Presenetite svoje goste s svojimi kulinaričnimi spretnostmi in pripravite jed brez primere – purana s suhimi slivami v pečici. Kuhanje je hitro, še posebej, če upoštevate naše nasvete.
Sestavine:
za omako:
Priprava
Meso obdelamo in narežemo na dolge trakove. Nato vsak kos rahlo pretlačite, potresite z začimbami, napolnite z belim namiznim vinom in marinirajte. Slanino tudi razdelimo na trakove, suhe slive pa oplaknemo in za 10 minut namočimo v rdečem vinu. Nato na vsako rezino purana namažite trak slanine in nekaj suhih sliv. Zvitke zavijemo, prebodemo z nabodalom in rahlo prepražimo v rastlinskem olju. Puranov file s suhimi slivami damo v model in spečemo v pečici. Brusnice damo v ponev, dodamo pomarančno lupinico, zdrobljeno na strganju, vanjo iztisnemo pomarančni sok in prilijemo rdeče vino. Dajte ščepec ingverja, nageljnove žbice po okusu, postavite posodo na ogenj in segrevajte 10 minut. Nato vsebino stepemo z mešalnikom, dodamo sladkor in zalijemo z žganjem. Pustite, da se omaka ohladi, ohladite v hladilniku, nato pa jo prelijte v ponev in postrezite z mesnimi zvitki.
Sestavine:
Priprava
Purana temeljito sperite in osušite s papirnato brisačo. Nato pripravimo marinado: v globoki skledi združimo rastlinsko olje z začimbami in ptico podrgnemo z vseh strani. Po tem damo purana v rokav in mariniramo 12 ur ter ga postavimo v hladilnik. Jabolka operemo, narežemo na rezine in izrežemo semena. Suhe slive operemo in dodamo jabolkom. Premešamo in puranje vdolbino napolnimo s sadnim nadevom, nato pa luknjico zatesnimo z zobotrebci. Ptico damo nazaj v rokav in jo pošljemo v segreto pečico 2,5 ure. Po preteku časa razrežite vrečko in pustite, da jed porjavi. Končnega pečenega purana s suhimi slivami nežno vzamemo iz pečice in postrežemo.
Sestavine:
Priprava
Preden purana skuhate v pečici, suhe slive in suhe marelice poparite z vrelo vodo in drobno sesekljajte. Meso podrgnite z začimbami in obilno premažite s kislo smetano. Nato ga prestavimo na list folije za živila, po vrhu razporedimo suho sadje in ga tesno zavijemo z zvitkom. Jed pečemo 45 minut na 185 stopinj.
BNP
Deflator
Razlika med CPI in deflatorjem BNP je naslednja: deflator BNP upošteva spremembo cen na celotnem seznamu proizvodov in storitev, proizvedenih v gospodarstvu, medtem ko CPI kaže dvig cen samo za vključeno blago. v potrošniški košarici (v razvitih državah potrošniška košarica vključuje 300-500 vrst blaga in storitev); deflator BNP upošteva spremembo v strukturi proizvedenega blaga, ne upošteva pa CPI; deflator BNP prikazuje spremembe cen proizvodov, ki jih proizvedejo nacionalni dejavniki, CPI pa upošteva spremembe cen uvoženega blaga.
Indeksi, ki jih določajo uteži baznega obdobja, ponavadi precenjujejo spremembo cen, medtem ko jih indeksi, izračunani z utežmi poročevalskega obdobja, podcenjujejo, saj se v obdobju, ko pride do spremembe cene, nadomešča blago cenejšega asortimana. pri dražjih. Splošno odstopanje je vnaprej določeno z razmerjem vrednostnih in kvantitativnih sprememb.
Zato, da se čim bolj znebimo popačenj, se uporablja indeks, ki je geometrijska sredina teh dveh indeksov, torej kvadratni koren njunega produkta (Fisherjev indeks):
Na podlagi Laispeyresove formule v Rusiji se indeks cen življenjskih potrebščin izračuna po regijah in državah kot celoti za teden, četrtletje, leto. Nakupovalna košarica obsega do 500 izdelkov in storitev, razdeljenih v tri skupine: živilski izdelki, neživilski izdelki in storitve. Od leta 1996 je v Rusiji uveden četrtletni izračun deflatorja BNP.
