Potekel ne pomeni okužen- vzemimo to kot aksiom. Če so izdelki, ki jim je rok trajanja že potekel, a ohranijo okus, barvo in želeno konsistenco - to so užitni izdelki in po želji! jih je mogoče kupiti in jesti. Le ti bi morali stati veliko manj kot na začetku. Našim prodajalcem niti ni treba ničesar izumiti, ampak le sledijo zgledu svojih sosedov.
Zdaj je v mnogih naših supermarketih izložba z izdelki, ki se jim danes ali jutri bliža konec roka trajanja. Običajno so to mlečni in mesni izdelki, manj pogosto - testenine, vendar je nabor trgovin z živili veliko večji in v takšni vitrini bi se načeloma moralo pojaviti užitno blago iz katerega koli oddelka.
Naši severni sosedje, Finci, dajejo zgled modre uporabe takšnih izdelkov. V finščini obstaja celo posebna beseda hävikkiruoka , kar pomeni hrano, ki ji je rok uporabe blizu ali je že potekel, kar je dobro za uživanje. In če imamo popuste za zamude pri plačilih pred približno 3-4 leti, je na Finskem ta pojav 10 let ali več.
V Helsinki trikrat na teden v okrožje pripeljejo hrano, ki je iztekla Mullyupuro... Tam jih brezplačno razdelijo v Centru za pomoč revnim. Hkrati je izbor izdelkov širok - to so meso, ribe in mlečni izdelki, kruh, zelenjava in polizdelki. Čakalna vrsta žejnih, ki jo domačini imenujejo "krušna linija", je lansko poletje štela 13-14 tisoč ljudi na mesec.
V državi že dve leti plodno deluje Podjetje Smart Food, ki prek spletne trgovine kupuje blago od dobaviteljev z iztekom roka uporabnosti in po znižani ceni (20-30%). Uradno obstajata dve oznaki: najpogostejša parasta ennen (dobro do) in viimeinen käyttöpäivä (dobesedno "zadnji dan uporabe"). Slednji se pogosteje uporablja za pokvarljive živalske proizvode (surove ribe, meso, perutnina), po tem obdobju pa je tvegano jesti. Zakon ne prepoveduje prodajanja trgovin po parasta ennen, prodajalne pa zaradi skrbi za svoj ugled ne.
Ravno neki dan se je v glavnem mestu Finske odprla trgovina, ki prodaja izdelke s kritičnim rokom trajanja. Spet je na policah poln izbor katerega koli supermarketa, prostovoljci pa delujejo kot prodajalci in blagajniki. Proizvajalci svojega blaga ne prodajajo trgovini, ampak ga brezplačno podarijo, ves denar, zbran za zamude pri plačilu, pa gre v dobrodelne namene.
V trgovini prodajajo tudi blago s poškodovano, a ne pokvarjeno embalažo, zelenjavo in sadje, ki niso idealnega videza, ter druge izdelke z manjšimi napakami, ki ne vplivajo na njihov okus in kakovost. Cena v trgovini je 50-70% nižja kot v sosednjih supermarketih.
In še en primer pozornega in premišljenega odnosa do izdelkov ali bolje rečeno do odpadkov hrane. Finski študentje so razvili sistem tehtanja bioloških odpadkov. Nameščen je v restavraciji, kavarni ali menzi, gostje ali zaposleni v obratu pa "stehtajo" krožnike po koncu obroka. Podatki se samodejno obdelujejo in primerjajo s kazalniki preteklih dni. Osebje restavracije nato skrbno analizira rezultate. Če nekega dne odpadkov postane preveč, bodo recepti popravljeni in prilagojeni. Cilj te inovacije je zmanjšati težo bioloških odpadkov na 25 gramov na gosta na dan. To je približno polovica teže povprečnega krompirja.
Samodejni sistem za tehtanje bioloških odpadkov
Po podatkih Finskega okoljskega centra je vsak Finec odgovoren za 23 kg odpadne hrane letno. Po statističnih podatkih Greenpeacea v Rusiji odpadki hrane predstavljajo približno 40% vseh odpadkov, ki jih ustvarijo Rusi. To je približno 100 kg organske snovi na osebo.
