Crearea unui hotel mic este o afacere serioasă care va ajuta la începerea unei afaceri. Dar acest lucru necesită mult efort și răbdare. În plus, este foarte important să planificați totul în detaliu.
Selecția site-ului este etapa inițială în dezvoltarea oricărui proiect hotelier. Alegeți zona cea mai potrivită pentru aceasta. Dacă aveți de gând să faceți un hotel cu 10-20 de camere, atunci este suficientă o zonă mică potrivită pentru o casă privată.
Caracteristicile depind direct de cerințele și planurile dvs. Iată câțiva dintre parametrii care afectează foarte mult rezultatul final:
Proiectele de mini-hoteluri pot fi pentru mediul urban și natural. Următoarele sfaturi vă vor ajuta să vă decideți asupra caracteristicilor proiectului hotelier, să îl faceți special, individual și atractiv pentru clienți în felul dumneavoastră.
Dacă te hotărăști să-ți deschizi propria mică afacere hotelieră, atunci ești interesat de recenziile celor care au făcut-o deja. Antreprenorii vorbesc doar pozitiv despre această afacere. Toți au putut să se mute în acele locuri în care își doreau de mult să trăiască și să lucreze. Noi cunoștințe și o afacere care aduce nu numai venituri, ci și o mulțime de emoții pozitive - toate acestea îi așteaptă pe organizatorii mini-hotelului.
Principalul lucru este să abordați în mod responsabil alegerea locației și să analizați concurența. Dacă totul este făcut perfect, atunci veniturile vor fi mari. Pentru mulți, aceasta va fi o scuză pentru a se muta într-un loc pitoresc, în timp ce fac ceea ce le place, obținând profit.
Antreprenorii din recenzii notează că la început este necesar să se dezvolte reputația instituției în rândul vizitatorilor. Clienții mulțumiți vor povesti despre marea lor distracție și vor recomanda acest loc rudelor, prietenilor și cunoscuților. „Vorba în gură” este cunoscută a fi cea mai bună publicitate. De obicei, un mini-hotel începe să plătească numai după câțiva ani de muncă de succes și de înaltă calitate.
Mai întâi, decideți câte camere doriți să faceți. Va fi dificil de determinat exact, dar este necesar să aveți o idee și cifre aproximative. În viitor, totul va fi calculat în procesul de proiectare.
În timpul dezvoltării, arhitectul stabilește locația clădirii hotelului. Sunt luați în considerare mulți factori:
Aspectul clădirii în sine, de regulă, este original și diferit de casele obișnuite.
În această etapă, veți putea vedea o imagine a ceea ce se va întâmpla în cele din urmă. Va fi cât mai aproape de realitate. Poate că veți avea dorința de a face modificări, adăugați altceva pe teritoriul liber al hotelului. De exemplu, poate fi o mică parcare, o piscină. Discutați în prealabil toate obiectele suplimentare cu designerul.
De asemenea, în această etapă va fi vizibilă un aspect al etajului cu toate spațiile funcționale, camerele, coridoarele. Toate etajele ulterioare sunt planificate pe baza primului.
Una dintre etapele fundamentale și întrebarea principală va fi publicul dumneavoastră țintă, adică către cine sunt orientate camerele viitorului hotel. Totul va depinde de clienți.
Dacă vor fi oameni de afaceri, atunci camerele trebuie făcute mai mari. Conținutul camerelor trebuie să fie de înaltă calitate. O parcare ar fi o soluție grozavă.
Dacă principalii clienți sunt muncitori și oameni de știință care au venit pentru o pregătire avansată sau un seminar, atunci, desigur, este mai bine să faceți camerele mai mici și să nu fie atât de luxoase. În acest caz, acestea vor fi mai ieftine și mai mulți oameni își vor putea permite.
Dar locația băilor va fi independentă de cerințe. Sunt întotdeauna aranjate în așa fel încât să ocupe cât mai puțin spațiu posibil, maximizând în același timp funcționalitatea.
