Сегодня предстоит разобраться, как правильно тратить деньги. Эта тема интересует граждан всех стран. Причем постоянно. Ведь деньги - это средство существования. И они должны максимально обеспечивать граждан. Не все знают, как ими правильно распоряжаться. И уж тем более каким образом откладывать. Когда появляется своя семья и дети, то вопросы, связанные с финансами, серьезно обостряются. Чтобы этого не произошло, необходимо просто уметь тратить деньги. Как этому научиться? Что поможет экономить и вести семейный бюджет? Лучшие советы и рекомендации будут представлены далее. Все сказанное - не панацея, но это поможет не сорить денежными средствами. В некоторых случаях так получится меньше тратить и больше откладывать, при этом не ущемляя себя в покупках.
Ведение семейного бюджета - это настоящее искусство, которое не всем подвластно. Но освоить его, хотя бы попытаться сделать это, рекомендуется каждому человеку. При правильном проблемы не страшны. Их попросту не будет. За исключением случаев, когда зарплату задерживают. И то масштабы проблем окажутся минимальными.
Очень хороший способ экономии и создания накоплений. Многим, как уже было сказано, рекомендуется открыть вклад в банке и туда перечислять деньги. Это поможет не трогать средства и сохранить их. В любом случае должен находиться в тяжелом доступе. Лишь в экстренных ситуациях разрешается тратить данные накопления.
Как правильно тратить деньги в семье? Тем, кто уже освоил ранее перечисленные методы, можно немного расширить таблицу доходов и расходов. И добавить в нее такие составляющие, как "план" и "по факту".
В первой графе необходимо заранее прописывать, какие траты и на какую сумму планируются. Во вторую вносятся сведения о реальных расходах. Довольно интересный способ планирования "свободных денег". Рекомендуется графу "по факту" ежемесячно уменьшать. Точно так же, как и раздел "план". Разумеется, с учетом того, что снижение этих показателей не вредит жизни и благосостоянию семьи.
Как тратить меньше денег? Некоторые полагают, что кредиты - это хороший способ экономии средств. На самом деле большинство граждан, которые научились жить по средствам, а также хорошо откладывать, говорят об обратном.
Брать кредиты при планировании бюджета не рекомендуется. Но исключать их из сводной таблицы при наличии не нужно. Отсутствие кредитов - это положительная перспектива. Если у человека нет долгов, то можно ранее уплачиваемую сумму откладывать на черный день.
Как правильно тратить деньги? Некоторые не понимают этого. Если речь идет об одном человеке, то особых проблем с планированием бюджета нет. Но как только появляется семья, возникают, как уже было сказано, определенные трудности.
Дело все в том, что у каждого есть личные нужды. То, чего хочет каждый человек лично для себя. Во время обучения планированию и ведению домашней бухгалтерии, необходимо отодвинуть на второй план свои желания.
К слову, все "свободные" деньги на конец месяца рекомендуется распределять между членами семьи на личные нужды. Или ввести отдельные колонки в таблицу учета расходов и доходов для данной цели. Выделять каждому на желания твердую денежную сумму.
Вот так правильно вести семейный бюджет. Пример таблицы, который приведен далее, - это далеко не самый расширенный метод. Скорее, он подойдет новичкам. Посредством него можно без проблем научиться распределять финансы так, чтобы не попасть в финансовую дыру.
Приблизительная таблица расходов и доходов выглядит так.
| Статья | План | Факт | Разница |
| Доходы | 50 000 | 50 000 | 0 |
| Продукты | 10 000 | 11 500 | -1 500 |
| Коммунальные платежи | 5 000 | 4 500 | 500 |
| Бытовая химия | 1 000 | 0 | 1 000 |
| Личные нужды | 5 000 | 8 000 | -3 000 |
| Проезд | 10 000 | 7 000 | 3 000 |
| Итог | 31 000 | 31 000 | 0 |
| Отложено | 5 000 | 5 000 | 0 |
Это, как уже было сказано, далеко не самый распространенный вариант учета расходов. Но он помогает на первых порах. Вообще, планирование домашнего бюджета - это ответственный момент. И поручить данное занятие рекомендуется тем, у кого это лучше всего получается. Немного терпения и сил - и можно будет без проблем научиться распределять денежные средства, а также хорошо экономить.
