... La Gran Bretagna appartiene ai paesi altamente sviluppati del mondo... Per volume. È al settimo posto nel PIL mondiale. Il ruolo dominante nell'economia nazionale del paese è svolto dal capitale privato. Tuttavia, in alcuni settori, specialmente in quelli a basso profitto e non redditizi, ritieni che il settore pubblico sia di importanza decisiva. Si tratta in primo luogo dell'industria del carbone, della cantieristica navale, dell'aviazione, dell'industria militare e in parte dell'ingegneria dei trasporti. Grande ruolo nell'economia. Grande. La Britania è giocata dai monopoli americani, che occupano una posizione dominante in alcuni rami dell'industria. D'altro canto, lo Stato svolge un ruolo importante nell'economia internazionale, nelle transazioni monetarie e finanziarie.
Nella prima metà del XX secolo, la Gran Bretagna aveva enormi possedimenti coloniali, dai quali esportava intensamente materie prime. A seguito di. Durante la seconda guerra mondiale perse gradualmente quasi tutte le sue colonie. Lento
i cambiamenti strutturali nell'economia hanno portato a un certo ritardo rispetto ad altri paesi sviluppati
Posto di primo piano nella struttura settoriale dell'economia. La Gran Bretagna rappresenta l'industria, che rappresenta circa il 5% della produzione industriale dei paesi altamente sviluppati. È anche noto per l'agricoltura intensiva.
Nella struttura del settore. Le industrie leader sono l'ingegneria meccanica, l'industria chimica e l'industria dell'energia elettrica. La quota delle industrie tradizionali è diminuita significativamente nella seconda metà del XX secolo. Ottimo th. Gran Bretagna - miniere e tessili.
L'industria del carbone è un ramo tradizionale dell'economia. Tuttavia, la produzione è diminuita in modo significativo e oggi il paese è passato da esportatore di carbone a importatore. Una diminuzione del volume di estrazione del carbone porta ad una diminuzione della sua quota nel bilancio del combustibile, un aumento della quota di petrolio, gas e combustibile nucleare in esso. La Gran Bretagna ha una potente industria di raffinazione del petrolio (più di 20 imprese).
elettricità totale c. La Gran Bretagna sta producendo potenti. TPP. Una parte significativa è data. NPP e il peso specifico. La centrale idroelettrica è molto piccola
Nel complesso metallurgico dello stato si registra un calo della produzione di minerale di ferro e un riorientamento verso le materie prime importate. Il volume della fusione dell'acciaio, effettuato solo con convertitori di ossigeno e metodi di fusione elettrica, è notevolmente diminuito. Le imprese metallurgiche si trovano principalmente nelle città costiere situate alle foci dei fiumi. Tra i rami della metallurgia non ferrosa, i principali sono idna, piombo-zinco (nella fusione di piombo di oltre 320 mila tonnellate - il terzo posto nel mondo) e alluminio. Le imprese per la fusione di metalli non ferrosi sono concentrate principalmente nelle città portuali, così come nelle vicinanze. Centrale idroelettrica di. Scozia e. Galles.
La produzione di attrezzature tecnologiche, macchine agricole, trattori, dispositivi elettrici ed elettronici e macchine utensili, automobili, navi, costruzione di locomotive elettriche e termiche predomina tra i rami dell'ingegneria meccanica.
I prodotti ingegneristici britannici sono competitivi, ma costosi, il che influisce negativamente sulle opportunità di esportazione dello stato.
Un prodotto chimico diversificato viene esportato un terzo della sua produzione. Il ruolo principale è svolto dalle industrie di produzione, chimica organica e raffinazione del petrolio, concentrate nelle città portuali. Le imprese che producono fertilizzanti minerali sono orientate al consumatore. I principali centri dell'industria chimica sono. Londra (chimica diversificata e farmaceutica) ,. Foley (naftohimi i) e altre città della parte centrale. Inghilterra e Scozia.
Anche le imprese dell'industria della cellulosa e della carta sono concentrate principalmente nelle città portuali, concentrandosi sul legname importato.
L'industria leggera è un ramo di specializzazione tradizionale. Gran Bretagna. Tra i rami dell'industria leggera, il principale è l'industria tessile, che ora è in uno stato di depressione. Il paese si è gradualmente evoluto da esportatore di tessuti di cotone a importatore.
... La maggior parte dei terreni agricoli in. Il Regno Unito si concentra sull'agricoltura con una superficie di oltre 100 ettari. L'agricoltura del paese è una delle più produttive e più attrezzate al mondo. Soddisfa del 75% le esigenze della popolazione dello stato in prodotti alimentari. Il ramo principale dell'agricoltura è l'allevamento di animali, che fornisce il 70% della produzione.
Grano, segale e orzo sono le principali colture di cereali nella produzione agricola. La barbabietola da zucchero svolge un ruolo importante tra le colture industriali. La Gran Bretagna è uno dei dieci maggiori produttori di patate al mondo.
Le fattorie suburbane, specializzate nella coltivazione di ortaggi, bacche, frutta, fiori e luppolo, svolgono un ruolo importante nella produzione di colture di alto valore. Si trovano sulla costa meridionale dell'isola, nelle valli del richok.
L'allevamento altamente produttivo si basa sulla coltivazione di foraggi, prati e pascoli naturali, utilizzati tutto l'anno. L'allevamento di bovini si è sviluppato nello stato, in particolare per la produzione di carne, l'allevamento di suini, l'allevamento di pecore (un gran numero di pecore in Europa), l'allevamento di pollame.
Aree selezionate. La Gran Bretagna ha una propria ristretta specializzazione (per i pendii di montagne e colline, è tipico allevare animali giovani, specializzati nella produzione di latte. Sud-ovest, ecc.)
Trasporto. Il Regno Unito fornisce un collegamento ai suoi principali partner commerciali. Pertanto, il ruolo principale nel fatturato delle merci è svolto dal trasporto marittimo.
Il trasporto ferroviario rappresenta solo il 20% del fatturato delle merci all'interno del paese. La lunghezza del percorso è stata notevolmente ridotta a 17 mila km dai 29 mila km del 1960. Il trasporto automobilistico occupa un posto di primo piano nel trasporto interno
trasporto (75% del fatturato merci). Il paese ha una fitta rete stradale. L'autostrada principale è questa. Londra -. Birmingham -. Manchester -. Glasgow. Tunnel sottomarino attraverso lo stretto. Il Canale della Manica offre la possibilità di comunicazione via terra con la terraferma.
