Predavanje št. 1. Agroindustrijski kompleks in njegov razvoj v tržnih razmerah.
Pojem, sestava in struktura agroindustrijskega kompleksa.
Kmetijstvo je glavni člen v agroindustrijskem kompleksu.
Industrijski in gospodarski odnosi med panogami v agroindustrijskem kompleksu.
Prehranski kompleks in prehranski podkompleksi.
prehranska varnost države.
Cilj je treba ustvariti agroindustrijoplex. Učinkovita kmetijska proizvodnja v sodobnih razmerah je v veliki meri odvisna od uspešnega delovanja številnih drugih sektorjev nacionalnega gospodarstva. Najprej iz industrij, ki oskrbujejo kmetijstvo s stroji, kmetijskimi stroji, gorivi in mazivi, pesticidi, mineralnimi gnojili, gradbenim materialom, vozili itd.
Dinamiko in stopnje razvoja kmetijstva v veliki meri določa stopnja proizvodnje v panogah, ki izdelujejo proizvodna sredstva zanj. Poleg tega je razvoj kmetijstva tesno povezan z učinkovitim delovanjem panog in panog, ki oskrbujejo kmetijska podjetja. To velja predvsem za panoge in panoge za popravilo opreme, gradnjo kmetijskih objektov, dobavo proizvodnih sredstev, prevoz proizvodov in materialov itd. je namenjena panogam, kot so živilska, lahka, tekstilna itd.
Pojem, naloge in struktura agroindustrijskega kompleksa.
Agroindustrijski kompleks je skupek sektorjev nacionalnega gospodarstva, povezanih z razvojem kmetijstva, servisiranjem njegove proizvodnje in prinašanjem kmetijskih proizvodov potrošnikom.
Glavna naloga agroindustrijskega kompleksa je čim bolj zadovoljiti potrebe prebivalstva po hrani in potrošniških dobrinah. Agroindustrijski kompleks Rusije je največji nacionalni gospodarski kompleks. Kot enotna celota se je oblikovala sredi sedemdesetih let, ko so se ustvarile materialno-tehnične, znanstvene, teoretične in družbeno-ekonomske predpogoje za združevanje številnih panog narodnega gospodarstva v en sam kompleks.
Več kot 70 sektorjev nacionalnega gospodarstva neposredno ali posredno sodeluje pri ustvarjanju končnih izdelkov agroindustrijskega kompleksa na različnih stopnjah proizvodnje in obtoka. Kmetijsko-industrijski kompleks vključuje le panoge, ki so med seboj tehnološko in ekonomsko povezane in so neposredno vključene tako v proizvodni proces kot pri približevanju končnega izdelka potrošniku. Razmerje med panogami, vključenimi v proizvodnjo živilskih in neživilskih potrošniških artiklov, predstavlja sektorsko strukturo agroindustrijskega kompleksa.
Sestava agroindustrijskega kompleksa.
Agroindustrijski kompleks vključuje tri področja.
Prva krogla sestavljajo panoge, ki agroindustrijskemu kompleksu zagotavljajo proizvodna sredstva, pa tudi panoge, ki se ukvarjajo s proizvodnjo in tehničnimi storitvami kmetijstva. To področje vključuje industrije in industrije:
Traktorska, kmetijska in živilska tehnika;
Proizvodnja mineralnih gnojil in kemičnih fitofarmacevtskih sredstev;
Mikrobiološka industrija;
Popravilo kmetijskih strojev;
Kapitalska gradnja v agroindustrijskem kompleksu.
Sektorji, vključeni v prvo sfero agroindustrijskega kompleksa, so zasnovani tako, da zagotavljajo vire za proizvodni proces, ustvarjajo osnovo za industrializacijo kmetijstva in tehnični napredek v predelovalni industriji ter prispevajo k normalnemu delovanju vseh delov agroindustrije. zapleteno. Od njihove dejavnosti so v veliki meri odvisni ritem, pretok in množična proizvodnja kmetijskih pridelkov ter končnega proizvoda kot celote.
Največ je delež prve sfere agroindustrijskega kompleksa 12 % celotnega obsega izdelanih izdelkov, 11 % osnovnih sredstev in 18 % števila zaposlenih.
V drugo kroglo vključuje podjetja in organizacije, ki se neposredno ukvarjajo s proizvodnjo kmetijskih proizvodov.
Najprej so to delniške družbe (odprte in zaprte) in partnerstva, ki predstavljajo 16 oziroma 14 % v skupnem številu kmetijskih podjetij in organizacij.
Druga sfera vključuje tudi nove formacije, kot so kmetijske zadruge.
V procesu reformiranja kmetijstva so se razvila tudi kmečka podjetja. Bruto proizvodnja kmečkih (kmečkih) gospodinjstev v strukturi bruto proizvodnje v Rusiji kot celoti znaša 1,9 %.
V zadnjih letih se je proces ustvarjanja kmečkih (kmečkih) gospodinjstev nekoliko upočasnil in njihova kmetijska dejavnost se je zmanjšala.
V proizvodnji kmetijskih proizvodov v pogojih prehoda na trg vse večji delež zavzemajo osebne podrejene parcele prebivalstva. Leta 2002 so proizvedli približno 29,2 % celotne bruto kmetijske proizvodnje v državi.
Druga sfera agroindustrijskega kompleksa proizvede skoraj 45%. temni izdelki. Zaposluje več kot 65 % osnovnih proizvodnih sredstev in 56 % števila zaposlenih.
V tretje kraljestvo Agroindustrijski kompleks vključuje panoge in podjetja, ki zagotavljajo nabavo, predelavo kmetijskih proizvodov in jih prinašajo potrošnikom.
Tukaj so koncentrirani arome za živila, meso in mlečni izdelki, ribe, moka in žita, mešana krmamiselnost.
Poleg tega to področje vključuje delno lahek promiselnost za predelavo kmetijskih surovin, trgovina z živili in javna prehrana.
Podružnice tretjega področja agroindustrijskega kompleksa zagotavljajo primarno industrijsko predelavo kmetijskih surovin, njihovo pridobivanje in skladiščenje ter sekundarno predelavo surovin in njihovo pripravo za prodajo prebivalstvu. Izvajajo tudi dostavo končnih izdelkov na mesta skladiščenja in prodaje.
Na delež industrij in podjetij tretje sfere agroindustrijski kompleks predstavlja 43 % celotne proizvodnjeizdelkov, 24 % vseh proizvodnih sredstev in 26 % števila zaposlenihcov.
Življenjski standard prebivalstva države je odvisen od stanja in hitrosti razvoja agroindustrijskega kompleksa in zlasti njegove tretje sfere - živilske in predelovalne industrije. V času prehoda na tržno gospodarstvo so se v prehranskem kompleksu kot v celotnem nacionalnem gospodarstvu pojavili podobni krizni pojavi.
V sodobnih razmerah je treba medsektorski kompleks razumeti kot niz oblik interakcije med vejami različnih področij materialne proizvodnje in trgovine, ki jih povezujejo skupne značilnosti proizvodnih procesov in prodaje končnih izdelkov.
Celotna shema medsektorskega kompleksa predstavlja naslednje vrste komercialnih dejavnosti: pridobivanje surovin, njihova predelava in prodaja ter proizvodnja proizvodnih sredstev za vse zgoraj navedene procese.
