Pesca mondiale

La pesca può essere considerata come uno dei tipi di utilizzo della natura, che consiste nell'estrazione di pesce e altri frutti di mare (animali marini, invertebrati, alghe), anche se, forse, dovrebbe essere suddivisa in pesca stessa e pesca in mare. Distinguere tra pesca commerciale, ricreativa e sportiva, ma ovviamente la prima è di primaria importanza. Il pesce ei prodotti ittici sono un elemento molto importante di una dieta equilibrata, fonte di circa 1/4 delle proteine ​​animali. Non sorprende che il 72-75% del pescato mondiale sia destinato all'alimentazione umana, mentre il resto viene trasformato in farina di pesce, integratori alimentari, olio di pesce, utilizzato per l'alimentazione del bestiame o in prodotti farmaceutici.

I seguenti dati indicano la portata della pesca mondiale. La pesca dà lavoro a 130-140 milioni di persone e il reddito annuo che ne deriva all'inizio degli anni '90. era di $ 55 miliardi.Ci sono circa 1,5 milioni di pescherecci nel mondo.

La pesca è uno dei mestieri più antichi dell'umanità. È noto che anche nel periodo dell'antica Roma, vi erano impegnati residenti della costa atlantica dell'Europa e del Mediterraneo e che i marinai russi andavano a pescare nel Mar Bianco e sulle rive della Groenlandia già nel X-XI secolo. Ma solo alla fine del XIX - inizio del XX secolo, quando la flotta peschereccia passò dalla navigazione alle navi a vapore, emerse la pesca industriale. Copriva principalmente il Nord Atlantico e il Mar Caspio. Dopo la prima guerra mondiale, la pesca si sviluppò rapidamente. L'utilizzo di navi sempre più grandi e meglio attrezzate ha contribuito non solo all'aumento delle catture, ma anche allo sviluppo di nuove zone di pesca. Ciò vale ancora di più per il periodo successivo alla seconda guerra mondiale, quando, insieme alla pesca costiera, aumentò l'importanza della pesca di spedizione, al largo delle coste di altri paesi o in mare aperto.

Riso. 100. Dinamiche della pesca mondiale e della produzione ittica nel XX secolo.

Lo sviluppo della pesca mondiale nel corso del XX secolo. non era uniforme. La figura 100 mostra che il livello di pesca prebellico è stato ripristinato già nel 1950, e poi in 20 anni c'è stato un aumento molto rapido: nel 1950-1970. le catture sono aumentate di 3,3 volte con una crescita media annua di 2,4 milioni di tonnellate.

Non sorprende che la letteratura a volte si riferisca a questo periodo come all'"età dell'oro" della pesca. Questo aumento può essere spiegato da diversi motivi - e dalla modernizzazione della flotta di pescherecci a strascico, e dal passaggio dalla pesca costiera alla pesca di spedizione a lunga distanza, e dal fatto che durante la seconda guerra mondiale le risorse biologiche degli oceani - in particolare l'Atlantico - riuscito a riprendersi naturalmente. Tuttavia, già negli anni '70. i risultati della pesca eccessiva hanno portato a un forte calo del tasso di sviluppo del settore, che è stato poi ripristinato con grande difficoltà, ma, si potrebbe dire, con una perdita di qualità.

La parola "qualità" dovrebbe prima di tutto significare cambiamenti nella composizione del pescato mondiale, in cui i pesci rappresentano circa l'85%, gli invertebrati - il 10% e i mammiferi e altri animali acquatici e piante acquatiche - il restante 5%. Durante l'"età dell'oro", il pescato principale veniva fornito dalle sue 10 famiglie più preziose: aringhe, merluzzi, sugarelli, sgombri, acciughe, ecc. nasello). Si può aggiungere che anche il rapporto tra pesca marina e pesca d'acqua dolce è leggermente cambiato: la quota di quest'ultima è aumentata (fino al 15% a metà degli anni '90).

Tabella 138

DISTRIBUZIONE DELLA CATTURA MONDIALE DEL PESCE E DELLA PRODUZIONE DI FRUTTI DI MARE NEGLI OCEANI

Tutti questi cambiamenti strutturali sono stati accompagnati e sono accompagnati da cambiamenti significativi nella geografia della pesca marittima mondiale. Puoi rintracciarli a più livelli.

Innanzitutto, possiamo parlare del rapporto tra pesca nella piattaforma e nelle aree di acque profonde dell'Oceano Mondiale. Di recente, la quota di zone di acque profonde è leggermente aumentata, ma rimane ancora relativamente piccola (10%), mentre il 90% del pesce e dei frutti di mare viene catturato sulla piattaforma continentale.

In secondo luogo, il rapporto di pesca in tre zone dell'Oceano Mondiale sta gradualmente cambiando: settentrionale (a nord di 30 ° N), tropicale e meridionale (a sud di 30 ° S). Nel 1948, il primo ha dato l'85% di tutte le catture, il secondo - 13 e il sud - 2%, mentre oggi questo rapporto è di circa 52:30:18. C'è un chiaro spostamento nord-sud nella pesca globale.

In terzo luogo, la distribuzione delle catture mondiali tra gli oceani continua a cambiare, come evidenziato dalla tabella 138. La sua analisi mostra che l'Oceano Atlantico, che per molti secoli è stato il principale nella pesca marina, è passato al secondo posto, lasciando il posto al L'oceano Pacifico. Questo, per inciso, è un altro esempio del ruolo crescente del bacino del Pacifico nella vita del mondo moderno.

In quarto luogo, sta cambiando il rapporto tra le principali aree di pesca in questi oceani, mostrato nella Figura 101. Come sulla terraferma, l'Oceano Mondiale ha aree idriche biologicamente altamente produttive e aree idriche poco produttive. I primi si trovano dove i processi di fotosintesi sono più attivi e si formano accumuli di biomassa: cibo per necton. In questo caso, ovviamente, sono importanti anche fattori come la posizione geografica, le profondità, la natura dei movimenti verticali e orizzontali delle masse d'acqua, la composizione dell'ittiofauna e la natura della sua nutrizione.

Riso. 101. Pesca mondiale

Due di queste regioni sono note da tempo nell'Oceano Atlantico: il nord-est, al largo delle coste europee, e il nord-ovest, al largo delle coste americane. Regione nord-orientale nei primi anni '50. XX secolo. ha dato un terzo di tutte le catture mondiali, ma poi la produzione qui è diminuita drasticamente a causa della pesca eccessiva e della "competizione" dell'industria petrolifera. Ad esempio, il Mare del Nord, un tempo molto pescoso, ora fornisce solo il 2,5% del pescato mondiale. Le catture sono diminuite anche nella regione nord-occidentale, dove USA e Canada sono le principali catture di pesce.

Ci sono tre principali aree di pesca nell'Oceano Pacifico. La regione nord-occidentale al largo delle coste dell'Asia, dove pescano Russia, Giappone, Cina, Repubblica di Corea e RPDC, è attualmente la più grande non solo dell'Oceano Pacifico, ma anche del mondo. Si distingue sia per il pescato che per la produzione di altri frutti di mare - molluschi, crostacei, alghe. La regione nord-orientale al largo delle coste del Nord America in termini di struttura delle catture è generalmente simile a quella nord-occidentale, ma in termini di volumi è inferiore ad essa. Infine, un'altra zona di pesca, il sud-est, si trova al largo delle coste del Perù e del Cile. L'oggetto principale della pesca qui è l'acciuga peruviana.

Queste sono le cinque principali zone di pesca nel mondo. Insieme a loro, ci sono una serie di altri distretti più piccoli. Tuttavia, nel tempo, quasi tutti hanno subito un grave esaurimento. Sulle sponde ittiche del Nord Atlantico, gli stock di aringhe e merluzzo sono diventati scarsi, al largo delle coste del Nord America - sardine della California, al largo delle coste del Perù e del Cile - acciughe peruviane, nella parte orientale dell'Atlantico centrale - cefalopodi ( polpi, calamari), vicino alle Isole Aleutine - Granchio reale dell'Alaska. Anche gli estuari, ad esempio, la baia di Chesapeake negli Stati Uniti, che si è guadagnata il nome di "fabbrica di proteine", sono diventati rari. Tutto ciò ha portato a un calo delle catture negli anni '70.

Infine, in quinto luogo, di recente si sono verificati grandi cambiamenti nella composizione dei primi dieci paesi "pescatori". Per valutarli basta confrontare la top ten com'era a metà degli anni Cinquanta. (Giappone, USA, URSS, Cina, Norvegia, Gran Bretagna, India, Canada, Germania, Danimarca) con quella moderna presentata nella Tabella 139.

Tabella 139

PRIMI DIECI PAESI PER CATTURA DI PESCE E CATTURA DI FRUTTI DI MARE NEL 2004

Analizzando la tabella 139, è facile vedere che dalla vecchia composizione dei primi dieci sei paesi sono rimasti in essa: Giappone, Stati Uniti, Russia, Cina, India e Norvegia. Tuttavia, il loro ordine in questo gruppo è cambiato notevolmente. Quindi, la Cina nei primi anni '90. ha avuto la meglio, anche se nelle sue catture, che non sono così comuni, non è il pesce di mare che predomina, ma il pesce d'acqua dolce. Tra i quattro paesi nuovi arrivati ​​- solo i paesi in via di sviluppo dell'Asia e dell'America Latina, che, tra l'altro, prevalgono assolutamente nella top ten. Di conseguenza, secondo alcune fonti, i paesi in via di sviluppo rappresentano oggi il 70% del totale mondiale delle catture.

È curioso che i primi dieci paesi e territori per la pesca pro capite abbiano un aspetto completamente diverso. Le Isole Faroe danesi (5560), l'Islanda (4500 kg!) sono al primo posto, le Isole Faroe danesi sono al secondo (5560), la terza è anche l'isola danese della Groenlandia (2065 kg). Seguono le Isole Falkland (780 kg), Norvegia (700), Cile (460), Kiribati (390), Maldive (385), Perù (370) e Danimarca (345 kg).

Negli ultimi decenni, il volume del commercio mondiale di prodotti ittici è aumentato molte volte. Torna all'inizio degli anni '90. circa i 2/5 del pescato totale sono pervenuti al mercato internazionale. Allo stesso tempo, i paesi sviluppati hanno rappresentato la metà delle esportazioni e i 9/10 delle importazioni di prodotti ittici.

Per quanto riguarda le prospettive di crescita delle catture globali, secondo la maggior parte dei calcoli e delle previsioni, sembrano piuttosto limitate. Sebbene le valutazioni sulle possibilità di utilizzo delle risorse biologiche marine varino entro limiti molto ampi (da 70 milioni a 200 milioni di tonnellate), la maggior parte degli esperti considera ancora le catture annuali massime consentite nella quantità di 110-120 milioni di tonnellate. che è già stato raggiunto.

