Informații contabile.  Informații contabile Întocmirea costurilor produselor în 1s

Informații contabile. Informații contabile Întocmirea costurilor produselor în 1s

Calculul costului real într-o configurație tipică 1C: Contabilitate 8. De ce nu va funcționa.

Pe discul companiei ITS 1C există un articol „Calculul costului real de producție”. Să reproducem acest exemplu și să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care poate fi implementat într-o configurație tipică 1C: Accounting 8, precum și a dificultăților pe care le puteți întâmpina. Să începem cu raportul „analiza contului 20”, vezi Fig. 1, și să arătăm ce documente primare pot obține un astfel de rezultat.

Fig.1 Analiza contului 20.

Cel mai simplu lucru este să reflectați transferul materialelor în producție folosind documentele „cerință-factură”. Observ că în cazul nostru, întrucât există două grupe de nomenclatură, pot exista două documente, în funcție de numărul de grupe de nomenclatură, sau este posibil să reflectăm consumul de materiale pentru mai multe grupe de nomenclatură într-un singur document. În acest din urmă caz, trebuie să bifați caseta „conturi de costuri din fila materiale”. În conformitate cu condițiile exemplului, pentru producția de scaune, o placă tivita de 500 kg este utilizată în valoare fără TVA de 25.000 de ruble. și lac 50 kg în valoare de 5.000 de ruble. Aceeași cantitate de materiale este folosită pentru fabricarea meselor.

Fig. 2 Cerință-aviz de trăsură pentru trecerea în producție a materialelor pentru fabricarea scaunelor.

Consumul de adeziv pentru producția tuturor produselor a fost de 50 kg în valoare de 4.000 de ruble, ceea ce este reflectat în documentul contabil „cerință-factură” care indică contul de cost 25 „costuri generale de producție”, deoarece costurile cu lipiciul nu pot fi atribuite produse specifice.

Următorul element de cost este costul salariilor pentru personalul unității de producție, acestea s-au ridicat la 20.000 de ruble și, după cum se poate vedea din analiza contului 20, 10.000 de ruble. pentru fiecare grup de categorie. Acest rezultat poate fi atins folosind documentul „Stalari salariaților angajaților organizațiilor”, vezi Fig. 3., care nu creează înregistrări în contabilitate și contabilitate fiscală, ci stă la baza unui alt document „Reflectarea salariilor în contabilitatea reglementată”.

Fig.3 Document „Statele de plată angajaților organizațiilor”.

Să presupunem că mesele și scaunele au fost făcute de un singur muncitor. Pentru a primi două postări Dt 20 Kt 70 pentru două grupuri de articole, trebuie să creați două linii în partea tabelară a „taxării”. Atenție la atributul „angajare” (mai precis, „tip de calcul” așa cum este definit în configurație), valoarea acestui atribut va determina modul în care se reflectă salariul în contabilitatea reglementată, adică. conținutul firelor.

Fig.4 Detaliu „Tipul de calcul” al documentului „Statele de plată angajaților organizațiilor”.

Această valoare are atributul „metoda de reflecție în contabilitate”, care conține șablonul de înregistrare. Astfel, pentru a primi două postări care diferă prin valoarea subconto-ului „grupe de produse”, este necesară crearea a două metode de reflectare a salariilor în contabilitatea reglementată și două tipuri de calcul (angajamente). La crearea documentului „Reflectarea salariilor în contabilitatea reglementată”, este suficient să folosiți elementul de meniu „completare”. Din cele de mai sus, devine clar că numărul de angajamente (tipuri de calcul) și modalitățile de reflectare a salariilor în contabilitatea reglementată ar trebui să fie egal cu numărul de combinații de valori ale diviziilor și grupurilor de articole (elementul de cost va să fie la fel în toate cazurile - salariile). Dacă nu este posibil să specificați salariul pentru fiecare grup de articole, atunci trebuie să specificați contul de cost - 25 „costuri generale de producție”, în acest caz, salariul lucrătorilor de producție va fi distribuit automat între grupurile de articole la sfârșitul perioadei. lună.

Dar să revenim la exemplul nostru. Costul deprecierii echipamentelor de producție a fost de 5.000 de ruble. Cu toate acestea, ele ar trebui, de asemenea, împărțite în mod egal între cele două grupuri de nomenclatură. Pentru a face acest lucru, vom crea o modalitate de a reflecta costurile de amortizare, așa cum se arată în Fig.5. Înregistrările sunt formate din documentul „închiderea lunii” cu semnul de amortizare stabilit.