V gospodarstvu številnih držav (zlasti velikih) praviloma obstaja več medsektorskih kompleksov, od katerih so glavni:
gorivo in energija (vključuje ustvarjanje in delovanje proizvodnih zmogljivosti, pridobivanje in predelavo energetskih virov, odpremo in dobavo končne energije - električne in toplotne - končnemu porabniku);
lesna industrija (gojenje, spravilo, primarna predelava, prodaja lesa);
kmetijsko-industrijski.
Koncept agrarnega gospodarstva si lahko razlagamo na dva načina. V ožjem pomenu besede gre pravzaprav za kmetijstvo, t.j. proizvodnja živilskih izdelkov in nekaterih vrst surovin za predelovalno industrijo. Tehnološki procesi, ki se izvajajo v tem sektorju, so omejeni na proizvodnjo rastlinskih in živinorejskih proizvodov (vključno z vzporednimi procesi, kot je reprodukcija zemljišč), dokler se ne izvajajo.
V zgodnjih 50-ih letih dvajsetega stoletja. V znanstveno in industrijsko uporabo je bil uveden koncept agroindustrijskega kompleksa (AIC), ki je skupek sektorjev nacionalnega gospodarstva, ki se ukvarjajo s proizvodnjo proizvodov, njihovo skladiščenje, predelavo in prinašanje potrošniku. To je treba obravnavati kot koncept agrarnega gospodarstva v širšem pomenu.
Za agroindustrijski kompleks je značilna posebna kompleksnost. Razmerje vanj vključenih vej izraža njegovo strukturo. Pogledati ga je mogoče iz različnih zornih kotov.
Organizacijska in gospodarska struktura agroindustrijskega kompleksa vključuje tri področja:
industrije, ki proizvajajo proizvodna sredstva za vse dele agroindustrijskega kompleksa.
kmetijstvo, ki opravlja proizvodnjo hrane in kmetijskih surovin.
panoge, ki zagotavljajo dostavo kmetijskih proizvodov potrošniku (spravilo, predelava kmetijskih proizvodov, njihovo skladiščenje, transport in prodaja). Tej vključujejo:
hrana;
meso;
mlečni izdelki;
ribe;
moka in žitarice;
· mešana krma;
· lahka industrija, ki dela na kmetijskih surovinah;
· Trgovina z živili.
Poleg tega ločeno področje (ki nima izrecne industrijske pripadnosti) vključuje industrijsko in družbeno infrastrukturo, ki zagotavlja splošne pogoje za proizvodnjo izdelkov, pa tudi življenje ljudi - cestni promet, komunikacije, logistika, sistem skladiščenja, skladiščenje. in pakirnice, panoge nematerialne proizvodnje itd. Opozoriti je treba na dejstvo, da infrastruktura vsebuje elemente, ki se običajno ne pripisujejo proizvodnji. Vendar je z vidika gospodarstva kot celote družbena struktura enak integralni atribut kot proizvodna, saj določa in zagotavlja reprodukcijo delovne sile.
Naj na kratko opišemo vsako področje agroindustrijskega kompleksa.
Prva sfera agroindustrijskega kompleksa vključuje naslednje veje industrijske proizvodnje:
Traktorska in kmetijska tehnika;
· strojništvo za živinorejo;
· strojništvo za proizvodnjo krme;
· strojništvo za lahko industrijo;
· strojništvo za živilsko industrijo;
proizvodnja mineralnih gnojil;
· mikrobiološka industrija;
proizvodnja kemičnih gnojil in drugih sredstev za kemizacijo ter fitofarmacevtskih sredstev;
podeželska gradnja;
kmetijsko letalstvo;
· popravilo in vzdrževanje osnovnih sredstev za kmetijske namene ipd.
Delež prve sfere v skupnem obsegu kmetijske proizvodnje je mogoče določiti na podlagi investicij kmetijskih podjetij vseh oblik lastništva in obračunane amortizacije. Po mnenju strokovnjakov je delež prve sfere v končnem kmetijskem proizvodu od 1/6 do 1/5. To področje zaposluje od 15 do 20 % vseh delovnih virov agroindustrijskega kompleksa, do 15 % nekratkoročnih sredstev.
Drugo področje je pravzaprav kmetijska proizvodnja. To območje zaposluje od polovice do dveh tretjin celotnega proizvodnega potenciala kompleksa in delovnih virov. Nesorazmerje cen kmetijskih pridelkov in proizvodov industrij prve sfere agroindustrijskega kompleksa ter določena neurejena razmerja med kmetijskimi podjetji ter trgovskimi in gostinskimi organizacijami so v zadnjem času privedli do trenda zniževanja deleža. druga sfera v stroških končnega izdelka - zdaj ta odstotek ne presega polovice.
Drugo področje agroindustrijskega kompleksa sestavljata dve veji: rastlinska pridelava in živinoreja, od katerih je vsaka razdeljena na več panog.
V rastlinski industriji se ločijo zlasti naslednje podsektorje: pridelava žita; gojenje krompirja; gojenje lanu; gojenje zelenjave; gojenje pese; pridelava krme itd.
Skupno, odvisno od metodologije pristopa, se na drugem področju agroindustrijskega kompleksa razlikuje več deset podsektorjev.
Tretja sfera agroindustrijskega kompleksa vključuje podjetja in organizacije, ki se ukvarjajo s skladiščenjem, predelavo, prevozom in prodajo kmetijskih proizvodov. To področje vključuje panoge: mlečna, mesna, živilska, tekstilna, obutvena, transportne storitve, trgovske storitve itd.
Večina industrij tretje sfere je večnamenskih. Tako je ob pomanjkanju kmetijskega blaga tovorni promet razmeroma enostavno preprofilirati za prevoz drugega blaga, tekstilna industrija lahko dela na uvoženih surovinah, čevljarska pa na sintetičnih. Zato je vključitev teh industrij v agroindustrijski kompleks možna le, če je lahko dovolj donosna. Po drugi strani pa so kmetijska podjetja na splošno omejena pri izbiri ustreznih podjetij tretje stopnje. To pomeni nerazumno podcenjevanje nabavnih cen in vključitev v besedilo poslovnih pogodb pogojev, ki postavljajo storitvena podjetja v ugodnejši položaj kot proizvodna podjetja.
Reproduktivno-funkcionalna struktura agroindustrijskega kompleksa sestoji iz petih stopenj agroindustrijske reprodukcije:
1. Proizvodnja proizvodnih sredstev.
2. Kmetijska proizvodnja.
3. Proizvodnja hrane, potrošniško blago iz kmetijskih surovin.
Proizvodnja in tehnično vzdrževanje vseh stopenj reproduktivnega procesa.
Realizacija končnega izdelka agroindustrijskega kompleksa do potrošnika.
Reproduktivna in funkcionalna struktura agroindustrijskega kompleksa kaže razmerje med glavnimi tehnološkimi fazami proizvodnje končnega proizvoda agroindustrijskega kompleksa in vlogo vsakega od njih pri oblikovanju njegove vrednosti. Glavna smer izboljšanja reproduktivne in funkcionalne strukture agroindustrijskega kompleksa je optimizacija razmerij razvoja med posameznimi in vsemi stopnjami enega samega procesa reprodukcije končnega proizvoda agroindustrijskega kompleksa. Izkušnje najrazvitejših držav sveta kažejo, da je najvišja proizvodnja končnih izdelkov agroindustrijskega kompleksa (hrana, oblačila, obutev, tkanine) na prebivalca dosežena tam, kjer je delež panog, ki predelujejo kmetijske proizvode, v strukturi kompleks je višji. Na primer, v ZDA in drugih razvitih državah je v predelavi in prodaji kmetijskih surovin zaposlenih nekajkrat več delavcev kot v kmetijstvu.