Testna vprašanja Kakšna je posebnost makroekonomske analize gospodarstva? Podajte definicijo BNP in BDP. Kakšna je razlika? Kako se izračuna BNP po prihodkih, po odhodkih, po proizvodnji? Pojasnite pomen in nujnost uporabe kazalnika nacionalnega dohodka v sistemu SNR. Pojasnite razliko med osebnim dohodkom in razpoložljivim dohodkom. Kakšna je razlika med nominalnim in realnim BNP? Za kakšne namene se uporabljajo indeksi cen življenjskih potrebščin?
8. Kaj je deflator BNP?
Vprašanja z odgovori »da-ne« Bruto zasebne domače naložbe so stroški investicijskega blaga, namenjenega nadomestitvi vrednosti porabljenega stalnega kapitala. Deflator BNP se izračuna kot razmerje med nominalnim BDP in realnim BDP. Nominalni BDP se meri v svetovnih cenah. Nacionalni dohodek je najemnina, plače, obresti na kapital, dohodek od lastnine in dobiček podjetja. Gospodarska rast se meri kot povečanje realne proizvodnje na prebivalca v določenem časovnem obdobju. BNP, merjen v tekočih cenah, se lahko poveča, ne da bi proizvedli več blaga in storitev, če se je raven cen v poročevalskem letu povečala v primerjavi s preteklim letom. Pri izračunu obsega BNP se upoštevajo stroški samo tistega blaga, ki je vključeno v potrošniško košarico. Lorenzova krivulja označuje razmerje med velikostjo davčne stopnje in višino davčnih prihodkov v državni proračun. Če so se v določenem obdobju cene in denarni prihodki povečali v enakem razmerju, ostane realni dohodek nespremenjen. Razpoložljivi dohodek je znesek, ki vključuje plače, najemnine in dohodke od obresti na kapital.
Vaje Za pogojni ekonomski sistem so znani naslednji maksimumi
ekonomski kazalniki (denarne enote):
Določite višino bruto naložbe. V gospodarstvu običajne države so talili jeklo v skupni vrednosti 4000 denarnih enot. z uporabo materialov in polizdelkov, kupljenih v tujini za 1.000 denarnih enot. Strojna podjetja v državi so izdelovala izdelke iz tega jekla v skupni vrednosti 7.500 denarnih enot. Določite, kolikšen bo prispevek jeklarske in strojegradne industrije države k skupnemu BNP.
3. Na podlagi podatkov v tabeli izračunajte Lyspeyresove, Paaschejeve, Fischerjeve indekse:
| Osnovno obdobje | Obdobje poročanja |
|||
| q0 | p0 | q1 | p1 | |
| Predmet X | 10 | 20 | 6 | 30 |
| Artikel Y | 5 | 2 | 8 | 4 |
TEMA 10 MAKROEKONOMSKO RAVNOTEŽJE SKUPNO POVPRAŠEVANJE IN SKUPNA PONUDBA. RAVNOTEŽJE V MODELU AD-AS
Učni cilji:
razkriti vsebino makroekonomskega ravnovesja, prikazati vlogo potrošnje, varčevanja in naložb v nacionalni proizvodnji.
Glavne težave: agregatno povpraševanje in agregatna ponudba. Ravnotežje v modelu AD-AS Potrošnja, prihranki in naložbe v keynezijanski teoriji Makroekonomsko ravnotežje v modelu dohodkov in izdatkov. Multiplikacijski učinek na gospodarstvo
Z makroekonomskim pristopom lahko nacionalno gospodarstvo predstavimo kot enoten trg, ki ga sestavljata en agregatni potrošnik in eno agregatno podjetje, ki proizvaja en sam izdelek, namenjen osebni in produktivni porabi.
