
Természetesen a szolgáltatás iránti aktív kereslet nem alkothatott külön üzletágat.
A kereskedők felelősek az áruk kihelyezéséért az ablakokban.
Emellett kialakult egy alapvető szabályrendszer, amit be kell tartani!
Az áruk kereskedési padlón való megjelenítésére vonatkozó szabályok pszichológián alapulnak:
A termékek bemutatásának minden esetben meg kell felelnie bizonyos törvényeknek.
Ellenkező esetben a káosz érzése lesz.
Ez negatívan befolyásolja az üzlet imázsát és az eladások mennyiségét.
Különböző csoportokat egymással keverni nem éri meg, kivéve a szándékos "keresztmarketinget" (amikor az egyik termék "együtt" adható el egy másikkal - alkohol és ajándékzacskó, édesség és tea stb.).
Az áruk egy csoportját a kereskedési tér egyik részében kell koncentrálni.
Ez alól kivételt képez az egyes standokon a promóciós vagy impulzív pozíciók megkettőzése.
Minél több pozíciót (arcot) foglalnak el a termékek a polcokon, annál jobban "kapaszkodnak" a vásárló szemei.
A túl hosszú szembenézés azonban a figyelem eltereléséhez vezet.
A függőleges blokkok ("téglalapok") hatékonyabbak, mint a vízszintesek.
Az azonos márkájú termékeket egy séma (planogram) segítségével blokkokban kell elhelyezni.
Az üres polcok elhagyása elfogadhatatlan.
Csak az árukkal megtöltött állványok keltik a választék és a jólét érzését, és a kívánt hatást fejtik ki a vevőre.
Minden terméknek megvannak a saját elhelyezési jellemzői.
Például a pozíciók 90%-ának a látogatókkal kell szembenéznie.
A Tefal serpenyők azonban híresek a bevonatukról.
Ezért fejjel lefelé fordítják az emberek áramlását.
Vigyázz az árcédulákra!
Ez ugyanolyan fontos eleme az elrendezésnek, amely befolyásolja az összbenyomást.
A termékkártyáknak tisztának, naprakésznek kell lenniük, és egyértelműen a pozíció alatt kell elhelyezkedniük.
Ennek a szabálynak a betartása csökkenti a konfliktushelyzetek számát is.
Az üzletek kijelzőjének tervezésekor minden részlet számít.
Beleértve a termék helyét.
A franciaországi marketingkutatások megerősítették, hogy ha a releváns pozíciók szemmagasságába lép, 78%-kal növelheti az eladásokat!
A polcpolcok típusainak részletes elemzését az alábbi táblázat tartalmazza.
Azt is érdemes megjegyezni, hogy bármilyen polcmagasság esetén számít, hogy a pozíció melyik részén található:
Egy szabványos bolti állvány a következő megjelenítési szintekkel rendelkezik:
| Név | Magasság a padlótól (cm) | Jellegzetes |
|---|---|---|
| Lábszint | Legfeljebb 50 | Az állvány teteje és az alsó része a legkevésbé sikeres megjelenítési hely. Ugyanakkor "létjogosultságuk" is van. Érdemes ide posztolni: nehéz és nagy dolgok; „kupacba” halmozott termékek; kisgyermekek számára készült (édességek, játékok); olyan termékek, amelyeknek az „arca” van felül (például joghurtok). |
| csukló szinten | 50 – 80 | Csak azokat a pozíciókat érdemes kijelölni, amelyekért a látogatók szándékosan lehajolnak. Például az alapvető áruk (só, cukor, gabonafélék a közepes árkategóriából). Nem szokás a kis méretű árukat a csukló szintjén elhelyezni. Ügyeljen arra, hogy jól láthatóak legyenek az emberi növekedés magasságából. |
| könyökszint | 80 – 120 | Az ezeken a polcokon található termékek már a „gyakran vásárolt” kategóriába tartoznak. Ez magában foglalja az erősen reklámozott vagy „akciós” tételeket is. Szezonális termékek is (dekorációk - az újévi ünnepek előtt, piknik kellékek - májusban, úszáskellékek - nyáron). A "könyök szintjén" lévő termékek általában közepes méretűek. Fontos, hogy minden egység „arccal” legyen a látogatók felé fordítva. |
| szemmagasság | 120 – 175 | Még azok is tudják, akik távol állnak az értékesítés szférájától, hogy ezek a „legaranyosabb” sorok bármely üzletben. Az itt található áruk az elsők, amit az emberek látnak. Gyakran a megjelenés alá már nem esik. Ezért itt az üzlet tulajdonosának impulzív árukat, vezető pozíciókat kell kialakítania. A termékek általában kicsik és egymáson állnak. Fontos tudni, hogy a vezető márkák hajlandóak fizetni az üzletek tulajdonosainak, hogy elfoglalják a pontos helyet. |
| kalapszint | 175-től | Valószínűleg a legrosszabb tartózkodási hely. Ha mindenki az alsó polcok felé hajolhat, akkor a „kalapszint” az „átlagon felüli” növekedésű vásárlóknak készült. Előfordul, hogy az alacsony látogatók megtagadják a vásárlást, amiért ki kell nyúlniuk (rosszabb esetben keresni kell egy eladót, és kérni kell, hogy szerezzék meg). Néhány termékkategória azonban továbbra is elhelyezhető itt: nagyméretű áruk, világos csomagolású áruk, lassan mozgó termékek. Végső megoldásként használjon helyet a leltárnak. |
Néhány további szabály az elhelyezés kiválasztására:
Ami az árukból származó egyéni „művészi kupacokat” illeti, fontos, hogy ne vigyük túlzásba.