Отгремела свадьба, ставшая прекрасным логическим продолжением романтического конфетно-букетного периода, отзвучали крики «Горько!», и молодожены остались один на один друг с другом, чтобы теперь рука об руку учиться искусству жить вместе: строить и воплощать в реальность планы, вести комфортный для обоих быт, планировать семейный бюджет.
Молодым семьям, начавшим жить самостоятельно, как правило, сложно на первых порах сбалансировать свой бюджет таким образом, чтобы не прийти к концу месяца с пустым кошельком или даже с грузом долгов. Если бюджет ограничен, им приходится на собственном опыте, методом проб и ошибок, учиться находить баланс между собственными желаниями и реальными материальными возможностями.
Как ни печально признавать, но на почве денег возникает больше всего семейных конфликтов. Поэтому так важно научиться правильно управлять общими деньгами.
Но какой же гордостью за самих себя веет от слов молодых пар, сумевших обуздать этого норовистого коня под названием «семейный бюджет». «Без заумных книжек, без лекций кандидатов наук и профессоров экономики – мы сделали это! Это не так сложно, как кажется на первый взгляд».
Главное – планировать бюджет заранее. Все это знают, но почему-то не делают. Возможно, люди просто неправильно относятся к планированию бюджета. Ведь планировать – не значит очень сильно экономить, постоянно ограничивая себя. Попробовав правильно вести семейный бюджет, вы напротив, увидите, что качество жизни возрастает.
И действительно легко. Зная главное правило, которое гласит: планируйте заранее. Лучше на месяц вперед – еще до того момента, как на руках окажется очередная зарплата.
Основные правила планирования семейного бюджета:
Деньги уйдут очень быстро и без следа. А что, если пустить образовавшиеся средства не на развлечения и одномоментные удовольствия, а сделать нечто большее, с расчетом на отдаленную перспективу? Например, открыть счет в банке. Причем деньги будут лежать там не просто так, а нарабатывая проценты дохода во благо семейного бюджета. Если откладывать регулярно, через несколько месяцев это уже будет некий страховочный фонд, финансовая подушка безопасности. Этим фондом всегда можно будет воспользоваться, если вдруг наступят тяжелые времена или форс-мажорные обстоятельства, как то потеря работы, болезнь.
Вот некоторые распространенные ошибки, которые совершают семейные пары при планирования семейного бюджета:
Постарайтесь избегать указанных выше проблем. Не стесняйтесь обсуждать с партнером финансовые трудности: уже возникшие и могущие возникнуть.
Финансовые консультанты выделяют несколько моделей построения семейного бюджета с говорящими сами за себя названиями: независимую, солидарную и совместную.
Независимая и солидарная модели чреваты обидами и недосказанностями, так как в любом случае расходы одного из членов семьи могут оказаться выше расходов другого. И если семья не будет регулярно садиться за «стол переговоров», ухудшения отношений не избежать.
Наиболее предпочтительной, по мнению экспертов, является совместная форма планирования бюджета, когда формируется «общий котел» из доходов супругов, а уже из него выделяются небольшие суммы на личные нужды каждого. Остальные средства идут на обязательные расходы, накопления на значительные покупки, формирование страховочного фонда, отпуск и т.д. Как видим, личный опыт молодых пар и мнение профессионалов на этот счет не слишком разнятся.
В видеоролике рассказывается о том, как правильно распределять финансы в семье.
Шопоголизм или несобранность?
Не умеете правильно распределять бюджет? Этому есть несколько причин. Среди нас немало тех, кто дня прожить не может, не пробежавшись по магазинам. А там такой соблазн! До похода в бутик вы и не знали, что вам необходима какие-то кофточки и брючки, спокойно без них обходились. Но увидели – и влюбились. Срочно достаем наличные! А не хватит, расплатимся кредиткой, не впервой.