Alegerea tipului de mâncare pe care o veți oferi clienților depinde și de aspect. În cazul unui reutilizabil cu drepturi depline, trebuie avut în vedere că pentru gătit și depozitare vor fi necesare o bucătărie utilată și o cămară. Uneori este nevoie de spațiu suplimentar. Aceasta optiune presupune costuri mari atat in ceea ce priveste echipamentele cat si in ceea ce priveste spatiul necesar cu personalul.
Dacă alegeți gustări mici fără un meniu complet, o cameră mică va fi suficientă. Nu vor fi necesare bucătării speciale, camere de servicii, patiserii, congelatoare. Acest lucru nu numai că va economisi din punct de vedere financiar, ci va crește și suprafața potrivită pentru alte nevoi.
Ca rezultat, va fi suficient să dotați o mică cafenea cu un număr minim de unelte și spații specializate. În plus, nu trebuie să angajezi personal suplimentar.
Orice hotel ar trebui să poată oferi clienților servicii suplimentare. Minimul necesar pentru hoteluri este o spălătorie, un bancomat universal, telefon și acces la Internet.
Un plus va fi disponibilitatea ofertelor de servicii medicale, preventive, turistice. În hotel puteți alege un loc, de exemplu, pentru o piscină, o sală de masaj, o mică sală de sport.
În proiectul unui mini-hotel cu 10 sau mai multe camere, trebuie să se țină cont de faptul că va fi necesar spațiu pentru echipamente inginerești. Aceasta include sistemul de încălzire, alimentarea cu energie electrică, canalizare, alimentarea cu apă. În plus, în toate hotelurile moderne sunt instalate sisteme de aer condiționat.
Acesta poate fi un factor important atunci când alegeți o instituție pentru un client. Nimeni nu vrea să fie în clădire în timpul sezonului cald, simțindu-se ca într-o baie. Aveți grijă să creați cele mai confortabile condiții.
Sistemul Split este cea mai optimă alegere de ventilație și aer condiționat pentru un mic proiect hotelier. Designul sistemului folosește un agent frigorific pentru a transfera căldura și frigul. Linia de condens este responsabilă pentru colectarea condensului. În ciuda complexității sale aparent, nu ocupă mult spațiu.
Gândește-te bine și planifica-ți bine sistemul de aer condiționat. Canalele verticale și orizontale prin care trece aerul ocupă o cantitate semnificativă de spațiu în timpul instalării.
Problema încălzirii trebuie luată în considerare foarte atent. Decideți imediat cum va fi încălzită clădirea, deoarece această alegere va determina cât spațiu va trebui alocat și unde.
De exemplu, un cazan pe gaz poate fi instalat într-o clădire, dar cu siguranță are nevoie de o cameră separată. Cărbunele este mai bine de făcut în afara clădirii, deoarece emite multă murdărie și praf. În cele mai multe cazuri, va trebui să facă o mică clădire pe teritoriu, care poate strica întregul aspect al hotelului.
Adesea, proprietarii petrec mult timp în urmașii lor, chiar pot trăi în ea. La crearea unui proiect de construcție a unui hotel, se ține cont și de acest fapt. Din acest motiv, este necesar să-l proiectăm astfel încât nimeni să nu experimenteze inconveniente în timp ce locuiește. Partea gazdă ar trebui să fie bine izolată, în timp ce ar trebui să existe întotdeauna acces rapid la zona pentru oaspeți.
Pentru aceasta, de regulă, clădirea hotelului este făcută cu trei etaje. Unul dintre etaje este destinat în întregime proprietarilor, celelalte două - clienților.
Primul etaj este amenajat ca zonă comună principală. Aici există un dressing, un hol de intrare, mai multe băi de uz comun, o boiler, un living, o sufragerie și o bucătărie. Poate exista și o zonă de recreere. Iesirea pe terasa este utilata in bucatarie. Boilerul, in caz de amenajare in cladire, se afla langa bucatarie.
Etajul al doilea este format în principal din camere, câteva băi cu dușuri, depozite și zone mici de recreere.