In Russia, le catture di pesce negli anni '90 In un primo momento, sono diminuiti in modo significativo, ma poi si sono stabilizzati a circa 3-4 milioni di tonnellate.In termini di produzione di pesce pro capite (20 kg), la Russia supera la media mondiale (16 kg). La pesca viene praticata nei fiumi, nei laghi e soprattutto nelle zone di mare, le principali delle quali erano e rimangono i mari dell'Estremo Oriente.

Acquacoltura

Le possibilità relativamente limitate di auto-riproduzione delle risorse biologiche dell'Oceano Mondiale ci costringono a cercare nuovi approcci che garantiscano l'approvvigionamento di prodotti ittici al mercato mondiale. Il principale è lo sviluppo acquacoltura. L'essenza dell'acquacoltura (dal latino aqua - acqua e cultura - coltivazione, cura) è la coltivazione e coltivazione di pesci, molluschi, crostacei, echinodermi, alghe in condizioni controllate dall'uomo, che sono economiche e talvolta estetiche (perle artificiali, acquari pesce) interesse. In altre parole, stiamo parlando dell'opportuna riproduzione artificiale di pesci e altri frutti di mare mediante il loro trasferimento, acclimatazione, creazione di "fattorie" e "piantagioni" subacquee. A volte l'acquacoltura è interpretata come un ramo dell'economia che occupa una posizione intermedia tra l'economia dell'appropriazione (raccolta, caccia) e la produzione agricola. Un complesso di scienze biologiche, economiche e ingegneristiche si occupa dell'acquacoltura come area economica complessa.

Distinguere tre tipi principali di acquacoltura: estensivo, in cui gli organismi acquatici sono mantenuti a bassa densità e alimentati con foraggi naturali, semi-intensivo, in cui una maggiore densità di contenuto è fornita con alimentazione e l'utilizzo di fertilizzanti, e intensivo - con la più alta densità ed esclusivamente foraggi artificiali . Si stima che con l'agricoltura più intensiva, l'acquacoltura sia in grado di produrre una produzione a livello di 200-250 t / ha, che è molto più alta dei corrispondenti indicatori nell'allevamento.

Riso. 102. Quota dell'acquacoltura nella produzione di pesce, molluschi e crostacei,%

L'acquacoltura ha iniziato a svilupparsi rapidamente nella seconda metà del XX secolo. Se nel 1975 la sua produzione mondiale era di 5 milioni di tonnellate, nel 2005 è aumentata a 45 milioni di tonnellate, ovvero 9 volte. Alla fine degli anni '90. l'acquacoltura ha fornito 1/4 di tutta la produzione di pesce (Fig. 102); in valore, la sua quota è ancora maggiore. Circa la metà di tutta la produzione dell'acquacoltura (in peso) è pesce, 1/4 sono alghe, 1/5 sono molluschi e il resto sono crostacei. La geografia della distribuzione dell'acquacoltura è molto ampia: si ritiene che sia praticata in un modo o nell'altro in 140 paesi. Ma allo stesso tempo, la quota dell'Asia è eccezionalmente ampia (88%), mentre la quota dell'Europa è solo del 6-7%, l'America settentrionale e centrale - 2-3% e il resto delle regioni - ancora meno. L'Asia è al primo posto in tutti i principali tipi di acquacoltura - per la coltivazione di pesci, molluschi, crostacei e soprattutto alghe. Non sorprende che sia in Asia che si trova la maggior parte dei primi dieci paesi in termini di produzione di acquacoltura: Cina (secondo la metà degli anni '90 - 10 milioni di tonnellate), Giappone (1,5 milioni), Repubblica di Corea (1 milione ), Filippine , Thailandia, RPDC, Vietnam. Oltre a loro, nella top ten figurano anche Stati Uniti (400mila tonnellate), Francia (250mila tonnellate) e Spagna.

Strutturalmente, l'acquacoltura può essere suddivisa in d'acqua dolce e marino.

L'acquacoltura d'acqua dolce (allevamento ittico) si occupa di aumentare e migliorare gli stock ittici nei bacini artificiali e naturali. A metà degli anni '90. già più della metà delle catture totali di pesce d'acqua dolce erano allevate con l'aiuto dell'acquacoltura. Il numero delle loro specie raggiunge diverse dozzine, ma il più importante è l'allevamento di carpe, anguille di fiume e salmone. (I cinesi iniziarono ad allevare carpe negli allevamenti di stagni nel V secolo aC. Prima dell'inizio della nostra era, anche i romani iniziarono ad allevarle. In Russia, gli allevamenti di carpe apparvero nei secoli XII-XIII, prima nei monasteri e poi sui proprietari terrieri e sulle terre demaniali.)

Già a metà degli anni '90. la coltivazione di pesci d'acqua dolce nel mondo ha raggiunto il livello di 8-9 milioni di tonnellate, di cui più di 9/10 nei paesi asiatici.

L'acquacoltura marina (maricoltura) è la coltivazione commerciale di organismi acquatici marini o salmastri con mangimi naturali o artificiali in baie recintate o gabbie speciali. A differenza dell'acquacoltura d'acqua dolce, la piscicoltura in maricoltura è di importanza subordinata (con alcune eccezioni il pesce ricciola in Cina e Giappone). I principali volumi di maricoltura sono alghe, molluschi e gamberetti.

Il più grande sviluppo della maricoltura è stato ricevuto anche nei paesi asiatici - nelle acque costiere dei mari tropicali e subtropicali del Pacifico e, in misura minore, nell'Oceano Indiano, che si distinguono per la massima produttività e diversità di specie. La Cina è al primo posto in termini di maggior parte degli indicatori. Al secondo posto c'è il Giappone, dove l'area di acque poco profonde costiere (fino a 20 m) è di 30 mila km 2 e circa la metà di questa area è utilizzata per l'acquacoltura. In Giappone, sono impegnati nella coltivazione di ostriche, perle, pesce di mare e alghe. Le aziende agricole locali, grandi e ben organizzate, utilizzano tecnologie avanzate. Lo sviluppo della maricoltura nella Repubblica di Corea ha seguito all'incirca lo stesso percorso. Sebbene il resto dell'Asia orientale, sudorientale e meridionale sia dominato da fattorie su piccola scala basate su vecchi metodi tradizionali, anche il loro contributo alla produzione di maricoltura è significativo.

Nell'Europa occidentale, una specializzazione della maricoltura si è sviluppata principalmente in due gruppi di molluschi: ostriche e cozze. Allo stesso tempo, la coltivazione delle ostriche prevale in Francia e nella Repubblica federale di Germania e le cozze in Italia, Spagna e Paesi Bassi. Le ostriche sono coltivate quasi esclusivamente negli Stati Uniti.

Del cosiddetto pesce anadromo, negli ultimi anni, molta attenzione è stata riservata al salmone, il cui pescato in mare aperto ha iniziato a diminuire. L'allevamento del salmone in condizioni artificiali si sta già avvicinando a 1 milione di tonnellate all'anno. All'inizio, la Norvegia era quasi un monopolista nell'allevamento del salmone in questo modo, poi alcuni altri paesi hanno iniziato a competere con esso: Cile, Gran Bretagna, Canada, Irlanda. E i principali consumatori di salmone sono il Giappone, gli Stati Uniti e i paesi dell'Europa occidentale.

Contributo di oceani selezionati all'acquacoltura globale nei primi anni '90 approssimativamente stimato come segue: Pacifico - 79%, Atlantico - 18, Indiano - 2%.

In Russia, la produzione dell'acquacoltura è relativamente piccola ed è rappresentata principalmente da specie ittiche d'acqua dolce. Tuttavia, recentemente, sono state studiate le possibilità di allevamento di pesci marini e d'acqua dolce (cefalo, passera, storione, salmone, carpa, erbivori, ecc.), molluschi e alghe sia nei mari meridionali che settentrionali e dell'Estremo Oriente del Paese. Ma allo stesso tempo, sorgono inevitabilmente alcune questioni legali internazionali legate alla gestione delle risorse biologiche di quelle acque dove gli interessi della Russia si scontrano con gli interessi di altri stati costieri (Mar Caspio, Nero, Azov, Giapponese, Baltico, Barents, Bering). ).

>> Pesca mondiale

§ 4. Pesca mondiale

La pesca è uno dei mestieri più antichi dell'umanità. L'importanza della pesca oggi è determinata principalmente dal fatto che il pesce ei prodotti ittici sono l'elemento più importante di una dieta equilibrata, fonte di preziose proteine. Nella seconda metà del XX sec. le catture di pesce e la produzione di frutti di mare (rappresentano poco più di Y10 del totale delle catture) sono progressivamente aumentate, arrivando all'inizio degli anni '90. 100 milioni di tonnellate Ma poi la crescita è rallentata, il che si spiega con molte ragioni, ma soprattutto la minaccia di esaurimento del pesce. Innanzitutto, questo vale per la pesca marittima, che si è stabilizzata al livello di 80-85 milioni di tonnellate all'anno.

La pesca ha la sua geografia. Tra gli oceani, il pescato e la produzione di frutti di mare sono distribuiti come segue: Oceano rappresenta il 64%, Atlantico - 27% e Indiano - 9%. Le principali aree di pesca del mondo si trovano all'interno della piattaforma continentale degli oceani Pacifico e Atlantico.

Nell'Oceano Pacifico, queste sono le sue parti marginali nord-occidentali e nord-orientali, a cui vanno i territori di Russia, Giappone, Cina, Corea, Stati Uniti, Canada e le regioni costiere del Sud America. Nell'Oceano Atlantico, è anche la parte nord-occidentale, situata al largo delle coste degli Stati Uniti e del Canada, e la parte nord-orientale, situata al largo delle coste dell'Europa occidentale. È all'interno di queste zone che si trovano i principali paesi di pesca del mondo (Tabella 36).

Tabella 36

Primi 10 paesi al mondo in termini di cattura di pesce e produzione di frutti di mare, 2005

Dai dati della tabella si evince che i paesi in via di sviluppo sono leader nel campo della pesca. Forniscono fino al 70% delle catture mondiali. ma questo non era sempre il caso. Torna a metà del XX secolo. i primi dieci paesi di pesca inclusi Giappone , USA, URSS, Cina, Norvegia, Gran Bretagna, India, Canada, Germania e Danimarca. La Cina è venuta alla ribalta nei primi anni '90. e ora lo tiene saldamente. Dalla tabella risulta che in Cina la pesca domestica in acqua dolce è quasi uguale alla pesca in mare. Tutti gli altri paesi sono dominati dalla pesca marittima. E in Russia, le catture di pesce tendono a diminuire.

