Ce este util pentru o femeie să mănânce la micul dejun.  Când și care este cel mai bun moment pentru a lua micul dejun?  Alimente care nu trebuie consumate la micul dejun

Ce este util pentru o femeie să mănânce la micul dejun. Când și care este cel mai bun moment pentru a lua micul dejun? Alimente care nu trebuie consumate la micul dejun

Astăzi vom vorbi despre micul dejun dietetic pentru pierderea în greutate - voi descrie pe scurt rețetele, sunt simple. Mi se pare că este mult mai important să arunci opțiunile de mic dejun cu o alimentație adecvată decât să pictezi în detaliu cum să fierbi ouăle. Va exista un articol separat despre fulgii de ovăz - nu-l ratați.

Un proverb rusesc celebru spune: „Mănâncă singur micul dejun, împarte prânzul cu un prieten și dă cina unui inamic”. De fapt, mulți sar peste masa de dimineață din orice circumstanțe. Aceasta este o neglijat de neiertat, mai ales în timpul pierderii în greutate.

Dieta presupune nu doar folosirea alimentelor sanatoase, ci si respectarea unei rutine zilnice clare cu 4-5 mese. Un mic dejun sănătos, cu o nutriție adecvată, este cheia unei slăbiri reușite și rapide. Așa că haideți să aruncăm o privire rapidă la opțiunile de mic dejun pe care le puteți găti în timp ce slăbiți.

Rețete de mic dejun dietetic pentru pierderea în greutate

Opțiuni de mic dejun sănătoase cu brânză de vaci

  1. Cheesecakes cu orez sau fulgi de ovăz. O rețetă pentru un sos sănătos pentru ei: turnați o mână de fructe de pădure proaspete sau congelate cu iaurt degresat și bateți cu un blender.
  2. Dietetice (cu sahzam)
  3. Caserolă cu fructe și sos:

Caserolă: Un pachet de brânză de vaci (180 g) se bate bine cu un ou. Adăugați 1 lingură. o lingură de amidon de porumb, puțin zahăr sau îndulcitor, vanilină. Pune fructele sau fructele de padure tocate (congelate, dezghețate în prealabil) în forme de porție din partea de jos, turnăm peste amestecul de ou-caș, în 2/3 din formă. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 20 de minute. Serviți caserola în forme, turnați sosul.

Sos pentru caserolă: Se amestecă fructele de pădure congelate (căpșuni, afine, zmeură) cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și zahăr pudră sau sahzam.

Uneori magazinele nu au ingredientele de care am nevoie, așa că îmi cumpăr majoritatea alimentelor online. Orice făină, în afară de grâu, poate fi cumpărată, iar îndulcitorul necesar se găsește în această secțiune (și folosindu-l, puteți economisi mult la cumpărare).

Rețete pentru sandvișuri sănătoase pentru micul dejun, cu o nutriție adecvată

Vă rugăm să rețineți că toate sandvișurile sunt preparate cu pâine integrală sau de secară. Grâul pentru pierderea în greutate, din păcate, nu este potrivit. Dacă nu găsiți pâine potrivită pentru o nutriție adecvată, puteți cumpăra un amestec de copt și vă puteți face propria pâine.

Alegerea amestecurilor pentru coacerea pâinii este uriașă, pe lângă pâinea de fitness, puteți găti morcovi, tărâțe și pâine cu mai multe cereale. Aruncă o privire mai atentă asupra gamei, cu siguranță vei alege o opțiune acceptabilă pentru tine.

S-ar părea că buticurile nu pot fi consumate în timpul unei diete, dar opțiunile de mai jos se vor dovedi perfect ca un mic dejun sănătos cu o alimentație adecvată.

  1. Uscați o felie de pâine integrală sau de secară într-o tigaie sau într-un prăjitor de pâine. Faceți un sandviș cu pâine prăjită cu cremă de brânză și felii de somon ușor sărate.
  2. Pâine prăjită de secară cu ou poșat și felii proaspete de castraveți.
  3. Sandvișuri cu pâine de secară cu pate și castraveți proaspeți.
  4. Sandviș cu pește la abur. Feliie de pâine de secară, salată verde, pește alb la abur. Se toarnă sandvișul cu sosul preparat din 2 linguri. l. iaurt, picaturi de lamaie si marar tocat.
  5. Sandvișuri cu pâine de secară cu masă de brânză de vaci cu ierburile preferate (pătrunjel, ceapă verde, mărar, coriandru, mentă).
  6. Pâine prăjită de secară cu guacamole și brânză de capră cu conținut scăzut de grăsimi. Guacamole: Măcinați avocado copt, suc de lămâie, coriandru, puțină sare, ardei iute roșu cu un blender.
  7. Sandviș cu pâine cu cereale cu felii de avocado, castraveți și pește roșu ușor sărat.

