Az egyik leghosszabb és legnehezebb véleményt írni, és kezdetben nem tudta eldönteni, hogy hol helyezze el - akár konyhai késekbe, akár árokba. De végül számos tényező befolyásolta a választást: 1 - elvégre ezek az eszközök régóta kísérők a kampányokban és az expedíciókban; 2 - Eddig, bár bizonyos évek óta nem dolgoztam a kereskedőteremben, hallom, hogy az ügyfelek kést kértek, hogy kinyissák velük a konzervdobozokat - nos, barbárság, Isten; 3 - ezek a gizmosok többtárgyú összecsukható késekkel és multiszerszámokkal vannak kiegészítve, és ezek az egyik fő funkcionális és gyakran használt elem. Tehát pontosan úgy tekintjük őket, mint egy turista vagy harcos felszerelésének elemét, kinyitjuk a cinket patronokkal, és hagyjuk, hogy a modern egységek működjenek a konyhában, például ezek ...
Egy kis történelem
A fejlett európai emberiség sok éven keresztül megpróbálta kitalálni az élelmiszer megőrzésének módját. Ez különösen fontos volt a forró déli éghajlatban, különösen azért, mert a vezető világhatalmak aktív gyarmatosítási politikát folytattak ott, és a forró és párás éghajlaton gyorsan romlandó termékek váltak a betegségek és járványok okai közé, amelyek gyengítették a híres hadseregeket. Végül 1809 -ben a francia Nicolas Apper 15 éves kutatás után megtalálta a módját az élelmiszerek megőrzésének, azáltal, hogy sterilizált üveg- és vasüvegekben tárolták.
Igaz, ebben az ételben volt egy nagy mínusz, mert a vasdobozok gyorsan rozsdásodtak, az üveg pedig gondos szállítást igényelt, ami nem mindig volt lehetséges. De már 1810 -ben az angol Peter Durand szabadalmaztatott egy konzervdobozt, és 1812 -ben megnyitották az első konzervgyárat Angliában. Az ilyen üvegekben lévő termékeket rendkívül sokáig lehetett tárolni (az 1818 -ban készült zöldborsó üveg 1938 -ban frissnek bizonyult, az Edward Toll 1900 -as expedíciójára hagyott konzervek pedig ehetőek voltak 1973 -ban).
Igaz, itt volt egy hátránya is, mivel az 5 mm vastagságú vaslemezből készült konzervdobozok gyakran nagyobbak voltak, mint a tartalom, és egy ilyen konzerv kinyitásához kalapácshoz és vésőhöz kellett folyamodni. A 19. század közepén végre elsajátították az óndobozok gyártását vékony acéllemezből. De csak 1858 -ban, 48 évvel az első konzervdobozok megjelenése után szabadalmaztatták az első konzervnyitót, amelyet az amerikai Ezra Warner talált ki, és amelynek két pengéje volt - az egyik kinyitotta a konzervdobozt, a másik pedig kést tartott az oldalán. a kannából.
De mind a konzervek, mind a kések csak 10 évvel később terjedtek el, amikor a gyártók késsel kezdték rögzíteni az egyes dobozokat. Továbbá megkezdődött a konzervnyitók gyors fejlesztése és fejlesztése.
A hadsereg megnyitja a mindennapi életet
A konzervek széles körű használata a hadsereg étrendjében ahhoz vezetett, hogy az amerikai hadseregben megjelent a P-38 konzervkulcs, amelynek egyszerű és ötletes kialakítását John W. Speaker javasolta.
A P -38 jelölést a következőképpen fejtették meg: P - a szabadalom szóból, és 38 - az amerikai pörkölt szabványos dobozának kinyitásához szükséges kulcsmozgások száma. Az igazságosság érdekében meg kell jegyezni, hogy az ilyen kulcsok ötletei megjelentek a házelnök előtt. Itt található az amerikai Darke (E.M. Darque) kulcsa, amelyet 1913 -ban szabadalmaztattak.
De a dicsőség a házelnökhöz tartozott. Kezdetben a kulcsot egyszeri használatra tervezték, de kiderült, hogy nagyon-nagyon szívós. Az amerikai kulcs ötlete annyira népszerű volt, hogy sok országban másolták. Még a Szovjetunióban sem kerülgették meg őt, bár az ilyen típusú szovjet kulcsokat más feladatokra használták - először a konzervdobozok kinyitására a kézigránátok biztosítékaival, majd a cink patronokkal történő kinyitására.