Designul camerei de hotel trebuie să respecte GOST. Listează elementele necesare pentru aranjament. Acestea includ: o masă, un scaun, o noptieră, un pat, un dulap, o lampă, o oglindă, un covor, perdele, lenjerie de pat, prosoape, o lacăt la ușă. Suprafața camerei, concepută pentru o singură persoană, nu poate fi mai mică de 9 metri pătrați. In cazul camerelor duble suprafata este de minim 12 mp.
În plus, trebuie să respectați cerințele statului în ceea ce privește băile. Cel mai important lucru de știut este că pentru fiecare 10 persoane trebuie să existe cel puțin o baie comună cu duș. Asigurați-vă că aveți programe zilnice de curățare cu orele procedurii și pictura persoanei care o face.
Dacă decideți să vă deschideți propria afacere mică, atunci un hotel va fi o soluție excelentă. Pentru investiția corectă de bani, analizați cu atenție viitorii concurenți, alegeți cea mai eficientă locație. Încercați să țineți cont de toate nevoile clienților atunci când planificați. Pentru a face acest lucru, pune-te în locul lor. De ce vor avea nevoie mai întâi? Răspunsul la această întrebare este baza unui început de succes.
Proiectele de hoteluri cu 10 camere sunt cele mai comune. Suprafața medie a camerelor este de la 10 la 20 de metri pătrați. Fiecare cameră trebuie să aibă o baie cu duș.
Proiectele hoteliere gata făcute pot fi folosite pentru construcție în zone mici. Spațiul liber este amenajat, de exemplu, ca parc. Ei fac mai multe foișoare, bănci, poteci în el. Principalele stiluri de arhitectură recomandate pentru cea mai bună combinație a unei clădiri cu natura sunt country și etno. Sunt utilizate universal pentru proiecte de construcție. Proiectele de mini-hoteluri cu 10 camere sunt o soluție bună pentru demararea unei afaceri. Iar recenziile confirmă acest lucru.
Proiectul unui hotel cu 20 de camere este deja mai rar întâlnit. Acest lucru se datorează costurilor ridicate de construcție, întreținere. Cel puțin, va trebui să alocați mai mult teritoriu. În plus, numărul de echipamente necesare, personal și zone comune este în creștere.
Un proiect hotelier cu 20 de camere poate fi profitabil doar dacă există concurență mică sau deloc. De asemenea, trebuie să alegeți o locație favorabilă. În orașele mari, nu ar trebui să deschizi un hotel care să nu iasă în evidență în niciun fel. În aceste locuri, concurența poate fi atât de intensă încât nici măcar nu poți acoperi costul unui proiect hotelier cu 20 de camere.
Cea mai profitabilă afacere în timpul afluxului de turiști este oferta de camere de hotel pentru un trai confortabil temporar. Este posibil să implementăm un astfel de domeniu de activitate într-un timp scurt dacă apelăm la tehnologia SIP. Pentru ca principalul avantaj al constructiei joase din panouri sip este viteza de punere in functiune a obiectului, in 2-3 luni.
Pentru constructia caselor din zidarie, blocuri de spuma, grinzi de lemn etc. durează mai mult de un an din cauza timpului alocat pentru contracția fundației sau casei din busteni. Proiectele de mini-hoteluri nu prevăd astfel de condiții, deoarece structura este construită din panouri izolate gata făcute, care nu își vor mai schimba structura în timpul utilizării, iar ușurința lor nu va da o sarcină crescută asupra fundației.
În producția de panouri sip, realizate la comandă pentru un kit de casă, acestea sunt prelucrate la dimensiunile și formele necesare conform desenelor furnizate, acest lucru facilitează munca constructorilor și face posibil să se facă fără ajustare, economisind în același timp timp. Asamblarea cutiei de la panourile sip se realizează folosind metoda „canelură cu spini” folosind un cadru prefabricat dintr-o grindă calibrată, fixarea se realizează cu șuruburi obișnuite pentru lemn. Absența soluțiilor concrete și a lucrărilor de sudură la îmbinarea elementelor accelerează procesul de construire a mini-hotelurilor în Crimeea și Sevastopol.