L'elenco dei paesi con la maggiore cattura pro capite di pesce e frutti di mare comprende principalmente paesi completamente diversi. L'Islanda è al primo posto (4500 kg), seguita dalla Groenlandia e dalle Isole Faroe appartenenti alla Danimarca. Dei paesi inclusi nella tabella 36, ​​solo la Norvegia (circa 700 kg) e il Cile (330 kg) sono inclusi in questo elenco.

Recentemente, l'acquacoltura, che comprende anche la maricoltura, ovvero la coltivazione di organismi acquatici nell'ambiente marino, ha iniziato a svolgere un ruolo sempre più importante nella pesca mondiale. All'inizio del XXI sec. la produzione mondiale dell'acquacoltura ha già superato i 45 milioni di tonnellate, di cui circa 4D sono prodotte dai paesi dell'Asia, con la Cina ancora al primo posto, lungo la costa del mare di cui gli allevamenti marini si trovano quasi in sequenza continua. Oltre alla Cina, il gruppo di paesi leader nello sviluppo dell'acquacoltura comprende altri paesi asiatici: India, Giappone, Filippine, Repubblica di Corea, Indonesia, Tailandia, Bangladesh, Vietnam. L'unica differenza è che nella maggior parte di esse l'acquacoltura è gestita da piccole aziende agricole con metodi tradizionali. E in Giappone e nella Repubblica di Corea, grandi e ben organizzati fattorie basata su tecnologie avanzate.

Domande e compiti per prepararsi all'esame

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V.P. MAKSAKOVSKY

Tabella 1 Distribuzione delle catture mondiali di pesce e frutti di mare per oceani,%

Anno oceano Atlantico l'oceano Pacifico Oceano Indiano

La pesca può essere considerata come uno dei tipi di utilizzo della natura, che consiste nell'estrazione di pesce e altri frutti di mare (animali marini, invertebrati, alghe), anche se, forse, dovrebbe essere suddivisa in pesca stessa e pesca in mare. Distinguere tra pesca commerciale, ricreativa e sportiva, ma ovviamente la prima è di primaria importanza.

Il pesce ei prodotti ittici sono un elemento molto importante di una dieta equilibrata, fonte di circa 1/4 delle proteine ​​animali. Non c'è da stupirsi 72-75 % dell'intero pescato mondiale è destinato all'alimentazione umana, il resto viene trasformato in farina di pesce, integratori alimentari, olio di pesce, utilizzato per l'alimentazione del bestiame o in prodotti farmaceutici.

I seguenti dati indicano la portata della pesca mondiale. La pesca dà lavoro a oltre 120 milioni di persone e il reddito annuo che ne deriva nei primi anni '90 era di $ 55 miliardi. Ci sono circa 3,5 milioni di pescherecci nel mondo con una stazza totale di 13-14 milioni di tonnellate.

La pesca è uno dei mestieri più antichi dell'umanità. È noto che durante il periodo dell'antica Roma, vi erano impegnati i residenti della costa atlantica dell'Europa e del Mediterraneo e che i marinai russi andavano a pescare nel Mar Bianco e sulle rive della Groenlandia già nel X-XI secolo. Ma solo alla fine del XIX - inizio XX secolo, quando avvenne il passaggio della flotta peschereccia dalla vela alle navi a vapore, sorse la pesca industriale. Copriva principalmente il Nord Atlantico e il Mar Caspio. Dopo la prima guerra mondiale, la pesca si sviluppò rapidamente. L'utilizzo di navi sempre più grandi e ben attrezzate ha contribuito non solo all'aumento delle catture, ma anche allo sviluppo di nuove zone di pesca. Ciò vale ancora di più per il periodo successivo alla seconda guerra mondiale, quando, insieme alla pesca costiera, aumentò l'importanza della pesca di spedizione, al largo delle coste di altri paesi o in mare aperto.

Ma lo sviluppo della pesca mondiale nel corso del XX secolo. non era uniforme. Il livello di pesca prebellico è stato ripristinato già nel 1950, e poi nel giro di 20 anni si è registrato un aumento molto rapido: nel 1950-1970. le catture sono aumentate di 3,3 volte con una crescita media annua di 2,4 milioni di tonnellate.Non sorprende che in letteratura questo periodo sia talvolta chiamato l'età d'oro della pesca. Questo aumento può essere spiegato da diversi motivi: sia la modernizzazione della flotta di pescherecci da traino, sia il passaggio dalla pesca costiera alla pesca di spedizione a lunga distanza, e il fatto che durante gli anni della seconda guerra mondiale le risorse biologiche degli oceani - in particolare l'Atlantico - riuscirono a riprendersi naturalmente. Tuttavia, già negli anni '70, i risultati della pesca eccessiva portarono a un forte calo dei tassi di sviluppo del settore, che furono poi ripristinati con grande difficoltà, ma, si potrebbe dire, con una perdita di qualità.

Questo termine dovrebbe essere inteso principalmente come cambiamenti nella composizione del pescato mondiale, in cui i pesci rappresentano circa l'85 %, invertebrati - 10, e mammiferi e altri animali acquatici e piante acquatiche - i restanti 5 %. Durante l'"età dell'oro", il pescato principale veniva fornito da 10 delle sue famiglie più preziose: aringhe, merluzzi, sugarelli, sgombri, acciughe, ecc. specie ittiche meno preziose in termini di qualità nutrizionali (capelin, merluzzo , sgombro, nasello). Si può aggiungere che anche il rapporto tra pesca marina e pesca d'acqua dolce è leggermente cambiato: la quota di quest'ultima, che in precedenza era pari a circa il 10%, è aumentata a metà degli anni '90 a 15 % .

Tavolo 2 I primi dieci paesi in termini di pescato e produzione di frutti di mare a metà degli anni '90.

Nazione Cattura totale, milioni di tonnellate Compreso il mare, milioni di tonnellate Indonesia Norvegia

Tutti questi cambiamenti strutturali sono stati accompagnati da cambiamenti significativi nella geografia della pesca marittima mondiale. Puoi rintracciarli a più livelli.

Innanzitutto, possiamo parlare del rapporto tra pesca nella piattaforma e nelle aree di acque profonde dell'Oceano Mondiale. Di recente, la quota di zone di acque profonde è leggermente aumentata, ma rimane ancora relativamente piccola (10%), mentre il 90% del pesce e dei frutti di mare viene catturato sulla piattaforma continentale.

In secondo luogo, il rapporto di pesca in tre zone dell'Oceano Mondiale sta gradualmente cambiando: settentrionale (a nord di 30 ° N), tropicale e meridionale (a sud di 30 ° S). Nel 1948, il primo ha dato l'85% di tutte le catture, il secondo - 13, il sud - 2%, mentre oggi questo rapporto raggiunge circa 52:30:18. C'è un chiaro spostamento della pesca globale da nord a sud.

In terzo luogo, la distribuzione delle catture mondiali tra gli oceani continua a cambiare, come evidenziato dalla tabella. 1. L'Oceano Atlantico, che per molti secoli è stato il principale nella pesca marina, è passato al secondo posto, lasciando il posto all'Oceano Pacifico. Questo, per inciso, è un altro esempio del ruolo crescente del bacino del Pacifico nella vita del mondo moderno.

In quarto luogo, sta cambiando il rapporto tra le principali aree di pesca di questi oceani. Oltre che sulla terraferma, nell'Oceano Mondiale ci sono aree idriche biologicamente altamente produttive, che V.I. Vernadsky chiamava "condensazioni di vita" e bassa produttività. I primi si trovano dove i processi di fotosintesi sono più attivi e si formano accumuli di biomassa: cibo per necton. Allo stesso tempo, sono importanti anche fattori come la posizione geografica, le profondità, la natura dei movimenti verticali e orizzontali delle masse d'acqua, la composizione dell'ittiofauna e la natura della sua nutrizione.

Due di queste regioni sono note da tempo nell'Oceano Atlantico: il nord-est, al largo delle coste europee, e il nord-ovest, al largo delle coste americane. All'inizio degli anni '50, la regione nord-orientale forniva un terzo di tutte le catture mondiali, ma poi la produzione qui è diminuita drasticamente a causa della pesca eccessiva e della concorrenza dell'industria petrolifera. Ad esempio, il Mare del Nord, un tempo molto pescoso, ora fornisce solo il 2,5% del pescato mondiale. Le catture sono diminuite anche nella regione nord-occidentale, dove USA e Canada sono le principali catture di pesce.

Ci sono tre principali aree di pesca nell'Oceano Pacifico. La regione nord-occidentale al largo delle coste dell'Asia, dove pescano Russia, Giappone, Cina, Corea del Sud e Corea del Nord, è attualmente la più grande non solo dell'Oceano Pacifico, ma anche del mondo. Si distingue sia per il pescato che per la produzione di altri frutti di mare - molluschi, crostacei, alghe. La regione nord-orientale al largo delle coste del Nord America in termini di struttura delle catture è generalmente simile a quella nord-occidentale, ma inferiore ad essa in termini di volumi. Infine, un'altra zona di pesca, il sud-est, si trova al largo delle coste del Perù e del Cile. L'oggetto principale della pesca qui è l'acciuga peruviana.

Queste sono le cinque principali zone di pesca nel mondo. Insieme a loro, ci sono una serie di altri distretti più piccoli. Tuttavia, nel tempo, quasi tutti hanno subito un grave esaurimento. Nelle secche ittiche del Nord Atlantico (Dogger Bank, Newfoundland Bank, ecc.), gli stock di aringhe e merluzzi sono diventati scarsi, al largo delle coste del Nord America - sardine californiane, al largo delle coste del Perù e del Cile - acciughe peruviane, in la parte orientale dell'Atlantico centrale - cefalopodi (polpi, calamari ), vicino alle isole Aleutine - granchio reale dell'Alaska. Anche gli estuari, ad esempio, la baia di Chesapeake negli Stati Uniti, che si è guadagnata il nome di "fabbrica di proteine", sono diventati rari. Tutto ciò ha portato a un calo delle catture negli anni '70.

Infine, in quinto luogo, di recente si sono verificati grandi cambiamenti nella composizione dei primi dieci paesi di pesca. Per valutarli basta confrontare la top ten, quella che era, diciamo, a metà degli anni '50 (Giappone, USA, URSS, Cina, Norvegia, Gran Bretagna, India, Canada, Germania, Danimarca) con i quello moderno presentato in Tabella ... 2.