Jelenleg a különböző országok hadseregeiben elterjedtek a kompakt étkezőgarnitúrák, amelyek magukban foglaltak egy kanalat, villát, kést, konzervnyitót, valamint egy dugóhúzó vagy palacknyitót. Például a német hadsereg egyik változata
És franciául.
Lehet kések a Szovjetunióban
A 19. századi Oroszországban az első konzervgyárat csak 1870 -ben nyitották meg, de már a 20. század elején több nagyméretű konzervgyártó is volt az országban, mint például a Petrogradskoe Partnership, a Moralev és az Astrakhan Enterprise, valamint a Shchepetov, a moszkvai ennek megfelelően a konzervnyitókat sem kímélték. Például a bikafej kés forradalom előtti változata.
Amikor forradalmi változások mentek végbe az országban, és sok éven át a Szovjetunióra változtatták a nevét, a konzervek gyártása, és velük együtt a konzervnyitók sem tűntek el a feledés homályában, éppen ellenkezőleg, a különböző típusú kések nagy választéka gyártották.
A "bikafej" legnépszerűbb szovjet analógja, amely sok házban a mai napig fennmaradt. Egyébként tud valaki segíteni a gyártó azonosításában (egy másik ok, amiért ilyen sokáig írták ezt az áttekintést, megpróbálja azonosítani a doboznyitóik gyártóit)
Háztartási konzervnyitó vágókéssel és palacknyitóval. Nagyon könnyen kezelhető a fogantyúnak köszönhetően.
A kés hazai változata vágókoronggal
Dobónyitó összecsukható késekben és multiszerszámokban
Az egyik fő ok, amiért a konzervnyitó a kempingfelszerelések elemévé vált, az volt, hogy bekerült a többtárgyú összecsukható kések és multiszerszámok funkcionális összetételébe, amelyek szükségszerűen a turisták, tengerészek, katonák és vadászok társai. Ezenkívül a konzervnyitók más alakúak, és ezért eltérő kényelmet nyújtanak. Íme néhány lehetőség:
Camp Knife Írországból
Katonai késnyitó a Victorinox -tól (Svájc)
Boatswain késes replika dobónyitó a Knox -tól
Boros kísérőeszköz kártya bádognyitó
Utasítások a konzervnyitó használatához Wenger (Svájc)
Kis összehasonlító teszt
Valamikor gyermekkoromban hoztam egy csomó apró konzervnyitót egy észt sporttáborból. Idővel minden kés elveszett, kivéve egyet, és a part többi része olyan volt, mint a szem alma. Nem sikerült azonosítanom a gyártót, de egyszer merész gondolat villant át az észt Pärnu városon, ott volt a Szovjetunió egyik legjobb halkonzervgyára, és egy konzervnyitó pecséttel a „P” betű formájában ”Észtországban vásárolták, akkor miért ne lehetne a Pärnu gyári forgalomba hozatala, konzervekkel és késekkel, amelyek ugyanazokat a konzerveket nyitják meg.
Idén egyik beszállítónk felajánlotta, hogy üzleteink kínálatába kiegészíti a konyhai és háztartási termékekre szakosodott svájci Metaltex cég által gyártott hasonló típusú konzervnyitót.
Mivel ekkor már a fejemben forgott a doboznyitókkal kapcsolatos megjegyzés gondolata, rögtön felmerült az ötlet, hogy egy egyszerű összehasonlító tesztet kell végezni a konzervek hasonló késsel történő kinyitására. A kísérlet tisztasága érdekében két egyforma konzervdobozt vettem. Először egy szovjet felfedezőt használtam - kicsi és kompakt. Több mint 20 éve tökéletesítette a munka technikáját. Kényelmesen dolgoznak. 36 mozdulattal teljesen levágja a doboz fedelét, és a fedél befelé hajló szélei nagyon ügyesek.
A "svájci" férfiasabbnak tűnik, nagyobb és kényelmesebb kézben tartani, de amikor először kinyitotta a kannát közvetlenül a vásárlás után, nem lehetett a kést a doboz oldalán tartani, és folyamatosan ugrott ki. Fokozatosan megszoktam, de nem tudtam elérni a szovjet gyerek sebességét. A kés agresszíven beleharap a fedőbe, és mindössze 19 mozdulattal vágja le teljesen. De a szélei szaggatottak és rendetlenek.
