Mit tartalmaz az agráripari.  Gabona mély feldolgozása.  Az oroszországi agráripari komplexum kilátásai

Mit tartalmaz az agráripari. Gabona mély feldolgozása. Az oroszországi agráripari komplexum kilátásai

ELŐADÁSI KÉRDÉSEK:

1. Az agráripari komplexum fogalma, összetétele és felépítése

2. A mezőgazdaság a fő láncszem az agráripari komplexumban

3. Agráripari komplexum fejlesztése és élelmezésbiztonság

1. Az agráripari komplexum fogalma, összetétele és felépítése.

Az agráripari komplexum kialakulása a mezőgazdaságnak a termelés gépi szakaszába való átállásával függ össze, ami jelentősen elmélyítette és kiterjesztette a mezőgazdaság technológiai és funkcionális kapcsolatait a nemzetgazdaság más ágazataival. Az agráripari integráció kialakulása hazánkban az 1920-as évek végén kezdődött, amikor megalakultak az agráripari komplexumok, amelyek bármilyen típusú mezőgazdasági terméket előállítottak, feldolgoztak és értékesítettek. Azonban csak az 1950-es évek elején bevezették a tudományos és ipari felhasználásba az agráripari komplexum (AIC) fogalmát, amely a nemzetgazdaságnak a termékek előállításával, tárolásával, feldolgozásával és fogyasztóhoz való eljuttatásával foglalkozó ágazatainak összessége.

Agráripari komplexum (AIC) a nemzetgazdaság ágazatainak és tevékenységi területeinek összessége, amelyeket a gazdasági kapcsolatok integrálnak az ország élelmezésbiztonságának biztosítására.

Agráripari komplexum - integrált termelési és gazdasági rendszer, amely a társadalmi munkamegosztás és a mezőgazdaság iparágakkal való integrációja alapján jött létre.

APK - ez a nemzetgazdaság funkcionálisan szerteágazó alrendszere, amely kifejezi a mezőgazdaság és a kapcsolódó gazdasági ágazatok kapcsolatát, kölcsönhatását a mezőgazdasági gépek, mezőgazdasági termékek gyártásában, feldolgozásában és értékesítésében.

Ide tartoznak azok a szervezetek, amelyek a mezőgazdasági termékek előállítását, tárolását, feldolgozását és értékesítését, az agráripari komplexumban termelőeszközök előállítását és karbantartását biztosítják.

Az agráripari komplexum mintegy 80 nemzetgazdasági ágazatot foglal magában, amelyek a bruttó társadalmi termék, a termelő állóeszközök és a foglalkoztatottak számának mintegy 1/3-át adják. Három fő területből áll.

Az élelmiszer- és nem élelmiszer-termékek előállításával foglalkozó iparágak aránya, az agráripari komplexum ágazati struktúráját alkotja.

A következő APC-struktúrák léteznek:

1. Az agráripari komplexum szervezeti és funkcionális felépítése . 3 területet foglal magában:

a) termelőeszközök előállítása a teljes agráripari komplexum számára

b) mezőgazdaság, erdőgazdálkodás

c) mezőgazdasági termékek fogyasztóhoz juttatása

2. Reproduktívan - az agráripari komplexum funkcionális szerkezete 5 szakaszból áll:

a) termelőeszközök előállítása

b) mezőgazdasági termelés

c) élelmiszerek és fogyasztási cikkek előállítása mezőgazdasági alapanyagokból

d) a szaporodási folyamat valamennyi szakaszának előállítása és technológiai karbantartása

e) a végtermék értékesítése a fogyasztó számára

Ennek a szerkezetnek a fejlesztésének fő iránya az agráripari komplexum végtermékének egyetlen szaporodási folyamatának egyes szakaszai közötti fejlődés arányának optimalizálása. A fejlett országok tapasztalatai azt mutatják, hogy az agráripari komplexum végtermékének egy főre jutó legmagasabb kibocsátását ott érik el, ahol a komplex szerkezetében nagyobb a mezőgazdasági termékeket feldolgozó iparágak részesedése.

3. Az agráripari komplexum területi (regionális) szerkezete - iparágak összessége egy adott területen (köztársaság, régió, körzet) belül.

A mezőgazdaság szakosodása a megfelelő régióban hatással van az agráripari komplexum specializációjára.

Fő funkciója a mezőgazdasági termelés méretének optimalizálása és a saját termelésű mezőgazdasági nyersanyagokból a helyi lakosság igényeinek megfelelő termékek gyártása, valamint más regionális agráripari komplexum fogyasztóival való értékesítés és csere.

4. Az agráripari komplexum termék- és alapanyag szerkezete egy élelmiszer-komplexumot és egy nem élelmiszeripari termék komplexumot foglal magában.

Az élelmiszer-komplexum a következő részegységeket tartalmazza: gabonatermékek, burgonyatermékek, répacukor, gyümölcs- és zöldségkonzerv, vodka borkészítés, hús, tejtermék, olaj-zsír.

Nem élelmiszeripari termékek: takarmány, textil, bőr, szőrme stb.

A szubkomplexumok fő célja- az emberek igényeit a lehető legjobban kielégíteni.

Az agráripari komplexum szerkezetének különböző szempontjainak jellemzésére a következőket használják:

  • aránya a foglalkoztatottak számában
  • előállítási eszközök költsége
  • a bruttó, nettó és végtermékek értéke

Az agráripari komplexum szerkezetének társadalmi-gazdasági hatékonyságának fő mutatói a következők:

  • az élelmiszerek és nem élelmiszertermékek egy főre jutó termelési szintje (a normához képest)
  • a munkatermelékenység szintje és növekedési üteme
  • a tőketermelékenység szintje és növekedési üteme
  • az agráripari termelés jövedelmezőségének szintje és növekedési üteme

Az agráripari komplexum összes ágának fő feladata célja a végtermék termelésének növelése és az egységenkénti összköltség csökkentése.

A mezőgazdaságban az a végtermék, amelyet az iparon kívül közvetlen fogyasztásra vagy ipari feldolgozásra értékesítenek.

Az iparágon belüli forgalom nem szerepel a végeredményben. Ez egy köztes termék.

Ugyanakkor a lakossághoz ipari feldolgozás nélkül beérkező mezőgazdasági termékek (gabona, burgonya, zöldség, tej, hús stb.) egy része az agráripari komplexum végtermékébe kerül.

A mezőgazdasági termelés végeredménye köztes, mert a mezőgazdaság az agráripari komplexum láncszeme.

Az agráripari komplexum végterméke - egy bizonyos ideig létrehozott és személyes vagy ipari fogyasztásra átvett termékek teljes mennyisége.

Természetes formájában a végtermék a következőkből áll:

  • a lakosságnak szállított mezőgazdasági termékek
  • mezőgazdasági áruk
  • mezőgazdasági termékek és feldolgozásuk tárgyai
  • az agráripari komplexum I. szférájának iparágainak termékei

A végterméket kiszámítják mint a bruttó kibocsátás (áruk és szolgáltatások) mennyisége és annak egy adott iparágban közvetlen fogyasztásra felhasznált része közötti különbség.

Az agráripari komplexum végtermékének értéke a mezőgazdaságban keletkezett nettó jövedelem tömegéből és az élelmiszer-, könnyűipar, valamint a forgalom, a szállítás és a hírközlés nettó termékének egy részéből áll.

Az agráripari komplexum működésének hatékonyságának javítása érdekében nem szabad megengedni a köztes és a végső eredmények közötti különbségeket. Ehhez biztosítani kell az agráripari komplexum valamennyi ágazatának és iparágának arányos és kiegyensúlyozott fejlődését, meg kell erősíteni MTB-jét, javítani kell a munkakörülményeket és növelni kell a dolgozók anyagi érdekeit a végtermék megszerzésében.

Az agráripari komplexum hatékony fejlesztése megteremti a szükséges előfeltételeket a dolgozók normális körülményeinek biztosításához az egyes területeken. Az agráripari komplexumhoz tartozó vállalkozásokban és iparágakban lehetőség nyílik a személyzet újratermelésére, a munka és szabadidő szociális feltételeinek javítására, szociális és kulturális létesítmények építésére.

2. A mezőgazdaság a fő láncszem az agráripari komplexumban

A mezőgazdaság minden állam gazdaságának egyik legfontosabb ágazata. Az ember számára létfontosságú termékeket biztosít: alapvető élelmiszereket és alapanyagokat a fogyasztási cikkek előállításához. A lakosság fogyasztási cikkek iránti keresletét közel 80%-ban a mezőgazdaság fedezi.

A lakosság életszínvonala és jóléte nagymértékben függ a mezőgazdaság fejlettségi szintjétől: a táplálkozás nagyságától és szerkezetétől, az egy főre jutó átlagos jövedelemtől, az áruk és szolgáltatások fogyasztásától, valamint a társadalmi életkörülményektől.

A mezőgazdaság a társadalmi felhalmozás legfontosabb forrása. Az alapvető nemzetgazdasági arányok és az egész ország gazdaságának növekedése nagymértékben függ a mezőgazdasági termelés állapotától és fejlődési ütemétől. A bruttó hazai termék több mint 12%-át és Oroszország nemzeti jövedelmének több mint 15%-át állítja elő.

Az ország teljes lakosságának körülbelül 27%-a él vidéken. A nemzetgazdaságban foglalkoztatottak mintegy 8%-a a mezőgazdasági termelésben foglalkoztatott.

A mezőgazdaság az ország anyagi erőforrásainak fő fogyasztója: traktorok, kombájnok, teherautók, üzemanyagok és kenőanyagok, ásványi műtrágyák. Az állam termelő állóeszközeinek 15,7%-át koncentrálja.

Nyolcvan iparágazat szállítja termékeit a mezőgazdaságnak, amely viszont hatvan iparágat lát el termékeivel.

A mezőgazdasági termelés az ország agráripari komplexumának központi láncszeme.

A mezőgazdaság fő feladatai a további növekedés és a termelés nagyobb fenntarthatóságának biztosítása, a mezőgazdaság és az állattenyésztés világméretű növekedése a lakosság élelmiszer- és az ipar nyersanyagigényének jobb kielégítése érdekében.

A mezőgazdaságban ugyanazok az általános gazdasági törvények érvényesülnek, mint a nemzetgazdaság más ágaiban. A gyakorlatban azonban az agráripari komplexum vezetésének figyelembe kell vennie az iparág sajátos jellemzői :

1. A mezőgazdaságban előállított termék nélkülözhetetlensége;

2. A fő termelési eszköz a föld. A föld, más termelési eszközökkel ellentétben, nem emberi munka terméke, mérete nem növelhető. Megfelelő használat mellett a föld nemhogy nem veszíti el tulajdonságait, de még javítja is azokat, miközben minden más termelési eszköz fokozatosan erkölcsileg és fizikailag elavult, helyébe más lép fel. A munka eszközeként és a munka tárgyaként működik;

3. A mezőgazdaság biológiai, vagyis a növények és az állatok termelési eszközként működnek itt. Innen ered az élő szervezet nagy szerepe és a fejlődéséhez szükséges legjobb feltételek megteremtése;

4. Szezonalitás, azok. a munkaidő egybeesése a gyártási időszakkal. Ez a mezőgazdaságot a természeti feltételektől teszi függővé, egyenetlen munkaerő-felhasználáshoz vezet az év során, egyenetlen termékbevételhez és pénzbevételhez egész évben;

5. A természeti tényezők meghatározó hatása a mezőgazdasági ágazatok elhelyezkedésére és specializálódására a gazdasági és társadalmi-demográfiaihoz képest. A természeti tényezők hatása elsősorban azt befolyásolja, hogy a mezőgazdasági növények termesztéséhez bizonyos természeti feltételekre van szükség. A tenyészidőszak időtartama, a hő-, fény- és talajminőségi követelmények egyes mezőgazdasági kultúrák esetében eltérőek, ezért elterjedésük határai és az egyes gazdaságokon belüli kombinálás lehetősége nem azonos. Az állatállomány elhelyezkedésére gyakorolt ​​hatás a takarmánybázison keresztül nyilvánul meg.

6. A technológia alkalmazásának szintje és feltételei. A mezőgazdaságban a termelés eszközeit (gépek, kombájnok) használják, és a munkatárgyak (üzemek) egy helyen vannak, az iparban - ellenkezőleg. Ezzel összefüggésben itt jóval nagyobb az összenergia-szükséglet, mint a nemzetgazdaság más ágazataiban;

7. A tulajdoni formák változatossága és a gazdaságok megfelelő aránya;

8. Az itt keletkezett termékek részt vesznek a további gyártási folyamatban. Termelőeszközként vetőmagot és ültetési anyagot, takarmányt, az állatállomány jelentős részét az állatállomány helyreállítására, bővítésére használják fel;

9.A munkafolyamatok szervezése a növénytermesztési ágakban. Itt az előadónak nincs állandó munkahelye. A mezőgazdasági termelés folyamatában az évszaktól és a termesztett növény vagy állatállomány sajátosságaitól függően különféle típusú munkákat végeznek;

10. A falusi és városi lakosság kulturális és általános iskolázottsági szintjének különbségei.

3. Agráripari komplexum fejlesztése és élelmezésbiztonság

A reform előtti időszakban a mezőgazdaság és a feldolgozóipar a koncentráció és az agráripari integráció alapján fejlődött. Az agráripari formációk rövid időn belül magas gazdasági és társadalmi eredményeket értek el. Gyorsan elsajátították a tudományos és technológiai vívmányokat; csökkentette a termékek gyártásból az értékesítésbe való áthelyezésének idejét; teljesebben felhasznált melléktermékek és hulladékok, valamint termelési erőforrások.

A piaci kapcsolatokra való átállással a gazdasági kapcsolatok, a specializáció és az integráció korábban kialakult formái sérülnek. Az agráripari alakulatok elhamarkodott, átgondolatlan társaságosítása, a hitel- és pénzügyi rendszer deformációja, a tulajdon és a telkek privatizációja egyes építmények felszámolásához, a termelés földcsuszamlásos visszaeséséhez, minden meglévő előny elvesztéséhez vezetett. a termelésben az úgynevezett szinergikus hatás megszűnésének eredménye.

Az integrációs folyamatok fejlődését negatívan befolyásolja a beszállított termékek nem megfelelő kifizetése, valamint a feldolgozó és szolgáltató vállalkozások által értékesített termékek és szolgáltatások árképzésének egyoldalú megközelítése. Az agráripari komplexum 1. és 111. számú vállalkozása monopolisták lettek a vidéki termelőkkel szemben.