Fig. 5 Selectarea unei metode de reflectare a costurilor de amortizare atunci când se contabilizează un element de imobilizare

Pentru a obține rezultatul prezentat în Fig. 1, rămâne să reflectăm eliberarea produselor finite în documentul contabil „Raport de producție pentru tură”. În exemplul nostru, au fost produse 20 de tabele, al căror cost planificat este de 1.800 de ruble. bucată și 50 de scaune, costul planificat este de 1.000 de ruble bucata.

Fig.6 Eliberarea produselor finite

În treacăt, observ că același document poate șterge materiale pentru producție, adică. aceasta este un fel de alternativă la opțiunea de anulare a documentelor „cerință-factură”. Dacă bifați caseta de selectare „eliminare materiale”, va apărea o filă suplimentară „materiale”. În această parte tabelară a documentului sunt indicate materialele care urmează să fie anulate. Dacă specificațiile produsului sunt indicate în tabelul „produse”, atunci lista materialelor de anulat poate fi obținută făcând clic pe butonul „completare”. Dezavantajul acestei opțiuni de anulare a materialelor pentru producție este absența formularului tipărit „M-11”, documentul „cerință-factură” are o astfel de formă.

Să adăugăm costul plății pentru electricitate - 8.000 de ruble. și apă - 10.000 de ruble. folosind documentul „Primirea de bunuri și servicii” și indicați costul lucrărilor în curs - 18.000 de ruble. pentru grupa de nomenclatură „tabele” cu documentul „Inventarul lucrărilor în curs”. De regulă, acest lucru nu provoacă dificultăți, voi observa doar că în documentul „Recepția de bunuri și servicii” în acest caz, trebuie să utilizați fila „servicii” și să selectați elementele directorului „nomenclatură” cu set de atribute „serviciu”, iar costul lucrărilor în curs este determinat manual. După ce costul real este calculat prin documentul de închidere al lunii cu cerința stabilită „Închiderea conturilor 20, 23, 25, 26 și ajustarea costului de emisiune”, cifra de afaceri a creditului la contul 20 reflectă costul real pentru fiecare grup de articole.

Fig.7 Analiza contului 20 după calcularea costului real.

Fig. 8 Calcularea costului produselor din grupul de nomenclatură „tabel”

Să luăm în considerare mai detaliat exemplul producției de mese și scaune. În total, a fost transferat în producție (vezi Fig. 9): 1000 kg de plăci tivite, 100 kg de lac pentru o cantitate totală de 60.000 de ruble. (costuri directe de producție) și 50 kg de lipici în valoare de 4.000 de ruble. (costuri indirecte de producție). Permiteți-mi să vă reamintesc că, conform condițiilor din exemplu, costul lucrărilor în curs este de 18.000 de ruble, iar pentru grupul de articole „tabele”. Este logic să presupunem că acest cost include, printre altele, materialele folosite la fabricarea meselor, și nu scaunele. Cu toate acestea, după ce am examinat cu atenție calculul costului de producție (vezi Fig. 8), vom constata că compoziția produselor eliberate reflectă toate materialele (atât în ​​compoziție, cât și în cantitate) eliberate în producție și constituind costuri directe de producție și nu nu reflectă materialele care constituie costuri indirecte de producție. Mai exact, acestea din urmă sunt reflectate în rândul „costuri generale de producție” ca „costuri materiale”. Dacă adunăm (pentru un grup de tabele) costurile producției principale (auxiliare) de 42.500 de ruble, costurile generale de producție de 1.674,42 ruble. și cheltuieli generale de afaceri de 7.534,88 ruble, apoi obținem suma de 51.709,3 ruble, adică 18.000 de ruble. mai mult decât costul real al meselor. Astfel, costul real al tuturor tabelelor (20 buc.) este reflectat corect și, în consecință, costul real al unei unități (un tabel) este, de asemenea, calculat corect, dar judecă singur cât de corect este compoziția producției și, în primul rând, , costurile materiale sunt reflectate. În opinia mea, este evident că este imposibil să se determine ce cantitate și ce materii prime și materiale au intrat în producția a 20 de mese și ce a rămas în lucru, deoarece nu se știe câte mese vor fi realizate din materialele rămase.

Fig.9 Analiza contului 10.