Квартира шопоголиков – как музей. Куча посуды, которой никогда не пользуются, горы косметики, срок хранения которой истекает еще до того момента, как ее решат употребить по назначению, статуэтки, фигурки животных, плюшевые игрушки – список можно продолжать до бесконечности. Шопоголики ажиотированно скупают все, что попадется под руку, для них вещи не имеют практического значения. Купил – порадовался. Не купил – одолжил денег и вновь побежал по магазинам.
Скажите себе стоп. Именно сегодня и именно сейчас. Оглядитесь вокруг – зачем вам все это? Ради сиюминутной радости от сомнительной покупки? Представьте, что отказавшись от бессмысленных трат, вы сможете за пару месяцев скопить на отпуск. А ведь отдых принесет вам гораздо больше положительных эмоций, чем сотая по счету губная помада.
Но есть люди, которые шопоголизмом не страдают, а денег все равно не хватает. Тратят только на самое необходимое! Поверьте, это далеко не так. Начните записывать все свои расходы и буквально через неделю с изумлением поймете, что приобрели ерунду, а о коммунальных платежах – забыли… Несобранность и халатность – главные враги семейного бюджета.
Экономика должна быть экономной
Итак, вы твердо решили экономить. Тут главное не переусердствовать – питаться исключительно овсянкой и ходить зимой и летом в одних брючках, собирая копеечку в тугой чулок, – явный перебор.
С ? Осваиваем новую профессию и начинаем вести домашнюю бухгалтерию. Заведите тетрадь, куда ежедневно будете вносить данные. В отдельную графу впишите доходы всех членов семьи – зарплату, пособия, стипендию, дивиденды. Далее сразу распланируйте расходы обязательные, без которых не обойтись. Например, коммунальные платежи, расходы на проезд, оплату детского сада или школы, выплаты по кредиту.
Остаток – это повседневные траты, питание, хозяйственно-бытовые нужды. И уже та сумма, что останется в самом конце, пойдет на непредвиденные расходы – лекарства, срочный ремонт; на развлечения, да и в копилку, к примеру. Кстати, о непредвиденных расходах. Хорошо, если у вас есть заначка – непредвиденные расходы потому так и называются, что их не планируешь, а они приходят. Попробуйте с каждой зарплаты откладывать 10% на отдельный счет. Для бюджета несущественно, а очевидна.
Есть еще один вариант для забывчивых – специальные планировщики бюджета, которые сами все учтут и посчитают. В интернете очень много таких программ, их можно скачать на свой компьютер или заполнять после регистрации на сайте. Для обладателей айфонов и смартфонов существуют удобные мобильные версии домашней бухгалтерии.
Как сэкономить: маленькие хитрости
Установите счетчики на воду, газ – коммунальные платежи уменьшатся. Банальный, но верный совет – не забывайте выключать свет, отсоединять от сети зарядки от мобильников – так вы сэкономите на электроэнергии. Обратите внимание на тарифный план вашего сотового оператора – может быть, стоит его сменить на более выгодный?
Секонд-хенд и барахолки – да-да, и в этом нет ничего зазорного. Порой там можно найти совершенно роскошные вещи по смешной цене. Если вы планируете купить вещь, которая нужна вам на короткое время, может быть, заглянуть на сайт бесплатных объявлений и купить с рук? Например, ходунки или стульчик для кормления ребенка. Это позволит существенно сэкономить семейный бюджет.
Обеденный перерыв на работе – коллеги идут в кафе, и вы по привычке вместе с ними. А если будете приносить обед из дома, то на сбереженные средства сможете каждую неделю ужинать в ресторане.
Конечно, приведенные рекомендации не позволят вам резко разбогатеть, но выполняя их, вы сможете за те же гораздо больше. И в заключение хочу заметить – уменьшить расходы часто помогает увеличение доходов! Инвестируйте в себя, в свое образование, учитесь – и у вас все непременно получится.