Po navedbah GOST R 51074-2003 „Živila. Informacije za potrošnika. Splošni pogoji":
Rok uporabnosti: obdobje, v katerem živilski proizvod ob upoštevanju določenih pogojev skladiščenja ohrani lastnosti, določene v regulativnem ali tehničnem dokumentu. Potek roka uporabnosti ne pomeni, da izdelek ni primeren za predvideno uporabo.
Rok uporabnosti: obdobje, po katerem se živilo šteje za neprimernega za predvideno uporabo.
Obdobje izvajanja: obdobje, v katerem se lahko živil ponudi potrošniku
Brez izjeme se vsa podjetja, ki delujejo na področju trgovine s hrano ali delajo v gostinskem sektorju, redno srečujejo s proizvodi, ki jim je potekel rok uporabe.
Kot veste, nimajo samo živilski izdelki rok trajanja, ampak tudi parfumerijski in kozmetični izdelki, zdravila, gospodinjska kemikalija in drugi podobni izdelki. Rok uporabnosti izdelka pomeni obdobje, po katerem se šteje, da je neuporaben za predvideni namen.
Dolžnost trgovske družbe je, da strogo nadzoruje, da v oknih ni "zamud".
Izdelke, ki jim je potekel rok uporabe, je treba takoj umakniti iz prodaje. Smiselno je tudi umakniti blago iz obtoka, za katerega se bliža rok uporabnosti, saj je prodajalec dolžan blago prenesti na kupca tako, da ga lahko uporabi za predvideni namen pred datumom poteka.
Ta postopek praviloma spremlja sestavljanje akta, ki navaja ime blaga, količino, mesto skladiščenja. Trgovinska organizacija samostojno vzpostavi postopek za dokumentiranje umika blaga iz obtoka.
Ena stvar je odstraniti blago s polic v trgovinah, potem pa se nehote pojavi drugo vprašanje - kaj storiti z rokom s pretečenim rokom? V tem primeru je možno več možnosti: vrnitev "zamude" dobavitelju, odstranitev ali uničenje.
Pogoji in postopek vračila blaga, ki je preteklo, dobavitelju, so vnaprej določeni v pogodbi. Zakon o trgovini prepoveduje trgovinskim verigam in njihovim dobaviteljem, da drug drugemu postavljajo kakršne koli pogoje, vključno s tistimi, ki se nanašajo na vračilo živil s pretečenim rokom uporabe, katerih možnost ni neposredno določena z zakonom. Hkrati prostovoljno vključitev v sporazum pogoja o vračilu blaga s pretečenim rokom po mnenju FAS Rusija ni nalaganje pogojev.
Glavno vprašanje, ki se lahko pojavi - ali je mogoče šteti, da bo transakcija vrnila "zamudo" dobavitelju kot storjeno v trgovini na drobno?
Po podatkih Ministrstva za finance (dopis z dne 15. maja 2009 št. 03-11-06 / 3/136) takšna operacija spada pod UTII, zato je denar, prejet od dobavitelja, mogoče pripoznati kot del dohodka, prejetega v maloprodajni sektor. Seveda, če se organizacija ne ukvarja z drugimi posli, razen s trgovino na drobno, za katero veljajo UTII.
V tem primeru trgovina proda artikel s potekom roka po znižani ceni za odstranjevanje. Kupec izdelkov, ki jim je potekel rok trajanja, so lahko kmetije, podjetja, ki se ukvarjajo z globoko predelavo "zastarelih" proizvodov (proizvodnja alkohola, kisa itd.).
Po zakonu se lahko živila, prepovedana za prehrano ljudi, uporabljajo kot krma za živali ali surovine za predelavo.
V tem primeru je zelo pomembno, da v pogodbi navedete, da tega izdelka ni mogoče uporabiti za predvideni namen. Tako se bo trgovina izognila reklamacijam.
Če izdelka ni mogoče vrniti dobavitelju ali ga prodati za odstranjevanje, ga je treba preprosto uničiti. To spremlja izvedba ustreznega odpisnega lista v obliki TORG-16 ali v prosti obliki.
Uničenje živil s pretečenim rokom uporabe in parfumskih ter kozmetičnih izdelkov se izvaja na kakršen koli tehnično dostopen način z obveznim upoštevanjem uveljavljenih pravil varstva okolja. V nekaterih primerih je treba v proces uničenja vključiti specializirane organizacije.
