- النمو المستمر للكفاءة الزراعية
- إنتاج المحاصيل
- منتجات الثروة الحيوانية
- صناعة الأغذية الزراعية
- مستقبل الزراعة
يمثل إنتاج المحاصيل ما يزيد قليلاً عن نصف دخل القطاع الزراعي. تستمر الحبوب في الريادة من حيث الإنتاج والصادرات. بإنتاج 36 مليون طن من القمح ، تحتل فرنسا المرتبة الرابعة في العالم والأولى في الاتحاد الأوروبي لهذا المؤشر. تُفضل زراعة القمح من خلال التربة الخصبة في مناطق حوض باريس وبيري وتولوز. لقد تجاوز إنتاج الذرة ، الذي بلغ 17 مليون طن في عام 1997 ، إنتاج الشعير الذي ظل على نفس المستوى خلال العقد الماضي (10 ملايين طن). لفترة طويلة ، كانت الذرة تزرع فقط في جنوب غرب البلاد ، ولكن الآن ، بفضل الري بالرش وتطوير الأصناف الهجينة ، انتشرت إلى حوض باريس. إنتاج الحبوب الأخرى ، ولا سيما الشوفان والجاودار ، آخذ في الانخفاض بسرعة.
في المقابل ، توسعت البذور الزيتية والمحاصيل البروتينية ، التي يوجد عليها طلب صناعي قوي وكبير ، على مدار الخمسة عشر عامًا الماضية. تزرع بذور اللفت ، التي تزرع بشكل رئيسي شمال نهر اللوار ، وعباد الشمس ، المزروعة في الجنوب الغربي وفي حوض باريس ، الجزء الأكبر من الإمداد. بدأت زراعة فول الصويا مؤخرًا في جنوب البلاد وفي وادي الرون.
بنجر السكر ، الذي يُزرع غالبًا مع محاصيل الحبوب الغذائية ، وبلغ محصوله في عام 1997 ، 34.2 مليون طن ، يمنح فرنسا ، التي تتقدم على ألمانيا في هذا الصدد ، المرتبة الأولى في العالم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إنتاج السكر أيضًا من قصب السكر القادم من مارتينيك وجوادلوب وريونيون. أما بالنسبة للبطاطس كمحصول صناعي ، فإن المساحة التي تحتها آخذة في التناقص ، على الرغم من تنوع استخدامها في الصناعات الغذائية.
فرنسا هي واحدة من أكبر المنتجين الزراعيين الأوروبيين. تحتل الدولة مكانة رائدة في العالم من حيث عدد الأبقار والخنازير والدواجن وإنتاج الحليب والبيض واللحوم.
الفرع الرئيسي للزراعة في فرنسا هو اللحوم والألبان. زراعة الحبوب هي السائدة في إنتاج المحاصيل. المحاصيل الرئيسية هي القمح والشعير والذرة.
تم تطوير زراعة الكروم بشكل جيد في فرنسا. تحتل البلاد تقليديا واحدة من الأماكن الرائدة في العالم لإنتاج النبيذ. تحظى زراعة الخضروات والبستنة وزراعة الأزهار وكذلك صيد الأسماك وتربية المحار بشعبية كبيرة.
أساس الزراعة الفرنسية هو ملكية الأراضي الخاصة. يأتي الجزء الأكبر من الإنتاج من المزارع الكبيرة. ومع ذلك ، تسود الشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم عدديًا.
من حيث الإنتاج الزراعي ، تحتل فرنسا المرتبة الأولى في أوروبا الغربية والثالثة في العالم بعد الولايات المتحدة وكندا.
إنها أكبر منتج في أوروبا للقمح والزبدة ولحم البقر والجبن (أكثر من 400 نوع). يتم توفير أكثر من 50٪ من الإنتاج عن طريق تربية الحيوانات.
تتميز المنتجات الفرنسية تقليديًا بجودتها العالية. يعارض المزارعون بشدة إدخال المنتجات المعدلة وراثيًا في أوروبا.
تعد فرنسا أكبر منتج زراعي في أوروبا الغربية وواحدة من أكبر المصدرين في العالم.
من حيث القيمة الإجمالية للصادرات الزراعية ، تحتل فرنسا المرتبة الثانية بعد الولايات المتحدة ، وكمصدر صاف - للولايات المتحدة وهولندا.
كان هذا على أساس الظروف الطبيعية المواتية ومساحات كبيرة من الأراضي الصالحة للاستخدام. تحتل الأراضي الصالحة للزراعة 19 مليون هكتار ، والمروج والمراعي - 12. تقع أفضل الأراضي الصالحة للزراعة في فرنسا في حوض السين والشمال الشرقي.
تهيمن المروج والمراعي على المنطقة الشمالية الغربية الأكثر رطوبة.
كان لمستوى التنمية العام المرتفع للبلد تأثير إيجابي أيضًا على الإنتاج الزراعي - فهو ينتمي إلى الإنتاج المكثف والعالي الإنتاجية. توظف الزراعة 1.2 مليون شخص ، ويبلغ متوسط حجم المزارع 28 هكتارا. في الإنتاج ، تعتبر أفضل المؤشرات نموذجية لشمال فرنسا ، والأسوأ - للمناطق الجنوبية.
يعطي إنتاج المحاصيل 1/3 من تكلفة الإنتاج. يزرعون الحبوب والبطاطس وبنجر السكر والبذور الزيتية (بذور اللفت وعباد الشمس).
بلغ حصاد الحبوب السنوي 60 مليون.
طن ، يتم تصدير النصف (الثاني في العالم بعد التبن). يتم حصاد القمح حتى 35 مليون طن ، ويتم تقسيم البنس بالتساوي على الشعير والذرة. منطقة زراعة القمح الرئيسية هي أحواض السين ولوار ، والذرة هي حوض غارون الحار والرطب. يُزرع بنجر السكر في حوض السين وفي الشمال. فرنسا هي أكبر منتج ومصدر للسكر في أوروبا الغربية.
تزرع مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه والزهور ، بما في ذلك لصناعة العطور.
من بين الفواكه ، يعتبر التفاح شائعًا ، ويتم معالجة معظم المحصول إلى عصير التفاح. تشتهر بريتاني ونورماندي بمزارع أشجار التفاح.
يوجد عدد قليل من الحمضيات والزيتون ، لأن المنطقة شبه الاستوائية في فرنسا ، مقارنة بإيطاليا وإسبانيا ، غير مهمة.
تلعب زراعة العنب دورًا مهمًا. بالنسبة لحصاد العنب وإنتاج وتصدير النبيذ واستهلاك الفرد ، تحتل فرنسا المرتبة الثانية في العالم بعد إيطاليا بقليل. يعتبر النبيذ الفرنسي الأفضل في العالم. وصلت الكرمة إلى بلاد الغال في العصر الروماني. أصبح الخط الشرطي ، الذي يمتد من نانت إلى ريمس عبر باريس ، الحدود الشمالية لتوزيعه.