A csokoládédobozokból készült gyönyörű "karácsonyfa" remek dísze lehet egy kereskedési térnek.
De ha remegőnek vagy túl szépnek tűnik (ez is előfordul), előfordulhat, hogy a vásárlók félnek átvenni onnan a termékeket.
Akkor mi értelme ennek a telepítésnek?
Ami számít, meglepő módon, az a rack polcai közötti távolság!
Ha a termék kicsi, érdemes az egyik pozíciót a másikra helyezni.
Ne feledje: polcról polcra nem lehet több, mint a rájuk helyezett egységek magasságának 2/3-a.
Ellenkező esetben még az árukkal megtöltött állvány is félig üresnek vagy választékmentesnek tűnik.
A termékmegjelenítés alapelveit a videó mutatja be:
„Az igény logikus és mérhető. A birtoklás vágyát az érzelmek határozzák meg, és gyakran megfoghatatlanok. Ahhoz, hogy a vásárló a terméket megvásárolja, ajánlatát úgy kell bemutatnia, hogy a vásárló kívánságai és igényei egybeesjenek.
Brian Tracy
A televíziónak köszönhetően számos trükk vált ismertté a vásárlók számára az áruk bolti kihelyezésére.
Érdekes módon a tudatosság nem befolyásolta jelentősen a használatuk hatékonyságát.
Az eladások növelése érdekében figyeljen az ilyen titkokra:
Térjünk vissza az azonos típusú termékek túl nagy méretű megjelenítéséhez (széles "arc").
Azt is érdemes tudni, hogy az azonos típusú termékek szélesebb választékával a vásárló nagyobb eséllyel... nem vesz semmit!
Igen, a több mint 6-8 tételből álló, hasonló termékekből álló választék viszonylag azonos áron túlterheli az agyat.
A látogatónak könnyebb megtagadnia magától a vásárlást, mint egyetlen terméket választani.
Az egyik tanulmány érdekes következtetésre vezetett: ha a vásárlók „jó” termékeket tesznek a kosarukba, nagyobb valószínűséggel engednek meg maguknak valamilyen gyengeséget.
Éppen ezért tanácsos a zöldség-gyümölcs részleget azonnal a bejáratnál elhelyezni, a kekszet, sört, chipset pedig a terem mélyére vinni.
Olyan tárgyakról van szó, amelyek soha nem kerülnek fel a bevásárlólistára, hanem érzelmek hatására bedobják a kosárba (szelet csoki, ajándéktárgyak, rágógumi).
Az ilyen árukat rendszerint a pénztárban helyezik el.
De ha „megkettőzöd” a pozíciót magában a csarnokban, az eladások 10%-kal növekedhetnek.
Érdekes módon az előtérben lévő drága tárgyak arra késztetik a látogatókat, hogy több hasonló, de olcsóbb terméket vásároljanak.
Az árcédulán szereplő nagy összeget tekintve előnyösnek találják, ha két egységet vásárolnak a "ez a drága" helyett.
Bár eredetileg csak egy darab beszerzését tervezték, vagy talán egyáltalán nem is.
Áruk bemutatása hatékony eszköz, amelyet minden üzlethelyiség tulajdonosának alkalmaznia kell.
Egy rövid tréningen megtaníthatja a személyzetnek az alapokat.
És ha a költségvetés megengedi, vegyen fel egy szakkereskedőt, aki rendelkezik az áruk hozzáértő elrendezésének szakmai ismereteivel.
Ezek a kiadások mindenképpen megtérülnek, hiszen az eladások szintje garantáltan emelkedni fog.
Elég gyakran, amikor egy boltból (főleg egy szupermarketből) hazatérve kritikusan értékeli a jelentős mennyiségű (szükséges és nem túl szükséges) vásárlást, elgondolkodik azon, hogy milyen okok ösztönöznek ilyen elhamarkodott költekezésre. És mindenre van egy meglehetősen logikus magyarázat - a merchandising, aminek megfelelően az áruk kompetens megjelenítése a kereskedési padlón történt.
A piac javulásának, túltelítettségének logikus következménye, hogy nemcsak az árutermelők, hanem a kereskedelmi szervezetek között is felerősödik a verseny, amelytől sokszor nagyobb mértékben függ az egész termelés hatékonyságának végeredménye. A sikeres áruértékesítéshez a merchandising, vagyis a kiskereskedelmi forgalom növelését és az ehhez szükséges légkör megteremtését szolgáló intézkedésrendszer járul hozzá. Az angol szó szerinti fordításban ez a kifejezés a kereskedés folyamatát jelenti.