Analizzando i dati nella tabella, è facile notare che dalla vecchia composizione dei primi dieci, sono rimasti sei paesi: Giappone, Stati Uniti, Russia, Cina, India e Norvegia. Tuttavia, il loro ordine in questo gruppo è cambiato notevolmente. Quindi, all'inizio degli anni '90, la Cina ha avuto la meglio e le sue catture non sono dominate dal pesce di mare, ma dal pesce d'acqua dolce, che non è così comune. Tra i quattro paesi nuovi arrivati ​​- solo i paesi in via di sviluppo dell'Asia e dell'America Latina, che, tra l'altro, prevalgono assolutamente nella top ten. Secondo alcuni rapporti, i paesi in via di sviluppo rappresentano oggi il 60% del totale mondiale delle catture.

È curioso che i primi dieci paesi e territori per la pesca pro capite abbiano un aspetto completamente diverso. Al primo posto c'è l'Islanda (6500 kg!), al secondo ci sono le Isole Faroe danesi (5560), al terzo anche la Groenlandia danese (2065 kg). E poi seguono le Isole Falkland (780 kg), Norvegia (650), Cile (460), Kiribati (390), Maldive (385), Perù (370) e Danimarca (345 kg).

Negli ultimi decenni, il volume del commercio mondiale di prodotti ittici è aumentato molte volte. All'inizio degli anni '90, circa i 2/5 del pescato totale arrivavano sul mercato internazionale. Allo stesso tempo, i paesi sviluppati hanno rappresentato la metà delle esportazioni e i 9/10 delle importazioni di prodotti ittici.

Per quanto riguarda le prospettive di crescita delle catture globali, secondo la maggior parte dei calcoli e delle previsioni, sembrano piuttosto limitate. Sebbene le valutazioni sulle possibilità di utilizzo delle risorse biologiche marine varino entro limiti molto ampi (da 70 milioni a 200 milioni di tonnellate), la maggior parte degli esperti considera ancora le catture annuali massime consentite pari a 110-120 milioni di tonnellate. stato raggiunto.

In Russia, le catture di pesce negli anni '90 sono inizialmente diminuite drasticamente, ma poi hanno ricominciato ad aumentare, anche se lentamente, ma di nuovo. In termini di produzione ittica pro capite (26 kg), la Russia supera la media mondiale (16 kg). La pesca viene praticata nei fiumi, nei laghi e soprattutto nelle zone di mare, le principali delle quali erano e rimangono i mari dell'Estremo Oriente.

* Saggio dalla prossima nuova edizione del libro "The Geographical Picture of the World".

Nella maggior parte dei paesi, la pesca industriale è attualmente sviluppata. Più di 7 milioni di pescatori sono impiegati in questo ramo dell'economia e la flotta conta oltre 2 milioni di navi, la cui stazza totale nel 2000 ha superato i 7 milioni di stazza lorda. T.

Quando si effettua una valutazione comparativa delle flotte di diversi stati, si dovrebbe prendere in considerazione non solo il numero di navi e il loro tonnellaggio totale, ma anche la composizione qualitativa della flotta. Ad esempio, su 40mila pescherecci in Norvegia, 29mila pescherecci, ovvero il 72%, sono piccole imbarcazioni senza ponte e solo 23; migliaia di pescherecci relativamente grandi. Inoltre, più del 75% delle 13mila navi a ponte ha più di 40 anni. Nella flotta statunitense il 97% delle navi con stazza fino a 50 tonnellate e solo il 3% oltre le 50 tonnellate, l'85% di tutte le navi sono barche con stazza inferiore alle 5 tonnellate e si registra un'ulteriore tendenza alla diminuzione nella stazza media di una nave. In termini di durata, la flotta americana è una delle più antiche al mondo. Ciò è spiegato dal fatto che gli industriali americani considerano il rinnovo delle navi non abbastanza redditizio, poiché il costo della costruzione di navi negli Stati Uniti è molto elevato (quasi il doppio rispetto a molti altri paesi). Per lo più piccole navi fanno anche parte delle flotte di Spagna, Francia, Pakistan, India, Italia e un certo numero di altri stati.

La maggior parte dei paesi del mondo si sta ora muovendo verso la riduzione del numero totale di pescherecci, aumentando al contempo la stazza e la capacità delle nuove navi. In aumento la costruzione di pescherecci da traino di grande capacità con scivolo di poppa; sono in costruzione le tonniere; il numero di navi combinate è in crescita: pescherecci da traino-tuntseeker, pescherecci da traino, drifters, il che consente di ridurre l'influenza della stagionalità sul funzionamento della flotta.

Molti paesi stanno cercando di dotare le navi di attrezzature per il congelamento del pesce, la farina di pesce, la sfilettatura e l'inscatolamento. I pescherecci sono dotati delle più moderne attrezzature di ricerca e navigazione, nonché di meccanismi per facilitare la cattura e la lavorazione del pesce: guglie, argani, macchine per il campionamento e lo scuotimento delle reti, ecc.

Repubblica federale Tedesca

Nel 2000. in termini di cattura di oggetti ittici e non, la Germania si è classificata al diciassettesimo posto nel mondo e all'ottavo in Europa. Negli ultimi anni si è registrata una stabilizzazione e persino una leggera diminuzione delle catture. Quasi tutti i pesci vengono catturati dai pescatori della Germania nelle acque del Nord Atlantico, dove rappresentano circa il 6% di tutte le catture, tra cui: merluzzo - 6,5%, aringa - 5%, branzino fino al 40%.

In connessione con il deterioramento della situazione della pesca nelle regioni dell'Atlantico nord-orientale, il baricentro della pesca marittima della RFT negli ultimi anni si sta spostando sempre più nell'Atlantico nord-occidentale. Le catture della Repubblica federale di Germania sono diminuite drasticamente nel Mare del Nord (da 3,8 milioni di quintali nel 1959 a 1,8 milioni di quintali nel 1965), nel Mare di Norvegia (da 958 mila quintali nel 1956 a 222 mila quintali nel 1965 g). La pesca della Germania occidentale nel Mare di Barents e nell'area delle isole Spitsbergen e Medvezhy è stata interrotta

I gamberi vengono raccolti dalle acque costiere poco profonde e sulle rive del Mare del Nord. Sono rimasti pochi vasi di cozze naturali e sono sotto la protezione dello stato. Le principali aree di allevamento di mitili sono la costa dello Schleswig-Holstein e il fiordo di Flensburg. Ci sono cinque lattine artificiali qui. Attualmente ne stanno creando di nuovi vicino agli estuari dell'Elba e dell'Ems. Nel 2004, la produzione di cozze da lattine artificiali ammontava a 150 mila centesimi. La maggior parte dei prodotti viene esportata. La raccolta delle alghe non ha quasi alcun valore commerciale. La flotta peschereccia tedesca nel 2002 era composta da 171 pescherecci da traino, 83 taglialegna, 1771 cutter. Il tonnellaggio totale della flotta peschereccia nel 2002 ammontava a 113 mila tonnellate.

Il tipo principale di peschereccio è il peschereccio congelatore-pescheria con una grande autonomia di navigazione; nel 2002 erano più di 40. Negli ultimi anni è in atto una radicale ricostruzione della flotta peschereccia, le dimensioni e la capacità delle navi hanno una forte tendenza ad aumentare. Nel 2002, l'età media dei pescherecci da traino era di 7 anni. Oltre la metà dei pescherecci ha un dislocamento di oltre 700 tonnellate.L'ammodernamento dei pescherecci da traino ha portato a una diminuzione del loro numero totale a causa della demolizione di navi obsolete e, allo stesso tempo, al ringiovanimento della flotta e al rifornimento di it con navi dotate delle più moderne tecnologie. L'ammodernamento della flotta da traino ha contribuito al rapido sviluppo della pesca nelle aree remote dell'Atlantico nordoccidentale. Le basi principali della flotta da traino sono Bremerhaven, Cuxhaven, Amburgo e Kiel.

La flotta di boscaioli, impegnata nella pesca alla deriva nel Mare del Nord e di Norvegia e in altre regioni relativamente vicine dell'Atlantico nord-orientale, è composta da piccole imbarcazioni con un dislocamento di 200-300 stazza lorda. t. Alcune di queste navi sono ancora costruite prima della guerra. La flotta di taglialegna ha sede nei porti di pesca di Brema Vegesak, Emden; Gluckstadt e Leer.

La flotta peschereccia costiera è composta da motovedetta relativamente piccole (fino a 18 metri di lunghezza) e di bassa potenza (fino a 100 CV), nonché da imbarcazioni a motore e navi non semoventi impegnate nella pesca nelle regioni costiere del Nord e Mar Baltico.

Il principale tipo di pesca marittima in Germania è la pesca a strascico. Nel 2002, l'80% di tutte le catture è stato effettuato con questo metodo. I pescherecci da traino lavorano in modo autonomo, catturano il pesce in modo indipendente, lo lavorano e lo consegnano alle basi costiere ...

Le catture con reti da posta derivanti nel 2002 sono state pari al 5,5% del totale delle catture, con altri attrezzi da pesca il 14,5%.

La capacità delle imprese di trasformazione del pesce in Germania è relativamente ridotta, poiché la maggior parte dei prodotti ittici viene consumata fresca e congelata. Nel 2002 nella Repubblica federale di Germania c'erano 326 principalmente piccole imprese di trasformazione del pesce con un totale di circa 17,5 mila lavoratori.

Una parte significativa dei prodotti ittici viene importata da altri paesi. Pertanto, la Germania è il principale importatore di prodotti ittici danesi (fino al 26% del valore di tutte le esportazioni di pesce danese).

I più importanti porti pescherecci e basi navali:

Brema si trova sul fiume. Il Weser è di 67 miglia dal mare e 34 miglia sopra Bremerhaven. In condizioni di acqua alta media, possono passare per Brema navi con un pescaggio fino a 9,1 m, mentre in inverno la navigazione è supportata da rompighiaccio. Il porto dispone di 13 piscine per navi marittime. La lunghezza totale degli ormeggi è di oltre 10 km con profondità da 6,5 ​​a 9,5 m Sono presenti frigoriferi con una capacità di oltre 5500 m3.

Brema è la base della flotta di taglialegna. I cantieri navali producono circa 1/4 del tonnellaggio totale delle imprese di costruzione navale in Germania. Ci sono 4 grandi e 9 piccole imprese di riparazione navale con banchine galleggianti con una capacità di carico fino a 16 mila tonnellate.C'è una scuola di navigazione in città.

Bremerhaven - l'uscita di Brema, si trova sulla riva destra del fiume. Weser, 32 miglia dall'estuario. La città di Bremerhaven si è fusa con la città di Wesermünde, il più grande porto peschereccio della Germania. La profondità di entrata in acque basse è di 8,9 m, il pescaggio massimo consentito delle navi è di 10,6 m La lunghezza totale degli ormeggi è superiore a 10 km (di cui circa 5 km si trovano nel porto di Rybachya). Il porto peschereccio è il terzo più grande al mondo (dopo Murmansk e Great Grimsby). Base della flotta a strascico. Ampio cantiere, quattro cantieri con bacini di carenaggio.