Negli ultimi anni, il trasporto di gasdotti ha svolto un ruolo speciale, fornendo petrolio e gas dai pozzi. Mare del Nord ai consumatori. Molte condutture sono posate sul fondo del mare
Il trasporto su acqua funziona solo sui fiumi. Tamigi e. Severn così come su. Canale di Manchester. Altri fiumi e laghi sono ricreativi
L'aeroporto di Heathrow è vicino. Londra è uno dei più grandi aeroporti del mondo, dove si intersecano molte rotte aeree internazionali. Importanza interna del trasporto aereo, trascurabile
Per il 2001-2005, la quota. Il commercio mondiale della Gran Bretagna si è più che dimezzato. Tra i tipi di relazioni esterne, il primo posto è occupato dall'esportazione di capitale e dal suo investimento in industrie che forniscono materie prime e cibo all'economia del Paese.
Quasi il 40% della struttura delle esportazioni è occupato da macchinari e attrezzature, armi. Anche i prodotti chimici (1/3 dei prodotti di questo settore vengono esportati) e i prodotti agricoli sono importanti voci di esportazione. B. Nella struttura delle importazioni, i principali sono macchinari e attrezzature (circa il 40%), prodotti finiti, semilavorati, prodotti chimici, alimentari, carbone e altre materie prime minerali.
I principali partner. La Gran Bretagna sono paesi. UNIONE EUROPEA ,. Giappone e. USA, e negli ultimi anni il Paese ha iniziato ad orientarsi verso il mercato dei Paesi post-socialisti. Centrale e. Orientale. Europa
1. Caratteristiche generali del settore
L'Europa straniera, come regione integrale, è al primo posto nell'economia mondiale in termini di produzione industriale, nell'esportazione di beni e servizi, nello sviluppo del turismo internazionale, posizioni di primo piano nelle riserve di oro e valute. Il potere economico della regione è determinato principalmente da quattro paesi che fanno parte dei "Big Seven" dei paesi occidentali:
Sono questi paesi che hanno la più ampia gamma di vari settori e industrie. Ma l'equilibrio di potere tra loro è cambiato negli ultimi decenni. Il ruolo di leader è passato alla Germania, la cui economia si sta sviluppando in modo più dinamico. La Gran Bretagna, tuttavia, ha perso molte delle sue precedenti posizioni. Del resto dei paesi dell'Europa straniera, Spagna, Paesi Bassi, Svizzera, Belgio e Svezia hanno il maggior peso economico. A differenza dei quattro paesi principali, la loro economia è specializzata principalmente in singole industrie che hanno ottenuto, di norma, il riconoscimento europeo o mondiale. I paesi di piccole e medie dimensioni sono particolarmente coinvolti nelle relazioni economiche globali. Il livello più alto di apertura economica è stato raggiunto in Belgio e nei Paesi Bassi.
L'ingegneria meccanica svolge un ruolo speciale nell'economia europea.
2. Ingegneria meccanica
L'ingegneria meccanica è l'industria leader in Europa straniera, che è la sua patria. Questa industria rappresenta circa 1/3 di tutti i prodotti industriali della regione e 2/3 delle sue esportazioni. L'industria automobilistica è particolarmente sviluppata. Marche automobilistiche come Renault (Francia), Volkswagen e Mercedes (Germania), FIAT (Italia), Volvo (Svezia) e altre sono famose in tutto il mondo.In Gran Bretagna, Belgio, Spagna e altri paesi gestiscono fabbriche di altre aziende automobilistiche. L'ingegneria meccanica, incentrata principalmente su risorse di lavoro, basi scientifiche e infrastrutture, gravita maggiormente verso le grandi città e gli agglomerati, compresa la capitale.
3. Industria chimica
L'industria chimica in Europa straniera è al secondo posto dopo l'ingegneria meccanica. In particolare, questo vale per il paese più "chimico" non solo in questa regione, ma anche in quasi tutto il mondo: la Germania. Prima della seconda guerra mondiale, l'industria chimica era concentrata principalmente su carbone e lignite, cloruro di potassio e sodio, pirite ed era situata nelle aree in cui venivano estratti.
Il riorientamento dell'industria verso gli idrocarburi ha portato a uno spostamento verso il petrolio. Nella parte occidentale della regione, questo spostamento ha trovato espressione principalmente nell'emergere di grandi centri di prodotti petrolchimici negli estuari del Tamigi, della Senna, del Reno, dell'Elba, del Rodano, dove questa industria è combinata con la raffinazione del petrolio. Il più grande nodo petrolchimico e di raffineria della regione è stato formato nell'estuario del Reno e della Schelda nei Paesi Bassi, nella regione di Rotterdam. Infatti, serve l'intera Europa occidentale. Nella parte orientale della regione, lo spostamento verso il petrolio ha portato alla creazione di raffinerie e impianti petrolchimici lungo le rotte di oleodotti e gasdotti.
Le principali raffinerie di petrolio e le imprese petrolchimiche della Repubblica Ceca, della Slovacchia, della Polonia e dell'Ungheria sono state costruite sulla rotta dell'oleodotto internazionale Druzhba e dei gasdotti che portavano petrolio e gas naturale dall'Unione Sovietica e ora dalla Russia. In Bulgaria, per lo stesso motivo, la petrolchimica viene “spostata” sulla costa del Mar Nero.
4. Complesso di combustibili ed energia, metallurgia
Nel settore dei combustibili e dell'energia della maggior parte dei paesi dell'Europa straniera, il primo posto è stato occupato dal petrolio e dal gas naturale, prodotti sia nella regione stessa (il Mare del Nord) che importati dai paesi in via di sviluppo, dalla Russia. La produzione e il consumo di carbone nel Regno Unito, in Germania, in Francia, nei Paesi Bassi e in Belgio sono diminuiti drasticamente.
Nella parte orientale della regione si conserva ancora l'orientamento al carbone, e non tanto al carbon fossile (Polonia, Repubblica Ceca), quanto piuttosto al marrone. Forse, in tutto il mondo non c'è nessun'altra regione in cui la lignite giocherebbe un ruolo così importante nel bilancio energetico e di carburante. Anche la maggior parte delle centrali termoelettriche è orientata verso i bacini carboniferi. Ma sono anche costruiti nei porti marittimi (con carburante importato) e nelle grandi città.
Un impatto crescente sulla struttura e la geografia dell'industria dell'energia elettrica - soprattutto in Francia, Belgio, Germania, Gran Bretagna, Repubblica Ceca, Slovacchia, Ungheria, Bulgaria - è esercitato dalla costruzione di una centrale nucleare.