A marketingstratégiák alapelvei a vásárlók viselkedési sztereotípiáinak alapos elemzése eredményeként alakulnak ki. A merchandising alapja tehát az egyértelmű, pszichológiailag indokolt, vásárlásösztönző intézkedések kidolgozása. Ha figyelembe vesszük, hogy az áruk átlagosan több mint 70%-át impulzív módon, kiegyensúlyozott előzetes döntés nélkül vásárolják meg az ilyen vásárlás szükségességéről, akkor nyilvánvalóvá válik a modern körülmények között a merchandising egyre növekvő hatékonysága.
Az áruk megfelelően elkészített kihelyezése a kereskedési téren - az értékesítés első lépéseként vagy alapjaként - biztosítania kell a termékek maximális elérhetőségét, valamint vizuálisan kell hatnia az emberre, segítve felkelteni a figyelmét a vásárlás tárgyára.
Legjelentősebb része a megfelelően szervezett árumegjelenítés az üzletben Az áruk értékesítésének egyik legfontosabb feltétele annak vizuális láthatósága, vonzereje. A tényleges forgalmat elemezve a marketingesek egészen logikus következtetésekre jutottak: az emberi szem szintjén a polcokon elhelyezett áruk eladásai a legmagasabbak. Azonban számos egyéb tényező is jelentős hatással van az értékesítési volumenre.
Az áruk bemutatása különböző szűken fókuszált, gyakran egymást átfedő célok elérésére szolgál:
Az áruk bemutatásának különféle lehetőségei az egyedi értékesítési ajánlatok sajátosságaiból, a fogyasztói igényekből és az ízlési preferenciákból adódnak.
A stílus- vagy típuscsoportosítást élelmiszer-, vasáru- és iparcikk-üzletekben végzik, ahol hagyományosan mindenkivel kapcsolatban alkalmazzák ezt a fajta elhelyezést. Például a felsőruházati és nyári kollekciókkal, cipőkkel, rövidárukkal stb. az üzletből.
Az ideológiai csoportosítás leggyakrabban egy koncepción vagy egyszerűen egy kereskedelmi létesítmény hírnevén és imázsán alapul. Például a minták alapján bútorokat árusító szalonok a legvonzóbb példányokat állítják ki a teljes vizuális érzékelés érdekében. Ugyanakkor a környező belső teret a legdivatosabb trendeknek megfelelően reprodukálják, hangsúlyozva a reklámozott termékek előnyeit.
Az áruk elrendezésének színséma a magas kereskedelmi árréssel rendelkező üzletekre és butikokra jellemző, amelyeket a fogyasztók legtehetősebb kategóriája számára terveztek. Az ilyen kontingenst a kép fényereje vonzza, vásárlásra ösztönzi őket.
Az árcsoportosítás lehetővé teszi a vásárlók számára, hogy felmérjék a választék sokszínűségét, és a legmegfelelőbb áron válasszák ki a termékeket, míg a nagyméretű kijelző nagyszámú hasonló termék alacsony áráról ad képet a vásárlóknak.
Egy termék kibővített formában történő frontális bemutatásával a vevőnek bemutatják annak összes jellemzőjét, amennyire csak lehetséges, hangsúlyozva vonzerejét.
Bizonyos típusú termékek logikailag megalapozott elhelyezése a kereskedési padlón több alapvető tényező megfelelő értékelésének eredménye:
Az áruk megjelenítése a mennyiségileg értékelt tényezőkön túl közvetlenül függ a kínált termékek minőségétől és állagától, a csomagolástól, az üzlet arculatától és elrendezésétől, valamint egyes árucsoportok jövedelmezőségétől.
Például az elit szalonokban és butikokban a bemutatott termékeket gyakran stilisztikai és színbeli hasonlóságuk szerint kombinálják. A közepes árszintű üzletekben általában méret szerint csoportosítják az árukat, míg a minimáláras üzletekben egyszerűen konténerbe helyezhetők.
A rendelkezésre álló üzlethelyiség maximális racionalitása érdekében meg kell határozni a részlegek elhelyezkedési sorrendjét az üzlet egészében, és meg kell választani a legsikeresebb helyet az egyes részlegekhez. A tapasztalt marketingesek a nagy üzletben kialakult forgalmi útvonal mérlegelése után jelentéktelen, impulzív termékeket kínáló részlegeket helyeznek el a leggyakrabban vásárolt részek felé. Ez azt jelenti, hogy az a személy, aki csak bizonyos dolgokat szeretne megvásárolni, kénytelen más részlegeken átmenni, ahol a megfelelően szervezett árukiállítás szó szerint csábítja és vásárlásra kényszeríti.
Az árumegjelenítés módjai hagyományosan az eladott termékek homogén termékekhez és speciális berendezésekhez viszonyított elhelyezésétől függenek.
Vízszintes elrendezés esetén a homogén áruk egyenletesen helyezkednek el a polc teljes hosszában. Ugyanakkor egy irányban a mennyiség csökkenésével (vagy növekedésével) sorba rendeződnek az egységek, a sorozatgyártás szerint, az alsó polcokra helyezve a legnagyobbat és a legolcsóbbat. A gyors értékesítésre szánt termékeknek pedig a lehető legjobban elérhetőknek kell lenniük a vevő számára, és bizonyos módon fel kell hívniuk a figyelmet.
Ezzel az elhelyezéssel a népszerűbb analógokhoz közel található, legkevésbé népszerű termékekre nagy a kereslet, részben fogyasztói szimpátiát kölcsönözve tőlük.