Ilyen körülmények között sok mezőgazdasági termelő kénytelen önállóan eladni termékeit a fogyasztóknak, és feldolgozóüzleteket építeni. A feldolgozó vállalkozások ugyanakkor elveszítik erőforrás-zónáikat, nem tudják teljes mértékben kihasználni termelési kapacitásaikat, ami az ipar helyzetének további romlásához vezet.

A gazdaság reformja, az állam teljes be nem avatkozása az agráripari komplexumba előre meghatározta az élelmiszertermelés visszaesését.

A nemzetközi szervezetek által elfogadott szabványok szerint az ország élelmezésbiztonságának biztosítása érdekében szükséges, hogy a teljes fogyasztási mennyiségben az élelmiszerimport ne haladja meg a 20%-ot. Az Orosz Föderációban az import aránya meghaladja ezt a számot, vagyis az országot az élelmezésbiztonság elvesztése fenyegeti.

élelmiszerbiztonság - ez az állam azon képessége, hogy az ország lakossága élelmezési szükségleteinek kielégítését olyan szinten tudja garantálni, amely biztosítja normális életvitelét.

Az élelmezésbiztonság feltétele mindenekelőtt az élelmiszerek fizikai és gazdasági elérhetősége a szükséges mennyiségben és választékban.

Az élelmiszerek fizikai hozzáférhetősége a fogyasztási helyekre történő biztonságos szállítását jelenti a fogyasztók számára kialakított igényeknek és szabványoknak megfelelő mennyiségben és választékban. Oroszországban az alapvető élelmiszerek elérhetősége a kiskereskedelemben magas (több mint 80%), ami az élelmiszerek fizikai elérhetőségét jelzi.

Az élelmiszerek gazdaságos megfizethetősége Jellemzője, hogy a lakosság különböző csoportjai a piacon szokásos mennyiségben, a jelenlegi ár- és jövedelemszint mellett szerezzenek be élelmiszereket, valamint a fogyasztási szféra élelmiszer-ellátása, a piaci csatornákat megkerülve, gazdaságokból és személyes melléktelkekből. Oroszországban az élelmiszerek gazdasági hozzáférhetőségét a lakosság azon képessége határozza meg, hogy azt kereskedelem útján szerezze be, a vidéki lakosság saját fogyasztásra termeljen személyes mellékparcellákon, a városi lakosság pedig kerti telkeken.

A lakosság jelentős része azonban a szegénységi küszöb alatt van, és nincs lehetősége minőségi és választékbeli élettani előírásoknak megfelelő élelmiszerek beszerzésére.

A jelenlegi helyzet megváltoztatásához intenzívebbé kell tenni az agráripari komplexum munkáját. Az egy főre jutó, viszonylag magas földkészlettel (1,5 hektár mezőgazdasági terület, ebből 0,9 hektár szántó) Oroszország megoldhatja az élelmezésbiztonság problémáját.

Az élelmezésbiztonság helyreállítását a következő módon kell megvalósítani:

Egyenlő gazdasági feltételek megteremtése a gazdálkodás minden formájára és a termelésszervezésre vonatkozóan;

Kolhozok kedvezményes fejlesztése;

A mezőgazdasági termékek árának állami és piaci szabályozásának optimális kombinációja;

Az ipari és mezőgazdasági áruk egyenértékű cseréjének biztosítása;

A tudomány vívmányainak széleskörű felhasználása, különösen a tenyésztés és a legújabb technológiák terén;

A talajok megőrzése és termőképességének növelése;

infrastruktúra fejlesztés;

Műszaki eszközök, műtrágyák, növényvédő szerek, mezőgazdasági termékek tárolására és feldolgozására szolgáló berendezések nemzeti gyártásának helyreállítása.

Az agráripari komplexum az Orosz Föderáció nemzetgazdaságának rendkívül fontos ága. Ez a terület előre meghatározza az élelmezésbiztonság szintjét, és az állam egész gazdasági rendszerének növekedésének egyik erőteljes ösztönzője lehet. Mik az oroszországi agráripari komplexum sajátosságai?

APC definíció

Az agráripari komplexum valójában a nemzetgazdasági rendszer több ágának ötvözete, amelyek a mezőgazdasági eredetű nyersanyagok előállítását vagy feldolgozását, valamint az abból származó különféle termékek előállítását célozzák. A gazdaság megemlített szegmenseinek csoportjába tartozik: maga a mezőgazdaság, amely a nyersanyagok feldolgozását biztosító, a gazdálkodókat berendezésekkel, szükséges műtrágyákkal és egyéb ipari eredetű erőforrásokkal ellátó iparágak széles skálájában képviselteti magát, valamint a szállítási és logisztikai vállalkozások. a fogyasztók mezőgazdasági termékekkel való ellátása.

Az agráripari komplexumot számos szempont szerint a nemzetgazdasági rendszer olyan ágazatai is alkotják, amelyek közvetlenül nem kapcsolódnak az ipari vagy mezőgazdasági szférához, de a fejlődési kilátások szempontjából rendkívül fontosak. a gazdaság megfelelő szegmensének. Mindenekelőtt ez az oktatás: magában foglalhat különféle profilú állami, magán, nemzetközi intézményeket. Emellett az IT-ipar szerepe az utóbbi időben egyre fontosabbá vált, különösen a különféle termelési folyamatok automatizált vezérlésére szolgáló szoftverfejlesztés, CRM rendszerek stb.

Az agráripari komplexum szerepe az orosz gazdaságban

Oroszország egy olyan állam, ahol a mezőgazdaság aránya a GDP-ben viszonylag kicsi, körülbelül 5%. Ugyanakkor, amint azt sok szakértő véli, nagyszámú kapcsolódó iparág létezik (valójában az agráripari komplexumot alkotva), amelyek makrogazdasági értelemben jelentős témacsoportot képviselnek. Az ország fejlődésének külpolitikai vektorában bekövetkezett változásokkal összefüggésben az Orosz Föderáció agráripari komplexuma, amint azt sok elemző hajlamos azt hinni, kézzelfogható növekedésre van esélye. Egyes jelei már megfigyelhetők. Így például az importhelyettesítés keretében tapasztalható trendek kapcsán, amelyek megjelenése a közkeletű álláspont szerint az élelmiszerembargónak, valamint a rubel leértékelődésének volt köszönhető, bizonyos típusú mezőgazdasági termékek az Orosz Föderációban 2014-ben több tíz százalékkal nőtt, és 2015-ben - m van esélye a további növekedésre, amint azt sok elemző úgy véli. Így az agráripari komplexum szerepe az orosz gazdaságban a következő években valószínűleg növekedni fog. Az importhelyettesítés szempontjait azonban kicsit később részletesebben tanulmányozzuk.

Az Orosz Föderáció agráripari komplexuma az állam élelmezésbiztonságának biztosítása szempontjából is rendkívül fontos. Egészen a közelmúltig a lakosság élelmiszer-ellátásának számos kulcsfontosságú szegmensében továbbra is nagy volt az importfüggőség (és számos iparágban továbbra is releváns). A szakértők szerint az államnak mindent meg kell tennie annak érdekében, hogy a lakosságot elsősorban hazai termelésű termékekkel lássa el. Legalábbis azokban a szegmensekben, ahol az éghajlati viszonyok miatt elfogadható eredményeket lehet elérni: nyilvánvaló, hogy például Oroszországban sokféle gyümölcs egyszerűen nem tud növekedni a hosszú tél miatt.

Az agráripari komplexum szegmenseinek osztályozása

Fentebb felvázoltuk az agráripari komplexumot alkotó főbb területeket. Tekintsük részletesebben osztályozásuk lényegét.

Az agráripari komplexum egyik kulcsterülete a mezőgazdasági gépek és a gazdálkodók számára szükséges egyéb anyagi erőforrások (ideértve különösen a takarmánykeverékeket és a műtrágyákat) előállítására szolgáló ipar. A következő szegmens a termelési szektor, amely magában foglalja a mezőgazdaságot, amelyen belül a gazdálkodók gyakorlati munkáját végzik, valamint azokat az iparágakat, amelyekben mezőgazdasági alapanyagokból állítanak elő termékeket.

Az agráripari komplexum harmadik komponense egy olyan terület, amely egyesíti a közlekedési ipart, a logisztikát, a kommunikációt, a kiskereskedelmet - mindent, ami a fogyasztók mezőgazdasági termékekkel való ellátásához, valamint a termelések közötti kommunikáció kialakításához kapcsolódik. Egyes szakértők úgy vélik, hogy a mezőgazdaságot és az ipart, amelyek megfelelő típusú nyersanyagokon alapuló termékeket gyártanak, az agráripari komplexum külön területeinek kell tekinteni.

Az agráripari komplexumot alkotó iparágak így vagy úgy, meglehetősen feltételesen kerülnek besorolásra a kijelölt rendszerbe. A köztük lévő határok gyakran nagyon gördülékenyek: például sok mezőgazdasági vállalat egyesíti a fogyasztói termékek előállításával és szállításával kapcsolatos üzletágakat. Ezért sok szakértő az agráripari komplexumot nem annyira bizonyos iparágak keretei között kívánja besorolni, hanem bizonyos tevékenységeket a vállalkozások tevékenységi típusa szerint megosztani. Ez az elemzők szerint összefügg azokkal az aktív integrációs folyamatokkal, amelyekben az agráripari komplexum számos szervezete részt vesz, ha különösen az orosz modellről beszélünk.

Így vagy úgy, de az agráripari komplexum megfontolt besorolása tevékenységi körök vagy tevékenységtípusok keretein belül - attól függően, hogy melyik nézőponthoz kell ragaszkodni - meglehetősen logikus. Az a tény, hogy ez a gyártási ciklusok három szakaszból álló, egymást követő rendszerét foglalja magában. A legelső szinten a mezőgazdasági tevékenységekhez szükséges technikai eszközök kiadása történik. A második szakasz a fő termékek előállítása. A harmadik - a végfelhasználó megvalósítása.

Azt is meg lehet jegyezni, hogy az agráripari komplexum struktúráival, ha különösen az orosz gazdaságról beszélünk, az állami és önkormányzati hatóságok aktívan kölcsönhatásba lépnek egymással. Az agráripari komplexum fejlesztésének legfontosabb kérdései a gazdálkodás hatáskörébe tartozhatnak. Egyes iparágak gazdasági helyzete gyakran attól függ, hogy az agráripari komplexum egy-egy regionális bizottsága milyen hatékonyan fog működni. Különösen a gazdálkodók számára szükséges hitelek, támogatások és egyéb támogatási formák nyújtásának prioritásai vannak az illetékes struktúrák kezében.

Fontolja meg részletesebben az egyes területek (vagy tevékenységi területek) sajátosságait.

Agráripari komplexum ellátás

Ezt a szférát tehát az agráripari komplexum agrárvállalkozások anyagi és technikai erőforrásainak előállításáért felelős ágai alkotják. Pontosan mit?

Mindenekelőtt természetesen ez a gépészet - elsősorban a traktorirány, a kombájnokat gyártó vállalkozások, valamint a különféle technológiai berendezések és készletek képviselik. A legfontosabb szerepet az agráripari komplexummal együttműködő élelmiszeripar játssza, amely vegyes takarmányt és egyéb, az állattenyésztésben keresett termékeket állít elő. Az agráripari komplexum kínálatába tartoznak a különféle berendezések szakképzett javításával foglalkozó vállalkozások is. Az agráripari komplexum érintett területén a legfontosabb iparág a vidéki építés.

Az agráripari komplexum ipari szférája

Ez az iparág a gazdálkodók közvetlen munkájához kapcsolódó tevékenységek összessége, amely sokféle tárgykörön belül képviselhető - egyéni gazdálkodók, paraszti gazdaságok, nagybirtokok stb.

Megállapítható, hogy a vizsgált iparág számos releváns eleme termelési jellegű tevékenységet is megvalósít. Vagyis ezek a vállalkozások közvetlenül részt vehetnek az agráripari komplexum fő termékének kiadásában. Az ilyen cégek olyan iparágat alkothatnak, amely az agráripari komplexumban képviselteti magát az iparágak széles körében - élelmiszer-, tej-, hús-. A megfelelő profilú vállalkozások szintén számos típusra oszthatók.

Az agráripari komplexum szállítási és logisztikai szférája

Ez a terület magában foglalja az agráripari komplexum azon vállalkozásait, amelyek logisztikával, szállítással, kiskereskedelemmel és a fogyasztók mezőgazdasági termékek közvetlen ellátásával kapcsolatos egyéb kérdésekkel foglalkoznak. Ahogy fentebb megjegyeztük, a világ fejlett országainak gazdaságaiban az agráripari komplexum egyes területeinek szintjén gyakran megfigyelhetők különféle integrációs folyamatok. Az oroszországi agráripari komplexum fejlesztése, amint azt sok elemző hiszi, általában ugyanazon minták keretein belül zajlik. Ezért azok a vállalkozások, amelyek fő profilja például a mezőgazdasági termelés, vállalati struktúrájukban is olyan részlegeket alkotnak, amelyek a logisztikai, értékesítési és egyéb, az adott területtel kapcsolatos tevékenységekért felelősek.

Az oroszországi agráripari komplexum kilátásai

Most nézzük meg részletesebben, hogyan fejlődik Oroszország agráripari komplexuma. Fentebb megjegyeztük, hogy a gazdaság e szektorában jelenleg zajló folyamatok kulcstényezői között szerepel az importhelyettesítés, valamint a külpolitikai környezet. Amint sok szakértő úgy véli, Oroszország egészének agráripari komplexuma túljutott a 90-es évekre jellemző válságos időszakon, amikor a termelés a legtöbb területen csökkent, ezért az élelmiszerek hatalmas százalékát importálták.

Ugyanakkor egyes elemzők szerint az orosz mezőgazdaság sok tekintetben még nem érte el, különösen a szovjet időszak mutatóit, ezért van mire törekedni. Bár vannak becslések, amelyek szerint az érintett iparág mutatói meglehetősen összevethetők, különösen az 1990-es adatokkal, és bizonyos területeken meg is haladják azokat.

Vizsgáljuk meg részletesebben az orosz agráripari komplexum mai növekedésének egyik legszembetűnőbb mozgatórugójának, tehát az importhelyettesítésnek a sajátosságait, amint azt sok elemző hiszi.

Az agráripari komplexum készen állt az import helyettesítésére?