Sul Danubio e sui suoi affluenti, sul Rodano, sul Reno superiore, sul Duero sono state costruite centrali idroelettriche o intere cascate. Tuttavia, nella maggior parte dei paesi, ad eccezione di Norvegia, Svezia e Svizzera, le centrali idroelettriche svolgono ora un ruolo di supporto. Poiché le risorse idriche della regione sono già state utilizzate da 4/5, di recente sono state costruite centrali elettriche di pompaggio più economiche. L'Islanda utilizza l'energia geotermica.
L'industria metallurgica in Europa straniera si è formata principalmente prima dell'inizio dell'era della rivoluzione scientifica e tecnologica. La metallurgia ferrosa si è sviluppata principalmente nei paesi che hanno combustibili metallurgici e (o) materie prime: Germania, Gran Bretagna, Francia, Spagna, Belgio, Lussemburgo, Polonia e Repubblica Ceca. Dopo la seconda guerra mondiale, grandi mulini furono costruiti o ampliati nei porti marittimi con l'obiettivo di importare minerali di ferro e rottami metallici di qualità superiore e più economici. La più grande e moderna delle fabbriche costruite nei porti marittimi si trova a Taranto (Italia).
Negli ultimi anni non sono stati costruiti principalmente grandi impianti, ma mini-fabbriche.
I rami più importanti della metallurgia non ferrosa sono le industrie dell'alluminio e del rame. La produzione di alluminio ha origine sia in paesi con riserve di bauxite (Francia, Italia, Ungheria, Romania, Grecia), sia in paesi dove non c'è materia prima di alluminio, ma viene generata molta elettricità (Norvegia, Svizzera, Germania, Austria). Negli ultimi tempi, le fonderie di alluminio si stanno sempre più concentrando su materie prime provenienti dai paesi in via di sviluppo via mare. L'industria del rame è stata maggiormente sviluppata in Germania, Francia, Gran Bretagna, Belgio, Polonia.
5. Legname, industria leggera
L'industria del legno, concentrata principalmente sulle fonti di materie prime, è diventata un'industria specializzata a livello internazionale in Svezia e Finlandia. L'industria leggera, che ha iniziato l'industrializzazione dell'Europa straniera, ha in gran parte perso la sua antica importanza. Vecchie regioni tessili, formatesi agli albori della rivoluzione industriale (Lancashire e Yorkshire in Gran Bretagna, Fiandre in Belgio, Lione in Francia, Milano in Italia), e anch'esse emerse già nel XIX secolo. La regione di Lodz in Polonia esiste ancora oggi. Ma ultimamente, l'industria leggera si è spostata nell'Europa meridionale, dove ci sono ancora riserve di manodopera a basso costo. Così, il Portogallo è diventato quasi la principale "fabbrica di abbigliamento" della regione. E l'Italia è seconda solo alla Cina nella produzione di calzature. Molti paesi conservano anche ricche tradizioni nazionali nella produzione di mobili, strumenti musicali, vetro, metallo, gioielli, giocattoli, ecc.
1. Caratteristiche generali dell'agricoltura
In generale, la quota della popolazione economicamente attiva impiegata in agricoltura nell'Europa Estera non è elevata (massima nei paesi dell'Est Europa). La quota dell'agricoltura nelle economie dei paesi è anche il massimo nei paesi dell'Europa orientale.
Per le principali tipologie di prodotti agricoli, la maggior parte dei paesi soddisfa pienamente le proprie esigenze ed è interessata a venderli sui mercati esteri. Il tipo principale di impresa agricola è una grande azienda agricola altamente meccanizzata. Ma nell'Europa meridionale, predominano ancora la proprietà terriera e l'uso della terra su piccola scala da parte dei contadini in affitto. I principali rami dell'agricoltura in Europa straniera sono la coltivazione delle piante e l'allevamento di animali, che sono onnipresenti, combinati tra loro.
2. I principali tipi di agricoltura
Sotto l'influenza delle condizioni naturali e storiche, nella regione si sono sviluppati tre principali tipi di agricoltura:
Gli USA sono uno stato con un modello di economia industriale-agraria. Il paese è ugualmente ben sviluppato come industria e complesso agricolo. Tuttavia, nell'ultimo decennio, c'è stata una tendenza a ridurre il volume della produzione nel settore agricolo, che si spiega con la crescita dell'economia industriale.
Dal 1977, il settore industriale statunitense è cresciuto costantemente. Oggi più del 25% della popolazione attiva totale è coinvolta in questo settore.
La qualità dei prodotti, la capacità dell'apparato produttivo, nonché il flusso degli investimenti di capitale sono fattori che consentono agli Stati Uniti di occupare una posizione di primo piano tra gli altri paesi manifatturieri.
La varietà di industrie nel complesso industriale degli Stati Uniti è dovuta alle ricche riserve di materie prime, alla disponibilità di specialisti professionisti e a una base di ricerca sviluppata.
Gli USA sono il leader mondiale nella produzione di combustibili e prodotti energetici. Lo stato genera annualmente oltre il 35% della quantità di elettricità prodotta nel mondo.
Il bilancio energetico dello Stato è dominato da gas e petrolio, mentre fino agli anni '70 il carbone è rimasto il prodotto di produzione dominante in questo settore. L'estrazione delle risorse di carburante viene effettuata in stati come California, Alaska, Texas, ei principali giacimenti petroliferi sono concentrati sulla piattaforma continentale del Golfo del Messico.
La più grande industria nel complesso industriale degli Stati Uniti è l'ingegneria meccanica. Una parte significativa di questi prodotti viene esportata. Le imprese di questo settore si trovano in modo non uniforme sul territorio dello stato.
Alcuni dei più importanti centri di ingegneria meccanica e lavorazione dei metalli sono Boston, Philadelphia, New York, Cleveland, St. Louis, Dallas, Milwaukee. Il 40% delle automobili e dei veicoli industriali è prodotto nello stato del Michigan.
È qui che si trovano produttori di automobili come Chevrolet, Plymouth, Cadillac e Ford. Il controllo dell'industria automobilistica nel paese appartiene al monopolio General Motors.
Le industrie leader negli Stati Uniti sono anche la produzione chimica, alimentare, elettronica, tessile e calzaturiera. Le imprese di queste industrie si trovano principalmente nei centri industriali di New York, Filadelfia, Boston, Chicago, Houston, Dallas.
