Un'attività all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari è una buona idea imprenditoriale. Questo articolo fornisce un esempio di come è possibile organizzare la propria attività nel commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari. Come sapete, i latticini sono uno degli alimenti più popolari. Molte persone amano il gelato morbido, il latte condensato, il formaggio fuso e altri prodotti caseari. Pertanto, lo sviluppo nel campo del commercio all'ingrosso di tali prodotti è un'attività redditizia ed economicamente vantaggiosa,
Questo esempio è adatto per località in città con una popolazione non superiore a 350-400 mila abitanti.
I prodotti hanno un assortimento vario. Ciò include prodotti come latte, burro, panna acida, formaggio e latticini.
Per un'impresa nel commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari, a condizione che non vi siano altri co-fondatori, è adatta una tale forma di organizzazione come impresa individuale.
Questo tipo di attività è registrato con un regime fiscale speciale, la cosiddetta imposta sul reddito delle persone fisiche sotto forma di 3NDFL.
L'attività nel commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari è soggetta a tassazione nell'ambito del sistema fiscale semplificato sul reddito personale secondo il modulo 3. In questo caso, la dichiarazione dei redditi viene presentata una volta all'anno, di norma, a maggio e, secondo al reddito annuo, l'imposta sul reddito delle persone fisiche è pagata con l'aliquota del 13%. Inoltre, un grossista deve pagare l'imposta sul valore aggiunto (IVA). La dichiarazione dell'imposta sul valore aggiunto viene presentata ogni trimestre.
Inoltre, una società commerciale che vende merci alla rinfusa deve pagare le imposte sui salari:
Al fine di ottimizzare le spese aziendali, è necessario fornire le scritture fiscali e contabili a società terze specializzate, le cosiddette società di outsourcing.
Il personale della società dovrebbe essere costituito dalle seguenti posizioni e specializzazioni:
I dipendenti hanno sistemi retributivi diversi. Quindi, i traslochi ricevono solo uno stipendio, senza alcuna indennità percentuale, il direttore e gli agenti di vendita ricevono una percentuale sulla vendita delle merci più uno stipendio.
Locali speciali dovrebbero essere affittati per lo stoccaggio delle merci. L'area dei locali designata per il magazzino dei prodotti non deve essere superiore a 300 metri quadrati.
Nel magazzino è necessario prevedere celle frigorifere al fine di mantenere la temperatura ottimale per la conservazione dei prodotti senza alterarne la qualità.
Di norma, il latte e i latticini vengono acquistati direttamente dal produttore. Qualsiasi caseificio o caseificio può essere un produttore di tali prodotti. L'acquisto di una spedizione all'ingrosso di merci avviene tramite pagamento non in contanti con un possibile ritardo da una settimana a due settimane. A seconda delle condizioni del produttore, la fornitura dei prodotti può essere effettuata sia dal fornitore che dall'azienda stessa.
Il commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari è difficile, ma possibile. La creazione o l'organizzazione di un'impresa nel commercio all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari si basa sulla vendita di latte e prodotti lattiero-caseari attraverso catene di vendita al dettaglio federali e regionali, nonché attraverso piccoli punti vendita. La forma di pagamento quando si lavora con un cliente può essere in contanti o tramite bonifico bancario. In questo caso è possibile anche un pagamento dilazionato per un periodo da una settimana a due settimane. La base all'ingrosso consegna autonomamente i prodotti al magazzino dell'acquirente. Per la consegna dei prodotti, è necessario noleggiare un veicolo speciale. Un'auto GAZelle con frigorifero è perfetta per questi scopi.
Il commercio all'ingrosso di latte e prodotti lattiero-caseari ha una spiccata stagionalità. Le maggiori vendite sono nel periodo autunno-inverno. Durante il periodo estivo-primaverile, il volume delle entrate diminuisce notevolmente.
Dovresti impostare un ricarico non molto alto sui prodotti lattiero-caseari. Abbastanza 15 per cento, non di più. Va ricordato che il prezzo del latte e dei prodotti lattiero-caseari è sotto il controllo del governo.
Quale reddito può essere generato dalla vendita all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari, la gamma di prodotti venduti, il numero di dipendenti, il sistema fiscale, i mercati di vendita, la redditività e la redditività
Un esempio di modello di business funzionante per la vendita all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari. Da questo "passaporto" dell'azienda, scoprirai quale reddito può essere generato dalla vendita all'ingrosso di prodotti lattiero-caseari, la gamma di prodotti venduti, il numero di dipendenti, il sistema fiscale, i mercati di vendita, la redditività e la redditività.
