مقطع مقاليد مع الشعير في طباخ بطيء - طبق أول مرضي بسيط وأسرع من المعتاد إذا كان مطبخك يحتوي على أجهزة المطبخ المطلوبة. تستخدم هذه الوصفة Multi-Cooker Moulinex CE500E32، معها، أنت تقوم بإعداد الحساء فقط في 30-40 دقيقة، والحد الأقصى لسعة وعاء ما يصل إلى 5 لتر. إذا كنت على نظام غذائي، فيمكنك أن تأخذ أساس مرق غير اللحوم، ولكن الماء الخضار أو العادي.
1. قم بإعداد مجموعة من اللؤلؤ مقدما: شطفها جيدا، وملء بالماء البارد والمغادرة لمدة 4-6 ساعات.
لمبة كبيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. في وعاء multivarka صعبة زيت عباد الشمس. قم بتشغيل برنامج القلي لمدة 15 دقيقة. إضافة الأوعية والشواء حوالي 2-3 دقائق.
2. الجزر stit على مبشرة كبيرة أو قطع إلى قطع صغيرة. أضف إلى لوقا. مزيج واستمر في تقلى لمدة حوالي 5 دقائق.
3. الخيار المالحة. سطخ على مبشرة كبيرة أو مقطعة إلى قطع صغيرة. أضفها مع عصير ومعجون الطماطم إلى المكونات الأخرى. ضجة. يقلى 5-6 دقائق أخرى.
4. اغسل الشعير تورم وأضف إلى الوعاء.
5. البطاطا النظيفة، مقطعة إلى قطع صغيرة. أضف إلى بقية المنتجات.
6. صب الماء أفضل حار لتسريع الطبخ. Subtill، الفلفل، إضافة ورقة الخليج. كن حذرا مع الملح، كما أن الخيار المملح لديها بالفعل في الطبق. قم بتغطية CAP بإحكام وتشغيل برنامج الحساء لمدة 30 دقيقة. إذا لم توفر تقنياتك وظيفة طباخ ضغط، فيجب زيادة الوقت إلى 50-60 دقيقة.
هل تحب مقطع المقيدر؟ انا نعم. وليس أنا فقط - في عائلتي هي واحدة من الحساء المفضل لديك. لذلك، أعدت مقطع مقطع مقيد أكبر من مرة واحدة في مختلف متعدد الألوان. وفي جميع المتعددين، مقطع العارضات وفقا للمخطط الموضح أدناه. اليوم سأعرض كيفية إعداد مقطع مقطع مقطوع في Multicooker Redmond M170. حسنا، اقرأ الفروق الدقيقة في الوصفة.
مكونات:
1. عادة طهي مقطع مقطع مقاليد من هذه المجموعة من المكونات، والتي أدرجتها أعلاه. أنا أغير اللحوم مرة أخرى. اليوم لدي لحم الخنزير - الرطبات لحم الخنزير. مع حبوب اللؤلؤ، اجعل مقطع مقطع مقطع مقطع عالا نادرا للغاية. في عائلتي، إلى جانب لي، لا يحب بيرلوفكا. وإذا قررت الطهي مع الشعير، فإن الحاجز غارق لمدة ساعة أو اثنين. في كثير من الأحيان مقطوفي مع مجموعات بديلة - مع الأرز أو مع البلغور أو مع نصف ساعة (إذا بنصف الوقت، ثم نقع كطعام). مثل اللحوم، لأن الحبوب المدرجة تغيرت. اليوم أنا أستعد مع Bulgur. Bulgur لا ينقع، فقط شطف في الماء الدافئ (إذا رايس، ثم أيضا). أنا لا أضيف دائما التوابل. وإذا أضفت، فهذا هو الفلفل الأرض الأسود وأوراق الغار. 
2. طحن البصل مع الجزر (الجزر مع الحبوب المتوسطة) تقلى، أو بالأحرى المارة مع إضافة صغيرة من الزيت النباتي (باستخدام الزيتون أو عباد الشمس دون رائحة). هذه الإجراءات تجعل في طباخ بطيء مع غطاء مفتوح في وضع "القلي" (لا يزال لدي خيار للمنتج - أضع "الخضروات"). يتضمن البرنامج 15 دقيقة. 3. بعد ست دقائق (تقريبا)، أضف معجون الطماطم للخضروات. 
4. وبعد دقائق بعد 4 خيار مملح (أحب ذلك، عندما يتم قطع الخيار في مقطع المقاليد مع القش). وفي نهاية البرنامج "القلي" رطم محلول ملحي خيار في الوعاء.
5. وضعت من رموز لحم الخنزير في وعاء (المطاعم مقطوعة إلى قطاعات صغيرة). إذا لم يكن لحم الخنزير غير Rybryshki، ولكن شيئا آخر، فقم بقطع اللحوم بشرائح جزء صغير. أفعل أيضا إذا كان مقطع المقيد باللحم البقري أو مع الدجاج. 
