Hogyan vonzzon partnert vállalkozása finanszírozására.  A pénzügyek nem énekelnek románcokat: hogyan lehet hozzáértően befektetéseket vonzani.  Projektek finanszírozása banki hitellel

Hogyan vonzzon partnert vállalkozása finanszírozására. A pénzügyek nem énekelnek románcokat: hogyan lehet hozzáértően befektetéseket vonzani. Projektek finanszírozása banki hitellel

Saláta "Cole Slow"

Hozzávalók:

  • 700 gramm káposzta;
  • 1-2 sárgarépa;
  • 2-3 szár zeller;
  • vörös vagy fehér hagyma;
  • 3 evőkanál tejföl és majonéz;
  • egy evőkanál almaecet és natúr joghurt;
  • egy teáskanál cukor és mustár.

A zöldségeket felaprítjuk, sózzuk, enyhén összegyúrjuk a lédússág érdekében, és ízesítjük tejföllel, majonézzel, ecettel, joghurttal, cukorral és mustárral.

Krumplisaláta

Hozzávalók:

  • kilogramm burgonya;
  • 5 tojás;
  • 3 zellerszár;
  • egy hagyma vagy szár zöldhagyma;
  • 2 nagy ecetes uborka;
  • 1 zöld édes paprika;
  • 2 evőkanál almaecet;
  • 3 evőkanál növényi olaj;
  • egy evőkanál édes mustár;
  • zöldek;
  • só, bors ízlés szerint.

A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, kockákra vágjuk és felöntjük az ecettel, hogy felszívódjon. A többi hozzávalót felkockázzuk, mindent összekeverünk, olajjal és mustárral ízesítjük.

Kukorica kutya kolbászból

Hozzávalók:

  • 100 gramm búzaliszt;
  • 100 gramm kukoricaliszt;
  • egy teáskanál sütőpor;
  • 150 ml tej;
  • tojás;
  • fél kiló kolbász;
  • saláta levelek;
  • növényi olaj;
  • cukor, só, ketchup.

A száraz hozzávalókból, a tejből és a tojásból összegyúrjuk a tésztát. Ha a kolbászok hosszúak, jobb, ha a tésztát egy pohárba öntjük. A kolbászokat megszárítjuk, liszttel enyhén megszórjuk, nyársra tesszük, és tésztába mártjuk, aranybarnára sütjük. Letöröljük a felesleges zsírt, rátesszük a salátaleveleket, és ketchuppal tálaljuk.

tökös pite

Hozzávalók:

  • 400 gramm liszt;
  • 3 tojás;
  • 250 gramm vaj;
  • 900 gramm sütőtök;
  • 200 gramm cukor;
  • 200 gramm nehéz tejszín;
  • só, fahéj, vanillin.

Az átszitált lisztet puha vajjal elmorzsoljuk, egy tojást adunk hozzá, és sűrű tésztát gyúrunk. Golyóba forgatjuk és 30-50 percre hűtőbe tesszük. A sütőtök darabokat puhára pároljuk és pürésítjük. Keverjük össze a cukorral, a fűszerekkel és a tejszínnel. Nyújtsuk ki a tésztát tortává és süssük meg az alapot (180 fokon 15 perc). Öntsük rá a felvert tölteléket, és tegyük be a süteményt további 40-55 percre a sütőbe.

manó

Hozzávalók:

  • 100 gramm étcsokoládé;
  • 100 gramm liszt;
  • 2 tojás;
  • 180 gramm vaj;
  • 200 gramm cukor.

A csokoládét a vajjal együtt óvatosan simára olvasztjuk, belekeverjük a lisztet, a tojásokat és a cukrot külön-külön habosra keverjük a csokis masszával, kivajazott formába tesszük és 200 fokon sütőpapír vagy fólia alatt 20-25 percig sütjük. . A brownie belseje enyhén nedves legyen.

angol

A következő receptek népszerűek:

Saláta "Waldorf"

Hozzávalók:

  • 2 alma;
  • 4 szár zeller;
  • 100 gramm szőlő;
  • 100 gramm dió;
  • 400 gramm csirkemell (főtt vagy füstölt);
  • saláta levelek;
  • majonéz;
  • 2 evőkanál citromlé.

Az összes hozzávalót a salátalevelek kivételével apró darabokra vágjuk, az almát meglocsoljuk citromlével, a diót enyhén megpirítjuk. Összekeverjük, majonézzel ízesítjük és rátesszük a salátaleveleket.

"Hal és krumpli"

Hozzávalók:

  • 700 gramm halfilé;
  • 700 gramm burgonya;
  • 1 pohár sötét sör;
  • 150 gramm liszt;
  • 1 teáskanál sütőpor;
  • 1 ecetes uborka;
  • zöldhagymát;
  • majonéz vagy tejföl;
  • növényi olaj, só, fűszerek.

Ez az étel készül nagy számban forró olaj. A vékony rudakra vágott és törülközővel szárított burgonyát két lépésben kell sütni - világosra, majd aranybarnára. A kis filédarabkákat jól elkevert lisztből, sörből és sütőporból álló masszába mártjuk, 5-7 percig rántjuk, amíg mindkét oldaluk egyenletesen meg nem sül. Finomra vágott uborkából, hagymából és majonézből készült szósszal tálaljuk.

Sült marhahús

Hozzávalók:

  • marha szűzpecsenye - 500 gramm;
  • 3 evőkanál liszt;
  • 3 evőkanál méz;
  • egy teáskanál mustár;
  • szárított bazsalikom, fekete bors, só;
  • növényi olaj.

Egy darab bélszínt megszárítunk, lisztbe forgatjuk, és olajban minden oldalát megsütjük. Fóliára tesszük, sózzuk, borsozzuk, megkenjük mézzel, mustárral és bazsalikomos szósszal. A fóliát jól becsomagoljuk, a marhasültet 200 fokos sütőben 1 órát sütjük. Tálaljuk adagokra vágva bármilyen körettel.

Pásztor Pite

Hozzávalók:

  • 500 gramm darált hús;
  • 500 gramm burgonya;
  • 1 hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • 200 gramm borsó vagy zöldbab;
  • Worcestershire szósz;
  • 100 gramm sajt;
  • 50 gramm vaj;
  • növényi olaj.

A darált húst zöldségekkel puhára sütjük, sózzuk, szószt vagy egyéb fűszereket adunk hozzá. A burgonyát külön megfőzzük, összetörjük vaj. A formába tesszük a húst zöldségekkel, rá burgonyapürét. 200 fokon fél órát sütjük, a főzés végén megszórjuk reszelt sajttal.

Rizs puding

Hozzávalók:

  • kerek rizs - 100 gramm;
  • tej - 600 gramm;
  • 2 tojás;
  • 50 gramm cukor;
  • egy kis citrom héja;
  • fahéj.

A rizst tejben, cukorral és citromhéjjal puhára főzzük. Adjuk hozzá a tojássárgáját a rizshez, verjük fel a fehérjét, és óvatosan forgassuk a rizses keverékhez. Sütőben 10-15 percig sütjük (azonnal kiteríthetjük a sütőformákra). Fahéjjal megszórva, bármilyen lekvárral vagy édes szósszal tálaljuk.

fehérorosz

A következő receptek népszerűek:

Saláta májjal és gombával

Hozzávalók:

  • 100 gramm gomba;
  • 200 gramm marhamáj;
  • 2 ecetes uborka;
  • 2 hagyma;
  • vaj;
  • majonéz, só, fekete bors.

A gombát és a májat sós vízben főzzük főni, kockákra vágjuk. A hagymát felaprítjuk, és a vajban aranysárgára pirítjuk. Vágjuk fel az uborkát, keverjük össze a hozzávalókat, borsozzuk és ízesítsük majonézzel.

burgonyás palacsintát

Hozzávalók:

  • 1 kilogramm burgonya;
  • nagy hagyma;
  • növényi olaj, só;
  • tejföl, gyógynövények.

A burgonyát durva reszelőn lereszeljük a hagymával együtt. Csavarja ki a felesleges folyadékot. Só. Serpenyőben felhevített olajjal sütemények formájában megkenjük, mindkét oldalát 2-3 percig sütjük. Tejföllel és apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Torták gombával és túróval

Hozzávalók:

  • 1 vekni (300 gramm);
  • 200 gramm gomba;
  • 200 gramm túró;
  • izzó;
  • 1 tojás;
  • zöldek;
  • vaj, só, bors.

A gombát vajban hagymával megpirítjuk, a tojást és a túrót alaposan összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. A cipót vékony szeletekre vágjuk, megkenjük a túrós keverékkel, rákerül a gomba.

Vaj és burgonyasült

Hozzávalók:

  • 500 gramm vaj;
  • 1 kilogramm burgonya;
  • 1-2 izzó;
  • 2 evőkanál paradicsompüré;
  • egy evőkanál liszt;
  • 100 gramm tejföl;
  • zöldek.

A gombát megtisztítjuk, megsütjük. Külön-külön a nagy rudakra vágott burgonyát félig sütjük. Ezután ugyanabban az olajban megpirítjuk a félkarikára vágott hagymát. Adjuk hozzá a paradicsompürét, a tejfölt és a lisztet a hagymához, forraljuk egy kicsit, majd keverjük össze az összes hozzávalót egy nagy serpenyőben vagy serpenyőben, és lassú tűzön pároljuk 30-40 percig. Apróra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

Nalistniki túróval

Hozzávalók:

  • egy liter tej;
  • 6 evőkanál liszt;
  • egy pohár cukor;
  • 6 tojás;
  • egy kilogramm zsíros túró;
  • 100 gramm olaj;
  • 300 gramm tejföl;
  • 100 gramm mazsola.

Tejből, négy tojásból és egyharmad cukorból összegyúrjuk a tésztát, vékony palacsintát sütünk. Túróból, egyharmad cukorból, mazsolából és vajból tölteléket készítünk, palacsintába csomagoljuk. A palacsintákat kivajazott formába tesszük. A tejfölt összekeverjük a tojással és a cukormaradékkal. A keveréket tavaszi tekercsekre öntjük, 180 fokon aranybarnára sütjük.

grúz

A következő receptek népszerűek:

Mkhali céklából

Hozzávalók:

  • 700 gramm cékla;
  • egy pohár hámozott dió;
  • 4 gerezd fokhagyma;
  • egy hüvely erős paprika;
  • 4-5 evőkanál borecet;
  • koriander, só ízlés szerint.

A céklát megfőzzük, meghámozzuk, finomra reszeljük vagy húsdarálón átpasszírozzuk. A fokhagymát, a diót, a paprikát, a sót, a koriandert összedaráljuk, a keveréket borecettel hígítjuk, a céklához adjuk és alaposan összekeverjük.

Paradicsom saláta diószósszal

Hozzávalók:

  • 350 gramm paradicsom;
  • 350 gramm uborka;
  • kis izzó;
  • 150 gramm dió;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 1 kanál ecet;
  • csípős paprika hüvely;
  • koriander, kapor, petrezselyem.

Vágja fel a paradicsomot, a hagymát és az uborkát. A szószt úgy készítjük el, hogy a diót, fokhagymát, borsot húsdarálón átpasszírozzuk, a masszát kevés vízzel és ecettel hígítjuk. Öntsük a tojásokat paradicsomszósszal, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel.

Lobio babkonzerv

Hozzávalók:

  • 2 doboz konzerv vörösbab;
  • 2 nagy hagyma;
  • 3 evőkanál paradicsompüré;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • egy hüvely erős paprika;
  • koriander, tárkony.