Încă 10 opțiuni de mic dejun sănătos

Este foarte plictisitor să mănânci doar sandvișuri și brânză de vaci - în timpul dietei, principalul lucru este varietatea. Prin urmare, mai ofer câteva rețete de mic dejun dietetic pentru slăbit.

  1. Muesli cu iaurt și merisoare. Mâncarea trebuie pregătită seara și pusă la frigider, se va infuza peste noapte și până dimineața va fi gata un mic dejun sănătos pentru o alimentație adecvată. Măcinați o mână de merișoare cu miere într-un blender. Amestecați iaurtul, piureul de afine și fulgii de ovăz. Făina de ovăz trebuie luată cea care durează mult timp să se gătească, cerealele instant nu vor funcționa.
  2. Smoothies. Decojiți mărul verde de pe piele și din cutia cu semințe și tăiați-l în cuburi. Adăugați kiwi și banana tocate în măr, turnați puțin ceai verde și faceți piure cu un blender. Reglați densitatea cu ceai. Se recomandă să beți smoothie-uri imediat, altfel băutura se va întuneca.
  3. Clatite cu banane cu fulgi de ovaz. Se înmoaie două linguri de fulgi de ovăz în 100 ml de lapte (apă). Dimineața, adăugați o banană, 1 ou și 1 lingură la fulgii de ovăz umflați. o lingură de fulgi de ovăz (puteți măcina fulgi într-o râșniță de cafea). Pentru mai multa dulceata, puteti adauga un indulcitor sau putin zahar sau miere. Adăugați praful de copt după cum doriți. Prăjiți clătitele într-o tigaie uscată fără ulei sub capac, puteți folosi un aparat de clătite.
  4. Omleta cu legume (rosii, ciuperci, ardei gras) si doua felii de pastrama de curcan.
  5. Conopida si broccoli acoperite cu ou si cateva felii de sunca de pui de casa.
  6. Ușoară

În acest articol, îți voi spune ce este mai bine să mănânci la micul dejun după somn (trezire).

În primul rând, amintiți-vă: imediat după trezire, mâncați din plin - nu puteți, pentru că. corpul (inclusiv stomacul) nu s-a „trezit” încă și trebuie să așteptați 20-30 de minute și numai după aceea puteți mânca pe deplin.

Când mă trezesc, beau imediat lichid (după starea mea de bine), prin lichid înțeleg apă obișnuită, simplă, necarbogazoasă și aștept 30 de minute (pai, pe măsură ce aștept, fac lucruri murdare 😀 apoi mă spăl față, mă spăl pe dinți și așa mai departe. , procedura este comună și cunoscută tuturor). Și după norme mănânc.

La micul dejun, cel mai important lucru de consumat sunt CARBOHIDRATII COMPLEXI! Poate fi orez sau hrișcă sau ambele deodată, sau fulgi de ovăz, în general, cine preferă ce. Eu mananc ce am 😀

Doar CARBOHIDRATI COMPLEXI (LENT)!

De ce ai nevoie de carbohidrați dimineața? Pentru că carbohidrații sunt energie. Când avem nevoie de energie? Așa este, în timpul zilei (în prima jumătate a zilei, și mai ales dimineața, după un somn lung de 8-10 ore, la micul dejun), pentru că, de regulă, în timpul zilei, oamenii sunt ACTIVI, iar în dupa-amiaza tarziu = PASIV (acasa, dupa serviciu, studiu, la canapea, la calculator etc.), de unde aceasta recomandare. Acesta este primul.

În al doilea rând, observați că am spus CARBOHIDRĂȚI COMPLEX. Nu cele simple. Mai mult: Pe scurt, principala diferență dintre carbohidrații simpli și carbohidrații complecși constă în timpul necesar organismului pentru a le absorbi și a le transforma în glucoză. Acestea. carbohidrații complecși asigură o aprovizionare lungă și uniformă de energie (aceasta este ceea ce aveți nevoie), dar carbohidrații simpli, dimpotrivă, sunt însoțiți de o creștere rapidă a energiei și o scădere la fel de rapidă, ceea ce, ca urmare, contribuie la acumularea de grăsime în exces / apariția diferitelor boli (rele).

În practică, majoritatea oamenilor mănâncă cărbuni simpli, un fel de rulouri cu unt și ceai etc. Și aceasta este o greșeală gravă. Așa că au mâncat acești carbohidrați simpli (de exemplu, o chiflă cu unt) și ca răspuns la creșterea zahărului din sânge, iar carbohidrații simpli ridică foarte mult glicemia, secretă PANCREAS, care elimină zahărul din sânge și îl transformă în grăsime.

Adică, există o creștere și o scădere bruscă a zahărului în sânge (asta înseamnă că într-o oră cel mult două ore, vei dori din nou foarte mult să mănânci și, cel mai probabil, vei mânca din nou ceva greșit, din nou aceleași carbohidrați simpli), în general, în cele din urmă, după toată această „reacție la insulină”, corpul tău va fi protejat și poți fi felicitat pentru noi câștiguri suplimentare de grăsime.