Să luăm în considerare o altă problemă. Să zicem că se fac două tipuri de mese, din scânduri de pin și mesteacăn. Pentru simplitate, le vom împărți în jumătate (10 bucăți fiecare) și vom lua la fel și costul unei plăci de pin și mesteacăn. Desigur, în acest caz, este necesar să folosiți două elemente din directorul de materiale în loc de unul și, în loc de un articol de produs „tabel”, introduceți două elemente: o masă de pin și o masă de mesteacăn. Dar grupul de nomenclatură de la ambele tabele să fie același. Schimbând documentele primare în consecință și recalculând costul, obținem calculul prezentat în Fig. 10. Figura prezintă un fragment care reflectă costul unei mese de pin, pe o masă de mesteacăn, imaginea este exact aceeași. Se poate observa că costul unitar de producție nu s-a modificat, se poate observa că toate sumele s-au redus la jumătate: costurile producției principale, costurile generale de producție și cheltuielile generale ale afacerii. Dar este, de asemenea, clar că două tipuri de scânduri, atât de pin, cât și de mesteacăn, au intrat în compoziția fiecăreia dintre mese. calculul fiecărei denumiri de produs include întreaga listă de materiale utilizate la producerea întregii grupe de nomenclatură a acestui produs.

Fig. 10 Calculul costului produselor din grupa de nomenclatură „tabele” cu același cost al materiilor prime

Să schimbăm din nou datele exemplului, și anume, vom crește prețul de achiziție al unei plăci de mesteacăn cu 10 ruble. si in acelasi timp vom reduce cu aceeasi suma pretul de achizitie al unei scanduri de pin. Cantitatea de material consumat și de producție rămân aceleași. Apoi obținem calculul prezentat în Fig.11. După cum se poate observa, în acest caz, costul pe unitatea de producție nu s-a schimbat, iar costul unei mese de pin este egal cu costul unei mese de mesteacăn, în ciuda faptului că costul materialelor utilizate în producția de diferite tipuri de produse este diferit. Apropo, valoarea costurilor generale din compoziția fiecărui tip de tabel nu s-a schimbat. Permiteți-mi să vă reamintesc că acesta este costul lipiciului.

Fig. 11 Calculul costului produselor din grupa de nomenclatură „tabele” cu costuri diferite ale materiilor prime și același cost planificat

Acest lucru sa întâmplat deoarece costul planificat al meselor nu s-a schimbat. În cazul nostru, costul planificat al meselor de mesteacăn și pin a fost luat la fel și egal cu 1.800 de ruble. Dacă se modifică raportul dintre costurile planificate ale diferitelor tabele, atunci calculul fiecărui tabel se va schimba și el. Dar apoi se întâmplă următoarele. În primul rând, pentru a obține costul real corect, trebuie să cunoașteți în avans raportul dintre costurile planificate ale articolelor de articole incluse în grupul de articole, adică. noi, parcă, stabilim singuri costul real și nu îl calculăm. Iar sarcina de a determina raportul corect al costurilor planificate nu este foarte simplă. De exemplu, dacă setați raportul dintre costurile planificate ale diferitelor tabele pe baza raportului dintre materialele principale - plăci tivite, de la 40 la 60, adică. costul planificat al unei mese de pin va fi de 1.440 de ruble. iar costul planificat al unei mese de mesteacăn este de 2.160 de ruble, atunci obținem raportul costului real egal cu 0,67, deoarece costul forței de muncă și amortizarea echipamentului se va schimba proporțional în compoziția fiecărui nume de produs. În plus, ponderea costului tuturor celorlalte materiale se va modifica. În special, costul lacului într-o masă de mesteacăn va fi de o dată și jumătate mai mare decât într-o masă de pin (vezi Fig. 12).

Fig. 12 Calculul costului produselor din grupul de nomenclatură „tabele” cu costuri diferite ale materiilor prime și costuri planificate diferite

În concluzie, observ că în toate cele patru cazuri de formare a calculului costului de producție, costul grupului de produse în ansamblu nu s-a modificat, ceea ce se vede clar în special în analiza contului 20. În toate cazuri, arată ca în Fig. 7. Din toate cele de mai sus, putem concluziona că pentru a obține un calcul corect al costului real atât ca compoziție, cât și ca valoare, este necesar ca fiecare grupă de produse să fie formată dintr-un singur numele produsului. În caz contrar, costul real numai al întregului grup în ansamblu va fi calculat corect.

Și, în sfârșit, calculul costului de producție în contextul articolelor individuale ale nomenclaturii poate fi obținut numai dacă metoda de contabilizare a producției fără utilizarea contului 40 este selectată în politica contabilă a întreprinderii.

În cazul utilizării contului „40”, puteți obține un calcul doar pentru grupurile de produse (vezi Fig. 13).

Fig. 13 Calculul costului produselor din grupul de nomenclatură „tabele” la utilizarea contului „40”

Motivele pentru aceasta și ce îmbunătățiri ale configurației tipice sunt în general posibile vor fi discutate în articolul următor.

  • prețul de cost este calculat pe grupe de articole
  • costurile sunt distribuite proporțional cu costul planificat

Prin urmare, înainte de calcul, trebuie să determinați lista de grupuri de articole și să stabiliți prețurile planificate pentru produsele fabricate.