Az apróra vágott hagymát megpirítjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét és egy pohár vizet, pár percig pároljuk, hozzáadjuk a babot. Miután a folyadék nagy részét felforraltuk, adjuk hozzá az apróra vágott paprikát, fokhagymát, kukoricát és fűszernövényeket. Sózzuk ízlés szerint és forraljuk fel.

Csirke tkemali szószban

Hozzávalók:

  • 1 zsíros csirke;
  • egy pohár tkemali;
  • 5 közepes hagyma;
  • egy teáskanál koriander;
  • kapor, só, pirospaprika.

A csirkét darabokra vágjuk, jól megpirítjuk, felöntjük a darabok magasságának felére forró vízés lassú tűzön pároljuk. Fél óra múlva tegyük bele az apróra vágott hagymát, a főzés végén adjuk hozzá a felforrósított tkemalit, a kaprot, a koriandert, a borsot és a sót.

Achma multicookerben

Hozzávalók:

  • nagy vékony lavash;
  • 250 gramm suluguni;
  • fél liter kefir;
  • 2 tojás;
  • 50 gramm vaj;
  • zöldek.

Kenje meg a multicooker formát vajjal, tegyen egy darab pita kenyeret úgy, hogy a szélei megemelkedjenek. A kapott edénybe sorra fektessük a kefir, tojás, fűszernövények és reszelt sajt keverékébe mártott pita kenyérlapokat. Az utolsó réteg sajt, erre engedjük le a pita kenyér széleit, öntsük rá a többi kefires keveréket, tegyünk vajdarabkákat. Tedd 40 percre „Sütés” módba, fordítsd meg és süsd ugyanabban az üzemmódban további 20 percig.

olasz

A következő receptek népszerűek:

cukkinis saláta

Hozzávalók:

  • 4-5 kis cukkini;
  • 30 gramm kemény sajt;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 2 evőkanál vörösborecet;
  • olívaolaj, fekete bors, petrezselyem, só.

A cukkinit vékony szeletekre vágjuk, enyhén megpirítjuk, kis adagokban egy serpenyőbe fektetve. A sült szeleteket egy salátástálban fűszerezzük pirított, apróra vágott fokhagymával, borssal, sóval és ecettel, jól keverjük össze, és hagyjuk ázni. Tálaláskor megszórjuk reszelt sajttal.

tészta carbonara

Hozzávalók:

  • 400 gramm spagetti;
  • 300 gramm sonka vagy szalonna;
  • 200 gramm tejszín;
  • 4 tojás;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • 80 gramm parmezán;
  • fekete bors, só, olívaolaj.

Az apróra vágott fokhagymát olajon enyhén megpirítjuk, sonkakockákat adunk hozzá, és 3-4 percig állni hagyjuk. A tojássárgáját habosra keverjük a tejszínnel és a reszelt sajttal. A spagettit csak addig főzzük, amíg teljesen meg nem főtt, és tegyük rá a szalonnára, öntsük bele a szószt, és pároljuk, amíg be nem sűrűsödik, legfeljebb 10 percig. Forrón tálaljuk.

Squash carpaccio rakott

Hozzávalók:

  • 2 tök;
  • 150 gramm szalonna vagy zsíros szegy;
  • 50 gramm mandula;
  • 100 gramm kemény sajt;
  • 200 gramm tejföl;
  • 40 gramm kemény sajt;
  • só bors.

A patissonokat negyedekre vágjuk, meghámozzuk, a magokat kivesszük, és olajon addig sütjük, amíg a szeletek kissé átlátszóak nem lesznek. A negyedeket vékony csíkokra vágjuk, reszelt sajttal és őrölt mandulával, borssal, sóval összekeverjük, egy rétegben tepsire fektetjük, a tetejére vékony szegycsíkokat terítünk. Felöntjük tejföllel. Megszórjuk reszelt sajttal. Süssük aranybarnára.

Rizottó tenger gyümölcseivel

Hozzávalók:

  • 300 gramm rizs;
  • 400 gramm tenger gyümölcsei koktél;
  • közepes izzó;
  • 200 ml száraz fehérbor;
  • 1 liter halleves;
  • só, sáfrány, olívaolaj.

Pár percig pároljuk a hagymát olajon, adjuk hozzá a rizst, pár perc múlva bort, kevergetve pároljuk, amíg a bor el nem párolog. Fűszerezzük a rizst sáfránnyal, és szintén kevergetve, fokozatosan adjuk hozzá a húslevest (ahogy elpárolog). Amikor a rizs kész, és majdnem felszívja a húslevest, adjunk hozzá tenger gyümölcseit (fagyasztott - hideg vízben előmosva a jéghéjtól). Közepes lángon további 5 percig főzzük.

Fritelli almából

Hozzávalók:

  • 2 nagy alma;
  • egy citrom leve;
  • 100 gramm cukor;
  • 150 gramm liszt;
  • 200 ml tej;
  • 2 tojás;
  • egy tasak vanillin;
  • só, napraforgóolaj.

A tojássárgáját és a tejet elkeverjük a sóval és az átszitált liszttel, állni hagyjuk. Az almát centiméter vastag szeletekre vágjuk, a magházát eltávolítjuk. Felöntjük citromlével. A tojásfehérjét kevés cukorral habbá verjük, és a masszához forgatjuk. Az almakarikákat cukorba, majd tésztába mártjuk és, mint a zsírban, aranybarnára sütjük. Papírtörlőn leszűrjük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.

kínai

A következő receptek népszerűek:

sertés saláta

Hozzávalók:

  • 300 gramm zöld saláta;
  • 300 gramm sertéshús;
  • 2 burgonya;
  • 100 gramm étcsokoládé;
  • 4 evőkanál almaecet;
  • 200 ml vörösbor;
  • konzerv licsi;
  • só, szerecsendió, fehér bors;
  • növényi olaj.

Vágja fel a sertéshúst vékony csíkokra, és pácolja fél órát borban almaecettel és fűszerekkel. A húst nagy lángon 5 percig pirítjuk, hozzáadjuk a finomra tört csokoládét. Keverjük össze a salátaleveleket, a főtt és apróra vágott burgonyát, a húst és a csokoládészószt. Licsi gyümölccsel díszítjük.

Fűszeres sült csirke

Hozzávalók:

  • 500 gramm csirke filé;
  • 200 gramm brokkoli;
  • 1 édes paprika;
  • 1 uborka;
  • 150 gramm rizs;
  • 50 ml szójaszósz;
  • egy evőkanál szezámmag;
  • növényi olaj.

Csirkehúst, paprikát, uborkát csíkokra vágjuk. A brokkolit rózsákra osztjuk. Forró olajba tesszük a csirkehús zöldségeket és kisütjük, majd felöntjük szója szósz, pároljuk 5-10 percig. Főtt rizzsel, enyhén pirított szezámmaggal megszórva tálaljuk.

Garnélarák paprikával és ananásszal

Hozzávalók:

  • 500 gramm garnélarák;
  • 50 gramm keményítő;
  • 100 gramm borecet;
  • 4 evőkanál szójaszósz;
  • izzó;
  • szezám;
  • 2 édes paprika;
  • 400 gramm ananász;
  • 1 gyömbér gyökér;
  • 3 gerezd fokhagyma.

Hámozzuk meg a garnélarákot és pácoljuk be a szójaszósz felét, majd szárítsuk meg és forgassuk bele a keményítő felét. Pár percre rántva küldjük, kiterítjük. Ugyanebben az olajban megpirítjuk a hagymát, a borsot és az ananászkockákat. Részvény. A fokhagymát és a gyömbért egy percig ugyanott passzoljuk. Keverjük össze a többi szójaszószt, ecetet, cukrot és sót. Öntsük a keveréket az olajba, adjunk hozzá keményítőt. Amikor a szósz besűrűsödik, keverjük össze vele az összes korábban megsütött hozzávalót. Tálalás előtt megszórjuk szezámmaggal.

Tészta dióval és tofuval

Hozzávalók:

  • 250 gramm rizstészta;
  • 1 cukkini;
  • 20 gramm gyömbér gyökér;
  • 300 gramm tofu;
  • 1 sárgarépa;
  • chili paprika;
  • 2 gerezd fokhagyma;
  • szójaszósz ízlés szerint;
  • só, őrölt koriander, olívaolaj.

Növényi olajon megpirítjuk az apróra vágott chilit, fokhagymát és gyömbért. A sárgarépát és a cukkinit csíkokra vágjuk. A sárgarépát 5 percig pirítjuk, a cukkinit a sárgarépához adjuk, és további 5 percig pirítjuk. Tegyük a serpenyőbe a chili, fokhagyma és gyömbér sült keverékét, keverjük össze, adjuk hozzá a tofukockát és a tésztát, keverjük össze, öntsük szójaszósszal és főzzük lefedve további 5 percig.

Banán karamellben

Hozzávalók:

  • 2 banán;
  • 100 gramm liszt;
  • 1 tojás;
  • egy evőkanál cukor;
  • 50 ml narancslé;
  • egy teáskanál szezám;
  • növényi olaj;
  • 3 gramm sütőpor.

A léből, lisztből, sárgájából, sütőporból és külön felvert fehérjéből tésztát készítünk. A szezámmagot enyhén megpirítjuk. A banánszeleteket a tésztába mártjuk, és az olajon aranybarnára sütjük. Mártsa be a felesleges zsírt. A cukrot szezámmaggal karamellizáljuk, a banánt karamellbe rakjuk úgy, hogy teljesen ellepje. Óvatosan vegyen ki egy darabot, öblítse le jeges vízzel, és tegye egy tányérra.

mexikói

A következő receptek népszerűek:

Guacamole

Hozzávalók:

  • 3 érett avokádó;
  • 1-2 chili hüvely;
  • 2 paradicsom;
  • gerezd fokhagyma;
  • 1 lime;
  • kis izzó;
  • egy csokor koriander;
  • kukoricacsipsz;
  • só, olívaolaj.

Simára daráljuk a chilit, a hagymát, a fokhagymát, a koriandert és a lime héját. Az avokádót és a paradicsomot meghámozzuk, alaposan összetörjük. Keverjük össze a hozzávalókat, adjuk hozzá a lime levét, olívaolajat és ízlés szerint sózzuk, jól keverjük össze. Chipsszel tálaljuk.

rizs saláta

Hozzávalók:

  • 2 csésze hosszú rizs;
  • 2 evőkanál limelé;
  • nagy piros édes paprika;
  • egy doboz konzerv kukorica;
  • 100 gramm salsa szósz;
  • olivaolaj;
  • egy kis csokor koriander;
  • zöldhagymát;
  • só bors.

Forraljuk fel a rizst, öblítsük le és szárítsuk meg, adjuk hozzá a kockára vágott paprikát és a kukoricaszemeket. Az öntethez keverjük össze a salsát, az olajat, a borsot, a sót és a lime levét. Fűszerezzük a salátát, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, és tegyük hűtőbe több órára, hogy a rizs megfelelően átázzon.

Quesadilla csirkével és sajttal

Hozzávalók:

  • 2 tortilla;
  • 1 csirke filé;
  • 100 gramm paradicsompüré;
  • 1 hagyma;
  • 50 gramm kemény sajt;
  • növényi olaj;
  • só, pirospaprika.