Видео по теме
Ведение семейного бюджета часто натыкается на трудности. Самое нелегкое часто заключается вовсе не в том, чтобы организовать всех членов семьи, а в том, чтобы найти легкий и неутомительный способ вести домашнюю бухгалтерию.
Вам понадобится
Инструкция
Одним из самых простых способов ведения семейного бюджета является обычная запись всех расходов в блокноте. Необходимо завести привычку собирать в определенном месте все чеки, скопившиеся за день и подсчитывать траты. Разделите блокнотный лист на графы: еда, транспорт, арендная плата или коммунальные платежи, одежда, хозяйственные товары, развлечения и так далее (можно выбрать всего несколько направлений, на которые уходит наибольшее количество денег).
Более продвинутым способом, с возможностью автоматического подсчета трат, является создание документа в Microsoft Excel. Там вы сможете создать таблицу с наименованием трат, а так же записать в ячейки формулы автоматического суммирования. Так вы будете видеть общую сумму сразу, без подсчитывания с калькулятором. Для удобства, можно создать такую таблицу в сервисе Google Docs, и тогда каждый из членов семьи сможет добавлять свои траты с удаленных доступов.
В интернете на данный момент большое количество программ, позволяющих вести домашнюю бухгалтерию полностью автоматически, не только с учетом трат, но и с учетом поступающих средств. Такие программы могут просчитать будущие траты, выявить ваши «слабые места», подсказать на чем и где можно сэкономить. Как правило, такие программы очень недорого стоят, или бывают условно-бесплатными (тестовая версия дается на 30 дней). К наиболее распространенным относятся программы «Домашняя бухгалтерия», «Домашние финансы», «Family 10», «Семейный бюджет» и так далее. Почти все они есть в виде приложений на Android и iOS и их можно установить даже на ваш телефон.
Планирование бюджета является уже намного более сложным действием. Наиболее простым способом является планирование бюджета на следующий месяц. Необходимо четко разделить расходы на обязательные и необязательные. В случае, если обязательные расходы превышают обычную норму, можно выявить в графе необязательных расходов «лазейки», которые помогут бюджету остаться «на плаву». Еще более высоким этапом является планирование расходов и доходов на следующий год. С одной стороны, это кажется довольно сложным, но с другой стороны, позволит сразу составить список необходимых действий для сохранения равновесия вашего бюджета.
Обратите внимание
Не ленитесь собирать отчеты о мелких расходах - именно они, как правило, составляют львиную долю ежедневных трат.
Найдите место для небольшой коробки, куда можно складывать чеки за отчетный период времени.
Источники:
Многие семьи, особенно молодые, живут от зарплаты до зарплаты, и любой непредвиденный расход оборачивается серьезным стрессом. На самом деле, нужно просто научиться вести свой семейный бюджет так, чтобы хватало денег на все необходимое и оставалось на непредвиденные расходы.
Контролируйте и анализируйте
Ведите семейный бюджет, чтобы видеть и понимать куда уходят деньги. Обязательно письменно контролируйте доходы и расходы. Если вы не знаете, сколько денег получили в прошлом месяце, то как вы сможете планировать расходы? Планировать нужно обязательно учитывая все потребности семьи. Это вовсе не значит, что нужно строго фиксировать каждый килограмм картошки, достаточно записывать суммы, потраченные по отдельным статьям. В конце месяца внимательно проанализируйте сколько было израсходовано денег. Началом и концом финансового месяца удобно считать день зарплаты.
Планируйте
Имея данные, полученные в результате финансового анализа расходов за предыдущий месяц, можно попытаться составить план на следующий месяц, распределив расходы по отдельным конвертам. Именно система конвертов самая удобная в планировании бюджета. В день зарплаты нужно разложить деньги по разным конвертам и в течение месяца брать их на ту или иную цель.
Экономьте
Не относитесь пренебрежительно к экономии. Очень полезно изменить собственное отношение к деньгам, не разбрасывайтесь ими направо и налево. Существует много способов сэкономить, не обделяя всю семью отдыхом или другими приятными вещами. Попробуйте в день зарплаты не тратить ни копейки, дело в том, что эйфория, вызванная большим количеством денег в руках, часто приводит к незапланированным тратам, а такие покупки, скорее всего, оказываются бесполезными.