يزرع العنب لتلبية احتياجاتهم الخاصة في كل مكان ، في كل منزل تقريبًا. يتركز الإنتاج التجاري في المزارع الكبيرة ذات الأقبية.
يأتي ما يقرب من نصف النبيذ من الجنوب ، لكن هذه أصناف مائدة رخيصة. قاعدة النبيذ العتيق عالي الجودة (بوردو ، أنجو ، بورغوندي ، شامبانيا ، راين) عبارة عن جيوب صغيرة في المنطقة ذات تربة فريدة ، وتعرض المنحدرات ، وأنواع الكروم ، وأساليب الزراعة والمعالجة.
لم تجسد أسماء منتجات النبيذ أسماء المقاطعات السابقة فحسب ، بل تجسد أيضًا أسماء مدن في فرنسا مثل كاهورز وكونياك.
توفر الثروة الحيوانية ثلثي قيمة المنتجات الزراعية. التقليد الرئيسي هو تربية الماشية. بدأت تربية الخنازير والدواجن المتخصصة في التطور مؤخرًا نسبيًا. يتم إنتاج اللحوم بمعدل 110 كجم لكل ساكن ، كما أن إنتاج الحليب مهم للغاية.
ينتج صانعو الجبن المحليون 400 نوع من الجبن. يتم تصدير القليل من اللحوم ، على الرغم من أن فرنسا أصبحت مؤخرًا موردًا مهمًا للماشية والدواجن إلى أسواق الاتحاد الأوروبي. كمصدر للجبن ، تحتل البلاد مرتبة عالية في العالم.
يمكن تقسيم مناطق تربية الماشية إلى مجموعتين. يغطي الأول الأراضي المنخفضة والمتوسطة المرتفعة في الشرق والجنوب - أردين وفوجيس وجورا وماسيف سنترال وسفوح جبال البيرينيه ، والثاني - هذه مناطق منخفضة ، كما لو كانت تحيط بحوضي السين ولوار من الشمال.
توجد اتجاهات لمنتجات الألبان واللحوم في كلا المجموعتين من المقاطعات ، ومع ذلك ، فإن منتجات الألبان أكثر أهمية في المجموعة الثانية ، واللحوم - في المجموعة الأولى. اكتسبت تربية الماشية في نورماندي ، حيث تكون خصوبة التربة منخفضة ، ولكن هطول الأمطار الغزيرة ودرجات الحرارة المعتدلة ظروفًا مثالية ومراعي ممتازة لتربية ماشية الألبان ، شهرة عالمية.
تتطابق مناطق تسمين الخنازير عمليًا مع المناطق التي توجد فيها مواشي الماشية.
تتم تربية الأغنام (خاصة الألبان) على المنحدرات الجنوبية لوسط ماسيف. أصبحت بريتاني أهم منطقة لتربية الدواجن.
تصطاد فرنسا سنويًا ما يصل إلى 0.5 مليون طن من الأسماك.
حصاد الأخشاب الخاص مهم للغاية - أكثر من 33 مليون متر مكعب. في العام. هذا هو نتيجة الإدخال الواسع للغابات الصناعية. أثبتت الأراضي المنخفضة الرملية (Landes) الواقعة بين Garonne و Pyrenees ، في مناخ رطب وحار ، أنها مناسبة لزراعة الصنوبر البحري.
في أعقاب هذه السياسة ، مرت الزراعة في فرنسا عمليا بنفس التغييرات مثل الزراعة في البلدان الأخرى في الاتحاد الأوروبي ، وخاصة الأعضاء الأكبر سنا. في الوقت نفسه ، ليس لها سوى سماتها المتأصلة ، المرتبطة على وجه الخصوص بالظروف الطبيعية: من حيث المساحات المزروعة ، فهي أكبر زراعة في أوروبا ، مما سمح لفرنسا بأن تصبح مصدرًا صافيًا للمنتجات الزراعية منذ أواخر الستينيات. .
يوفر تنوع التربة والظروف المناخية لفرنسا الفرصة لإنتاج أكثر نسخة مكتملة وأكثرها تكاملاً من السياسة الأوروبية.
تبلغ المساحة الإجمالية للأراضي الزراعية في العاصمة الفرنسية حوالي 33 مليون.
هكتار ، أي 60 ٪ من أراضي البلاد. المساحة المتبقية تشغلها الغابات (15 مليون هكتار) والأراضي غير الزراعية (7 ملايين هكتار).
هكتار). على مر السنين ، كانت مساحة الأراضي الزراعية تتناقص تدريجياً ، مما أفسح المجال للغابات والأراضي غير الزراعية. بعض هذه الأراضي غير مزروعة. بعد الأعمال الرئيسية في حرث الأراضي البكر ، والصرف والاستصلاح ، التي نفذت حتى السبعينيات ، استقرت مساحة الأراضي غير المزروعة الآن عند حوالي 3 ملايين قدم مربع.
هكتار. وبالتالي ، تبلغ مساحة الأراضي الزراعية المستخدمة حوالي 30 مليون هكتار ، أي نصف هكتار للفرد وحوالي 23٪ من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية في 15 دولة من دول الاتحاد الأوروبي.
الجزء الأكبر من المساحة المزروعة (أكثر من 61٪ مقابل 55٪ في عام 1950) هي أراضٍ صالحة للزراعة.
أقل إلى حد ما من 35٪ من الأراضي الزراعية ، مقابل 38٪ في عام 1950 ، تشغلها الأعشاب. تشغل كروم العنب والبساتين حوالي 4٪ فقط من المساحة ، أي أكثر بقليل من مليون هكتار ، مقابل 2 مليون هكتار في عام 1950 ، وهو ما يرتبط بتركيز إنتاج الفاكهة في مزارع عالية التخصص والقضاء على جزء من كروم العنب. مخصص لإنتاج النبيذ العادي ، خاصة بعد عام 1980.
حجم المساحة المزروعة بالحبوب (حوالي 9 مليون.
هكتار) وتحت البنجر (حوالي 450 ألف هكتار) ظلت مستقرة إلى حد ما على مدى السنوات الأربعين الماضية. نمت المساحة المزروعة بالبذور الزيتية والمحاصيل البروتينية بشكل ملحوظ: من 250 ألف هكتار في عام 1960 إلى أكثر من 2.7 مليون هكتار اليوم. بشكل عام ، زادت المساحة المزروعة بالمحاصيل الرئيسية بأكثر من 2.3 مليون هكتار. في المقابل ، انخفضت المساحة المخصصة لزراعة الأعلاف الخضراء لحيوانات المزرعة (الأراضي المزروعة بالأعشاب ومحاصيل العلف) بشكل ملحوظ على مدى 40 عامًا - من 20 مليونًا.