CONCLUZIE: carbohidrați simpli la micul dejun = RĂI în niciun caz. Doar cele complexe.

Împreună cu carbohidrații complecși, în mod ideal (și pentru cei care își urmăresc silueta, cresc mușchi sau slăbesc etc., este necesar) trebuie să consumați și PROTEINE (de origine animală). Eu (și toți ceilalți culturisti) nici măcar nu țin cont de proteinele vegetale, am vorbit despre asta mai detaliat în articolul principal:

Poate fi piept de pui, vita, peste, oua fierte, orice... mananc ce am 😀

Împreună cu toate acestea, aveți nevoie și de fibre.În primul rând, legumele, adică. castraveți, roșii, varză etc. Ghici ce mănânc 😀 Legumele ajută proteinele să fie mai bine absorbite și digerate. De aceea fiecare masă care conține PROTEINE ar trebui să conțină și LEGUME (fibre). pentru că Culturistii (jocks) nu se pot lipsi de proteine ​​la fiecare masă, ei mănâncă legume împreună.

Ei bine, fructe precum mere, banane, pere etc. poți (dar numai dacă poți) pentru o gustare... contin zaharuri simple (toate sunt „dulci”).

CONCLUZIE PRIVIND ARTICOLUL: apa, dupa 20-30 minute: carbohidrati complecsi + proteine ​​+ fibre (legume/fructe);

Și da, pentru sportivi, atât în ​​stadiul de creștere a masei musculare, cât și în stadiul de ardere a grăsimilor, nu contează, aceste recomandări sunt bazele unei alimentații adecvate, sănătoase. Asta e tot, toate cele bune)).

Cu stimă, administrator.

Nu, nu vă încurajăm să mâncați slănină, cârnați și pâine ca în poza pe care o vedeți. Vă cerem doar să nu săriți peste micul dejun - cea mai importantă masă a zilei. Acum vă vom spune de ce trebuie să luați micul dejun, iar toți nutriționiștii din lume sunt gata să-i bată ușor pe cei care îl urăsc pe cap.

1. Micul dejun iti stimuleaza metabolismul.

Până te trezești dimineața, cel mai probabil nu ai avut mâncare în stomac de mai mult de opt ore. În acest timp, metabolismul încetinește. Prin urmare, trezindu-te, trebuie să iei micul dejun pentru a răspunde doar lovitură cu lovitură. Poti profita de acest moment si mananci un mic dejun sanatos si corespunzator, iar apoi corpul tau va functiona natural. Acest lucru normalizează metabolismul și ajută la menținerea constantă a indicelui de masă corporală.

2. Îți stabilizezi greutatea

foodnavigator.com

Desigur, cu un IMC (indicele de masă corporală) stabil și greutatea ta va rămâne, de asemenea, relativ echilibrată. Consumul de alimente sănătoase la micul dejun este de fapt o strategie care te ajută să începi să slăbești. Datorită acestui lucru, nu veți simți o foame teribilă când este timpul pentru prânz și, prin urmare, nu veți mânca în exces și nu veți intercepta dulciuri suplimentare și alte alimente nesănătoase (cum ar fi fast-food-ul iubit de mulți) din mers.

3. Menține o dietă sănătoasă

foodnavigator.com

Desigur, există unele alimente pentru micul dejun care nu sunt tocmai sănătoase, așa că dacă decideți să vă asigurați că luați micul dejun în fiecare zi, asigurați-vă că alegeți cu adevărat alimente hrănitoare și sănătoase. Un mic dejun potrivit este cerealele (cu lapte sau suc desigur), ouăle și fructele proaspete. Toate aceste alimente conțin o varietate de vitamine și minerale care vă vor ajuta să vă mențineți plin de energie pe tot parcursul zilei. Un sfat: dacă decideți să mâncați terci instant la micul dejun, atunci asigurați-vă că nu include ciocolată și alte dulciuri. Nu vor fi foarte multe beneficii din el - cu același succes, în loc de astfel de terci, puteți mânca o cutie întreagă de gogoși.

4. Devii mai atent

Când eram mici, profesorii noștri ne sfătuiau întotdeauna să mâncăm micul dejun potrivit în ziua unui test dificil. Ei știau că acest lucru ne va ajuta să rămânem concentrați pe tot parcursul timpului pe care trebuie să-l petrecem la birou. Mâncarea este cea care energizează organismul, așa că este logic ca și creierul nostru să fie mai atent și mai funcțional atunci când suntem plini. După cum am menționat mai sus, ați rămas fără mâncare de mult timp în timpul somnului. Imediat ce te trezești, trebuie să mănânci imediat pentru a-ți stabiliza nivelul zahărului din sânge. Nerespectarea acestei reguli duce la letargie și somnolență. Oamenii de știință au demonstrat, de asemenea, că vitaminele, mineralele și acizii grași găsiți în alimentele sănătoase pentru micul dejun îmbunătățesc funcția creierului. Nu vă neglijați masa de dimineață dacă sperați să începeți bine ziua și să finalizați toate lucrările planificate.