Teritorialna (regionalna) struktura agroindustrijskega kompleksa vključuje nabor relevantnih industrij znotraj določenega ozemlja, t.j. po vsej republiki, regiji in okraju. Teritorialni agroindustrijski kompleks okrožij in regij so sestavni elementi enotnega kmetijsko-industrijskega kompleksa republike. Njihova glavna naloga je optimizacija obsega proizvodnje kmetijskih in industrijskih proizvodov iz kmetijskih surovin lastne proizvodnje za potrebe lokalnega prebivalstva ter za prodajo in izmenjavo s potrošniki drugih regionalnih agroindustrijskih kompleksov. Posebnost regionalnega agroindustrijskega kompleksa je, da specializacija kmetijske proizvodnje določene regije vpliva na specializacijo njihovega agroindustrijskega kompleksa.
Proizvodna in surovina struktura agroindustrijskega kompleksa vključuje živilski kompleks in kompleks neživilskih izdelkov. Prehranski kompleks vključuje podkomplekse:
žitni izdelki;
· krompirjevi izdelki;
sladkorna pesa;
konzerviranje sadja in zelenjave;
· vodka in vinarstvo;
meso;
mlečni izdelki;
olje in maščoba.
Kompleks neživilskih izdelkov vključuje naslednje podkomplekse:
krma;
· tekstil;
usnje;
krzno itd.
Vsak od teh kompleksov in podkompleksov vključuje podjetja za proizvodnjo specializiranih proizvodnih sredstev, kmetijskih surovin in njihovo industrijsko predelavo, skladiščenje in prodajo končnih izdelkov.
Glavna ciljna funkcija prehranskih in surovinskih kompleksov in podkompleksov je maksimalno zadovoljevanje potreb prebivalstva po ustreznih vrstah izdelkov.
Tako, če upoštevamo kmetijstvo v kombinaciji z drugimi, sorodnimi panogami, ne moremo mimo opaziti, da poleg strateškega interesa države za zagotavljanje normalnega delovanja kmetijskega sektorja obstaja tudi zelo določena tržna smotrnost obstoja in razvoja. kmetijstva samega – vsako delovno mesto, ustvarjeno v kmetijskem gospodarstvu, povzroči ustvarjanje več delovnih mest v sorodnih panogah, vsak strukturni premik v kmetijskem sektorju pa bo neizogibno povzročil ustrezne spremembe v številnih panogah, od inženiringa do tržne trgovine.
Skupno število zaposlenih v agroindustrijskem kompleksu je ocenjeno na 30 % celotnega delovno sposobnega prebivalstva (ne govorimo o kmetijstvu - drugi sferi agroindustrijskega kompleksa - ampak o celotnem kompleksu). ).
Delež v obsegu kmetijske proizvodnje industrij in podjetij vsake sfere agroindustrijskega kompleksa je mogoče določiti le približno. To je posledica dejstva, da so podjetja, ki služijo kmetijstvu (prva sfera), večinoma večnamenska in nekateri izdelki se proizvajajo v interesu drugih sektorjev, ki niso povezani s kmetijstvom. Trgovske organizacije (tretja sfera) prodajajo izdelke ne samo kmetijske proizvodnje. Kar se tiče same sfere, je treba upoštevati, da se zelo pomemben del kmetijskih proizvodov proizvaja na osebnih podrejenih parcelah. Količino in vrednost proizvodov, ki jih prideluje prebivalstvo in se uporabljajo za osebno porabo, je nemogoče določiti z zadostno stopnjo natančnosti - za to se uporabljajo posredne metode ocenjevanja (na podlagi trenutne ravni porabe itd.).
Možno je le nedvoumno določiti količino izdelkov vseh vej agroindustrijskega kompleksa, ki se proizvajajo in uporabljajo izključno v tem kompleksu. Na primer, za prvo sfero so to podjetja, ki proizvajajo specializirano opremo - kombajni za žito ali krmo, za tretjo sfero - dvigala in druge podobne strukture, v katerih ni mogoče skladiščiti nekmetijskih proizvodov.
Agroindustrijski kompleks (AIC) - skupek sektorjev nacionalnega gospodarstva, ki so med seboj povezani z gospodarskimi odnosi glede proizvodnje, distribucije, izmenjave, predelave, potrošnje kmetijskih proizvodov.
Agroindustrijski kompleks (AIC)- sklop sektorjev nacionalnega gospodarstva, ki proizvajajo in predelujejo kmetijske surovine, nasičujejo domači trg s hrano in zagotavljajo izvoz hrane in surovin.
Agroindustrijski kompleks je zasnovan tako, da zadovoljuje osnovne potrebe države po kmetijskih proizvodih in hrani, predvsem z lastno proizvodnjo. Za doseganje in ohranjanje prehranske varnosti je potrebna takšna stopnja razvoja agroindustrijskega kompleksa, ki bi zagotavljala do 85 % povpraševanja po kmetijskih proizvodih in zavzemala vsaj 80 % domačega trga hrane. Vendar pa je za tako pomembne izdelke, kot so meso in mesni izdelki, mleko in mlečni izdelki, jajca, krompir, pomembna 100-odstotna varnost (poleg tega, da jih lahko izvozimo), za rastlinsko olje, sladkor, zelenjavo in sadje - - najmanj 70%. Uvoz hrane ne sme presegati 15-20% njegovega izvajanja, sicer se ustvari grožnja gospodarski varnosti in neodvisnosti države.
Agroindustrijski kompleks je zelo večplasten in širok pojem, ki vključuje številne panoge, ki so med seboj neposredno ali posredno povezane. Pravzaprav je agroindustrijski kompleks mogoče pripisati kateremu koli področju, ki je tako ali drugače povezano s temeljnimi področji agroindustrijskega kompleksa - kmetijstvom in živilsko industrijo. Vsa podjetja za proizvodnjo kmetijskih strojev; proizvodnja mineralnih gnojil; predelava, pakiranje ali transport surovin ter zagotavljanje tehnoloških storitev podjetjem v svetovnem merilu sodijo v agroindustrijski kompleks.
Vendar pa obstaja splošno sprejeta delitev agroindustrijskega kompleksa na glavna področja:
1) glavne industrije (industrije proizvodnih sredstev);
2) kmetijstvo;
3) pomožne industrije.
Upoštevajte, da je tudi ta kanonična delitev agroindustrijskega kompleksa na sfere zelo pogojna. V agroindustrijskem sektorju sfere ne morejo obstajati ločeno ena od druge. Zdi se, da je temeljna sfera kmetijstvo, vendar ne more obstajati brez strojništva, gnojil, trgovine na debelo in drobno. Tako kot proizvodnja kmetijskih strojev in dejavnosti podjetij za predelavo surovin je brez kmetijskih proizvodov nesmiselna.
Glavni sektorji agroindustrijskega kompleksa (industrije proizvodnih sredstev) vključujejo:
Kmetijski inženiring;
- proizvodnja tehnološke opreme za predelovalno industrijo;
- proizvodnja strojev za živinorejo;
- proizvodnja opreme za sorodne panoge.