Érdekesség, hogy a szóban forgó folyamat egyáltalán nem az Oroszország és a nyugati országok közötti kölcsönös szankciókkal kezdődött, noha jelenlegi dinamikája természetesen nagyrészt a külpolitikai tényezőnek köszönhető a releváns tevékenységek formájában. Az Orosz Föderáció agráripari komplexumának programjait több évvel azelőtt kezdték aktívan kialakítani és végrehajtani, hogy az országunk és a Nyugat közötti kapcsolatok bonyolításának előfeltételei felmerültek. Így az elemzők úgy vélik, hogy a szankciók időszakában a nagyszabású importhelyettesítés kilátásai minden esélyt megvannak valóra, mivel az Orosz Föderációban megvan a szükséges infrastruktúra, technológia és személyzet. A szakértők szerint Oroszországban meglehetősen sok iparágat fedeztek fel, amelyben a gazdálkodóknak nem kellett az alacsony kezdetről indulniuk: minden készen állt arra, hogy rövid időn belül növelje a fő termék szükséges termelési mennyiségét.

Milyen példákat találhatunk az orosz kormány szankciók előtti sikeres és konstruktív lépéseire? Így például 2013-ban az agráripari komplexumot irányító hatóságok mintegy 5,43 milliárd rubelt fektettek be. a szövetségi költségvetés terhére az állattenyésztés néhány legfontosabb területén. Regionális kezdeményezések is kaptak támogatást. Az agráripari komplexum sok dolgozója érezte a bérek növekedését, a munkakörülmények és a vállalkozások technológiai állapotának javulását. Az agráriusokat hitelezésben támogatták.

Így az oroszországi agráripari komplexum állapota a szankciók kivetése idején sok tekintetben optimális volt a sikeres importhelyettesítés megvalósítása szempontjából. Az orosz elemzők körében van egy álláspont, amely szerint az Orosz Föderáció kormánya 2014 nyarán döntött az élelmiszerembargó bevezetéséről, miután alaposan kiszámolta a lehetséges következményeket, elemezte az agráripari komplexum lehetőségeit és eljutott a az a következtetés, hogy Oroszország képes lesz önállóan helyettesíteni az importált termékeket.

Ugyanakkor az Orosz Föderációban az importhelyettesítés területén a szakértők számos sürgős, még megoldandó feladatot fedeznek fel. Tekintsük őket.

Importhelyettesítés az Orosz Föderációban: feladatok

Először is, amint azt elemzők megjegyzik, az orosz kormánynak sok munka vár a köz-magán partnerségek ösztönzésére az agráripari komplexumban. Ez kifejezhető például befektetési kérdésekben, logisztikában, tapasztalatcserében. Emellett az elemzők úgy vélik, hogy a köz-magán partnerségek fejlesztése segíthet a költségvetési terhek csökkentésében.

Az oroszországi agráripari komplexum gazdasága nagymértékben függ a közlekedési infrastruktúra hatékonyságától. A mezőgazdasági termékek szállítói közül soknak egyszerűen nincs lehetősége kapcsolatba lépni a fogyasztókkal, vagy legalábbis olyan közvetítőkkel, akik készek költséghatékony együttműködési feltételeket kínálni, a közlekedési kommunikáció alacsony elérhetősége miatt. Valójában ez az egyik kulcsfontosságú finanszírozási terület a Földművelésügyi Minisztérium által kért 600 milliárd rubel összegben. az importhelyettesítés fejlesztéséről – pontosan ez a logisztikai ipar. Ugyanakkor sok elemző úgy véli, hogy még ha az orosz kormány képes is kiosztani az Agrár-Ipari Komplexum Minisztériuma által kért forrásokat, előfordulhat, hogy az ország fejlesztése a logisztikai rendszer tökéletlensége miatt nem valósul meg. elég gyors tempóban.

A finanszírozás kérdése

Fentebb megjegyeztük, hogy az ország agráripari komplexumának fejlesztéséért felelős osztályok és a kormány közötti kommunikációban milyen számadatok jelenhetnek meg. Olyan pénzügyi értékekről beszélünk, amelyek egyszerre több orosz régió költségvetéséhez hasonlíthatók. Ez a körülmény, ahogy egyes elemzők úgy vélik, nehéz feladatot jelent az orosz kormány előtt a költségvetési hiány kapcsán, amely az alacsony olajárak miatt a közeljövőben várhatóan megfigyelhető lesz.

Azt, hogy a kormány finanszírozási politikája mennyire lesz eredményes, az illetékes osztályok munkájának minősége határozza meg – vélik elemzők. Például az Orosz Föderációban létezik egy olyan struktúra, mint a Közkiadások Hatékonyságáért Bizottság. Különösen azzal a feladattal lehet megbízni, hogy keressen pénzt az import helyettesítésére. A szakértők szerint ezt talán a költségvetési finanszírozás egyéb területeinek átmeneti csökkentésével fogják megvalósítani.

Kulcsterületek

Annak ellenére, hogy az Orosz Föderáció kormánya számos megoldatlan feladattal szembesül az importhelyettesítés terén, ráadásul ezek végrehajtása során pénzügyi nehézségek is adódhatnak, a hatóságok továbbra is olyan programokat dolgoznak ki, amelyek tükrözik az importhelyettesítés végrehajtását. algoritmusokat az elkövetkező években.

Mint fentebb jeleztük, az osztályok egyik legfontosabb tevékenysége a logisztikai központok építése. Ezeket a létesítményeket egyrészt az agráripari komplexum különböző ágazatai közötti interakció hatékonyságának növelésére, másrészt a költségvetési kiadások jobb pénzügyi nyomon követésére használják.

A szóban forgó logisztikai központok munkáját a jogszabályi keretek aktualizálása, a szabványok javítása biztosítja a különböző jogágak keretein belül. Az állam célja egy olyan mechanizmus kialakítása, amelyen belül a mezőgazdasági termelő a logisztikai központ által biztosított erőforrásokon keresztül könnyen találhat fogyasztót.

A következő kormányzati tevékenységi terület az importhelyettesítő programok végrehajtása keretében számos mezőgazdasági ágazat támogatása, különös tekintettel a tej- és hústermelésre.

Természetesen ez nem egy kimerítő felsorolás azon tevékenységi területekről, amelyeket a Földművelésügyi Minisztérium vagy például a neki beszámoló agráripari komplexum osztálya megvalósíthat egy adott régióban. Ugyanakkor az elemzők úgy vélik, hogy ha a hatóságoknak sikerül megoldani ezeket a problémákat, akkor kiváló feltételeket teremtenek az import helyettesítésére.

Importhelyettesítés és élelmezésbiztonság

A cikk elején megjegyeztük, hogy az agráripari komplexum rendkívül fontos az ország gazdasága számára az élelmezésbiztonság biztosítása szempontjából. Tekintsük ezt a szempontot részletesebben.

Bizonyítékok vannak arra vonatkozóan, hogy a jelenlegi kormányzati doktrína keretein belül Oroszországnak 30%-ra kell csökkentenie függőségét, különösen a tejimport területén, azaz a termék 70%-át saját maga állítja elő. Hasonló mutatókat kell elérni a hús esetében a burgonya teljes függetlenségének biztosítása érdekében, 50% - a szőlő esetében. Megjegyzendő, hogy a növényi olajok, valamint a cukor esetében az élelmezésbiztonság – amint azt számos forrásból származó adatok is bizonyítják – szinte teljes mértékben megvalósult. A mezőgazdaság fejlesztéséért felelős minisztérium szerint így vagy úgy, az elsősorban importtól függő agráripari komplexumnak nem szabadna léteznie az Orosz Föderációban.

Ezért, még ha a mezőgazdasági termékek Oroszországgal baráti országokból történő importjáról is beszélünk, a megfelelő mennyiségek azonban nem haladhatják meg a kormányzati szinten megállapított kritériumokat. Természetesen jó néhány olyan globális zöldség-, gyümölcs-, hús- és tejszállító létezik, amely helyettesítheti az élelmiszerembargó hatálya alá tartozó európai cégeket.

Különösen Kína, Szerbia és Latin-Amerika országai készek segítséget nyújtani Oroszországnak bizonyos termékek ellátásában. Például ismert, hogy Kína nagy infrastrukturális létesítmények megnyitását tervezi, amelyeken keresztül a nemzeti gyümölcs- és zöldségtermelők interakciót alakíthatnak ki az orosz fogyasztókkal, beleértve a közvetlen szállításokat is. A hangsúlyt azonban a valódi importhelyettesítésre kell helyezni – vélik a szakértők. Még csak nem is a geopolitikai tényezőről van szó, amely a lehető legnagyobb szuverenitást jelenti, beleértve az élelmezésbiztonságot is. Az Orosz Föderáció gazdaságának most új növekedési mozgatórugóira van szüksége, és az agráripari komplexum ebben az értelemben nagy potenciállal rendelkezik, amelyet még nem sikerült teljesen kiaknázni - vélik a szakértők.

Az agráripari komplexum kialakulása a termelőerők fejlődésének, a nemzetgazdasági ágazatok specializációjának elmélyülésének, a mezőgazdaság és az ipar közötti kapcsolatok erősödésének köszönhető. A megfelelő kifejezés hazánkban a 60-as évek végén jelent meg. 20. század De az agráripari integráció fejlődése Oroszországban az 1920-as évek végén kezdődött. az agráripari kombájnok megalakításától, amelyek bármilyen típusú mezőgazdasági termék előállítását, feldolgozását és értékesítését végezték. A gyenge anyagi és technikai bázis, a politikai-gazdasági helyzet és egyéb okok azonban nem járultak hozzá további fejlődéséhez. Csak a 70-es évek elején. Az elmúlt évszázadban a mezőgazdasági és ipari termelés integrációja széles körben fejlődött.

Agráripari komplexum (AIC) - a nemzetgazdasági ágazatok összessége, amelyeket gazdasági kapcsolatok kapcsolnak össze a mezőgazdasági termékek előállításával, feldolgozásával, forgalmazásával, cseréjével és fogyasztásával kapcsolatban. Ide tartoznak a mezőgazdasági termékek előállítását, feldolgozását, tárolását és értékesítését, az agráripari komplexum termelőeszközeinek előállítását és karbantartását biztosító iparágak (2.1. ábra).

A nemzetgazdaság számos ágazata közvetlenül és közvetve részt vesz az agráripari komplexumban a termelés és a forgalom különböző szakaszaiban.

Az agráripari komplexum fő ága a mezőgazdaság. A társadalmi munkamegosztás kezdeti szakaszában a mezőgazdaságnak csak két ága volt: a mezőgazdaság és az állattenyésztés. A jövőben egyes növény- és állattenyésztési termékek előállítása fokozatosan önálló iparágakra vált szét: répatermesztés, zöldségtermesztés, kertészet, szarvasmarha-tenyésztés, sertéstenyésztés stb. Mindegyik különbözik a gyártott termékek típusában, a gyártás technológiájában és megszervezésében, valamint a használt géprendszerekben.

Az agráripari komplexum összetett, szerteágazó termelési és gazdasági rendszer, amely három fő területet foglal magában.

Rizs. 2.1.

Az I. szférába az agráripari komplexumot termelőeszközöket biztosító iparágak tartoznak: traktor- és mezőgazdasági gépgyártás, élelmiszer- és könnyűipari gépgyártás, ásványi műtrágya és vegyi növény- és állatvédő szerek gyártása, berendezések és gépek javítása. , és az építkezés. Az I. szféra lényegében meghatározza az iparosítást és a termelés intenzifikálását mind a mezőgazdaságban, mind az agráripari komplexum más ágazataiban.

A II. szférát a mezőgazdaság képviseli, és az egész agráripari komplexum központi láncszeme. A mezőgazdaság 80 iparágtól kap termelési erőforrásokat, és 60 iparágat lát el saját termékeivel. Minden mezőgazdasági termelésben dolgozó további hat embernek ad munkát azon kívül.

A III. szféra olyan iparágakat és vállalkozásokat foglal magában, amelyek mezőgazdasági nyersanyagok beszerzését, szállítását, tárolását, feldolgozását, valamint a végtermék értékesítését biztosítják. Ez a terület magában foglalja az élelmiszeripart (élelmiszer-aroma, tej- és húsipari termékek), a könnyűipart (textil-, bőr- és szőrme- és lábbeli), a takarmányipart, a beszerzési és kereskedelmi szervezeteket.

Az agráripari komplexum dinamikus fejlődésének egyik fő feltétele mindhárom szférájának arányossága és egyensúlya. Az egyes területek végtermékének költségéhez való hozzájárulás alapján meg lehet ítélni a komplex szerkezeti aránytalanságokat. Végtermék - a bruttó kibocsátás (áruk és szolgáltatások) értékének egy része mínusz a termelési fogyasztás. A végtermék alatt értse meg azokat a termékeket, amelyek túlmutatnak ezen a linken. Vállalati szinten nem különbözik a kereskedelmi termékektől. Az agráripari komplexum végterméke a termelés minden területén létrehozott, végső fogyasztásra és exportra felhasznált termékekből áll.

A fejlett országokban a végtermék fő értéke a III. szférában jön létre. A mezőgazdasági nyersanyagok teljes körű hulladékmentes feldolgozását, tárolását, csomagolását, késztermékek csomagolását biztosítja. Tehát az USA-ban a termék kiskereskedelmi értékének akár 80% -a jön létre ezen a területen, Oroszországban - kevesebb, mint 50%.

Az infrastruktúra fontos szerepet játszik az agráripari komplexumban. Az infrastrukturális ágak az agráripari komplexum minden területét kiszolgálják. Az infrastruktúra a nemzetgazdaság újratermelést biztosító ágazatainak összessége. Hozzájárul a mezőgazdasági vállalkozások normál működéséhez és nagy mennyiségű végtermék előállításához. Anélkül, hogy önállóan gyártanák a termékeket, az infrastrukturális iparágak nagymértékben meghatározzák a termelés végeredményét.

Az infrastruktúrát általában két csoportra osztják: ipari és szociális. BAN BEN termelési infrastruktúra magában foglalja az agráripari termelést kiszolgáló iparágakat: szállítás, kommunikáció, logisztikai szervezetek, növényvédelmi állomások, számítástechnikai központok stb.; V társadalmi - olyan iparágak, amelyek biztosítják a munkavállalók normál munkatevékenységét és hozzájárulnak a munkaerő újratermeléséhez: lakás- és kommunális szolgáltatások, egészségügyi és gyermekintézmények, közétkeztetési szervezetek, munkavédelmi szolgáltatások, sport- és rekreációs területek, rekreációs területek stb.

Az ipari infrastruktúra ágai tevékenységének eredménye a termelési szolgáltatások, a szociális szolgáltatások a lakosság életszínvonalának javítása érdekében.

A végtermék tervezett felhasználásától függően az agráripari komplexum élelmiszer- és nem élelmiszeripari komplexumait különböztetik meg.