Копите
Если хотите что-то накопить, обязательно найдите цель. Нельзя накопить деньги ради самих денег, психологически легче копить на что-то конкретное и важное для вас. Это может быть новая машина, ремонт, летнее путешествие или даже новая квартира. Иными словами, то, на что вам придется регулярно откладывать некоторые суммы от зарплаты.
Видео по теме
Финансовые вопросы часто являются причиной ссор в семьях, тем более в молодых. Чтобы лишний раз не выяснять отношения на счет денег, важно научиться составлять и вести семейный бюджет. Тогда вы сможете правильно рассчитать необходимое количество средств и научитесь их экономить.
Инструкция
Составьте таблицу ваших общих доходов и расходов в течение месяца. Сделать это будет легче, если вы сохраните все чеки. При этом не забудьте включить туда мелкие траты: проезд на общественном транспорте, перекусы в кафе, покупку хлеба, сигарет или жвачки в расположенном рядом магазине. Благодаря этому вы не только сможете рассчитать ваш бюджет на следующий месяц, но и понять, на чем можно сэкономить.
Составьте список расходов на следующий месяц, исключив из него те пункты, от которых можно отказаться. А затем строго придерживайтесь его, не давая себе поблажек в виде покупки очередной кофточки с большой скидкой. При составлении бюджета также важно отложить 10-20% дохода на непредвиденные расходы и примерно 10% - в копилку накоплений.
Откажитесь от перекусов в кафе, ведь есть дома будет гораздо экономичнее. И тем более не стоит баловать себя ужинами в дорогих ресторанах с большой накруткой.
Старайтесь закупать продукты питания и чистящие средства на оптовых базах. Таким образом, можно запастись картофелем, луком, консервами, рыбой и мясом на долгое время по низким ценам. А разницу отложить в копилку накоплений. А туалетная бумага, порошки, мыло и зубная паста вообще могут храниться очень долго. Остальные продукты покупайте на рынке, где цены зачастую намного ниже, чем в супермаркетах и близлежащих небольших магазинах.
Последнее обновление: 01-08-2017
Лучше не учитывать, т.к. носят не постоянный, не прогнозируемый характер.
К примеру . Налоговый вычет большинство получают несколько лет. Планируют свои расходы исходя из поступления раз в год какой-то суммы, но рано или поздно это закончится и тогда придется урезать траты.
В данном случае лучше направить деньги на создание подушки безопасности или досрочного погашения ипотеки.
Но это еще не все.
Распределить деньги мало, нужно еще контролировать, как они расходуются. Это позволит в итоге сэкономить семейный бюджет.
3 совета как проще контролировать расходы:
Сразу предвижу возражение:
«Зачем записывать каждый день расходы, если и так уже распределили, куда и сколько будем тратить? И так помню!».
Пример из личного опыта
Хотя расходы однотипные, но бывает, что обленюсь и начинаю вспоминать в конце недели, сколько и куда потратил. В результате в категорию «не учтенные расходы » (вношу сюда те расходы, которые не могу вспомнить куда потратил, чтобы не было неточностей) приходится записывать до 20% от выделенного бюджета других категорий.
20% – это значительное расхождение
И еще один момент, веду уже четвертый год учет расходов, поэтому знаю, сколько и когда потратил денег. Эта информация очень полезна, если хотите сэкономить деньги, т.к. становится точно видно, где можно уменьшить расходы или спрогнозировать траты.
Удобно брать интервалы в неделю, месяц и год. Недельный и месячный интервалы позволяют контролировать текущие расходы, а годовой интервал позволяет учитывать непостоянные расходы (праздники, дни рождений, отпуск и т. п.).
2 принципа добавления категорий расходов:
Ниже подробная таблицу расходов.