Általánosságban elmondható, hogy ha hirtelen szovjet késsel találkozik, akkor habozás nélkül meg kell ragadnia, de mivel ez egyértelműen ritkaság, ezért a "svájci", olcsó, könnyű és szilárd, nagyon alkalmas az utazó szerepére ónügyek specialistája.
Utószóként: Nemrégiben vettem egy másik konzervnyitót az Udelnaya -i bolhapiacon, és egyszerre, úgymond, "Három az egyben" - konzervnyitó, palacknyitó és dugóhúzó. Ilyen emberekkel még nem találkoztam. Igaz, otthon megtudtam, hogy a konzervnyitó vágó "csőre" eltört - rendellenesen, bár nem halálos. Először azt hittem, hogy a gyártó a Kirovról elnevezett pavlovszki üzem, de a megbélyegzés másnak bizonyult. Pillanatnyilag nem lehetett azonosítani (segítség, pliz), de gyanítható, hogy a késnek köze lehet Péterhez, bár az Unióban sok város volt K betűvel - Kijev, Kalinyingrád , Kaunas, Kineshma, Kolomna, Kaluga, Kostanay stb.
Az emberek pár évszázaddal ezelőtt megtanulták az élelmiszerek tartósítását. A fémdobozokat kézzel készítették, és a termékek elhelyezése után forrasztással lezárták. A lezárt nehézfém tartályokat kalapáccsal és vésővel nyitották ki. A 19. századra a konzervdobozok készítésének módja megváltozott, az ónozott ón használatának köszönhetően a mérnökök elérték a folyamat automatizálását. Ugyanakkor feltalálták az első eszközöket a konzervek kinyitására. A modern valóságban a konzervek fogyasztói mind mechanikus, mind elektromos konzervnyitókat használhatnak.
A szokásos mechanikus konzervnyitó, ha használják, bizonyos készségeket és emberi erőfeszítést igényel, ráadásul sérülésveszély is van. Leggyakrabban ezek ujjvágások a nyitott konzervdoboz éles szélein. Az elektromos nyitó használata megkönnyíti a konzervek lehető legnagyobb mértékű kinyitásának folyamatát, és megmenti a fogyasztót a kellemetlen sérülésektől.
Elektromos nyitó Polaris PJO 3003
A készülék kisméretű test, amely villanymotorral, késmechanizmussal és dobozzárral van felszerelve. Ezen eszközök modelljeinek kialakítása és méretei jelentősen eltérnek, de működési elve ugyanaz:
Előnyök kézi és asztali konzervek kibontása nyilvánvaló.
A modern ipar kétféle elektromos készüléket gyárt konzervekhez.
A funkcionalitás szempontjából az elektromos nyitók speciálisak lehetnek: például kannák vagy borosdugó csavarok kioldására, valamint többfunkciósak.
Néhány elektromos meghajtású univerzális konzervnyitó opcionálisan felszerelhető vágóval.
Amikor eldönti, hogy mit vásároljon elektromos készüléket konzervek és italok kibontásához, ügyeljen a késrendszer minőségére és test anyaga... Az eszközök leggyakrabban nagy szilárdságú műanyagból készülnek, drágább modellek vannak fém tokban. Kívánatos, hogy a késrendszer élezett rozsdamentes acélból készüljön. Az asztali elektromos nyitáshoz fontos, hogy legyen gumírozott lábak... A rejtett késrendszerrel rendelkező, automatikus leállítási móddal rendelkező, gombról történő bekapcsolást biztosító készülék biztonságosabbnak tekinthető. Fontos figyelembe venni az eszköz méretét és súlyát, a motor teljesítményét és funkcionalitását. Figyelembe kell vennie a fogyasztói véleményeket is, hogy összefüggésbe hozza az árat a minőséggel.
A hazai boltokban ritkán lehet elektromos megszakítót találni a háztartási szükségleteknek megfelelő dobozokhoz. A drága professzionális modellek gyakoribbak.
Háztartási modellek leggyakrabban a felhasználói véleményekben találhatók. Mindkét asztali eszköz működési elve hasonló, és a tervezési megoldások és a kiegészítő funkciók tekintetében kissé eltérnek egymástól. Ezeknek az elektromos készülékeknek a kialakítása a dobozok és palackok gyors kibontására szolgál. Azt is biztosítják hasítókések élezéséhez... Mindkét eszköz teste fehér műanyag, de a Kenwood drágább analógja van fém króm kivitelben. A késrendszer rejtett és rozsdamentes acélból készült.