Függőleges elrendezéssel a homogén termékek több sorban helyezkednek el az állványokon: a kisebbek és könnyebbek a felső polcokon, nagyobb társaik az alsókon. Ez a módszer javítja a vizuális észlelés minőségét, és meglehetősen kényelmes a vásárlók számára, függetlenül a magasságuktól. Leggyakrabban az áruk ilyen jellegű megjelenítését az önkiszolgáló üzletek nagy kereskedelmi helyiségeiben használják.
A kirakás megjelenítési módja további értékesítési helyek segítségével valósul meg, vagyis az árukat a legkedvezőbb szögben helyezik el egy önálló céges standon vagy pulton. Az ilyen stand helye semmilyen módon nem kötődik egy adott termék tényleges értékesítési helyéhez.
Az áruk vevőnek történő bemutatását nem véletlenszerűen, hanem egy átgondolt és kézzel vagy számítógépen készített séma (rajz, rajz vagy fénykép) szerint kell végrehajtani, amelyet planogramnak neveznek. Ezen a kihelyezett választéklista minden pozícióját a lehető legrészletesebben kell ábrázolni, megjelölve az egyes kereskedelmi egységek pontos helyét. Az áruk bemutatására egy planogramot készítenek, figyelembe véve a szállítók és vásárlók kívánságait, valamint a kiskereskedő lehetőségeit. Ennek eredményeként az elkészítésére fordított idő jelentősen lecsökkenti a termékek kereskedési parketten való elhelyezéséhez szükséges időt. Ezenkívül számos szoftverterméket fejlesztettek ki, amelyek jelentősen megkönnyítik és felgyorsítják az ilyen részletezés folyamatát.
A termékmegjelenítési tervrajzot az üzlet vezetőjének jóvá kell hagynia, és minden utólagos módosítása is jóváhagyáshoz kötött.
Az üzlet sajátosságaitól és az értékesített termékektől függően sokféle álláspontot követnek a planogram kialakítása során. De az áruk elrendezésének általános elvei a következők:
Az élelmiszerek kihelyezését úgy alakították ki, hogy ne csak a hozzáférhetőséget, hanem a maximális biztonságot is biztosítsák. A tárolás körülményeitől, az alkalmazott csomagolástól és egyéb tényezőktől függően értékesítésük különféle módjait alkalmazzák. A palackos folyékony termékek kényelmesen elhelyezhetők több sorban a polcokon, esetenként közvetlenül a dobozokban. Hús-, hal- és kolbásztermékek - abban, hogy a vásárló a legvonzóbb formában tárja fel a vágott árut. A csomagolt termékeket (vagy csomagokat) szépen sorokban vagy halmokban helyezik el a polcokon, típus szerint csoportosítva az egységeket.
A sütőipari termékekhez falközeli és szigeti csúszdákat, valamint speciális berendezéseket használnak, amelyek biztosítják az egészségügyi tárolási előírások betartását. Az áruk ilyen megjelenítése (a kép fent látható) a legracionálisabb a biztonsága szempontjából.
Az ipari árukat a típusok, cikkek és rendeltetés szerinti maximális csoportosítás jellemzi. A ruházat például stílustól, szezonalitástól, nemtől, életkortól és egyéb jellemzőktől függően elosztható az értékesítési területen. A kalapokat speciális konzolokra helyezik, valamint különféle konfigurációjú terveket, amelyek lehetővé teszik ennek vagy annak a dolognak a legelőnyösebb megjelenítését. Az áruk boltban történő megjelenítése lehetővé teszi a fogyasztói áramlások hatékony irányának megtervezését, amely hozzájárul a kereskedelmi üzletág jövedelmezőségéhez.
Nagyon fontos, hogy a kijelző tervezésekor ügyeljen arra, hogy a terméket ne akadályozza olyan sor, amely korlátozza annak láthatóságát és elérhetőségét. Ugyanakkor az elülső oldalát kell a legjobban bemutatni a fogyasztó tekintete számára. Úgy gondolják, hogy az állványok legelőnyösebb elrendezése a fő vásárlói áramlás mozgási irányának bal oldalán található. A polcokon egyenletes árurakodás mellett annak a részének, amelyre a maximális marketing erőfeszítések irányulnak, megközelítőleg szemmagasságban kell lennie, és emellett a pénztárhoz közel kell elhelyezkednie. A fogyasztói rokonszenvre gyakorolt hatás erősítése különféle reklámhordozók használatával érhető el. A forgalomnövekedés akkor is jelentkezik, ha ugyanaz a termék a bevásárlóközpont több zónájában egyszerre van kiállítva.
Az áruk átgondolt elhelyezése az üzletben jelentősen növeli az eladásokat. A vásárló figyelmének leghatékonyabb felkeltése érdekében az áruk különféle megjelenítési típusait használják speciális berendezések bevonásával:
A promóciós csomagokban lévő árukiállítások nagyon lenyűgözőek. A gyártó által hozzáértően biztosított minőségi és költséges nyomtatás különösen az üzlet látogatóit érdekli, elsősorban magukra hívva fel a figyelmet.