Oltre a questo passaporto ti consiglio conoscere il piano aziendale per l'organizzazione della produzione di latte e prodotti lattiero-caseari, sviluppato da uno specialista altamente qualificato nel campo delle piccole e medie imprese specialmente per la fabbrica di soldi.
Posizione: La società all'ingrosso si trova in una città con una popolazione inferiore a 350.000 abitanti.
Gamma di prodotti venduti:
Forma organizzativa: L'azienda è registrata come imprenditore individuale.
Forma di tassazione: Regime fiscale speciale 3NDFL
Età aziendale: La società è stata registrata più di 3 anni fa.
Tassazione: La società ha un sistema di tassazione semplificato di 3 IRPEF, la dichiarazione viene presentata una volta all'anno (a maggio), alla fine dell'anno viene pagata un'imposta sugli utili del 13%. La società all'ingrosso è contribuente IVA; le dichiarazioni IVA vengono presentate su base trimestrale.
L'azienda paga anche le imposte sui salari (UST, imposta sul reddito).
Contabilità: Per ottimizzare i costi, la contabilità e la contabilità fiscale sono svolte da una società terza (outsourcing)
Numero di personale: 11 persone. (1 direttore, 2 agenti di vendita, 8 traslochi)
Sistema di remunerazione del lavoro: Il direttore e gli agenti di vendita sono su un sistema di pagamento misto, ricevono uno stipendio +% delle vendite, i traslochi ricevono solo uno stipendio.
I locali del magazzino sono affittati. Superficie 300 mq
Nel magazzino sono presenti celle frigorifere per creare la temperatura richiesta per la conservazione dei prodotti caseari.
Fornitori: I latticini vengono acquistati direttamente dai vari caseifici. La forma di pagamento è senza contanti. Pagamento differito per 7-14 giorni. La consegna viene effettuata sia con ritiro a mano che con mezzo a carico dell'acquirente.
Mercati di vendita: I prodotti sono venduti sia attraverso catene di vendita al dettaglio (federali e regionali) sia attraverso piccoli negozi. La forma di pagamento è contanti e bonifico bancario. Il ritardo nell'attuazione è di 7-14 giorni. La consegna dei prodotti viene effettuata dal trasporto del venditore. A tal fine vengono noleggiati 4 furgoni specializzati (Gazzelle con frigorifero)
Reddito: C'è una stagionalità nelle attività di un'azienda all'ingrosso che vende prodotti lattiero-caseari, il picco delle vendite cade nel periodo autunno-inverno (Q1 e Q4), nel periodo estivo (Q2 e Q3) si osserva una diminuzione dei ricavi.
Prezzo di costo: il ricarico per i prodotti lattiero-caseari è basso, 14-15%, il prezzo dei prodotti lattiero-caseari è controllato dallo stato.
Spese generali: Le spese generali sono stipendi, spese amministrative, spese contabili, spese di trasporto, carburante e lubrificanti e spese di trasporto, altre spese.
| Entrate, strofinare. | Media trimestrale | ||||
| Prezzo di costo | Media trimestrale | ||||
| Utile lordo | Media trimestrale | ||||
| Spese generali, | Media trimestrale | ||||
| IVA dovuta | Media trimestrale | ||||
| Profitto netto | Media trimestrale | ||||
| Rimanenze a prezzi di acquisto, strofinare. | Dati all'inizio del trimestre | ||||
| Crediti, rubli | Dati all'inizio del trimestre | ||||
| Conti da pagare, rubli | Dati all'inizio del trimestre |
Continuiamo una serie di idee imprenditoriali per il commercio alimentare. Questo è un segmento di mercato molto importante e richiesto, quindi non potevamo ignorare questi prodotti. E questo articolo si concentrerà sul commercio di latte e altri prodotti lattiero-caseari.
Il settore lattiero-caseario ha una serie di fattori specifici che bloccano molti imprenditori. In primo luogo, a causa dell'elevata domanda di questi prodotti sul mercato, si è formata una seria concorrenza in questo settore. In secondo luogo, un prodotto che si deteriora rapidamente e, di conseguenza, esiste un'opzione per avere una perdita con un certo volume di merci. Ma allo stesso tempo, gli acquirenti adorano i negozi specializzati, dove viene fornita una vasta selezione di prodotti della stessa direzione, ed è questo fatto che stimola gli imprenditori ad aprire negozi specializzati di prodotti lattiero-caseari.
Esistono anche molti formati di trading per questo prodotto, diamo un'occhiata ai principali.
Tipi di commercio del latte:
- Vendere latte da un'auto per strada. I rappresentanti di alcuni produttori spesso lavorano in questo formato. Nei giorni di mercato, vengono a vendere prodotti da un camion proprio sulla strada vicino al mercato. Per tale commercio, dovrai rilasciare un permesso di commercio.