6. اسكب وعاء الكرام. كما قلت أعلاه، اليوم لدي bulgur. 
7. والآن أضع البطاطا، التي قطعتها إلى مكعبات. 
8. صب الماء الدافئ. ذلك حتى يغلي الحساء بشكل أسرع. Salol قرصة للغاية، لأن الخيار مالحة ومحلول ملحي، ومن الأفضل أن يكون منتقي، ثم عندما يكون المقيدر جاهزا. يمكنني إغلاق الغطاء متعدد المشكلات وتشغيل "الحساء". سوف تحتاج المقدم على لحم الخنزير أو على الدجاج إلى وقت أقل من اللحم البقري. لذلك، فأنا بدوره في 1 ساعة 30 دقيقة، ثم اترك ساخنة لمدة 20-30 دقيقة. 
9. ماذا تفعل مع المقيمين الانتهاء؟ بالطبع، صب حول اللوحات واتصل العائلة على الطاولة.
مقطع المقيدر هو طبق روسي تقليدي جاء إلينا من الأيام الخوالي. إنه يستعد على أساس والخيار المملح. كعنصر، بدأ ملحي يستخدم في القرن الخامس عشر. اعتمادا على تركيزها وتميزها مع مختلف المنتجات، تم تشكيل جميع أنواع الأطباق. ومن المثير للاهتمام أن مقطع المقيدر لديه اسم آخر - خيول أخرى، وكان يستعد مع إضافة الكافيار، وفي أحد كتبه السجلات، ذكر N.V. Hogol مقر للعزل مثل كعكة مع الدجاج، الحنطة السوداء الكاجو، البيض المفروم مع إضافة محلول ملحي. بمرور الوقت، تغيرت تكوين المقيمين، لكن الخيار ظلوا مكونا دون تغيير. هناك العديد من الوصفات وطرق إعداد هذا الحساء، والتي يتم تضمينها في شعبيتها في الدورات الأول الثلاثة الأكثر استخداما. في العالم الحديث، مع ظهور أجهزة المطبخ متعددة الوظائف، كان سريعا وسهل الطهي. فاز مقطع مقيد العارضات في طنجرة بطيئة منذ فترة طويلة بموقع وحب الخيول، وذلك بفضل مدخرات كبيرة في إعدادها. نحن نقدم وصفة مخلل كلاسيكية في طباخ بطيء.
لإعداد هذا الطبق، تحتاج إلى تقطيع البصل بشكل عام. carrot صر على مبشرة متوسطة. قطع مع مكعبات صغيرة الخيار المالحة. اغسل فيليه اللحوم وقطع إلى قطع جزء صغير. غسل اللؤلؤ جيدا. قطع البطاطا إلى مكعبات.
الجزر والبصل المفروم في وضع "القلي" أو "الخبز". حساء يمكن أن يكون مستعدا دون مشوي، طبخ كما تريد.
إضافة الخيار والقلق لبضع دقائق أخرى. اختياريا، يمكنك إضافة الطماطم الطازجة المفرومة.
بعد ذلك إضافة معجون الطماطم أو الصلصة.
أضف اللحوم إلى قبضة الناتجة.
إضافة البطاطا، غسلها الشعير ومحلول ملحي.
الملح والفلفل (التوابل ورقة الغار أضف إلى تذوق).
كل هذا يضخ الماء الساخن إلى الحد الأقصى العلامة على وعاء وتشغيل وضع "التشويش". في مطلق النار باناسونيك، تظهر وقت الطهي 1.5-2 ساعات.
سيبعدك مقطع مقطع مقطع مقطع مقطع مقطع مقطع عالك بمثابة ذوق غني وسهولة الإعداد. خدمته على الطاولة تقليديا مع الخضر والكريمة الحامضة.
قم بإعداد حب مضيف مقدمي للعيدر أيضا لأن أدنى تغيير في المكونات يمنح الطبق النهائي ذوق جديد تماما. حاول استبدال أرز اللؤلؤ، بسرعة أو، وليس استخدام الطماطم أو المعكرونة، إضافة التوابل والتوابل حسب الرغبة وفي كل مرة على طاولة العشاء سوف تنتظر أحبائك مختلفة تماما عن الطبق الأول. سيكون هناك شيء واحد فقط - طعم مذهل.
بالعافية!!!