A végtermékek legnagyobb része az élelmiszer-komplexumban keletkezik. Ez magában foglalja az agráripari komplexum minden területén működő iparágakat és vállalkozásokat, amelyek élelmiszertermékek előállításával és fogyasztói szállításával foglalkoznak.

Az élelmiszer-komplexumban az ágazati jellemzők szerint nyolc élelmiszer-alkomplexet különböztetnek meg: gabonatermékek, burgonyatermékek, répacukor, zöldség-gyümölcs konzerv, szőlő- és borkészítés, hús-, tej-, olaj- és zsírgyártás. A termék alkomplexum nem egyetlen szervezeti és jogi formáció. A mezőgazdasági termékek előállítása, feldolgozása és értékesítése több, egymással összefüggő területen folyik, amelyeket önálló vállalkozások képviselnek. A vezető alkomplexumok a gabonatermékek, a hús és a tejtermékek.

Oroszország agráripari komplexumában regionális agráripari komplexumokat (köztársasági, regionális, regionális stb.) és mikrokomplexumokat - agráripari formációkat (egyesületek, mezőgazdasági cégek, agráripari vállalkozások stb.) különböztetnek meg.

Ebből következően az ország agrár-ipari komplexumának szerkezete összetett, dinamikus, és a termelőerők fejlettségi foka, a végtermék társadalmi szükségleteinek szintje határozza meg.

A modern körülmények között az ágazatközi komplexumot az anyagtermelés és a kereskedelem különböző területei közötti interakciós formák összességeként kell érteni, amelyeket a termelési folyamatok és a késztermékek értékesítésének közös jellemzői kötnek össze.

Az ágazatközi komplexum teljes konstrukciója a következő típusú kereskedelmi tevékenységeket képviseli: nyersanyagok kitermelése, feldolgozása és értékesítése, valamint termelőeszközök előállítása a fenti folyamatok mindegyikéhez.

Számos állam (különösen a nagyok) gazdaságában általában több ágazatközi komplexum létezik, amelyek közül a legfontosabbak:

tüzelőanyag és energia (beleértve a termelőkapacitások létrehozását és működtetését, az energiaforrások kinyerését és feldolgozását, a kész energia - elektromos és hő - elosztását és a végfelhasználóhoz való eljuttatását);

faipar (termesztés, fakitermelés, elsődleges feldolgozás, fa értékesítése);

agráripari.

Az agrárgazdaság fogalma kétféleképpen értelmezhető. A szó szűk értelmében ez tulajdonképpen a mezőgazdaság, i.e. élelmiszeripari termékek és bizonyos típusú nyersanyagok előállítása a feldolgozóipar számára. Az ebben az ágazatban végrehajtott technológiai folyamatok a növény- és állattenyésztési termékek előállítására korlátozódnak (beleértve az olyan párhuzamos folyamatokat, mint például a termőföld szaporítása), azok megvalósításáig.

A huszadik század 50-es éveinek elején. bevezették a tudományos és ipari felhasználásba az agráripari komplexum (AIC) fogalmát, amely a nemzetgazdaságnak a termékek előállításával, tárolásával, feldolgozásával és fogyasztóhoz való eljuttatásával foglalkozó ágazatainak összessége. Ezt a tág értelemben vett agrárgazdaság fogalmának kell tekinteni.

Az agráripari komplexumot különös összetettség jellemzi. A benne szereplő ágak aránya kifejezi szerkezetét. Különböző szögekből nézhető.

Az agráripari komplexum szervezeti és gazdasági felépítése három területet foglal magában:

olyan iparágak, amelyek az agráripari komplexum minden részéhez termelőeszközöket állítanak elő.

mezőgazdaság, élelmiszerek és mezőgazdasági nyersanyagok előállítását végzi.

a mezőgazdasági termékek fogyasztóhoz történő eljuttatását biztosító iparágak (a mezőgazdasági termékek betakarítása, feldolgozása, tárolása, szállítása és értékesítése). Ezek tartalmazzák:

étel;

hús;

tejtermék;

hal;

liszt és gabonafélék;

· vegyes takarmány;

· könnyűipar, mezőgazdasági nyersanyagok feldolgozása;

· Élelmiszer-kereskedelem.

Ezen túlmenően egy külön terület (amelynek nincs kifejezett ipari kötődése) magában foglalja az ipari és társadalmi infrastruktúrát, amely általános feltételeket biztosít a termékek előállításához, valamint az emberek életéhez - közúti szállítás, kommunikáció, logisztika, raktárrendszer, raktározás. és csomagoló létesítmények, nem anyagi termelés ágazatai stb. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy az infrastruktúra olyan elemeket tartalmaz, amelyeket általában nem tulajdonítanak a termelésnek. A gazdaság egésze szempontjából azonban a társadalmi szerkezet a termelésivel azonos szerves tulajdonság, hiszen ez határozza meg és biztosítja a munkaerő újratermelését.

Adjunk rövid leírást az agráripari komplexum egyes területeiről.

Az agráripari komplexum első szférája az ipari termelés következő ágait foglalja magában:

Traktor- és mezőgazdasági gépészet;

· gépészet állattenyésztéshez;

· takarmánygyártás gépészete;

· könnyűipari gépészet;

· élelmiszeripari gépészet;

ásványi műtrágyák gyártása;

· mikrobiológiai ipar;

műtrágyák és egyéb vegyszerezési eszközök, valamint növényvédő szerek gyártása;

vidéki építkezés;

mezőgazdasági repülés;

· mezőgazdasági célú tárgyi eszközök javítása, karbantartása stb.

Az első szféra részesedése a teljes mezőgazdasági termelés volumenéből a mezőgazdasági vállalkozások valamennyi tulajdonformájú beruházása és elhatárolt amortizációja alapján határozható meg. A szakértők szerint az első gömb részesedése a mezőgazdasági végtermékben 1/6-1/5. Ez a terület foglalkoztatja az agráripari komplexum összes munkaerőforrásának 15-20%-át, a befektetett eszközök legfeljebb 15%-át.

A második terület tulajdonképpen a mezőgazdasági termelés. Ez a terület foglalkoztatja a komplexum teljes termelési potenciáljának felét-kétharmadát és a munkaerő-forrásokat. A mezőgazdasági termékek és az agráripari komplexum első szférájába tartozó iparágak termékeinek árkülönbsége, valamint az agrárvállalkozások és a kereskedelmi és közétkeztetési szervezetek közötti bizonyos rendezetlen kapcsolat az utóbbi időben azt a tendenciát idézi elő, hogy csökken az agráripari komplexum részaránya. második szféra a végtermék költségében - most ez az arány nem haladja meg a felét.

Az agráripari komplexum második szférája két ágból áll: a növénytermesztésből és az állattenyésztésből, amelyek mindegyike több ágra oszlik.

A növénytermesztésben különösen a következő alágazatok különböztethetők meg: gabonatermesztés; burgonyatermesztés; lentermesztés; zöldségtermesztés; répatermesztés; takarmánytermelés stb.

Összességében, a megközelítés módszertanától függően, több tucat alágazatot különböztetnek meg az agráripari komplexum második területén.

Az agráripari komplexum harmadik szférájába a mezőgazdasági termékek tárolásával, feldolgozásával, szállításával és értékesítésével foglalkozó vállalkozások és szervezetek tartoznak. Ez a terület magában foglalja az iparágakat: tejhús-, élelmiszer-aromás-, textil-, cipőgyártás, szállítási szolgáltatások, kereskedelmi szolgáltatások stb.

A harmadik szféra iparágainak többsége multifunkcionális. Így a teherszállítás mezőgazdasági áruk hiányában viszonylag könnyen átprofilálható más áruk szállítására, a textilipar import alapanyagon, a cipőipar szintetikuson dolgozhat. Ezért ezen iparágak bevonása az agráripari komplexumba csak akkor lehetséges, ha az kellően jövedelmező lehet. Másrészt a mezőgazdasági vállalkozások általában korlátozottan választhatnak megfelelő harmadik szintű vállalkozásokat. Ez a beszerzési árak indokolatlan alulbecslését, valamint a szolgáltató vállalkozásokat a termelő vállalkozásoknál előnyösebb helyzetbe hozó feltételeket a vállalkozási szerződések szövegébe vonja.

Az agráripari komplexum szaporodási-funkcionális szerkezete az agrár-ipari szaporodás öt szakaszából áll:

1. Termelőeszközök előállítása.

2. Mezőgazdasági termelés.

3. Élelmiszertermelés, fogyasztási cikk mezőgazdasági alapanyagokból.

A szaporodási folyamat minden szakaszának előállítása és műszaki karbantartása.

Az agráripari komplexum végtermékének értékesítése a fogyasztó számára.

Az agráripari komplexum szaporodási és funkcionális szerkezete megmutatja az agráripari komplexum végtermékének előállításának fő technológiai szakaszainak arányát, és mindegyik szerepét értékének kialakításában. Az agráripari komplexum szaporodási és funkcionális szerkezetének javításának fő iránya az agráripari komplexum végtermékének egyetlen szaporodási folyamatának egyes szakaszai közötti fejlődési arányok optimalizálása. A világ legfejlettebb országainak tapasztalatai azt mutatják, hogy az agráripari komplexum végtermékeinek (élelmiszer, ruházat, lábbeli, szövet) egy főre jutó legmagasabb kibocsátását ott érik el, ahol a mezőgazdasági termékeket feldolgozó iparágak részesedése a mezőgazdasági termékeket feldolgozó iparágak struktúrájában. a komplexus magasabb. Például az Egyesült Államokban és más fejlett országokban a mezőgazdasági nyersanyagok feldolgozásában és értékesítésében többszörösen több munkavállalót foglalkoztatnak, mint a mezőgazdaságban.

Az agráripari komplexum területi (regionális) szerkezete egy adott területen belül egy sor releváns iparágat tartalmaz, pl. az egész köztársaságban, régióban és kerületben. A körzetekből és régiókból álló területi agráripari komplexum a köztársaság egyetlen agráripari komplexumának alkotóelemei. Fő funkciójuk a saját termelésű mezőgazdasági nyersanyagokból a mezőgazdasági és ipari termékek előállításának méretének optimalizálása a helyi lakosság szükségleteire, valamint más regionális agráripari komplexum fogyasztóival történő értékesítésre és cserére. A regionális agráripari komplexum sajátossága, hogy egy adott régió mezőgazdasági termelésének specializálódása hatással van az agráripari komplexum specializációjára.

Az agráripari komplexum termék- és alapanyag szerkezete egy élelmiszer-komplexumot és egy nem élelmiszeripari termék komplexumot foglal magában. Az élelmiszer-komplexum alkomplexumokat tartalmaz:

Gabona termékek;

· burgonyatermékek;

cukorrépa;

Gyümölcs és zöldség befőzés;

· vodka és borkészítés;

hús;

tejtermék;

olajat és zsírt.

A nem élelmiszeripari termékek komplexuma a következő részkomplexumokat tartalmazza:

takarmány;

· textil;

Bőr;

szőrme stb.

Ezen komplexumok és alkomplexumok mindegyike olyan vállalkozásokat foglal magában, amelyek speciális termelési eszközöket, mezőgazdasági nyersanyagokat és azok ipari feldolgozását, valamint késztermékek tárolását és értékesítését végzik.

Az élelmiszer- és nyersanyag-komplexek és részkomplexumok fő célfunkciója a lakosság szükségleteinek maximális kielégítése a megfelelő terméktípusokban.

Így a mezőgazdaságot más, kapcsolódó iparágakkal összekapcsolva nem lehet figyelmen kívül hagyni, hogy az állam stratégiai érdeke mellett az agrárszektor normális működésének biztosításában jól körülhatárolható piaci célszerűség is van a lét-, ill. a mezõgazdaság tulajdonképpeni fejlesztése - minden agrárgazdaságban létrejött munkahely több munkahely teremtését okozza a kapcsolódó iparágakban, és az agrárszektorban végbemenõ szerkezeti elmozdulások elkerülhetetlenül ennek megfelelõ változásokat vonnak maguk után számos iparágban, a gépészettõl a piaci kereskedelemig.

Az agráripari komplexumban foglalkoztatottak összlétszámát a teljes munkaképes korú lakosság 30%-ára becsülik (nem a mezőgazdaságról - az agráripari komplexum második szférájáról - beszélünk, hanem az egész komplexumról ).

Az agráripari komplexum egyes területeihez tartozó iparágak és vállalkozások mezőgazdasági termelési volumenéből való részesedése csak hozzávetőlegesen határozható meg. Ez annak köszönhető, hogy a mezőgazdaságot (első szférát) kiszolgáló vállalkozások többnyire multifunkcionálisak, és a termékek egy része más, a mezőgazdasághoz nem kapcsolódó ágazatok érdekeit szolgálja. A kereskedelmi szervezetek (a harmadik szféra) nem csak mezőgazdasági termelési termékeket értékesítenek. Ami magát a szférát illeti, figyelembe kell venni, hogy a mezőgazdasági termékek igen jelentős részét személyes mellékparcellákon állítják elő. A lakosság által megtermelt és személyes fogyasztásra felhasznált termékek mennyiségét és értékét nem lehet kellő pontossággal meghatározni - ehhez közvetett értékelési módszereket alkalmaznak (az aktuális fogyasztási szint alapján stb.).

Egyértelműen meghatározható az agráripari komplexum összes ágának termékeinek mennyisége, amelyeket kizárólag ebben a komplexumban gyártanak és használnak. Például az első szféra esetében ezek olyan vállalkozások, amelyek speciális berendezéseket - gabonakombájnokat vagy takarmánykombájnokat, a harmadik szférához - felvonókat és más hasonló szerkezeteket gyártanak, amelyekben nem lehet nem mezőgazdasági termékeket tárolni.

Agráripari komplexum (AIC) - a nemzetgazdasági ágazatok összessége, amelyeket gazdasági kapcsolatok kapcsolnak össze a mezőgazdasági termékek előállítása, forgalmazása, cseréje, feldolgozása, fogyasztása tekintetében.

Agráripari komplexum (AIC)- a mezőgazdasági nyersanyagokat előállító és feldolgozó, a hazai piacot élelmiszerrel telítő, élelmiszer- és nyersanyagexportot biztosító nemzetgazdasági ágazatok összessége.