A gyógyszertári láncban a hozzáértő marketingstratégia alkalmazása más kereskedési lehetőségekhez képest bizonyos jellemzőkkel bír. A gyógyszertári merchandising egy összetett, promóciós tevékenységgel bővülő tevékenység, amelynek célja, hogy felhívja a fogyasztók figyelmét a vény nélkül kapható gyógyszerekre. A gyógyszertári üzlet egyik legfontosabb jellemzője a fogyasztói pszichológia sajátosságai, amelyek gyakran meglehetősen félénk viselkedésben fejeződnek ki: a kliens igyekszik minél több információhoz jutni az ablakon, mielőtt kérdéseket tesz fel, például a gombás vagy nemi eredetű gyógyszerekről. betegségek, valamint más meglehetősen intim gyógyszerek . A gyógyszertárak egy bizonyos rubrikarendszert fejlesztenek ki, amely megkönnyíti a szükséges információk keresését a gyógyszerek terápiás csoportjairól.
Ezen túlmenően, amikor gyógyszert keres, a potenciális vásárló benéz a kereskedési területre, és önkéntelenül is érdeklődni kezd más olyan gyógyszerek iránt, amelyekre korábban szüksége volt (de nem volt lehetőség megvásárolni), vagy olyanok iránt, amelyeket ma vagy a jövőben vásárolni fog.
Hagyományosan a gyógyszertárban az áruk kihelyezése a zónák figyelembevételével történik, ami a lehető legegyszerűbbé teszi a gyógyszerek megtalálását. Szinte minden gyógyszertári kioszk rendelkezik a következő zónákkal:
Vény nélkül kapható termékek. Ezek meglehetősen terjedelmes számítások, amelyekben a gyógyszereket alkalmazási területüknek megfelelően helyezik el.
Külön helyet kapnak a gyógynövények és az étrend-kiegészítők, a különféle homeopátiás készítmények.
Külön területen található számos vitaminkomplex, cukorbetegek és fogyni vágyók számára készült termék. Szintén itt található a gyógyszerek különféle módosításai az egészséges életmódot folytatók számára.
A natúr- és dekorkozmetikumok különféle változatai (fogkrémektől és krémektől a rúzsokig és párnákig).
Orvosi berendezések és betegápoló termékek, ortopédiai termékek és kompressziós harisnya.
Termékek kisgyermekek, újszülöttek, anyukák és terhes nők számára. A polcokon speciális kozmetikumok, bébiételek és különféle eszközök sorakoznak a gyermek fejlődéséhez.
Külön zónákban általában olyan gyógyszereket osztanak ki, amelyek elősegítik a hatékonyság növelését és megakadályozzák az emberi szervezetre gyakorolt stresszes hatásokat. A vitrinekben a mozgásszervi betegség elleni gyógyszerek láthatók, amelyek erősítik a látást és védenek a munkahelyi technikai eszközök káros hatásaitól.
A pénztárban akciós ajánlatok, meghirdetett termékek és szezonális felszerelések, valamint az egészség megőrzésének és helyreállításának problémáival foglalkozó nyomtatott anyagok találhatók.
A bemutatott gyógyszerek megfelelő megjelenítése biztosítja, hogy a helyük legalább 0,8 m-re legyen a padlótól, de legfeljebb 1,6-1,7 m, azaz nem magasabb, mint egy átlagos ember feje.
Az árukihelyezésre vonatkozó összes szabályt figyelembe vevő marketingpolitika hatékonyságának legmagasabb jele az értékesítési volumen növekedése, valamint a vevők által a szükséges termékek megtalálására fordított idő csökkenése. A jó marketingstratégia nem csak a vásárlási folyamatot könnyíti meg azáltal, hogy lerövidíti a megfelelő termék megtalálásához szükséges időt, hanem a felesleges dolgokra is felhívja a felesleges figyelmet.
A cikkeket aszerint kell elhelyezni, hogy mit árul, és ki a fő vásárlója.
fotó slando.ru
Röviden és érthetően fogalmazva, akkor a merchandising megfelelő mennyiségű áru a megfelelő időben és helyen. Ez azon a helyen van, amelyet a vevő a legnagyobb valószínűséggel észrevesz.
A kereskedési térre belépő ügyfelek egyenesen akarnak menni és menni gravitáció, hogy balra forduljon. Ez a személy fiziológiai jellemzőinek köszönhető. Csak arról van szó, hogy a jobb láb lépése hosszabb, mint a bal, ezért bizonyos távolságban az ember automatikusan balra fordul.
Az olvasási szokásoknak megfelelően (balról jobbra és fentről lefelé) az ügyfelek megvizsgálják és átveszik az árukat, jobban észreveszik azokat, amelyek a szemük magasságában vannak.
A férfiak és a nők eltérően viselkednek. A férfiak nagyobb valószínűséggel veszik észre a felső polcokon lévő tárgyakat. Az erősebbik nem hozzászokott a távolba nézni, és egyáltalán nem vesz észre semmit az „orruk alatt”, míg a nők éppen ellenkezőleg, részletesen látják a közeli árukat, és rosszul vesznek észre valamit távolról. Attól függően, hogy mit ad el és ki a fő vásárlója, el kell helyeznie az árut.