Masa de dimineață începe procesele metabolice și oferă organismului energie pentru activități productive. Cu toate acestea, unui număr mare de oameni nu le place să ia micul dejun: fie refuză micul dejun cu totul, fie ia micul dejun prin forță. Unii pur și simplu nu au timp să ia micul dejun în ritmul urban modern și se limitează la o înghițitură de cafea sau ceai înainte de a părăsi casa.

Luați în considerare ce rol joacă micul dejun într-o dietă cu drepturi depline, ce să mâncați la micul dejun cu o nutriție adecvată și de ce nu îl puteți refuza complet.

Un proverb străvechi ne învață: mănâncă singur micul dejun, împarte prânzul cu un prieten, lasă cina inamicului. Dar de ce este necesar să iei micul dejun, chiar dacă nu există poftă de mâncare dimineața? Motivul principal este că lipsa nutrienților la începutul zilei are un impact negativ asupra proceselor metabolice, a performanței și a altor indicatori importanți. În principiu, este posibil să compensați deficitul de energie din timpul zilei, dar nu va funcționa pentru a stabiliza metabolismul fără un mic dejun complet. Această împrejurare explică faptul că refuzul mesei de dimineață nu contribuie la pierderea în greutate, ci mai degrabă, dimpotrivă.

Beneficiile pentru sănătate ale micului dejun sunt multe:

  • Accelerarea metabolismului (în medie cu 5%);
  • Carbohidrații și alimentele bogate în energie sunt mai bine absorbite dimineața;
  • Micul dejun ajută la menținerea unei greutăți stabile și ajută la reducerea poftei de mâncare în timpul zilei;
  • Micul dejun îmbunătățește compoziția sângelui: în special, previne lipirea trombocitelor, ceea ce reduce riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral;
  • Cantitatea de compuși nocivi ai colesterolului este redusă;
  • Persoanele care iau micul dejun în mod regulat sunt mai puțin susceptibile de a suferi de calculi biliari, diabet, ateroscleroză și hipertensiune arterială.

O masă devreme oferă energie pentru prima jumătate a zilei, elimină somnolența și apatia, îmbunătățește starea generală de bine și starea de spirit. Persoanele care mănâncă dimineața au abilități intelectuale mai mari, indicatori de atenție și concentrare.

Consecințele sărind peste micul dejun

De ce nu vrei să mănânci dimineața? Mulți oameni nu simt deloc foame dimineața, mai mult, li se pare că le este stomacul plin. În timpul somnului, nivelul zahărului din sânge scade, ceea ce explică nivelul scăzut de energie dimineața, letargia și oboseala. În plus, alimentația irațională, care este urmată de o parte semnificativă a populației, nu contribuie la o odihnă bună.

Mâncând înainte de culcare, oamenii nu-și oferă corpului o odihnă adecvată, iar noaptea tubul digestiv continuă să funcționeze. Nu e de mirare că atât de mulți oameni nu simt foame dimineața. Pentru ca micul dejun să fie de dorit și sănătos, trebuie mai întâi să stabiliți o dietă rațională. Există o părere că dacă nu mănânci dimineața, organismul va folosi energia acumulată la cină. Aceasta este o iluzie pernicioasă: excesul de energie este transformat în grăsime corporală noaptea, astfel încât până dimineața să nu mai rămână nimic din ea.

Oamenii de știință cred că respingerea mesei de dimineață este principala cauză a obezității globale în țările civilizate. Oamenii care refuză constant micul dejun, în medie, se îngrașă cu 3-5 kg ​​pe an: până la vârsta de 35-50 de ani, mulți au format deja obezitate și problemele asociate cu această boală.

Alte posibile consecințe ale săriturii peste micul dejun:

  • Barbatii care sar peste micul dejun au un risc cu 25% mai mare de a avea un atac de cord sau de a muri din cauza unei boli coronariene;
  • Femeile care își neglijează masa de dimineață riscă să câștige 5-20 kg de greutate în exces până la vârsta de 40 de ani;
  • Ambele sexe au un risc crescut de a dezvolta boli biliare;
  • Crește probabilitatea de a dezvolta diabet de tip II;
  • Scăderea eficienței și a capacității de a gândi logic.

Pregătirea unui mic dejun sănătos este ușor. Dar majoritatea oamenilor nu au timp pentru asta dimineața, așa că trebuie să se limiteze la sandvișuri în loc de salate de fructe și cereale. Cu toate acestea, există puține beneficii de la micul dejun cu cafea și sandvișuri, precum și de la alte produse consumate în mod tradițional dimineața.