Питание
| Данные под категории при желании стоит разбить еще более детально (овощи, мясо, напитки и т. п.) – это позволит оценить, какие продукты нужно в рационе уменьшить, а каких лучше бы добавить. |
Платежи
| Думаю тут все ясно. Теперь легко точно сказать на сколько выросла стоимость тех или иных услуг. |
Кредиты
| |
Проезд
| |
Автомобиль
| Данная категория вынесена отдельно, т. к. составляет существенную часть. Такого рода записи покажут точно во сколько обходится содержание автомобиля, а по ссылке можете . |
Покупки
| Сюда не стоит включать большие категории, такие как автомобиль. |
| Хоз. Товары | Всякая мелочь: лампочки, крючки, прищепки и т.п. |
| Гигиена | Сюда следует вносить мыло, шампуни, мочалки и т.п. |
Здоровье
| Большая категория за которой также стоит следить более внимательно. |
Подарки
| Разбить на под категории: имена людей, названия праздников. |
| Хобби | Тут думаю тоже все понятно. |
Отдых
| |
Отпуск
| Вынес отдельно, т. к. это тоже достаточно объемная категория расходов которую полезно отслеживать. Например, в прошлом году вы ездили в Китай, записали все расходы. Если в этом году решите повторить поездку, то у вас уже будет какой-то ориентир. |
Ремонт
| Также достаточно полезно записывать траты, чтобы в будущем легче было планировать такого рода работ. в однокомнатной квартире с черновой отделкой. Даже спустя несколько лет будет не сложно все пересчитать. |
| Обучение | Также при необходимости разбить на подпункты. |
| Долги | Сюда вносить данные когда занимаете кому-либо деньги. |
| Не учтенные | Временами становится лень вести ежедневный учет расходов, поэтому неизбежны пробелы которые нужно куда-то списывать. Можно использовать такое решение. |
Таблица с расходами составлена. Если какой-то категории нет, то добавляйте.
Еще раз заострю ваше внимание на этих моментах.
Финансовая подушка безопасности – если денег про запас нет, то можно попасть в сложную ситуацию – это риск.
Поэтому первым делом 5-10% от зарплаты следует направлять на создание запаса , который позволит прожить без каких-либо источников доходов. Запас на пару месяцев позволит пережить увольнение, запас на пол года позволит пережить затянувшуюся болезнь.
Как сэкономить семейный бюджет: таблица семейного бюджета
5 (100%) 1 голос[ов]У многих людей иногда возникает вопрос, почему некоторые свой отпуск проводят на юге, а другие могут себе позволить только шашлыки на даче? Или почему при одинаковых доходах один покупает уже вторую машину, а другой ездит на автобусе?
Дело не в богатых родственниках или случайном выигрыше в лотерею. Скорее всего, причина в умении считать заработанные деньги и тратить их. Как правильно сэкономить семейный бюджет?
Придерживаясь этих правил, можно сэкономить достаточно денег на покупку чего-то дорогостоящего или на путевку в жаркие страны, к примеру.
Как правильно вести семейный бюджет, чтобы сэкономить? Первое, что приходит на ум, когда нужно что-то рассчитать, – это взять тетрадь с ручкой. Можно конечно и самому расчертить таблицу, но удобнее будет воспользоваться сервисами Microsoft и оформить свои расходы в Excel.
Как составить семейный бюджет? Для начала нужно четко для себя решить — для чего экономить.
Основная задача, рассчитанная на срок до 5 лет (среднесрочная) – сокращение неважных расходов, чтобы приобрести что-то значимое, например ноутбук или профессиональный фотоаппарат.
Цель может быть также краткосрочной – на выплату каких-то небольших долгов, или долгосрочной – погашение ипотеки или покупка жилья.
Следующий шаг – учет всех доходов на семью. Сюда можно отнести заработную плату, алименты, пособия, пенсию и прочие.
Также следует внести в таблицу все предполагаемые расходы – постоянные и переменные. Здесь необходимо учитывать желания всех членов семьи, чтобы не возникло никаких недоразумений. Пример такой таблицы (приведенные ниже данные за стандарт считать не нужно):
Ведение таких таблиц поможет выявить совершенно ненужные траты и соответственно сэкономить семейный бюджет.