Primul lucru care atrage vizitatorii atunci când aleg un hotel sau un han este aspectul clădirii și aspectul interiorului. Tehnologia SIP vă permite să creați o varietate de proiecte de mini-hoteluri pe două etaje, hoteluri cu terase cu vedere la mare și pensiuni cu mansarde. Orice element arhitectural poate da clădirii un aspect atractiv.
De asemenea, puteți transforma mini-hoteluri cu cadru de panouri cu ajutorul decorului. Suprafața panourilor sip, care este reprezentată de plăci OSB (placă orientată de șuruburi), are o aderență excelentă la masele adezive, tencuială, și este ușor de placat, piatră decorativă etc. În mod ideal, pereții netezi pot fi acoperiți cu gips-carton, eurocaptușeală, siding și alte panouri fără a utiliza profile de nivelare, materialul este atașat direct la suprafață, tapetul poate fi, de asemenea, lipit pe o bază netratată, este suficient să acopere rosturile și încastrarea. capete de șuruburi autofiletante.
Mini-hotelurile din Crimeea sunt eficiente din punct de vedere energetic. Pereții din panouri sip rețin căldura cât mai mult posibil, prin urmare, în sezonul rece, încălzirea spațiului se realizează cu un consum minim de energie. Vara se pot refuza si instalatiile de aer conditionat, datorita efectului termic, chiar si pe vremea cea mai calduroasa incaperile raman racoare. Astfel, construcția de mini-hoteluri din panouri sip în Crimeea și Sevastopol este concepută pentru a fi cea mai bună, ieftină și promițătoare dintre structurile de cadru.
Atunci când aleg, viitorii oaspeți vor acorda în primul rând atenție prețului, calității și raportului lor.
Chiar și un proiect tipic de hotel este o lucrare non-trivială. Este necesar să se determine obiectivele pe care le va îndeplini, locația, numărul maxim de oaspeți. Hotelurile trebuie proiectate astfel încât să fie ocupate în mod constant cu 75-85%. Acest lucru va permite proiectului să se achite mai repede.
Implementarea camerelor pentru 6 va fi mai puțin costisitoare decât un proiect hotelier pentru 20 de camere. Dar, în orice caz, graba nu va face decât să stea în cale. În primul rând, avem nevoie de un proiect hotelier, de fotografii de interioare. Puteți fie să cumpărați unul standard, fie să comandați unul individual, ținând cont de toate dorințele și parametrii zonei în care se va realiza construcția. Să încercăm să înțelegem ambele opțiuni:
Proiectul finalizat vă este convenabil deoarece puteți alege pur și simplu clădirea care vă place și să comandați documentația acesteia. Este deja gata și coordonat cu toate organizațiile de control. Nu trebuie să petreceți luni întregi pentru a dezvolta și a conveni asupra unui proiect individual. Și proiectele gata făcute ies mai ieftine decât cele individuale. Prin urmare, dacă terenul vă permite să vă construiți clădirea, construcția în această zonă este permisă, atunci de ce să nu luați un proiect gata făcut? La urma urmei, puteți cumpăra un proiect hotelier pentru doar câteva zeci de mii de ruble.
Vă rugăm să rețineți că proiectele tipice nu țin cont de capacitățile climatice, regionale și financiare ale clientului. Atunci când alegeți un proiect, trebuie să comparați cu atenție toate nuanțele clădirii și posibilitățile de construcție din zona dvs. Dar chiar și un proiect tipic poate fi optimizat ținând cont de caracteristicile locației viitorului hotel. Apropo, în compania noastră adaptarea proiectului hotelier este gratuită!
Când clientul are dorințe speciale și o idee exactă despre ceea ce își dorește, puteți începe să lucrați la un proiect individual. El va fi asistat de personal experimentat al biroului nostru de arhitectură. Dacă este necesar, merg la locul ales pentru construcția hotelului, evaluează complexitatea terenului, caracteristicile solului, apropierea apei subterane.