A hagymát aranysárgára pirítjuk, félretesszük. A filét apróra vágjuk, nagyon forró olajban néhány percig sütjük, hozzáadjuk a paradicsompürét, egy perc múlva kikapcsoljuk, és a keveréket a hagymához adjuk. Egy tortillát tegyünk egy száraz serpenyőbe, szórjuk meg a reszelt sajt felével, rakjuk rá a tölteléket, a sajtot és a második tortillát. Az egyik oldalát pár percig sütjük, óvatosan megfordítjuk, és további percig sütjük.

darált chili

Hozzávalók:

  • 300 gramm darált hús;
  • 2 chili paprika;
  • izzó;
  • 1 evőkanál keserű kakaó;
  • zeller zöldek;

Az olajon enyhén megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk és megpirítjuk a darált húst, majd a chilit (minél finomabbra vágjuk a hüvelyt, annál fűszeresebb lesz az étel). Só. Tegye a babkonzervet levével a serpenyőbe, párolja 20 percig, ha szükséges, adjon hozzá vizet. A főzés végén adjuk hozzá a kakaót és alaposan keverjük össze. Tálaláskor megszórjuk fűszernövényekkel.

Champurrado

Hozzávalók:

  • 100 gramm étcsokoládé;
  • fél liter tej;
  • 2 evőkanál liszt;
  • vanília hüvely vagy vanillin;
  • cukor ízlés szerint.

A lisztet kissé felhígítjuk, összekeverjük az apróra vágott csokoládéval, tejjel, vaníliával és cukorral. Közepes lángon, kevergetve főzzük, amíg besűrűsödik. Poharakba töltjük, habot verünk és tálaljuk.

mongol

A következő receptek népszerűek:

Bárány babbal

Hozzávalók:

  • 500 gramm bárányhús;
  • doboz vörös bab saját lé;
  • 50 gramm vaj;
  • nagy izzó;
  • 200 ml tejszín;
  • egy evőkanál liszt;
  • só ízlés szerint.

A finomra vágott bárányhúst vajban sütjük, amíg a lé meg nem jelenik, hozzáadjuk a hagymát, felöntjük vízzel és 30-40 percig pároljuk. A tejszínt alaposan összekeverjük a liszttel, sózzuk, és a keveréket a húshoz öntjük, ott hozzáadjuk a babot, és készre készítjük az edényt.

Bárány almával és sajttal

Hozzávalók:

  • 600 gramm bárányhús;
  • 2 savanyú alma;
  • 100 gramm sajt;
  • 4 izzó;
  • só, bors, fűszernövények, vaj.

Ezt az ételt kényelmes edényben főzni. A bárányhúst felvágjuk, vajban megsütjük, edényekbe tesszük és enyhén felöntjük vízzel, előmelegített sütőbe tesszük. A hagymakarikákat megpirítjuk és a húshoz adjuk. A tetejét zöldekkel és almaszeletekkel megkenjük. A húst körülbelül egy órán keresztül kell párolni, a főzés végén minden adagot megszórunk reszelt sajttal.

Buuzy

Hozzávalók:

  • 1 pohár víz;
  • Liszt;
  • 1 tojás;
  • egy evőkanál növényi olaj;
  • 700 gramm bárányhús;
  • 2 hagyma;
  • só bors.

Tojásból, vízből, vajból és lisztből (mennyi kell) rugalmas, sűrű tésztát gyúrunk. Bárányból darált húst készítünk hagymával. Tésztapogácsából (a sütemény széle vékonyabb legyen, mint a közepe) és darált húsdarabkából formázz buzusokat úgy, hogy lyukat hagyj a tetején. A Bouzát megpárolják.

Cuiwang

Hozzávalók:

  • 350 gramm házi tészta;
  • 350 gramm hús;
  • nagy hagyma;
  • 1 sárgarépa;
  • zöldhagymát;
  • 200 gramm káposzta;
  • Kaliforniai paprika.

Ez a hagyományos étel gyorsan elkészíthető vacsorára, a friss húst bármilyen jó pörkölttel helyettesítheti. A hagymát, a káposztát, a sárgarépát és a paprikát a hússal együtt megpirítjuk egy serpenyőben, majd mindezt összekeverjük főtt tésztával és megszórjuk zöldhagymával.

birkózó

Hozzávalók:

  • 2,5 csésze búzaliszt;
  • 1,5 csésze rozsliszt;
  • fél pohár olvasztott vaj;
  • egy pohár farokzsír;
  • egy pohár tejsavó;
  • 150 gramm cukor;
  • bogyók.

A lisztet átszitáljuk, a savóval, a cukorral és a zsírral tésztát gyúrunk. A tésztát kolbásszal kinyújtjuk és kockákra vágjuk. Sütőben, tepsiben olaj nélkül készre sütjük. Bogyós gyümölcsökkel és zöld teával tálaljuk.

német

A következő receptek népszerűek:

Saláta heringgel

Hozzávalók:

  • 200 gramm heringfilé;
  • 4 burgonya;
  • 2 vöröshagyma;
  • 2 ecetes uborka;
  • savanyú alma;
  • egy teáskanál mustár;
  • egy evőkanál borecet;
  • kapor zöldek;
  • só, bors, növényi olaj.

A hozzávalókat kockákra vágjuk. Az olajból mustárral és ecettel öntetet készítünk, a salátához adjuk, jól összekeverjük, borsozzuk, ízlés szerint sózzuk és megszórjuk kaporral.

Berlini stílusú máj

Hozzávalók:

  • egy font máj (csirke vagy marhahús);
  • 2 zöld alma;
  • 2 hagyma;
  • egy teáskanál édes paprika;
  • Liszt;
  • növényi olaj, bors, só.

A májat apróra vágjuk, a marhahúst is le lehet verni. Lisztbe forgatjuk, nagy lángon megsütjük, a sütés legvégén sózzuk és kivesszük a serpenyőből. Ugyanebben az olajban pirítsuk meg a hagymakarikákat almaszeletekkel, hogy az alma megpuhuljon, de ne legyen túl puha, a hagyma pedig enyhén ropogós legyen. Adjunk hozzá paprikát. Formába tesszük a májat és a hagymás-almás megsütjük, 180 fokos sütőben 10 percig tartjuk.

Kelbimbó szalonnával

Hozzávalók:

  • fél kiló kelbimbó;
  • 250 gramm szalonna;
  • tojás;
  • 30 gramm vaj;
  • egy pohár tej;
  • egy evőkanál liszt;
  • szerecsendió, só, bors.

A káposztát 15 percig forraljuk, a leves negyedét lecsepegtetjük, a virágzatot megszárítjuk. A szalonnát csíkokra vágjuk. A lisztet a vajban megpirítjuk, fokozatosan hozzáadjuk a tejet a húslevessel. Forraljuk a szószt körülbelül öt percig, hűtsük le, adjuk hozzá a tojást és a fűszereket. A káposztát szalonnával formába tesszük, leöntjük a szósszal, és 220 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük.

Csülök a sörben

Hozzávalók:

  • 1 kilogramm csülök;
  • egy liter sör, lehetőleg sötét;
  • egy fej fokhagyma;
  • 3 evőkanál méz;
  • fűszerek - koriander, bors, kömény;
  • só;
  • szemes mustár.

Öblítsük le a csülköt bőrrel, sózzuk egyenletesen, a felületére vágjuk a fokhagymaszeleteket. A felforrósított mézet összekeverjük a fűszerekkel és bevonjuk a csülköt, majd felöntjük sörrel és 5-20 órára hűtőbe tesszük. Ezután másfél-két órán át főzzük, időnként eltávolítva a habot és hozzáadva vizet. A csülköt kivesszük a tepsiből, tepsire tesszük, friss fokhagymával megtöltjük. Kenjük meg mustárral, mézzel és pár evőkanálnyi maradék páccal. 30-50 percig sütjük 180 fokon, ne felejtsük el megfordítani. Tálalható savanyú káposztával.

Fánk töltelékkel

Hozzávalók:

  • fél kiló liszt;
  • 100 gramm vaj;
  • egy zacskó vaníliás cukor;
  • egy zacskó száraz élesztő;
  • 300 gramm sűrű lekvár;
  • 3 tojás;
  • fél pohár tej;
  • egy teáskanál sót;
  • mandula chips ízlés szerint;
  • sütőolaj.

A lisztet összekeverjük a száraz hozzávalókkal, hozzáadjuk a felmelegített tejet, a tojásokat és az olvasztott vajat. A tésztát összegyúrjuk, fél órát kelesztjük. Lenyomkodjuk, kinyújtjuk, köröket formázunk, és további 15 percig hagyjuk hatni. Sütjük, szalvétára tesszük, hogy felszívja a felesleges olajat. Amikor a fánkok kihűltek, egy cukrászfecskendő segítségével töltsük meg lekvárral.

török

A következő receptek népszerűek:

pásztorsaláta

Hozzávalók:

  • 5 paradicsom;
  • 2-3 édes paprika;
  • 4-5 uborka;
  • 200 gramm retek;
  • egy csomó zöld (hagyma, petrezselyem, kapor);
  • olajbogyó;
  • 1 evőkanál borecet;
  • olivaolaj;
  • só bors.

A zöldségeket kockákra vágjuk (a paradicsomról eltávolíthatjuk a bőrt, de nem szükséges). Adjuk hozzá az apróra vágott fűszernövényeket, sózzuk, borsozzuk. Az olajat alaposan elkeverjük a borecettel, az öntetet a salátához adjuk.

Bab tojással

Hozzávalók:

  • 3 tojás;
  • 300 gramm zöldbab;
  • 1 piros kaliforniai paprika;
  • 100 ml tejföl;
  • gyógynövények, olívaolaj.

A babot és az apróra vágott paprikát olajon enyhén barnára sütjük, majd a serpenyőbe tesszük a tejfölt, a felvert tojást, a fűszernövényeket, és pár percig ázni hagyjuk, amíg a tojások elkészülnek.

Paprika snack

Hozzávalók:

  • egy kilogramm kis édes paprika;
  • 200 gramm darált hús;
  • egy pohár közepes szemű rizs;
  • izzó;
  • 2 paradicsom;
  • egy evőkanál fekete bors;
  • egy csomó zöld;
  • olivaolaj;
  • 20 gramm dió;
  • szárított gyógynövények - kakukkfű, menta.

A rizst egy órán át forró vízzel öntjük, öblítsük le és szárítsuk meg. Az olajon megpirítjuk a hagymát a darált hússal, hozzáadjuk a rizst és 10 percig főzzük. Tegyük a rizshez az apróra vágott paradicsomot, minden zöldet, apróra vágott diót, sót és fűszereket, fél pohár vizet. Addig pároljuk, amíg a folyadék el nem forr. A paprika „kinyitja”, megtöltjük töltelékkel, és kiolajozott formába állítjuk függőlegesen. Öntsünk egy pohár vizet, pároljuk közepes lángon vagy a sütőben fedő alatt 40-50 percig.

Ich Pilav

Hozzávalók:

  • 2 csésze rizs;
  • 200 gramm csirkemáj;
  • 20 gramm pisztácia;
  • 20 gramm mazsola;
  • izzó;
  • 100 gramm vaj;
  • csokor petrezselyem;
  • egy teáskanál cukor;
  • bors keverék, só.

Öblítse le a rizst. A hagymát és a májat kockákra vágjuk. Bográcsban felforrósítjuk a vajat, megpirítjuk a pisztáciát, majd rátesszük a hagymát, májat, rizst, mazsolát, paprikát. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a cukrot és a sót, lassú tűzön tartjuk, amíg a rizs elkészül. A tűz lekapcsolása után 10-15 percig pihentetjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.