Nutriționiștii nu recomandă includerea următoarelor alimente în micul dejun:

  • Slănină, cârnați și cârnați: toate aceste produse care sunt folosite pentru a face sandvișuri sunt bogate în sare, nitrați și alte substanțe chimice. Experții îi sfătuiesc pe cei obișnuiți să ia un mic dejun copios să înlocuiască cârnații cu pui sau curcan.
  • Mic dejun uscat. Pe lângă fibrele vegetale utile, aceste produse conțin o cantitate în exces de zahăr. Carbohidrații „rapidi” vor da doar o senzație de sațietate pe termen scurt: după câteva ore vei dori să mănânci din nou. Este mai bine să înlocuiți cerealele pentru micul dejun cu produse din cereale cu drepturi depline - de exemplu, mutați muesli cu nuci și fructe și turnați chefir peste el.
  • Fritje și gogoși. Aceste produse conțin și o cantitate în exces de carbohidrați rapizi, care dăunează siluetei și garantează greutate în stomac.
  • Iaurturi preparate. Produsele care sunt distribuite în supermarketuri ca iaurturi sănătoase conțin o mulțime de tot felul de arome, îndulcitori, conservanți. Cea mai bună opțiune este înlocuirea iaurtului cu chefir sau produse din lapte fermentat de casă.
  • Brânza de vaci este un produs proteic sănătos în sine, dar este mai bine să o consumi după-amiaza.
  • Citrice. Mâncând portocale sau mandarine pe stomacul gol, riscați să provocați reacții alergice sau gastrită.
  • Banane. Cantitățile excesive de magneziu dimineața pot perturba echilibrul intern al organismului.
  • Conserve, carne afumată.
  • Dulciuri și ceai cu zahăr.

Persoanele implicate în muncă fizică au nevoie de un mic dejun bogat în proteine. Cei angajați în activitate intelectuală sunt sfătuiți să mănânce un mic dejun ușor bogat în carbohidrați.

Principalele caracteristici ale unui mic dejun sănătos

Ce să mănânci la micul dejun pentru ca masa de dimineață să aducă maximum de beneficii? Rețetele de mic dejun cu beneficii pentru sănătate sunt extrem de simple: preparatele trebuie să conțină alimente ușor digerabile, care conțin oligoelemente și vitamine. În mod ideal, numărul de calorii consumate la micul dejun ar trebui să fie de 40% din dieta zilnică. Aceasta este de aproximativ 360-500 kcal. Este important nu numai conținutul de calorii al micului dejun, ci și conformitatea acestuia cu nevoile organismului tău.

Cele mai sănătoase alimente pentru micul dejun:

  • Ouăle - conțin proteine ​​și un număr mare de alte componente utile;
  • Carnea de pui este bogată în proteine ​​ușor digerabile, care sunt satisfăcătoare și bune pentru silueta;
  • Pâine de secară, tărâțe sau produse din făină integrală;
  • Mierea este o sursă universală de carbohidrați sănătoși, antiseptice și substanțe care ajută la ameliorarea oboselii și a stresului;
  • Brânză - proteine ​​și calciu în combinația perfectă;
  • Kashi - carbohidrați „lenti” care asigură o aprovizionare completă de energie timp de câteva ore;
  • Chefir;
  • Ceai verde.

Persoanele obisnuite sa bea cafeaua dimineata nu trebuie sa renunte la aceasta bautura, insa merita cu siguranta limitarea consumului acesteia la o cana (50-70 g).

Încă câteva sfaturi de la nutriționiști:

  • Dacă vrei ca micul dejun să fie o bucurie, nu o povară, încearcă să iei cina devreme și să nu mănânci înainte de culcare. Apoi dimineata te vei trezi cu o usoara senzatie de foame.
  • Ridică-te timp de 15 minute. mai devreme - în acest timp poți avea doar timp să gătești un mic dejun ușor și sănătos.
  • Este mai bine să nu beți cafea înainte de masă: această băutură irită mucoasa gastrică și provoacă gastrită.
  • Încercați să faceți din micul dejun o masă completă.

Dacă nu ați luat niciodată micul dejun deloc și ați decis să începeți, este mai bine să o faceți treptat. Începeți cu gustări ușoare dimineața și creșteți treptat cantitatea de calorii.

Tipuri de mic dejun și caracteristicile acestora

Principalele tipuri de mic dejun sunt carbohidrații și proteinele.

Carbohidrații la micul dejun se consumă cel mai bine sub formă de cereale fierte în apă. Cele mai utile sunt preparatele din hrișcă, fulgi de ovăz, orez. Un alt fel de mâncare din categoria universal - muesli. Puteți adăuga nuci, fructe, sucuri la muesli. Dulciurile și brioșele aparțin și ele carbohidraților, dar consumul lor dimineața este rău pentru silueta. Micul dejun cu carbohidrați este preferat de lucrătorii cunoștințe. Mâncarea ar trebui să fie așa, după care nu te va trage înapoi la somn. De asemenea, s-a constatat că cerealele pentru micul dejun contribuie la o greutate stabilă.