Az agráripari komplexum az ország alapvető mezőgazdasági termékek és élelmiszer-szükségleteinek kielégítésére szolgál, elsősorban saját termelés révén. Az élelmezésbiztonság eléréséhez és fenntartásához az agráripari komplexum olyan fejlettségi szintjére van szükség, amely a mezőgazdasági termékek iránti kereslet 85%-át fedezné, és a hazai élelmiszerpiac legalább 80%-át elfoglalná. Az olyan fontos termékeknél azonban, mint a hús és húskészítmények, a tej és tejtermékek, a tojás, a burgonya, fontos a 100%-os biztonság (amellett, hogy exportálni lehessen), a növényi olaj, cukor, zöldség, ill. gyümölcsök - - nem kevesebb, mint 70%. Az élelmiszerimport nem haladhatja meg a megvalósítás 15-20%-át, ellenkező esetben az ország gazdasági biztonságát és függetlenségét veszélyezteti.

Az agráripari komplexum (AIC) a nemzetgazdaság egymással összefüggő ágazatainak összessége, amelyeket egy sajátos célfunkció (a lakosság mezőgazdasági eredetű élelmiszerekkel és fogyasztási cikkekkel való ellátása) egyesít, és a sajátos természeti és társadalomföldrajzi adottságoknak megfelelően fejlődik. a terület jellemzői.

Az agráripari komplexum, mint komplex rendszer három fő szempontot foglal magában: komponens, területi és szervezeti. Az agráripari komplexum szerkezetének alkotóeleme az egyes iparágak, az iparágak funkcionális területei (blokkjai) és az agráripari ciklusok (linkek) összekapcsolódásából áll.

Az agráripari komplexum több mint 100 nemzetgazdasági ágat és alágazatot foglal magában, és sokkal több ágazat és alágazat kapcsolódik hozzá.

Az agráripari komplexum részét képező iparágak külön funkcionális területekre (blokkok) csoportosíthatók:

a) mezőgazdasági termékek előállítása (növénytermesztés, állattenyésztés);

b) mezőgazdasági termékek ipari feldolgozása (élelmiszer ízesítés, hús, tejtermék, lisztőrlés).

15. táblázat

Az átlagos éves kislétszám termelési volumenének, alaptermelési alapjainak megoszlása ​​Ukrajna erdészeti komplexumának ágazatai szerint, 1989, % Agráripari komplexum kirendeltségei Termelési mennyiség Fő termelőeszközök mezőgazdasági ágak ill.

erdőgazdálkodás 51,4 72,3 73,5 Betakarítás 1,1 2,6 1,3 Ipar, feldolgozás

mezőgazdasági

alapanyag 36,3 15,8 9,9 Kereskedelem és vendéglátás 2,1 3,5 6,5 Traktorjavítás és mezőgazdaság

polgári gépek 1,5 2,0 1,9 Építőipar 7,6 3,8 6,9

"Az Ukrán SSR nemzetgazdasága 1989-ben. Stat. Évkönyv. K., 1990. S. 326.

ipar, könnyűipar mezőgazdasági alapanyagok feldolgozására);

c) termelőeszközök előállítása az agráripari komplexum valamennyi ága számára (traktor- és mezőgazdasági gépészet, élelmiszeripar, ásványi műtrágya és egyéb vegyszerek gyártása a mezőgazdasági termelés intenzitására; mikrobiológiai ipar, takarmányipar, vidéki) Építkezés);

d) termelési és szociális infrastruktúra (termékek beszerzése, tárolása, szállítása és értékesítése, kutatási tevékenység és képzés).

Az agráripari körfolyamat (lánc), mint az agráripari komplexum komponensszerkezetének egyik formája, egy termelési folyamat egymással összefüggő szakaszainak összessége, amely lefedi a mezőgazdasági termékek előállítását, feldolgozását és értékesítését. Az agráripari ciklusok képezik a speciális agráripari komplexum kialakulásának alapját (húsipar, tejipar, gyümölcs- és zöldségkonzervgyártás stb.).

Az ukrán agráripari komplexum komponensszerkezetének elemzése a 80-as évek végén – a 90-es évek elején (15. táblázat) azt jelzi, hogy a mezőgazdaságban jelentős túlsúlyban vannak a termelési tárgyi eszközök költsége és a foglalkoztatottak száma (több mint 70%), amely nem felel meg a progresszív globális trendeknek az agrárüzlet szerkezetének fejlődésében. A világ fejlett országait a mezőgazdaságnak termelő és nem termelő szolgáltatásokat nyújtó, feldolgozással foglalkozó iparágak túlsúlya jellemzi.

amely és a mezőgazdasági nyersanyagok értékesítése (például a dolgozók mindössze 10%-a dolgozik az USA mezőgazdaságában).

Így az ukrán agráripari komplexum komponensstruktúráját a változó fejlesztési prioritások, valamint a gazdálkodás szervezeti és jogi alapjai alapján tovább kell fejleszteni.

Ukrajna nagy múltú mezőgazdasági ország, amely a világ feketeföldjének egyharmadát adja, így a mezőgazdaság, elsősorban a gabona felélesztése az állam újjáéledésének alapja. K? ^

Az agrárfejlesztés prioritásainak megváltoztatása lehetővé teszi a gabonatermesztés és az állattenyésztés közötti racionális arányok kialakítását.

A legtermékenyebb években több mint 50 millió tonna gabonát termesztenek Ukrajnában, de még ekkor is negatív külkereskedelmi mérleggel rendelkezik az ország ebből a termékből. Ennek oka a kukorica és árpa helyett a gabona takarmányozásra való túlnyomó része (több mint 60%), a búza takarmányozási feldolgozása; jelentős gabonaveszteség a betakarítás és tárolás során, a gabonanövények nem kellően racionális területi koncentrációja egyes természetes zónákban. Különösen Polissyában szükséges az őszi rozs, az árpa, a bükköny és a sárga csillagfürt területeinek bővítése, valamint a búzatermés csökkentése. Az Erdő-sztyeppben lehetőség van búza, kukorica, hajdina, borsó, köles és árpa termésének koncentrálására. A sztyepp erős búza-, köles-, kukorica-, szójabab és öntözött területeken termesztési zóna, valamint árpa.

A mezőgazdaság fejlesztésének új prioritásai azon iparágak fejlesztése, amelyek termékei állandó és jelentős devizabevétel forrásává válhatnak, így különösen a cukor-, hús-, vaj-, növényi olaj- és ezek feldolgozási termékeinek előállítása. az állattenyésztésben a legfontosabb dolog a termelékenység meredek növelése, a takarmánybázisnak megfelelő improduktív állatállomány csökkentése, az állattenyésztés szerkezetének változása a sertés- és baromfitenyésztés meghatározó fejlődése érdekében, a takarmánytermelés volumenének növekedése és ezek egyensúlya a minőségi összetétel tekintetében.

Csak a mezőgazdasági termelés növelése a beszerzési, szállítási és feldolgozási rendszer elégtelen fejlesztése mellett azonban nem oldja meg teljesen a lakosság élelmiszerrel és könnyűiparral való ellátásának problémáját. Ez csak a mezőgazdaság technikai újrafelszerelésével, a termékek feldolgozási és értékesítési rendszerének javításával érhető el. Sőt, nemcsak mennyiségiről beszélünk, hanem kb

minőségi változások (kis-közepes teljesítményű és univerzális berendezések használata, fejlett technológiák alkalmazása stb.).

Az új vidéki gazdasági viszonyok alapvető változásokat idéztek elő az agráripari komplexum szervezeti felépítésében, amelyet hosszú ideig a fő mezőgazdasági termelést biztosító kollektív, szovjet és gazdaságok közötti vállalkozások működése jellemez. nyersanyagok. A vidéken az új tulajdonformák (lízing, magántulajdon) kialakulása magas termelékenységű szakosodott vállalkozások, valamint a mezőgazdaságnak termelő és nem termelő szolgáltatásokat nyújtó vállalkozások kialakulásához vezet. Az ilyen vállalkozások gazdasági függetlensége biztosítja az ágazatközi agrár-ipari formációk hatékony működését.

Az élelmiszeripari agráripari komplexum kialakulásának és területi szerveződésének tényezői. Az agráripari komplexum kialakulása, területi szerveződésének sajátosságai természeti és társadalomföldrajzi tényezők együttes hatásától függenek. Ugyanakkor minden egyes tényező egy bizonyos irányban befolyásolja az AIC kialakulását.

Ukrajna agráripari komplexumának kialakulását nagymértékben befolyásolják a következő társadalmi és földrajzi tényezők: a terület gazdasági fejlettsége, a tudományos és technológiai fejlődés, a lakosság élelmiszer-szükséglete, a település jellege és munkaerő-források.

Ukrajna agráripari komplexumának kialakulásához nagyon fontosak a természeti és földrajzi tényezők, különösen a mezőgazdaság elhelyezkedésében és specializációjában. A természeti viszonyok hatására kialakul Ukrajna agráripari komplexumának területi szerkezete.

A természeti és földrajzi tényezők közül kiemelt jelentőséggel bírnak az agroklimatikus, talaj- és vízkészletek.

Az agroklimatikus erőforrások jellemzik a mezőgazdasági növények hővel és nedvességgel való ellátottságát. Ukrajnát a hőelosztásban a zónázás jellemzi.

Polissya agroklimatikus erőforrásait átlagos hőellátás és jó nedvességellátás jellemzi. A 10 °C feletti hőmérsékletek összegei 2300° és 2600° között mozognak. A tenyészidőszak keletről nyugatra növekszik és 190-215 napig tart. Az éves csapadékmennyiség 550-570 mm. Számuk keletről növekszik nyugat.

Az Erdő-sztyeppén az agroklimatikus erőforrások kedvezőbbek a növénytermesztéshez. Összegek

A 10° feletti hőmérséklet 2600° és 2800° között van, ami lehetővé teszi a korai és középérésű fő hőkedvelő növények termesztését. A csapadék mennyisége nyugaton 700 mm, keleten 480 mm között mozog. Legtöbbjük a meleg évszakra esik.

A sztyeppei zónát magas fokú hőellátás jellemzi. A 10° feletti hőmérsékletek összegei északon 2900°-tól délen 3600°-ig terjednek. Az évi átlagos csapadékmennyiség ugyanebben az irányban 500 mm-ről 300 mm-re csökken. A sztyeppei zóna elégtelen nedvességellátása a mezőgazdaság fejlődését akadályozó tényezők egyike.

A Krím déli részének mezőgazdasági övezetét a mediterrán típusú szubtrópusi éghajlat jellemzi. Az éves átlaghőmérséklet 11°-13°, a csapadék mennyisége 400-500 mm évente. A csapadék az őszi-téli időszakban uralkodik. Ezért a nyár itt száraz és meleg.

A Kárpátok hegyvidékein a 10° feletti levegőhőmérséklet összege nem haladja meg az 1600-1800°-ot. A vegetációs időszak átlagosan 136 napig tart. Az év során 800-ról 1000 mm-re esik a csapadék.

Ukrajna talajkészletei igen változatosak. Területén megkülönböztetik a Polessky, Forest-Steppe és Steppe talajzónákat, valamint a Kárpátok és a Krími hegyvidéket, mindegyikre jellemző talajokkal.

Polissyán a legelterjedtebbek a szikes-podzolos és lápi talajok, amelyek között a tőzegláptalajok dominálnak. Ezek a talajok többnyire humuszszegények. Termékenységük növelése érdekében szerves és ásványi anyagokat kell hozzáadni, valamint ésszerű vízelvezetést kell végezni.

Polissya talaja és éghajlati adottságai kedvezőek az őszi rozs, rostos len és burgonya termesztésére.

Ukrajna erdősztyeppén a különböző típusú csernozjom talajok gyakoriak. Ezeken a talajokon kívül nagy területeket foglalnak el a réti csernozjom és a szürke erdőtalajok. Jó feltételek vannak a gabonanövények termesztésére, különösen az őszi búza, a cukorrépa, a kukorica termesztésére.

Az ukrán sztyepp talajkészletei meglehetősen homogének, és főként csernozjomok képviselik őket.

Ezek a talajok a legmagasabb természetes termékenységgel rendelkeznek. A vezető növény itt az őszi búza, a napraforgó, a dinnye és az illóolajos növények. A nagy mennyiségű hő jelenléte kedvez a szőlőtermesztés fejlődésének, az öntözőhálózat bővítése pedig a rizs- és zöldségtermesztés feltételeit teremti meg. A sztyeppén, valamint Polissyán és Leszón-

sztyeppék, jó feltételek a szarvasmarha tenyésztéshez, sertéstartáshoz, juhtenyésztéshez, baromfitartáshoz.

A Kárpátokban a talajok szélességi és függőleges irányban is változnak. A mezőgazdaság számára legtermészetesebb a Kárpátaljai alföldi és az Elő-Kárpátok. A hegyvidéki területeken a mezőgazdaság csak keskeny folyóvölgyekben fejlődik. A Kárpátaljai alföldet elsősorban a szikes-podzolos és a szikes-gley talajok jellemzik. Ciscarpathia talajai főként szikes közepes podzolos, felszíni gleyesek. A hegyvidéki övezetben a barna erdőtalajok dominálnak.

A Kárpátok északi lábánál és hegyvidékén a természeti adottságok kedveznek az őszi rozs, rostos len és burgonya termesztésének, Kárpátalja alföldi és hegylábi vidékein pedig őszi búza, kukorica, dohány, zöldség és szőlő termesztését. A mezőgazdaság fontos ága az állattenyésztés, elsősorban a szarvasmarha-tenyésztés, a hegyvidéki területeken pedig a juhtenyésztés is, ami a nagy kiterjedésű természetes legelőknek, réteknek köszönhető.

A Krím talajtakarója egyértelműen függőleges zónával rendelkezik. A hegylábi sztyeppei zónát csernozjomok, a legalsó zónában barna talajok jellemzik. A mezőgazdaság fő ágai a kertészet, a szőlőtermesztés, a zöldségtermesztés és a dohánytermesztés. A hegyi rétek és legelők jelenléte hozzájárul a szarvasmarha- és juhtenyésztés fejlődéséhez.

A vízkészletek nagy jelentőséggel bírnak az agráripari komplexum fejlődése szempontjából. Az ukrán mezőgazdaság jelenlegi és jövőbeli édesvízi szükségleteinek kielégítésének fő forrásai a felszíni lefolyású vízkészletek (folyók, tavak, tározók) és a felszín alatti lefolyások.

Ukrajna korlátozott felszíni vízkészlettel rendelkezik. Az ország teljes vízfogyasztása elérte a hosszú távú átlagos felszíni lefolyás 65%-át. Az egy főre jutó helyi lefolyó vízkészlet évi 1000 m^. Ez a mutató a legmagasabb a Kárpátokban, Polissyán és az Erdő-sztyepp nyugati részén, a legalacsonyabb a sztyeppén.