Khalifa desszert

Hozzávalók:

  • 400 gramm leveles tészta;
  • 3 evőkanál méz;
  • 3 evőkanál szezámmag;
  • növényi olaj, fahéj.

A tésztát kinyújtjuk, az adagok számának megfelelően négyzetekre vágjuk. Olajon mindkét oldalát megsütjük, kihűtjük. Száraz serpenyőben pirítsuk meg a szezámmagot, keverjük össze mézzel és fahéjjal. Kenje meg a süteményeket mézes keverékkel.

üzbég

A következő receptek népszerűek:

"Andijan" saláta

Hozzávalók:

  • 300 gramm főtt hús;
  • 100 gramm retek;
  • sárgarépa;
  • uborka;
  • 100 gramm káposzta;
  • 3 főtt tojás;
  • egy evőkanál ecet;
  • só, paprika keveréke.

A zöldségeket vékony csíkokra vágjuk. Öntsük ecettel a sárgarépát és a retket, majd nyomkodjuk ki, sóval törjük össze a káposztát. A marhahúst és a főtt tojást csíkokra vágjuk, mindent összekeverünk, sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.

Üzbég pilaf

Hozzávalók:

  • fél kiló devzira rizs;
  • fél kiló hús (ideális esetben bárányhús);
  • 3 hagyma;
  • fél kiló sárgarépa;
  • egy fej fokhagyma;
  • egy evőkanál kömény, koriander és szárított borbolya;
  • só, növényi olaj.

Mossa meg a rizst 2-3 alkalommal. Vágjuk fel a húst. Vágja a hagymát karikákra, a sárgarépát - csíkokra, a fokhagymát hámozzuk meg a fogak szétszerelése nélkül. Bográcsban felforrósítjuk a zsírt, rátesszük a csontokat, és sötétedésig sütjük. Ezután a hagymát, a húst egy üstbe tesszük, a hús enyhe pörkölés után - sárgarépacsíkokat, majd mindent összekeverünk, és fűszerekkel felöntjük. Fél óra lassú forralás után a keveréket, feküdt rizst, 10-15 perccel a készenlét előtt - fokhagymát. A Pilafnak be kell nyúlnia a fedél alá. A kész pilafot alaposan keverjük össze, dobjuk ki a fokhagymát és a csontokat, vagy hagyjuk díszíteni.

Domlama multicookerben

Hozzávalók (5 literes edényben):

  • fél kiló zsíros hús, sárgarépa, hagyma, padlizsán, burgonya, paradicsom, káposzta és édes paprika;
  • 1 fej fokhagyma;
  • egy csomó zöld;
  • 1 evőkanál paradicsompüré;
  • só, zira, paprika, fekete bors, növényi olaj.

Egy enyhén olajozott edénybe tegyük ki az apróra vágott húst fokhagymával, hagymával, sárgarépával, burgonyával, paprikával, padlizsánnal, paradicsommal, káposztalevéllel. Minden réteget szórjunk meg só és fűszerkeverékkel. A tetejére tegyünk apróra vágott zöldeket. A paradicsompürét 50 ml vízben hígítjuk, a hozzávalókhoz öntjük. Főzzük 2 órán át az "Oltás" üzemmódban.

Samsa

Hozzávalók:

  • 400 gramm hús;
  • fél kiló liszt;
  • 200 gramm margarin;
  • 250 gramm kefir;
  • 2 hagyma;
  • 1 tojás;
  • fél teáskanál ecet, só, szóda;
  • egy csokor koriander;
  • zira, bors, szezám;

A lisztet átszitáljuk, margarinnal elmorzsoljuk, a kapott morzsához adjuk a kefirt, az ecetet, a szódát és a sót, összegyúrjuk a tésztát, feltekerjük és fél órára hidegre tesszük. A húst és a hagymát nagyon apróra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott koriandert, köményt, sózzuk, borsozzuk. A tésztából süteményeket nyújtunk, rárakjuk a tölteléket, jól megcsípjük. Megkenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal. 180 fokon kb egy órát sütjük.

Csirke dinnyében

Hozzávalók:

  • kerek dinnye;
  • 1 kilogramm csirke;
  • 100 ml szőlőlé;
  • zira, koriander, paprika, só.

A csirkemellet vízben megfőzzük levével, eltávolítjuk a bőrt és bedörzsöljük só és fűszerkeverékkel. Vágja le a „kupakot” a sárgadinnyéről, és vegye ki a pépet - nem az egészet, hanem úgy, hogy a csirkedarabok bejussanak. Töltsük meg a dinnyét csirkével, zárjuk le és süssük a sütőben 1 órát 180-140 fokon.

Francia

A következő receptek népszerűek:

Saláta Nicoise

Hozzávalók:

  • egy fej jégsaláta;
  • 4 paradicsom;
  • 2-3 izzó;
  • nagy kaliforniai paprika;
  • 3 főtt tojás;
  • egy üveg tonhalkonzerv;
  • 200 gramm zöldbab;
  • gerezd fokhagyma;
  • citromlé;
  • egy üveg szardella;
  • egy evőkanál olívaolaj és borecet;
  • bazsalikom;
  • só bors.

A babot megpirítjuk egy gerezd fokhagymával, és meglocsoljuk citromlével. A paprikát, tojást, hagymát, paradicsomot szeletekre vágjuk, a szardella és a tonhalról leöntjük a folyadékot. A hozzávalókat összekeverjük, olajos-ecetes szósszal ízesítjük, borsozzuk, sózzuk, bazsalikomot, majd adagonként a salátalevelekre tesszük.

Gomba és csirke julienne

Hozzávalók:

  • 250 gramm csirke filé;
  • nagy izzó;
  • 200 gramm csiperkegomba;
  • 100 gramm sajt;
  • egy pohár tej;
  • 1 tojás;
  • 25 gramm vaj;
  • egy evőkanál liszt;
  • egy teáskanál szerecsendió;
  • só bors.

A filét sós vízben megfőzzük, apróra vágjuk. A vaj egy kisebb részén pirítsuk meg először a hagymát, majd a gombadarabokat. A maradék vajat kis lángon elkeverjük a liszttel, fokozatosan hozzáöntjük a tejet, kevergetve besűrítjük. Adjunk hozzá borsot, sót, szerecsendiót, tojást. A szószt összekeverjük csirkehússal, hagymával és gombával, a masszát adagolóformákba öntjük. Megszórjuk reszelt sajttal, és 180 fokos sütőben 15 percig sütjük.

lecsó

Hozzávalók:

  • kilogramm paradicsom;
  • 300 gramm padlizsán;
  • 300 gramm cukkini;
  • egy pár izzó;
  • 3 gerezd fokhagyma;
  • olívaolaj, bors, só, Provence-i gyógynövények.

A hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben olajon aranyozzuk. Felöntjük forrásban lévő vízzel a paradicsom felét, meghámozzuk, a pépet felaprítjuk és a hagymához adjuk. 10-15 percig pároljuk, sózzuk, borsozzuk. A maradék paradicsomot, padlizsánt, cukkinit szeletekre vágjuk. A paradicsomszószt a formába öntjük úgy, hogy a zöldségköröket átfedjük rajta. Keverje össze az olívaolajat aprított fokhagymával és Provence-i fűszernövényekkel. Ezt a keveréket ráöntjük a ratatouille-ra, és 1-2 órát sütjük 180 fokon fólia vagy fedő alatt.

Tartiflet

Hozzávalók:

  • fél kiló burgonya;
  • 200 gramm szalonna;
  • nagy hagyma;
  • 150 gramm sajt;
  • 100 ml fehérbor;
  • vaj;
  • bors, só.

A burgonyát vékonyra szeleteljük, sóval, borssal 8-10 percig puhára pároljuk. A szalonnát felvágjuk és megsütjük, szárítjuk. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a hagymát, felöntjük a borral, és addig pároljuk, amíg a folyadék el nem párolog. A sajtot lereszeljük. Egy tepsit kikenünk vajjal, rárakjuk a burgonyát, a hagymát, a szalonnát és a sajtot, ismételjük. 25 percig sütjük 190 fokon.

banán parfé

Hozzávalók:

  • 2 banán;
  • 300 ml tejszín;
  • 3 tojássárgája;
  • 150 gramm túró;
  • 30 gramm csokoládé;
  • 1 kis narancs héja;
  • 50 gramm cukor.

Főzzünk sűrű szirupot a narancshéjból, a cukorból és a vízből. A sárgáját felverjük, hozzáadjuk a szirupot, a túrós banánt és a tejszínt. Válasszuk szét a keverék egy részét, és keverjük össze olvasztott csokoládéval. A fagyasztóformát béleljük ki fóliával, óvatosan öntsük bele a krémes és csokis masszát, hogy csak kicsit keveredjenek össze. A fagylalthoz hasonlóan több órán át a fagyasztóban tároljuk. Tálalás előtt megszórjuk reszelt csokoládéval.

japán

A következő receptek népszerűek:

Sunomono

Hozzávalók:

  • 2 nagy uborka;
  • 2 evőkanál szójaszósz;
  • 2 evőkanál fehérborecet;
  • 2 evőkanál cukor;
  • 20 gramm száraz wakame hínár;
  • szezám;
  • őrölt száraz vagy reszelt friss gyömbér.

Az öntetet szójaszósszal, ecettel, cukorral és gyömbérrel készítjük. Az uborkát nagyon vékonyra szeleteljük. Áztasd be a wakamét, keverd össze az uborkával és öntsd hozzá az öntetet. A salátát megszórjuk száraz serpenyőben megsütött szezámmaggal.

Lazac teriyaki

Hozzávalók:

  • 2 lazac filé;
  • teriyaki szósz.

Pácold a filét teriyaki szószban 1-2 órán keresztül. Sütőpapíros tepsire tesszük, és nagyon forró sütőben 10 percig sütjük, megkenjük a maradék páccal. Bármilyen körettel tálaljuk.

Oyakodon

Hozzávalók:

  • 3 tojás;
  • fél pohár rizs;
  • 300 gramm csirke filé;
  • izzó;
  • 100 ml szójaszósz;
  • 2 evőkanál cukor;
  • zöld hagyma.

Öntsük a szójaszószt a serpenyőbe, és melegítsük fel. Megolvasztjuk benne a cukrot, és hozzáadjuk a hagymakarikákat, majd a durvára vágott filét. Egy tálban felverjük a tojásokat, majd 6-7 perc múlva egyenletesen a csirkeszószhoz öntjük. Az omlettet lefedve főzzük néhány percig. A megfőtt rizst egy mély tálba nyomkodjuk, rátesszük az omlettet. Megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.

Soba gombával

Hozzávalók:

  • 500 gramm hajdina soba tészta;
  • 300 gramm shiitake gomba vagy csiperkegomba;
  • gerezd fokhagyma;
  • chili paprika;
  • 3 evőkanál szójaszósz;
  • citromlé;
  • 30 gramm zöldhagyma;
  • növényi olaj;
  • szezámmag.

A tésztát felforraljuk, a folyadékot lecsepegtetjük, olajjal ízesítjük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat finomra vágott chilivel, a gombát néhány percig pirítjuk. Adjuk hozzá a fokhagymát, a hagymát, a szójaszószt, a citromlevet és a cukrot. Főzzük még 3-4 percig, és keverjük össze a tésztával. Megszórjuk pirított szezámmaggal.

Zöld tea cupcakes

Hozzávalók:

  • 120 gramm liszt;
  • 2 tojás;
  • 100 gramm joghurt;
  • 2 evőkanál méz;
  • 2 evőkanál cukor;
  • 2 teáskanál zöld tea por;
  • egy teáskanál sütőpor;
  • 45 gramm vaj.