تصل إلى 14.6 مليون هكتار: وهذا هو سبب تناقص مساحة الأراضي المزروعة وزيادة المساحة المزروعة بالمحاصيل الرئيسية. ومع ذلك ، كانت هذه التغييرات غير مكتملة. كانت هناك عمليات معقدة للغاية من التخصص الإقليمي. في بعض المروج الموجودة تحولت إلى أراض صالحة للزراعة ، وفي حالات أخرى ، على العكس من ذلك ، تم استبدال المحاصيل الغذائية أو جزء من المروج بمحاصيل علفية أكثر ربحية ، ولا سيما الذرة العلفية.
الحيازات الزراعية
عدد الحيازات الزراعية آخذ في الانخفاض بشكل مطرد.
وتفاوت معدل هذا الانخفاض في فترات مختلفة ، حيث تراوحت بين 3 إلى أكثر من 5٪ سنويًا ، اعتمادًا على عدد المزارعين الأكبر سنًا الذين تركوا نشاطهم العمالي. وقد تأثرت هذه العملية بشكل مباشر بالتدابير المتخذة على المستوى الأوروبي أو الوطني لتشجيع التقاعد (مدفوعات التعويض ومزايا التقاعد المبكر والتقاعد عند سن الستين).
في عام 1997 ، كان هناك 680 ألف مزرعة من هذا القبيل (مقابل 1.6 مليون في عام 1970) ، بما في ذلك 424 ألف مزرعة تعمل بكامل طاقتها.
يبلغ متوسط مساحة إحدى هذه المزارع حاليًا حوالي 42 هكتارًا ، أي أكثر من ضعف مساحة مزرعة واحدة في كل من دول الاتحاد الأوروبي الخمسة عشر. بطبيعة الحال ، فإن هذا الرقم المتوسط يخفي انتشارًا كبيرًا للغاية: حوالي 70 ألف مزرعة ، أي 11 ٪ من العدد الإجمالي ، تبلغ مساحة كل منها أكثر من 100 هكتار وتشغل 43 ٪ من جميع المناطق.
في الوقت نفسه ، تشغل 244 ألف مزرعة بمساحات أقل من 10 هكتارات لكل منها (بما في ذلك العديد من المزرعة التي تعمل بدوام جزئي) 3٪ فقط من جميع المناطق.
السكان المستقلون العاملون في الزراعة
حدثت التغييرات في تكوين السكان الزراعيين بالتوازي مع تطور المزارع ، ولكن بوتيرة أسرع. تستخدم المزارع عمالة أقل فأقل للعمال من أفراد الأسرة ، باستثناء مستخدمي الأرض المباشرين وأزواجهم (في عام 1997 كان هناك 24000 منهم فقط).
كما انخفض عدد العمال الزراعيين الدائمين بشكل كبير. ومع ذلك ، فإن هذا التخفيض يقابله جزئيا توظيف عمال مؤقتين. إلى جانب ذلك ، تعمل زوجات مستخدمي الأراضي بشكل أقل فأقل في المزارع: 55٪ في عام 1997 مقابل 75٪ في عام 1979.
بشكل عام ، في عام 1997 ، كان 1260 ألف فرد من أفراد الأسرة يعملون في الحيازات الزراعية ، منهم 473 ألف عامل متفرغ ، و 140 ألف عامل زراعي دائم. يشكل هؤلاء العمال ما يقرب من 4 ٪ من إجمالي القوى العاملة (مقابل 8 ٪ قبل عشرين عامًا).
هذا الرقم قريب جدًا من المتوسط الأوروبي. وينبغي أن يضاف إلى ذلك أولئك العاملون في صناعة الأغذية الزراعية ، والتي لا يزال عددهم مستقرًا تمامًا ويصل إلى ما يقرب من 2.7 ٪ من إجمالي السكان العاملين.
ونتج الانخفاض المستمر في هذه الحصة ، خلال فترات النمو الاقتصادي السريع ، عن زيادة الإنتاج التي تخلفت بشكل كبير عن معدل النمو الإجمالي ، على الرغم من أن الحركة في أسعار السلع الزراعية كانت متماشية مع الحركة في متوسط أسعار الناتج المحلي الإجمالي.
ومع ذلك ، على مدى السنوات العشرين الماضية ، كان نمو الإنتاج الزراعي مماثلاً للنمو الإجمالي في الإنتاج تقريبًا. يرجع الانخفاض المستمر في حصة الإنتاج الزراعي في الناتج المحلي الإجمالي بشكل رئيسي إلى استمرار الانخفاض في الأسعار النسبية الزراعية بسبب تشبع السوق المحلية الأوروبية وتعديلات الأسعار في إطار السياسة الزراعية المشتركة.
يتم توزيع الإنتاج الزراعي بشكل غير متساو في جميع أنحاء البلاد.
تتركز معظم الأراضي المزروعة وأكبر المزارع والإنتاج الرئيسي في الشمال والغرب. في هذا الصدد ، هناك الآن يجب أن تواجه نفس المشاكل البيئية كما هو الحال في مناطق أخرى من شمال أوروبا. على العكس من ذلك ، في جنوب وجنوب شرق البلاد ، يتركز الجزء الرئيسي من السلاسل الجبلية والمناطق غير المواتية للزراعة ، مع ما يترتب على ذلك من صعوبات في الحصول على دخل جيد من الزراعة وتطوير المناطق المتاحة.
الإنتاج الزراعي الوطني الفائض عن الاستهلاك المحلي في الدولة للأنواع الرئيسية من المنتجات ، باستثناء بذور بعض البذور الزيتية وكعك الماشية والجزئي - الفواكه والخضروات ، وبعض أنواع اللحوم (مثل لحم الضأن) ، مختلف الفواكه الاستوائية والمنتجات السمكية.
التجارة العالمية
أصبح ميزان التجارة الخارجية للمجمع الصناعي الزراعي الفرنسي نشطًا لأول مرة في عام 1969 ونما بشكل ملحوظ منذ ذلك الحين.
يبلغ حاليا أكثر من 9 مليار يورو. واليوم ، تساهم فوائض الصادرات الزراعية جزئيًا فقط في فائض التجارة الخارجية ، لكن مساهمتها كانت غالبًا حاسمة في الماضي ، خاصة في وقت لعب فيه مثل هذا الميزان التجاري الخارجي دورًا رئيسيًا في ضمان تكافؤ العملات.
هذا الرصيد هو نتيجة لتدفقات تجارية أكبر بكثير: الصادرات - أكثر من 35 مليار دولار.
والواردات - حوالي 26 مليار يورو. وهكذا أصبحت فرنسا ثاني أكبر مصدر للمنتجات الزراعية في العالم. يتم التبادل التجاري بشكل أساسي داخل السوق الأوروبية: 70٪ من الصادرات والواردات من المنتجات الزراعية و 75٪ من الميزان التجاري الخارجي تقع على دول الاتحاد الأوروبي.
إنتاج زراعي
يبلغ إجمالي حجم الإنتاج الزراعي من حيث القيمة حاليًا حوالي 63 مليارًا.