Un mic dejun proteic este necesar, în primul rând, pentru cei care sunt angajați în muncă fizică sau se mișcă mult în timpul muncii, precum și pentru sportivi. Nu este nevoie să reinventezi roata: mănâncă un mic dejun englezesc clasic - o omletă, care poate fi variată cu carne de pui gata preparată și legume. De asemenea, sunt necesari carbohidrați în cantitate mică - adăugați în omletă o porție de pâine cu cereale cu o felie de brânză.

Mic dejun atlet

Cum ar trebui să fie micul dejun al unui sportiv? Sportivii ard o cantitate imensă de calorii; in acelasi timp, au nevoie de aminoacizi pentru a creste masa musculara si de vitamine pentru functionarea deplina a tuturor sistemelor. Alcătuirea unei diete este cea mai importantă sarcină pentru profesioniștii din sport și pentru cei implicați în culturism.

Sari peste micul dejun cu costuri mari de energie este o mare greseala. Forțând organismul să moară de foame, mănânci mai mult la prânz, ceea ce duce la tulburări digestive și rupe regimul. Este dificil să te menții în formă atunci când nu există o dietă clară.

Micul dejun al unui culturist trebuie să fie dens și să conțină proteine ​​(brânză de vaci, carne de pui) și cereale (cereale). În ceea ce privește suplimentele nutritive pentru sport, utilizarea lor ar trebui să corespundă în mod clar costurilor energetice. Dacă un atlet de forță îl așteaptă un antrenament intens, shake-urile proteice (proteinele din zer) sau gainerii vor beneficia doar. Și dacă are o zi de odihnă, atunci este mai bine să se descurce cu produse obișnuite.

Sportivii cu experiență cred că persoanele cu diferite tipuri de corp ar trebui să combine proteinele și carbohidrații în mod corespunzător în timpul primei mese. Ectomorfii trebuie să respecte un raport de 50/50. Mezomorfii ar trebui să consume 65% proteine ​​și 35% carbohidrați. Endomorfii ar trebui să crească proteinele la 75% și să reducă carbohidrații la 25%.

Nutriția umană este cel mai important factor care influențează sănătatea, bunăstarea, abilitățile mentale și creative. O dietă alcătuită în mod corespunzător previne tulburările metabolice, bolile sistemului digestiv, ale inimii și vaselor de sânge și, de asemenea, menține vitalitatea, performanța și buna dispoziție.

Astăzi am decis să vorbesc în continuare despre micul dejun. Despre beneficiile micului dejun am vorbit deja în articol. Acum am decis să aflu ce este mai bine să mănânc la micul dejun, la ce oră este cea mai potrivită pentru micul dejun, cum să te obișnuiești cu micul dejun.

Probabil ați auzit aceste expresii de mai multe ori:

Micul dejun ca un rege, prânzul ca un prinț, cina ca un cerșetor.

Mic dejun mânca mănâncă singur, împarte prânzul cu un prieten, dă cina unui inamic.

Cât de adevărate sunt aceste expresii și ce se înțelege prin aceste expresii - volumul alimentelor consumate sau valoarea sa energetică?

Veți găsi răspunsul la această întrebare în acest articol, dar vreau să vorbesc nu numai despre ce este mai bun pentru micul dejun. Este important să înțelegeți cum să mâncați micul dejun corect. Și dacă dintr-un motiv oarecare masa de dimineață nu este inclusă în rutina ta zilnică, dar gândul că mai trebuie să faci asta te vizitează din când în când, atunci acest articol s-ar putea să te intereseze, deoarece vom vorbi despre cum să te antrenezi să mănânci micul dejun.

Ce este mai bine să mănânci la micul dejun

Înainte de a începe să vorbim despre ce să mănânci la micul dejun, mai întâi vom vorbi despre cum să te antrenezi să mănânci micul dejun. . La urma urmei, auziți adesea că o persoană înțelege importanța micului dejun, dar nu se poate forța să mănânce dimineața. Și a te forța nu este cel mai bun lucru de făcut. Cred cu tărie că doar ceea ce facem cu plăcere va aduce beneficii corpului nostru.

Cum să te antrenezi să mănânci micul dejun

Vreau să vă ofer un videoclip în care un mic set de exerciții simple vă vor ajuta să vă treziți. Și cine știe, poate că din acest videoclip vei începe să faci exerciții de dimineață în fiecare dimineață.

Vedeți, mi se pare că nu este atât de greu să vă obișnuiți cu micul dejun - nu luăm cina târziu, un pahar cu apă pe stomacul gol, exerciții de dimineață și un duș, deși nu, încă ceva, poate cel mai important lucru este dorința ta.