Pogodba o zasebnosti
in obdelavo osebnih podatkov
1. Splošne določbe
1.1 Ta sporazum o zaupnosti in obdelavi osebnih podatkov (v nadaljnjem besedilu "sporazum") je prostovoljno sprejet in po svoji volji velja za vse informacije, ki jih LLC Inseils Rus in / ali njegove podružnice vključujejo, vključno z vsemi osebami, ki pripadajo istemu skupina z LLC "Inseils Rus" (vključno z LLC "EKAM service") lahko prejema informacije o uporabniku med uporabo katerega koli od spletnih mest, storitev, storitev, računalniških programov, izdelkov ali storitev LLC "Inseils Rus" (v nadaljevanju: Storitve) in potek izvajanja vseh pogodb in pogodb z Uporabnikom s strani Insales Rus LLC. Privolitev uporabnika v pogodbo, ki jo je izrazil v okviru odnosov z eno od navedenih oseb, velja za vse druge navedene osebe.
1.2 Uporaba storitev pomeni, da se uporabnik strinja s to pogodbo in v njej določenimi pogoji; v primeru nestrinjanja s temi pogoji se mora uporabnik vzdržati uporabe storitev.
"Notranja oblačila"- Družba z omejeno odgovornostjo "Insales Rus", PSRN 1117746506514, INN 7714843760, KPP 771401001, registrirana na naslovu: 125319, Moskva, ul. Akademika Ilyushin, 4, stavba 1, pisarna 11 (v nadaljevanju "Insales"), na eni roko in
"Uporabnik" -
ali oseba, ki je poslovno sposobna in je v skladu z zakonodajo Ruske federacije priznana kot udeleženka v civilnih razmerjih;
ali pravna oseba, registrirana v skladu z zakonodajo države, katere rezident je taka oseba;
ali samostojni podjetnik posameznik, registriran v skladu z zakonodajo države, katere rezident je taka oseba;
ki je sprejel pogoje te pogodbe.
1.4 Za namene tega sporazuma sta pogodbenici določili, da so zaupni podatki kakršne koli narave (proizvodni, tehnični, gospodarski, organizacijski in drugi), vključno z rezultati intelektualne dejavnosti, pa tudi informacije o načinih opravljanja poklicnih dejavnosti (vključno, vendar ne omejeno na: informacije o izdelkih, delih in storitvah; informacije o tehnologijah in raziskovalnih projektih; informacije o tehničnih sistemih in opremi, vključno s programsko opremo; poslovne napovedi in informacije o morebitnih nakupih; zahteve in specifikacije posebnih partnerjev in potencialni partnerji; informacije, povezane z intelektualno lastnino, pa tudi načrte in tehnologije, povezane z vsem naštetim), ki jih ena stranka posreduje drugi v pisni in / ali elektronski obliki, ki jih pogodbenica jasno označi kot svoje zaupne podatke.
1.5 Namen tega sporazuma je varovati zaupne podatke, ki si jih pogodbenici izmenjata med pogajanji, sklepanjem pogodb in izpolnjevanjem obveznosti, pa tudi pri vseh drugih interakcijah (vključno, vendar ne omejeno na, posvetovanje, zahtevanje in posredovanje informacij ter opravljanje drugih navodila).
2. Obveznosti pogodbenic
2.1 Pogodbenici se strinjata, da bosta varovali vse zaupne podatke, ki jih ena pogodbenica prejme od druge pogodbenice med medsebojnim delovanjem pogodbenic, da teh podatkov ne bodo razkrivali, razkrivali, razkrivali ali kako drugače posredovali tretjim osebam brez predhodnega pisnega dovoljenja druge pogodbenice Pogodbenici, razen v primerih, ki so določeni v veljavni zakonodaji, kadar so za posredovanje takih informacij odgovorne pogodbenice.
2.2 Vsaka pogodbenica bo sprejela vse potrebne ukrepe za zaščito zaupnih podatkov, pri čemer bo vsaj uporabila iste ukrepe, ki jih pogodbenica uporablja za zaščito svojih zaupnih podatkov. Dostop do zaupnih informacij je omogočen le tistim zaposlenim v vsaki od pogodbenic, ki jih razumno potrebujejo za opravljanje svojih uradnih dolžnosti za izvajanje te pogodbe.
