نواصل سلسلة من الأفكار التجارية لتجارة المواد الغذائية. هذا جزء مهم للغاية ومطلوب من السوق ، لذلك لم نتمكن من تجاوز هذه المنتجات. وفي هذا المقال سنتحدث عن تجارة الحليب ومنتجات الألبان الأخرى.
تمتلك صناعة الألبان عددًا من العوامل المحددة التي تمنع العديد من رواد الأعمال. أولاً ، بسبب ارتفاع الطلب على هذه المنتجات ، نشأت منافسة جدية في السوق في هذه الصناعة. ثانيًا ، المنتج قابل للتلف ، وبالتالي هناك خيار للخسارة بكمية معينة من البضائع. لكن في الوقت نفسه ، يحب المشترون المتاجر المتخصصة ، حيث يتم توفير مجموعة كبيرة من المنتجات ذات الاتجاه الواحد ، وهذه الحقيقة هي التي تشجع رواد الأعمال على فتح متاجر متخصصة لمنتجات الألبان.
هناك أيضًا العديد من التنسيقات لتداول هذا المنتج ، فلنلقِ نظرة على التنسيقات الرئيسية.
أنواع تجارة الحليب:
- بيع الحليب من سيارة في الشارع. غالبًا ما يعمل ممثلو بعض الشركات المصنعة بهذا التنسيق. في أيام السوق ، يأتون ويبيعون المنتجات من شاحنة في الشارع القريب من السوق. لمثل هذه التجارة ، سوف تحتاج إلى الحصول على تصريح تجاري.
- التجارة في الحليب ومنتجاته من كبار المصنعين في السوق. خلاصة القول ، يمكنك استئجار كشك بمعدات التبريد وبيع منتجات الألبان من مختلف العلامات التجارية. تتمثل مزايا هذا النهج في وجود عدد كبير من العملاء في أسواق المنتجات ، وانخفاض التكاليف ، والقدرة على العمل مع مختلف الشركات المصنعة.
- بيع الحليب منزلي الصنع. هذا الشكل مفضل من قبل الجدات من القرية ، اللائي يحتفظن بالعديد من الأبقار في مزرعتهن ويذهبن لبيع الحليب محلي الصنع في أقرب الأسواق. كما يبيعون نفس الحليب في شوارع المدينة ، غالبًا في مناطق مكتظة بالسكان. في أي حال ، يجب الحصول على تصريح تجاري.
- والنقطة الأخيرة ، هذا ليس أكثر من فتح متجر كامل لمنتجات الألبان ، مع إيجار مساحة بيع بالتجزئة لمتجر. هذا هو المسار الأغلى والأكثر صعوبة بالنسبة لرجل الأعمال المبتدئ ، خاصة إذا كان رأس المال الأولي محدودًا. من المنطقي فتح مثل هذا المتجر بالتعاون مع الشركة المصنعة ، والتي ستغطي جزءًا من تكلفة الحفاظ على الأعمال من خلال التوزيع والإعلان عن منتجاتها.
كما ترى ، فإن اختيار التنسيقات هو ببساطة ضخم والأمر متروك للجميع ليقرر ما يختار من هذا.
لفتح منفذ بيع الحليب ، ستحتاج إلى إكمال عدد من المستندات.
بعد استكمال جميع المستندات والتصاريح اللازمة لبيع الحليب ، ستحتاج إلى العثور على غرفة أو كشك للتداول. بادئ ذي بدء ، يجب أن يكون موجودًا في مكان عابر ، ويمكن أن يكون أسواق طعام ، وأروقة تسوق ، وما إلى ذلك. الشيء الرئيسي هو قدرة كبيرة عبر البلاد من الناس. يمكن أن يكون حجم المبنى لمثل هذا المتجر من 20 متر مربع. وبالطبع أقل إذا كان كشكًا تجاريًا أو مكانًا في جناح الألبان.