A tojást felverjük a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, a joghurtot, a mézet. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a teával, a száraz és folyékony keverékeket homogén masszává keverjük. A tésztát kivajazott formákba rendezzük, 180 fokos hőmérsékleten 15-20 percig sütjük.

A cikk segít abban, hogy néhány perc alatt finom vacsorát készítsen.

Az internet tele van különféle és érdekes ételek receptjeivel. Előkészítésük azonban gyakran sok időt és pénzt igényel. És ott akarsz hosszú idő után munkanap gyere haza és pár perc alatt főzz valamit, és közben az étel egészséges, ízletes és esztétikus marad.
Egy kis találékonysággal és szervezettséggel könnyedén megbirkózik ezzel a feladattal.

Forró vacsora receptek: Gyors és finom

Vacsorára a csirkés ételek a legalkalmasabbak. A csirkehús megfizethető, ízletes, egészséges és gyorsan elkészíthető. A különféle fűszerek segítségével olyan érdekes és gazdag ízeket kaphat, amelyek a legkifinomultabb ínyenceket is kielégíthetik.

A csirke állítólag jól párosul olyan fűszerekkel, mint a kakukkfű és a rozmaring; citromlé és szójaszósz is kiemelheti a csirke ízét. Általánosságban elmondható, hogy a csirke szinte bármilyen fűszerrel jól passzol, ezért ne féljen hozzáadni kedvenc fűszereit. Ha nem szeretne belemerülni a fűszerek kompatibilitásának kérdésébe, vásárolhat speciálisan csirkehúshoz készített keverékeket.

Egy gyors recept finom csirkecombokhoz vacsorára

A lábak kiváló étel az erősebb nemnek és a gyerekeknek. A legegyszerűbb csirkecomb recept, amit a legtapasztalatlanabb szakács is elkészíthet, ha a csirkecombokat kész csirkefűszerekkel megkenjük, sütőzacskóba vagy tepsibe rakjuk, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ekkor főzzünk durumbúzából tésztát, és készítsünk könnyű salátát. Egy tápláló és finom vacsora készen áll!

A finomabb ételek szerelmeseinek a következő receptet ajánlhatja:
500 g csirkecomb
2 gerezd fokhagyma
2 hagyma
300 g csiperkegomba
egy marék bármilyen zöldet
1/2 csésze fehérbor
só, bors
Főzési mód: Öblítse le a csirkét, törölje szárazra papírtörlővel.
A fokhagymát apró szeletekre vágjuk, és megtöltjük vele a lábakat. Egy serpenyőben a lábakat minden oldalról aranybarnára sütjük. Ezután csökkentse a hőt, zárja le a fedőt és párolja 20-25 percig. Ekkor a hagymát félkarikára, a gombát 4-6 részre vágjuk. Adjunk hozzá mindent a csirkéhez, és pirítsuk még körülbelül 5-7 percig. Sózzuk, borsozzuk és felöntjük a borral. Lassú tűzön addig pároljuk, amíg a bor el nem párolog (kb. 10 perc). A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

Hogyan készítsünk csirkemellet gyorsan és ízletesen vacsorára?


  • A csirkemell joggal előkelő helyet foglal el között hasznos termékek. A csirkemell sok fehérjét tartalmaz, és gyakorlatilag nincs benne zsír, ezért a megfelelő táplálkozás követőinek tartalmazniuk kell a mellet az étrendjükben.
  • Megfelelő főzés esetén a hús lédús és egyben nagyon tápláló marad.
    Főzés mell a sütőben - a legtöbb legjobb lehetőség, mellyel ízletes, gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételt kaphatsz
  • Vegyük a csirkemelleket, mossuk meg és szárítsuk meg papírtörlő. A mellet bedörzsöljük a fűszerkeverékkel (só, piros- és feketebors, kakukkfű, rozmaring, fokhagyma, szárított gyömbér). Egy fél kis citrom levét facsard a mellre. Fóliába csomagolva 20-25 percre 180 fokos sütőbe toljuk.


Egy másik recept a sült húsok szerelmeseinek. A mellet hosszában több darabra vágjuk. Minden darabot le kell törni. Egy tálban kicsit felverjük a tojást, hozzáadunk 2 evőkanál majonézt és 1 teáskanál lisztet.

Az egészet jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A kapott tésztába mártsuk a melldarabokat, és mindkét oldalukat 2 percig sütjük. Csodálatos szeletek pár perc alatt!

Hogyan készítsünk halat gyorsan és ízletesen vacsorára?

A következő feltétlenül szükséges termék a hal. A halak összetétele számos hasznos nyomelemet és aminosavat tartalmaz. Sokan nem szeretik ez a termék, hiszen a halat meg kell tisztítani, ez pedig kellemetlen folyamat.

A modern élelmiszeripar azonban a már megtisztított halat filé formájában kínálja, amivel sok időt takarítanak meg és elkerülik a kellemetlen folyamatokat. A halat sütőben süthetjük, párolhatjuk, süthetjük, de akár főzzük is, de akárhogyan is főzzük, a hal mindig nagyon gyorsan megsül, ezért tökéletes vacsorára. Íme néhány egyszerű recept:

Az egészséges és kalóriaszegény ételek szerelmeseinek a következőket tudjuk ajánlani recept:
Szójaszósz, citromlé, kevés só és bors összekeverésével könnyű halpácot készítünk. Ebbe a pácba mártsuk pár percre a halfilét, fóliába vagy sütőpapírba csomagoljuk, és dupla bojlerbe tesszük. 10 perc múlva a hal készen áll. A párolt zöldségek vagy rizs ideálisak az ilyen halakhoz köretként.

  • Azok számára, akik egy kellemesebb ételre vágynak, a halat tésztában megsüthetik. A tésztához keverjünk össze 2 teáskanál lisztet tojással, sóval és borssal. Mártsuk a halat a keverékbe, és mindkét oldalukat süssük néhány percig. Kívánt esetben a halat sütés előtt zsemlemorzsába is megforgathatjuk.


Tészta vacsorára: Gyors és finom recept

A tészta az emberiség csodálatos találmánya. Finom, laktató, gyorsan elkészül. A tésztafajták és fajták széles választéka létezik. A durumbúza tészta még azok számára is megfelelő, akik gondosan figyelik súlyukat.

Sok tésztareceptet találtak ki, de a leggyorsabb és legelterjedtebb módja a főzés. Szinte bármilyen összetevő hozzáadható a tésztához: a hústól a zöldségekig. A kifinomultság szerelmesei tenger gyümölcseit adhatnak hozzá. A különféle szószok változatossá tehetik a tésztaételeket. Íme néhány a legegyszerűbb és leggyorsabb receptek közül:

  • Tészta sajttal. Főzzük ki a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük (a parmezán a legjobb, de ez a sajt elég drága, így bármilyen mást használhatunk, amit szeretünk). Öntsön sajtot egy serpenyőbe még forró tésztával, és keverje össze. Kész az étel


Vegyünk 1 nagy hagymát és sárgarépát, ha szükséges, adhatunk hozzá póréhagymát és zellert. Mindent ledarálunk és megpirítunk Amíg a zöldségek sülnek, a csirkemellet kivesszük, apróra vágjuk és a zöldségekhez adjuk. Ízesítsd kedvenc fűszereiddel. Öt percig mindent együtt pirítunk. Hozzáadhatunk fél pohár száraz fehérbort, és megvárjuk, míg elpárolog. A bor enyhe savasságot és jellegzetes ízt ad. Ha nincs bor - nem számít, könnyen megteheti nélküle. A zöldségeket hússal keverjük össze kész tésztával, az ételt fűszernövényekkel díszíthetjük és tálalhatjuk.


Vacsora gombával: gyors és ízletes

A gomba kiválóan alkalmas az étrend diverzifikálására. Az üzlet polcain különféle gombák találhatók: gomba, csiperkegomba, rókagomba stb. A gombás szezonban friss gombát, vargányát és egyebeket vásárolhat. A gombát, kivéve a csiperkegombát, először 10-15 percig le kell forrázni sós vízben. Íme egy recept, amely tökéletes egy gyors és ízletes vacsorához:


RECEPT: Hajdina gombával. A házban található gombákat hagymával megsütjük. Ha a gomba lefagyott, akkor fel kell olvasztani, és a gombát először meg kell sütni, ezzel elpárologtatva az összes vizet, és csak ezután adjuk hozzá a hagymát. Enyhén megsózzuk a gombát hagymával. Kívánság szerint sütéskor zsírszegény tejfölt adhatunk hozzá, szószt kapunk. Ebben az időben főzzön hajdinát. Vegyünk hajdinát 1 rész hajdina és 2 rész víz arányában. Ha ezt az arányt betartjuk, a főzés során az összes víz elpárolog, és a hajdina omlósnak bizonyul. Hajdinát rakunk egy tányérra, rátesszük a hagyma és gomba keverékét, leöntjük tejfölös szósszal. Jó étvágyat!

Zöldségvacsora: gyors és ízletes

A zöldséges vacsora ideális azoknak a hölgyeknek, akik szigorúan figyelik súlyukat. Nem valószínű, hogy a férfiak képesek lesznek etetni egy ilyen vacsorát. A zöldségeket legjobb párolni, így a termék minden előnye megmarad.


Ideális vacsora a brokkoli virágok és a karfiol keveréke. A zöldségeket dupla kazánba tesszük, fűszerezzük és 20 percig főzzük. Minden vacsora készen van. Kívánság szerint mindent megszórhat sajttal, vagy besamel szószt készíthet.

A szószhoz 30 gramm vajra, 1 evőkanál lisztre és 1 csésze tejre lesz szüksége. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, rápirítjuk a lisztet és felöntjük a tejjel. Az egészet jól összekeverjük (hogy kényelmesebb legyen, habverőt is vehetünk), és addig főzzük, amíg besűrűsödik.

Mit főzhetsz vacsorára gyorsan és ízletesen vacsorára: tippek és vélemények

A gyors és ízletes vacsora elkészítéséhez emlékeznie kell néhány szabályra:

  • A legjobb, ha előre, szabadnapon készítünk menüt. Ha egyszer eltöltött egy kis erőfeszítést, később sok időt takarít meg. Az áttekinthető menü segít listát készíteni a mindennapokhoz szükséges termékekről, így nem kell sok időt töltenie a boltba
  • az ételeknek gyorséttermi hozzávalókból kell állniuk, általában csirkéből, halból, zöldségekből. A termékek ilyen választéka nemcsak gyors, hanem egészséges ételek elkészítésében is segít.
  • bevált ételeket kell főzni, mert. egy ismeretlen recept több időt vesz igénybe, és végeredmény nem lehet elégedett. Nem érdemes azonban mindent néhány ételre redukálni. Egy jól ismert recept néhány összetevőjének megváltoztatásával vagy hozzáadásával egy teljesen új ételt kaphat, amely változatosabbá teszi az asztalát.
  • Ha lehetséges, vonja be a családtagokat a vacsora elkészítésének folyamatába. A férj vagy a gyerekek segítenek gyorsabbá és szórakoztatóbbá tenni a vacsorát

Vélemények:

Elena, 31 éves
Számomra és a családom számára a legideálisabb lehetőség egy gyors vacsora elkészítésére, ha néhány nappal korábban főzök. Egyszer eltölt egy kicsit több időt, de akkor már csak fel kell melegítenie az ételt.