Calculul în sine se realizează prin procesarea „Închiderea lunii”.

Configurarea costurilor în 1C

Pot exista orice număr de grupuri de nomenclatură (Fig. 1). Puteți crea un grup de articole nu numai pentru fiecare tip de produs, ci și pentru fiecare unitate de produs (Directoare - Venituri și cheltuieli - Grupe de articole).

Prețurile planificate sunt stabilite în documentul 1C „Setarea prețurilor articolelor” (Depozit - Prețuri - stabilire prețuri).

Există o altă caracteristică importantă - în programul 1C 8.3, nu se calculează doar costul de producție, ci și costul materialelor. Ce înseamnă? Costul componentelor poate fi majorat cu valoarea costurilor suplimentare (Fig. 3).

De exemplu, dacă prețul unui material egal cu 10 ruble este indicat pe factura de primire, același articol poate fi anulat din producție la un preț mult mai mare (vor fi luate costurile de livrare, asigurare, vămuire etc. în considerare).

Figura 4 arată afișările, pentru care costul cherestelei și cherestea din depozit este majorat cu 1111,11, respectiv 388,89 ruble.

În procesarea închiderii lunii în 1C Contabilitatea 8.3, există un articol special pentru calcularea costului materialelor - „Ajustarea costului articolului”, această operațiune este efectuată înainte de calcularea costului de producție.

Verificarea costurilor

Ce altceva trebuie făcut înainte de a calcula prețul de cost?

  • Verificați politica contabilă
  • Verificați setările de contabilitate

În politica contabilă, ne uităm la secțiunile „Impozit pe venit”, „Stocuri” și „Costuri” (Fig. 4).

Aici este important să setați corect metodele de distribuire a costurilor directe și indirecte, precum și să bifați casetele pentru producția de produse și servicii de natură industrială.

În secțiunea „Parametri contabili” verificăm articolele „Producție” și „Stocuri” (Fig. 5).

Trebuie selectat tipul de preț în funcție de care prețurile planificate sunt stabilite în documentul „Setarea prețurilor articolelor”.

Înregistrarea operațiunilor de producție

Ce documente reflectă lansarea produselor și serviciilor:

  • „Raport de producție pe schimb”
  • „Servicii de producție”

Ambele documente se află în secțiunea „Producție” (Fig. 6). Vânzarea serviciilor poate fi reflectată și în documentul „Implementare (acte, facturi)” din secțiunea „Vânzări”, dar costul serviciilor nu este calculat folosind acest document.

Figura 7 prezintă documentul de lansare. Indică ce a fost lansat, când, unde, în ce cantitate, precum și conturile contabile, facturile și analiza costurilor (grup de produse, element de cost).

În plus, costurile directe pot fi specificate în document (fila „Materiale”), care se completează fie manual, fie automat conform datelor din specificație (dacă se menține o referință de specificație).

Este important să respectați analiza produselor fabricate și a costurilor. De exemplu, dacă produsele sunt fabricate în cadrul grupului de articole „Scaune”, atunci costurile ar trebui să fie atribuite acestui grup de articole. Puteți verifica conform bilanţului pentru contul 20 (Fig. 8).

Și încă o notă - grupurile de nomenclatură pentru serviciile de producție nu ar trebui folosite pentru producție.

Costuri indirecte în stabilirea costurilor

Documente utilizate pentru a contabiliza costurile indirecte:

  • Revendicare pe factură
  • Salarizare
  • Chitanță (acte, facturi)
  • Taxa de amortizare (funcționare regulată)
  • Rapoarte de cheltuieli

Analiza costurilor indirecte se realizează și conform bilanțului conturilor 25 și 26 (Fig. 9).

Închiderea lunii în 1C 8.3 pentru a calcula costul

Deci, toate setările sunt verificate, documentele de eliberare sunt emise, costurile sunt reflectate. Puteți începe să calculați costul. Numim procesarea „Închiderea lunii” (Fig. 10).

După cum puteți vedea, programul însuși sugerează o secvență de acțiuni. Fiecare operație din listă poate fi verificată și re-execută manual. La efectuarea fiecărui element, programul analizează corectitudinea intrării, raportează erorile și emite recomandări pentru eliminarea acestora (Fig. 11).

Această eroare indică faptul că unele documente au fost republicate retroactiv. Ca urmare, postările documentelor introduse după această dată și care utilizează datele din documentul corectat ar putea deveni depășite. Pentru a corecta eroarea, este suficient să efectuați elementul „Repostarea documentelor pentru o lună”.