ماذا ستحتاج لفتح متجر ألبان؟ بادئ ذي بدء ، هذه معدات لعرض المنتجات وتخزينها ، وعادة ما تكون هذه الصناديق عبارة عن صناديق عرض مبردة وثلاجات قائمة بذاتها. يجب تخزين منتجات الألبان في درجات حرارة معينة ويجب الالتزام بها بدقة ، لذا احرص على شراء معدات جيدة.
أيضا ، رتب مكان عمل للبائع.
دعنا الآن نحلل ما يتم تضمينه في مجموعة متنوعة من متاجر الألبان أو الكشك:
هذه ليست سوى بعض المنتجات التي يجب أن تكون متوفرة لديك. كل مصنع لديه مجموعات منتجات إضافية خاصة به ، والتي يمكنك من خلالها توسيع النطاق.
للبحث عن الموردين ، يمكنك استخدام الإنترنت والاتصال بممثلي الشركات المصنعة. غالبًا ما يقدمون منتجات في جميع أنحاء المنطقة ، وحتى خارجها.
اعتمادًا على شكل التجارة وحجم المنتجات المشتراة ، يمكن أن تختلف الاستثمارات في الأعمال التجارية بشكل كبير. عند وضع خطة عمل لمتجر الحليب ، سوف تقوم بالحساب بمزيد من التفصيل. نحن نقدم فقط قائمة التكاليف الرئيسية.
الربحية تعتمد بشكل مباشر على اختيار مكان للتداول وجودة البضائع وسمعة المنفذ.
متوسط هامش الربح لمنتجات الألبان هو 25٪ - 40٪.
ضع في اعتبارك حقيقة أن منتجات الألبان تندرج تحت مفهوم المنتج المهم اجتماعيًا ، لذلك يمكن أن تتحكم الدولة في الترميز على هذه المنتجات. للحصول على أحدث المعلومات ، اتبع هذا الاتجاه على المواقع المتخصصة.
الاستنتاجات.إن عمل فتح متجر لبيع منتجات الألبان هو اتجاه واعد ، وهو في نفس الوقت تنافسي. من المنطقي إطلاق مثل هذه المنافذ في المدن الصغيرة. في المناطق الحضرية الكبيرة ، سيكون من الصعب عليك التنافس مع سلاسل البيع بالتجزئة التي لديها مجموعة كبيرة من منتجات الألبان.
هل لديك شيء تضيفه إلى المقال؟ نتطلع إلى أفكارك في التعليقات.
إذا كنت ترغب في شراء منتجات الألبان بكميات كبيرة من الشركة المصنعة بأسعار مخفضة ، فانتقل إلى مركز الغذاء FOOD CITY. ستسعد بمجموعة واسعة من المنتجات والأسعار الملائمة والخدمات الإضافية لمجمع التسوق الخاص بنا ، مما سيجعل عملية الشراء أسهل وأسرع.
في مركز الطعام "FOOD CITY" ، الموجود في موسكو ، يمكنك شراء منتجات الألبان التالية بالجملة الصغيرة والكبيرة:
جميع المنتجات المعروضة تتوافق مع GOST ولها شهادات جودة خاصة والشهادات اللازمة. وبفضل ظروف التخزين المناسبة ، يمكنك شراء منتجات الألبان بكميات كبيرة ، والتي لن تفقد خصائص طعمها الممتازة لفترة طويلة.
إذا كنت تريد توفير أموالك ، فسيكون الخيار الأفضل هو شراء منتجات الألبان بكميات كبيرة من الشركة المصنعة ، حيث يبيع كل منهم المنتجات بأفضل الأسعار. لدى FOOD CITY جميع الشروط لشراء البضائع بالجملة الكبيرة والصغيرة.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن شراء منتجات الألبان بكميات كبيرة يوفر عليك الوقت. يوجد في مركز البيع بالجملة والتجزئة "فود سيتي" مجموعة واسعة من المنتجات ، لذا يمكنك شراء كل ما تحتاجه.