يورو ، أي تلك الحصة من إجمالي إنتاج الاتحاد الأوروبي (23٪) ، والتي تتوافق تقريبًا مع حصة المساحة الزراعية. تصل حصة القيمة المضافة للزراعة في الناتج المحلي الإجمالي (GDP) الآن إلى 2.3٪ ، وهو ما يتوافق مع حصة صناعة الأغذية الزراعية.
ونتج الانخفاض المستمر في هذه الحصة ، خلال فترات النمو الاقتصادي السريع ، عن زيادة الإنتاج التي تخلفت بشكل كبير عن معدل النمو الإجمالي ، على الرغم من أن الحركة في أسعار السلع الزراعية كانت متماشية مع الحركة في متوسط أسعار الناتج المحلي الإجمالي. ومع ذلك ، على مدار العشرين عامًا الماضية ، كان نمو الإنتاج الزراعي مماثلاً تقريبًا للنمو الإجمالي في الإنتاج.
يرجع الانخفاض المستمر في حصة الإنتاج الزراعي في الناتج المحلي الإجمالي بشكل رئيسي إلى استمرار الانخفاض في الأسعار النسبية الزراعية بسبب تشبع السوق المحلية الأوروبية وتعديلات الأسعار في إطار السياسة الزراعية المشتركة.
يتم توزيع الإنتاج الزراعي بشكل غير متساو في جميع أنحاء البلاد. تتركز معظم الأراضي المزروعة وأكبر المزارع والإنتاج الرئيسي في الشمال والغرب.
في هذا الصدد ، هناك الآن يجب أن تواجه نفس المشاكل البيئية كما هو الحال في مناطق أخرى من شمال أوروبا. على العكس من ذلك ، في جنوب وجنوب شرق البلاد ، يتركز الجزء الرئيسي من السلاسل الجبلية والمناطق غير المواتية للزراعة ، مع ما يترتب على ذلك من صعوبات في الحصول على دخل جيد من الزراعة وتطوير المناطق المتاحة.
على الرغم من الانخفاض الطفيف في حصة إنتاج المحاصيل في قيمة المنتجات الزراعية في الوقت الحاضر مقارنة بنهاية الثلاثينيات ، لا تزال الزراعة تلعب دورًا مهمًا في الزراعة الفرنسية ، مما تسبب ، من بين أمور أخرى ، في تطوير صناعات الثروة الحيوانية. لذلك ، نبدأ تحليلنا لمشاكل صناعية معينة تتعلق بإنتاج المحاصيل.
الباب الثاني. الزراعة - اساس الزراعة في فرنسا:
إن أهم شيء في الزراعة الفرنسية ، كما يتضح من البيانات المتعلقة بتكلفة الإنتاج ، هو بذر الحبوب.
§2.1.
زراعة الحبوب
فرنسا هي واحدة من أعظم قوى الحبوب في العالم الحديث. من حيث إجمالي إنتاج الحبوب في السنوات الأخيرة ، فإنها تحتل المرتبة الثالثة بين الدول المتقدمة (بعد الولايات المتحدة وكندا) والأولى في أوروبا الغربية.
تشغل الحبوب حوالي نصف الأراضي الصالحة للزراعة ، وتوفر حوالي 14-15٪ من قيمة المنتجات الزراعية.
محصول الحبوب الرئيسي هو القمح (الطري) ، والذي يحتل عادة نصف مساحة الحبوب ، وتكلفة المحصول تتجاوز قيمة جميع الحبوب الأخرى.
زاد محصول القمح في سنوات ما بعد الحرب 4-5 مرات (من 6-8 مليون طن في نهاية الثلاثينيات.
ما يصل إلى 28-30 مليون طن في الوقت الحاضر). زاد العائد بشكل حاد (من 14-15 سنتا للهكتار من 1934-1938 إلى 65 سنتا في 1993).
ولعبت التغييرات في المستوى الفني للزراعة في فرنسا دورًا مهمًا في ذلك ، فضلاً عن الدعم من الدولة (أنشطة "المجلس الوطني المشترك بين الوزارات للحبوب").
يُطلق على القمح اسم "الملكة" في حوض باريس وفي شمال فرنسا ، والتي توفر الجزء الأكبر من المحصول.
هنا أفضل أنواع التربة وأعلى مستوى من التركيز والمزارع الكبيرة الآلية والتعاونيات حيث تساهم في توفير أكبر قدر من الحصاد.
احتل الشوفان المرتبة الثانية بين الحبوب خلال معظم سنوات ما بعد الحرب. لكن المساحات التي تحتلها محاصيل ومحاصيل الشوفان آخذة في التناقص باستمرار. ويعزى هذا الانخفاض بشكل رئيسي إلى انخفاض عدد الخيول نتيجة زيادة ميكنة الزراعة في فرنسا.
تتناقص أهمية الجاودار ، مما يحتفظ بدور معين في المناطق ذات التربة الفقيرة في وسط ماسيف.
لكن إجمالي محصول الجاودار قد انخفض بأكثر من مرتين مقارنة بالوقت المضاعف.
لكن في سنوات ما بعد الحرب ، زاد محصول الذرة والشعير. تساهم الربحية العالية لمحصول الذرة ، وكذلك سياسة الدولة الراعية (تحديد أسعار شراء عالية ، واستيراد بذور هجينة أمريكية) في التوسع في بذر وحصاد الذرة.
عشية الحرب العالمية الثانية ، احتلت بذر الذرة 32 ألف هكتار فقط. في السنوات الأخيرة ، تجاوزوا 600 ألف هكتار. ووصل إجمالي محصول الحبوب إلى مستوى 15-16 مليون طن ، ومنطقة الذرة الرئيسية في البلاد هي آكيتاين ، حيث تتركز الغالبية العظمى من محاصيل الذرة.
يرجع النمو في إنتاج الشعير إلى التوسع في تخصص الثروة الحيوانية في الزراعة الفرنسية وزيادة الطبيعة المكثفة لتربية الحيوانات.
ينتشر بذر الشعير بشكل رئيسي في المناطق ذات التطور العالي في تربية الحيوانات.
ظاهرة جديدة في تطور زراعة الحبوب في سنوات ما بعد الحرب كانت انتشار ثقافة الأرز. تقع مناطق زراعة الأرز الرئيسية في دلتا الرون.
يتم إنتاج الأرز من قبل المزارع الكبيرة. لكنها لم تتجاوز أبدًا 130 ألف طن ، وهو ما لا يلبي احتياجات البلاد بشكل كامل.
تعتبر زراعة الحبوب مجال نفوذ "جمعية منتجي القمح" القوية. ويضم أقوى اتحاد في أوروبا "مسلسل Champagne Serial" الذي يشارك فيه 14 ألف رجل أعمال كبير. محصولهم السنوي يتجاوز 30 مليون طن من القمح.
يتقلص سوق القمح الوطني بسبب انخفاض استهلاك الخبز.