Amburgo - sul fiume. Elba, 76 miglia dal mare e 56 miglia sopra Cuxhaven. Profondità in avvicinamento fino a 11,8 M. Ampiezza delle maree fino a 2,2 M. Profondità nel porto da 4,8 a 10 M. nonché ormeggi vicino a pali 19 km. Sono inoltre presenti 28 bacini per navi fluviali con una lunghezza totale di ormeggio di 21 km alle pareti e 24 km alle siepi.

Il porto peschereccio è la base della flotta da traino. C'è una sala speciale per l'asta del pesce con una superficie di circa 27 mila m2 e un terrapieno smantellabile. Ad Amburgo si concentra il 35% della capacità di tutte le imprese di trasformazione del pesce del paese, circa 1/3 della capacità delle imprese di costruzione navale con 45 scali di alaggio e 20 bacini galleggianti con una capacità di carico fino a 22 mila tonnellate. sono impegnati nella riparazione navale. C'è un istituto idrografico.

Cuxhaven è un'uscita. Amburgo nell'estuario dell'Elba. La base di una grande flotta da traino. Dei 7 porti, 4 sono destinati ai pescherecci, con profondità che vanno dai 4 ai 6 m.Due cantieri hanno sette scali di alaggio. Grande conservificio di pesce.

Kiel - nelle profondità della baia di Kiel, l'ingresso al quale dal mare attraverso lo stretto passaggio del Friedrichsort - il canale. Il porto si trova a 2 miglia dalla chiusa d'ingresso del Canale di Kiel. La lunghezza totale degli ormeggi è di circa 8 km con profondità da 4 a 9,5 m Il porto ha un mercato del pesce sulla sponda meridionale del fiume. Schwentin, una sala d'asta con una superficie di 6mila m2 con sale di confezionamento, una fabbrica di ghiaccio artificiale, un frigorifero e moli meccanizzati per il pesce. Ci sono grandi industrie ittiche, cantieri navali e tre cantieri navali con quattro bacini galleggianti, due bacini di carenaggio e due scali di alaggio. La chiglia è la base di una grande flotta di reti da traino.

Emden - nell'estuario del r. Ems. La profondità del canale marino in piena acqua è di 9,7 m, la marea è di 3 m La lunghezza totale degli ormeggi è superiore a 6 km, le profondità vanno da 7,6 a 11,5 m. Ci sono cantieri navali e quattro cantieri di riparazione navale con cinque bacini galleggianti e un bacino di carenaggio per navi fino a 38 mila tonnellate.Emden è la base della flotta di boscaioli.

Grandi basi della flotta di taglialegna sono anche Gluckstadt nell'estuario dell'Elba, il Leer nell'estuario del r. Ems.

I principali porti di pesca sono Flensburg, Heiligenhafen, ecc.

Il 1 luglio 2002, secondo il Lloyd's Register, la stazza della marina mercantile era di 5,77 milioni di stazza lorda reg. T .

Norvegia

La Norvegia è un paese di pesca avanzato in Europa. Nel 1938, la Norvegia era al sesto posto nel mondo in termini di cattura di pesci e oggetti non ittici (escluse le balene). Dopo la seconda guerra mondiale, la pesca iniziò a svilupparsi particolarmente rapidamente. Nel 1956 le catture hanno raggiunto i 22 milioni di centesimi (escluse le balene), per poi iniziare a diminuire fino a raggiungere nel 2002 i 13 milioni di centesimi. Un calo così netto delle catture è dovuto al deterioramento della base di materie prime nelle zone tradizionali della pesca norvegese. Ad esempio, le catture di capelin da 2,17 milioni di quintali nel 1961 sono scese a 4 mila quintali nel 1980 a. Dal 2002, le catture hanno iniziato ad aumentare.

La pesca in Norvegia è costiera, di natura fiordale ed è concentrata nella Norvegia blu, basata su massicce visite ai fiordi con la riproduzione di aringhe e merluzzo.

La principale zona di pesca dell'aringa è la costa del paese a sud di Kristiansund; a nord di esso, nella zona delle Isole Lofoten, si trovano le principali zone di pesca del merluzzo, e un'altra zona per la pesca del merluzzo è Finnmarken (Norvegia settentrionale). Solo negli ultimi anni, i pescatori norvegesi hanno iniziato a recarsi in aree remote: nella Groenlandia occidentale, Terranova, nelle regioni dell'Islanda e nelle isole di Spitsbergen e Bear. Tuttavia, le zone costiere della Norvegia catturano ancora circa l'80% del pescato totale, sebbene l'importanza delle aree remote dell'Atlantico nordoccidentale sia in costante aumento.

La produzione di cozze non supera i mille centesimi. Sono in corso esperimenti per catturare ammassi di krill nel fiordo e nelle aree costiere. Le alghe in Norvegia vengono utilizzate come fertilizzante e mangime per il bestiame.

Il pescato di pesci d'acqua dolce è insignificante: non supera i 5 mila centesimi.

Dal 1960, la Norvegia ha iniziato a sviluppare le acque dell'Africa occidentale. Nel 2002 sono state costruite tre navi congelatrici, appositamente adattate per il lavoro nelle regioni tropicali.

La caccia è tradizionale in Norvegia.

La Norvegia è l'unico paese baleniere.

La flotta peschereccia della Norvegia nel 2002 era composta da 39.746 pescherecci con una stazza complessiva di oltre 400mila reg. Di questo numero, 28493 (72%) sono piccoli bot senza mazzo. La composizione della flotta è coerente con la natura costiera e fiorda della pesca norvegese. Ci sono poche grandi navi in ​​Norvegia a causa della predominanza di piccoli capitali nel settore della pesca. L'aggiornamento della flotta è molto lento. In Norvegia ci sono solo 23 pescherecci da traino (come gli SRT sovietici) adatti al lavoro in aree remote. Il resto delle navi è più piccolo. Un ruolo significativo nella pesca è svolto dalle navi di tipo MRT con un dislocamento di 100 g con un motore da 120-150 CV. insieme a. Le più numerose sono le navi del tipo RB con un motore di 40-60 CV. insieme a

La flotta baleniera comprende 9 basi baleniere galleggianti con un dislocamento di 20-25 mila lordi reg. tonnellate e 100 balenieri. Ci sono anche circa 200 bot balenieri che cacciano piccole balene al largo della costa norvegese. La flotta da caccia comprende più di 60 piccole imbarcazioni con una capacità media di 260 gross reg. tonnellate e una potenza media del motore di 520 litri. insieme a.

Per il servizio dei pescherecci vengono utilizzate 17 navi da trasporto refrigerate con un dislocamento di 6-7 mila lordi reg. T.

L'età media dei pescherecci in Norvegia va dai 10 ai 15 anni, ma tutte le navi sono mantenute in buone condizioni, dotate di meccanizzazione, radioacustica e GPS. ...

Il numero di persone impegnate nella pesca in Norvegia è in costante calo. Ciò è spiegato sia da una diminuzione delle catture che da un leggero aumento della produttività del lavoro in relazione all'introduzione di nuove attrezzature nel campo.

Il principale attrezzo da pesca è il cianciolo. La pesca a strascico viene utilizzata per catturare non solo il pesce di fondo, ma anche l'aringa. La quota di questo tipo di pesca nel 1999. rappresentava l'11% di tutte le catture. La pesca con reti derivanti e la pesca con reti fisse vengono utilizzate per catturare le aringhe riproduttrici nei fiordi della Norvegia da metà gennaio a metà febbraio. Questo metodo ha dato nel 1961 circa il 9% di tutte le catture. Lo stesso importo è stato per palangari e ami. Questo metodo, oltre alle reti fisse e ai ciancioli, viene utilizzato per catturare il merluzzo in riproduzione al largo delle isole Lofoten a febbraio marzo.

Per un migliore utilizzo delle reti a circuizione per la pesca con reti a circuizione, più di 500 navi di questo tipo sono dotate di blocchi di alimentazione sospesi al boma ad un'altezza di 6-8 m.Tuttavia, la mancanza di calcoli necessari durante l'installazione dei blocchi ha portato a una diminuzione stabilità e la morte di un gran numero di pescherecci a circuizione. Per ridurre il sovraccarico delle navi in ​​Norvegia, sono in corso esperimenti per trainare le catture in conchiglie galleggianti di plastica con una capacità di diverse tonnellate. Per combinare la pesca a portafoglio e a strascico, vengono costruite speciali navi da traino a circuizione.

La lavorazione del pesce in Norvegia impiega circa 2mila imprese dislocate lungo l'intera costa, tra cui circa 300 imprese che producono prodotti surgelati. Tutti i principali porti di pesca e centri di lavorazione del pesce - Molle, Varde, Fredrikstad e altri Le basi delle flottiglie baleniere 1 - Sannefjord, Tønsberg, Larvik, Tromsø.

La Francia è sempre stata uno dei paesi leader al mondo nella pesca. Nel 1938, la Francia era ottava al mondo e quarta in Europa in termini di cattura di pesce e oggetti non ittici (5,3 milioni di centesimi). Durante la guerra, l'industria della pesca del paese ha sofferto molto e il livello prebellico è stato raggiunto solo nel 1956. Nel 1959, le catture si sono stabilizzate al livello di 7,3-7,5 milioni di quintali e sono aumentate in modo insignificante. Entro la fine del XX secolo. La Francia ha perso la sua posizione. Le principali zone di pesca sono le acque del Nord Atlantico, in particolare il Mare del Nord, la costa dell'Inghilterra, il Canale della Manica e il Golfo di Biscaglia. Una delle zone di pesca più antiche della Francia, l'Atlantico nordoccidentale (rive di Terranova, Nuova Scozia, New England, costa occidentale della Groenlandia).

La Francia pone grande enfasi sulla pesca al largo della costa occidentale dell'Africa, in particolare la pesca del tonno nelle acque dal Marocco al Congo. Più di 50 navi francesi raccolgono ogni anno 300-350 mila tonnellate di tonno qui, con sede a Dakar. Inoltre, circa 50 navi pescano sardine e aragoste al largo della costa occidentale dell'Africa. Fino a 50 navi francesi pescano nelle acque territoriali della Mauritania. Le catture di pesce d'acqua dolce in Francia non superano i 10-13 mila centesimi all'anno (luccio, persico, lucioperca, trota).

Per l'estrazione di oggetti non ittici, la Francia è al terzo posto in Europa, tra cui: per l'estrazione di ostriche terza al mondo, cozze terza al mondo, aragoste prima in Europa, aragoste - terza al mondo e prima in Europa.

In Francia da circa 200 anni sono impegnati nell'allevamento artificiale di molluschi, questo metodo nel 2002 ha fruttato circa 1,14 milioni di quintali di produzione. Un gran numero di crostacei viene importato dal Belgio e dall'Olanda. Si consumano prevalentemente crudi.