يختارنا العملاء لأن لدينا المزايا التالية:
ما الدخل الذي يمكن أن تجلبه منتجات الألبان بالجملة ، ونطاق المنتجات المباعة ، وعدد الموظفين ، ونظام الضرائب ، وأسواق المبيعات ، والربحية والربحية
مثال على نموذج عمل عملي لمنتجات الألبان بالجملة. من "جواز السفر" هذا للمؤسسة ، سوف تكتشف مقدار الدخل الذي يمكن تحقيقه من تجارة الجملة في منتجات الألبان ، ومجموعة المنتجات المباعة ، وعدد الموظفين ، ونظام الضرائب ، وأسواق المبيعات ، والربحية والربحية.
بالإضافة إلى جواز السفر هذا نوصيكتعرف على خطة العمل لتنظيم إنتاج الحليب ومنتجات الألبان ، والتي تم تطويرها من قبل متخصصين مؤهلين تأهيلاً عالياً في مجال الأعمال الصغيرة والمتوسطة. خصيصا لمصنع المال.
موقع:يقع تاجر الجملة في مدينة يقل عدد سكانها عن 350.000 نسمة.
مجموعة المنتجات المباعة:
الشكل التنظيمي:تم تسجيل الشركة في شكل رجل أعمال فردي.
شكل الضرائب:النظام الضريبي الخاص 3NDFL
سن العمل:تم تسجيل الشركة منذ أكثر من 3 سنوات.
تحصيل الضرائب:تخضع الشركة لنظام ضرائب مبسط مكون من 3 ضرائب على الدخل الشخصي ، ويتم تقديم الإعلان مرة واحدة سنويًا (في مايو) ، وفي نهاية العام ، يتم دفع ضريبة دخل بقيمة 13٪. شركة البيع بالجملة هي دافع ضريبة القيمة المضافة وتقدم إقرارات ضريبة القيمة المضافة على أساس ربع سنوي.
تدفع الشركة أيضًا ضرائب على الأجور (UST ، ضريبة الدخل).
محاسبة:لتحسين التكاليف ، يتم تنفيذ المحاسبة والمحاسبة الضريبية من قبل شركة خارجية (الاستعانة بمصادر خارجية)
عدد الموظفين: 11 شخصا. (1 مدير ، 2 وكلاء مبيعات ، 8 لوادر)
نظام الدفع:يعمل المدير ووكلاء المبيعات على نظام رواتب مختلط ، فهم يتلقون راتباً +٪ من المبيعات ، ولا يتلقى عمال التحميل سوى راتب.
مستودعات مؤجرة. المساحة 300 متر مربع.
يحتوي المستودع على غرف تبريد لإنشاء درجة الحرارة المطلوبة لتخزين منتجات الألبان.
الموردين:يتم شراء منتجات الألبان مباشرة من الألبان المختلفة. طريقة الدفع الدفع غير النقدي. تأجيل السداد 7-14 يوم. يتم التسليم عن طريق التسليم الذاتي ونقل المشتري.
الأسواق: تُباع المنتجات من خلال سلاسل البيع بالتجزئة (الفيدرالية والإقليمية) ومن خلال المتاجر الصغيرة. طريقة الدفع النقدي وغير النقدي. تأجيل التنفيذ 7-14 يوم. يتم تسليم المنتجات عن طريق نقل البائع. لهذه الأغراض تم تأجير 4 شاحنات متخصصة (غزال مع ثلاجات)
ربح:هناك موسمية في أنشطة شركة البيع بالجملة لمنتجات الألبان ، حيث تقع ذروة المبيعات في فترة الخريف والشتاء (Q1 و Q4) ، في فترة الصيف (Q2 و Q3) هناك انخفاض في الإيرادات.
سعر الكلفة:الهامش على منتجات الألبان منخفض 14-15٪ ، أسعار منتجات الألبان تسيطر عليها الدولة.