Când toate erorile sunt corectate și închiderea lunii este finalizată cu succes, puteți genera un calcul de referință al costului (Fig. 12). Această referință, precum și alte rapoarte utile, sunt denumite din secțiunea „Referință-calculări” (Fig. 10).

Acest lucru completează procesul de stabilire a costurilor.

Sursa: programmer1s.ru

  • prețul de cost este calculat pe grupe de articole;
  • costurile sunt distribuite proporțional cu costul planificat.

Prin urmare, înainte de calcul, este necesar să se determine pentru produsele fabricate.

Calculul și calculul în sine se efectuează prin procesarea „”.

Pot exista orice număr de grupuri de nomenclatură (Fig. 1). Puteți crea un grup de articole nu numai pentru fiecare tip de produs, ci și pentru fiecare unitate de produs (Directoare - Venituri și cheltuieli - Grupe de articole).

Prețurile planificate pentru costuri sunt stabilite în documentul 1C "" (Depozit - Prețuri - stabilire prețuri).

Există o altă caracteristică importantă - în programul 1C 8.3, nu se calculează doar costul de producție, ci și costul materialelor. Ce înseamnă? Costul componentelor poate fi majorat cu valoarea costurilor suplimentare (Fig. 3).

De exemplu, dacă prețul unui material egal cu 10 ruble este indicat pe factura de primire, același articol poate fi anulat din producție la un preț mult mai mare (vor fi luate costurile de livrare, asigurare, vămuire etc. în considerare).

Figura 4 arată afișările, pentru care costul cherestelei și cherestea din depozit este majorat cu 1111,11, respectiv 388,89 ruble.

În procesarea închiderii lunii în 1C Contabilitatea 8.3, există un articol special pentru calcularea costului materialelor - „Ajustarea costului articolului”, această operațiune este efectuată înainte de calcularea costului de producție.

Verificarea costurilor

Ce altceva trebuie făcut înainte de a calcula prețul de cost?

În politica contabilă, ne uităm la secțiunile „”, „Stocuri” și „Costuri” (Fig. 4).

Aici este important să setați corect metodele de distribuție pentru direct și , precum și să bifați casetele pentru producția de produse și servicii de natură industrială.

Obțineți 267 de lecții video 1C gratuit:

În secțiunea „Parametri contabili” verificăm articolele „Producție” și „Stocuri” (Fig. 5).

Trebuie selectat tipul de preț în funcție de care prețurile planificate sunt stabilite în documentul „ ”.

Înregistrarea operațiunilor de producție

Ce documente reflectă lansarea produselor și serviciilor:

Ambele documente se află în secțiunea „Producție” (Fig. 6). Vânzarea serviciilor poate fi reflectată și în documentul „” din secțiunea „Vânzări”, dar costul serviciilor nu este calculat folosind acest document.

Figura 7 prezintă documentul de lansare. Indică ce a fost lansat, când, unde, în ce cantitate, precum și conturile contabile, facturile și analiza costurilor (grup de articole, articol de cost).

În plus, costurile directe pot fi specificate în document (fila „Materiale”), care sunt completate fie manual, fie automat conform datelor din specificație (dacă se menține o referință de specificație).

Este important să respectați analiza produselor fabricate și a costurilor. De exemplu, dacă produsele sunt fabricate în cadrul grupului de articole „Scaune”, atunci costurile ar trebui să fie atribuite acestui grup de articole. Puteți verifica conform bilanţului pentru contul 20 (Fig. 8).

Și încă o notă - grupurile de articole pentru serviciile de producție nu trebuie utilizate pentru ieșire.

Videoclipul nostru despre proiectarea documentului Raport de producție pentru o schimbare în 1C 8.3:

Costuri indirecte în stabilirea costurilor

Documente utilizate pentru a contabiliza costurile indirecte:

Analiza costurilor indirecte se realizează și conform bilanțului conturilor 25 și 26 (Fig. 9).

Închiderea lunii în 1C 8.3 pentru a calcula costul

Deci, toate setările sunt verificate, documentele de eliberare sunt emise, costurile sunt reflectate. Puteți începe să calculați costul. Numim procesarea „Închiderea lunii” (Fig. 10).

După cum puteți vedea, programul însuși sugerează o secvență de acțiuni. Fiecare operație din listă poate fi verificată și re-execută manual. La efectuarea fiecărui element, programul analizează corectitudinea intrării, raportează erorile și emite recomandări pentru eliminarea acestora (Fig. 11).

Una dintre cele mai dificile sarcini din activitatea lui 1C este configurarea corectă a contabilității costurilor și calcularea costului de producție în contabilitate. Vom vorbi despre cum să configurați parametrii și despre cum să alocați corect costurile în acest articol.