مع ارتفاع الرسوم ، تنشأ مشكلة الفائض. يتحول التصدير إلى سوق المبيعات الرئيسي. في 2000. باعت فرنسا في الخارج 28.8 مليون طن من القمح ، 2 مليون طن من الجاودار ، 9 مليون طن من الذرة. من حيث مبيعات القمح ، تحتل فرنسا المرتبة الثانية بعد كندا بعد الولايات المتحدة. وفي تصدير الذرة في بعض السنوات ، احتلت المركز الأول. تمثل فرنسا 53.9٪ من صادرات الحبوب لدول الاتحاد الأوروبي.
وحصة ألمانيا - 14.2٪ ، وبريطانيا العظمى - 7.5٪. في صادرات الحبوب العالمية ، تمثل فرنسا 11.3٪ (المرتبة الثانية بعد الولايات المتحدة).
§2.2.زراعة الكروم وصناعة النبيذ:
يُعتقد أن الرومان أحضروا الكرمة إلى بلاد الغال ، ولكن تم تربية العديد من الأصناف لأول مرة في فرنسا وأصبحت "الصندوق الذهبي" لصناعة النبيذ في العالم.
مرة أخرى في القرن الأول. ن. NS. بأمر من الرومان ، تم قطع 50٪ من مزارع الكروم في جنوب فرنسا حتى لا تتنافس مع مزارعي الكروم الإيطاليين. يعود تاريخ العديد من مزارع الكروم الفرنسية التي لا تزال تعيش اليوم إلى القرنين الحادي عشر والثاني عشر. حصلت خمسة نبيذ فرنسي على لقب "النبيذ العظيم" في العالم ، وأصحابها هم أغنى الناس على هذا الكوكب (عائلة روتشيلد ، إلخ).
أسعارها تتزايد باستمرار. على سبيل المثال ، زجاجة "شاتو مارغو" 1982. في عام 1994 تكلف 196 دولارًا ، وفي عام 1997. قفز سعره إلى 800 دولار. وهناك أيضًا نبيذ باهظ الثمن. أغلى زجاجة معروضة للبيع اليوم تكلف 568.430 فرنك (حوالي 112000 دولار). هذا نبيذ أبيض "إيكيم" من خمر 1787 ، حصد قبل عامين من الثورة الفرنسية.
تنتشر زراعة العنب حاليًا في البلاد.
يمتد الحد الشمالي لكروم العنب بموازاة القنال الإنجليزي بطول 150-200 كم. تتجلى الأهمية الكبرى لزراعة الكروم وصناعة النبيذ في فرنسا من خلال حقيقة أن معظم مزارع الفلاحين تعمل ، بدرجة أو بأخرى ، في زراعة الكروم.
ولكن من الضروري التمييز بين مزارع الكروم المتخصصة ومزارع صناعة النبيذ ، التي توفر الجزء الأكبر من المنتجات القابلة للتسويق ، وصناعة النبيذ في مزارع الفلاحين ، التي تستخدم للاستهلاك المنزلي.
من بين مجالات زراعة الكروم المتخصصة من حيث الإنتاج ، تبرز منطقة لانغدوك المتوسطية ، والتي تمثل Ouse لجميع مزارع الكروم في فرنسا وأكثر من 30 ٪ من النبيذ المنتج في البلاد.
يُطلق على لانغدوك التي تبلغ مساحتها 300 ألف هكتار من مزارع الكروم "أكبر بحر نبيذ في العالم". لكن حصة منطقة البحر الأبيض المتوسط في تكلفة الإنتاج أقل بكثير. يتم إنتاج أنواع النبيذ عالية الجودة ذات الشهرة العالمية في منطقة بوردو (105000 هكتار من مزارع الكروم) ، تشارينت (90 ألف هكتار) ، الشمبانيا (29000 هكتار) والألزاس (14000 هكتار).
اليوم ، يتم إنتاج أكثر من 1000 منتج في فرنسا.
أصناف النبيذ "/ 4 منها تعتبر عتيقة. عادة ما يتم صنع النبيذ العادي عن طريق خلط أنواع مختلفة.
أما بالنسبة للجودة العالية ، فتقدم في العمر في براميل منفصلة ومعبأة في زجاجات في موقع الحصاد. تسمياتهم تقرأ بالضرورة: "appelationd'originecontr616e".
في سنوات ما بعد الحرب ، تطورت زراعة الكروم وصناعة النبيذ بشكل متناقض للغاية. المساحة التي تشغلها كروم العنب آخذة في التناقص (من 1.5 مليون هكتار في 1934-1938 ، إلى 1.2 مليون في 1970 و 0.9 مليون في الوقت الحاضر). تحدث تقلبات كبيرة في إنتاج النبيذ.
في السنوات الأخيرة ، بلغ 60 مليون هكتولتر. في رقم قياسي عام 1979 ، كان يساوي 83.5 مليون هكتولتر ، وفي عام 1991 انخفض إلى 42 مليون. هذه التقلبات تحدد مكانة فرنسا في صناعة النبيذ العالمية. في أفضل سنواتها ، كانت أول شركة مصنعة في العالم ، وفي سنوات أخرى احتلت المركز الأول لمنافسها الأبدي ، إيطاليا.
لكن الانخفاض في الإنتاج يأتي على حساب الخمور الرخيصة. في الستينيات. كانت حصة الأصناف المنخفضة من النبيذ 92٪ من الإجمالي ، وفي عام 1991 كانت كذلك
فقد انخفض إلى 58٪. والآن - أكثر من ذلك.
يعد إنتاج النبيذ أحد أكثر العناصر ربحية في الاقتصاد الفرنسي. يتم تصدير ما يقرب من '/ 5 أنواع النبيذ المنتجة. هذا ينطبق بشكل خاص على الخمور باهظة الثمن - أولاً وقبل كل شيء ، ماركات مختلفة من "بوردو" الشهيرة. في عام 1995 ، على سبيل المثال ، تم بيع 753 مليون زجاجة من هذا النبيذ إلى فرنسا والخارج ، حيث حصل المنتجون على 14 مليار فرنك (حوالي 2.75 مليار دولار) مقابل سلعهم ، وهو ما يزيد مرتين عن الدخل الذي كان عليه قبل عقد من الزمن (37).
المستوردون الرئيسيون للنبيذ الفرنسي هم ألمانيا وبريطانيا العظمى والولايات المتحدة الأمريكية ، وبدرجة أقل اليابان وبلجيكا وسويسرا وهولندا وعدد من البلدان الأخرى.
في السنوات الأخيرة ، نمت مشتريات بلدنا.
أهمية خاصة هو إنتاج وتصدير الكونياك. فرنسا هي مسقط رأس هذا المشروب. مرة أخرى في القرن السادس عشر. صنع فلاحون من بلدة كونياك مشروبًا انتشر على نطاق واسع. في السنوات الأخيرة ، كان هناك إفراط في إنتاج كحول الكونياك في فرنسا. وستكون احتياطياته ، حتى لو لم يتم تجديدها ، كافية لتلبية احتياجات العالم لمدة سبع سنوات كاملة. يبلغ الاستهلاك الحالي 145 مليون زجاجة ، 95٪ منها تباع خارج فرنسا.