És most felsoroljuk a főbb pontokat:
1. A vásárlók 80-90%-a megkerüli a kereskedési padló kerülete mentén található összes értékesítési pontot, és csak a vásárlók 40-50%-a kerüli meg a belső sorokat;
2. vannak olyan termékcsoportok, amelyekre a vásárlók nagy része érkezik, a többi termékcsoport valamilyen fokú rokonságban áll;
3. Kerülje a legnépszerűbb árukat árusító részlegek melletti helyet.
4. Az áruk boltban való elhelyezkedése két fő kategóriába sorolható:
Erősségek:
A polcok jobb oldalon a vásárlói forgalom irányában
Polcsorok keresztezése egy boltban
Jó elölről látható helyek
A pénztár közelében lévő terület
Gyenge pontok:
Bal oldalon polcok a vásárlók mozgásának irányában
Tároló sarkok
Helyek az üzlet bejárata közelében
5. Termékek (márkák) megjelenítése piaci részesedésük arányában vagy a megjelenítési irányelvek szerint.
Az áruk bemutatásának alapszabályai:
1. A polc és az áruk közötti hely minimális, a polcok 4 sortól (víz) 8 sorig vannak toborozva, az állvány magasságától (tea, kávé, csokoládé)
2. Mindig a vásárló felé fordítva jelenítse meg a terméket.
3. Ne helyezze az elemet fejjel lefelé, fejjel lefelé vagy ömlesztve.
4. Mindig ügyeljen arra, hogy az árcédulák a csomagolás elülső oldalára legyenek ragasztva, jól olvashatóak legyenek, és ne fedjék át a termék nevét és más fontos feliratokat.
5. Ne ragasszon árcédulát a termék nevére vagy más fontos feliratokra a csomagoláson.
6. Mindig helyezze a hosszabb lejáratú termékeket a rövidebb lejáratúak mögé. Azonnal távolítsa el a lejárt termékeket a polcokról vagy a pultokról.
7. Ne helyezze a korai gyártási dátumú termékeket a késői gyártási dátumú termékek elé.
8. A terméknek a termékkategóriájába kell tartoznia.
9. A terméknek az árkategóriájában kell lennie.
10. Elrendezéskor célszerűbb blokkokat létrehozni - terméktípus, márka vagy szín szerint.
11. A kis áruk vagy áruk drágábbak egy kicsit magasabban.
12. Lent - nagy csomagok vagy célzott keresletű olcsó áruk.
13. Az impulzusos vagy megnövekedett keresletű termékek a kijelzőn sokszorosíthatók (a fő értékesítési helyről is távozva).
14. A kereskedelmi bútoroknak tisztának kell lenniük.
„Mennyire fontos az áruk a polcokon való elhelyezése – mondod –, vedd a termékcsoportot, és tedd oda, ahol kényelmes, a lényeg, hogy minden elférjen a kereskedésben.” Egyszer láttam egy üzletet ilyen áruelrendezéssel - fél órán keresztül keresi a szükséges árut, nem találja, megfordul és kimegy.
Ma, amikor a merchandising tudománya, vagyis az áruk hatékony bemutatása közvetlenül az értékesítés helyén kellően fejlett, egyszerűen indokolatlanul hülyeség ilyen elvek szerint dolgozni. A statisztikák szerint a fogyasztó 13%-kal több árut vásárol azokban az üzletekben, ahol tökéletes a merchandising.
Miért olyan fontos a merchandising? Nem minden gyártó érti teljesen, hogy az esetek 60% -ában a vásárlók közvetlenül az értékesítés helyén választanak. Ha kifogy a kenyérből, és csak Borodinszkijt szereted, akkor amikor eljön a boltba, és nem találja ezt a fajtát, valószínűleg a vásárlók többsége abból választ, ami van, és csak egy kis része távozik vásárlás nélkül. . Ez azt bizonyítja, hogy a vevők pénzéért folytatott harc közvetlenül a kereskedési parketten zajlik.
Bogacheva Jekaterina, szerzőmultimédiás könyvek"Merchandising a kiskereskedelmi vállalkozások alkalmazottai számára"
A Wikipédia szerint a merchandising (az angol "merchandis" szóból - promóció a piacon) a marketing folyamat része, amely meghatározza a termék értékesítésének módját. A merchandising fő feladata, hogy választ adjon a kérdésekre: hol, mikor és milyen áron értékesítsünk egy adott terméket. Ennek a tudománynak az első alapjait olyan nagyvállalatok dolgozták ki, mint a Coca-Cola, a Pepsi és a Philip Maurice. A merchandising ugyanolyan fontos, mint a vállalati arculat vagy a reklámkampányok. Képes kézen fogni a fogyasztót ott, ahol a termék utoljára eladható - az értékesítés helyén, megmutatni a terméket, rávenni, hogy a versenytársak közül ezt a terméket válassza, rákényszeríteni egy vásárlásra. nagyobb mennyiségű áru.
Jelenleg a merchandising inkább a nagy ingyenes kiskereskedőkre vonatkozik - szupermarketekre és hipermarketekre. Nem ártana azonban, ha ismernénk a kis szabványos kereskedelmi üzletek tulajdonosait, például az áruk polcai bemutatásának eljárását.
A hozzáértő merchandising segítheti az értékesítési ügynököt a szállított áruk értékesítésének bővítésében, az üzletvezetést pedig a profit megsokszorozásában. Egyszóval elősegíti a kölcsönösen előnyös kapcsolatok kialakítását az áruszállítók és forgalmazóik között.