2.3 Obveznost varovanja zaupnih podatkov v tajnosti velja v času veljavnosti te pogodbe, licenčne pogodbe za računalniške programe z dne 01.12.2016, pogodbe o pristopu k licenčni pogodbi za računalniške programe, agencijskih in drugih sporazumov ter pet let po prenehanju svojih dejanj, razen če se pogodbenici ločeno dogovorita drugače.
(a) če so predloženi podatki postali javno dostopni, ne da bi kršili obveznosti ene od pogodbenic;
(b) če so predloženi podatki pogodbenici postali znani zaradi lastnih raziskav, sistematičnih opazovanj ali drugih dejavnosti, izvedenih brez uporabe zaupnih podatkov, prejetih od druge pogodbenice;
(c) če so bili posredovani podatki zakonito pridobljeni od tretje osebe, ne da bi jih morali skrivati, dokler jih ne posreduje ena od pogodbenic;
(d) če so informacije posredovane na pisno zahtevo javnega organa, drugega državnega organa ali organa lokalne samouprave za opravljanje njihovih nalog in je njihovo razkritje tem organom za pogodbenico obvezno. V tem primeru mora pogodbenica o prejetem zahtevku nemudoma obvestiti drugo pogodbenico;
(e) če se informacije posredujejo tretji osebi s soglasjem pogodbenice, katere informacije se prenašajo.
2.5 Insales ne preverja točnosti podatkov, ki jih posreduje uporabnik, in nima možnosti oceniti njegove poslovne sposobnosti.
2.6 Podatki, ki jih uporabnik posreduje Inseilsu pri registraciji v storitvah, niso osebni podatki, kot so opredeljeni v Zveznem zakonu Ruske federacije št. 152-ФЗ z dne 27.07.2006. "O osebnih podatkih".
2.7 Insales si pridržuje pravico do spremembe te pogodbe. Pri spreminjanju trenutne izdaje je naveden datum zadnje posodobitve. Nova različica sporazuma začne veljati od trenutka objave, razen če nova različica pogodbe določa drugače.
2.8 S sprejetjem te pogodbe uporabnik razume in se strinja, da lahko Inseils uporabniku pošilja prilagojena sporočila in informacije (vključno, vendar ne omejeno na) za izboljšanje kakovosti storitev, za razvoj novih izdelkov, za ustvarjanje in pošiljanje osebnih ponudb uporabnika, da obvesti uporabnika o spremembah tarifnih načrtov in posodobitev, pošlje uporabniku tržno gradivo na temo storitev, zaščiti storitve in uporabnike ter za druge namene.
Uporabnik ima pravico zavrniti prejem zgornjih podatkov, tako da o tem pisno obvesti na elektronski naslov Inseils -.
2.9 S sprejemom te pogodbe uporabnik razume in se strinja, da lahko storitve Inseils uporabljajo piškotke, števce in druge tehnologije za zagotavljanje izvajanja storitev na splošno ali zlasti njihovih posameznih funkcij, uporabnik pa v zvezi s tem nima nobenih zahtevkov spoštovanje.
2.10 Uporabnik se zaveda, da ima lahko oprema in programska oprema, ki jih uporablja za obisk spletnih mest v internetu, prepoved delovanja s piškotki (za katera koli spletna mesta ali za določena spletna mesta), pa tudi brisanje prej prejetih piškotkov.
Insails ima pravico ugotoviti, da je zagotavljanje določene storitve možno le, če uporabnik dovoli sprejem in prejem piškotkov.
2.11 Uporabnik je izključno odgovoren za varnost sredstev, ki jih izbere za dostop do računa, prav tako pa neodvisno zagotavlja njihovo zaupnost. Uporabnik je izključno odgovoren za vsa dejanja (pa tudi njihove posledice) v okviru storitev, ki jih uporablja v okviru uporabnikovega računa, vključno s primeri prostovoljnega prenosa podatkov s strani uporabnika za dostop do uporabnikovega računa tretjim osebam pod kakršnimi koli pogoji (tudi po pogodbah ali pogodbe) ... Hkrati se šteje, da je vsa dejanja v okviru ali pri uporabi storitev pod uporabniškim računom izvedel sam uporabnik, razen v primerih, ko je uporabnik obvestil Inseils o nepooblaščenem dostopu do storitev z uporabniškim računom in / ali o kakršna koli kršitev (sum kršitve) zaupnosti njegovih sredstev dostopa do računa.