Elektromos nyitó Tefal 8536
Mindkét készülék gumírozott elemekkel van felszerelve a vízszintes felületen való stabilitás érdekében, és automatikus kikapcsolási funkcióval rendelkezik.
A nyitási folyamat a konzervdoboz rögzítése után kezdődik (a felemelt kar alatt speciális mágnes található). A kar enyhe nyomása elegendő ahhoz, hogy a felhasználó bekapcsolja a készüléket. Az eszközök teljesítménye 35 W a Tefal 8536 és 40 W a Kenwood CO 600 esetében, ami árban változik: az első modell 800-1000 rubelért vásárolható meg, a második 1200 rubeltől fog kerülni. A CASO (D 10) és a Tristar (BO-2102) márkák egyes modelljei, amelyek ára 1300 és 3000 rubel között van, működési elvükben hasonlóak.
Elektromos nyitó Kenwood CO 600
Mindezeket az eszközöket olyan dobozokhoz tervezték, amelyek nem haladják meg a saját súlyukat (legfeljebb 1,2 kg). A mindennapi életben általában ritkán kell nagyobb kapacitású üvegeket kinyitni. Az ilyen konzervekhez bárokban és éttermekben professzionális asztali eszközöket használnak, amelyek költsége sokkal magasabb.
A One Touch Can Opener márka kompakt elektromos készülékei kis méretű konzervek kibontására szolgálnak. Ez egy kényelmes és biztonságos lehetőség a konzervdobozok kibontásához a test gombjának megnyomásával. Az automatikus konzervnyitó működik elemekből, amelyek a kompakt test speciális rekeszében találhatók. A márka modelljei mágneses zárral és automatikus késrendszerrel vannak felszerelve. A doboz kinyitásához helyezze a készüléket megfelelően a doboz fedelére, és nyomja meg a gombot.
Egyes modellek opcionális palacknyitóval is felszerelhetők.
A feloldási eljárás követelményei a következők.
Ennek a megoldásnak a fő hátránya, hogy függ az akkumulátor töltöttségi szintjétől. Előfordulhat, hogy kapacitásuk nem elegendő a munka befejezéséig a működés során, és a készülék megfagyhat a parton. A kitermelési folyamat fáradságos és gondos kezelést igényel. A piacon lévő modellek költsége 300 és 800 rubel között változik, a felszereléstől és a motor teljesítményétől függően.
Bárhol, bármikor enni akarok. Igaz, a gyomorfeltöltési kísérletek néha nem kevesebb szenvedést hoznak, mint a legérzékenyebb érzés. Különösen akkor, ha az étel zárt helyen bádogdobozban vergődik, és a nyitók nincsenek kéznél. Maradjon éhes, vagy harcoljon a rendszer ellen? Mi az utóbbit választjuk. Sőt, van legalább négy hatékony módja a doboz kinyitó nélküli nyitásának.
Ezek az életcélok nagyon hasznosak lesznek mind a túrán, mind otthon. És a tudás, hogyan lehet konzerveket vagy édes sűrített tejet improvizált eszközökkel kinyitni, valóban megfizethetetlen. Nincs palacknyitója? Próbáld kinyitni az edényt ...
Helyezze a pengét függőlegesen a fedél széléhez.
Fogja meg a fogantyút az egyik tenyerével, a másikkal pedig óvatosan kezdje el ütögetni az elsőt, mintha kést „hajtana” a doboz aljába. Csak ne használjon túl sok erőt: fennáll annak a veszélye, hogy a penge lecsúszik. Ismételje addig, amíg lyukat nem ütött.
Készítsen még néhány lyukat az átmérőjében.
Most elég pengével piszkálni, kissé elvágva a konzervdobozt, és kinyitni a konzervdobozt.
Módszer a legmakacsabbak és legelkeseredettebbek számára. Vagy azoknak, akik rettegnek a késektől. Fém kanál és jelentős fizikai erőfeszítés szükséges.
Helyezze a kanalat függőlegesen (a kés módszerhez hasonlóan) a fedél széléhez, és kezdje el dörzsölni. Oda -vissza, amíg az ón elvékonyodik. Egy kis erőfeszítés, és lyukat készít a fedélben.
Most használja a kanalat, mint egy kést, és nyissa ki az üveget a kerület körül.