Milyen irányzatokat foglal magában ez a tudomány? Íme, csak a főbbek:
1. Kereskedelmi berendezések (állványok, állványok, polcok, bemutatók) elhelyezése a kereskedési téren;
2. Áruk elhelyezése kereskedelmi berendezéseken;
4. Értékesítési tanácsadók képzése az egyes árucsoportok népszerűsítésére;
5. Optimális termékkészlet biztosítása a raktárban, kényelmes tárolása az értékesítési helyek közelében;
6. Olyan környezet megszervezése a kereskedési téren, amely világítással, zenei kísérettel és szagokkal serkenti az értékesítést.
Nézzünk meg néhány pontot részletesebben. Szóval hol kezdjem? Ha Ön egy nagy hipermarketért felelős, annak belső terének rendezéséhez a legjobb, ha felkeresi a merchandising specialistákat, vagyis a merchandisereket.
„Képzett merchandising szakember egyáltalán nem az, aki ide-oda rohangál az üzletben, minden árut a neki megjelölt polcokra helyezve! Mestere a mesterségének, az emberi tudat manipulátora, aki az úgynevezett „vásárlási impulzusokat” hozza létre, rákényszeríti az embereket arra, hogy olyan dolgokat vásároljanak, amelyek számára első ránézésre teljesen feleslegesek.
Alina Korovkina, almanach "Reklám, Marketing és PR Laboratórium"
Az egyes márkák képviselői marketingháborút vívhatnak hipermarketed tereiben, és csak hozzáértő szakember tudja megállítani őket, hogy mindenki nyerjen.
Ha az Ön tárgya egy kis üzlet, és magabiztos saját képességeiben, akkor maga is megszervezheti az áruk bemutatását az üzletben.
„Az első hiba az, hogy meggondolatlanul felveszi a kapcsolatot a berendezés eladójával, és kér egy berendezés elrendezési tervet. Természetesen vannak olyan berendezés-eladók, akiknek jó elhelyezési lehetőségeik vannak. De ez inkább kivétel a szabály alól, higgyünk a tervezési megoldások létrehozásában szerzett tapasztalatainknak. Mindig emlékeznie kell arra, hogy Önnek és berendezésszállítójának különböző céljai vannak. Több felszerelést kell eladnia, többet kell keresnie az üzlet négyzetméterénként.”
Jekatyerina Bogacseva
Ezeken az ajánlásokon kívül még sok más dologra is figyelnie kell. Először is, ez az arany háromszög szabálya. Csúcspontja legyen a bejárat, a pénztárgép és a fő termék, amely például egy élelmiszerboltban húst, tejet és kenyeret tartalmaz.
Az arany háromszög területe a legjárhatóbb hely az üzletben. Ezért legyen olyan termék, amelyet gyorsan el kell adni – romlandó, drága vagy új.
A következő pont: a szakértők szerint a vásárlók közel 90%-a csak az üzlet területének 1/3-án halad át és kilép. Ezért minden alapvető árunak láthatónak kell lennie a bejárattól.
Az üzlet erősségei, ahol a termékeket aktívabban értékesítik, mint mások, többek között:
- polcok a kereskedési padló kerülete mentén,
- Polcok a jobb oldalon a vásárló mozgásának irányában,
- Polcsorok keresztezése az üzletben,
- Jó elölről látható helyek,
- pénztárgép melletti hely,
- Az állványok végrészei.
Szintén érdekes a merchandiserek kutatása az úgynevezett kapcsolódó termékek területén. Azt mondják, hogy egyes termékeket leggyakrabban másokkal együtt értékesítenek. Ezeket az árucsoportokat keresztnek nevezték. Ezért ezeket a szomszédos állványokon kell elhelyezni. Például a sózott kekszet, chipseket és szárított halat tartalmazó polcokat a sörrel ellátott hűtőszekrény mellett kell elhelyezni. A gombócokkal és galuskákkal ellátott hűtött fürdő fölé pedig a legjobb polcokat elhelyezni majonézzel és ketchuppal. A száraz reggeli általában halott árucikké válik, ha nem teszik a tejtermékek mellé. Mert ezeknél a fő termékeknél a leggyakrabban ezeket a kiegészítőket vásárolják meg.
Nem kell ehhez nagy elemzőnek lenni, de nem mindenki érti az olyan finomságokat, mint a drága édességek elhelyezése az ünnepi dobozokban az alkohol mellett. Általában ezek a cukorkák az édességek csoportjába kerülnek. Ez teljesen helytelen - egy közönséges háziasszonynak, aki rendszeres látogatója a cukrászati részlegnek, nincs szüksége dobozos cukorkákra. Ajándékba veszik, bor és konyak mellé. Így minden forgalmazható kapcsot össze kell keverni a kapcsolódó termékekkel, a kapcsos állványokat nem szabad egymás mellé tenni, ez a haszon kidobása. És mégis keverje össze ezeket a termékcsoportokat úgy, hogy a vásárló útja mentén először megtalálja a fő terméket, és csak azután - a kísérő terméket.