Tamara, 29 éves
Megmentésem a bolti félkész termékek. Például a zöldséges rizs gyors, ízletes és egészséges. Csupán mindent egy serpenyőbe kell önteni, hozzá kell adni egy kis vizet, és kész – 20 perc alatt kész a vacsora.


Christina, 27 éves
Épp a heti menüt készítem. Könnyű, jól ismert és automatizmusig kidolgozott ételeket választok. Ezzel pár perc alatt elkészítheti a húst, a köreteket és a salátát.


Videó: Hogyan készítsünk vacsorát gyorsan a semmiből

Videó: Hogyan készítsünk vacsorát 15 perc alatt?

Kattintson az Osztály elemre

Mondd meg VK-nak


A vacsora maga egy étkezés, amelyre az egész nagy család összegyűlik. Reggelente senki nem tud összejönni, mert mindenkinek megvannak a maga személyes ügyei: van, akinek óvodába kell futnia, van, akinek iskolába, megint másoknak dolgozni. Külön is kell vacsorázni, nem számítva a hétvégéket. De pont este az asztalnál, vacsora közben összegyűlik az egész család, és persze ezt az időt az utolsó pillanatig mindenki értékeli, hiszen nyugodt légkörben, rohanás nélkül tudnak nyugodtan beszélgetni.

Nagyon csúnya, amikor ebben a pillanatban a feleség eltűnik hosszú ideje a tűzhely közelében, hogy varázslatos vacsorát főzzön, és az egész család örömére szolgáljon. Éppen ezért, függetlenül attól családi gazdagság, több olyan receptet kell raktáron tartania, amelyek a lehető legrövidebb idő alatt elkészíthetők.

Ehhez különféle ételeket készítettek, amelyek bármilyen költségvetéshez illeszkednek, és minden családtagnak tetszeni fognak. Vagyis a legtöbbből lehet igazi remekművet főzni egyszerű termékek amelyek szinte mindig kéznél vannak. Szóval, vacsorázz velünk, és meg fogod érteni, milyen hasznos - szó szerint és átvitt értelemben! Spagetti sajttal és tojással

Rakott hús burgonyával a sütőben

Ez az étel nagyon könnyen elkészíthető és nagyon finom. Ami az alapanyagokat illeti, bátran kijelenthetjük – minden jó háziasszony konyhájában ott vannak.


Az étel fő összetevői:

  • darált hús (lehetőleg sertés- és marhahús) - 350 g;
  • nyers csirke tojás - 2 db;
  • burgonya (kívánatos közepes méretűt választani) - 4 db;
  • piros paradicsom - 2 db;
  • hagyma (kicsi) - 2 db;
  • kemény sajt - 200 g;
  • magas zsírtartalmú majonéz vagy tejföl - 150 g;
  • fűszerek - ízlés szerint;
  • finomított növényi olaj - a forma kenésére.

Ha kolbász vagy kolbász volt kéznél, de nincs darált hús a hűtőszekrényben, akkor könnyen helyettesítheti ezekkel az összetevőkkel. Nagyon finom is lesz.

Lépésről lépésre előkészítés:

  1. Az előre elkészített darált húsba nyers csirke tojást, fűszereket kell hozzáadni, és jól össze kell keverni.
  2. A burgonyát meghámozzuk és szeletekre vágjuk, ne csíkokra. A forma alját előzetesen megkenjük napraforgóolajjal, és a burgonyát óvatosan le kell fektetni az előkészített felületre, és kissé meg kell sózni.
  3. Annak érdekében, hogy a burgonya jól sült és ízletes legyen, a felső réteget fel kell önteni a saját készítésű szósszal. A szósz elkészítéséhez nem kell alkalmazni hatalmas erőfeszítés, csak majonézt vagy tejfölt kell venni 4 evőkanál mennyiségben. kanál és adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál forralt vizet. Ehhez az állaghoz ízlés szerint adjuk hozzá kedvenc fűszereinket.
  4. A hagymát szintén meghámozzuk és karikákra vágjuk, majd a szósszal leöntött burgonya felületére terítjük.
  5. A következő réteg remekművünkben a darált hús (vagy pl. a kolbász).
  6. A friss paradicsomot közvetlenül a darált hús rétegére helyezik.
  7. Rajzolunk egy majonézrácsot.
  8. Mindezek tetejére finom reszelőn kemény sajtot dörzsölünk, és a formát 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük legalább 30-35 percre.

Fél óra múlva pedig kész is a kiváló étel. Jó étvágyat!

Shish kebab a sütőben sertéshúsból a hüvelyben

Csak egy nagyszerű grillrecept, amelyet anélkül készíthet, hogy kimenne a természetbe, de csak használja a sütőt. Az így főtt hús egyszerűen megkülönböztethetetlen a grillen sütött hústól. Nagyon finom és könnyű! Mindenképpen meg kell próbálnia.

A főzéshez szükséges termékek:

  • sertéshús (lehetőleg pép);
  • hagyma;
  • asztali ecet 9%;
  • kristálycukor;
  • citromlé (helyettesíthető citromsavval);
  • fűszereket.

Ennek a lédús és illatos húsnak a főzésének fő titka az, hogy hüvelyben kell főzni, és feltétlenül hagymapárnára kell teríteni, hogy a kebab világosabb és gazdagabb ízt kapjon.

Főzés:


Sütőben sült francia burgonya – lépésről lépésre recept

A francia burgonya olyan étel, amelyet csak sütőben készítenek, és fő összetevői a hagyma és a hús. A recept nagyon könnyen elkészíthető, ugyanakkor a kész remekmű egyszerűen kiváló ízű. Nagyon étvágygerjesztőnek is tűnik, így nem csak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is használhatod ezt az ételt.

A főzéshez szükséges hozzávalók (2 adaghoz):


Lépésről lépésre előkészítés:

  1. Először meg kell mosni a húst, szárítani és kis vastagságú darabokra vágni;
  2. Az elkészített húst konyhai kalapáccsal felverjük;
  3. A burgonyát meg kell hámozni és alaposan megmosni. A főzésnek ebben a szakaszában kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen;
  4. A hagymát és a burgonyát meghámozzuk és megmossuk, majd vékony karikákra vágjuk;
  5. A megmosott burgonyát kis vastagságú szeletekre vágjuk;
  6. Vegyünk egy tepsit, vagy egy fogantyú nélküli serpenyőt, és kenjük meg olajjal. Tedd rá a meglévő burgonya felét, és tedd rá egy kis sót;
  7. A következő réteg felvert hús, amelyet úgy rakunk ki, hogy az előző réteget teljesen befedje. Adjunk hozzá fűszereket;
  8. Terítse el a hagymát a húson;
  9. És a hagyma tetején - a maradék burgonya;
  10. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket és jól kenjük meg majonézzel;
  11. Helyezze a formákat a tartalommal a sütőbe, és süsse 180 fokon 40 percig;
  12. Ezen a ponton, amíg minden készül - dörzsölje a kemény sajtot egy finom reszelőn;
  13. Körülbelül 10 perccel az étel elkészítése előtt vegye ki a tepsit a sütőből, és szórja meg reszelt sajttal. Helyezze a formát a sütőbe körülbelül 10-15 percre;
  14. A megadott idő elteltével a burgonya készen áll, és már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!

Spagetti sajttal és tojással

Mit lehet gyorsan és finoman elkészíteni? Igen, ez egy nagyon egyszerű étel - spagetti sajttal és tojással. Még ha hirtelen meg is jelennének a vendégek, nem szégyellnék egy ilyen ételt felszolgálni.

Hozzávalók 4 adaghoz:


Lépésről lépésre előkészítés:

  1. Tegye fel a tűzhelyre, és forraljon fel körülbelül 2,5 liter vizet egy serpenyőben;
  2. Amíg a forralás zajlik, meg kell dörzsölni a sajtot, de csak ezt egy durva reszelőn kell megtenni;
  3. Hámozza meg, öblítse le és aprítsa fel a meglévő hagymát;
  4. A zöldeket alaposan megmossuk és apróra vágjuk;
  5. Amikor az összes hozzávaló kész, és a víz felforr, adjunk hozzá sót és egy nagy kanál növényi olajat. Tedd egy serpenyőbe tészta;
  6. Folyamatos kevergetés mellett felforraljuk a vizet (de tésztával). Forraljuk 10 percig alacsony lángon;
  7. A serpenyőt jól felmelegítjük és vajat teszünk rá;
  8. A megfőtt apróra vágott hagymát a forró olajba tesszük, és közepes lángon 3 percig pirítjuk;
  9. Hajtsa a meglévő tojásokat egy külön tartályba, borssal és sóval;
  10. A tojásokat habverővel jól felverjük, és ehhez adjuk hozzá a reszelt sajt körülbelül felét. Jól összekeverni;
  11. Amikor a spagetti megfőtt, szűrőedénybe kell helyezni, és egy ideig hagyni kell, hogy a víz pohárba kerüljön;
  12. A serpenyőbe, ahol a sült hagyma található, tegye a tésztát, jól keverje össze, és néhány percig pirítson mindent;
  13. Ezután adjunk hozzá tojást és sajtot a tésztához, keverjük össze újra, és pirítsuk körülbelül 2 percig;
  14. A kész ételt tányérra fektetjük, és megszórjuk reszelt sajttal;
  15. A spagetti készen áll, az asztalra is tálalható, a nagyobb szépség és további ízek érdekében az edény tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórhat.

Azu tatár módra marha savanyúsággal

Melyek a legnépszerűbb ételek, amelyeket a nagymamák szívesen főznek szeretett unokáik számára? Természetesen ez valami nagyon finom. És mit főznek szívesebben a tatár nagymamák, még akkor is, ha az ablakon kívül súlyos fagyok vannak? Ez azu tatárul.

A főzéshez szükséges termékek:


Lépésről lépésre előkészítés:

  1. Hámozzuk meg és vágjuk félkarikára a meglévő hagymát;
  2. Az enyhén sózott uborkát meg kell hámozni és hosszúkás csíkokra vágni;
  3. Ehhez a recepthez marhahúst használtam. Vágja fel a húst darabokra (nem túl finomra), az ehhez az ételhez való húst alapvetően körülbelül 4-5 centiméter vastagra vágjuk;
  4. Az előre elkészített bográcsot alaposan felmelegítjük a tűzön, és olajat öntünk rá, amelyen a marhahúst meg kell sütni. Nagy lángon addig kell sütni, amíg aranyszínű kéreg nem látszik, de ügyeljen arra, hogy a hús ne engedje ki a levet;
  5. Tegye a húsdarabokat egy előre elkészített tiszta tányérba, és hagyja állni egy ideig;
  6. Adjunk hozzá egy kis olajat az üsthöz, és pirítsuk meg a hagymát;
  7. Miután a hagyma aranyszínűvé válik, tegyük a húst egy üstbe, sózzuk meg és szórjuk meg fűszerekkel. Jó beleavatkozni;
  8. Keverje hozzá a paradicsomot vagy a paradicsompürét. Keverje meg újra, de főzés közben semmiképpen ne fedje le, hogy a felesleges vizet felforralja;

  9. Hozzáadjuk a húslevest, jól összekeverjük, majd fedővel letakarva hagyjuk párolni, miután minimálisra csökkentettük a hőt. Ez körülbelül 45-60 percet vesz igénybe;
  10. Amíg a hús párolódik, az apróra vágott uborkát egy kis serpenyőbe kell tenni, és a húslében izzadni kell;
  11. A burgonyát meghámozzuk, darabokra vágjuk, és vajban puhára sütjük;
  12. Egy óra elteltével ellenőriznie kell a hús készenlétét;
  13. Abban a pillanatban, amikor a marhahús készen van, tegye a burgonyát és az enyhén sózott uborkát egy bográcsba. Jól keverjük össze, fedjük le, és hagyjuk lassú tűzön körülbelül 15 percig párolni;
  14. Közben vághatod a zöldeket;
  15. Ha kész az azu, tálaláskor szórjuk meg fűszernövényekkel, a fényesebb ízért fokhagymát is adhatunk hozzá. Jó étvágyat!