Učinkovitost proizvodnje in predelave je odvisna od tehnične opremljenosti. Bolj popolna kot je tehnika, manjše so izgube in nižji so stroški surovin in kmetijskih proizvodov.
Kmetijska tehnika zagotavlja tehnično opremljenost kmetijstva ter mehanizacijo in avtomatizacijo vseh ukrepov in operacij pri gojenju poljščin. Učinkovitost proizvodnje in zmanjšanje izgub sta v mnogih pogledih odvisna od razvoja te industrije. Do danes lahko številni domači proizvajalci kmetijskim gospodarstvom ponudijo sodobne stroje in opremo, ki po svojih lastnostih ni slabša od tujih. Hkrati so zaradi uvedbe programov zmanjševanja stroškov izdelki domačih proizvajalcev precej cenejši. Glavna zasluga domačih podjetij kmetijskega inženiringa je bila pozornost do poprodajnih storitev in vzdrževanja. Če je bil prej od proizvajalca zahteval samo proizvodnjo in prodajo izdelkov, potem današnje tržne realnosti proizvajalca prisilijo, da posveča večjo pozornost storitvam in inženiringu. Za zagotavljanje storitev proizvajalec dodeli oddelke neposredno ali pa se sklenejo pogodbe s specializiranimi podjetji na območjih, oddaljenih od proizvodnje.
Kmetijstvo je temeljno področje agroindustrijskega kompleksa, od katerega je v veliki meri odvisen razvoj drugih področij agroindustrijskega kompleksa. Kmetijstvo je osnova proizvodnje hrane in prehranske varnosti države. Še posebej zdaj, v času sankcijskega pritiska držav EU, je rusko kmetijstvo močno obremenjeno, da bi državi zagotovilo potrebne proizvode.
Pomožne panoge agroindustrijskega kompleksa vključujejo:
Živilska in lahka industrija;
- predelava in skladiščenje izdelkov;
- prevoz izdelkov;
- ;
- servisni sistemi.
Kljub svojemu imenu imajo pomožne industrije pomembno vlogo pri obstoju agroindustrijskega kompleksa. Od tega področja je v marsičem odvisna blaginja sektorja, saj te panoge vplivajo na tržne razmere in končne cene končnih izdelkov. Ustrezna izvedba po konkurenčnih cenah je ključ do obremenjenosti proizvodnje in razpoložljivosti delovnih mest. Hkrati je treba spomniti, da je osnova za prihodnji razvoj agroindustrijskega kompleksa kadri, ki jih izobražujejo sedanje institucije in oddelki.
Tako je razvoj agroindustrijskega kompleksa nemogoč brez razvoja vsake industrije. Kot trije konji vlečejo sani, tako tri področja agroindustrijskega kompleksa zagotavljajo razvoj celotnega sektorja. Če bo eno od področij stagniralo in bo doživelo krizo, bodo druga področja začela doživljati težave. Le z individualnim pristopom do vsakega področja in industrije je mogoče razviti agroindustrijski kompleks v Rusiji.
Agroindustrijski kompleks je izjemno pomembna veja nacionalnega gospodarstva Ruske federacije. To področje vnaprej določa stopnjo prehranske varnosti in je lahko tudi ena od močnih spodbud za rast celotnega gospodarskega sistema države. Kakšne so posebnosti agroindustrijskega kompleksa v Rusiji?
Agroindustrijski kompleks je pravzaprav kombinacija več vej nacionalnega gospodarskega sistema, ki so usmerjene v proizvodnjo ali predelavo surovin kmetijskega izvora, pa tudi za pridobivanje različnih vrst izdelkov iz njega. Opozoriti nabor segmentov gospodarstva vključuje: samo kmetijstvo, ki je zastopano v najrazličnejših panogah, ki zagotavljajo predelavo surovin, oskrbujejo kmete z opremo, potrebnimi gnojili in drugimi viri industrijskega izvora, pa tudi transportna in logistična podjetja, odgovorna za dobavo kmetijskih proizvodov potrošnikom.
Agroindustrijski kompleks po številnih pogledih tvorijo tudi sektorji nacionalnega gospodarskega sistema, ki niso neposredno povezani z industrijsko ali kmetijsko sfero, so pa izredno pomembni z vidika razvojnih perspektiv. ustreznega segmenta gospodarstva. Najprej je to izobraževanje: lahko vključuje javne, zasebne, mednarodne ustanove različnih profilov. Prav tako postaja vloga IT industrije v zadnjem času vse pomembnejša, predvsem v smislu razvoja programske opreme za avtomatiziran nadzor različnih proizvodnih procesov, CRM sistemov itd.
Rusija je država z relativno majhnim deležem kmetijstva v BDP, približno 5%. Hkrati pa, kot menijo številni strokovnjaki, obstaja veliko število sorodnih panog (v resnici tvorijo agroindustrijski kompleks), ki predstavljajo skupino subjektov, ki je pomembna v makroekonomskem smislu. V zvezi s spremembami zunanjepolitičnega vektorja razvoja države ima agroindustrijski kompleks Ruske federacije, kot verjamejo številni analitiki, možnost za oprijemljivo rast. Nekatere njegove znake že opazimo. Tako je na primer v zvezi s trendi v okviru nadomeščanja uvoza, katerega nastanek je po popularnem mnenju posledica embarga na hrano, pa tudi depreciacije rublja, proizvodnja nekaterih vrste kmetijskih proizvodov v Ruski federaciji se je v letu 2014 povečalo za desetine odstotkov, v letu 2015 pa ima m možnost za nadaljnjo rast, kot menijo številni analitiki. Tako se bo vloga agroindustrijskega kompleksa v ruskem gospodarstvu v prihodnjih letih verjetno povečala. Vendar pa bomo vidike nadomeščanja uvoza podrobneje preučili nekoliko kasneje.
Agroindustrijski kompleks Ruske federacije je tudi izjemno pomemben pri zagotavljanju prehranske varnosti države. Do nedavnega je v številnih ključnih segmentih oskrbe prebivalstva s hrano ostala visoka odvisnost od uvoza (in ostaja aktualna v številnih panogah). Država bi si po mnenju strokovnjakov morala prizadevati, da bi prebivalstvu zagotovila izdelke predvsem domače proizvodnje. Vsaj v tistih segmentih, v katerih je zaradi podnebnih razmer mogoče doseči sprejemljive rezultate: jasno je, da na primer veliko vrst sadja v Rusiji preprosto ne more rasti zaradi dolge zime.
Zgoraj smo začrtali glavna področja, ki tvorijo agroindustrijski kompleks. Podrobneje razmislimo o bistvu njihove razvrstitve.
Eno ključnih področij agroindustrijskega kompleksa je industrija za proizvodnjo kmetijskih strojev in drugih materialnih virov, ki jih potrebujejo kmetje (vključno zlasti s krmo in gnojili). Naslednji segment je proizvodni sektor, ki združuje samo kmetijstvo, znotraj katerega se izvaja praktično delo kmetov, pa tudi panoge, ki proizvajajo izdelke na osnovi kmetijskih surovin.