Le alghe, raccolte in piccole quantità, vengono utilizzate come fertilizzante e mangime per il bestiame.

La flotta peschereccia della Francia conta più di 15mila navi per una stazza complessiva di circa 300mila regoli lordi: 1577 trawler, 125 motoscafi e clipper e 13.536 navi più piccole, di cui 11.700 con dislocamento inferiore alle 10 tonnellate.

Il numero di pescatori in Francia è di circa 130 mila Il consumo pro capite di prodotti ittici è di circa 9 kg.

Il principale attrezzo da pesca è la rete da traino e il cianciolo. Vengono utilizzati anche palangari e reti da posta derivanti. Nella pesca delle sardine nel Mar Mediterraneo e nel Golfo di Biscaglia si usa la luce elettrica, e nella cattura degli invasi d'acqua dolce - Nel 2002 sono stati avviati alla lavorazione 7,37 milioni di quintali di crudo. Di tale importo veniva venduto fresco e utilizzato per la surgelazione 3,12 milioni di quintali (oltre il 42%), per la salatura, l'essiccazione e l'affumicatura - 1,24 milioni di quintali (circa il 17%), per la produzione di conserve - 0,9 milioni di quintali. ( circa il 12%), per la produzione di farina, grasso e altri prodotti ittici - 2,11 milioni di centesimi (circa il 29%).

In Francia ci sono oltre 200 fabbriche di conserve di pesce di capacità relativamente piccola. Il 60% del pescato totale di tonno e sgombro è destinato alla produzione di conserve.

La Francia ha collocato un gran numero di imprese di trasformazione del pesce sul territorio di Stati africani indipendenti. A Port Etienne, centro dell'industria della pesca mauritana, diverse aziende francesi sono impegnate nella lavorazione del pesce e ricevono il 90% del pesce fresco dai pescatori delle Canarie che lavorano nelle acque della Mauritania, circa l'8% del pesce proviene da navi francesi e solo 2% da pescatori mauritani, potenti impianti di refrigerazione e congelamento, fabbriche di ghiaccio, conservifici. Esistono imprese simili di proprietà del capitale francese in Sierra Leone, Congo (Brazzaville) e altri paesi africani.

La costruzione navale occupa un posto di rilievo nella produzione industriale della Francia. Nel 2002 sono state varate navi con stazza complessiva di 510 mila tl. La capacità produttiva complessiva dei cantieri consente il varo di navi con stazza complessiva fino a 800 mila tl all'anno. d (quinto posto nel mondo) I principali centri di costruzione navale sono Saint-Naser, Marsiglia. Dunkerque, Bordeaux, Le Havre, Rouen. Nel 2000, l'industria cantieristica francese impiegava più di 40 mila persone.

I principali porti pescherecci e basi navali.

Boulogne - al Pas-de-Calais. La profondità dell'ingresso è di 7,9 m nell'acqua piena syzygy, la marea è fino a 3 M. All'interno del porto, la profondità è fino a 10 M. L'area dell'acqua del porto interno è di 13 ettari con una profondità di più di 4,3 M. La lunghezza totale dei posti barca è di 2,1 km. Il più grande porto di pesca, base per le flotte di pescherecci e reti da traino. Ci sono imprese di lavorazione del pesce in città, tre banchine per la riparazione delle navi.

Dieppe è un porto peschereccio sulle rive della Manica, base della flotta impegnata nella pesca nell'Atlantico nordoccidentale. La larghezza del canale di ingresso tra le dighe foranee è di 100 m, la lunghezza è di 400 m, la profondità minima è di 4 m, 500 m degli ormeggi del porto di approdo con profondità di 3-4 m sono utilizzati dai pescherecci. La lunghezza totale degli ormeggi e delle darsene è di circa 3 km, alcuni dei quali destinati ai pescherecci.

Nel porto ci sono imprese di riparazione navale con tre banchine, imprese di lavorazione del pesce.

La Rochelle è una base di pesca africana sulla costa del Golfo di Biscaglia. Il porto è costituito da una darsena e da una darsena, da una darsena interna e da una darsena interna. Quasi la metà del porto è dedicata ai pescherecci. Il porto dispone di tre posti barca con fondali superiori a 4,5 M. C'è un cantiere di riparazione navale con una darsena. Il porto più importante per l'esportazione di ostriche.

Lorian è il più grande porto peschereccio del sud della penisola bretone, base della flotta peschereccia. Le navi con pescaggio fino a 8,5 m possono entrare in porto in piena acqua.Le profondità nel porto sono superiori a 4 m. Ci sono strutture di riparazione delle navi con tre banchine.

Port-Vandre è una base per le navi da pesca del tonno e delle sardine sulla costa sud-occidentale del Golfo di Lione; La profondità dell'ingresso è di 16 m, ai posti barca - da 6 a 8 m.

Stabilita la base per i pescherecci del tonno e delle sardine sulla costa settentrionale del Golfo di Lione. La profondità dell'ingresso è di 9,1 m; ci sono 12 posti barca nel porto.

Fekan è un grande porto peschereccio sulla costa della Manica, base della flotta che pesca nell'Atlantico nordoccidentale. La lunghezza del canale di avvicinamento è di 320 m, la larghezza è di 70 m, la profondità massima è di 6,4 m Il porto è costituito da un vecchio approdo, un nuovo approdo e tre bacini di darsena. Ci sono diverse imprese di riparazione navale nel porto.

I principali porti di pesca e basi navali sono anche Saint-Malo, LaPallis, Arcachon, Bayonne, Marsiglia e altri.

Il Perù si trova lungo la costa pacifica del Sud America, ha una lunghezza costiera di circa 2mila km. La costa del Perù è bagnata dalla fredda corrente peruviana con una temperatura di 15-20 °C. Il netto contrasto nelle temperature delle acque di questa corrente e delle vicine acque calde equatoriali, l'innalzamento di acque profonde, l'elevata saturazione delle acque della corrente con elementi biogeni - tutto ciò contribuisce alla creazione di una zona di alta produttività e la formazione dei maggiori accumuli di acciughe che si nutrono di fitoplancton. Questa zona copre le acque superficiali fino a una profondità di 50 m, inizia a una distanza di 10-20 miglia dalla costa e si estende per una larghezza di 100 miglia o più. Gli esperti ritengono che il numero di acciughe al largo delle coste del Perù raggiunga i 200 milioni di centesimi.

Fino al 1955, la pesca in Perù era primitiva: prevalevano piccole imbarcazioni a motore oa vela (ce n'erano diverse migliaia). Entro la fine del ventesimo secolo. Il ruolo del Perù è aumentato drammaticamente.

La presenza di un'enorme base di materie prime nella zona costiera, unita ad una forte domanda di farina di pesce sul mercato mondiale, ha portato ad un forte aumento delle catture del Perù, che nel 2002 sono state pari a 91,31 milioni di quintali, vale a dire. aumentato di oltre 190 volte. Di tale importo, 88,63 milioni di quintali, vale a dire. più del 97% era costituito da acciughe.

Nel 2002 la flotta peschereccia era composta da 1109 navi semoventi di medio tonnellaggio per una stazza complessiva di oltre 66mila tonnellate di stazza lorda, di cui: 10 pescherecci a strascico, 1070 tonniere a circuizione e 29 tonniere. Quasi tutti i 1.070 sciabiche relativamente recenti, di lunghezza compresa tra 12 e 25 m, sono dotati di centraline e pompe per pesci. Nel 2002, 1009 pescherecci con reti a circuizione erano impegnati nella pesca delle acciughe, 31 - bonito e altri 30 pesci. In Perù ci sono diverse decine di imprese per la costruzione di piccoli pescherecci, ma la maggior parte delle navi viene acquistata da Canada, Giappone e Stati Uniti.

Il principale strumento di pesca dell'acciuga è il cianciolo. Le pompe per pesci sono ampiamente utilizzate sia per pompare il pescato dalla borsa nella stiva, sia per scaricarlo a riva. Scorte di acciughe sono disponibili lungo tutta la costa del Perù, ma il 95% delle catture proviene dalla zona a sud del porto di Chimbote fino al confine con il Cile. La pesca non dipende dalla stagione. Le navi fanno 14-17 viaggi al mare ogni mese. L'efficienza della pesca è molto alta. La cattura media mensile per peschereccio supera i 10mila centesimi e il peso degli sbarchi per pescatore è di 706 centesimi (secondo posto al mondo dopo l'Islanda).

Altri obiettivi di pesca in Perù sono tonni, squali e razze. Le catture di sardine sono 80-190 mila centesimi. all'anno, sgombro - 100 - 120 mila centesimi, palamite - 200-260 mila centesimi, muggine - circa 20 mila centesimi. L'estrazione della palamita è particolarmente grande: più di 1 milione di centesimi. La cattura di crostacei nel 2002 è stata di 4mila centesimi, di cui 3mila di gamberi e mille di granchi. Nel 2002 sono stati raccolti mille centesimi di ostriche, 30mila centesimi di cozze, mille centesimi di calamari e 2mila centesimi di gasteropodi.

Il pescato di pesci d'acqua dolce nei fiumi del Perù nel 2002 è stato di 833 mila centesimi. È completamente utilizzato dalla popolazione locale.

Negli ultimi anni la pesca delle acciughe si è sviluppata rapidamente anche nei principali porti di pesca e basi di flotte. Ilo Mollendo è un porto nel sud del paese. Punto di ancoraggio a 0,3 kbt dalla costa, profondità 29 m Al molo possono ormeggiare navi con dislocamento fino a 8 mila tonnellate, nel porto hanno sede 27 navi a circuizione con reti a circuizione. C'è un conservificio di pesce e tre fabbriche di farina di pesce.

Callao è il più grande porto peschereccio situato nella baia di Callao Bay, uno dei migliori porti del Sud America. La profondità al canale d'ingresso è di 10,9 m, nel porto - 10,3 m La marea è di 1,2 m, quattro moli sono lunghi 183 m Ci sono 30 imprese di costruzione navale nella città specializzate nella costruzione di pescherecci. Ci sono imprese di riparazione navale con bacino di carenaggio, 30, fabbriche di farina di pesce producono il 40% di tutta la farina di pesce prodotta nel paese.

Pimentel è la base dei pescherecci per la pesca del tonno e della palamita. La profondità dell'ingresso del porto è di 9 m, agli argini - 5,4 m; ormeggi al molo - 529 m di lunghezza e 3,6 m di profondità C'è un conservificio di pesce.

Supe è la base di 73 acciughe a circuizione. La lunghezza degli ormeggi merci è di 255 m, il punto di ancoraggio è profondo 12 m, a 0,5 miglia dalla costa. Ci sono 11 fabbriche di pesce e farina in città.