Agregatno povpraševanje označuje željo in sposobnost gospodarskih subjektov po nakupu določene količine blaga in storitev po prevladujoči ravni cen.
Slika 10.1
Abscisa na grafu agregatnega povpraševanja AD ni nominalni, torej izražen v tekočih cenah, temveč realni produkt, ponujen kupcu na trgu v cenah baznega leta. Agregatno povpraševanje vključuje štiri glavne komponente: povpraševanje potrošnikov po blagu in storitvah (C); investicijsko povpraševanje podjetij (I); vladna naročila (G);
neto izvoz (Xn).
Krivulja AD ponazarja spremembo skupne ravni porabe gospodinjstev, podjetij, vlade in tujine, odvisno od spremembe ravni cen.
Negativen naklon krivulje AD je pripisan trem glavnim učinkom v tržnem gospodarstvu:
a) učinek obrestne mere;
b) učinek resničnega bogastva;
c) učinek uvoznih nakupov.
Učinek obrestne mere pomeni, da ko se raven cen dvigne (in ponudba denarja ostane nespremenjena), se obrestna mera dvigne (kot se poveča povpraševanje po denarju za transakcije). Zvišanje stroškov kredita zmanjšuje raven naložb in s tem obseg proizvodnje. Poleg tega, višja kot je obrestna mera, nižje je povpraševanje potrošnikov, saj potrošniški krediti postanejo dragi. Posledično bo višja raven cen ustrezala nižjemu obsegu realnega BNP in obratno.
Pravi učinek bogastva se kaže na naslednji način. Z dvigom ravni cen se bo realno bogastvo, predstavljeno v obliki različnih finančnih sredstev (delnice, obveznice, časovni računi), ustrezno zmanjšalo. Zmanjšanje realnega bogastva bo povzročilo zmanjšanje povpraševanja potrošnikov, kar se odraža v negativnem naklonu krivulje AD.
Učinek uvoznih nakupov je vpliv rasti cen na izbiro kupcev med domačim blagom, ki se je podražilo, in uvoženim, katerega cene se niso spremenile. V takšni situaciji bodo kupci raje imeli uvoženo blago, zaradi česar se bo zmanjšal obseg agregatnega povpraševanja po domačem blagu.
Premik krivulje agregatnega povpraševanja je lahko posledica naslednjih dejavnikov: sprememb potrošniške porabe, ki so odvisne od stopnje blaginje potrošnikov, njihovih pričakovanj, velikosti potrošniškega dolga, stopnje obdavčitve; spremembe investicijskih stroškov, ki jih določajo dinamika obrestne mere, možnosti za pridobitev donosnosti vloženega kapitala, višina davkov na podjetništvo, razvoj tehnologije in stopnja izkoriščenosti proizvodnih zmogljivosti; spremembe javne porabe, ki so običajno posledica ustreznih odločitev v okviru vladne politike;
sprememba velikosti neto izvoza, ki je odvisna od dinamike in višine dohodka države v primerjavi z drugimi državami ter od tečaja nacionalne valute. Drug element enotnega trga je agregatna ponudba.
Agregatna ponudba je vrednost dejansko proizvedenega proizvoda vseh proizvajalcev v gospodarskem sistemu na določeni ravni cen.
V mikroekonomiji ima krivulja ponudbe S pozitiven naklon, kar kaže, da bodo proizvajalci ob dvigu cen povečali proizvodnjo danega blaga. V makroekonomiji ima krivulja agregatne ponudbe AS nekoliko drugačno obliko. 
Slika 10.2
Narava vpliva ravni cen na obseg nacionalne proizvodnje in posledično oblika krivulje agregatne ponudbe je v odločilni meri odvisna od trajanja obravnavanega obdobja.
V makroekonomiji je v nasprotju z mikroekonomijo glavno merilo za razlikovanje med kratkoročnimi in dolgoročnimi obdobji cenovna fleksibilnost in ne fiksni znesek kapitala. Predpostavlja se, da so na dolgi rok vse cene, tako za blago kot za vire, fleksibilne in se gibljejo v enakem razmerju, kratkoročno pa tako fleksibilne bodisi vse cene bodisi cene dela nimajo.