Чтобы в конце месяца не возникло необходимости занимать деньги у соседей или друзей, необходимо следовать простым, но очень важным правилам.
1 правило. Отложить часть дохода в копилку!
Самое первое, что нужно сделать, когда пришла зарплата – отложить минимум 10% и не тратить ни под каким предлогом. Это семейный капитал, который с каждым месяцем будет только расти.
2 правило. Научиться понимать разницу между важными расходами и второстепенными.
Для этого составить список из постоянных трат (квартплата, телевидение, интернет, связь и др.) и некоторых переменных (питание, бензин, бытовая химия и косметические товары и т.д.). Все это разместить в порядке значимости – от самых важных, до тех, без которых можно обойтись.
3 правило. Обязательно оставить некоторую сумму на непредвиденные (5-10%) и плановые расходы.
Здесь имеются в виду покупки, которые не являются постоянными или переменными, но также необходимы в этом месяце. Примером может быть покупка подарков.
Эти «лишние» деньги можно пустить на расходы из категории «хочу».
5 правило. Придерживаться политики экономии и оптимизации расходов.
Это означает, что нужно избавляться от лишних растрат и научиться приобретать товары за меньшие деньги. Для этого отлично подойдут распродажи или акции, а также отказ от вредных привычек – главных пожирателей семейного бюджета.
Продукты питания забирают львиную долю всех доходов. И снижение цен на них в ближайшее время не предвидится. Поэтому стоит научиться экономить на этой статье расходов. Начать можно с первого же похода в магазин.
Поможет сэкономить и правильная «политика» на кухне. Для каждого сезона есть свои блюда – например, зимой можно отказаться от салата из свежих огурцов и помидоров в пользу капусты и моркови.
А дорогую форель можно заменить на не менее вкусную, но недорогую, горбушу. Можно обратить свое внимание на субпродукты, они также питательны, как и мясо, но гораздо дешевле.
Хорошей привычкой для хозяйки может стать заготовка продуктов впрок. Например, зелень, если ее нарезать и заморозить, отлично пролежит в таком виде некоторое время и всегда сможет радовать своей свежестью.
То же самое можно сделать и с овощами, ягодами и самостоятельно приготовленными пельменями и котлетами. Всегда удобно достать домашний полуфабрикат и приготовить из него ужин.
Иногда в сети можно найти бюджетные рецепты, которые можно сохранить для себя и включить в свое недельное меню. Это лишний повод просмотреть тематические сайты и порадовать домочадцев новыми блюдами. Для этой же цели могут подойти и кулинарные передачи.
И самое главное правило, которое поможет не выбрасывать деньги на ветер – грамотное хранение продуктов в холодильнике. Своевременно выбрасывать испортившуюся еду, складывать сырые и готовые блюда в отдельные контейнеры с крышками, а также разделять мясо, овощи и различные колбасы по специальным отсекам холодильника. Эти несложные принципы помогут дольше сохранять продукты и экономить семейный бюджет.
В эпоху стремительного развития различных современных устройств, можно выбрать прекрасного помощника в ведении домашнего бюджета в виде готового сервиса – Дребеденьги, Finance PM или другую. Удобнее, если у выбранного варианта будет не только сайт, но и мобильное приложение, которое всегда под рукой.
Как можно сэкономить семейный бюджет с помощью домашнего компьютера? Существуют бесплатные программы, такие как «Домашние финансы 1.0.2.10» или «ДомФин», и платные — Family 11, AceMoney, MoneyTracker и другие.
Вести с их помощью бухгалтерию очень удобно, так как не нужно что-то выдумывать и производить много манипуляций. А при наличии постоянного доступа к интернету все становиться гораздо проще, если пользоваться мобильной версией такого приложения.
Если доходы оказались меньше расходов, нужно научиться контролировать и то и другое. Чтобы в конце месяца не перейти на сухари да воду, стоит завести привычку раскладывать свой бюджет по полочкам и вести учет всех покупок.