Lavash csirkével és zöldségekkel

Lavash, ez csak a konyhaművészet csodája. Ezzel a lisztes termékkel sok finomságot készíthet, és ami a legfontosabb, ne töltsön sok időt. Éppen ezért a zöldségekkel és csirkével főzött lavash egy gyors családi vacsora elkészítéséhez ajánlott.

Hozzávalók (2 adagra számolva):


Főzés:

  1. A csirkefilét vagy sonkát (attól függően, hogy miből főzzük) fel kell főzni. Jól hűtsük le, válasszuk el a csonttól és vágjuk apró darabokra;
  2. Vágja a káposztát vékony csíkokra;
  3. Főzzön sárgarépát koreai nyelven, vagy használjon készen;
  4. Terítsen pita kenyeret egy tiszta munkalapra, kenje meg majonézzel és ketchuppal;
  5. Az apróra vágott csirkemellet egyenletesen terítse el a pita kenyér felületén, és szórja meg fűszerekkel és sóval. A káposztát a hús tetejére terítjük, és kevés majonézt adunk hozzá;
  6. A következő réteg koreai sárgarépa;
  7. Amikor az összes összetevő a pita kenyérre került, fel kell tekerni egy boríték vagy tekercs formájában;

  8. A becsomagolt pita kenyeret megkenjük vajjal és megsütjük mikrohullámú sütő 2 percig. Ha nincs mikrohullámú sütő, akkor egyszerűen megsütheti egy serpenyőben, amíg arany kéreg meg nem jelenik;
  9. Kész az étel! Jobb forrón tálalni. Jó étvágyat!

Csirkemell stroganoff tejszínnel

Régóta kedvenc marhasztróganoff receptje, de csirkehús felhasználásával. Egy ilyen étel nagyon gyorsan elkészül, és hihetetlenül finom lesz, amely bárki számára vonzó lesz.

Termékek:


Főzés:

  1. A csirkemellet vagy a csirkemellet jól öblítse le folyó víz alatt, és hagyja, hogy a felesleges víz lefolyjon;
  2. Vágja a csirkehúst vékony csíkokra;
  3. Öntsön napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, és miután felmelegedett, tegye ki a húst;
  4. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket, és lassú tűzön pirítsuk, folyamatos keverés közben 5-10 percig;
  5. Hámozza meg és alaposan öblítse le a hagymát, vágja félgyűrűkre;
  6. 10 perccel a hús megsütése után adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, és addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg (kb. 5 perc);
  7. Adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze;
  8. Öntsünk tejszínt;
  9. Keverje össze a paradicsomlevet mustárral;
  10. A serpenyőben lévő tartalomhoz keverjük össze a paradicsomlevet mustárral;
  11. Tedd ki az összes tartalmat alacsony lángon, 15 percig a fedél alatt;
  12. A megadott idő elteltével az étel készen áll, és teljesen bármilyen körettel tálalhatja.

Jó étvágyat!

Burgonya palacsinta - lépésről lépésre recept fotóval

A burgonyás palacsinta az a rövid idő alatt elkészíthető étel, ami nagyon finom, vagyis az egész családnak ízleni fog.

Hozzávalók:

  • közepes méretű burgonya - 5 darab;
  • tejföl 25% - 2 evőkanál. kanalak;
  • csirke tojás - 2 darab;
  • első osztályú liszt - 2 evőkanál. kanalak;
  • vaj - 2 evőkanál. kanalak;
  • só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:


Húsgombóc rizzsel sütőben mártással (sün)

Egy egyszerű recept nagyon finom és kielégítő húsgombócokhoz, amelyeket bármely háziasszony elkészíthet.

Alkatrészek:


Főzés:

  1. A rizst előtte alaposan meg kell mosni;
  2. Kizárólag öntsük hideg víz tedd tűzre és forrald fel. Forralás után forraljuk 20 percig;
  3. A tartalmát a rizzsel egy szitába öntjük, de ne öblítsük le. Várja meg, amíg jól kihűl;
  4. Ezen a ponton be kell kapcsolni a sütőt, hogy felmelegedjen. Hámozza meg a hagymát a héjáról, öblítse le folyó víz alatt, és apróra vágja;
  5. Külön tálba tesszük a darált húst, az apróra vágott hagymát. Sózzuk meg az egészet, adjunk hozzá borsot, és jól keverjük össze;
  6. A kihűlt rizst keverjük össze a darált hússal, és adjuk hozzá a rendelkezésre álló paradicsompüré vagy paradicsomlé felét. Ismét jól keverjük össze.
  7. Az étel elkészítésének formáját tejföllel kell megkenni;
  8. Darabolt golyókat készítünk kis méret, és tedd ki egy formába egymástól kis távolságra;
  9. A szósz elkészítéséhez össze kell kevernünk a tejfölt, a paradicsomlevet, a fűszereket és egy fél pohár vizet;
  10. Egy evőkanál segítségével öntsön minden labdát az elkészített mártással;
  11. A formát előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon 30 percig sütjük. Vagyis amíg aranyszínű kéreg nem keletkezik;
  12. A megadott idő letelte után a húsgombócok készen állnak, és bármelyik körettel tálalhatjuk vacsorára. Jó étvágyat!

Pizza sietve a sütőben

Csak egy nagyszerű pizza recept. Mindössze 30 perc alatt két felülmúlhatatlan pizza lesz kész. Nem szükséges a receptben szereplő töltelékeket használni, saját belátása szerint választhatja ki.

Főzéshez használt termékek:

  • első osztályú liszt - 0,5 kilogramm;
  • tehéntej 2,5% - 300 ml;
  • étkezési só - 1 teáskanál. egy kanál;
  • cukor - 2 evőkanál. kanalak;
  • száraz élesztő - fél zacskó (5 gramm);
  • növényi olaj - 4 evőkanál. kanalakat.

Főzés:

  1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük;
  2. Öntsünk tejet egy fémtálba, és tegyük tűzre, melegítsük fel kb. 40 fokra és hígítsuk fel benne az élesztőt. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat és alaposan keverjük össze;
  3. Jól keverjük össze, ugyanakkor fokozatosan adjunk hozzá lisztet;
  4. Ezt követően lágy tésztát gyúrunk. Amikor a tészta kész, hagyja egy tálban, és fedje le egy törülközővel körülbelül 10 percig;
  5. Vágja a húst és a kolbászt kockákra vagy csíkokra;
  6. A borsot alaposan meg kell mosni és meg kell tisztítani a belső magvaktól. Vágjuk csíkokra. Mossa meg a paradicsomot és vágja karikákra;
  7. Sajtot és hármat veszünk egy nagy reszelőre;
  8. A kész tésztát oszd ketté, és minden részt vékony süteményre tekerj;
  9. A formát, amelyben konyhaművészeti alkotásunk sülni fog, először olajjal kell megkenni, és óvatosan bele kell tenni a tésztát;
  10. Kenje meg a tésztát majonézzel és ketchuppal;
  11. Tegye rá a meglévő tölteléket, és tegye be a pizzát a sütőbe. 20 percig sütjük. Közben készítjük a másodikat;
  12. A pizza kész. Jó étvágyat!

Csirke tészta tejszínes szósszal és gombával

Tökéletes fogás egy hétköznapi családi vacsorához, valamint váratlan vendégek fogadásához.

Termékek:


Főzés:

  1. Tegyünk a tűzre egy edényt 2,5 liter vízzel. Sózzuk és adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat. Amikor a víz jól felforrt, adjuk hozzá a tésztát és keverjük össze. Vedd le a hőt, és főzd puhára a tésztát. Alapvetően, ha durumbúzából készült tészta, akkor 10 percet vesz igénybe a főzés;
  2. Hámozza meg a hagymát a héjáról, öblítse le és vágja félkarikára;
  3. A gombát alaposan öblítse le, és vágja kis tányérokra;
  4. A csirkehúst jól öblítsük le, és vágjuk apró darabokra;
  5. Melegíts fel egy serpenyőt, és öntsd bele az olajat. Az apróra vágott hagymát a forró olajra tesszük, és folyamatos kevergetés mellett addig sütjük, amíg arany árnyalatot nem kap;
  6. Ezután tegye a gombát a serpenyőbe, és párolja 3 percig;
  7. Ezután adjuk hozzá a csirkehúst, állandó kevergetés mellett pároljuk kb. 7 percig, sózzuk, adjuk hozzá a fűszereket és kevés forrásban lévő vizet. Főzzük alacsony lángon 15 percig;
  8. A főtt tésztát öntsük egy szűrőedénybe, és öblítsük le hideg vízzel;
  9. Öntsük a tésztát a serpenyőbe;
  10. Jól összekeverni. Vegye le a tűzről;
  11. Az étel készen áll, tálalhatja és megörvendeztetheti családját és barátait.

Jó étvágyat!!!

csipog

Mondd meg VK-nak

Ízletes grillsütő a sütőben - a receptet többször tesztelték! A húst nem lehet megkülönböztetni a grillezett hústól! A vendégek mindig megkérdezik, hogy hol sütöttem a grillt, mert albérletben lakunk)). Az előkészítés alapvető, és a sütőben lévő kebab gyengéd, lédús, enyhén sült. Nagyon ízletes! Próbáld ki! Ajánlom!

Sertéshús, hagyma, ecet, cukor, citromlé, fűszerek, só, bors

A francia stílusú csirke tekercs gombával és sajttal remek meleg előétel minden ünnepi asztalra.

Csirkefilé, gomba, sajt, napraforgóolaj, tej, fűszerezés, majonéz, citrom, növényi olaj, só, szegfűbors, babérlevél, kurkuma

Remek pizza recept. Mindössze fél óra alatt két pizzát kapsz. A töltelék tetszőleges lehet, ízlés szerint. Az egyetlen feltétel az, hogy készen kell lennie. Nagyon gyorsan sül a pizza! :)

Liszt, tej, só, cukor, száraz élesztő, növényi olaj, kaliforniai paprika, kolbász, füstölt hús, paradicsom, kemény sajt, ketchup, majonéz

Ízletes rakott darált hússal és gombával, káposztalevéllel.

Friss gomba, vaj, fűszerezés, tej, liszt, borostyán sajt, hagyma, sárgarépa, füstölt sajt, kemény sajt, darált hús, paradicsompüré, paradicsomszósz, növényi olaj, só...

A lavash egyszerűen a főzés csodája. Annyi finomat készíthetsz vele! És ami a legfontosabb, gyorsan, ha van egy darab főtt vagy sült csirke a hűtőszekrényben. Gyors vacsorát ajánlok - pita kenyér csirkével és zöldségekkel.