Valószínűleg a legegyszerűbb módszer. Csak üsse át a bádogfedelet a kés pengéjével (a penge és a fogantyú közötti szög).
Valódi életcél a túlélésért egy hosszabb kampány vagy egy zombi apokalipszis esetén. Vegyünk egy nagy követ, vagy menjünk ki az aszfaltra. Fordítsa meg az üveget, és kezdje el aktívan dörzsölni a fedéllel (különösen a szélével, mint mindig) egy kemény felületen.
Dörzsölje, amíg kis mennyiségű folyadékot nem lát a kövön. Ez annak a jele lesz, hogy erőfeszítéseit egy lyuk koronázza meg az ónban. A lényeg az, hogy fordítsa vissza a konzervdobozt időben, amíg az összes vacsora a szerszámon van.
Jó étvágyat kívánunk!
A párt szélsőséges körülmények között való túlélés igazi mesterének pedig egyszerűen tudnia kell.
Amint a gyakorlat azt mutatja, sok sérülés és súlyos, házi jellegű sérülés oka maga az ember, és az, hogy nem tudja használni a rendelkezésre álló konyhai eszközöket. Talán sokan meglepődnek, de leggyakrabban az emberek vágásokkal találkoznak, amikor megpróbálják kinyitni a dobozokat.
Napjainkban az emberi élet megkönnyítése érdekében számos konyhai eszközt hoztak létre, amelyek között a konzervnyitók, amelyek egyaránt lehetnek közönségesek és elektromosak, tiszteletüket teszik.
Mivel problémák merülnek fel azokban az esetekben, amikor az emberek nem tudják, hogyan kell kinyitni a konzerveket nyitóval, hasznos lesz megérteni ezt a kérdést.
A dobozok története csak néhány évszázados, mivel viszonylag nemrég találták fel őket. Megjelenésükkel szükségessé vált olyan speciális eszközök létrehozása, amelyek biztosítják a konténerek biztonságos és egyszerű kinyitását. Az első konzervnyitó a XIX. Század 90 -es éveiben jelent meg, körülbelül fél évszázaddal a dobozok megjelenése után.
Annak érdekében, hogy megértse ennek vagy az eszköznek a működési mechanizmusát, részletesebben tanulmányoznia kell. A kézi konzervnyitó vizsgálatakor sokan megjegyzik az eszköz egyszerűségét.
Bármely konzervnyitó alkotórészeit három komponens képviseli. Két fogantyúról beszélünk, amelyek oldalra akasztják a konzervdobozt, egy tengellyel és kerékkel felszerelt fogantyúról és egy ékről, amelyet lyukak készítésére terveztek.
A konzervnyitó mechanizmusa meglehetősen egyszerű, de minden műveletet rendkívül óvatosan kell végrehajtani. A fogantyúk segítségével mindkét oldalon rögzíteni kell a tartályt, majd az éles szegfűszeget a tartály széle felé kell mozgatni.
Ebben az esetben az automatikus beállításnak meg kell történnie. Ezt követően össze kell hoznia a fogantyúkat, amihez egy kis fizikai erőfeszítést kell tennie.
Miután az ék szilárdan rögzítve van, elkezdheti forgatni a fogantyút. A művelet teljes sikere attól függ, hogy az ék mennyire van rögzítve. Rossz rögzítés esetén fennáll annak a lehetősége, hogy az ék leugrik a dobozról.
Az ék mozgása során a doboz felületén megfigyelheti a fedél nyitását. Be kell fejeznie a megkezdett kört, hogy a fedél teljesen leváljon a dobozról.
Általában előfordulhat, hogy első alkalommal nem tudja kinyitni az üveget, de a készülék használata meglehetősen egyszerű, így egy rövid gyakorlat elegendő lesz a szükséges készségek megszerzéséhez.
Az elektromos eszközök és a modern technológia szilárdan beilleszkednek minden ember életébe. Nem kímélve a technikai fejlődést és az egyszerű eszközöket, amelyeket dobozok kinyitására terveztek. Ma a feladat hatékonyan és gyorsan elvégezhető, erre a célra elektromos konzervnyitót használnak.
Soros utasítások az elektromos analóg használatához:
A konzervdobozok meglévő szerelvényekkel való nyitására vonatkozó fenti ajánlások célja, hogy minimalizálják a folyamat során felmerülő károkat. Sajnos még az összes leírt manipuláció helyes végrehajtása sem garantálja az abszolút biztonságot.