يتم اتخاذ تدابير صارمة لتقليل الإنتاج وتوسيع المبيعات خارج البلاد.
الصعوبات التي حدثت في تطوير زراعة الكروم وصناعة النبيذ الفرنسية في السنوات الأخيرة ، مع كل الوزن الذي يقع على المزارع الصغيرة والمتوسطة الحجم.
هم الذين أفلسوا ، والبطالة آخذة في الازدياد في مناطق صناعة النبيذ الجماعية.
اضف تعليق[يمكنك بدون تسجيل]
قبل النشر ، يتم النظر في جميع التعليقات من قبل مشرف الموقع - لن يتم نشر البريد العشوائي
تعد فرنسا الدولة الأولى في أوروبا من حيث الإنتاج الزراعي. من حيث صادراتها ، تحتل البلاد المرتبة الثانية في العالم بعد الولايات المتحدة: في المجموع ، تصدر الزراعة الفرنسية حوالي 20 ٪ من منتجاتها.
أفضل الأراضي مملوكة بشكل رئيسي من قبل الشركات الكبيرة ، فهي تستخدم العمالة المستأجرة والتكنولوجيا الزراعية المتقدمة. هذه الشركات هي التي توفر الجزء الأكبر من إنتاج المنتجات القابلة للتسويق.
تجعلها الممتلكات الساحلية للبلاد ثالث أكبر مالك بحري في العالم بعد الولايات المتحدة وإنجلترا. وهذا يعطيها مزايا كبيرة في تنمية الموارد البحرية ، ومع ذلك ، في الاتحاد الأوروبي ، تحتل فرنسا المرتبة الثالثة فقط بعد الدنمارك وإسبانيا في صيد الأسماك والمأكولات البحرية.
أكثر من نصف أراضي البلاد هي أراض صالحة للزراعة. تغطي الغابات ثلث الأراضي ، والتي تشكل 25 ٪ من إجمالي مساحة الغابات في الاتحاد الأوروبي.
تتميز الزراعة في فرنسا بالتطور الجيد لتربية الحيوانات والعديد من فروع إنتاج المحاصيل.
يمثل الإنتاج الحيواني أكثر من نصف المنتجات الزراعية. توفر هذه الصناعة حوالي 3/5 من قيمة المنتجات القابلة للتسويق وتقع بشكل رئيسي في شمال البلاد. لا تزال فرنسا تحتل المرتبة الأولى في أوروبا من حيث عدد الماشية ، فهي أكبر منتج للحوم ومنتجات الألبان في الاتحاد الأوروبي ، وهذا له تأثير كبير على الزراعة في أوروبا الغربية.
محصول الحبوب الرئيسي في فرنسا هو القمح.
وفقًا لمجموعاتها ، تحتل البلاد المرتبة الرابعة في العالم بعد الولايات المتحدة الأمريكية والهند وكندا.
الذرة والشعير هي أيضا ذات أهمية كبيرة. في الجزء الشمالي الغربي من البلاد ، بالإضافة إلى ذلك ، يتم زرع الحنطة السوداء والشوفان ، ويزرع الجاودار في التربة الفقيرة في المنطقة الوسطى ، ويزرع الأرز في دلتا الرون.
تُزرع البطاطس في جميع أنحاء فرنسا تقريبًا ، ويُزرع بنجر السكر في الأراضي المنخفضة شمال فرنسا. يُزرع التبغ والجنجل في مقاطعة الراين السفلى ، وتُزرع الأزهار في الريفييرا ، ويُزرع الكتان في قسم السين البحري.
تشتهر فرنسا على نطاق واسع بمزارع الكروم ؛ حيث يتم حصاد 10-12 مليون طن من العنب هنا سنويًا.
تُزرع 550 نوعاً من العنب على مساحة 1.2 مليون هكتار (2.2٪ من المساحة الإجمالية للبلاد). وفقًا لذلك ، تنتج الزراعة الفرنسية أكثر من 60 مليون هكتولتر من النبيذ سنويًا ، وتعد فرنسا أكبر مورد للنبيذ في العالم. يزرع العنب في جميع أنحاء البلاد ، باستثناء الشمال والشمال الغربي ، ويستخدم بشكل أساسي لإنتاج النبيذ.
ومع ذلك ، فإن دور الزراعة في البلاد لا يقتصر على الثروة الحيوانية وإنتاج النبيذ.
يتم إنتاج الكثير من الخضار والفواكه في فرنسا. تمتلك العديد من المزارع بساتينها الصغيرة وحدائقها النباتية ، ولكن تم زراعة عدد قليل فقط من المناطق لتزويد المدن الكبرى وباريس بالفواكه والخضروات ، كل منها متخصص في محاصيلها الرئيسية. تنمو بساتين التفاح في نورماندي وبريتاني ، ويتم حصاد الكرز والميرابيل في الألزاس واللورين ، ويتم حصاد المكسرات في ليمان.
في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، يُزرع الخوخ والمشمش والزيتون واللوز ، في كورسيكا والريفيرا ، تزداد زراعة الحمضيات باستمرار.
الثروة الحيوانية في فرنسا لها اتجاه اللحوم والألبان. تحتل فرنسا المرتبة الثالثة في العالم في إنتاج الحليب والرابعة في إنتاج اللحوم. تحتل الزراعة في فرنسا المرتبة الأولى في العالم من حيث عدد الماشية ، وتحتل المرتبة الثانية بعد ألمانيا من حيث عدد الأغنام ، حيث تتخلف قليلاً عن إنجلترا وإيطاليا من حيث عدد الأغنام.
يتم تربية الماشية في تلك المناطق التي تكون فيها الأرض غير ملائمة للزراعة ، ولكن هناك ظروف مواتية لنمو الأعشاب. هذه هي الشمال الشرقي من البلاد والمناطق الجبلية. وفي المناطق التي تزرع فيها الذرة والبطاطس وبنجر السكر ، فإنهم يشاركون أيضًا في تربية الخنازير ، نظرًا لوجود قاعدة علفية جيدة.
المقالة تحكي عن القطاع الزراعي في البلاد. يصف المجالات ذات الأولوية. تحدد المادة بإيجاز مجالات القطاع الاقتصادي الفرنسي ، وتشير إلى نقاط قوته.
في القطاع الزراعي في البلاد ، الأولوية للمزارع المتوسطة الحجم بمساحة 10-50 هكتار.
يوجد أكثر من 50٪ من هذه الأراضي في جميع أنحاء فرنسا ، وهي تغطي أكثر من 50٪ من الأراضي الصالحة للنشاط الاقتصادي. كما توجد مزارع صغيرة تصل مساحتها إلى 10 هكتارات تغطي حوالي 8٪ من الأراضي المزروعة. المزارع الكبيرة التي تزيد مساحتها عن 50 هكتارًا تقل عن 10٪ ، إلا أنها تشغل أقل بقليل من 40٪ من الأرض.