Gli Stati Uniti sono un paese con un complesso agroindustriale altamente sviluppato. L'efficienza della produzione agricola è assicurata dai finanziamenti statali, dalla formazione di personale qualificato e dall'introduzione del progresso scientifico e tecnologico.
Ci sono oltre 2,5 milioni di aziende agricole private nello stato, che danno lavoro a più di 20 milioni di persone. Le condizioni favorevoli per le risorse naturali, l'introduzione del progresso scientifico e tecnologico nella produzione, nonché gli investimenti di capitale da parte del governo sono fattori che contribuiscono allo sviluppo della produzione agricola negli Stati Uniti.
Il complesso agrario degli Stati Uniti ha molte industrie, tra le quali quella dominante è l'agricoltura. Le pianure centrali del paese, che attraversano il confine canadese con il Texas, sono dominate da colture come sorgo, orzo, grano, mais e riso.
Sono i cereali che costituiscono la base delle esportazioni alimentari statunitensi. Nel sud dello stato, nella cosiddetta “terra delle pesche”, si coltivano cotone, canna da zucchero e arachidi. Gli Stati Uniti sono il più grande esportatore mondiale di prodotti del tabacco, la cui base di materie prime si trova in Kentucky, North Carolina e Virginia.
Anche l'allevamento occupa una posizione di primo piano, focalizzata principalmente sulla soddisfazione del fabbisogno alimentare nazionale. Gli allevamenti allevano principalmente bovini, suini e pollame. L'allevamento del bestiame è diffuso in tutto lo stato, ad eccezione degli stati della Georgia, del Maryland e della Florida, la cui economia non è riuscita a trasformarsi da un modello agricolo classico a uno misto.
La Finlandia è uno dei paesi piccoli e altamente industrializzati. La sua quota nella produzione mondiale è piccola - 0,4%, nel commercio mondiale - 0,8%. Il prodotto interno lordo della Finlandia nel 2002 è stato di 140,5 miliardi di euro. La crescita rispetto al 2001 è stata dell'1,7%.
Vantaggi: Industria orientata all'esportazione e alla qualità. Settore high-tech sviluppato (telefoni cellulari Nokia, servizi Internet). Primo posto al mondo per la produzione di carta. Rapida ripresa delle esportazioni dopo la recessione. Bassa inflazione, a volte inferiore al 2% annuo. Crescente attrattività degli investimenti. Gateway per l'economia russa e baltica. Parte della zona euro. Crescita economica più forte. Nel 2003 la Finlandia è stata nominata il più competitivo dei piccoli paesi.
La Finlandia appartiene a uno dei paesi agrari più settentrionali. I terreni agricoli occupano l'8% dell'intero territorio del paese. L'area dei seminativi è di 2,4 milioni di ettari. La maggior parte delle aziende agricole sono piccole aziende con superficie seminativa inferiore a 10 ettari, ma si registra una tendenza all'aumento delle dimensioni delle aziende agricole. L'agricoltura, come l'allevamento del bestiame, è altamente meccanizzata.
La Finlandia, avendo un'industria sviluppata, occupa una posizione di leadership nella produzione agricola, avendo un'esperienza unica nell'agricoltura alle latitudini settentrionali, basata sull'uso di progressi scientifici nel campo della selezione, della rotazione delle colture e dell'agrochimica.
L'agricoltura in Finlandia, insieme all'industria alimentare, forma un'unica catena di trasformazione agricola e produzione alimentare. La spina dorsale di questo settore sono le aziende agricole, le imprese cooperative e le imprese diversificate.
L'agricoltura soddisfa pienamente le esigenze del paese di prodotti lattiero-caseari, bestiame e pollame e principalmente di cereali per alimenti e mangimi.
La particolarità della struttura settoriale dell'agricoltura, insieme alla prevalenza della zootecnia sull'agricoltura, caratteristica di tutti i paesi nordici, è in Finlandia un ruolo eccezionalmente grande della produzione lattiero-casearia. Circa l'80% di tutto il reddito dell'agricoltura finlandese proviene dall'allevamento di animali e il reddito dalla vendita del latte rappresenta oltre il 60% del reddito dall'allevamento di animali.
La parte preponderante della mandria da latte è concentrata in piccole e medie aziende agricole, riunite in cooperative di commercializzazione, che acquistano il latte e lo trasformano nei loro numerosi stabilimenti.
Ci sono oltre 4.600 allevamenti di carne bovina nel paese. Producono circa 90mila tonnellate di carne bovina all'anno con un consumo totale di 100mila tonnellate. Il deficit è coperto dalle importazioni, che tendono ad aumentare ogni anno.
Anche l'allevamento di suini è sviluppato in Finlandia. Il numero di maiali nel paese è di circa 1,3 milioni di capi. 3.400 allevamenti di suini producono un totale di circa 200mila tonnellate di carne suina, di cui 40mila tonnellate esportate all'estero. Altri tipi di carne, come il montone, in parte importato, il cervo, ecc., sono prodotti in quantità insignificanti (fino a 5mila tonnellate all'anno).
L'agricoltura è principalmente una base di foraggio per l'allevamento degli animali. Oltre il 75% dei terreni coltivati è occupato da diverse colture foraggere. Di anno in anno cresce la coltivazione del grano da foraggio, la cui quota nel seminativo supera il 45%. L'avena e l'orzo sono due delle colture principali della Finlandia. L'avena matura solo nella metà meridionale del paese, ma l'orzo ha il tempo di maturare nella Lapponia artica.
Altri rami dell'agricoltura sono rappresentati dalla produzione in serra, dalla zootecnia, dalla piscicoltura, dalla pesca e dall'allevamento di renne (nel nord del paese). Le serre con una superficie totale di 470 ettari danno lavoro a 13.000 lavoratori e coltivano principalmente pomodori, cetrioli, lattuga e fiori con un volume di produzione di oltre 150 milioni di euro all'anno, di cui oltre la metà sono fiori. La produzione di questi prodotti, a differenza di altri rami dell'agricoltura, non è sovvenzionata dallo Stato.
La pesca e gli allevamenti ittici producono e catturano oltre 100mila tonnellate di pesce all'anno, di cui un sesto di trote d'allevamento. Nelle regioni settentrionali del Paese si pratica l'allevamento delle renne, che impiega circa 7mila persone, possiede un allevamento di oltre 200mila capi e produce circa 3mila tonnellate di carne all'anno.
Ultimamente l'agricoltura in Finlandia sta subendo dolorosi cambiamenti, causati dall'apertura delle frontiere a prodotti agricoli e materie prime più economici provenienti da altri paesi.