2.12 Uporabnik je dolžan takoj obvestiti Insails o vsakem primeru nepooblaščenega (ki ga uporabnik ne dovoli) dostopa do storitev z uporabniškim računom in / ali o kakršni koli kršitvi (sum kršitve) zaupnosti njegovih sredstev dostopa do računa. Iz varnostnih razlogov je uporabnik dolžan samostojno izvesti varen izklop svojega računa ob koncu vsake seje dela s storitvami. Insails ne odgovarja za morebitno izgubo ali poškodovanje podatkov, pa tudi za druge posledice kakršne koli narave, ki bi lahko nastale zaradi kršitve določb tega dela pogodbe s strani uporabnika.
3. Odgovornost pogodbenic
3.1 Pogodbenica, ki je kršila obveznosti, določene s Sporazumom, glede varstva zaupnih podatkov, prenesenih v skladu s Sporazumom, je dolžna na zahtevo prizadete pogodbenice povrniti resnično škodo, povzročeno s takšno kršitvijo določb Sporazuma v skladu z veljavno zakonodajo Ruske federacije.
3.2 Odškodnina za škodo ne odteče obveznosti pogodbenice, da ustrezno izpolni svoje obveznosti po sporazumu.
4. Druge določbe
4.1 Vsa obvestila, poizvedbe, zahteve in druga korespondenca po tej pogodbi, vključno s tistimi, ki vključujejo zaupne podatke, morajo biti v pisni obliki in dostavljena osebno ali po kurirju ali poslana po elektronski pošti na naslove, navedene v licenčni pogodbi za računalniške programe z dne 01.12.2016, sporazum o pristopu k licenčni pogodbi za računalniške programe in v tej pogodbi ali druge naslove, ki jih lahko pogodbenica dodatno navede v pisni obliki.
4.2 Če so ena ali več določb (pogojev) te pogodbe neveljavne ali postanejo neveljavne, to ne more biti razlog za odpoved drugih določb (pogojev).
4.3 Za to pogodbo in odnos med uporabnikom in prodajalci, ki nastane v zvezi z uporabo pogodbe, se uporablja pravo Ruske federacije.
4.3 Vse predloge ali vprašanja v zvezi s to pogodbo ima uporabnik pravico poslati na službo za podporo uporabnikom Inseils ali na poštni naslov: 107078, Moskva, st. Novoryazanskaya, 18, str. 11-12 Poslovni center "Stendhal" LLC "Inseils Rus".
Datum objave: 01.12.2016
Polno ime v ruščini:
Družba z omejeno odgovornostjo "Insales Rus"
Skrajšano ime v ruščini:
LLC "Insales Rus"
Ime v angleščini:
InSales Rus Družba z omejeno odgovornostjo (InSales Rus LLC)
Pravni naslov:
125319, Moskva, st. Akademik Iljušin, 4, stavba 1, pisarna 11
Poštni naslov:
107078, Moskva, st. Novoryazanskaya, 18, str. 11-12, BC "Stendhal"
INN: 7714843760 Kontrolna točka: 771401001
Bančne podrobnosti:
Fotografija ilustrativna Foto: Arno Mikkor
V novem naslovu "Osebne izkušnje" v tedniku "MK-Estonia" je prodajalec, ki je več let delal v štirih različnih trgovskih verigah pri nas, dvignil tančico skrivnosti in govoril o tem, kar je običajno skrito očem kupci.
Kdo tam dela?
Ko prodajo delo nujno, hodijo k prodajalcem ali blagajnikom, vendar v posebnosti ni ponudb. Pogosto se šolarji in študenti, ki potrebujejo denar, znajdejo med delavci v supermarketih. Fluktuacija osebja je velika, zato se skoraj vedno zaposlijo hitro in brez nepotrebnih zahtev. Zaposlitev traja od dveh ur do dveh dni. Uspelo mi je delati na štirih različnih omrežjih.
V majhnih, poceni trgovinah je več Rusov. In Estonci se tam ne ukoreninijo. V velikih je polovica ali polovica ali pa je Estoncev več, vendar so pogosteje na vodilnih položajih. Jezikovne zahteve niso zelo stroge, običajno zahtevajo potrdilo o znanju estonskega jezika za kategorijo B1, vendar je višji položaj, še bolj pa, če morate komunicirati z zastopniki in dobavitelji, potrebujete dober estonski in celo angleški jezik.