Cel mai bun moment pentru micul dejun

Pentru a învăța cum să mâncăm micul dejun, trebuie să înțelegeți motivele pentru care nu avem chef să mâncăm dimineața, poate aceasta este o caracteristică a corpului sau poate doar câteva obiceiuri care pot fi schimbate.

  • Unul dintre motivele pentru care nu vrei să mănânci micul dejun este o cină târzie sau o gustare chiar înainte de culcare. Prin urmare, nu vei dori să mănânci dimineața dacă, în plus, te culci târziu și te trezești devreme.

Încheiem - reconsiderați-vă obiceiurile de seară. Chiar dacă nu este posibil să luați cina devreme (veniți acasă târziu de la serviciu), atunci cina nu trebuie să fie foarte densă și bogată în calorii.

  • Al doilea motiv, și ne privește literalmente pe fiecare dintre noi, este că corpul nu s-a trezit încă. Dacă te ridici din pat, asta nu înseamnă că corpul tău este deja pregătit pentru orice exploit. Are nevoie de o anumită perioadă de timp pentru a „porni”.

Tragem concluzia că trebuie să ne ajutăm corpul să se trezească, dar în așa fel încât să fie confortabil și, prin urmare, util pentru corpul nostru. Cum să o facă? Ia-ți doar câteva - trei obiceiuri bune:

  1. Când te trezești dimineața, bea un pahar cu apă pe stomacul gol.
  2. Exercițiile de dimineață sunt o altă modalitate de a vă regla corect corpul pentru ziua următoare.
  3. Mulți fac un duș dimineața, dar după încărcare, iar dacă este un duș de contrast, nu numai că vă va ajuta corpul să se trezească, ci veți avea o bună rezervă de energie pentru întreaga zi înainte.

Mici adaosuri pentru fiecare obicei:

  • daca nu va place apa plata, puteti adauga miere sau suc de lamaie. Puteți citi mai multe despre cât de importantă este apa în acest moment al zilei.
  • și în detrimentul taxării, cred că cei mai mulți dintre noi au rostit acum expresia pe care o iubim cu toții - „fără timp”. Sincer, așa credeam și eu, dar atunci când am dobândit acest obicei util, pot spune cu siguranță că nu este nevoie de mult timp pentru asta.

Un alt punct important în subiectul a ceea ce este mai bine să mănânci la micul dejun este problema timpului pentru micul dejun.

Nutriționiștii consideră că cel mai bun moment pentru micul dejun este 7-9 dimineața, deoarece în acest moment energia activă a corpului nostru se află în stomac.

Dar, deoarece programul de viață al fiecăruia este diferit, există încă astfel de recomandări - prima masă ar trebui să fie nu mai devreme de 30 de minute și nu mai târziu de o oră și jumătate după trezire. Deci, depinde de tine la ce oră să iei micul dejun.

Chiar dacă nu ai putut lua micul dejun în acest interval de timp, tot nu ignora prima masă - nu ai avut timp să mănânci acasă, să iei micul dejun cu tine și să mănânci la serviciu, dacă acest lucru, desigur, este posibil.

Care este cel mai bun mic dejun

A venit dimineața și știm că în fața noastră ne stă o zi întreagă de grijile noastre zilnice, activitățile active. Cineva lucrează fizic, cineva mental, dar toți avem nevoie de energie și putere pentru a ne simți eficienți. Ce este mai bine să mănânci la micul dejun?

Așadar, nutriționiștii consideră micul dejun prima și importantă cărămidă în construirea noii noastre zile, iar greutatea acestei cărămizi este de 1/3 din aportul total de calorii pe zi.

Dar nu numai greutatea este importantă, ci și compoziția, și este

  • 1/3 din aportul zilnic de proteine;
  • 2/3 din aportul zilnic de carbohidrați;
  • 1/5 aport zilnic de grăsimi.

De asemenea, este important de știut că carbohidrații ar trebui să fie complecși, grăsimile trebuie să fie saturate. Nu uitați de vitamine și minerale. Această compoziție sugerează că micul dejun ar trebui să fie hrănitor, dar nu greu.

Poate părea că toate acestea sunt dificile și nu avem timp să ne gândim dimineața la compoziția a ceea ce luăm la micul dejun. De fapt, nu este atât de dificil dacă mănânci micul dejun cu alimentele recomandate de nutriționiști. Și nu sunt atât de puțini, și este destul de posibil să faci micul dejun variat, ușor de preparat și gustos.

Deci, ce recomandă nutriționiștii să mănânce la micul dejun?