La regolamentazione della produzione in agricoltura appartiene alla sfera dell'attività di governo. Una delle forme di tale regolamentazione è il riorientamento delle aziende agricole non redditizie alla silvicoltura, per la quale viene fornito un adeguato sostegno finanziario. Un'altra forma è il riorientamento degli agricoltori verso attività alternative, come l'allevamento di animali da pelliccia, la piscicoltura, le serre, l'apicoltura, il turismo e altre, che sono anche sovvenzionate dallo stato, soprattutto nella fase organizzativa e, a loro volta, aiutano a risolvere il problema di popolazione uniforme dell'intero territorio.
L'industria alimentare, che fa parte di un'unica filiera di trasformazione dei prodotti agricoli e produzione alimentare, è al quarto posto nella produzione industriale in Finlandia dopo le industrie metallurgiche, forestali e chimiche con un fatturato di circa 8,5-9,0 miliardi di euro e il numero di dipendenti è circa 38mila persone... Le più grandi industrie di trasformazione alimentare in Finlandia sono la lavorazione della carne, la panetteria, la birra e la produzione lattiero-casearia. Le principali imprese dell'industria alimentare hanno un alto grado di meccanizzazione e automazione dei processi tecnologici, insieme all'introduzione diffusa degli ultimi risultati scientifici e sviluppi tecnici.
Per la produzione di cibo, le aziende utilizzano fino all'85% delle materie prime nazionali, che, a causa del loro costo elevato rispetto ad altri paesi europei, rappresentano in media il 60% del costo dei prodotti finiti.
Allo stesso tempo, la direzione della produzione di prodotti biologici coltivati in Finlandia può essere uno dei fattori che migliorano la posizione dell'industria alimentare finlandese sul mercato alimentare europeo.
Negli ultimi anni, in Finlandia si è intensificata la concentrazione della produzione nell'industria alimentare. Pertanto, l'80% dei prodotti è prodotto da 20 grandi associazioni, il che contribuisce ad aumentare l'efficienza produttiva e la competitività dei prodotti.
La stragrande maggioranza delle aziende di trasformazione alimentare in Finlandia è unita nella Food Industry Association. la cui funzione principale da oltre 60 anni è stata quella di creare le condizioni per lo sviluppo sostenibile e il normale funzionamento delle imprese del settore.
Trasporto. Il trasporto marittimo svolge un ruolo significativo nel trasporto di passeggeri e merci in Finlandia. Grazie alla vasta rete lacustre e fluviale e alle lunghe coste marittime, è possibile arrivare "via acqua" in quasi ogni punto del paese, così come nei paesi limitrofi. La rete di compagnie aeree nazionali di Finnair è la più densa al mondo. Il centro dei voli internazionali e locali è l'aeroporto di Helsinki - Vantaa. La rete ferroviaria finlandese copre l'intero paese strettamente. Anche i sobborghi della capitale sono serviti da treni pendolari. Il viaggio all'interno della città costa 1,5 € a viaggio. I bambini sotto i 6 anni viaggiano gratis, i ragazzi dai 6 ai 17 anni usufruiscono di uno sconto del 50%. Una famiglia di 3 o più persone (inclusi 1-2 adulti) che viaggiano insieme beneficia di uno sconto del 20%, i passeggeri di età superiore ai 65 anni ottengono uno sconto del 50%. I biglietti del treno e dell'autobus sono validi sui percorsi diretti non-stop. I biglietti si acquistano presso gli uffici delle Ferrovie finlandesi. Una fitta rete di linee di autobus collega quasi tutti gli insediamenti finlandesi, funge da base per il trasporto intracity e collega il paese con Russia, Norvegia e Svezia. A Helsinki il trasporto pubblico è rappresentato da autobus, tram e metropolitana. I prezzi dei biglietti sono gli stessi per tutti i tipi di trasporto. Per viaggiare è necessario acquistare in edicola o nel mezzo un biglietto per una corsa al costo di 1,1-1,5 euro oppure un biglietto per 10 corse al costo di 12 euro. I biglietti di solito devono essere convalidati durante il viaggio. I passeggeri sprovvisti di carta di viaggio devono entrare dalla porta principale e acquistare i biglietti dall'autista. Il viaggio a Turku viene effettuato tramite carte.
La metropolitana opera dalle 5.25 alle 23.20, la domenica l'intervallo è aumentato. I taxi sono diffusi e convenienti. Il prezzo di partenza per il viaggio è di 5 euro, quindi - secondo il tassametro (a seconda dell'ora del giorno, le tariffe sono diverse). La mancia non è richiesta, spesso basta arrotondare l'importo allo sportello a un numero intero. In Finlandia il traffico è a destra. Un'ottima rete stradale copre l'intero territorio del paese.
Complesso agroindustriale(AIC) riunisce tutti i settori dell'economia coinvolti nella produzione dei prodotti agricoli, nella loro lavorazione e consegna al consumatore. L'importanza del complesso agroindustriale risiede nel fornire al Paese cibo e altri beni di consumo.
Il più comune modello complesso agroindustriale di solito comprende tre aree principali.
prima sfera comprende le industrie che producono mezzi di produzione per l'agricoltura e le industrie che lavorano le materie prime agricole: trattori e ingegneria agricola, produzione di attrezzature per la zootecnia, industria alimentare e leggera, produzione di fertilizzanti minerali, industria dei mangimi e microbiologica, edilizia industriale rurale.
Seconda sfera- l'agricoltura stessa (agricoltura e zootecnia).
Terza sfera- un sistema di industrie per la trasformazione industriale e la commercializzazione delle materie prime agricole e alimentari: alimentare, industria leggera, sistema di approvvigionamento, trasporto, stoccaggio e vendita dei prodotti agricoli.
L'ubicazione del primo e del terzo anello del complesso agroindustriale è in gran parte determinata dall'organizzazione territoriale della produzione agricola. La lavorazione, lo stoccaggio e lo stoccaggio dei prodotti agricoli sono in gran parte orientati al consumatore. La concentrazione territoriale in aree suburbane e aree altamente urbanizzate per la produzione di patate, ortaggi e altri prodotti agricoli è dovuta anche al rilancio delle famiglie e degli agricoltori.