Tipuri de alocare a costurilor

Regulile de repartizare a costurilor de producție, atât principale, cât și auxiliare, sunt stabilite în documentul „Politica contabilă”. 1C implementează posibilitatea mai multor tipuri de distribuție a costurilor:

  • „Fără venituri”;
  • „Inclusiv toate veniturile”;
  • „Inclusiv veniturile din serviciile de producție.”

Atunci când utilizați „Excluzând venituri”, cheltuielile pentru absolut toate opțiunile pentru servicii/bunuri vor fi anulate. Chiar dacă profitul pentru aceste tipuri nu a fost reflectat.

Când se utilizează tipul de distribuție „Inclusiv toate veniturile”, cheltuielile pentru servicii/bunuri sunt anulate, al căror profit este reflectat în document.

Aplicând tipul de distribuție „Inclusiv venituri din servicii de producție”, cheltuielile pentru serviciile de producție/mărfuri vor fi anulate doar.

Alocarea costurilor

Să luăm un exemplu de procedură de determinare a costului serviciilor/mărfurilor, în cazul utilizării mai multor tipuri de distribuție.

Doc-t „Furnizarea serviciilor de producție” arată costurile principalelor și auxiliare tipuri de producție.


La efectuarea unui document, se face o înscriere despre prețul serviciului/produsului într-un registru special „Ieșire de produse și servicii la prețuri planificate”.


Doc-t „Vânzări” reflectă vânzarea produselor, atât tipul principal de distribuție, cât și cel auxiliar, luând în considerare toate veniturile sau fără.


Calculul costului se face la implementarea operațiunii de rutină de închidere a lunii pe conturile 20, 23, 25, 26.


Înregistrările rezultatelor calculului

Repartizarea cheltuielilor în fondurile contabile fiscale se va debita în contul 90.08.1 „Cheltuieli administrative pentru activități cu sistemul principal de impozitare”. Și fonduri de cheltuieli directe în contul 90.02.1

„Costul vânzărilor pentru activitățile cu sistemul principal de impozitare”, după care se face o împărțire pe sumele planificate.

Rezultatele calculului

Pe lângă înregistrările contabile, în registrul de informații sunt introduse și alte date. De exemplu, pot fi date de calcul al producției. Conținutul registrului poate fi utilizat ulterior pentru generarea raportului „Referință-calcul de anulare a costurilor indirecte”.



Dacă aveți dificultăți, scrieți întrebările dvs. în comentarii.
Experții noștri vor fi bucuroși să vă ajute și să vă sfătuiască.


Ingrediente pentru vase După apăsarea butonului de salvare, sistemul fixează înregistrările contabile standard pentru eliberarea ingredientelor din depozit la producție și înregistrarea produselor finite la cost. O serie de rapoarte de sistem sunt utilizate pentru a efectua analiza costurilor și a controla consumul de ingrediente în procesul de gătit. calculul perioadei. Raportul este destinat calculării costului de producție în ceea ce privește costul ingredientelor anulate pentru producerea acestuia sub forma unui formular unificat OP-1 Card de calcul. Se formează carduri de calcul pentru toate felurile de mâncare pregătite pentru perioada selectată. Mai mult decât atât, dacă un fel de mâncare a fost preparat de mai multe ori pentru perioada selectată, atunci este posibil să se genereze fie toate cărțile de calcul pentru preparat, fie prin mediarea costului și compoziția preparatului, fie prin formarea conform compoziției normative, că este „Rețete”.

Calculul costului produselor finite în „1s: contabilitate 8”

Programul are un mecanism flexibil și simplu pentru recalcularea de grup a cardurilor de calcul pentru o anumită dată. Când recalculați, puteți seta un nou procent de marjă, îl puteți seta manual sau puteți calcula costul ingredientelor pe baza prețurilor medii de achiziție ale mărfurilor și, de asemenea, puteți utiliza una dintre multele metode de rotunjire: până la 10 copeici, până la 50 copeici, până la o rublă, până la 5 și 10 ruble.

Pot fi reatribuite și pragurile de preț după care intră în vigoare una sau alta metodă de rotunjire. Conform noilor valori calculate, noi carduri de calcul vor fi generate automat sau recalculate la data specificată.


Pe lângă rapoartele contabile standard disponibile în programul 1C: Enterprise 7.7, blocul Cafe are o serie de rapoarte de producție unice care vă permit să primiți informații actuale și rezumative despre multe aspecte ale contabilității producției.