Delo za penije
V različnih omrežjih zaposleni v prodajnem prostoru dela različne stvari: nekje gleda samo svoj oddelek, nekje drugje sedi pri blagajni. Tudi delovni urnik je povsod drugačen. V enem je na primer delovni dan 8 ur. In ko je nekdo bolan in je nekdo na dopustu, morate opraviti tudi delo nekoga drugega, vendar morate te ure izpolniti. Na drugih omrežjih je stanje še slabše. Tudi 12-urni dan lahko traja dlje. V majhni trgovini nismo bili vedno izpuščeni iz službe niti po 13. uri. Še več, če ste uspeli jesti vsaj enkrat na dan, ste junak. In obdelava se preprosto ne zabeleži.
Plača je pogosto minimalna. Vse ostalo so bonusi, ki so lahko nekajkrat višji od plače. Toda direktorjevo razpoloženje na dan plače in rezultati regionalnih pregledov v trgovini sami prilagajajo višino bonusov.
Talci cenovnih oznak
Ljudje se nenehno pritožujejo, da oznake na hodniku ne ustrezajo ceni blaga na blagajni. Toda to sploh ni poskus zavajanja. Na delo pridete ob 6.30 zjutraj in prejmete paket 100-200 vnaprej odrezanih oznak cen, ki jih je treba objaviti pred odprtjem trgovine. Vsaj klon. V pol ure je treba počistiti nered, ki je ostal od včeraj zvečer, in določiti nove cene. Operater natisne vse cene, ki so mu bile poslane. In ni pomembno, ali je ta izdelek v prodajnem asortimanu ali ne. Izkazalo se je tako: če so našli, spremenili ceno. Če nimate časa, cene ne bodo popravljene.
Včasih agenti iz drugih podjetij odstranijo oznake s cenami. To so ljudje z očetje, ki vedno nekaj zapisujejo. Zgodi se, da snemajo sami kupci, ki z njimi tečejo po celotni dvorani in veselo kričijo: "Kje imate ta izdelek?" In ni važno, da je ta izdelek tik nad ceno. Mimogrede, v trgovinah obstajajo notranji pregledi, zaradi odsotnosti ali nedoslednosti oznak cen smo kaznovani. Zato nam zmeda ne pomaga.
V drugi trgovini sem poleg oddelka imel tudi blagajno. V idealnem primeru, če ima trgovina štiri blagajne, naj bodo vsak dan štiri blagajnice, višji prodajalec, nadzornik izmene in direktor. Ampak to se pri meni še nikoli ni zgodilo. V najboljšem primeru so delali trije blagajniki in en starejši. Zvečer vsi pospravijo parkirišče, skladišče in samo prodajalno. Čistilk ni.
Tudi tretje omrežje je moralo narediti vse. Imel sem sadje, zjutraj pa sem moral tudi žemljice razvrstiti. Poleg tega na njih ni bilo identifikacijskih oznak. Da bi ugotovil, s čim so žemlje, so me naučili, da jih skrbno naberem.
Vsi se bojijo sanitarne inšpekcije
Ko pride sanitarna inšpekcija, je treba skriti vse, česar ne bi smeli videti. V vseh trgovinah za preprečevanje obstajajo pasti za podgane, to je normalno. Toda ponekod so prave podgane. Videl sem jih celo skupaj z izdelki od prodajalca. Včasih je varnostno podjetje ponoči poklicalo direktorja, ker se je v trgovini sprožil senzor gibanja. Moral sem iti preverit in odklopit. Toda med sanitarnim pregledom se podgane niso nikoli pojavile.
Kam gredo roki, ki jim je potekel rok uporabe?
Z zamudami ima vsak drugačno shemo. Eno od naših omrežij je v splošnih težavah. Blago je prišlo, vendar se ni prilegalo hladilniku in je neumno ležalo v skladišču. V eni hladilni komori je bilo nameščeno blago iz treh oddelkov: zelenjave, mleka in mesa.