Pita, csirkelábak, csirke filé, fehér káposzta, koreai sárgarépa, sárgarépa, majonéz, ketchup, vaj, só, bors

Régóta mindenki felismerte, "népi" recept. A tengeri tészta nem veszített népszerűségéből az évek során. Egy egyszerű recept - tengerésztészta készül minimális mennyiség termékek, bármilyen hús (vagy vegyes darált hús) használható. Ráadásul ez egy kiadós és finom recept. A haditengerészeti tészta rajongóinak egész seregét gyűjtheti össze.

Tészta, hús, margarin, hagyma, húsleves, só, bors, fűszernövények

Mit főznek a nagymamák vacsorára az unokáiknak? Így van, mindenféle finomság. És mit főznek vacsorára a tatár nagymamák az unokáiknak, és akkor is, ha az ablakon kívül fagy van? Természetesen Azu tatárul!

Marha, bárány, burgonya, hagyma, ecetes uborka, paradicsom, konzerv paradicsom a saját levében, paradicsompüré, olvasztott vaj, húsleves...

Vannak már váratlan vendégei? Na, hadd menjenek, mindig örülünk a vendégeknek :) Ráksaláta krutonnal "Instant". Fel! És már az asztalon!

rákrudak, krutonok, kukoricakonzerv, pekingi káposzta, kemény sajt, majonéz, fokhagyma, só, őrölt fekete bors

Gyakran főzök húst franciául gombával az ünnepekre. Előnye, hogy egyáltalán nem igényel köretet. Könnyű elkészíteni és kiválasztani az alapanyagokat, de nagyon finom.

sertéshús, marhahús, sampinyon, paradicsom, édes paprika, hagyma, sajt, fokhagyma, majonéz, só, bors, vaj, fűszernövények

A csirke mindig a segítségemre van. Gyorsan elkészül, de finom, mmm! Bemutatok egy marhasztróganoff receptjét csirkemellből, szerintem tetszeni fog. TÓL TŐL gyönyörű design meleg ételként fog menni Újév 2016.

Csirkefilé, hagyma, liszt, tejszín, paradicsomlé, mustár, só, bors, növényi olaj

Meg akarom mutatni, hogyan főzök chakhokhbilit. És ez a receptem finoman szólva is receptek fúziója. három különböző az észak-kaukázusi régió lakói - anyám, apám anyja és egy grúz tuapszi, aki olyan fűszeresre főzte a chakhokhbilit, hogy az olvadt ólom hideg víznek tűnt ahhoz képest.

Csirke, hagyma, paradicsom, pirospaprika, pirospaprika, édes paprika, koriandermag, zira, koriander, só

Sütőben sült francia burgonya hússal és hagymával. Nagyon egyszerű recept, de a francia burgonya mindig nagyon finom és étvágygerjesztő. Igen, és nagyon jól néz ki - miért ne meleg ételeket a 2016-os újévre?

Burgonya, vaj, sertéshús, hagyma, majonéz, kemény sajt, só, bors

Instant saláta! Mire a váratlan vendégek leveszik a kabátjukat és leülnek az asztalhoz, máris készen lesz egy finom kiadós falat. Ha pedig nem jöttek a vendégek, készíts magadnak sprattsalátát;)

Sprattkonzerv, kukoricakonzerv, babkonzerv, kemény sajt, fokhagyma, kruton, fűszernövények, majonéz

A zöldségekkel sült burgonya főzése könnyű és egyszerű. Tedd az összes zöldséget egy hüvelybe fűszerekkel, és ... pihentesd, amíg meg nem fő, mert nem kell a serpenyő fölött állni és keverni. Csak a saját dolgoddal foglalkozhatsz.

Burgonya, sárgarépa, paradicsom, gomba, hagyma, fokhagyma, növényi olaj, só, fűszerek

A recept szerint élesztő nélkül gyorsan elkészíthet egy lepényt káposztával, és hidd el, nagyon finom lesz! Az élesztős tészta elkészítése időt és ügyességet igényel, és még egy kezdő szakács is tud lepényt készíteni élesztő nélkül.

Tojás, kefir, liszt, szóda, só, káposzta, hagyma, növényi olaj, só, bors, tojás, tojás, majonéz, sajt

Valahogy ezeket találtam a neten, vagy leveles tésztás lepényt darált hússal, vagy darált fasírtot tésztában... De finom! akárhogy is nevezed)


Este. Egy munkanap után a kedvenc kanapéján pihenhet a TV távirányítójával és egy csésze aromás teával.

Cseng Cseng! Megjöttek a vendégek! tortával és jó hangulat. Ünnep? Természetesen ünnep! Hiszen ide csak a legközelebbi barátok járnak. Azok, akiknek a legfontosabb a kommunikáció veled, és nem minden szabály szerint ideális lakoma, hanem néhány gyors étel továbbra is szükség lesz.

Minden háziasszony eltérő megértés « gyors recept» . Valakinek alig van ideje kiteregetni egy megszáradt sajtdarabot, és néhány varázslónőnek sikerül kombinált hobbit főznie, miközben a vendégek kezet mosnak.

A felhívás, hogy használd fel azt, ami a hűtőszekrényben van, szintén többféleképpen értelmezhető. Miért van szükségem egy gyors salátareceptre, amely quinoát (például gabonapelyhet), rizsecetet, szezámolajat és hűtött királyrákot tartalmaz? Ha ez utóbbi megjelenik a hűtőszekrényemben, akkor biztosan nem várnak véletlenszerű vendégeket.

Valamilyen módon megtettem "emlékeztető lap" azokat a harapnivalókat, amelyek meghallgatásával néhány perc alatt elkészíthetők utolsó hír barátok. Nincs értelme ezeket a gyors recepteket részletesen lefesteni - túl egyszerűek és minden felnőtt számára ismerősek.

Vendégek a küszöbön: gyors receptek

A cikk végén megteszem termékek listája hosszútávú tárolás, amelynek egyszerűen a hűtőszekrényben kell lennie amikor egy váratlan vendég lépi át házad küszöbét.

Így. Itt van az emlékeztetőm
(kattints a linkekre, sok gyors recept megnyílik :-)):

1. Olvasztott sajttal bármit lehet enni. Amikor a vendégek a küszöbön vannak, a gyorsételek receptjei nagy nehézségek árán emlékeznek meg, így a melegszendvicsek igazi megváltást jelentenek egy ilyen alkalomra. Az egyetlen állandó összetevő a sajt, ezért mindig rendelkezésre kell állnia valamilyen kemény fajta áthatolhatatlan héjban (például Olterman), amelynek eltarthatósága legfeljebb 8 hónap. Bármilyen frissességű kenyérre tegyen főtt csirke- vagy húsdarabokat, kolbász- vagy kolbászkarikákat, paradicsomszeleteket vagy éppen ketchupot, vékony hagymakarikákat vagy savanyúságot. Szépség kedvéért lehet petrezselymet-kaprot. Három sajtot a tetejére, és tegyük be a mikrohullámú sütőbe másfél percre.

A sajt eredeti formájában fogyasztható.

2. "olasz vacsora" Talán ez a vezető a gyors receptek és az emberiség többi része között. Egy csomag minőségi spagetti és egy gyári csavart zöldségleves. A tésztát ne főzzük túl, a levest ne melegítsük túl. Megszórjuk friss fűszernövényekkel. Összes! Gyönyörű tányérok, terítők, gyertyaszalvéták. Vörösbor poharakban. Ó…

3. "Orosz vodka, fekete kenyér hering". Ez is egy lehetőség. Megtörténik a hering vaskannák. Hadd feküdjön ilyenkor a kukákban. Enyhén sózott pisztrángot is tehetsz friss olajra. Vagy vörös kaviár. A nyugodt beszélgetéshez a fiatal burgonya gyorsan megfő. És ha van egy darab enyhén sózott lazac rejtve a hűtőszekrényben ...

4. "Reggel - rántotta, délután - rántotta, este - rántotta". Itt beindul a fantázia. A főtt tojások felére csak néhány tojást tehet, a sárgáját összekeverheti tőkehalmájjal. Omlett fűszernövényekkel, paradicsommal és hagymával, sajttal, sonkával, zöldbabbal (vagy más mélyhűtött zöldséggel) stb. Végül is csak tükörtojás. A lényeg, hogy szép, gyors és kielégítő. Egy másik lehetőség az omlett elkészítése "boríték" sajtokhoz, sonkához és zöldségekhez. Itt van egy fénykép.

5. Fagyasztott leveles tészta finomságok. Ez a gyors recept bizonyos készségeket igényel. Próbáljon egyszer, hogy ne kísérletezzen a vendégek előtt. A feltétek lehetnek sósak és édesek. A tészta nagyon gyorsan kiolvad. Csinálj például kis háromszögeket sajttal. 20-25 perc a sütőben, és csodálatos lesz.

6. A garnélarák olyan, mint a cukorka. Soha nem árt, ha egy csomag fagyasztott garnélarák van a fagyasztóban. Ha nincs kedvünk vacakolni, csak forraljuk fel jól sós, fűszeres vízzel. És ha rövid forralás után paradicsomos-fokhagymás szószban sülnek meg... A vendégek mindig elragadtatják egy ilyen gyors receptet.

Ha a vendéged egyedül érkezik, méghozzá romantikus hangulatban... Íme egy nagyon gyors és szerény (ez a zöldség már minden zöldséges bódéban van, nem egzotikusabb egy reteknél).

7. Gyors saláták. Keressen recepteket az interneten nagy mennyiség Nehéz konkrétat ajánlani. Jobb eldönteni, hogy pontosan mit fog főzni vészhelyzetben. A szekrényben legyen halkonzerv, rák- vagy tőkehalmáj, gomba saját levében, zöldborsó, csemegekukorica stb. A hűtőben - rákrudak, sonka, sajt, majonéz, néhány zöldség.

Minden esetre itt van egy csalólap:.

8. Kiadós forró desszert. Ez az én gyengém... Cseresznyegombóc tejföllel teához... Ha volt türelmed előre ragaszkodni és lefagyasztani, te vagy korunk hőse. A boltban is találsz megfelelőt. Hiszen ezekben a gombócokban nincs más, csak cseresznye és cukor.

9. Lavash töltelékkel.Én személy szerint a meleg verziót szeretem. A feta sajtot, a kockára vágott paradicsomot és a zöldeket örmény lavash lapokba tekerem. Száraz serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Valaki vajjal keni, valaki szereti a ropogós pita kenyeret forró töltelékkel. .

10. A legtehetetlenebbeknek Az is előfordul - a vendégek a küszöbön állnak, a gyorsételek receptjei pánikot vagy éles lustaságrohamot okoznak. Akaszd fel a hűtőre a bevált pizza-, sushi- és oszét pite-szállítók telefonjait. Nem mindig gyors és ízletes, de a vendégek nem maradnak éhesek.

Most a beígért lista a gyors receptek elkészítéséhez.

Ragadja meg az egyik ilyen terméket az üzletben, és a „vendég az ajtóban” helyzet többé nem ijeszt meg.

  • Gyümölcslevek, szénsavas ásványvíz, jó fehér- és vörösbor, likőrök.
  • Zöldségkonzervek (kukorica, borsó, uborka, paradicsom, kaliforniai paprika, gomba, olajbogyó).
  • Ketchup, majonéz, kész fűszerek spagettihez.
  • Fagyasztott garnélarák, rákrudak, mélyhűtött zöldségkeverékek, galuskák, leveles tészta.
  • Egy üveg kaviár (akár pollock), halkonzerv.
  • Sajt karton vagy műanyag csomagolásban, egy kis egész fej sajt.
  • Fagylalt nagy csomagban.
  • Egy gyönyörű terítő, borospoharak, fényes szalvéták, gyertyák.