Ele vor ajuta proprietarul să determine toate caracteristicile tehnice ale construcției (grosimea fundației, înălțimea maximă a clădirii, ce geam este mai bine să aleagă etc.), ținând cont de caracteristicile climatice și geologice ale construcției. site-ul. Apoi vor pregăti o estimare aproximativă și vă vor spune care dintre etapele de construcție va fi cea mai costisitoare.
Luând ca bază numărul de oaspeți pentru calcul, aceștia vor dezvolta un stoc de camere. Apoi se vor gândi la tipul de încălzire, la sistemul de canalizare și la toate comunicațiile de inginerie. Ei vor avea nevoie de răspunsuri detaliate și precise la următoarele întrebări:
Când proiectul de inginerie este gata, arhitecții vor proiecta fațada și interioarele. Pot realiza diferite interioare în camere, ceea ce va aduce un plus de poftă proiectului dumneavoastră hotelier. La cererea clientului se realizeaza un model tridimensional al intregii cladiri. Proiectul este apoi trimis spre aprobare.
Principalul avantaj al unui astfel de proiect este unicitatea acestuia. Acest lucru va ajuta la atragerea turiștilor. Minus - timpul și efortul pe care îl cheltuiți la muncă. La urma urmei, coordonarea fiecărui aspect din proiect poate dura mult timp.
Construcția unui complex hotelier sau chiar a unui mic hotel necesită o abordare separată a amenajării spațiilor. În același timp, este important să se țină cont nu numai de locația internă a camerelor, ci și de coridoare, și hol, și chiar și de încăperile utilitare. Prin urmare, proiectul hotelului este întocmit, concentrându-se în primul rând pe nevoile viitorilor oaspeți și ținând cont de comoditatea serviciului de către personal.
Trebuie spus că inițial designerii nu se concentrează pe numărul de stele sau alte însemne ale hotelurilor. În primul rând, trebuie să decideți cu privire la suprafața totală și numărul așteptat de vizitatori. De exemplu, proiectele de mini-hoteluri ar trebui să utilizeze rațional spațiul liber, în timp ce hotelurile mari își pot permite săli spațioase și chiar terase.
Clădirile de acest tip sunt considerate cele mai compacte și sunt adesea create cu propria lor întreținere specifică. Unele proiecte de hoteluri cu 10 camere de multe ori nu au băi separate în camere, ci își asumă amplasarea sub formă de bloc pentru mai mulți utilizatori. De asemenea, reduc la minimum spațiul dedicat înregistrării vizitatorilor.
Dacă încăperile în sine sunt echipate cu toaletă și duș, atunci când le proiectați, trebuie acordată o atenție deosebită sistemelor de comunicație. Nu ar trebui să ocupe mult spațiu, cel mai bine este să le aduceți în două coloane separate. De asemenea, merită să vă gândiți la organizarea unei închideri separate de cel puțin mai multe secțiuni.
Unele proiecte de hoteluri cu 10 camere sunt realizate sub forma unei case obișnuite, dar cu un sistem extins de camere. O astfel de soluție se justifică pe deplin atât din punctul de vedere al economisirii spațiului, cât și al confortului pentru clienți. Rezultatul este un hotel confortabil în stil acasă, unde oamenii se întâlnesc în sala de mese comună dimineața, iar seara pot discuta în camera de zi.
Atunci când creați un proiect hotelier pentru 20 de camere, este important să înțelegeți ce este deja necesar să aibă un astfel de număr de vizitatori. Având în vedere acest lucru, ar trebui să vă ocupați imediat de alocarea unei camere pentru odihna lui, depozitarea lucrurilor personale și mâncarea. De asemenea, trebuie să creați o cameră pentru un depozit și alte spații similare.
Cel mai adesea, astfel de hoteluri sunt realizate fie sub forma unei case pe mai multe etaje, fie au camere sub un singur acoperiș, dar pe întreaga zonă. De obicei, proprietarii unor astfel de hoteluri încearcă să economisească spațiu și preferă prima versiune. Cu toate acestea, când vine vorba de unități de pe marginea drumului, un astfel de proiect hotelier cu 20 de camere sugerează o parcare mare, care poate fi înconjurată de clădiri separate.