Negli anni '90. c'è stata una redistribuzione della produzione agricola tra grandi imprese (ex aziende agricole collettive e statali), famiglie e aziende agricole. Quindi, se nel 1990 le grandi imprese producevano il 74% dei prodotti agricoli, nel 2007 - il 44%, cioè, la loro quota si è quasi dimezzata. Al contrario, la quota di appezzamenti sussidiari personali della popolazione è aumentata dal 20% nel 1990 al 49% nel 2007. Il restante 7,5% della produzione agricola nel 2007 è caduto nelle aziende private.
Nel 2007, le famiglie hanno prodotto quasi l'89% di patate, circa l'80% di verdura, frutta e bacche, quasi la metà di carne e latte e un quarto di uova.
agricoltura- l'area più importante, che è un complesso di industrie (agricoltura, zootecnia, pesca, silvicoltura, artigianato) legate allo sviluppo (raccolta, estrazione) delle risorse vegetali e animali.
L'agricoltura è la parte più importante di complesso agroindustriale(Complesso agroindustriale), che comprende, oltre alle aziende agricole direttamente legate allo sviluppo delle risorse naturali, le industrie manifatturiere che producono mezzi di produzione per l'agricoltura (macchine, fertilizzanti, ecc.) e trasformano le materie prime agricole in prodotti di consumo finale. Il rapporto di questi rami del complesso agroindustriale nei paesi sviluppati è rispettivamente del 15, 35 e 50%. Nella maggior parte dei paesi in via di sviluppo, il complesso agroindustriale è agli inizi e le proporzioni delle sue industrie possono essere definite come 40:20:40, ovvero i fattori dominanti della produzione agricola sono il lavoro naturale, climatico e vivo. Complesso agroindustriale dei paesi sviluppati- si tratta, di norma, di grandi aziende agricole (piantagioni, fattorie, ecc.), che utilizzano al massimo i moderni mezzi di produzione in tutte le fasi dell'attività economica - dal campo allo stoccaggio, lavorazione e confezionamento di prodotti pronti consumare prodotti. L'intensità delle aziende agricole complesse agroindustriali nei paesi sviluppati è determinata da investimenti significativi per unità di superficie (in Giappone, Belgio, Paesi Bassi - fino a $ 10.000 / ha), nonché dall'uso diffuso dei risultati della scienza (biologia) e tecnologia.
Lo sviluppo dell'agricoltura dipende dalla soluzione dei problemi della proprietà della terra e delle forme praticate di uso del suolo. A differenza di altri fattori di produzione, la terra ha una serie di caratteristiche specifiche: immobilità come fattore di produzione, imprevedibilità (dipendenza dal suolo e dalle condizioni climatiche), riserve limitate per espandere l'uso agricolo e limiti di produttività. A causa di queste caratteristiche, l'offerta limitata (anelastica) di terreni è una delle ragioni delle peculiarità dei prezzi dei terreni. Le differenze nella qualità dei terreni sono alla base della formazione dei rapporti di locazione.
Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), il 78% della superficie terrestre subisce gravi limitazioni naturali per lo sviluppo dell'agricoltura, il 13% dell'area è caratterizzato da bassa produttività, 6% - media e solo 3 % - alto. Attualmente, i seminativi occupano circa l'11% della superficie totale. Circa il 24% del territorio mondiale è utilizzato per l'allevamento di animali. Le peculiarità e la gravità delle situazioni delle risorse agricole spesso differiscono nettamente da paese a paese, e all'interno dei paesi, per regioni. Pertanto, non possono esistere percorsi universali soluzioni al problema alimentare e, in generale, un aumento della produttività agricola.
Progressi nello sviluppo delle forze produttive in agricoltura nel mondo negli anni 20-30. XX secolo contattò la meccanizzazione del lavoro, negli anni 40-50. - selezione e chimica, negli anni 60-70. - la diffusione delle conquiste della rivoluzione verde, a partire dagli anni '80. - è iniziato il periodo di attivo sviluppo e implementazione delle biotecnologie e dell'informatizzazione della produzione agricola.
Allo stesso tempo, l'agricoltura mondiale all'inizio del XXI secolo. sta riscontrando una serie di problemi. Prima di tutto, questa è la mancanza di risorse territoriali e la crescita naturale limitata della produttività della terra nei paesi sviluppati e la bassa produttività del lavoro sulla terra associata a una carenza di investimenti di capitale nelle regioni in via di sviluppo.
Tasso di crescita produzione agricola all'inizio del XXI secolo. in media del 2-2,5% all'anno, che ha superato significativamente il tasso di crescita della popolazione e ha permesso di produrre prodotti del 20-30% in più rispetto al volume necessario per soddisfare le esigenze interne dei paesi in termini di cibo e materie prime. Al contrario, nei paesi in via di sviluppo, i tassi di crescita della produzione agricola, soprattutto alimentare, hanno coinciso in valore con la crescita della popolazione (2-3%) e pro capite in alcuni paesi hanno avuto un andamento decrescente, che ha contribuito al persistere della gravità del problema alimentare, soprattutto nell'Africa tropicale.
agricoltura- l'anello più importante del complesso agroindustriale e si differenzia dagli altri settori dell'economia per la stagionalità della produzione, l'uso della terra come materia e mezzo di lavoro e la forte dipendenza dalle condizioni naturali. Nella sua composizione si distinguono l'agricoltura (produzione vegetale) e la zootecnia, strettamente correlate tra loro, che danno rispettivamente il 56 e il 44% della produzione agricola.
La base naturale dell'agricoltura è terra- terreni utilizzati in agricoltura. Nel 2007, l'area dei terreni agricoli era di 220,6 milioni di ettari, ovvero il 12,9% della superficie del paese, e secondo questo indicatore, il nostro paese è al terzo posto nel mondo dopo Cina e Stati Uniti. La superficie seminata (seminativo) è molto più ridotta: nel 2007 ammontava a 76,4 milioni di ettari, ovvero meno del 5% del territorio del Paese. Il livello di fornitura di terreni agricoli per la popolazione della Russia per persona all'inizio del 2007 ammontava a 1,55 ettari, compresi i seminativi - 0,54 ettari. Il resto del territorio è occupato da foreste e arbusti, tundra, catene montuose, cioè terreni agricoli scomodi.
Una parte significativa dei terreni agricoli in Russia si trova in regioni acquitrinose o aride, soggette all'erosione del vento e dell'acqua, e alcuni erano nella zona di contaminazione radioattiva dopo l'incidente di Chernobyl. Pertanto, quasi 3/4 della terra agricola è già degradata o si trova su una pericolosa linea di perdita di fertilità. Questa situazione è aggravata da una forte riduzione della fornitura di fertilizzanti minerali all'agricoltura. Pertanto, diventa sempre più importante la bonifica dei terreni, il miglioramento naturale dei terreni per aumentarne la fertilità o il miglioramento generale dell'area, uno dei tipi di gestione razionale della natura.