Ukrajna gazdaságában a legnagyobb vízfogyasztó a mezőgazdaság. Részesedése több mint 2/3. A fő vízfelhasználó az öntözött mezőgazdaság. Részesedése különösen magas a déli régiókban.

Tehát Ukrajna természeti adottságai és erőforrásai általában kedvezőek a mezőgazdaság fejlődéséhez. Uralkodó sík terep, elegendő meleg

és a nedvesség az aktív vegetáció időszakában, a termékeny föld nagy területei lehetővé teszik a különböző növények termesztését a mérsékelt övben és az állattenyésztés összes fő ágának fejlesztését.

Ukrajna földalapját magas fokú fejlettség jellemzi. A mezőgazdasági terület 42,4 millió hektárt, a teljes földterület 70%-át teszi ki. Területének mindössze 2,5%-át foglalják el a fejlesztésre szoruló területek. A mezőgazdaságban a föld a legfontosabb termelési eszköz.

A termőföld szerkezetére jellemző a termőföld magas aránya (több mint 80%). A fennmaradó területeken évelő telepítések (2,7%), kaszák (5,1%) és legelők (11,4%) szolgálnak (44. ábra).

A mezőgazdasági területek szerkezete összességében tükrözi azok természeti és gazdasági jellemzőit. Ha elemezzük az intenzíven (szántóföld és évelő ültetvények) és extenzíven (szénaföldek és legelők) használt területek arányát, akkor ez körülbelül a következő lesz: Ukrajnában átlagosan 83:17, Poliszján - 70:30, Erdőben. sztyeppe - 87:13, a sztyeppei zónában - 86:14.

A legtöbb szántott mezőgazdasági terület az Erdő-sztyeppe övezetben található (85,5%), és a legkevesebb - Polissyán (68,9%). A Polessky zónában a mezőgazdasági területek közel egyharmadát természetes takarmányterületek foglalják el.

Ukrajna termőföld-tartalékai körülbelül négyszer nagyobbak, mint jelenlegi hazai szükségletei. Az egy főre jutó teljes földterület Ukrajnában összességében 0,82 hektár mezőgazdasági terület és 0,67 hektár szántó. Ukrajna övezeteiben északnyugatról délkeletre, a Poliszja körzetektől a sztyeppek felé nő a földelérhetőség. - ",

Ukrajna területén a gazdasági fejlettség meglehetősen magas. Az ipar befektetett termelőeszközeinek sűrűsége kétszerese a mezőgazdaság befektetett termelőeszközeinek sűrűségének. A mezőgazdaság gyengébb, mint az ipar és a piacképes termékek előállításának volumene. E tekintetben Ukrajnában az ipari-mezőgazdasági típusú területfejlesztés érvényesül. Ukrajna területének fejlesztésének fontos eleme a terület infrastruktúrájának fejlettsége, különösen a kommunikáció. A területi szervezettség adottságai az infrastruktúra területi szervezettségétől, a közlekedési hálózat sűrűségétől, műszaki állapotától, a vasutak és utak irányától függenek.

az agráripari komplexum nizációja és a főbb láncszemei ​​közötti kapcsolatok rendszeressége.

Ukrajnának meglehetősen sűrű "vasúthálózata" van

"" ^ n ^ 870 ^ nyh dsfog "^ RDIM bevonattal. Átlagosan 296,1 km út és 60 km vasút jut 1 km területen.

Az agráripari komplexum áruszállításának szerkezetében a vezető szerep a közúti szállításhoz tartozik. Speciális járművek (tartálykocsik, speciális járművek)

f "T1 for OЪOSh ^I1L" le ^, hűtőszekrények) áruszállítás A11K. A vasúti közlekedés vezető helyet foglal el az agráripari komplexum külső kapcsolatainak fejlesztésében.

Az agráripari komplexum kialakulását és területi szerveződését, végtermékeinek fogyasztását befolyásoló egyik fő tényező az argrlrshm tp jellege. ..i.ts^t

a vidéki lakosság és a munkaerő-források szintje. ----

A nagy településrendszerek kialakulása befolyásolja a változatos agráripari komplexumok méretét és szerkezetét. -, szov- A legnagyobb és legnagyobb városok az egyik legfontosabb tényező a természetes agráripari komplexum kialakulásában. E városok körül ^ külvárosi típusú szakosodott vállalkozások ^ jönnek létre a városi lakosság ellátására ^. friss zöldségek, tej és egyéb nem szállítható mezőgazdasági termékek.

a «S. Ukrajna különböző természetföldrajzi övezetei egyenlőtlenül vannak ellátva munkaerő-forrásokkal. Ennek eredményeként Ukrajna egyes S-i régióiban munkaerő-többlet van a mezőgazdaságban

Az erdőssztyepp régiók, ahol a legnagyobb a vidéki népsűrűség, a legjobban biztosítottak munkaerő-forrással, mások pedig sürgető igényt éreznek rá. sűrűsége a legalacsonyabb. A munkaerõforrások rendelkezésre állásának mértéke befolyásolja az agrár-ipari komplexumok specializálódását, így a munkaerõforrásokkal jobban ellátott régiókban olyan agráripari komplexumok jönnek létre, amelyek munkaigényes termékeket állítanak elõ.

A lakosság mezőgazdasági termékek iránti igényét az egy főre jutó, tudományosan megalapozott fogyasztási arányok és azok kielégítésének valós lehetőségei határozzák meg, bizonyos mértékig a természeti és földrajzi adottságok, a helyi nemzeti adottságok, hagyományok befolyásolják a szükséges élelmiszerek mennyiségét és körét.

Ukrajnában bizonyos típusú élelmiszerek tudományosan megalapozott szabványokhoz való közelítése eltérő. Egyes termékek esetében (kenyér, liszttermékek, burgonya, tej)

ko) a tényleges fogyasztás meghaladja a racionális normát, ami a nem optimális szortiment-struktúra következménye. Az egyéb, elsősorban állattenyésztési termékek (hús, tojás) esetében a fogyasztás mértéke még mindig elmarad a tudományosan megalapozott normáktól, a zöldségek, gyümölcsök és bogyók esetében pedig továbbra is nagyon alacsony.

Speciális növénytermesztő és ipari komplexumok. Fontos láncszemei ​​Ukrajna agráripari komplexumának, egyesítve a növényi eredetű nyersanyagok előállítását és ipari feldolgozását a késztermékek értékesítésével, valamint a vállalati és szervezeti komplexum fő szolgáltatási kapcsolataival. A növényi mezőgazdasági erőforrások két csoportra oszthatók. Az első egyesíti az élelmiszeripar nyersanyagainak termesztésével foglalkozó termelést, a másik - a könnyűipar számára.

A legjellemzőbbek az ilyen speciális növény-ipari komplexumok: a gabonaipar, a répacukor, a zöldség-gyümölcs konzervgyártás, az olajpréselés és a zsírégetés, a szőlészet és borászat, a lenipar és az illóolaj.

Ukrajna agráripari komplexumában a vezető helyet a gabonaipari komplexum foglalja el. Egyesíti a gabonatermesztéssel, azok betakarításával, feldolgozásával, a mezőgazdasági és feldolgozó ágazatok kiszolgálásával foglalkozó iparágakat. A mezőgazdasági kapcsolatot a gabonanövények termesztése jelenti. A gabonát fogadó vállalkozások a gabona betakarítását és tárolását végzik. A feldolgozási kapcsolat felépítése magában foglalja a lisztőrlést, a takarmánykeveréket és a sütőipari termelést.

A komplexum alapja a gabonatermesztés (45. kép). A gabonanövények fontos szerepet játszanak Ukrajna minden régiójában, különösen a sztyeppei és az erdő-sztyeppei övezetekben. Még a kárpátaljai és az Ivano-Frankivszki régiókban is, ahol Ukrajnában a legalacsonyabb a gabonanövények aránya, a vetésterület mintegy 40%-át foglalják el.

Ukrajnában a fő gabonatermés az őszi búza. Termesztéséhez a legkedvezőbb talaj- és éghajlati feltételek a sztyeppei és az erdő-sztyeppei övezetben alakultak ki, ahol ez a növény a gabonanövényekre szánt terület felét foglalja el. A Polessky zóna régióiban az őszi búzatermés aránya sokkal alacsonyabb.

Fontos gabonanövény az őszi rozs. Ez a növény a második helyen áll (a búza után) a téli növények vetésterülete mögött. Az őszi rozs termesztésének fő területe Polissya és az Erdő-sztyeppe zóna nyugati régiói.

A hajdina, a köles és a rizs nagy élelmiszer-jelentőséggel bír, bár a gabonafélék szerkezetében mindössze 5%-ot foglalnak el.

A hajdina az egyik legértékesebb gabonanövény. Elhelyezését befolyásolja a növény fokozott nedvességigénye. Ezért a hajdina termesztésének fő területei Polissyára és az Erdő-sztyeppre koncentrálódnak, és teljesen eltűnnek a déli sztyeppén.

Ukrajnában a köles a kései vetési sorok miatt az egyik biztosítási növény. A szárazságtűrő kalászosok közé tartozik, és különösen száraz években viszonylag magas termést ad. Fő terményei az Erdő-sztyeppén, valamint a sztyeppei zóna északi és középső vidékein találhatók.

A rizs új termény Ukrajnában. Ukrajnában csak öntözött földeken termesztik, ahol magas és stabil hozamot ad. Ukrajna déli részén végzett öntözési rekultiváció hozzájárult a termés bővüléséhez.

A gabonagazdálkodás az állattenyésztés fejlődése szempontjából is fontos. A takarmánygabona a gabonanövények bruttó termésének több mint 40%-át teszi ki. A fő szemes takarmánynövények Ukrajnában az árpa, zab, kukorica és hüvelyesek - borsó, bükköny, csillagfürt. Az olyan növényeket, mint az árpa, a kukorica és a borsó, szintén élelmiszeripari célokra használják fel. Tavaszi árpát Ukrajna minden régiójában termesztenek. Az árpamag kiváló takarmányozási tulajdonságokkal rendelkezik, alapanyagként is felhasználják a söriparban, a gyógyszeriparban, a sütőiparban, az alkohol- és édesiparban.

A kukorica fontos szerepet játszik az állatállomány koncentrált takarmányozásában. Ennek a növénynek a legnagyobb vetésterülete az erdő-sztyeppe és a sztyeppei zóna régióiban található. Kárpátalján és a Kárpátokban is termesztenek kukoricát.

A gabona-ipari komplexum ipari kapcsolata a gabona tárolását és feldolgozását biztosítja. A gabonafeldolgozó ipar fő ágazatai a liszt- és gabonafélék, a takarmánykeverék és a sütőipar. A gabonatermékek szállíthatók. Ezért a kenyértermékeket előállító vállalkozások fogyasztásuk helyén helyezkednek el. A lisztet és a chleoát előállító nagy teljesítményű vállalkozások Kijevben, Odesszában, Harkovban, Dnyipropetrovszkban, Donyeckben, Lvovban és más nagyvárosokban találhatók (46. ábra). Minden közép- és kisvárosban, városi jellegű településen és nagyközségben van pékség. A lisztmalom fejlődése

a sütőipar pedig a sütőipari termékek iránti igényektől függ.

A cukorrépa-komplexum kialakításának alapja a cukorrépa termesztésének kedvező természeti feltételei, a munkaerő-források rendelkezésre állása és a lakosság képzettsége. Legfontosabb láncszemei ​​a mezőgazdaság (cukorrépa-termesztés) és a feldolgozás (cukortermelés).

A cukorrépa jelentősége elsősorban az, hogy a cukortermelés fő forrása, valamint fontos tényező a takarmánybázis erősítésében és a mezőgazdasági kultúra fejlesztésében.

A cukorrépa termésének több mint 3/4-e az erdőssztyeppben található. A vetésterületen belüli részarányuk eléri a 9-11%-ot. A termésátlag az elmúlt években 300-320 c/ha között ingadozott. A legnagyobb cukorrépa-termelők Vinnitsa, Cherkasy és Poltava régiók, amelyek a teljes termelés körülbelül 25%-át adják (47. ábra).

Ukrajnában a répavetés fejlődése a cukoripar erős technikai bázisán alapul. Ukrajnában összesen 194 cukorgyár működik, amelyek évente átlagosan mintegy 44,0 millió tonna répát dolgoznak fel. Egy cukorgyár átlagosan 2,3 ezer tonna cukorrépát dolgoz fel naponta. A kristálycukor kibocsátása mintegy 3,5 millió tonna.

Ukrajna legnagyobb kristálycukor-termelői Vinnitsa, Hmelnitsky, Cserkaszi, Poltava, Odessza és Kirovohrad régiók. A finomított cukor termelése elsősorban Odesszában, Cserkassziban, Berdicsevben, Khodorovban és Vinnitsaban összpontosul. Egyes cukorfinomítók kombinálják a cukortermelést konzerv tej, alkohol, citromsav és takarmányélesztő előállításával. Az ilyen vállalkozásokat cukorgyárnak nevezik.

Az ukrajnai gyümölcs- és zöldségkonzerv komplexum magában foglalja a zöldség-, gyümölcs- és bogyós gyümölcstermesztést, a konzerv- és zöldség-gyümölcs-konzervipari vállalkozásokat, valamint a szolgáltató és kisegítő vállalkozásokat.

A zöldségtermesztés Ukrajna-szerte elterjedt, de koncentrációjának és specializációjának szintje a különböző régiókban eltérő. Polissyán például főként uborkát, sárgarépát, étkezési céklát és káposztát termesztenek, az Erdő-sztyeppén - uborkát; paradicsom, hagyma, a sztyeppén - paradicsom, paprika, padlizsán. A zöldségtermesztés legnagyobb koncentrációja azokban a gazdaságokban van, amelyek a konzervgyár nyersanyagzónájába tartoznak, és a nagyvárosok környékén is találhatók.

A városok lakosságának friss zöldséggel való ellátásában a szezonon kívüli időszakban fontos szerepe van az üvegházas-üvegházas gazdaságoknak. A legnagyobb védett területeket a Krím-félszigeten, Kijev, Harkov, Donyecka, Odessza és Lvov környékén osztják ki zöldségek számára.

A kertészet egész Ukrajnában fejlődik. Gyakoriak itt az ilyen gyümölcs- és bogyós növények: almafa, körte, szilva, cseresznye, cseresznye, eper, málna. A déli régiókban kajszibarackot, őszibarackot és fügét termesztenek. A kertészet számára különösen kedvező feltételek alakultak ki a Krím-félszigeten, Dnyeszteren túl, a déli sztyeppén és Kárpátalján.