Tretja komponenta agroindustrijskega kompleksa je sfera, ki združuje transportno industrijo, logistiko, komunikacije, maloprodajo - vse, kar je povezano z dobavo kmetijskih proizvodov potrošnikom, pa tudi z vzpostavitvijo medproizvodnih komunikacij. Nekateri strokovnjaki menijo, da je treba kmetijstvo in industrijo, ki proizvaja izdelke na osnovi ustreznih vrst surovin, obravnavati kot ločeni področji agroindustrijskega kompleksa.
Tako ali drugače so panoge, ki tvorijo agroindustrijski kompleks, razvrščene v okvir določene sheme precej pogojno. Pogosto so meje med njimi zelo tekoče: na primer mnoga kmetijska podjetja združujejo dejavnosti, povezane s proizvodnjo izdelkov za potrošnika in njihovo dostavo. Zato mnogi strokovnjaki raje razvrščajo agroindustrijski kompleks ne toliko v okvire določenih industrij, temveč po metodi porazdelitve določenih dejavnosti po vrsti dejavnosti podjetij. To je po mnenju analitikov povezano z aktivnimi integracijskimi procesi, v katerih sodelujejo številne organizacije agroindustrijskega kompleksa, če govorimo zlasti o ruskem modelu.
Tako ali drugače je obravnavana klasifikacija agroindustrijskega kompleksa v okviru področij ali vrst dejavnosti - odvisno od tega, katerega stališča se držati - povsem logična. Dejstvo je, da gre za tristopenjski, zaporedni sistem proizvodnih ciklov. Na prvi ravni se izvaja sprostitev tehničnih sredstev za kmetijske dejavnosti. Druga faza je proizvodnja glavnih izdelkov. Na tretjem - izvajanje njegovega končnega uporabnika.
Opozoriti je mogoče tudi, da s strukturami agroindustrijskega kompleksa, če govorimo zlasti o ruskem gospodarstvu, državni in občinski organi aktivno sodelujejo. Najpomembnejša vprašanja razvoja agroindustrijskega kompleksa so lahko zadolžena za upravljanje. Gospodarsko stanje nekaterih panog je pogosto odvisno od tega, kako učinkovito bo deloval posamezen regionalni odbor agroindustrijskega kompleksa. Zlasti so prednostne naloge pri zagotavljanju posojil, subvencij in drugih oblik podpore, ki jih potrebujejo kmetje, v rokah ustreznih struktur.
Podrobneje razmislite o posebnostih vsakega od področij (ali področij dejavnosti).
To področje torej tvorijo veje agroindustrijskega kompleksa, ki so odgovorne za proizvodnjo materialnih in tehničnih virov kmetijskih podjetij. Kaj natanko?
Najprej je to seveda strojništvo - v glavnem ga predstavljajo smer traktorja, podjetja, ki proizvajajo kombajn, pa tudi različne vrste tehnološke opreme in inventarja. Najpomembnejšo vlogo igra živilska industrija, ki sodeluje z agroindustrijskim kompleksom, proizvaja mešano krmo in druge vrste izdelkov, po katerih živinoreja povprašuje. Oskrba agroindustrijskega kompleksa vključuje tudi podjetja, ki se ukvarjajo s kvalificiranim popravilom različne opreme. Najpomembnejša panoga na obravnavanem področju agroindustrijskega kompleksa je podeželska gradnja.
Ta panoga je skupek dejavnosti, povezanih z neposrednim delom kmetov, ki je lahko zastopan v širokem spektru subjektov - zasebni kmetje, kmečke kmetije, velika posestva itd.
Opozoriti je mogoče, da številni ustrezni elementi obravnavane panoge izvajajo tudi dejavnosti proizvodnega tipa. To pomeni, da lahko ta podjetja neposredno sodelujejo pri sproščanju glavnega proizvoda agroindustrijskega kompleksa. Takšna podjetja lahko tvorijo industrijo, ki je zastopana v agroindustrijskem kompleksu v številnih panogah - živilski, mlečni, mesni. Podjetja ustreznega profila so razdeljena tudi na veliko število vrst.
To področje vključuje podjetja agroindustrijskega kompleksa, ki se ukvarjajo z logistiko, dostavo, maloprodajo in drugimi vprašanji, povezanimi z neposredno dobavo kmetijskih proizvodov potrošnikom. Kot smo že omenili, se v gospodarstvih razvitih držav sveta pogosto pojavljajo različni integracijski procesi na ravni posameznih področij agroindustrijskega kompleksa. Razvoj ruskega agroindustrijskega kompleksa, kot menijo številni analitiki, na splošno poteka v okviru istih vzorcev. Zato podjetja, katerih glavni profil je na primer kmetijska proizvodnja, v svoji korporativni strukturi tvorijo tudi oddelke, ki so odgovorni za logistiko, prodajo in druge dejavnosti, pomembne za zadevno področje.
Poglejmo zdaj podrobneje, kako se razvija agroindustrijski kompleks Rusije. Zgoraj smo omenili, da sta med ključnimi dejavniki procesov, ki trenutno potekajo v tem sektorju gospodarstva, nadomeščanje uvoza, pa tudi zunanjepolitično okolje. Kot menijo številni strokovnjaki, je agroindustrijski kompleks Rusije kot celote premagal krizno obdobje, značilno za 90. let prejšnjega stoletja, ko se je proizvodnja na večini območij zmanjšala, zato je bil velik odstotek hrane uvožen.
Hkrati, kot menijo nekateri analitiki, rusko kmetijstvo v mnogih pogledih še ni doseglo, zlasti kazalnikov sovjetskega obdobja, zato si je treba za kaj prizadevati. Čeprav obstajajo ocene, po katerih so kazalniki v ustrezni panogi precej primerljivi s številkami, zlasti za leto 1990, na nekaterih področjih pa jih tudi presegajo.
Podrobneje preučimo posebnosti, torej enega najbolj izrazitih, kot menijo mnogi analitiki, gonilnikov rasti v ruskem agroindustrijskem kompleksu danes - nadomeščanja uvoza.
Zanimivo je dejstvo, da se obravnavani proces sploh ni začel z medsebojnimi sankcijami med Rusijo in zahodnimi državami, čeprav je njegova trenutna dinamika seveda v veliki meri posledica zunanjepolitičnega dejavnika v obliki ustreznih aktivnosti. Programi agroindustrijskega kompleksa v Ruski federaciji so se začeli aktivno oblikovati in izvajati nekaj let, preden so se pojavili predpogoji za zaplete v odnosih med našo državo in Zahodom. Tako so bile možnosti za obsežno nadomestitev uvoza v obdobju sankcij po mnenju analitikov vse možnosti, da se uresničijo zaradi prisotnosti v Ruski federaciji potrebne infrastrukture, tehnologij in osebja. V Rusiji je bilo po mnenju strokovnjakov odkritih kar nekaj industrij, v katerih kmetom ni bilo treba začeti z nizkega začetka: vse je bilo pripravljeno za povečanje potrebnega obsega proizvodnje glavnega proizvoda v kratkem času.
Katere primere uspešnih in konstruktivnih dejanj ruske vlade pred sankcijami je mogoče najti? Tako so na primer leta 2013 oblasti, ki upravljajo agroindustrijski kompleks, vložile približno 5,43 milijarde rubljev. na račun zveznega proračuna na nekaterih najpomembnejših področjih živinoreje. Sredstva so prejele tudi regionalne pobude. Številni delavci agroindustrijskega kompleksa so občutili dvig plač, izboljšanje delovnih razmer in tehnološko stanje podjetij. Kmetje so bili podprti v smislu posojil.