- commercio di latte e prodotti lattiero-caseari di grandi produttori sul mercato. L'essenza è la seguente, si affitta un chiosco con attrezzature per la refrigerazione e si vendono prodotti caseari di varie marche. I vantaggi di questo approccio sono un gran numero di clienti nei mercati alimentari, bassi costi, capacità di lavorare con vari produttori.
- commercio di latte alla spina fatto in casa. Questo formato è preferito dalle nonne del villaggio, che tengono diverse mucche nella loro fattoria e vanno a vendere il latte fatto in casa ai mercati vicini. Inoltre, vendono lo stesso latte per le strade della città, spesso in zone densamente popolate. In ogni caso sarà necessario ottenere un permesso di commercio.
- e l'ultimo punto, questo non è altro che l'apertura di un vero e proprio negozio di prodotti lattiero-caseari, con l'affitto di uno spazio di vendita per un negozio. Questo è il percorso più costoso e più difficile per un imprenditore in erba, soprattutto se il capitale iniziale è limitato. Ha senso aprire un negozio del genere in collaborazione con un produttore, che coprirà parte dei costi di mantenimento dell'attività attraverso la distribuzione e la pubblicità dei suoi prodotti.
Come puoi vedere, la scelta dei formati è semplicemente enorme e tutti possono decidere quale scegliere.
Per aprire un punto vendita al dettaglio per la vendita di latte, dovrai redigere una serie di documenti.
Dopo aver completato tutti i documenti e i permessi necessari per la vendita del latte, dovrai trovare una stanza o un chiosco per il commercio. Prima di tutto, dovrebbe essere situato in una zona pedonale, può essere mercati alimentari, centri commerciali, ecc. La cosa principale è l'alto traffico di persone. La dimensione dei locali per un tale negozio può essere di 20 mq. e, ovviamente, meno se si tratta di un chiosco o di un locale nel padiglione caseario.
Di cosa hai bisogno per aprire un negozio di latticini? Si tratta innanzitutto di attrezzature per l'esposizione e la conservazione dei prodotti, solitamente vetrine refrigerate e frigoriferi a libera installazione. I latticini devono essere conservati a un certo regime di temperatura e devono essere rigorosamente osservati, quindi abbi cura di acquistare una buona attrezzatura.
Inoltre, organizza un posto di lavoro per il venditore.
Ora diamo un'occhiata a ciò che è incluso nell'assortimento di un negozio di latticini o di un chiosco:
Questi sono solo alcuni dei prodotti che dovresti avere in magazzino. Ogni produttore ha i propri gruppi di prodotti aggiuntivi, con i quali è possibile espandere la gamma.
Per cercare i fornitori, è possibile utilizzare Internet e contattare i rappresentanti dei produttori. Spesso consegnano prodotti in quasi tutta la regione e anche oltre.
A seconda del formato del commercio e del volume dei prodotti acquistati, gli investimenti aziendali possono variare in modo significativo. Quando si redige un business plan per un negozio di latte, si calcola in modo più dettagliato. Elenchiamo solo i costi principali.
La redditività dipenderà direttamente dalla scelta di un luogo per il commercio, dalla qualità dei prodotti e dalla reputazione del punto vendita.
Il markup medio per i prodotti lattiero-caseari è del 25% - 40%.
Considera il fatto che i prodotti lattiero-caseari rientrano nel concetto di prodotto socialmente significativo, quindi il ricarico su questi prodotti può essere controllato dallo stato. Per mantenere le informazioni aggiornate, segui questa tendenza sui siti specializzati.
Conclusioni. L'attività all'apertura di un negozio di prodotti lattiero-caseari è una direzione promettente, ma allo stesso tempo competitiva. Ha senso lanciare tali punti vendita nelle piccole città. Nelle grandi aree metropolitane, sarà difficile per te competere con le catene di vendita al dettaglio che hanno una vasta selezione di prodotti lattiero-caseari.
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Oggi i prodotti di elettrodomestici sono tra i più richiesti, quindi aprire un negozio di materiale elettrico è un'attività molto redditizia e promettente.
Va tenuto presente che l'interesse degli acquirenti è spesso rivolto ai nuovi prodotti prodotti ogni anno dai marchi più famosi. Prima di aprire un negozio di materiale elettrico, dovresti fare un piano aziendale completo. Affinché un'attività del genere porti un buon reddito, è necessario essere sempre a conoscenza di tutte le caratteristiche dei prodotti di ciascun produttore di marca, è necessario essere in grado di navigare in tutti i moderni prodotti elettrici, questo vale sia per i vecchi che per i nuovi campioni. Tale compito è piuttosto difficile, ma è abbastanza risolvibile se gli imprenditori principianti lo affrontano correttamente.