Delam, na primer, v mleku, pridem v službo, poiščem mleko s potekom roka, potem ga bom moral odkupiti, saj trgovina ne določa, da bi lahko blago poteklo. Posamezna oseba naroča izdelke, pri tem pa ne vodi, koliko jih dejansko potrebuje. Moral sem veliko odkupiti. Zjutraj se na izdelkih, ki jim bo rok uporabnosti kmalu iztekel, znižajo cene, vendar ni vedno mogoče najti vseh izdelkov, ki jim je potekel rok trajanja, in jih ni vedno mogoče prodati. Včasih ste morali s približno 300 evri plače unovčiti za 150. Poskušali smo sistematizirati izdelke v skladišču po datumih, a zgodilo se je, da poskusite, drugemu pa je vseeno.
Zato so včasih "goljufali". Nekega dne je prodajalec v svoji izmeni našel skoraj celo škatlo rdečih rib, ki jim je tik pred iztekom. Rok smo prestavili na jutri in prodali s popustom. Ja, prevarali smo ljudi, sicer pa bi morali plačati približno 50 evrov. Vsak se vrti, kolikor zna ...
Majhne trgovine imajo take košare - "danes cenejše". Na primer, na enem koncu se je posušila kumara. Samo odrežete ga, zavijete s prozorno folijo, pritrdite cenik in ga položite v košarico. Sadne kocke v škatlah so iz iste serije.
V eni trgovini je veljalo načelo - malo naročiš, pa se nič ne pokvari. Zato so pogosto prazne police. V drugem je bila vsa zamuda že naslednji dan uničena in zavržena. Tretji ponuja bolj ali manj dostojno hrano hranilni banki, v cerkvi in revnim. Sami pridejo in vzamejo, kar potrebujejo. Kar ostane, je treba zavreči.
Vsi kradejo!
Blago ukradejo tako zaposleni v trgovini kot kupci. Stražarji so pogosto leni, da bi preverili torbe. Ali pa se to naredi na kamero zaradi formalnosti. Toda najpogosteje ukradeno blago pojedo na kraju samem. Videla sem posnetek skrite kamere s hladilnika za klobase. Deklica je vstopila, zaprla vrata za seboj, vzela palico klobase, jo nataknila v hlače in odšla.
Ena skupina spodobno oblečenih žensk se je nekako sprehodila po trgovini za 600 evrov. Potem smo iz kamer videli, da so "delali" približno pol ure in delovali skupaj - hodili so s košarami, vanje dajali vrečke, del blaga so dali v voziček, del - v vrečko. Niso jih ujeli, policija pa je dejala, da s temi damami ni prvič.
Vsi vedo, da morate občasno preverjati vsebino domačega kompleta prve pomoči. Če pogledate v domačo omarico, da bi uredili stvari, lahko vedno naletite na zdravila, ki jim je potekel rok uporabe. Za takšna zdravila je samo en način - v koš za smeti. Kljub temu, da farmacevtski pripravki niso poceni, so steklenice in pretisni omoti z izrabljenim, nečitljivim rokom uporabnosti neposredna grožnja zdravju.
Vendar je treba paziti ne le na nalepko z datumom poteka. Mnoga zdravila je treba hraniti pod posebnimi pogoji. Na primer v hladilniku ali na hladnejšem mestu.
Prav tako je vredno vedeti, da zaradi izteka roka uporabnosti zdravilo ne postane takoj 100% škodljivo, vendar bo delovanje zdravila že manj učinkovito. Rok uporabnosti je čas, v katerem je zdravilo najučinkovitejše in varnejše.
Žal pri nas težava z odlaganjem zdravil, ki jim je potekel rok, ni rešena, saj lahko v nekaterih evropskih državah zdravila s potekom roka uporabnosti odnesejo v katero koli lekarno ali kliniko, kjer obstajajo posebne žare za zdravila. Pri nas se droge najpogosteje odlijejo v odtok ali preprosto v koš za smeti, nato na odlagališče, kar za okolje ni zelo dobro. Vendar pa je mogoče ljudi in živa bitja čim bolj zaščititi pred učinki zavrženih zdravil z ustreznim pakiranjem:
Vse to je potrebno, da zdravil ni mogoče prepoznati in uporabiti, pa tudi, da jih nobeno živo bitje ne more uporabiti, pa naj bodo to radovedni otroci, ptice, veverice ali lačne potepuške živali na odlagališču.