A zöldségek, gyümölcsök és bogyók nagy része frissen kerül fogyasztásra, a többi feldolgozó üzembe kerül konzervgyártás céljából. A gyümölcs- és zöldségkonzervipar a Krím-félszigeten, a Khersonban és az Odessza régióban a legfejlettebb, ahol az összes gyümölcs- és zöldségkonzerv mintegy 40%-át állítják elő. Ukrajnában kialakult egy bizonyos specializáció a gyümölcs- és zöldségkonzerv gyártás terén. A centrum és a nyugati feldolgozó üzemek főként gyümölcskonzerveket, a Déli kerületben pedig paradicsomkonzerveket állítanak elő.

A szőlőtermesztési komplexum magában foglalja a szőlőtermesztést, a szőlő ipari feldolgozását, valamint az ezen iparágakat kiszolgáló vállalkozásokat. A komplexum végtermékei friss szőlő, szőlőborok, szőlőlé, konyak, melyek technikai szőlőfajtákból készülnek. A feldolgozási hulladékból különféle savakat, tanninokat, alkoholt nyernek.

A szőlőültetvények teljes területe 1990-ben 176 ezer hektár volt. Fő tömbjük a sztyeppei zónában található. A szőlőültetvények legmagasabb koncentrációja a Krím elő- és hegyvidéki régióit jellemzi, ahol nagy szakosodott gazdaságokat hoztak létre. A főbb szőlőtermő régiók a krími, odesszai, hersoni, Mikolajiv és kárpátaljai. Ukrajna szőlőültetvényeinek több mint 90%-a itt összpontosul.

A szőlő nehezen szállítható termék, ezért elsődleges feldolgozásának előállítása az alapanyagbázisok közelében található. A szőlő ipari feldolgozását főként állami gazdaságok-gyárak végzik. A konyakpárlatot gyártó vállalkozások az elsődleges pincészetek mellett találhatók, vagyis olyan területeken, ahol szőlőt termesztenek. A másodlagos borkészítés és habzóborok gyárai főként a késztermékek fogyasztási területén találhatók (Odessza, Kijev, Donyeck).

Ukrajna olaj- és zsírkomplexe arra specializálódott

főként a napraforgómag termesztésében és feldolgozásában. A napraforgó vetésterület 1990-ben 1636 ezer hektárt foglalt el, ami az összes olajos magvak vetésterületének több mint 20%-át tette ki. Az olaj- és zsíripar a napraforgó mellett rostos len, ricinusbab, kender, repce magvait, valamint egyes mezőgazdasági termékek hulladékát is felhasználja.

A napraforgó, mint hőkedvelő növény főbb termése elsősorban Ukrajna déli vidékein koncentrálódik (48. ábra). A napraforgó a legelterjedtebb a sztyeppe északi és középső vidékein. Valamivel kisebb területeket foglal el az Erdő-sztyepén és a déli sztyeppén, és meglehetősen jelentékteleneket Polissyán és a Kárpátok lábánál.

Az olaj- és zsíripart az olajkitermelő, olajsajtoló, margarin- és szappangyárak, valamint olaj- és zsír- és zsírgyárak képviselik. A növényi olaj előállítása az anyagigényesek közé tartozik, így az olajkitermelő üzemek a napraforgó termesztési területein helyezkednek el. A megtermelt növényi olaj mintegy harmadát margarin és szappangyártáshoz használják fel. Ukrajnában a margaringyárak Kijevben, Donyeckben, Ungváron találhatók.

A kombinálás elterjedt az olaj- és zsíriparban. Ma már az olajos, de zsíros és zsíros növények termelik a növényi olaj 50%-át, a margarin, szappan, mosószerek fő részét. Erőteljes olaj- és zsírüzemek találhatók Dnyipropetrovszkban, Poltavában, Harkovban, Odesszában, Zaporozsjében, Csernyivciben, Vinnitsaban és Lvovban.

Az ukrán lenipari komplexum egyesíti a lentermesztést, a len elsődleges feldolgozó ipart és a lenszövetek gyártását.

A rostos len vetésterülete 1990-ben elérte a 172 000 ha-t. A rostlen fő terményei Polissyában találhatók, ahol a talaj és az éghajlati viszonyok hozzájárulnak ehhez. Ezenkívül rostos lenet vetnek a Polesie-vel szomszédos erdő-sztyepp területeken, a Kárpátok elő- és hegyvidékein.

A rostlen elsődleges feldolgozását állami lengyárak, szövetkezetek és állami lenüzletek végzik. Ukrajnában több mint 30 lengyár működik, amelyek a lenrost nagy részét állítják elő. A legtöbb ilyen vállalkozás Csernyigov, Zsitomir, Riviensk és Volyn régiókban található. Az olyan régiókban, mint Lvov, Ivan-ns-Frankivsk és Chernivtsi, a lenfeldolgozást főként szövetkezeti és állami központokban végzik. Megkapta

az elsődleges feldolgozás eredményeként a lenrost a lengyűjtőhelyekre, onnan a Zhytomyr és Rivne lengyárakba kerül. A lenrost a külkereskedelem tárgya is.

A rostlen magjai kiváló ízű és technológiai tulajdonságokkal rendelkező növényi olajat, valamint ma kukhát adnak. Az elsődleges feldolgozási hulladékot széles körben használják. Kóc - kötél, zsineg és tűz gyártásánál - oumagi, ipari alkohol, aceton.

Az ukrán illóolaj komplexum illóolajos növények termesztésével és feldolgozásával foglalkozik. A komplex j végtermékét - illóolajat - felhasználják

-i illatszer és kozmetikai termékek gyártása, gyógyászati ​​és élelmiszeripar.

Az illóolajos növények Ukrajnában az összes g vetésterületnek csak 0,1%-át foglalják el. Közülük fontos §, van: koriander, menta, kömény, levendula, rózsa, zsálya, édeskömény j. "és mások. A koriandernövények főként a sztyeppei övezetben, a menta, a kömény és az édeskömény pedig az erdei sztyeppei övezetben találhatók. A Krím-félszigeten rózsát, levendulát ^ zsályát termesztenek. Az illóolajos növények § gyorsan romlanak, ezért feldolgozzák őket Bakhchisarai, Alushta és Simyeoo-^ mezőben találhatók nagyvállalatok, amelyek kiváló minőségű illóolajat állítanak elő.

j A speciális állattenyésztési és ipari komplexumok fontos láncszemei ​​Ukrajna agráripari komplexumának. Egyesítik az állati eredetű alapanyagok előállítását és ipari feldolgozását, a késztermékek értékesítését és a szolgáltató vállalkozásokat, szervezeteket. Az állattenyésztési-ipari komplexumokon belül főszabály szerint közvetlen termelési kapcsolatok jönnek létre az állati termékeket előállító mezőgazdasági vállalkozások és az azokat feldolgozó ipari vállalkozások között, az állattenyésztés más iparágakkal való agráripari integrációja eredményeként Ukrajnában ilyenek alakultak ki.

Speciális állattenyésztési-ipari komplexumok ^ húsipar, ipari tej- és baromfiipar: -----.---- --

1 - Ukrajna húsipari komplexuma az állattenyésztés hús- és hús- és tejágazati irányú fejlesztése és alapanyagainak feldolgozása alapján működik. Ez magában foglalja a szolgáltató iparágakat is: az állattartó telepek és a húsipar berendezéseinek gyártása,

Takarmányipar, takarmánygyártás és konténergyártás.

Az ukrán húsipari komplexum kialakulásának alapja a húsmarha-tenyésztés, a baromfitenyésztés, a juhtenyésztés.

A szarvasmarha-tenyésztés értéke - az állattenyésztés vezető ága Ukrajna minden természeti területén nem korlátozódik a marhahús előállítására. A könnyűipari bőr alapanyagok és szántóföldi növények szerves trágyáinak fő szállítója.

A legnagyobb szarvasmarha-sűrűség 100 hektár mezőgazdasági területre vetítve a Kárpátok lábánál és hegyvidékén, az Erdő-sztyeppén és a Polissyán található, vagyis a természetes takarmányozási területtel jól ellátott és nagy vidéki népsűrűségű területeken. Az Erdő-sztyepp tekintetében a répavetés és a cukoripar fejlődése annak salakanyagaival (répapép, melasz) járul hozzá a szarvasmarha-állomány sűrűségének növekedéséhez (49. ábra).

Az ukrajnai szarvasmarha-tenyésztést a természeti és gazdasági körülményektől függően bizonyos területi különbségek jellemzik a termelési specializációban. Polissyán és az Erdő-sztyeppén fejlődik a tej- és hús- és hús- és tejtermelő szarvasmarha-tenyésztés. A sztyeppén a hús, valamint a hús- és tejtermékek dominálnak. A külvárosi területeken, különösen a legnagyobb és legnagyobb városokban - tej- és hús. Ukrajnában tenyésztik főként szimentáli, vörös sztyeppei, szürke ukrán, fekete és körömbarna és egyéb fajtákat.

A sertéstenyésztés, mint az állattenyésztés korán érő ága Ukrajna minden természeti és gazdasági övezetében fejlődik. A fejlettségi szintbeli különbségeket elsősorban az élelmiszerforrások jellege és a megfelelő mennyiségű koncentrált takarmány elérhetősége határozza meg. A sertéstenyésztés az erdei sztyeppén és a sztyeppén a legfejlettebb. Elsősorban fehér ukrán fajta tenyésztése.

Ukrajnában a leggyakoribb zárt ciklusú sertéstelepek, amelyek egyesítik a sertések szaporodásának, nevelésének és hizlalásának szakaszait. A specializáció elmélyülése hizlaló komplexumok létrejöttéhez vezetett.

Az ukrajnai juhtenyésztés támogató szerepet játszik. 1981-1991 között a juhok száma 8,8 millió fejről 7,9 millióra csökkent. A juhtenyésztés különösen intenzíven fejlődik a sztyeppén és a Kárpátokban. Nyersanyagot biztosít a textil-, bőr- és bőripar számára. A bárányhúst magas kalóriatartalom jellemzi. Emellett a juhtenyésztést felgyorsult állományforgalom jellemzi, ami kedvező feltételeket teremt a gyapjú- és bárányhús növekedéséhez. Ukrajnában azonban kevés figyelmet fordítanak fejlesztésére.

A hústermelés vágósúlyban 4,4 millió tonna, az ipari termelés (beleértve az I. kategóriájú melléktermékeket is (1990))

) - 2,8 millió tonna A hús- és húskészítmények termelési szerkezetében a marhahús vezető helyet foglal el. Következzen sertés-, baromfi- és bárányhús.

Ukrajna legnagyobb húsfeldolgozó üzemei ​​nagyvárosokban találhatók. Új, nagy teljesítményű, helyi nyersanyagokra koncentráló húsfeldolgozó üzemek is épültek Vinnitsa, Cserkaszi, Poltava, Hmelnickij és Ternopil régiókban.

A tejipari komplexum Ukrajna egyik legfontosabb agráripari komplexuma. Kialakulásának alapja a kedvező természeti és gazdasági viszonyok.

Ukrajnában a szarvasmarha-állomány körülbelül egyharmadát a tehenek száma teszi ki (1991-ben 8,4 millió volt).

8 її "10! 3" és ebből 3 több mint %-élő tej irány). ^ A legelterjedtebb vörös sztyeppei és fekete és körömvirág fajták. Ezek adják a legmagasabb tejhozamot. 1991-ben az átlagos éves tejhozam Ukrajnában összességében 2941 kg volt. ^ Ukrajnában a tej 2/3-át erre szakosodott gazdaságok állítják elő. A nagyvárosok területén például az összes megtermelt tej több mint 4/5-ét adják. ^ ^ A tejiparban megkülönböztetik az ilyen iparágakat -

і vaj, teljes tej, sajt és konzerv ^ ^ A tejipar jellemzője, hogy a legtöbb vállalkozás többféle típusú a. tejtermékek, bár általában a tejipar

Ukrajna komplexumának olajpréselési szakterülete van

Az olajat Ukrajna minden régiójában állítják elő, de többet is

csak Csernyihivban, Vinnicában és Kijevben (kb

évi 3D ezer tonna).

A donyecki, a kárpátaljai, a krími és a lvivi régió tejipari komplexuma elsősorban teljes tejtermékek előállítására szakosodott.

Az állattenyésztési komplexumok közül a baromfiipari komplexum függ a legkevésbé a földtől. Elhelyezésének fontos tényezője a termékfogyasztási területek, elsősorban a nagyvárosok közelében, ipari és lakóövezetekben. Az ipari baromfitenyésztés fejlődik a Ік-їх természeti és gazdasági övezetekben. A baromfihús és a tojás nagy termelői a sztyeppei régiók, amelyek közül kiemelkedik a Krím (az első helyen Ukrajnában) (2.

Szakterület szerint a baromfitenyésztési vállalkozásokat tojásra és húsra osztják. A fő baromfi gyártók

Rizs. 51. Baromfitenyésztés

Rizs. 52. Tojástermelés

amelynek húsa és tojása baromfitelep. Minden természeti és gazdasági övezetben a csirkék dominálnak a madárállomány szerkezetében. A hússal specializálódott baromfitelepeken a brojlereken kívül pulykát, kacsát és libát termesztenek.

Az erdészeti komplexum területi szervezete. Az agráripari komplexum területi-funkcionális szerkezetén egymással összefüggő területi részek (képződmények, elemek) összességét értjük. A tudományos irodalomban többféleképpen lehet megkülönböztetni őket.

Az első közülük a helyi, regionális és országos gazdasági agrár-ipari komplexum elosztásán alapul. Ugyanakkor figyelembe veszik az ország közigazgatási-területi szerkezetét is. A helyi agráripari komplexum főszabály szerint az egyes alacsonyabb közigazgatási régiók vagy csoportjaik területeit fedi le, amelyeket hasonló természeti és társadalomföldrajzi feltételek jellemeznek a fejlődéshez, a mezőgazdaság szoros ipari specializációjához. Polissya, a Lviv-vidék erdőssztyepp vagy hegylábi részei, Kárpátalja hegyvidéki, hegylábi vagy síkvidéki részei a helyi agráripari komplexum példájaként szolgálhatnak. A regionális agráripari komplexum az egyes közigazgatási régiók vagy csoportjaik területére terjed ki - Lviv régió agráripari komplexuma, a Kárpátok régió agráripari komplexuma (beleértve Lviv, Ivano-Frankivsk, Kárpátalja agráripari komplexumát és Csernyivci régiók). A nemzetgazdasági agráripari komplexum az ország regionális és helyi agráripari komplexumainak együttese.