Tako je bilo stanje agroindustrijskega kompleksa Rusije v času uvedbe sankcij v mnogih pogledih optimalno z vidika izvajanja uspešnega nadomeščanja uvoza. Med ruskimi analitiki obstaja stališče, po katerem se je vlada Ruske federacije poleti 2014 odločila za uvedbo prehranskega embarga, potem ko je skrbno izračunala možne posledice, analizirala možnosti agroindustrijskega kompleksa in prišla do sklep, da bo Rusija lahko sama nadomestila uvožene izdelke.
Hkrati na področju nadomeščanja uvoza v Ruski federaciji strokovnjaki odkrijejo številne nujne naloge, ki jih je treba še rešiti. Upoštevajmo jih.
Prvič, kot ugotavljajo analitiki, ima ruska vlada veliko dela pri spodbujanju javno-zasebnih partnerstev v agroindustrijskem kompleksu. To se lahko izrazi na primer v investicijskih vprašanjih, v logistiki, v izmenjavi izkušenj. Poleg tega analitiki menijo, da lahko razvoj javno-zasebnih partnerstev pomaga zmanjšati proračunsko breme.
Gospodarstvo agroindustrijskega kompleksa Rusije je v veliki meri odvisno od učinkovitosti prometne infrastrukture. Mnogi dobavitelji kmetijskih proizvodov zaradi nizke razpoložljivosti prometnih komunikacij preprosto nimajo možnosti za interakcijo s potrošniki ali vsaj s posredniki, ki so pripravljeni ponuditi stroškovno učinkovite pogoje sodelovanja. Pravzaprav je eno od ključnih področij financiranja v višini 600 milijard rubljev, ki ga zahteva Ministrstvo za kmetijstvo. o razvoju nadomeščanja uvoza - to je ravno logistična industrija. Hkrati mnogi analitiki menijo, da tudi če bo vlada Ruske federacije sposobna dodeliti sredstva, ki jih zahteva Ministrstvo za agroindustrijski kompleks, razvoj države zaradi nepopolnosti logističnega sistema morda ne bo izvajati dovolj hitro.
Zgoraj smo opazili obseg številk, ki se lahko pojavijo v komunikacijah med resorji, pristojnimi za razvoj agroindustrijskega kompleksa v državi, in vlado. Govorimo o finančnih vrednostih, ki so primerljive s proračuni več ruskih regij hkrati. Ta okoliščina, kot menijo nekateri analitiki, pomeni težko nalogo, ki je pred rusko vlado v okviru proračunskega primanjkljaja, ki bo zaradi nizkih cen nafte verjetno opazen v bližnji prihodnosti.
Kako učinkovita bo vladna politika glede financiranja, je odvisno od kakovosti dela pristojnih resorjev, pravijo analitiki. Na primer, v Ruski federaciji obstaja taka struktura, kot je Komisija za učinkovitost javnih izdatkov. Zlasti se ji lahko zaupa naloga iskanja sredstev za uvozno nadomestitev. Morda se bo to po mnenju strokovnjakov uresničilo z začasnim zmanjšanjem drugih področij proračunskega financiranja.
Kljub dejstvu, da se vlada Ruske federacije sooča s številnimi nerešenimi nalogami na področju nadomeščanja uvoza, poleg tega pa se lahko pojavijo finančne težave pri njihovem izvajanju, organi še naprej razvijajo programe, ki odražajo izvajanje uvozne zamenjave. algoritmov v prihodnjih letih.
Kot smo že omenili, je ena najpomembnejših dejavnosti oddelkov izgradnja logističnih centrov. Ti objekti naj bi se uporabljali, prvič, za povečanje učinkovitosti interakcije med različnimi sektorji agroindustrijskega kompleksa, in drugič, za boljše finančno spremljanje proračunske porabe.
Delo obravnavanih logističnih centrov bo zagotovljeno s posodobitvijo pravnega okvira, izboljšanjem standardov v okviru različnih vej zakonodaje. Cilj države je ustvariti mehanizem, v okviru katerega lahko kmetijski pridelovalec prek sredstev, ki jih zagotavlja logistični center, zlahka najde potrošnika.
Naslednje področje vladne dejavnosti v okviru izvajanja programov nadomeščanja uvoza je subvencioniranje številnih kmetijskih sektorjev, zlasti proizvodnje mleka in mesa.
Seveda to ni izčrpen seznam področij dejavnosti, ki jih lahko izvaja ministrstvo za kmetijstvo ali na primer oddelek za agroindustrijski kompleks, ki mu poroča v določeni regiji. Hkrati analitiki menijo, da če bo oblastem uspelo rešiti te težave, bodo ustvarjeni odlični pogoji za nadomestitev uvoza.
Na začetku članka smo ugotovili, da je agroindustrijski kompleks izjemno pomemben za gospodarstvo države z vidika zagotavljanja prehranske varnosti. Oglejmo si ta vidik podrobneje.
Obstajajo dokazi, da bi morala Rusija v okviru sedanje vladne doktrine zmanjšati svojo odvisnost, zlasti na področju uvoza mleka, na 30 %, torej 70 % proizvoda proizvajati sama. Podobne kazalnike je treba doseči za meso, da se zagotovi popolna neodvisnost za krompir, 50% - za grozdje. Opozoriti je mogoče, da je za rastlinsko olje, pa tudi za sladkor, varnost preskrbe s hrano, kot dokazujejo podatki iz številnih virov, skoraj v celoti dosežena. Tako ali drugače po mnenju ministrstva, pristojnega za razvoj kmetijstva, agroindustrijski kompleks, ki je v glavnem odvisen od uvoza, v Ruski federaciji ne bi smel obstajati.
In zato, tudi če govorimo o uvozu kmetijskih proizvodov iz držav, prijaznih Rusiji, potem ustrezni obsegi kljub temu ne bi smeli presegati meril, določenih na ravni vlade. Seveda obstaja kar nekaj svetovnih dobaviteljev zelenjave, sadja, mesa in mleka, ki lahko nadomestijo evropska podjetja, ki so pod embargom na hrano.
Zlasti Kitajska, Srbija in države Latinske Amerike so pripravljene pomagati Rusiji pri dobavi nekaterih izdelkov. Znano je na primer, da Kitajska namerava odpreti velike infrastrukturne objekte, prek katerih bodo lahko nacionalni proizvajalci sadja in zelenjave vzpostavili interakcijo z ruskimi potrošniki, vključno z neposrednimi dostavami. Poudarek pa je treba dati resničnemu nadomeščanju uvoza, menijo strokovnjaki. Ne gre niti za geopolitični dejavnik, ki pomeni največjo možno suverenost, tudi z vidika prehranske varnosti. Gospodarstvo Ruske federacije zdaj potrebuje nove gonilne sile rasti, agroindustrijski kompleks pa ima v tem smislu velik potencial, ki še ni v celoti uresničen, menijo strokovnjaki.
Študentje, podiplomski študenti, mladi znanstveniki, ki uporabljajo bazo znanja pri študiju in delu, vam bodo zelo hvaležni.
Gostuje na http://www.allbest.ru/
Uvod
2. Posebnosti panog agroindustrijskega kompleksa
Uvod
Industrija je skupek podjetij in organizacij, za katere so značilni skupni izdelek, proizvodna tehnologija, osnovna sredstva in strokovno usposabljanje delavcev.