Obstajata dva razloga, zakaj imajo podjetja pravico pričakovati, da se bodo na dolgi rok cene blaga in cene virov spremenile v enakem razmerju.
Z dvigom cen surovin na dolgi rok si bodo delavci prizadevali za višje nominalne plače, da bi ohranili dosežen življenjski standard. Če samostojni podjetniki tega ne bodo storili, bodo izgubili najbolj usposobljene in mobilne delavce, ki se bodo preselili v druga podjetja.
Številne vrste izdelkov so tako končni izdelki kot viri. Primeri vključujejo elektriko, zemeljski plin in druge vrste energije, veliko industrijskih izdelkov (tekstil, sladkor, moka itd.).
Na grafu krivulje AS lahko ločimo tri odseke: vodoravni, naraščajoči in navpični.
Horizontalni ali keynezijanski razdelek (karakterizira ponudbo kratkoročno) se razlikuje po tem, da se na njem proizvodni faktorji ne uporabljajo v celoti. Ko se obseg proizvodnje povečuje, se prosti dejavniki vključijo v proizvodni proces, ne da bi bistveno vplivali na raven cen. Spremembe obsega nacionalne proizvodnje se izvajajo v stalnih cenah.
Nagib navzgor pomeni, da se gospodarstvo bolj ali manj približuje polni zaposlenosti in pojavljati se začnejo tako imenovana ozka grla. V posameznih panogah so zaposleni vsi delovni viri in proizvodne zmogljivosti. V takšnih razmerah so s povečanjem agregatnega povpraševanja podjetniki za širitev proizvodnje prisiljeni pritegniti dražja dodatna sredstva, dvigniti plače delavcev in plačevati višje cene dobaviteljem surovin. Zvišanje cen surovin pomeni povečanje stroškov. Da bi povrnili povečane stroške, podjetniki dvigujejo cene svojih izdelkov.
V vertikalnem (klasičnem) segmentu rastejo le cene, realni BNP pa ostaja nespremenjen (pri polni zaposlenosti doseže najvišjo možno raven Y*). Zvišanje cen je posledica pomanjkanja virov, saj v teh pogojih širitev obsega proizvodnje zahteva visoke stroške (večja konkurenca na trgih gospodarskih virov spodbuja rast cen zanje). Navpični del krivulje agregatne ponudbe odraža delovanje gospodarstva na dolgi rok.
Do premika krivulje AS v desno ali levo pride, ko se spremenijo naslednji dejavniki: cene gospodarskih virov; produktivnost dela; državna ekonomska politika (davki, subvencije).
Presečišče AS in AD krivulj določa ravnotežni obseg proizvodnje in raven cen v gospodarstvu. Ravnotežna situacija se lahko pojavi na katerem koli od treh področij: keynesianskem, srednjem in klasičnem.
P1
Pe
P
AD, AS P
b)
Y Y *
v)
3k
AS
Y *
Slika 10.3
V horizontalnem odseku, ob absolutni stabilnosti cen in prisotnosti velikega števila brezposelnih, je realni obseg proizvodnje Y določen z vrednostjo agregatnega povpraševanja. Keynes je to količino imenoval efektivno povpraševanje. Če podjetniki v takšnih razmerah precenjujejo efektivno povpraševanje in proizvajajo blago in storitve več kot Y, bodo prisiljeni zmanjšati obseg proizvodnje. Če proizvedejo manj, bodo povečevali realno proizvodnjo, dokler ne bodo dosegli efektivnega povpraševanja. Ta specifičnost mehanizma za ustvarjanje ravnotežja je Keynesu omogočila utemeljitev sklepa, da bi morala vlada za povečanje stopnje zaposlenosti v gospodarstvu v razmerah visoke brezposelnosti voditi ekspanzivno politiko, katere cilj je povečati agregatno povpraševanje.