لإعداد مقطع مقطوع لذيذ، تحتاج إلى إضافة خيار برميل مالح؛
بدلا من فيليه الدجاج، يمكنك أن تأخذ لحم البقر أو لحم الخنزير أو تركيا. أيضا، بالنسبة للمرق الصلب، هناك فرصة لإضافة أي جزء من الطائر، على سبيل المثال، الفخذ، شين أو ساحر على العظم؛
بدلا من الملح في الطبق، يمكنك إضافة محلول ملحي خيار. كلما زاد هذا السائل سيكون ذلك، كلما كانت تذكرة أكثر حساء؛
بالإضافة إلى التوابل المحددة في الوصفة، يمكنك إضافة الآخرين إلى ذوقك. على سبيل المثال، يمكن أن يكون الفلفل الحاد الأرضي، "هوب سانيلز"، الشبت الأرض المجفف وأكثر من ذلك بكثير.
منذ الطفولة، طرقت الأطفال السوفيتون بانتظام مقطع مقطع مقطع عال، والتي كانت تسمى "Leningrad". مع الخيار والشعير، كل المرتبة حسب الرتبة. ويبدو أنه لماذا لا تطبخ مثل هذا الحساء وأطفالك في مطابخهم؟ لكن بشكل منفصل طهي الحظيرة، بشكل منفصل غدا المرق، الخضروات تقلى بشكل منفصل، يبدو وكأنه مهنة متبادلة ... وأين في قرننا السريع الكثير من الوقت للعثور على كل هذه الطبخ الفردية؟ من هذا، أصبح مقدم بريدر حقيقي ضيفا متكررا على طاولاتنا. وفي الوقت نفسه، إنه حساء جذاب للغاية ومغذي للغاية.
وماذا لو أخبركم كيف تطبخ مقطع مقطع مقطع مقطع عاتق في طباخ بطيء، بينما ينفق قليلا من الوقت لإعداد المكونات؟ لا تصدق؟ وبأمانة! تسمح التكنولوجيات الحديثة بالكامل بالتحضير دون الكثير من المتاعب لذيذة جدا وطهيها على جميع قواعد المقاعد مع الشعير في طباخ بطيء.
أعمال مذهلة، ولكن ببساطة تقطيعها وقطعت جميع المكونات في وعاء متعدد الالوان وتشغيل برنامج الطهي (لدي طراز Redmond RMC 4502)، في غضون ساعة سهلة سنكسر أكبر مقاليد المقيمين "الأيمن" على اللوحات.
حاول أن تكررها بعدي، وسوف تحبها بالتأكيد! وككافض للحصول على لوحات نظيفة والابتسامات الكاملة للمنزل في دفتر الملاحظات الخاص بك، سيتم إضافة مستقبلات مقطوفة في طباخ بطيء مع الشعير والشعير ..
لحم البقر على العظام تغسل جيدا، خالية من الأفلام والشظايا الصغيرة. البطاطا والجزر تطهير القشرة والبصل نظيفة وشطف. بطيروفكا غسلها تحت الماء الجاري.
البطاطا قطعت في مكعب. الجزرة تخسرها على غرامة Shinakovka، البصل ختم بدقة. الخيارون من الأفضل أيضا أن نخطوا، ثم فقط في فقاعة كبيرة.
الحصول على وعاء من طباخ بطيء، مطوية في ذلك اللحوم والبطاطا والجزر والبصل والخيار. التقاط معسكر مغسول، إضافة التوابل، ورقة الخليج. لا أضيف الملح عند الطهي مقطع مقطع مقطع مقطع مقطعيل لأنه من الصعب للغاية حساب ملوحة الخيار المحددة بدقة. انا افضل خداع الحساء بالاستعداد.
أضف غمداان ماء في وعاء ويقلب الخضروات والتوابل.
قم بتثبيت وعاء مع مقطع مقطع مقطع مقطع صغير في طباخ بطيء، أغلق الغطاء وتعيين برنامج الطبخ "حساء" عن طريق تعيين وقت الطهي لمدة ساعتين. خلال هذا الوقت، يتم وخز اللحم البقري، وسوف تنفصل بيرببلاس، وسيتم إعداد المكونات المتبقية بلطف في المرق. الاستعداد قبل نهاية البرنامج، دون فتح الغطاء، دون التحريك، وليس إضافة أي شيء! سوف الحساء المقيد في طباخ بطيء سوف يستعد بشكل مستقل! ونعم، المضيفة الحديثة في المنزل عادة ليس لديها أزواج إضافية من الساعات، وهنا تظهر. وسوف يكون المقيدر جاهزا للعشاء، وهناك حان الوقت للراحة أو الطبقات اللطيفة الأخرى.
في نهاية البرنامج، يفتح الغطاء بدقة وإعطاء زوج فائض. الانتهاء من المقيمين تصويب مع الملح. خدمة حساء مع قطع اللحم البقري، وضع القشدة الحامضة وإضافة الخضر. هذا الحساء مناسب تماما! لذيذ كما في الطفولة!
كما ترون، فإن المقاعد مع الشعير ولحم البقر في طباخ بطيء ليس صعبة للغاية، فسيكون ذلك الرغبة في تذوق ...
بالعافية!