المصروفات العامة:في المصاريف العامة الراتب والمصاريف الإدارية ومصاريف مسك الدفاتر ومصاريف النقل والوقود والزيوت ومصاريف النقل ومصاريف أخرى.
| الإيرادات ، فرك. | المتوسط الفصلي | ||||
| سعر الكلفة | المتوسط الفصلي | ||||
| اجمالي الربح | المتوسط الفصلي | ||||
| المصروفات العامة، | المتوسط الفصلي | ||||
| ضريبة القيمة المضافة المستحقة | المتوسط الفصلي | ||||
| صافي الربح | المتوسط الفصلي | ||||
| أسهم السلع في أسعار الشراء ، فرك. | البيانات في بداية الربع | ||||
| حسابات القبض ، فرك. | البيانات في بداية الربع | ||||
| حسابات الدفع ، فرك. | البيانات في بداية الربع |
تجارة منتجات الألبان بالجملة هي فكرة عمل جيدة. تقدم هذه المقالة مثالاً على كيفية تنظيم عملك في تجارة منتجات الألبان بالجملة. من المعروف أن منتجات الألبان من أشهر المنتجات الغذائية. كثير من الناس يحبون الآيس كريم الناعم والحليب المكثف والجبن المعالج وغيرها من منتجات صناعة الألبان. لذلك ، فإن تطوير تجارة الجملة لمثل هذه المنتجات هو عمل مربح وفعال من حيث التكلفة ،
هذا المثال مناسب للمواقع في المدن التي لا يزيد عدد سكانها عن 350-400 ألف نسمة.
المنتجات لديها مجموعة متنوعة. وهذا يشمل منتجات مثل الحليب والزبدة والقشدة الحامضة والجبن ومنتجات الألبان.
بالنسبة للأعمال التجارية في تجارة منتجات الألبان بالجملة ، بشرط عدم وجود مؤسسين آخرين ، يكون هذا الشكل من التنظيم كمشروع فردي مناسبًا.
يتم تسجيل هذا النوع من النشاط من خلال نظام ضرائب خاص ، ما يسمى بضريبة الدخل الشخصي في شكل 3NDFL.
تخضع تجارة منتجات الألبان بالجملة للضرائب بموجب النظام المبسط لنموذج ضريبة الدخل الشخصي 3. في هذه الحالة ، يتم تقديم بيان الدخل مرة واحدة سنويًا ، عادةً في شهر مايو ، وعلى الدخل السنوي ، يتم دفع ضريبة الدخل الشخصي بالمبلغ 13٪. أيضًا ، يجب على الشركة العاملة في تجارة الجملة دفع ضريبة القيمة المضافة (VAT). يتم تقديم إقرار ضريبة القيمة المضافة لكل ربع سنة.
بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الشركة التجارية التي تعمل في بيع البضائع بالجملة أن تدفع ضرائب على الأجور:
من أجل تحسين نفقات الشركة ، من الضروري توفير المحاسبة الضريبية والمحاسبية لشركات الطرف الثالث المتخصصة ، ما يسمى بشركات التعهيد.
يجب أن يتكون موظفو الشركة من المناصب والتخصصات التالية:
الموظفين لديهم أنظمة دفع مختلفة. لذلك ، لا يحصل عامل التحميل إلا على راتب ، دون أي رسوم إضافية بنسبة مئوية ، يتلقى المدير ووكلاء المبيعات ، بالإضافة إلى الراتب ، نسبة مئوية من بيع البضائع.
لتخزين البضائع ، يجب استئجار أماكن خاصة. يجب ألا تزيد مساحة المباني المحددة لتخزين المنتجات عن 300 متر مربع.
من الضروري في المستودع توفير غرف تبريد من أجل الحفاظ على درجة الحرارة المثلى لتخزين المنتجات دون تغيير جودتها.
كقاعدة عامة ، يتم شراء الحليب ومنتجات الألبان مباشرة من الشركة المصنعة. يمكن أن تصبح أي مزرعة ألبان أو مصنع ألبان شركة مصنعة لمثل هذه المنتجات. يتم شراء إرسالية بضائع بالجملة من خلال التحويل المصرفي مع تأخير محتمل من أسبوع إلى أسبوعين. اعتمادًا على ظروف الشركة المصنعة ، يمكن أن يتم توريد المنتجات من قبل المورد والشركة نفسها.