V navpičnem prerezu je po klasični ekonomski teoriji ravnotežna vrednost realnega obsega nacionalne proizvodnje v celoti določena z dejavniki ponudbe, predvsem pa z obsegom razpoložljivih proizvodnih virov in njihovo produktivnostjo. Agregatno povpraševanje vpliva samo na raven cen. Iz tega izhaja zaključek o nesmiselnosti državnega poseganja v gospodarstvo, saj lahko ekspanzivna politika države vodi le v inflacijsko rast cen.
V naraščajočem segmentu je oblikovanje ravnotežnega obsega proizvodnje posledica interakcije tako agregatnega povpraševanja kot agregatne ponudbe. V tem primeru je proces prilagajanja ravnotežju povezan s spremembami tako realnega obsega proizvodnje kot tudi ravni cen. Sodobni predstavniki neokejnzijanske in neoklasične smeri sklepajo, da ekspanzivna politika ne spodbuja le rasti poslovne aktivnosti, temveč tudi razvoj inflacijskih procesov v gospodarstvu.
Agregatno povpraševanje je najbolj dinamično v gospodarstvu. Hitro ujame tiste spremembe, ki se dogajajo v gospodarstvu.
a B C)
Sl.10.4
Rast agregatnega povpraševanja, ki spreminja ravnotežno točko, se odraža v obsegu nacionalne proizvodnje in posledično na zaposlenosti prebivalstva ter na ravni cen (slika 104).
Če podjetja pričakujejo, da bodo cene surovin v določenem obdobju ostale nespremenjene, bodo kot odgovor na povečanje agregatnega povpraševanja povečala realno proizvodnjo (z Y na Y1) na trenutni ravni cen surovin (horizontalni odsek). Če bodo cene surovin še naprej rasle, vendar v manjšem deležu kot cene surovin, ima povečanje agregatnega povpraševanja v vmesnem delu nekoliko drugačne posledice (slika 10.4.6): povečanje proizvodnje bo spremljalo zvišanje cen. Če podjetja pričakujejo sorazmerno spremembo cen blaga in virov, so prikrajšana za spodbudo za povečanje proizvodnje, ko cene rastejo, ker predvidevajo, da se bodo njihovi stroški povečali v enakem sorazmerju kot cena. Na klasičnem mestu (slika 10.4, c) proizvodnja doseže svojo potencialno raven Y *, ki jo spremlja močno zvišanje cen.
V primeru zmanjšanja agregatnega povpraševanja se sproži "učinek raglje". 
Slika 10.5
Bistvo "učinka raglje" je v tem, da cene zlahka rastejo, ne padejo pa takoj, ko se agregatno povpraševanje zmanjša.Pri začetni agregatnem povpraševanju AD ustreza ravnotežna točka E obsegu proizvodnje Y* in ravni cen P0. Ob zmanjšanju agregatnega povpraševanja na raven AD1 bi bilo treba ravnotežje opaziti na točki E1, ki ustreza obsegu proizvodnje Y1, in ravni cen P1. Toda v realnem gospodarstvu se to ne dogaja, saj se raven cen praviloma ne znižuje. Ravnotežna situacija je vzpostavljena v točki E2. Cena ostane na isti ravni (P0), obseg proizvodnje pa pade na raven Y2, torej več, kot če bi bilo ravnotežje vzpostavljeno na tradicionalen način. Agregatna dobavna linija se dvigne navzgor in se vzpostavi na ravni POE2E.
To "vedenje" cen in krivulje agregatne ponudbe je razloženo z določeno cenovno vztrajnostjo proizvodnih stroškov. Podjetnik sklepa pogodbe za dobavo surovin, najem prostorov in opreme, plačilo dela po določenih cenah, ki jih ne more samovoljno spreminjati navzdol. Zato je tudi ob zmanjšanem agregatnem povpraševanju prisiljen svoje izdelke ponuditi po prvotno določenih cenah in, da ne bi bil na izgubi, močno zmanjšati obseg proizvodnje.