Az agráripari komplexum területi szerkezetének elemeinek azonosításának másik megközelítése a mezőgazdasági nyersanyagokat feldolgozó vállalkozások termelési és technológiai kapcsolatainak figyelembe vétele, azaz a feldolgozó vállalkozások az agráripari kapcsolatok területi integrátorának számítanak, mint funkcionálisan. az agráripari komplexum alapelve. Ezt a megközelítést figyelembe véve az agráripari komplexum * területi szerkezetének következő elemei különböztethetők meg:

a) agráripari pont (központ) - a helyi nyersanyagövezet mezőgazdasági vállalkozásai által termelt egy vagy több típusú mezőgazdasági nyersanyag egy településen történő feldolgozása. Ha egyfajta nyersanyagot dolgoznak fel, egy agráripari központot különítenek el, ha több - egy agráripari központot;

b) agrár-ipari bokor - kompakt elhelyezés kis területen az agráripari pontok és központok nyersanyagzónáival együtt;

c) agráripari egység - a rendszer tömören

* Ischuk S. I; Shstun M. D. Stechenko D. M. Agráripari komplexum - ma. K., 1986. S. 27-28.

a város körül lokalizált agráripari vállalkozások és bokrok (térségi vagy kerületi központ);

d) agráripari övezet - a természeti és társadalomföldrajzi adottságok szempontjából homogén nagy területen kialakult agráripari vállalkozások, klaszterek és csomópontok rendszere (övezeti agrárterületi komplexum, mezőgazdasági régió). Az agráripari övezetek diverzifikáltak, de határaik között megkülönböztethetők az ágazati (specializált) agráripari képződmények - agráripari régiók.

Az agráripari komplexum területi szerkezetének elemeinek azonosításának másik megközelítése az, hogy a mezőgazdaságot tekintjük az agráripari komplexum genetikai alapjainak. E megközelítés szerint a * megkülönböztethető:

1) agráripari területi rendszerek (APTS) - a mezőgazdasági és ipari vállalkozások területi társulásai, amelyeket termelési-területi kapcsolatok közvetlenül kapcsolnak össze. Az APTS fő összetevői: mezőgazdasági nyersanyagokat feldolgozó ipari vállalkozás; a megfelelő nyersanyagok előállítására szakosodott mezőgazdasági vállalkozások vagy rendszereik; beszerzési pontok; járművek; kiegészítő vállalkozások. A nyersanyagzóna és a feldolgozó üzem elemi agráripari területi rendszert (komplexumot) alkotnak;

2) specializált agráripari régiók - területi koncentráció, valamint azonos specializációjú agráripari vállalkozások és elemi rendszerek halmaza egy bizonyos speciális övezeten belül. A szakterület területi léptékében elmarad a speciális agráripari övezettől, kevesebb a természeti és társadalmi adottságok okozta belső különbség;

3) speciális agráripari övezetek - területi koncentráció és speciális agráripari régiók halmaza egy bizonyos mezőgazdasági övezeten vagy annak egy részén;

4) integrált agrár-ipari régiók - területi koncentráció és agráripari vállalkozások, valamint különböző szakterületű elemi agráripari rendszerek halmaza egy mezőgazdasági övezet egy bizonyos részén;

5) integrált agráripari övezetek - területi

* Az ukrán RSR mezőgazdasági ipari komplexuma. K., 1980. S. 14-19. 325

az agráripari vállalkozások, az elemi agráripari rendszerek és az agráripari területek egy vagy több mezőgazdasági övezeten belüli koncentrációja és halmaza. Jellemzőjük a mezőgazdaság zonális specializálódása és a mezőgazdasági termelést kiszolgáló, termékeit feldolgozó, fejlett ipar.

Ukrajnában három integrált agráripari zóna alakult ki - Polissya, Erdősztyeppe, Sztyeppe. Kiosztásuk alapja a mezőgazdasági termelés bizonyos specializációjával rendelkező mezőgazdasági övezetek.

A Polessky agráripari övezet Lvov, Volyn, Rivne északi részét, Zsitomir nagy részét, Kijev, Csernyihiv és Szumi régiók jelentős részét foglalja magában, Ukrajna területének csaknem 19% -át elfoglalva. Ezt a zónát mérsékelt éghajlat jellemzi, elegendő nedvességgel, szikes-podzolos talajtakaró. Ilyen természeti adottságok határozták meg a mezőgazdaság és más, ehhez funkcionálisan kapcsolódó iparágak termelési specializációját. Polissya mezőgazdaságának fő zonális típusa a szarvasmarha-tenyésztés és a lentermesztés burgonya- és rozstermesztéssel. A Polissya a rostlentermelés több mint 90%-át, a burgonya, a tej és a hús több mint 40%-át adja Ukrajnában. Főleg tejfeldolgozó, húsfeldolgozás, zöldség-gyümölcs konzerv, burgonya-keményítő-szesz, lenfeldolgozó szakkomplexumokat fejleszt.

Az erdőssztyepp agráripari övezet a Lviv és Csernyivci régiók jelentős részét, az Ivano-Frankivszki, Ternopili, Khmelnitsky, Vinnitsa régiók keleti részét, a Volin, Rivne, Zsitomir, Kijev, Csernyihiv és a déli részeit foglalja magában. Sumy régiók, a Kirovohrad, Cserkaszi, Poltava, Kharkiv régiók északi része. Ukrajna területének mintegy 34%-át foglalja el. Polissyához képest erre a zónára jellemző a több szántott terület (a szántó részaránya a teljes földterületen belül 70%, ami kétszer akkora, mint Polissyában).

A cukorrépa csaknem 70%-a, a gabona 39%-a, a burgonya 46%-a az Erdő-sztyeppén készül. Ez a legintenzívebb mezőgazdasági övezet - a szántóterület egységnyi területére vetítve a legnagyobb mezőgazdasági termelés.

A fő zonális gazdaságtípus az Erdő-sztyeppén a szarvasmarha-tenyésztés, cukorrépa, gabona. A fő gabonanövény az őszi búza, a technikai pedig a cukor.

naya cékla. Jelentős területeket foglal el a kukorica, árpa, hajdina, köles, ipari - kender, őszi repce, napraforgó. A napraforgó és a zöldségfélék elterjedtek. Az erdei sztyepp adja a legtöbb kereskedelmi gyümölcstermelést (alma, körte, cseresznye, szilva).

Az övezet takarmányforrásai hozzájárulnak a tej- és húsmarha-tenyésztés fejlesztéséhez. 100 hektár mezőgazdasági területre 40-50 szarvasmarha jut, ugyanennyi sertés. A hús, a tej és a tojás több mint felét itt állítják elő. A mezőgazdaság zonális specializációja alapján cukorrépa, zöldség- és gyümölcskonzerv, gabona-, burgonya-alkohol-, tej- és húsfeldolgozó komplexumok működnek. Az övezet nyugati részén dohányfermentációs komplexek, a keleti részén olaj-zsír komplexek is kialakulnak.

A sztyeppei agráripari övezet Mikolajiv, Herson, Zaporozsje, Dnyipropetrovszk, Donyeck, Luganszk, Odessza nagy részét, Kirovograd, Poltava, Harkov régiók és a Krím déli régióit foglalja magában. Ukrajna területének mintegy 40%-át foglalja el. A sztyeppei zónát a legmagasabb szántás jellemzi, melynek több mint 90%-a csernozjom. A sztyepp a gabonatermelés mintegy 48%-át adja, 100%-a rizs, 81%-a napraforgó, 96%-a szőlő.

A sztyeppe a fő kereskedelmi gabonatermelő (őszi búza, kukorica, árpa). Napraforgót, lengöndört, ricinusbabot, szóját, földimogyorót, rizst, gyógynövényt, illóolajat, gesztenyét termesztenek itt. Fejlesztik a kertészetet és a szőlőtermesztést. A nem kellően produktív természetes takarmánybázis hátráltatja az állattenyésztés fejlődését (az egységnyi területre jutó állatállomány és sertésállomány kisebb, mint más régiókban).

A gazdaság fő funkcionális típusa (szarvasmarha-tenyésztés és gabonatermesztés napraforgóval) a gyümölcs- és zöldségkonzerv-, illóolaj- és zsír-, szőlészet-, feldolgozó-, tej- és húsfeldolgozó komplexumok kialakulásához vezetett.

Az Ukrajnán belüli agráripari komplexum területi szerkezetének e zonális elemei mellett azonális elemek is kialakulnak, amelyek főként a városi lakosság egyes településeken és agglomerált területeken történő területi koncentrációjához kapcsolódnak. Ez hozzájárul egy olyan elővárosi típusú mezőgazdaság kialakulásához, amely a városi igények kielégítését célozza az alacsony szállíthatóságú mindennapi termékekkel (tej, zöldség, tojás, baromfi, stb.).

Az agráripari komplexumban végbemenő változások a területi szerkezetét is érintik. Az ilyen változások fő iránya a mezőgazdaság zonális specializációjának elmélyítése a terület természeti adottságainak és a lakosság már kialakult munkaerő-készségeinek maradéktalan kihasználására, valamint a feldolgozó és szolgáltató vállalkozások egységesebb elosztására. alacsony fogyasztású.

KÖNNYŰIPARI KOMPLEX

Ukrajna ipari komplexumában a könnyűipar fogyasztási cikkeket és részben ipari termékeket állít elő. A gazdaság társadalmi átorientációjával összefüggésben ez a szektor vezető szerepet tölt be az emberek életszínvonalának emelésében.

Ukrajna könnyűipara a nemzetgazdaság hagyományos ága, amely a félig önellátó gazdálkodás körülményei között működő kézműves ipartól az árutermelésben az ipari óriásokig fejlődött. Jelentős iparágon belüli diverzifikáció jellemzi. Az ipar magában foglalja a rostos len és egyéb háncsnövények elsődleges feldolgozását, a gyapjút, valamint a selyemtekercselés, pamut, len, gyapjú, selyem alágazatokat, kendert, hálókötést, kötöttáru, nemezelést, varrást, cipőgyártást, nem szőtt anyagok, természetes és műbőr, műszőrme, szőrmetermékek. Az ipar fejlődését elősegítette Ukrajna megfelelő nyersanyaggal (elsősorban len, gyapjú, bőr) való ellátása, valamint a lakosság termékszükséglete.

A szovjet uralom körülményei között azonban az ukrán ipar fejlődését szándékosan visszafogták, mivel a tőkebefektetések Oroszország középső régióinak könnyűiparába koncentrálódtak. Oroszország és Ukrajna között mesterséges területi munkamegosztás jött létre:

az első a könnyűiparra, a második az élelmiszeriparra specializálódott, bár a könnyűipar fejlődéséhez minden előfeltétel megvolt - nyersanyag, munkaerő és fogyasztó.

táblázatban. A 16. ábra a könnyűipar modern fejlettségi szintjét mutatja.

Ukrajna nem biztosítja saját igényeit a textil- és kötöttáru-gyártáshoz. A helyi nyersanyagok (len, gyapjú, bőr) forrásainak jelentős részét a totalitárius rezsim alatt exportálták, korlátozva a feldolgozóipar fejlődését. Teremtés a 60-as években a nagy

16. táblázat Fogyasztási cikkek gyártása j 1980 és 1985 1990 és 1993 Szövet, millió m2 985 1160 1212 597 pamut 481 534 565 238 gyapjú 75 67 72 591 vászon 91 43 8 8 4 8 8 k 258 283 283 147 nem szőtt anyagok 51 139 163 79 ruhadarab, millió krb* 3066 3598 2598 harisnya, millió

pár 353,7" 387,8 443,1 297,1 kötöttáru, millió darab 293,7 319,6 380,9 153,3 Lábbeli, millió pár 177,2 185,7 196,4 104,5 196,4 104,5 .5 .40 filc lábbeli lábbeli, millió pár 22,4 29,3 32,3 15,3 Szőnyegek, szőnyegek ezer m 2565 2653 3145 2175 Bőráru, millió krb 191,6 263,0 176,4

* 1993. évi módszertan és eladási árak szerint

Az elsősorban pamutszövetek gyártásának átvétele az import nyersanyagokra orientálva mára megnehezíti az ipar működését.

1990-ben a könnyűipar az ipari termelési eszközök összértékének 11,3%-át tette ki. Itt dolgozik minden tizedik ipari termelésben foglalkoztatott.

A könnyűipar szerkezetében a bruttó termelést tekintve az első helyet a textilipar foglalja el. Ez az ágazat az ipari és termelői létszám közel egyharmadát és a tárgyi eszközök értékének több mint felét teszi ki. A pamutipar jelentős részt foglal el a textilgyártásban.

1990-ben Ukrajnában 1212 millió m2 szövetet állítottak elő (1993-ban - 597 millió m2), ebből 565 millió m2 pamut (megfelelően 238 millió m2), 283 millió m2 selyem (147 millió m2), 98 millió m2 vászon (58 millió m2), 72 millió m2 gyapjú (51 millió m2). A textilgyártás ilyen szerkezete az Ukrajnán kívülről - Közép-Ázsiából, Oroszországból - származó nyersanyagellátásnak köszönhető. A piacra való átmenet körülményei között az államközi nyersanyagellátás bonyolultabbá vált. Ennek következtében a nagy gyapotüzemek működési feltételei jelentősen leromlottak (53. ábra).

A gyapotipar főbb központjai: Herson, Ternopil, Donyeck, ahol nagy gyárakat építettek, valamint Csernyivci, ahol textilipart hoztak létre.

Ukrajna könnyűiparát jelentős termelési koncentráció jellemzi (különösen a textil-, lábbeli- és szőrmeipar), ami a nyersanyagellátás sajátosságai és a női munkaerő túlzott koncentrációjával összefüggő társadalmi következmények miatt gazdaságilag nem mindig megvalósítható. egy település.

Ukrajna területén egyenletesebben oszlanak meg a ruha- és rövidáruipar, amelyek kiskapacitású vállalkozásai a helyi munkaerő-forrásokra és fogyasztásra orientálódnak. Az ilyen vállalkozások piacgazdasági működése a legcélravezetőbb, mivel több lehetőségük van a termékpaletta gyors frissítésére.

A könnyűipar területi szerveződésében a szűk iparági és komplex központok terjedtek el. Közülük a legnagyobbak Kijev, Donyeck, Dnyipropetrovszk, Harkov, Odessza, Csernyivci, Lvov stb. A térinformatikai szerveződés legmagasabb formái - speciális és összetett régiók vagy zónák - nem jelennek meg, kivéve a polisziai lentextil zónát (növekvő). rostos len, lenrost előállítása és vászonszövetté való feldolgozása a Zhytomyr és Rivne gyárban).