La superficie totale delle terre foraggere è di oltre 70 milioni di ettari, ma più della metà di essi ricade sulla quota dei pascoli delle renne della tundra, che sono caratterizzati da una bassa produttività del foraggio.
Un'ampia varietà di zone paesaggistiche naturali, diverse popolazioni hanno portato a caratteristiche dell'uso dei terreni agricoli: nelle zone di steppa e bosco-steppa con fertili suoli grigi e castagneti, l'aratura raggiunge l'80% di tutta la superficie agricola; nella zona forestale - molto meno; nelle zone pedemontane, ampi prati alpini si uniscono a piccoli appezzamenti di seminativo nelle valli e lungo le pendici dei monti.
La produzione agricola è il ramo principale dell'agricoltura in termini di produzione lorda - 56% nel 2007.
Le condizioni climatiche della Russia limitano la gamma di colture che possono essere consentite ed economiche da coltivare sul suo territorio. Rese elevate e stabili possono essere ottenute solo nell'ovest della zona della terra nera del paese e nelle regioni occidentali del Caucaso settentrionale.
Cereali- la principale industria di produzione agricola in Russia. Occupano più della metà della superficie coltivata del paese. A causa della variabilità delle condizioni meteorologiche di anno in anno, il loro raccolto variava da 127 milioni di tonnellate nell'anno più produttivo nel 1978 e fino a 48 milioni di tonnellate nel 1998. Negli ultimi due decenni, c'è stata una tendenza a ridurre i raccolti di grano . Il raccolto medio annuo lordo di grano in Russia è stato (in milioni di tonnellate): anni '50. - 59; anni '60 - 84; anni '70 - 101; anni '80 - 98; anni '90 - 76. Tuttavia, nel 2007 in termini di raccolto di grano - 82 milioni di tonnellate - la Russia ha conquistato il quarto posto nel mondo dopo Cina, Stati Uniti e India.
La resa media del grano in Russia è molto bassa: circa 20 centesimi per ettaro rispetto ai 60-70 centesimi dell'Europa occidentale, il che si spiega con la differenza delle condizioni agroclimatiche e la bassa cultura dell'agricoltura domestica. Più dei 9/10 del raccolto totale ricade su quattro colture: frumento (più della metà), orzo (circa un quarto), avena e segale.
Grano- il raccolto di grano più importante in Russia. Viene seminato principalmente nella steppa forestale e nella parte meno arida della zona steppica, e la densità delle colture diminuisce verso est. In Russia vengono seminati due tipi di grano: primavera e inverno. Considerando che la resa del frumento invernale è due volte superiore a quella del frumento primaverile, laddove le condizioni agroclimatiche lo consentono, si coltiva frumento invernale. Pertanto, nella parte occidentale del paese fino al Volga (Caucaso settentrionale, Chernozem centrale, riva destra della regione del Volga), prevale la semina del grano invernale, a est (riva sinistra della regione del Volga, Urali meridionali, a sud di Siberia occidentale ed Estremo Oriente) - grano primaverile.
Orzo- la seconda coltura di cereali in Russia, utilizzata principalmente per la produzione di mangimi concentrati per l'allevamento. Questa è una delle prime colture che tollera bene il gelo e la siccità, quindi l'area di coltivazione dell'orzo è estesa: penetra più a nord, sud e sud-est rispetto ad altre colture di cereali.
Avena- principalmente una coltura foraggera ed è ampiamente utilizzata nell'industria dei mangimi. Distribuito nella zona forestale in zone a clima più mite, viene seminato anche in Siberia e in Estremo Oriente.
Segale- importante coltura alimentare, relativamente poco impegnativa alle condizioni agroclimatiche, necessita di meno calore del frumento invernale e, come l'avena, tollera bene i terreni acidi. La sua area principale è la regione russa della Terra non nera.
Tutte le altre colture di cereali, inclusi riso e mais, a causa delle dure condizioni climatiche non sono ampiamente utilizzate nella produzione agricola domestica. La semina del mais per il grano è concentrata nel Caucaso settentrionale - l'unica regione della Russia, che in termini di condizioni naturali ricorda la famosa "cintura del mais" degli Stati Uniti, nel resto del paese è coltivata per foraggio verde e insilato . Le colture di riso si trovano nelle pianure alluvionali del fiume Kuban, nella pianura alluvionale Volga-Akhtubinskaya e nella pianura di Khanka.
Le colture industriali sono una preziosa materia prima per la produzione di prodotti alimentari (zucchero, oli vegetali) e molti prodotti dell'industria leggera. Sono molto esigenti in condizioni agro-climatiche, ad alta intensità di manodopera e materiali e si trovano in aree ristrette. Il raccolto di fibre più famoso in Russia è il lino da fibra. Le sue colture principali sono concentrate nel nord-ovest della parte europea del paese. La principale coltura di semi oleosi, il girasole, viene coltivata nella steppa forestale e nella zona delle steppe del paese (regione della Terra Nera centrale, Caucaso settentrionale). Le principali colture di varietà industriali di barbabietola da zucchero sono concentrate nella regione centrale della Terra Nera e nel territorio di Krasnodar.
Le patate sono un'importante coltura alimentare e foraggera. Le colture di questa cultura sono diffuse, ma la parte preponderante è concentrata nella Russia centrale, così come vicino alle città dove si sta sviluppando anche la coltivazione di ortaggi. L'orticoltura e la viticoltura come un grande ramo della coltivazione delle piante sono tipiche delle regioni meridionali della Russia.
Allevamento di bestiame- una componente importante dell'agricoltura, che fornisce meno della metà della produzione lorda del settore. Nonostante un forte calo della produzione durante gli anni della crisi economica, oggi la Russia è uno dei paesi leader al mondo in termini di dimensioni della produzione zootecnica.
L'industria ha raggiunto il suo massimo livello di sviluppo nel 1987, dopo di che sia il numero di capi di bestiame che il volume della produzione hanno cominciato a diminuire. Il principale fattore del costo dei prodotti animali è la carne. La struttura della sua produzione è dominata da carne di manzo e vitello - 39%, seguita da carne di maiale - 34%, pollame - 24%, carne di montone e capra - 3%. Nel 2007, il numero di bovini, ovini e caprini era inferiore al 1940.