Huacho è la base di 48 acciughe a circuizione. Profondità all'ormeggio 3 l. Ancoraggio - 18 metri di profondità, 0,5 miglia dalla costa. Ci sono sette fabbriche di pesce e farina in città.

Chimbote è la seconda base più grande (dopo Callao) della flotta di acciughe (190 pescherecci a circuizione hanno sede nel porto). Pilastro in acciaio - lungo 244 m con una profondità da 7,3 a 9,7 l. Ancoraggio - 11 m di profondità, 2 miglia al largo. La città ha fabbriche di conserve di pesce e 48 fabbriche di farina di pesce, che producono il 30% di tutta la farina di pesce.

Grandi basi per le acciughe a circuizione sono i porti di Chankai (72 navi, 19 fabbriche di farina di pesce), Uarmey (40 navi, cinque fabbriche, Samanko-Kasma, (31 navi, tre fabbriche), ecc.

Stati Uniti d'America

Gli Stati Uniti d'America sono uno dei paesi più grandi al mondo per la pesca. Nel 2000 gli Stati Uniti erano al terzo posto nel mondo per catture di specie ittiche e non (22,53 milioni di quintali)

La pesca marittima rappresenta fino al 97% delle catture totali degli Stati Uniti. Prima della seconda guerra mondiale, le acque dell'Oceano Atlantico fornivano il 40-45% di tutte le catture marittime, il bacino del Pacifico rappresentava circa il 60% delle catture. Dopo la guerra, le catture nel Pacifico sono diminuite notevolmente e nell'Atlantico sono aumentate al 75-76% di tutte le catture marittime. io

Una caratteristica distintiva della pesca marina statunitense è la sua natura costiera. Nel 2002, il 90,6% del totale delle catture marittime è stato catturato in acque costiere e solo il 9,4% (principalmente tonno) in mare aperto. Lo stato delle scorte di materie prime costiere sta ostacolando ulteriori aumenti della produzione, il che spiega in parte il rallentamento della crescita delle catture statunitensi. Nel 2002, le catture per zone di pesca sono state così distribuite: costa atlantica - 18,51 milioni di centesimi (76,2%); Costa del Pacifico - 5,11 milioni di centesimi (21,1%); Isole Hawaii - 60 mila ct (0,2%). Regioni d'acqua dolce (Grandi Laghi e bacino del fiume Mississippi) - 612 mila centesimi (2,5%).

In diverse zone della costa atlantica, le catture del 2002 sono state distribuite come segue.

New England (stati del Maine, New Hampshire, Massachusetts, Rhode Island, Connecticut) - 3,8 milioni di centesimi (15,6% di tutte le catture statunitensi). I principali oggetti di pesca della zona sono l'aringa, il branzino, l'eglefino, il nasello, la passera, il merluzzo, il merluzzo, l'aragosta, la capesante. Il New England è il centro della pesca a strascico americana; questa zona ha dato il 66,3% del pescato totale della zona. Le risorse ittiche nelle regioni più remote dell'Atlantico nordoccidentale (St. Lawrence Bay, Nuova Scozia e Great Newfoundland Bank) non sono quasi mai utilizzate dai pescatori americani.

Area medio-atlantica (stati di New York, New Jersey, Delaware) Gli oggetti principali della pesca sono aringhe, capesante, passere, ostriche; L'85-90% di tutte le catture sono aringhe menadi, che vengono interamente trasformate in farina e grasso. L'area è il centro della produzione di grasso e burro degli Stati Uniti.

Chesapeake Bay (stati del Maryland e della Virginia) - 2,22 milioni di centesimi (9,1%) I principali oggetti commerciali sono l'aringa di Menhaden, l'ombrina, i granchi, le ostriche. La pesca principale è anche il menadi, che viene trasformato in farina. La Chesapeake Bay è la principale area di raccolta e coltivazione di ostriche negli Stati Uniti, che rappresenta fino all'8% della produzione dell'area; fino al 16% delle catture della regione sono i granchi.

Regione dell'Atlantico meridionale (stati della Carolina del Nord, della Carolina del Sud, della Georgia e della costa orientale della Florida) - 1,58 milioni di centesimi (6,5%). Il principale oggetto di pesca è il menadi (fino al 65% di tutte le catture della zona). Il resto degli oggetti di pesca sono triglie, granchi (fino al 12% di tutte le catture), gamberi.

Golfo del Messico (costa occidentale della Florida, Alabama, Mississippi, Louisiana, Texas) 6,25 milioni di centesimi (25,7%). Questa zona ha iniziato a svilupparsi rapidamente solo negli ultimi 10-15 anni. "

Gli obiettivi di pesca più importanti sono menadi (72% di tutte le catture nella zona) e gamberi (11% delle catture), il Golfo del Messico è al primo posto nella cattura di muggini (82% del totale delle catture statunitensi) e al secondo nella cattura di ostriche. Più del 2% di tutte le catture sono granchi.

La costa del Pacifico è divisa in due zone di pesca.

La regione del Pacifico (stati della California, Oregon, Washington) è l'unica area in cui si pratica la pesca in mare aperto.

Nelle zone di acqua dolce, le catture sono mantenute stabili allo stesso livello, subendo solo lievi fluttuazioni. Diversi piccoli laghi ravvicinati appartengono anche alla regione dei Grandi Laghi (Ontario, Erie, Michigan, Upper) in termini di pesca. Nel 2002, le catture di questi laghi sono state pari a 299mila centesimi.Il 43% delle catture proviene da salmone e coregone. Bacino fluviale Il Mississippi nel 2002 ha dato 313 mila centesimi. Pesci.

La quota di specie non ittiche nelle catture statunitensi aumenta di anno in anno e nel 2002.

La flotta peschereccia statunitense nel 2002 contava 75.733 navi. Una caratteristica della flotta peschereccia è la presenza di un numero enorme di piccole navi con una stazza inferiore a 5 tonnellate, di cui 64.222 nel 2002, vale a dire. circa l'85% del totale delle navi. Il tonnellaggio totale di 11444 motonavi più grandi era di 394,4 mila gross reg. legare. la stazza media di una nave era di 34,5 gross reg. t.Navi di stazza superiore a 200 tl reg. le tonnellate erano solo 177. Negli ultimi 10 anni, sia la stazza totale della flotta peschereccia che la stazza media di una nave sono diminuite.

Il costo della costruzione di pescherecci negli Stati Uniti è quasi il doppio di quello di altri paesi. Queste sono le ragioni del lento rinnovamento della flotta peschereccia statunitense. Nel 2002 negli Stati Uniti c'erano 4135 imprese di trasformazione del pesce, di cui 2897 (70%) erano situate sulla costa atlantica e nel Golfo del Messico, 583 (14,1%) - sulla costa del Pacifico, 636 (15,4%) - nella regione dei Grandi Laghi e del bacino del Mississippi e 19 (0,5%) nelle Isole Hawaii.

L'industria della refrigerazione è molto sviluppata negli USA. La produzione di filetti refrigerati e congelati è concentrata principalmente sulla costa atlantica. I filetti rappresentano circa il 25% del pescato totale di pesce commestibile. Negli ultimi anni, la produzione di bastoncini di pesce e porzioni di pesce è cresciuta rapidamente e 40 imprese sono impegnate nella produzione di questi. Centro di produzione di gamberetti surgelati - Golfo del Messico e Stati del Sud Atlantico.

Il cibo in scatola è molto richiesto dal consumatore americano. Nel 2002 negli Stati Uniti c'erano 366 fabbriche di conserve di pesce (di cui 114 sulla costa del Pacifico e 91 in Alaska), che producevano 1.360 milioni di lattine di cibo in scatola all'anno. La produzione di conserve rappresenta il 95% del pescato totale di tonno, sgombro e salmone; Il 60% di tutto il cibo in scatola viene prodotto sulla costa del Pacifico; 30 stabilimenti sulla costa del Golfo producono gamberi in scatola. Nella produzione di cibo in scatola, gli Stati Uniti sono al primo posto nel mondo.

Nel 2002, 151 imprese erano impegnate nella produzione di prodotti ittici tecnici negli Stati Uniti. Il pesce intero (principalmente menheden) è la materia prima per la produzione di grassi e farine. Nel 2002, 10 milioni di centesimi sono stati inviati alla lavorazione della farina. aringa menhaden. Gli scarti del taglio del pesce costituiscono circa il 18% della materia prima totale. ...

Gli Stati Uniti sono al primo posto al mondo tra i paesi in termini di consumo lordo di prodotti ittici. Tuttavia, a causa della grande quota di prodotti ittici industriali, il consumo pro capite di prodotti acquatici non supera i 5 kg all'anno.

Gli Stati Uniti sono il più grande importatore di prodotti ittici. Nel 2002, le importazioni statunitensi hanno rappresentato il 5% delle catture mondiali (con una cattura nazionale del 6% delle catture mondiali). Nel 2002, circa il 65% di tutti i prodotti ittici consumati è stato importato e tecnico - 71,3%. L'importazione non viene estesa. solo prodotti ittici finiti, ma anche semilavorati, che vengono poi lavorati presso imprese americane. I principali fornitori di prodotti ittici sono Canada (24,4%), Giappone (22%), Messico, Perù, Sud Africa, Norvegia. Gli articoli esportati in altri paesi sono cibo in scatola e olio di pesce, oltre a gamberi e pelli di pellicce; Il volume totale delle esportazioni di prodotti ittici non supera le 800 mila tonnellate all'anno.

I più importanti porti pescherecci e basi navali

Boston si trova alla confluenza del fiume. Charles alla baia del Massachusetts. Il porto è costituito da un porto esterno e uno interno. L'approdo è coperto dal mare da isole, tra le quali vi sono tre fairway d'ingresso navigabili con fondali in acque basse da 8,2 a 10,7 m. L'ampiezza delle maree è di 2,9 m. I fondali agli ormeggi sono da 9,1 a 12,2 M. La lunghezza totale dei posti barca è di 22,4 km. L'area dell'acqua portuale è di 120 km2. Base della flotta a strascico. Il porto ospita cantieri navali, una serie di banchine di riparazione navale a secco e galleggianti e grandi imprese di lavorazione del pesce.

Gloucester è il più grande porto peschereccio del nord-est del Paese, base della flotta da traino e centro per la produzione di mangimi in scatola. Il porto è ben protetto e può ospitare grandi navi. La larghezza dell'ingresso è di 0,7 miglia, la profondità è di 11 m, la profondità nel porto è compresa tra 3,7 e 9,1 M. La grandezza della marea sizigia è di 4,3 M. Il nuovo molo per i pesci è lungo 274 m e profondo 5,2 m. Sei tagliandi di riparazione navale possono ricevere navi con un dislocamento fino a 400 tonnellate.