الأعمال التجارية في تجارة منتجات الألبان بالجملة صعبة ، لكنها ممكنة. يعتمد بناء أو تنظيم عمل في تجارة الجملة لمنتجات الألبان على بيع الحليب ومنتجات الألبان من خلال سلاسل البيع بالتجزئة الفيدرالية والإقليمية ، وكذلك من خلال منافذ البيع بالتجزئة الصغيرة. يمكن أن تكون طريقة الدفع عند العمل مع المشتري نقدًا وعن طريق التحويل المصرفي. في هذه الحالة ، من الممكن أيضًا تأجيل السداد لمدة أسبوع إلى أسبوعين. تقوم قاعدة البيع بالجملة بشكل مستقل بتوصيل المنتجات إلى مستودع المشتري. لتوصيل المنتجات ، يجب عليك استئجار وسيلة نقل خاصة. لهذه الأغراض ، تعتبر سيارة GAZelle المزودة بثلاجة مثالية.
تتسم تجارة الجملة في الألبان ومنتجات الألبان بموسمية واضحة. تقع أكبر المبيعات في فترة الخريف والشتاء. خلال فترة الصيف والربيع ، ينخفض حجم الإيرادات بشكل ملحوظ.
لا ينبغي أن تكون أسعار منتجات الألبان باهظة الثمن. يكفي 15 بالمائة ، لا أكثر. يجب أن نتذكر أن أسعار الحليب ومنتجات الألبان تتحكم فيها الوكالات الحكومية.
يقدم السوق الحديث عددًا كبيرًا من السلع. من بين المنتجات الكهربائية الأكثر طلبًا. على الرغم من المنافسة الشديدة ، يظل هذا النوع من النشاط الريادي مربحًا. كيف تفتح محل سلع كهربائية من الصفر؟ فيما يلي بعض التوصيات.
هناك الكثير من المتاجر التي تعرض سلعًا كهربائية. للتميز عن خلفيتهم ، يحتاج رائد الأعمال إلى معرفة أنه لا يجب تقديم سلع مألوفة للعملاء فحسب ، بل يجب أيضًا تقديم منتجات جديدة من علامات تجارية مشهورة. للترويج لها ، من المهم التنقل في ميزات العمل والمزايا بالمقارنة مع نظائرها. من الضروري أن ننقل إلى المستخدم النهائي الفوائد التي سيحصل عليها من استخدام المنتج.
يجب أن تكون تشكيلة المنفذ ذات جودة عالية وتباع بتكلفة معقولة. يجب أن يكون عدد العناصر الصغيرة والكبيرة متماثلًا تقريبًا. سيسمح لك بيع حتى الأجهزة الكهربائية الصغيرة بالحصول على دخل ثابت إلى حد ما.
الخطوة التالية هي إنشاء شعار يعتمد على الاسم وإجراء حملة إعلانية نشطة. سيساعد هذا في إصلاح المتجر في ذاكرة المستهلك.
هناك طريقة أخرى للتميز وهي تقديم شيء لا يمتلكه منافسوك. فمثلا:
- استشارة شاملة
- توصيل؛
- خدمات التثبيت.
بالطبع ، من أجل تقديم التثبيت ، من الضروري أن يكون لديك كهربائي مؤهل بين الموظفين.
حسابات تقريبية
يعتمد حجم الاستثمار في المتجر المستقبلي على:
- تكلفة المبنى
- تكلفة المعدات التجارية والمعدات المكتبية ؛
- تشكيلة؛
- عدد الموظفين.
في المتوسط ، ستكون التكاليف على هذا النحو. ايجار غرفة بمساحة حوالي 20-30 متر مربع. م يتقلب بين 20-50 ألف روبل. يتم تحديد الرقم النهائي من خلال العامل الجغرافي - موقع المتجر. إذا كان المنفذ يحتاج إلى إصلاح ، فقد يتطلب ذلك ما يصل إلى 40 ألف روبل. سيكلف ما يقرب من 90 ألفًا شراء الدفعة الأساسية من البضائع.