Contabilitatea produselor alimentare și calculul preparatelor în programul de alimentație publică

Dacă este necesar, se adaugă noi coloane în document. Aceeași situație, ținând cont de costurile necesare cu apă, gaz, electricitate.

Important

Numărul de coloane nu este limitat. Cu toate acestea, o mențiune scrisă a unei astfel de „îmbunătățiri” a documentului trebuie să fie în actele întreprinderii. De asemenea, odata cu acesta se intocmesc acte de contabilitate pentru calibrare si alte documente.

Ce se verifică în timpul inventarierii Documentul trebuie furnizat în timpul inspecțiilor, în special pentru inventarele regulate. La efectuarea acestora din urmă, comisia condusă de președinte face cunoștință cu registrul și harta, compară rămășițele produselor și documentele privind utilizarea lor.

Desigur, trebuie să se potrivească. Punct important! Datele finale ale cardurilor de preț cu privire la prețul de vânzare al unui fel de mâncare trebuie să se potrivească exact cu prețul acestui articol din meniul care este oferit clienților.

Blog despre vânzări, marketing și servicii pentru clienți investiți cu capital inteligent

În ciuda previziunilor, dorințelor și asigurărilor marketerilor 1C, sistemele de contabilitate bazate pe 1C: Enterprise 7.7 nu au dispărut. Sute de mii de companii încă folosesc această linie de software.

Și acest lucru este de înțeles. De ce să cheltuiți bani pe unul nou, când ceea ce este disponibil funcționează, este complet mulțumit și se plătește din nou? Compania „O-Planet” nu reduce cele „șapte”. Considerăm acest produs drept unul dintre cele mai de succes de pe piață și continuăm să sprijinim și să dezvoltăm programele noastre bazate pe această platformă.

Este întotdeauna dificil să începeți să lucrați cu un program nou, dar dacă totul din program se dovedește a fi clar și familiar, atunci începeți să lucrați cu el fără întârziere din primul minut de cunoaștere. Prin urmare, la rezolvarea problemei automatizării contabilității de catering, am luat ca bază dezvoltările standard ale companiei 1C: 1C: Contabilitate 7.7 și 1C: Contabilitate USN 7.7.

Costul produsului în 1 secunde: contabilitate 2.0

Raportul extern Product Costing for 1C Accounting 2.0 după nomenclatură (produse de ieșire) a fost elaborat pentru analiza costului produselor, cu posibilitatea de a recalcula prețul produsului atunci când prețul materiei prime din care a fost realizat produsul se modifică. Costul produsului în 1C: Contabilitate 2.0 cu capacitatea de a recalcula prețurile.


Atenţie

Parametri: data, organizarea. Selectarea nomenclaturii. Când se afișează raportul, se formează coloane pentru nomenclatorul producției și materiile prime din care constă nomenclatorul, unitate de măsură, preț pe unitate, cantitate pe unitate, cantitate pe ieșire.


Se calculează și suma totalului pentru prețul unitar al articolului și pentru prețul de emisiune. Când prețul se modifică în coloana Preț plan, prețul articolului și prețul de emisiune vor fi recalculate.


Raportul a fost testat pe versiunea 1C: BP 2.0.66.24.

„cafe-usn” și „cafe-tipic”

În mod corect, trebuie remarcat faptul că costul real este calculat corect și este egal cu costul de producție planificat: 7.200 de ruble pentru 5 mese pentru 4 persoane și 16.000 de ruble pentru 10 mese pentru 8 persoane. În același timp, cantitatea, prețul și cantitatea de consumabile nu corespund deloc specificațiilor. Acest lucru este surprinzător, deși, de fapt, totul este adevărat, în sensul că programul a elaborat vechiul algoritm pentru calcularea costului de producție în 1C Accounting 8.3 încorporat în acesta. Faptul este că cartea de referință „Specificații de nomenclatură” din algoritmul anterior pentru calcularea costului de producție nu are nimic de-a face cu specificațiile.
Cred că a fost un nume prost. Sub mecanismul specificațiilor, a existat pur și simplu o modalitate convenabilă de a șterge materialele. Nu este necesar de fiecare dată, ca în documentul „Cerință-bilul de parcurs”, să selectați materiale pentru producerea unui anumit produs.

Un nou algoritm pentru calcularea costului de producție în contabilitatea 1s 8.3

În acest caz, când valoarea sare, se întocmește un nou document, iar cel vechi își pierde forța. Acest fapt trebuie consemnat în registrul contabil.

La sfârșitul părții tabelare, rezultatele pentru preparat sunt rezumate, cum ar fi:

  • costul total al setului de materii prime (indicat pentru fiecare coloană separat);
  • ce marcaj este atribuit;
  • costul total, prețul de vânzare în ruble;
  • greutatea oamenilor finiți în grame;
  • semnăturile directorului de producție (bucătarul care controlează procesul), redactorului cardului de calcul, precum și șefului organizației (sau reprezentantul său autorizat).