Popolazione zootecnica in Russia all'inizio dell'anno * (in milioni di capi)| Anno | Bestiame | comprese le mucche | maiali | Pecore e capre |
| 1940 | 28,3 | 14,3 | 12,2 | 46,0 |
| 1950 | 31,5 | 13,7 | 10,7 | 45,7 |
| 1960 | 37,6 | 17,6 | 27,1 | 67,5 |
| 1970 | 49,4 | 20,4 | 27,4 | 63,4 |
| 1980 | 58,6 | 22,2 | 36,4 | 66,9 |
| 1987 | 60,5 | 21,3 | 40,2 | 64,1 |
| 2000 | 27,5 | 12,9 | 18,3 | 14,0 |
| 2007 | 21,5 | 9,4 | 16,1 | 21,0 |
Lo sviluppo, la distribuzione e la specializzazione dell'allevamento sono determinati dalla disponibilità di una base foraggera, che dipende dal grado di aratura del terreno, dalla composizione delle colture foraggere e dalle dimensioni delle risorse pascolative. Nella base foraggera della Russia moderna si è sviluppata una situazione paradossale: raccogliendo più foraggio in termini di calorie per unità di produzione di bestiame rispetto ai paesi sviluppati, la Russia ne sperimenta costantemente una grave carenza, dovuta alla scarsa sicurezza del foraggio , loro struttura inefficace (una piccola quota di foraggio concentrato), frequenti interruzioni nell'approvvigionamento di foraggi alle aziende zootecniche, disinteresse quasi totale delle proposte scientificamente fondate sul sistema di alimentazione e mantenimento del bestiame.
L'ubicazione dell'allevamento del bestiame è influenzata da due fattori principali: orientamento alla base alimentare e attrazione per il consumatore. Con lo sviluppo dei processi di urbanizzazione e il progresso dei trasporti, l'importanza del secondo fattore nella localizzazione degli allevamenti sta rapidamente aumentando. Nelle aree suburbane delle grandi città e delle regioni altamente urbanizzate si stanno sviluppando l'allevamento di latte, suini e pollame, ovvero la zonalità della zootecnia è in aumento. Tuttavia, fino ad ora, l'attenzione alla base foraggera (fattore zonale) è decisiva per il collocamento del bestiame.
Il più grande ramo della zootecnia è l'allevamento del bestiame, i cui prodotti principali sono il latte e la carne. Sulla base del loro rapporto, ci sono tre aree principali della zootecnia:L'allevamento di suini è un'industria a maturazione precoce e produce 1/3 di carne. Utilizza radici (patate, barbabietole da zucchero), mangimi concentrati e scarti alimentari come mangimi. Si trova in aree sviluppate in agricoltura e vicino a grandi città.
L'allevamento di pecore fornisce materie prime per l'industria tessile ed è sviluppato principalmente nelle regioni semidesertiche e montuose. L'allevamento di pecore della direzione del vello fine è rappresentato nelle steppe meridionali della parte europea e nel sud della Siberia, il vello semi-fine - prevale nel territorio europeo del paese e dell'Estremo Oriente.
L'allevamento di pollame è altamente produttivo ed è più sviluppato nelle principali regioni del grano e vicino alle grandi città. L'allevamento delle renne è il ramo principale dell'agricoltura nell'estremo nord. In alcune regioni, l'allevamento di cavalli (Caucaso settentrionale, Urali meridionali), l'allevamento di capre lanuginose (steppe secche degli Urali), l'allevamento di yak (Altai, Buriazia, Tuva) sono di importanza commerciale.
Industria alimentare- la sfera finale del complesso agroindustriale. Comprende un insieme di industrie che producono aromi alimentari, nonché prodotti del tabacco, profumeria e prodotti cosmetici. L'industria alimentare si distingue per la sua ubiquità, sebbene l'insieme dei suoi rami in ciascuna regione sia determinato dalla struttura dell'agricoltura e il volume della produzione sia determinato dalla dimensione della popolazione di un dato territorio e dalle condizioni per il trasporto dei prodotti finiti .
L'industria alimentare è strettamente legata all'agricoltura e unisce più di 20 industrie che utilizzano diverse materie prime. Alcune industrie utilizzano materie prime (zucchero, tè, burro, olio e grasso), altre utilizzano materie prime lavorate (panifici, confetteria, pasta) e altre ancora sono una combinazione delle prime due (carne, latticini).
Alloggi per l'industria alimentare dipende dalla disponibilità delle materie prime e dal consumatore. In base al grado di influenza, si possono distinguere i seguenti gruppi di industrie.
Il primo gruppo gravita verso le regioni in cui vengono prodotte le materie prime, poiché ci sono costi elevati delle materie prime per unità di produzione e il trasporto è associato a grandi perdite e deterioramento della qualità. Questi includono zucchero, frutta e verdura, olio e grasso, tè, burro, sale.
L'industria dello zucchero non soddisfa pienamente le esigenze della popolazione russa per i suoi prodotti. Una parte significativa dello zucchero semolato consumato in Russia viene importata dall'estero. Il nostro Paese importa anche zucchero grezzo. La più grande concentrazione di zuccherifici nazionali si trova nella regione centrale della Terra Nera e nel Caucaso settentrionale.
Un posto speciale in questo gruppo è occupato dall'industria della pesca, che comprende l'estrazione di materie prime (pesce, animali marini) e la loro lavorazione. Il pescato è dominato da merluzzo bianco, aringa, sugarello, una quota significativa di salmone e storione. La maggior parte dei prodotti dell'industria della pesca russa sono prodotti dall'Estremo Oriente (regioni di Primorsky Krai, Sakhalin e Kamchatka). Le regioni di Murmansk, Kaliningrad e Astrakhan si distinguono dagli altri grandi produttori di questo settore.
Il secondo gruppo di industrie è associato ai luoghi di consumo dei prodotti finiti e produce beni deperibili. Si tratta di industrie di panetteria, pasticceria, latte intero (produzione di latte, panna acida, ricotta, kefir), che sono concentrate principalmente in aree altamente urbanizzate.
Il terzo gruppo è formato da industrie con un focus simultaneo sulle materie prime e sul consumatore. Questa dualità di collocazione è caratterizzata da carne, farina e latticini.
Attualmente, l'industria alimentare è una delle industrie più dinamiche del paese, si distingue per l'attrattiva degli investimenti, che consente di creare un'ampia rete di imprese di trasformazione di piccola capacità, dotate di attrezzature moderne.