Norfolk - sul fiume. Elizabeth, a Hampton Rode, all'ingresso della baia di Chesapeake. Centro per l'artigianato delle ostriche. La profondità del canale marino è di 12,2 m, la larghezza va da 137 a 228 m La marea è di 0,9 m Il porto non si congela.

Los Angeles si trova nel sud-ovest del paese. l'area dell'acqua dell'ancoraggio del porto esterno è di 356 ettari, l'area dell'acqua del porto interno è di 320 ettari. La larghezza del canale principale è di 305 m, la profondità è di 10,7 m Il centro della pesca delle sardine. Nel porto ci sono potenti cantieri navali e di riparazione navale, imprese di conserve di pesce.

San Diego è una base di tonniere vicino al confine con il Messico, 72 navi hanno sede nel porto. Il porto è ben protetto. L'area del porto è di 56 km2. La larghezza del canale marino va da 91 a 762 m, la profondità va da 5,5 a 21,3 m in acque basse. La lunghezza totale dei posti barca è di oltre 2,5 km. In città c'è un molo di pesca speciale, imprese di costruzione e riparazione navale, fabbriche di conserve di pesce.

San Francisco si trova nella baia di San Francisco lunga 65 miglia, larga da 4 a 10 miglia. L'area d'acqua per l'ancoraggio sicuro è di 200 km2 con profondità da 5,5 a 24 m. L'ingresso alla baia attraverso lo stretto del Golden Gate è largo 1,1 miglia e profondo da 15 a 115 m. Ci sono 42 moli nel porto, la lunghezza totale di posti barca è di 29 km. Centro per la pesca della passera e del tonno. Il porto ha grandi imprese di costruzione navale, riparazione navale e conserve di pesce, potenti frigoriferi.

Seattle è un centro per la pesca del salmone, dell'halibut e della passera, con un porto comodo e sicuro a Puget Sound. Il porto è costituito da parti marine e d'acqua dolce. L'area dell'acqua del porto principale di Eliot Bay è di circa 8,5 miglia2. Ci sono 80 diverse strutture di ormeggio. Il Great Inland Harbour è costituito dai laghi d'acqua dolce Washington e Union, collegati a Puget Sound da un canale con una profondità minima di 8,8 me una lunghezza di 8 miglia. Il porto ha grandi imprese di costruzione navale, riparazione navale e conserve di pesce, frigoriferi.

I principali porti di pesca sulla costa atlantica sono New Bedford (base per reti da traino), Point Judith (base per reti da traino), Portland, Baltimora; sulla costa del Pacifico - San Pedro (vi sono basate 28 tonniere), Monteruil (base delle navi che operano nella pesca delle sardine), ecc.

Inoltre, 17 tonniere con reti a circuizione hanno sede nei porti di Porto Rico, 8 in Perù e 2 in Messico. Diverse dozzine di tonniere hanno sede nei porti degli stati dell'Africa occidentale.

Il Giappone è in prima linea nella pesca mondiale. Nel 1938, in termini di catture di oggetti ittici e non (35,62 milioni di quintali), il Giappone era al primo posto nel mondo. Negli anni del dopoguerra, la flotta peschereccia del Giappone, che subì pesanti perdite durante la guerra, iniziò a riprendersi rapidamente. Già nel 1951, il Giappone ha superato la produzione prebellica. Alla fine del 2002, la flotta peschereccia del Giappone era composta da oltre 443 mila navi con un dislocamento totale di 1,21 milioni di stazza lorda. tonnellate 900mila persone erano impiegate nella pesca. Nel 2002, le catture del Giappone hanno raggiunto gli 11 milioni di tonnellate ei progressi nello sviluppo dell'industria della pesca sono stati possibili grazie all'ammodernamento dei vecchi e alla costruzione di nuovi pescherecci adattati alla pesca in mare aperto. L'aumento del pescato è dovuto principalmente allo sviluppo della pesca oceanica, che fornisce più della metà del pescato, mentre prima della guerra il 60% del pescato proveniva dalle acque costiere. Le navi giapponesi pescano in quasi tutte le regioni di pesca più importanti del mondo: nell'Oceano Pacifico, Atlantico e Indiano, al largo delle coste dell'America e dell'Africa e nelle acque dell'Antartico.

Una delle principali aree remote della pesca giapponese è l'Oceano Pacifico settentrionale. Prima della guerra nel mare di Bering, i giapponesi estraevano circa 400 mila centesimi. pesce Nel 1998 vi erano 33 navi base e 380 pescherecci (comprese cinque flottiglie per la produzione di grasso e burro) che pescavano qui. La cattura totale è stata di 6,28 milioni di centesimi. Negli anni successivi, le catture giapponesi in queste aree sono diminuite a causa dell'importazione di grandi quantità di farina di pesce da altri paesi a prezzi bassi, nonché per l'insufficiente capacità di carico delle basi galleggianti.

Nel 2002, produzione nel Mare di Bering. ammontava a 4,11 milioni c. I principali oggetti di pesca sono mintai, (1,78 milioni di centesimi - 43,3%), pesce piatto (643mila centesimi - 15,6%), aringhe (429mila centesimi - 10,4%), spigole (426mila -10,4%), halibut (350mila centesimi), merluzzo (193mila -4,7%), nonché gamberi, o gambero rosa (209mila centesimi).

Nel 2000, 13 flotte di spedizione, composte da 13 basi e 214 pescherecci, hanno operato nel Mare di Bering, di cui 2 flotte specializzate per la farina grassa, e il resto congelato e combinato.

I pescatori giapponesi sono stati tra i primi a sviluppare la pesca del tonno nell'Atlantico sudorientale. A metà degli anni Cinquanta, il Giappone stabilì una grande base di accoglienza per le sue navi a Recife, in Brasile. Nel 2002, circa 200 tonniere giapponesi operavano nei codici dell'Atlantico centro-orientale, che avevano sede nei porti dell'Africa occidentale di Los Palmas, Dakar, Freetown, Abidjan, Takoradi, Tema, Lagos.

Nelle zone limitrofe, oltre al pesce, è di grande importanza la pesca di oggetti non ittici. Così, lungo le isole giapponesi, vicino alle Isole Curili meridionali (Shikotan, Kunashir), nei mari della Cina orientale, l'oggetto della pesca intensiva è il calamaro, la cui produzione nel 2002 è stata di 6,52 milioni di centesimi.

Nelle acque aperte del Mar Giallo, della Cina orientale e del Mar Cinese Meridionale vengono catturati gamberi, il cui pescato nel 2002 è stato di 868 mila centesimi.

Dopo la seconda guerra mondiale, si verificarono grandi cambiamenti nella composizione delle specie delle catture giapponesi. Prima della guerra, i pesci principali erano sardine, aringhe, merluzzo e salmone; nel dopoguerra vennero alla ribalta acciughe, sgombri, sugarelli, saurotti, calamari, tonni.

Il Giappone è il primo al mondo nella produzione di calamari (oltre l'87% della produzione mondiale), polpi (circa il 75%), seppie (47%), gasteropodi (28%), tonno (oltre il 53%), alghe ( 76%).

Il secondo posto nel mondo (dopo gli USA) è occupato dal Giappone nella produzione di ostriche (33% della produzione mondiale), granchi (27%), gamberi (14%), capesante (8%).

Nel 2002 la flotta peschereccia del Giappone era composta da 404.035 navi con una stazza complessiva di circa 1,8 milioni di stazza lorda. tonnellate Di questo numero, 20981 navi erano impegnate nella pesca costiera e 383054 - in mare. La flotta marina semovente contava 188.538 navi.

Il Giappone ha l'industria cantieristica più potente del mondo, altamente attrezzata tecnicamente, che costruisce navi migliori, più veloci ed economiche della maggior parte dei paesi. Nel 2002, i cantieri navali del Giappone hanno costruito navi marittime (con un dislocamento di oltre 100 tonnellate di stazza lorda) con una stazza complessiva di 3,76 milioni di tonnellate di stazza lorda. T. Nel 1998. c'erano 274 cantieri in Giappone, di cui 4 super grandi, 10 grandi e 20 di medie dimensioni. Inoltre, ci sono molte centinaia di piccoli cantieri navali e di riparazione navale. L'industria cantieristica giapponese impiega oltre 150.000 persone.

Il principale attrezzo da pesca in Giappone sono le reti da traino, che hanno catturato il 39,1% di tutti i pesci nel 2002. Gli attrezzi da pesca bypass (ciancioli) hanno rappresentato il 21,5% delle catture, gli ami (lenze per tonno e attrezzi da pesca con palangari) - 17,3%, reti da posta - 5,3%, nasse laterali - 4,2%. La pesca all'amo è utilizzata per tonni, sgombri, sgombri e calamari. Nella pesca del tonno vengono utilizzate efficacemente sia la pesca con palangari che quella a portafoglio. Il Saury è ottenuto da trappole aviotrasportate che utilizzano luce elettrica. I calamari vengono catturati con amo, reti fisse e reti da traino; Negli ultimi anni si è diffusa la pesca elettrica leggera dei calamari. La pesca di spedizione è sempre più utilizzata, anche nella pesca del gambero, dove i pescherecci si basano su frigoriferi industriali. È usato nel mare di Bering. schema in cui vengono dati altri due pescherecci da traino alle fabbriche di pesce. peschereccio che consegna il pescato a un grande peschereccio congelatore.

Di grande importanza è l'allevamento artificiale di ostriche, che fornisce ј della produzione mondiale di ostriche. Allo stesso tempo, l'allevamento artificiale di perle viene effettuato su larga scala.

Primo al mondo per l'estrazione di alghe, il Giappone non solo utilizza le riserve naturali, ma le coltiva. Nel 2000, 68.700 lavoratori sono stati impegnati nella coltivazione artificiale di alghe, che hanno raccolto 870 mila centesimi. Le alghe vengono mangiate e usate per fare l'agar. Il Giappone è al primo posto nel mondo per la produzione di agar.

In Giappone, anche l'allevamento di pesci negli stagni è molto ben consolidato. Nel Paese ci sono 85mila piccoli allevamenti ittici. Nel 2002, 1,2 milioni di centesimi di pesce sono stati allevati negli allevamenti di stagni, di cui anguille rappresentavano il 41%, carpe - 29%, trote - 16%, carassi - 9%, muggini - 3%. Ci sono un gran numero di imprese nel settore della lavorazione del pesce in Giappone, ma la maggior parte di esse sono piccole, spesso artigianali. Ci sono circa 500 conservifici più o meno grandi, 1600 frigoriferi e fabbriche di ghiaccio artificiale 1500. Negli ultimi anni sono state costruite numerose grandi imprese.