Nuanțe de umplere Documentul este destinat strict unui singur nume al felului de mâncare. Este inacceptabil să întocmești hârtie deodată pentru mai multe delicii culinare cu nume diferite.

Formularul op-1. card de calcul

Dar esența lor este aceeași: costul materialelor este dedus pentru întregul grup de nomenclatură în ansamblu. Și în acest caz, programul „nu știe” cât de mult, ce materiale sunt necesare pentru „Masa de sufragerie pentru 4 persoane” și câte, ce materiale sunt necesare pentru „Masa de sufragerie pentru 8 persoane”.

Materiale anulate la debitul contului 20.01 „Producție principală”, în acest grup de articole, procesarea de rutină „Închiderea lunii” le distribuie proporțional cu prețurile planificate ale produselor și prețurile planificate ale materialelor. Consecințele unei astfel de decizii pentru mulți lucrători din producție sunt foarte deprimante.

O persoană a petrecut timp calculând specificația nomenclaturii produse, iar apoi programul arată prostii pur matematice.
Această listă este utilizată atunci când există o lipsă a produsului original și este luată în considerare și la anularea produselor și calcularea produselor alimentare (întocmirea fișelor de calcul). Produsul original și analogul său sunt interschimbabile. Pentru a ține seama de costul produselor alimentare, a căror utilizare în ceea ce privește o porție este extrem de mică (de exemplu, condimente, sare, zahăr), a fost dezvoltat un regim contabil special în programul 1C: Alimentație publică. Pentru a evita erorile de rotunjire la pregătirea meselor, astfel de produse sunt acumulate într-un registru special și anulate la sfârșitul perioadei de raportare. Astfel, programul 1C: Public Catering implementează o contabilizare mai precisă a condimentelor, ceea ce vă permite să evitați erorile de rotunjire comune în astfel de cazuri. Programul prevede tipărirea unor astfel de formulare unificate pe baza calculului vaselor:

  • Card de calcul
  • Dirijare.

Nu-l vom părăsi! Soluțiile noastre de catering bazate pe 1C: Contabilitate 7.7 sunt alegerea optimă și cea mai de succes pentru un contabil și manager care preferă să lucreze pe cei „șapte”.Pe site-ul nostru puteți descărca o descriere detaliată a acestor produse software, versiunile lor demo, primiți sfaturi și plasați o comandă pentru achiziție. Funcționarea programelor se bazează pe principiul formării unui meniu bazat pe carduri de cost cu anularea automată ulterioară (totală sau parțială) a produselor lansate pe zi.

Cel mai adesea, această schemă contabilă este prezentă în unitățile de catering. Produsele sunt eliminate de la depozit la bucătărie de-a lungul foilor de gard. Raportul punctelor de vânzare asupra veniturilor zilnice, care poate fi verificat conform meniului, conform cardurilor de calcul.

Card de calcul în contabilitate 1s

Calculul se face în următoarea ordine:

  1. Se stabilește lista felurilor de mâncare pentru care se face calculul.
  2. Pe baza culegerii de retete si harti tehnologice se stabilesc normele de investire a tuturor ingredientelor in preparatul finit.
  3. Prețurile de achiziție pentru materii prime și ingrediente sunt determinate.
  4. Costul unui set brut de feluri de mâncare se calculează prin înmulțirea cantității de materii prime cu prețul de vânzare și însumând toate articolele din lista de ingrediente.
  5. Costul brut al unui fel de mâncare se obține prin împărțirea sumei totale la 100.
  6. Pretul de vanzare al preparatului finit se calculeaza prin cresterea costului materiei prime cu valoarea marjei comerciale (in%), stabilita prin ordin al conducatorului intreprinderii de catering.

Prețul de vânzare al felului de mâncare = Costul total al setului de materie primă + Marja Prețurile pentru garnituri și sosuri sunt de asemenea calculate folosind această metodă.

Card de calcul în 1s 8.3

De fapt, acum pregătesc un articol amplu despre închiderea conturilor de cost și calcularea costului real de producție în 1C Accounting 8.3. Toate detaliile vor fi în el. În el, intenționez să mă opresc mai în detaliu asupra noului algoritm pentru calcularea costului. Dacă sunteți interesat de această știre, vă rog să puneți întrebări în comentarii, să vă exprimați opiniile și sugestiile. Voi fi foarte recunoscător. Ți-a plăcut articolul? Impartasiti cu prietenii. Scrie o recenzie.