Aceste structuri aparțin unor complexe hoteliere cu drepturi depline și, pe lângă camerele obișnuite, au o serie de facilități și spații suplimentare. Astfel de clădiri sunt ridicate pe mai multe etaje, încercând să amenajeze tot ceea ce este necesar pentru întreținere la subsol sau la subsol. Proiectele tipice ale hotelurilor cu 50 de camere au de obicei o sală spațioasă, birouri de depozitare a bagajelor, locuri de recreere și o mulțime de alte zone necesare pentru primirea oaspeților la parter.
De asemenea, astfel de hoteluri au adesea propriul restaurant, destinat nu numai oaspeților. Este situat la parter și este dotat cu o intrare separată suplimentară. De fapt, planul restaurantului în sine este un proiect separat, iar ei îl dezvoltă, concentrându-se pe spațiul deja terminat alocat în timpul fabricării clădirii principale.
Aproape toate astfel de complexe oferă o serie de servicii suplimentare, care includ spălătorie, masaj, sală de sport și multe altele. Prin urmare, atunci când se realizează proiecte de hoteluri cu 50 de camere, acest moment trebuie luat în considerare, mai ales dacă camera are nevoie de comunicații.
Amplasarea tipică a camerelor implică prezența camerelor care sunt amplasate. Un astfel de proiect hotelier este considerat cel mai comun și este folosit aproape în toată lumea. Faptul este că datorită lui puteți economisi spațiu maxim și puteți crea confort pentru viitorii vizitatori și personal. Există însă și alte principii pentru amplasarea camerelor, sugerând un design sau un nivel de confort deosebit.
Cel mai adesea acestea sunt proiecte de mini-hoteluri. Sunt realizate sub forma unor cladiri cu doua etaje cu terase pe ambele nivele. Aceste structuri îndeplinesc funcția unui coridor convențional de tip deschis. Totodată, această amplasare a camerelor presupune crearea unei clădiri administrative separate cu un mic magazin. Cantinele sau restaurantele nu sunt de obicei prevăzute în astfel de opțiuni.
De foarte multe ori, proiectele presupun prezența mai multor camere pentru clienți bogați. Acestea sunt situate la un etaj separat și pot avea propriul birou de administrator și chiar pază și servitori separati. Totodată, având în vedere dimensiunile acestor încăperi, pot fi doar două.
Unii proprietari de hotel, atunci când proiectează aceste etaje, insistă să creeze o intrare separată de parcare. Acest lucru este foarte convenabil dacă vedetele pop sau politicienii vizitează hotelul. Daca acest lucru nu este posibil, se propune realizarea unui lift special cu acces inchis.
Un astfel de proiect hotelier este rar. Cu toate acestea, dacă este posibil să se facă o astfel de schimbare structurală, atunci aceasta ar trebui utilizată. Faptul este că pe această piață este foarte convenabil să creați camere de elită pentru clienții bogați sau să le închiriați pentru banchete și sărbători.
Având în vedere acest specific, este foarte important să se organizeze corect accesul vizitatorilor la acest etaj. Prin urmare, astfel de proiecte includ adesea prezența lifturilor de marfă și pasageri. Cu toate acestea, nu uitați de regulile de siguranță la incendiu și luați în considerare posibilitatea unei evacuări de urgență.
De obicei, un proiect de cameră de hotel este creat în funcție de nivelul dorit de confort. Cu toate acestea, dacă vorbim despre condițiile medii de locuit în hoteluri standard, atunci ar trebui să acordați atenție criteriilor obligatorii inerente acestor zone.
Atunci când creați un proiect hotelier, este foarte important să țineți cont de aranjarea mobilierului și a electrocasnicelor din camere. Acest lucru este necesar pentru a aduce corect comunicarea necesară și pentru a înțelege ce dimensiuni ale încăperii sunt necesare.
Mobilierul standard al camerei include cel puțin un pat, un scaun, o masă și umerase. În același timp, mulți proprietari de hotel instalează un frigider, un mini-bar, un dulap și chiar un televizor. O astfel de umplere a încăperii necesită o plasare adecvată și spațiu suplimentar.