Agroindustrijski kompleks (AIC) je največji medsektorski kompleks, ki združuje več sektorjev gospodarstva, ki so namenjeni proizvodnji in predelavi kmetijskih surovin ter pridobivanju izdelkov iz njih, ki se pripeljejo do končnega potrošnika. Kmetijsko-industrijski kompleks (AIC) - sklop sektorjev gospodarstva države, vključno s kmetijstvom in panogami, ki so tesno povezane s kmetijsko proizvodnjo, prevozom, skladiščenjem, predelavo kmetijskih proizvodov, njihovo dobavo potrošnikom, zagotavljanjem kmetijstva s stroji, kemikalijami in gnojili, strežbo kmetijska proizvodnja.
Agroindustrijski kompleks obsega 4 področja dejavnosti: Kmetijstvo je jedro agroindustrijskega kompleksa, ki vključuje rastlinsko pridelavo, živinorejo, kmetije, osebne podrejene parcele itd. Panoge in storitve, ki kmetijstvu zagotavljajo proizvodna sredstva in material viri: traktorska in kmetijska tehnika, proizvodnja mineralnih gnojil, kemikalij itd. Industrije, ki predelujejo kmetijske surovine: živilska industrija, industrije za primarno predelavo surovin za lahko industrijo. Infrastrukturni blok - proizvodnje, ki se ukvarjajo z nabavo kmetijskih surovin, prevozom, skladiščenjem, trgovino z izdelki široke porabe, usposabljanjem za kmetijstvo, gradnjo v agroindustrijskem kompleksu.
1. Koncept in struktura industrije
Narodno gospodarstvo Rusije je niz medsebojno povezanih panog, od katerih vsaka opravlja določeno gospodarsko funkcijo in se razlikuje po številnih bistvenih značilnostih, kot so vrsta in namen izdelkov, značilnosti proizvodnih sredstev, poklicne lastnosti delavcev, itd. Vsi sektorji nacionalnega gospodarstva so običajno razdeljeni v dve skupini: materialna proizvodnja in družbeno-kulturna sfera (nematerialna proizvodnja). V panogah prve skupine nastane oprijemljiv izdelek, v drugi skupini pa intelektualni in informacijski produkt.
Trenutno se v ruskem gospodarstvu razlikuje več kot 300 industrij; nekateri izmed njih, ki so tesno tehnološko povezani, so združeni v komplekse: gorivo in energija, strojegradnja, kemično gozdarstvo itd. Agroindustrijski kompleks ima posebno kompleksno sektorsko strukturo; vanj neposredno ali posredno sodeluje okoli 80 sektorjev nacionalnega gospodarstva. Industrijski sektorji agroindustrijskega kompleksa vključujejo hrano, ki vključuje arome živil (sladkor, peka, slaščice, testenine, olje in maščobe, sadje in zelenjava), meso, mlečne izdelke, mletje moke in mešano krmo; lahka (tekstil, usnje in krzno, čevlji); strojništvo za agroindustrijski kompleks itd.
Glavna (kompleksna) veja agroindustrijskega kompleksa je kmetijstvo. Na prejšnjih stopnjah družbene delitve dela je vključeval le dva podsektorja – poljedelstvo in živinorejo. V prihodnosti se je proizvodnja različnih izdelkov postopoma preoblikovala v samostojne panoge - žito, pridelava sladkorne pese, zelenjadarstvo, vrtnarstvo, govedoreja, prašičereja itd. Vse se razlikujejo po vrstah proizvedenih izdelkov, tehnologiji in organizacijo proizvodnje in v sistemih uporabljenih strojev. Hkrati so velike industrije razdeljene na manjše. Na primer, živinoreja vključuje govedorejo in druge panoge, govedoreja pa je razdeljena na mlečno in govedorejo, vzrejo plemenskega mladega goveda.
Za racionalno rabo zemljišč, materialnih in delovnih virov imajo kmetijska podjetja običajno več panog; glede na njihov gospodarski pomen jih delimo na glavne, dodatne in pomožne (pomožne).
Glavne so panoge, ki imajo najpomembnejšo vlogo v gospodarstvu gospodarstva in imajo največji delež v svojih tržnih izdelkih. Med njimi lahko izstopa ena glavna panoga, ki predstavlja več kot 50 % v strukturi tržnih izdelkov.
Dodatne panoge, tako kot glavne, so blago, vendar so manj pomembne v gospodarstvu gospodarstva in prispevajo k razvoju glavnih industrij. Omogočajo učinkovitejšo uporabo razpoložljivih proizvodnih virov in prejemajo dodaten dohodek.
Pomožne panoge so praviloma nekomercialne; zagotavljajo normalno delovanje glavne in dodatne industrije (na primer pridelava krme).
2. Posebnosti panog agroindustrijskega kompleksa
Za vsako panogo nacionalnega gospodarstva so značilna posebna proizvodna sredstva, delovne sposobnosti delavcev, proizvedeni izdelki in proizvodni odnosi. Agroindustrijska proizvodnja ima svoje posebnosti, ki jih je treba upoštevati pri izvajanju podjetniške dejavnosti.
Prva značilnost kmetijstva je, da je zemlja glavno, nepogrešljivo proizvodno sredstvo. Za razliko od drugih proizvodnih sredstev se ob pravilni uporabi ne obrabi, ampak ohranja svoje lastnosti. Zemljiški viri, ki se uporabljajo v kmetijstvu, se močno razlikujejo po rodovitnosti in legi, kar vodi v nastanek diferencialne rente I; proizvajalci blaga z boljšo zemljo in bližje prodajnim trgom prejemajo dodaten dohodek (dobiček).
Druga značilnost je, da živi organizmi (rastline in živali), ki se razvijajo v skladu z biološkimi zakoni, delujejo kot specifična produkcijska sredstva v kmetijstvu. Ekonomski proces razmnoževanja v kmetijstvu je prepleten z naravnim, naravnim.
Tretja značilnost je prostorska razpršenost kmetijske proizvodnje; izvaja se v različnih talnih in podnebnih razmerah, kar je treba upoštevati pri izbiri sredstev za mehanizacijo proizvodnih procesov, selekciji sort kmetijskih pridelkov in živalskih pasem, kemizaciji in melioraciji.
Četrta značilnost je, da so rezultati kmetijske proizvodnje močno odvisni od naravnih danosti, medtem ko ta dejavnik ne vpliva bistveno na industrijsko proizvodnjo. Na primer, pridelek žitnih pridelkov v osrednji gospodarski regiji je 12-15 centnerjev na 1 ha, na Severnem Kavkazu pa 22-25 centnerjev na 1 ha; stroški proizvodnje v drugi regiji so 40-45 % nižji kot v prvi. Poleg tega naravne in podnebne razmere pomembno vplivajo na lokacijo in specializacijo kmetijstva. Številne kmetijske pridelke je mogoče gojiti le v določenih podnebnih razmerah. Na razmere na trgu močno vplivajo tudi vremenske razmere. Tako je v letu 2002, ugodnem za pridelavo žita, obseg proizvodnje žita v Rusiji znašal 86,6 milijona ton - 30% več kot leta 2000.