أرز. 1. الزراعة في فرنسا.
بسبب عدم ربحية المزارع الصغيرة ، يتناقص عددها.
يتميز القطاع الزراعي في فرنسا بالتطور الكبير الذي شهدته مجموعات صناعية مثل:
مقالة TOP-1الذين قرأوا مع هذا
هذا الأخير ذو أهمية كبيرة ويمثل حوالي 60 ٪ من قيمة المنتجات الزراعية.
يركز قطاع الثروة الحيوانية في البلاد على إنتاج اللحوم ومنتجات الألبان.
المحصول الرئيسي هو القمح.
ما يقرب من 30 ٪ من محصول القمح يأتي من الأراضي المنخفضة في شمال فرنسا. كما يزرع الشعير والذرة.
أرز. 2. حقل قمح.
في المناطق الشمالية الغربية ، تُزرع الأرض بالشوفان والحنطة السوداء ، في المنطقة الوسطى ، الجاودار هو المحصول السائد. تزرع البطاطا في كل مكان.
خصوصية المجمع الاقتصادي في البلاد هو وجود حصة كبيرة من القطاع العام. توظف المؤسسات الحكومية 25٪ من السكان. تسيطر الاحتكارات على 25٪ من الإنتاج الصناعي. حصة كبيرة في تطوير الاقتصاد الفرنسي مخصصة للاحتكارات الأجنبية.
تعتبر صناعة الطاقة الفرنسية واحدة من أقوى الصناعات في أوروبا. هذا يرجع إلى حقيقة أن الطاقة النووية متطورة بشكل جيد. تنتج محطات الطاقة النووية 76٪ من الكهرباء.
من حيث تطوير قطاع الطاقة هذا ، تحتل البلاد المرتبة الثانية بعد الولايات المتحدة. توفر محطات الطاقة الكهرومائية 17٪ من إجمالي الكهرباء في البلاد. TPP ، على التوالي ، 7٪.
في اتجاه بناء الماكينة ، تحتل صناعة السيارات مكانة بارزة. تعد فرنسا رابع أكبر مصنع للسيارات في العالم والثانية في أوروبا.
أرز. 3. سيارة فرنسية.
أقدم الصناعات واعدة في فرنسا هي الصناعة الخفيفة. تعتبر صناعات النسيج والملابس والأحذية مهمة في هذا القطاع. تنتج الدولة أقمشة قطنية وصوفية عالية الجودة ، فضلاً عن الأحذية.
نظام النقل في البلاد هو الأكثر تطوراً في العالم. يعتبر النقل بالسكك الحديدية والطرق اتجاهات مهمة. بالنسبة للجزء الأكبر ، النقل الداخلي مشغول بالمركبات.
اكتشفنا المناطق الزراعية الرئيسية في البلاد. تعرفنا على فرعها الاقتصادي والصناعة. تعرفنا على المجالات ذات الأولوية في قطاع الطاقة في البلاد.
متوسط تقييم: 3.4. مجموع التصنيفات المستلمة: 8.
تحتل فرنسا المرتبة الأولى بين دول الاتحاد الأوروبي في إنتاج اللحوم. لديها أكبر قطيع من الماشية - 20.6 مليون رأس. يتركز هذا القطيع بشكل أساسي في المناطق الغربية المتاخمة للمحيط ، حيث المناخ الرطب ملائم لنمو الأعشاب ، كما هو الحال في نورماندي ، في وادي لوار وفي بواتو شارينت. تمارس تربية الماشية أيضًا في المناطق الجبلية الرطبة على ارتفاعات متوسطة مثل جورا والسفوح الشمالية لجبال الألب. تتميز كل هذه المناطق بظروف مواتية لإنتاج منتجات الألبان ، والتي ، على الرغم من أن إنتاجها لا يزال يخضع لتنظيم الحصص الأوروبية من أجل مكافحة الإنتاج الزائد ، إلا أنه يسمح لفرنسا باحتلال أحد الأماكن الأولى في العالم لإنتاج الجبن والجبن. زبدة. بالإضافة إلى ذلك ، توفر هذه المناطق أيضًا جزءًا كبيرًا من إنتاج لحوم البقر ، لكن تغذية الماشية تتركز في المراعي الدهنية ، كما هو الحال في منطقة شاروليه وعلى حدود ماسيف سنترال في ليموزين.
في الصورة: قطيع في منطقة متعرجة (مقاطعة إيزير)
من حيث عدد الخنازير ، تحتل فرنسا المرتبة الثانية في أوروبا بعد ألمانيا. إنه يزيد عن 15 مليون رأس ، وبالمقارنة بعام 1970 فقد زاد بنسبة 50٪ تقريبًا. كما هو الحال في البلدان الأوروبية الأخرى ، فإن استهلاك لحم الخنزير ، وهو أرخص إنتاجًا ، ينمو بسرعة (34.2 كجم سنويًا للفرد). بل إنه يفوق استهلاك اللحم البقري (26 كيلوجرامًا للفرد سنويًا). تم استبدال تربية الخنازير في المزارع الخاصة بتربية الخنازير الصناعية ، التي تركز بشكل رئيسي في شمال البلاد وفي بريتاني. حدثت تغييرات كبيرة أيضًا في تربية الدواجن. زاد عدد مزارع الدواجن الكبيرة في غرب وجنوب غرب البلاد بشكل ملحوظ. ومع ذلك ، من أجل تلبية طلب المستهلكين المميزين ، يتم إنتاج منتجات عالية الجودة في المزارع وتضمنها العلامات التجارية ، والتي تنطبق بشكل أساسي على إنتاج فوا جرا في الألزاس والجنوب الغربي ، وكذلك تربية الدجاج في بريس منطقة.
على مدى العقدين الماضيين ، كان هناك بعض النمو في تربية الأغنام. ويرجع ذلك إلى زيادة الطلب على أجبان الضأن والأغنام ، ولا سيما في روكفور. في الوقت نفسه ، يعتبر القطيع الحالي - حوالي 10 ملايين رأس - صغيرًا. يتركز عدد الأغنام في المناطق الجنوبية مثل كوس ، جبال الألب الجنوبية ، إقليم الباسك ، إلخ. تشتهر الحملان التي تربى في المروج الملحية في بريتاني ونورماندي في غرب البلاد.
تعداد السكان
يبلغ عدد سكان البلاد (اعتبارًا من عام 1997) حوالي 58.027.000 شخص ، بمتوسط كثافة سكانية حوالي 107 أشخاص لكل كيلومتر مربع. متوسط النمو الطبيعي للسكان هو 0.37٪. يبلغ متوسط الكثافة السكانية 98 شخصًا لكل كيلومتر مربع. أكثر مناطق شمال فرنسا كثافة سكانية (ما يصل إلى 300-500 شخص لكل كيلومتر مربع) ، وأقلها - المناطق الجبلية في جبال الألب وجبال البرانس (أقل من 10 أشخاص لكل كيلومتر مربع).