„Az átfogó értékelés mellett az értékesítés helyén a kereskedő elemzi az egyes termékcsoportok polcterületére eső méterenkénti megtérülést. Egy ilyen elemzés lehetővé teszi annak eldöntését, hogy mely termékcsoportokat bővítse, melyiket szűkítse. A legtöbb esetben az elvégzett munka után az értékesítési volumen növekedése 30-70% lehet.
Natalia Guzelevich,marketing és merchandising tréner
Most menjünk közvetlenül a polcra. Így a boltba érve a fogyasztó ugyanúgy megvizsgálja a polcokat, mint egy újságot. Vagyis: először a jobb felső sarokba hívja fel a figyelmet, majd balról jobbra, fentről lefelé folytatja a polcok „olvasását”. Ezen elv alapján az alsó polcok a legnépszerűbb áruk.
De! Vannak árucsoportok, amelyek – bármit is mondjunk – mindig az alsó polcokon helyezkednek el. Ezek túlméretes vagy túl nehéz tárgyak. Ami a felső polcokat illeti, általában itt találhatók a legdrágább, elit áruk. Úgy, hogy, mint mondják, felhívja magára a figyelmet, és ne zavarja a középső polcokon található legnépszerűbb áruk csoportját. A vevő szeme és keze szintjén vannak.
Érdemes megjegyezni a „két ujj” szabályt, amely szerint a termék és a felette lévő polc közötti távolság átlagosan 3-5 centiméter legyen. A több hely jelenléte ahhoz a tényhez vezet, hogy az üzlet üresnek tűnik, kevesebb - megnehezíti az áruk kiválasztását. Úgy tűnik, hogy az áruk felhalmozódnak. A hiányosságok pótlásával új polcok hozzáadásával 30%-os értékesítési növekedést érhet el a termékek, például egy nem élelmiszer-csoport (például kozmetikumok) értékesítésében.
Most térjünk át konkrétan a kereskedelmi berendezések elrendezésének módszereire. Csak néhány van belőlük:
1. „gereblye”. Ez a módszer lehetővé teszi az üzlethelyiség maximalizálását.
2. Rács. Ez az elrendezés a nagy üzletekre jellemző.
3. "Diagonal" - egy módosított "rács". Gazdaságtalan helykihasználás, de elegáns áruelrendezés, ami érdekelheti a vevőt.
4. "Freestyle" - a kereskedelmi berendezések elrendezésének kaotikus stílusa, amelyet gyakran összetett kialakítású helyiségekben használnak, és amelyben a "dioganal"-hoz hasonlóan az üzlethelyiség nagy része elvész.
Az is fontos, hogy hogyan helyezzük el a terméket a polcon. Van vízszintes, függőleges és kijelzős árukijelző. Vízszintes kirakásnál az azonos sorozatú árukat általában balról jobbra, csökkenő térfogatban helyezik el. Emlékeztetni kell arra, hogy az árukat a polc szélén kell elhelyezni egyenes vonalban. Függőleges kijelzővel minden polcon fentről lefelé helyezkednek el az áruk kisebbtől nagyobb mennyiségig. A kereskedők gyakran e két stílus keverékét használják. Itt fontos figyelembe venni a vásárlási logikát. Például gyümölcslevek vásárlásakor először a csomagolás márkáját és mennyiségét választják ki, majd az ízt. Logikus, hogy az elrendezés függőlegesen - márkák szerint, vízszintesen csomagonként, vízszintes csoportokon belül pedig ízlés szerint történjen.
A kijelző elrendezése magában foglalja az áruk elhelyezését különálló szerkezeteken.
Ügyeljen a termék színére. Kényelmes egyszínű blokkokat elhelyezni egy terméktípuson belül. A merchandising másik fontos szabálya szerint a márkákat az általuk termelt haszon arányában helyezze el. Vagyis az azonos csoporton belüli legjövedelmezőbb termékeket kell az első helyre tenni.
Miután az árukat a polcokra helyezte, figyelmesen olvassa el újra az árcédulákat, hogy ne jelenjenek meg hirtelen az ilyen abszurditások:
- zavaró csokoládémassza,
- különféle "KREMLIN-BRULE" fagylalt,
- édességek "COCK GOLDEN SINNER",
- SALAK részeg sózás.
Ne felejtse el folyamatosan tájékoztatni a vásárlót az új termékekről, például promóciós cikkek (POS anyagok) segítségével.
Az áruk promóciójában nem kis szerep hárul az értékesítési asszisztensekre. Attól, hogy mennyire ismerik az egyes terméktípusokat, nagyban függ attól is, hogy a fogyasztó milyen típusú terméket részesít előnyben, és egyáltalán megvásárolja-e.
Befejezésül az üzlet illatairól és világításáról szeretnék néhány szót ejteni. A vásárlók vonzására használhatja például a szezonális illatokat (téli frissesség vagy tavaszi virágok) vagy bizonyos ünnepekhez (karácsonyfa és vanília illat szilveszterkor). Ne vigye túlzásba a világítást - az erős világítás elriasztja a vevőt, az elégtelen világítás egyáltalán nem vonzza.
A fenti ajánlások mindegyikének megfelelően alkalmazva rekordszintű eladásnövekedést érhet el. Tartsa ezt szem előtt, amikor legközelebb az üzlet sarkában található termékcsoportok iránti vásárlói kereslet hiányával találkozik.