Peta značilnost je, da v kmetijstvu delovno obdobje ne sovpada z obdobjem pridelave, kar vodi v veliko sezonskost v pridelavi, predvsem v rastlinski pridelavi. To se najbolj jasno kaže pri gojenju ozimnih poljščin. Obdobje njihove pridelave se začne julija-avgusta, od trenutka priprave tal in setve, in se konča julija naslednjega leta s spravilom. V tem času se delovna doba večkrat prekine in nadaljuje, proizvodna doba, ki jo določajo predvsem naravni pogoji rasti in razvoja rastlin, pa poteka neprekinjeno. To pomembno vpliva na organizacijo proizvodnje, uporabo tehnologije in delovnih virov. Za predelovalno industrijo je značilna tudi sezonskost, saj so kmetijske surovine skozi vse leto zelo neenakomerno oskrbljene. Na primer, tovarne sladkorja so najbolj obremenjene septembra-novembra, med spravilom korenovk in njihovo dostavo v obrat; mlekarne - spomladi in poleti se obseg proizvodnje mleka na kmetijah običajno poveča.
Šesta značilnost kmetijstva je, da se v njem ustvarjeni proizvodi pogosto še naprej uporabljajo v sami panogi (semena, krma, mlada živina, organska gnojila itd.); nasprotno, industrija svoje glavne surovine prejema od podjetij v drugih panogah. S to lastnostjo je povezana tudi specifičnost proizvodnih tehnologij. V kmetijstvu tehnološki proces temelji na bioloških dejavnikih, značilnih za žive organizme, v industriji pa tehnologija temelji na kemičnih, fizikalnih in mehanskih procesih.
Sedma značilnost je visoka kapitalska intenzivnost panoge, nizka stopnja obračanja kapitala, zaradi česar je kmetijstvo manj privlačno za naložbe v primerjavi z drugimi panogami in objektivno povečuje potrebo po pomoči države.
Osma značilnost je povezana s pogoji uporabe tehnologije. V kmetijstvu se praviloma premikajo proizvodni pripomočki (traktorji, stroji, kombajni in drugi kmetijski stroji), medtem ko so predmeti dela (rastline) negibni. V industriji, nasprotno, se običajno premikajo predmeti dela (surovine), oprema, stroji in strojna orodja pa so pritrjeni na svoje mesto. Kmetijska mehanizacija je zelo specifična in veliko strojev se lahko uporablja za proizvodnjo ene vrste proizvoda. Pravzaprav ima vsak podsektor svoj nabor strojev. Zato je skupna potreba po strojih na enoto proizvodnje pri nas veliko večja kot v industriji.
Deveta značilnost kmetijstva je, da se družbena delitev dela tukaj kaže drugače kot v industriji, kjer so podjetja običajno visoko specializirana. Večina kmetijskih podjetij proizvaja več vrst tržnih proizvodov, hkrati pa razvija rastlinsko pridelavo in živinorejo. To omogoča učinkovito uporabo stranskih proizvodov (kot so žitni odpadki in gnoj), pa tudi zemljišč, neprimernih za pridelavo poljščin.
Deseta značilnost je cenovna neelastičnost povpraševanja po kmetijskih proizvodih; koeficient elastičnosti je v tem primeru veliko manjši od enote (v večini razvitih držav je 0,2-0,25). To pomeni, da se mora cena kmetijskih proizvodov znižati za 40-50 %, da bi potrošniki nakup povečali le za 10 %. To bistveno poslabša finančne pogoje za razvoj industrije, zahteva velika prizadevanja za stabilizacijo trga.
Končno, enajsta značilnost kmetijstva je prisotnost velikega števila podobnih proizvajalcev, kar ustvarja pogoje za visoko konkurenco na trgu. To onemogoča, da bi posamezno kmetijsko podjetje ali skupina le-teh vplivala na tržno ceno; tukaj ni pogojev za ustvarjanje monopola.
Navedene in nekatere druge značilnosti agroindustrijske proizvodnje je treba upoštevati pri analizi in ocenjevanju delovanja agroindustrijskih podjetij.
kmetijsko-industrijska podeželska živinoreja
Seznam uporabljene literature
1. Kratek ekonomski slovar, M., 1987
2. Ekonomika panog agroindustrijskega kompleksa - Ed. Dr. I. A. Minakova, M: KolosS, 2004
Gostuje na Allbest.ru
...Pojem, bistvo in struktura agroindustrijskega kompleksa (AIC). Značilnosti in analiza agroindustrijskega kompleksa Ruske federacije. Rastlinarjenje in živinoreja kot najpomembnejši panogi kmetijstva. Primerjalne značilnosti agroindustrijskega kompleksa Rusije in drugih držav sveta.
povzetek, dodan 11.10.2010
Kmetijstvo kot jedro agroindustrijskega kompleksa, njegove glavne sestavine. Glavne vrste kmetijstva. Glavne veje kmetijstva v tuji Evropi (rastlinarjenje in živinoreja). Severnoevropski in srednjeevropski tipi.
predstavitev, dodano 10.11.2014
Sestava, značilnosti razvoja kmetijstva v razvitih državah in državah v razvoju, vpliv na okolje. Rastlinska pridelava in geografija glavnih kmetijskih pridelkov. Živinoreja kot vodilna panoga kmetijstva v državah sveta.
povzetek, dodan 04.03.2009
Značilnosti panog kmetijstva v regiji Smolensk. Značilnosti naravnega in gospodarskega coniranja. Proizvodnja za predelavo kmetijskih surovin. Problemi, naloge in prednostne usmeritve razvoja agroindustrijskega kompleksa.
seminarska naloga, dodana 05.06.2012
Struktura kmetijstva v Ruski federaciji. Naravne in gospodarske značilnosti Transbajkalskega ozemlja, trenutno stanje razvoja kmetijstva. Perspektivne smeri razvoja agroindustrijskega kompleksa okrožja Priargunsky.
diplomsko delo, dodano 19.11.2012
Analiza dinamike razvoja kmetijstva v Ruski federaciji, Sibirskem zveznem okrožju in Krasnojarskem ozemlju v kontekstu glavnih problemov razvoja agroindustrijskega kompleksa. Cilji ustvarjanja kmetijskih gospodarstev. Struktura rastlinske in živinorejske industrije.
seminarska naloga, dodana 13.10.2014
Struktura kmetijstva, njegov pomen za agroindustrijski kompleks. Značilnosti delitve dela v tem gospodarskem sektorju. Problemi svetovnega kmetijstva in usmeritve za njihovo reševanje, obetavne inovativne smeri razvoja.
seminarska naloga, dodana 7.12.2015
Koncept in naloge agroindustrijskega kompleksa Rusije. Proizvodni, gospodarski in socialni problemi kmetijstva na Altaju, sektorske značilnosti njegovega razvoja. Navodila za izvajanje nacionalnega projekta "Razvoj agroindustrijskega kompleksa" na ozemlju Altai.
seminarska naloga, dodana 16.02.2011
Značilnosti naravnih in gospodarskih razmer v gospodarstvu, učinkovitost izrabe potenciala virov. Razvoj in gospodarska učinkovitost glavnih panog rastlinstva in živinoreje. Razvoj različnih oblik lastništva in upravljanja.
poročilo o praksi, dodano 25.01.2010
Ugotavljanje vloge kmetijstva v gospodarstvu države ali regije. "Zelena revolucija" kot preobrazba kmetijstva, ki temelji na sodobni kmetijski tehnologiji. Kazalniki učinkovitosti delovanja rastlinske pridelave, živinoreje, ribištva.