توظف الصناعة الفرنسية 28٪ من السكان النشطين اقتصاديًا ، والزراعة - 10٪. تعيش الغالبية العظمى من السكان (73٪) في المدن.
يعيش ممثلو عدة مجموعات عرقية في البلاد. 94٪ من السكان فرنسيون ، والباقي برتغاليون وجزائريون وإيطاليون ومغاربة وأتراك.
اللغة الرسمية هي الفرنسية ، ولكن في بعض المقاطعات ، يستخدم السكان أيضًا اللغات المحلية: البريتونية (في بريتاني) ، الباسك ، الكاتالونية (كلاهما في جبال البرانس) ، بروفنسال (في بروفانس) ، الفلمنكية (في فلاندرز) ، اللهجات الألمانية (في الألزاس) ولورين)).
الغالبية العظمى من السكان هم من الكاثوليك (76٪) ، والبروتستانت يشكلون 9٪ ، والمسلمون - 3٪ ، واليهود - 2٪ ، وحوالي 10٪ من السكان ملحدين. التقويم الرسمي المعتمد في فرنسا هو التقويم الغريغوري. أكبر المدن هي: باريس (9060000 نسمة) ، مرسيليا ، ليون ، تولوز ، نيس ، ستراسبورغ ، نانت. يتركز حوالي 16 ٪ من السكان في منطقة العاصمة الباريسية.
كما أن البلاد هي موطن لـ 2.1 مليون عامل مهاجر ، معظمهم من شمال إفريقيا.
مزرعة
فرنسا دولة صناعية زراعية ذات مستوى عالٍ من التطور الرأسمالي ، وتحتل المرتبة الأولى في العالم الرأسمالي من حيث حجم الصناعة والإنتاج الزراعي ، وحجم العلاقات الاقتصادية الخارجية ، واحتياطيات الذهب والنقد الأجنبي. يهيمن رأس المال الاحتكاري على الاقتصاد ، مع درجة عالية من الاحتكار في علم المعادن وإنتاج السيارات وفي فروع أخرى من الهندسة الميكانيكية والصناعات الكيماوية.
تم تأميم البنوك والفحم والصناعات النووية والطيران والسيارات والغاز (جزئيًا أو كليًا) ، باستثناء محطات الطاقة والسكك الحديدية والنقل الجوي. في الصناعة ، يتم لعب الدور القيادي من خلال دور ثقيل. استخراج الفحم 18 مليون طن والغاز الطبيعي 11 مليونا والنفط 1.4 مليون طن ؛ إنتاج الكهرباء 246 مليار كيلوواط ساعة ، بما في ذلك 30٪ في محطات الطاقة النووية. تقع المصانع الرئيسية لإنتاج معدن اليورانيوم في بييرلات ، في ماركول وبالقرب من باريس.
تم تطوير علم المعادن الحديدية ، ويعمل بشكل أساسي على خامه الخاص (استخراج 29 مليون طن) ؛ يتم صهر 19 مليون طن من الحديد الخام و 23 مليون طن من الفولاذ سنويًا. المنطقة الرئيسية هي لورين ، والمراكز الأخرى هي منطقة الشمال ومنطقة ليون. تعمل المعادن غير الحديدية (باستثناء الألمنيوم) على المواد الخام المستوردة (صهر الألمنيوم الأولي 31000 طن).
الهندسة الميكانيكية هي الفرع الرائد في الصناعة (ثلث جميع العاملين في الصناعة) ، وهندسة النقل والصناعات الكهربائية والإلكترونية تم تطويرها بشكل خاص.
يتم إنتاج حوالي 4،000،000 سيارة و 40،000 جرار سنويًا.
المراكز الرئيسية لصناعة السيارات هي باريس وليون ؛ صناعة الطائرات - باريس ، تولوز ؛ بناء السفن - سان نازير ، نانت ؛ يتم تمثيل بناء الأدوات الآلية والعديد من الهياكل الهندسية الميكانيكية الأخرى على نطاق واسع في باريس وليون ولو كروسو وفي الشمال - في مدن ليل وفالنسيان وغيرها. إنتاج أسلحة كبيرة.
بعد الحرب العالمية الثانية ، تطورت الصناعات الكيماوية والبتروكيماوية بسرعة. مصافي النفط الكبيرة والشركات البتروكيماوية في السين السفلي (لوهافر ، روان) وفي منطقة مرسيليا ، الفحم الكيماوي - في الشمال ؛ مصانع الصودا في لورين. أسمدة البوتاس - في الألزاس. باريس وليون مركزان لصناعة كيميائية متنوعة. إنتاج الأسمدة النيتروجينية والفوسفورية ، حوالي 3 مليون طن من البلاستيك ، 204 ألف طن من الألياف الاصطناعية. يحتل إنتاج المنسوجات مكانة بارزة. المناطق الرئيسية هي الألزاس و Vosges و Lille-Roubaix-Tourcoing (الصوف) وليون (الحرير). باريس هي مركز الصناعة الخفيفة. في صناعة المواد الغذائية ، تتميز صناعات الألبان واللحوم وصناعة النبيذ. المناطق الصناعية الرئيسية هي باريس (أكثر من 25 ٪ من جميع العاملين في الصناعة في البلاد) والشمال ولورين وليونز. مستوى التصنيع أقل في بعض المناطق الغربية والجنوبية ، وكذلك في وسط فرنسا الصخرية.
في الزراعة ، تسود المزارع الرأسمالية الكبيرة ، على الرغم من أن المزارع الصغيرة تسود عدديًا. تشجع الدولة "التبرير" الرأسمالي للزراعة. حوالي 3/4 ثانية - kh. يتم معالجة المنطقة من قبل المالكين ، 1/4 - من قبل المستأجرين. تضمن الظروف الطبيعية المواتية والمستوى العالي للزراعة وكثافة الإنتاج إنتاجية زراعية عالية. الثقافات.
الفرع الرئيسي للزراعة هو تربية الحيوانات. عدد الماشية حوالي 24.6 مليون. تربية الخنازير وتربية الأغنام وتربية الدواجن متطورة. منطقة تربية الماشية الرئيسية هي الشمال الغربي ووسط ماسيف الفرنسي.
التخصص الرئيسي في إنتاج المحاصيل هو إنتاج الحبوب والعنب والخضروات والفواكه والبطاطس وبنجر السكر. يتم حصاد معظم الحبوب وبنجر السكر في الأراضي المنخفضة شمال فرنسا ؛ تنتشر زراعة الخضروات بشكل رئيسي في أودية الرون ولوار وغارون. تطوير الصيد البحري واستزراع المحار.
الفروع المحددة للاقتصاد الفرنسي هي صناعة النبيذ وإنتاج أنواع مختلفة من الجبن. يزرع العنب بشكل رئيسي في منطقة لانغدوك وبوردو.