  1. Cereale - cerealele contin atat proteine ​​cat si carbohidratii de care avem nevoie, cat si vitamine si minerale. Nutriționiștii cred că este mai bine să consumați terci la micul dejun, mai ales dacă îl fierbeți în lapte și adăugați o bucată mică de unt. Probabil, nu doar că, în grădinițe, terciul este cel mai adesea dat la micul dejun. Pentru schimbare, terciul poate fi fiert și în apă, adăugând apoi fructe proaspete, dulceață de fructe sau miere.
  2. Laptele și produsele lactate sunt o sursă bună de proteine, grăsimi, vitamine și minerale. Există, de asemenea, o selecție grozavă aici. Nu există timp să gătiți terci - turnați cereale sau muesli cu lapte, chefir, iaurt. Nutriționiștii nu prea primesc un astfel de mic dejun, dar dacă nu în fiecare zi, atunci puteți cumpăra doar cereale sau muesli destinate alimentației dietetice sau sportive. În departamentele de nutriție alimentară și farmacii, se vând suplimente utile - fibre și tărâțe, acestea pot fi adăugate și la iaurt sau chefir. Branza de vaci - excelenta pentru micul dejun, adauga fructe proaspete sau fructe uscate la ea - este si gustoasa si sanatoasa. Produsele din branza de vaci (caserole, prajituri cu branza) sunt un mic dejun excelent. Brânza este un produs lactat preferat de mulți. Deoarece pâinea este considerată un bun adaos la micul dejun, în special făina integrală, sandvișurile cu brânză sunt destul de potrivite pentru masa de dimineață.
  3. Ouăle sunt un produs tradițional de „dimineață” – conțin proteine ​​și vitamine. - mic dejun excelent, dar nu în fiecare zi.
  4. Carne si peste sunt potrivite și pentru micul dejun, deoarece conțin proteine, vitamine și minerale, principalul lucru de reținut este că micul dejun nu trebuie să fie greoi, așa că prăjile și alimentele grase nu sunt pentru masa de dimineață.

Cum să ia micul dejun

Ce este mai bine să mănânci la micul dejun - așa cum am spus, există o mulțime de produse pentru micul dejun, combinați, faceți micul dejun echilibrat, diferit, ținând cont de preferințele dvs. de gust, de activitățile dvs. Și, desigur, în orice caz trebuie să existe o măsură. Micul dejun nu este rău, dar nici nu ar trebui să mănânci în exces.

  • Dacă ești ocupat cu mai multă muncă mentală și, în același timp, stai toată ziua la birou, atunci un mic dejun prea copios în loc de un aport de energie poate avea efectul opus - somnolență. Apropo, pentru a activa activitatea mentală, mâncați niște ciocolată sau adăugați miere la o porție de mic dejun.
  • Dacă sunteți mai implicat în munca fizică, atunci iaurtul, cerealele sau brânza de vaci la micul dejun, desigur, nu vă vor satura. Luați micul dejun cu alimente care conțin mai multe proteine ​​- carne, pește, ouă, brânză, cereale cu lapte.

Pe aceasta am vrut să închei conversația pe această temă - ce este mai bine să mănânci la micul dejun, dar mi-am amintit de băuturi, deoarece sunt o parte integrantă a micul dejun.

Lapte - am vorbit deja despre el, este o băutură bună pentru micul dejun. Sucul - dacă este proaspăt stors - bine. Dar, cel mai adesea, suntem obișnuiți să ne revigorăm cu cafea sau ceai tare. Nu voi vorbi despre beneficiile sau daunele acestor băuturi - acesta este un subiect separat de discuție. În ceea ce privește micul dejun, am ajuns la concluzia că, dacă micul dejun este o ceașcă de cafea și o țigară, atunci acest lucru este inacceptabil. Dacă cafeaua sau ceaiul sunt un plus la produsele despre care am vorbit, atunci de ce nu. Apropo, o băutură excelentă pentru micul dejun - cacao cu lapte - este proteine, vitamine și minerale, precum și vivacitate și energie.

Pe o notă de veselie și energie, puteți încheia conversația despre micul dejun.

Noroc!

P.S. Mănâncă micul dejun ca un rege... dacă îți amintești, am început conversația cu expresii celebre. Personal, nu prea sunt de acord cu ei. Da, micul dejun ar trebui să fie, ar trebui să fie hrănitor, dar este doar 1/3 din aportul zilnic de calorii.

Dar celelalte 2/3? Deci acesta este prânzul dacă cina este dată inamicului? Sau cea mai mare parte a cinei, dacă cinați ca un cerșetor? Personal, în familia noastră, micul dejun este o necesitate, dar nu îl pot numi masa principală.

Apropo, conform științei antice a alimentației sănătoase - Ayurveda - cea mai mare cantitate de mâncare ar trebui să fie pentru prânz, apoi se dovedește că expresia ar fi mai corectă - "prânz ca un rege" ...

Ce părere ai despre această? Astept cu interes parerea ta in comentarii.

Elena Kasatova. Ne vedem lângă șemineu.