È un'attività molto redditizia soprattutto perché tali beni sono molto richiesti dalla popolazione. Pertanto, l'intero importo speso per l'organizzazione di questa attività può essere restituito nel più breve tempo possibile. Ci sono molte sfumature in questo business, ma la cosa principale è la seguente: devi offrire al cliente prodotti di alta qualità al prezzo più conveniente. Va notato che il fatturato di piccole merci può portare un profitto molto maggiore, poiché tali prodotti vengono sempre acquistati in quantità molto elevate, ciò fornirà un buon profitto al proprietario.
Quando viene elaborato un progetto commerciale per l'apertura di un negozio di materiale elettrico, è necessario osservare un certo tipo di priorità. Il primo passo è concentrare tutti gli sforzi sulla ricerca di uno spazio adatto, e questo compito non è dei più facili. Se i fondi lo consentono, è possibile acquistare un locale adatto, tuttavia, molto spesso, gli imprenditori in fase di avvio non hanno tale importo, quindi prendono i locali in affitto. Contestualmente è possibile concordare che i locali vengano affittati con successivo acquisto. Questa opzione è la più accettabile, poiché in caso di fallimento non si perde una grande quantità e invece di spendere soldi per l'acquisto di locali, è meglio usarli per acquistare beni di alta qualità. Per quanto riguarda la posizione, è meglio aprire un negozio di elettricità nella zona più visitata della città, deve essere vicino ai principali punti vendita. Se possibile, è meglio aprire un negozio di materiale elettrico al primo piano dell'edificio, che presenta una serie di vantaggi: non tutti gli acquirenti raggiungono i piani superiori ed è anche molto più comodo scaricare le merci al primo piano.
Successivamente, è necessario fare ogni sforzo per familiarizzare con le proposte dei fornitori delle merci. Di recente, è molto conveniente e redditizio collaborare con grandi negozi online che offrono forniture all'ingrosso di prodotti di qualità a prezzi convenienti. Va tenuto presente che è improbabile che sia possibile concludere un accordo con l'azienda produttrice nella prima fase dello sviluppo del business, poiché l'azienda produttrice considera solo un'impresa sviluppata come centro di vendita. Quando viene concluso un contratto con i produttori, è imperativo verificare la disponibilità dei certificati, devono essere conformi a tutti i GOST.
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Prima di aprire un negozio di materiale elettrico, dovresti considerare che la concorrenza in quest'area è piuttosto grande, quindi, per avere successo, devi cercare di distinguerti dalla concorrenza. Per raggiungere questo obiettivo, puoi escogitare ogni tipo di mossa di marketing: a questo proposito, devi concentrarti sul nome del punto vendita, che dovrebbe essere chiaro, chiaro e memorabile. Va tenuto presente che solo un nome leggero e brillante può essere ricordato dai clienti. Dopo che il nome è stato inventato, dovresti prestare attenzione alla creazione di uno slogan memorabile, devi condurre una campagna pubblicitaria attiva e quindi il nome del negozio sarà sulla bocca di tutti. Occorre prestare attenzione alla raccolta e all'esecuzione della documentazione necessaria.
Per aprire un negozio del genere, puoi cavartela per un importo di 15-10 mila dollari, che per gli standard moderni non è una grande quantità. Per quanto riguarda il ricarico sulla merce, è in media del 25-30%, dovresti prendere in considerazione il pagamento per l'affitto dei locali (e questo può essere di circa 6-7 mila dollari al mese). Ora è necessario prestare particolare attenzione alla selezione del personale. Allo stesso tempo, non dovresti cercare di risparmiare denaro assumendo dipendenti senza esperienza lavorativa, poiché ciò influirà negativamente sulla qualità del lavoro del negozio. Quando si reclutano consulenti di vendita, è necessario dare la preferenza a coloro che hanno esperienza in questo settore, sono esperti di tecnologia e saranno sempre in grado di dire ai clienti cosa è meglio acquistare. Va notato che non un singolo acquirente può lasciare un buon commesso senza un acquisto.
Per distinguerti favorevolmente tra i tuoi concorrenti, dovresti offrire non solo la vendita di merci, ma anche consulenze, consegna, installazione. Tutto questo sarà molto popolare tra i clienti, il che influenzerà i livelli di reddito. Quando si sceglie un locale per un negozio di materiale elettrico, è necessario tenere conto della disponibilità di strade di accesso e di un comodo parcheggio, se sono presenti binari ferroviari, questo aumenta notevolmente la possibilità di consegna della merce.
Oltre al lato finanziario dell'organizzazione di tale attività, ci sono una serie di fattori che influenzano la redditività:
