جيد طوال وقت اليوم! اليوم سنتحدث عن تعقيم العلب. ماذا يجب أن أفعل هذا؟ إذا قررت تدور الشغل دون تعقيم، فيمكن أن تتطور البكتيريا المختلفة في شملك، وهذا هو السبب في أن المنتج سوف يتدهور وجميع العمل هو مضخة.
يمكنك تعقيم طرق مختلفة: في الفرن، في الميكروويف، في حمام المياه، إلخ.
يبدو أنه في عملية التعقيم، لا يوجد شيء معقد. ومع ذلك، إذا كنت تفعل شيئا خاطئا، فقد لا يعمل أي شيء.
لذلك، الخطوة الأولى هي الاختيار الصحيح للعلب. الشيء الرئيسي هو أنهم كلي، على الزجاج لا يشق أو حتى رقائق صغيرة. البنوك المعدة نظيفة تماما مع الصابون الاقتصادي أو الصودا. ثم يتم شطفها في الماء. والآن نحن نواصل بالفعل التعقيم.
العديد منا في المطبخ مواقد الغاز مع فرن، وبالتالي فكر في البداية، طريقة التعقيم فيها.
ما هو معقمة جيدا في الفرن؟ وحقيقة أنه يمكن وضعها على الفور عدة قطع. بالطبع، إذا كانت الفراغات ليست كافية، فمن الأفضل تطبيق حمام مائي، أو تغلي فقط جرة في قدر بالماء. ولكن عندما يفترض عدد كبير من الفراغات، فإن الفرن لا غنى عنه ببساطة.
الانتهاء من علب غسلها مع الصابون أو الصودا وضعت في الفرن. وهنا أيضا، هناك خدعة صغيرة: يتم اخماد الرطب، وأسفل أسفل الجافة. سخن الفرن قبل التعقيم - غير مستحسن. هم بارد ويمكن أن تنفجر.
الاحماء من البنوك تدريجيا حتى ترتفع درجة الحرارة إلى 150 درجة، تحمل في الفرن من 10 إلى 15 دقيقة، وبعد ذلك نطفئ الغاز، نعطي بارد قليلا. لثلاثة علب لتر، تحتاج إلى تكبير الوقت.
بعد المعالجة، نقوم بإجراء الخزان باستخدام قطعة قماش أو تقلص. إذا استمر الوقت ودرجة الحرارة بشكل صحيح، فإن البنوك لا تنفجر.
يتم تعقيم الأغطية الموجودة في الفرن المعدنية فقط، كابرون تغلي في الماء.
في الفرن الكهربائي لتنفيذ المعالجة بشكل أفضل. درجة الحرارة ترتفع أكثر بسلاسة مما كانت عليه في الغاز. بالإضافة إلى ذلك، لا تطغى البنوك في نفس الوقت، وبالتالي لا تنفجر.
إعداد الزجاج في الفرن أيضا: الرطب وضعت أسفل أسفل أسفل، والقاع الجاف. إذا لم يتم تضمين البنوك الكبيرة، على سبيل المثال، ثلاثة لترات في الفرن، فهي وضعت على الجانب.
تظهر درجة الحرارة فورا 150 درجة، أي ليس من الضروري مشاهدته. تتم معالجة البنوك الصغيرة 10 دقائق، كبيرة - 15 دقيقة.
في نهاية التعقيم، تتم إزالة البنوك عن طريق الصنابير، وأضعت الطاولة لأسفل على الطاولة. كل ما يتم تبريده بسرعة أثناء لف أول جرة، فإن البقية مغطاة بمنشفة.
إنه أكثر ملاءمة لتنفيذ المعالجة الحرارية مع الفرن في الميكروويف مقارنة بالفرن الذي يحدث كل شيء بشكل أسرع. ومع ذلك، هناك أجهزة. العديد من العلب لم تعد وضعت، صغيرة إلى 3-4، ولكن كبير وأقل. ثلاثة لتر وضعت حاليا جانبية.
ولكن، إذا كان لديك وقت كاف، ثم المضي قدما. البنوك نظيفة بعناية، فحص مسبقا للشقوق والبطاطا.
بعد ذلك، نضعها في الميكروويف، وثيق، حدد الوقت لمدة ثلاث دقائق.
هناك طريقة أخرى مثيرة للاهتمام - هذا هو التعقيم للزوجين. في وسط لوحة الدوارة، نضع كأسا بالماء، وحولها - الجرار. تم تعيين الموقت لمدة خمس دقائق. في نهاية المعالجة، نأخذ بعناية وتبدأ الشغل.
إذا كنت في الفرن مع البنوك، يمكنك معالجة وأغطية معدنية، فلا يمكنك القيام بها في الميكروويف.
الطريقة التالية هي واحدة من المشتركة والمستخدمة بشكل متكرر. خاصة إذا كانت الفراغات ليست كثيرا.
الطريقة الأولى محددة إلى حد ما. من الضروري هنا أن يكون لديك أو باخرة أو فوهات خاصة.
التعقيم البخاري هو تطبيق لمعالجة مثل هذا المرجل المزدوج. يمكنك استخدام التراكبات المعدنية الخاصة على قدر من الثقوب التي يتم فيها إدراج حلق البنوك.
إذا لم يكن لديك أي شيء مناسب في متناول اليد، فإن مصفاة مسطحة مفيدة. في الحالات القصوى، يمكنك بالطبع
ومع ذلك، من أجل الأيدي، لن تكون جيدة جدا. من الأفضل شراء التراكبات، خاصة منذ استخدامها، ستكون عملية التعقيم أفضل بكثير.
الماء سكب في المقلاة. وضعت لتدفئة. يتم إعداد البنوك بالمثل كما هو الحال في أساليب التعقيم السابقة، وبعد ذلك يتم تثبيتها. وقت التعقيم على تدفق الزوج من لحظة غليان الماء.
إن البنوك الصغيرة تصل إلى نصف لتر معها خمس دقائق، إلى لتر - 10 دقائق، كبيرة من 15 إلى 20 دقيقة.
بالمناسبة، هناك طريقة أخرى أصلية - التعقيم باستخدام غلاية.
إذا كان البنك صغيرا، فيمكنك وضعه على الإيدز من غلاية. وقت التعقيم لا يزال هو نفسه.
ربما هذه هي واحدة من أكثر الطرق شعبية تم استخدامها واحدة من الأول، ولا تزال تطبيقها.
العملية هي أن البنوك الصغيرة مسلوقة في قدر الماء، ويتم وضع الأغطية هناك. أنها مريحة لعلب نصف لتر وتر. من غير المرجح أن تجد قدرا من حيث يمكن وضع البنوك الثلاثة لتر.
كل شيء يتم بسيطة جدا. في قدر، يتم إنشاء البنوك، يتم سكب مياه سنتيمتر على واحد ونصف فوق حافة الرقبة. بعد الغليان، تحمل لمدة 15 دقيقة.
بعد ذلك، تصل البنوك بعناية، تعطي استنزاف كل الماء والتحضير لساعة.
هذه هي عملية التعقيم بأكملها، كما ترون، لا يوجد شيء معقد.
قبل المتابعة مع تعقيم الحاويات، من الضروري تحديد الحاوية. لا يهم الأمر الذي سيتم طي المنتج في الخزان - المربى أو الكومبوت أو السلطات، يجب أن تكون الحاوية في حالة ممتازة. يجب أن لا تكون هذه العيوب مثل الرقائق والشقوق. يجب اختيار الأغطية المعدنية دون الخدوش والمآثار الصدأ. غارقة الحاوية بعناية، من المستحسن استخدام أداة بدون عطور، ثم مطوية على منشفة نظيفة أسفل وبالتالي تجفيفها. بعد ذلك، يمكنك المتابعة مباشرة إلى تعقيم العلب.
كيفية تعقيم البنوك بالبخار؟ ربما هذه الطريقة هي واحدة من الأكثر كفاءة وشائعة. لا يوجد جيل من المضيفين يعقم العبارة ليس فقط حاوية مخصصة للحفظ، ولكن أيضا أطباق الأطفال.
من الضروري تناول قدر أو حاوية معدنية أخرى من الأحجام المتوسطة، 2/3 تملأها بالماء ووضعها على النار. بدلا من الغطاء مع غربال. بمجرد أن يغلي الماء، يتم تقليل الحريق قليلا، ولكن الحفاظ على المياه في حالة غليان. بعد ذلك، ضع البنوك أسفل البنوك على الغربال. قدرة صغيرة تصل إلى 2 لتر تعقيم 10 دقائق، اسطوانات ثلاثة لتر - 15 دقيقة. عادة ما يمكن اعتبار الإجراء مكتمل بعد أن تبدأ قطرات الرطوبة في استنزاف السطح الداخلي للزجاج. بدلا من الغربال، يمكنك استخدام أغطية خاصة للتعقيم، لديهم ثقب، حجمها الأمثل لوضع جرة زجاجية أو اسطوانة. بدلا من الأواني، غالبا ما يتم استخدام غلاية، خاصة إذا كانت الفتحة لخليج القطر المناسب.
يستحق مسألة كيفية تعقيم بنوك البخار، تحتاج إلى أن تكون قادرا على إزالتها بشكل صحيح وجففها. للقيام بذلك، تحتاج إلى تحضير منشفة قطنية نظيفة وجربها بعناية من جانبين من الحديد الساخن. نشر القماش على السطح ووضع الحاوية المعقمة بلطف مع انخفاض العقبة. إزالة البنوك، تحتاج إلى التصرف بعناية، حتى لا تحصل على حرق حراري بالبخار. في الوقت نفسه، من المستحيل تحويل السعة، يحتاجون إلى وضعها في أسرع وقت ممكن على منشفة مطبوخة.
على منشفة تعامل مع علب العبارة يمكن تخزينها يومين، والأهم من ذلك، لا تلمس الرقبة وليس لإزالتها دون الحاجة.
اختيار كيفية تعقيم البنوك، العديد من المضيفات تفضل الغليان التقليدي. هذه الطريقة فعالة وكافية. من الضروري تناول قدر أو دبابة قطرها كبيرا، في الأسفل لوضع منشفة، ووضع عدد قليل من العلب. يجب ألا يتواصلون مع Windows، لذلك من الأفضل وضع نسيج القطن بينهما. من المهم أن تكون الدبابات مليئة بالكامل بالماء. بعد ذلك، يقع الخزان على النار باختيار أكبر الموقد في غليان أسرع. بمجرد أن يغلي الماء، يجب أن تتحرك الوقت. يمكنك إزالة الحاوية بعد 15 دقيقة، دون انتظار الماء بارد. من أجل عدم تغلي المياه المغلي، من المهم الالتزام بالتدابير الأمنية، بعض المضيفات تستخدم فهم خاص. المجففة والمحلات التي تعامل مع مصارف المياه المغلي تماما كما بعد التعقيم البخاري.
هذه الطريقة أسهل، لأنه لا يتطلب أجهزة إضافية. كيفية تعقيم البنوك في الفرن؟ في الفرن، ضع شبكة معدنية (عادة ما يتم تضمينها في المجموعة) ووضع خزانات زجاجية أسفل. ثم قم بتضمين الفرن وتسخينه إلى درجة حرارة +150 درجة مئوية مدة الإجراء هي 15 دقيقة.
تعقيم الحاوية الزجاجية في الفرن، من المهم مراقبة درجة الحرارة عن كثب، ومنع قطرةها الحادة وتتجاوز العلامة في +160 درجة مئوية، وإلا فإن البنوك يمكن أن تنفجر. بعد الانتهاء من الإجراء، يجب أن ينتظر عندما تندرج الحرارة إلى العلامة في +80 درجة مئوية، وفقط بعد ذلك فتح باب الفرن بعناية.
إذا كانت هناك حاجة للبحث عن البنوك الصغيرة بسرعة، فمن الأفضل استخدام فرن الميكروويف. كيفية تعقيم البنوك في فرن الميكروويف الصحيح؟ يتم سكب الماء النظيف في الحاوية، وهي طبقة من غرفتين في الأسفل ووضعها في الميكروويف. إذا سمحت الأبعاد، يمكنك وضع عدة قطع، ولكن يمكنك زيادة الطاقة. للتعقيم بهذه الطريقة لبنك واحد، يكفي اختيار وضع الطاقة من 750-800 واط، وقت الإجراء هو 3 دقائق. بمجرد ظهر الماء، يمكنك استخدام حاوية للفراغات.
باخرة - مساعد آخر لا غنى عنه في المطبخ. بمساعدتها، لا يمكنك فقط إعداد الطعام المفيد، ولكن أيضا تعقيم الحاويات الزجاجية. يتم سكب الماء النظيف في الخزان، وعلى سطح شعرية في وعاء وضع البنوك أسفل البنوك. يعتمد عدد العلب المعالجة على حجم المرجل المزدوج. بعد ذلك، قم بتضمين وضع "الطبخ" وتعقيم الحاوية لمدة 15 دقيقة. تشبه الإجراءات الإضافية تلك المذكورة أعلاه.
معرفة كيفية تعقيم البنوك، لا تنسى الأغطية. في الحفظ، هذه هي المرحلة النهائية ونتيجة العمل تعتمد على نقاء الأغطية. وجود أغطية ملونة مارس الجنس، فهي منظف تماما لغسل الأطباق أو الصودا. ثم يتم سكبها في مقلاة من الماء (بما يكفي لملء 2/3)، ووضعها على النار، وخفض الأغطية في السائل الغليان. وبالتالي، يجب عليهم تعقيم لمدة دقيقتين. لمعالجة الأغطية، طرق التعقيم الأخرى ليست مناسبة. يتم معالجتها مباشرة قبل أخذ البنوك، لا تخضع أغطية التخزين المعقم ل.
تتطلب بعض وصفات الطهي تعقيم إضافي للحاويات جنبا إلى جنب مع المحتويات. للقيام بذلك، يوصى باستخدام طريقة الغليان. من الضروري أن تأخذ دبابة كبيرة وواصرة، ووضعها في أسفل المنشفة ووضعها على حاوية مع الفراغات. بحيث لا تأتي البنوك في اتصال، يمكن اختيارها بواسطة قطعة قماش قطنية. يتم سكب الماء إلى مستوى أقل بقليل من الرقبة. يجب أن تكون درجة حرارة الماء في الخزان هي نفس المحتوى نفسه، وإلا فإن العلب يمكن أن تنفجر. وضع الخزان والماء في الخزان يتم تسخينه وتعديله لتغلي. يعتمد وقت التعقيم الثاني على الوصفة. أثناء غليان الرقبة، يوصى بالغطاء بغطاء بحيث لا يدخل الغبار في المحتويات، ولكن في أي حال لم يتم إغلاقه ضيق. تنفق البنوك فقط بعد التعقيم.
كل شخص يريد حتى في فصل الشتاء لتناول الخضروات والفواكه. بالطبع، يمكن أن تكون تجمد، ولكن معظم المالكين لا يزالون مفضلين وضعهم، لأنه أكثر دراية بكثير، ويتم تذوق الخيار الملح كثيرا بشكل صفراء، وحتى المزيد من الدفيئات الدفيئة. ومع ذلك، في بعض الأحيان تنفجر البنوك ذات المخللات، لذلك من أجل البقاء في فصل الشتاء دون ذلك، من الضروري معرفة كيفية تعقيم البنوك، خاصة وأن هذا يمكن القيام بذلك بعدة طرق، وهو مناسب لك، فمن الممكن معرفة فقط تجريبيا.
قبل التعقيم، سيتم حاجة مراجعة الشريط. يجب أن لا يتم غسل جميع البنوك التي تنوي استخدامها تماما، ولكنها تم اختبارها أيضا للعيوب في شكل شقوق وبطاطا. بالإضافة إلى ذلك، سيكون من الضروري إجراء مراجعة الحسابات التي يجب أن تكون نظيفة وسلسة وثيقة بإغلاق يمكن. إذا كانت هذه أغطية معدنية، فينبغي أن تكون دون الصدأ.
الطريقة الأكثر شيوعا والقديمة لتعقيم العلب تعقيم إلى زوج مع عموم أو غلاية. للقيام بذلك، ستحتاج إلى قدر كبير أو إبريق الشاي لعلب وصغيرة للأغطية. يجب أن تصب الماء النظيف، ثم وضعت على الموقد. على المقلاة من أعلى ما تحتاج إلى وضع غربال معدني، أو شبكة من الفرن، أو بعض المحدد الآخر للعلبة، الشيء الرئيسي الذي لا يقع في المقلاة. ثم من الضروري وضع البنك على هذا المقيد في القاع. تغلي الماء، يختبئ العبارة إلى الحاوية. كثيرون يتساءلون، وكم يمكن أن تعقيم البنوك؟ كقاعدة عامة، أن الأزواج يقتلون جميع الميكروبات، تحتاج إلى حوالي 15 دقيقة. بعد ذلك، ينبغي تعيين البنوك، دون تحول، على منشفة نظيفة يجب أن تكون مضطربا سابقا على كلا الجانبين. يمكن أن تكون علب المتجر المعقم بهذه الطريقة يومين. فقط عدم وضع البكتيريا فيها، لا يمكنك تحويلها إلى عنق البنوك ولمسها. أما بالنسبة للأغطية، فيجب غليها في الماء مباشرة قبل المتداول حوالي 15 دقيقة.
تتمثل مزايا هذه الطريقة بنسبة 100٪ ضمان جودة التعقيم، وكذلك عدم وجود تكاليف إضافية. من بين الفينوسات، يمكنك ملاحظة إنتاج حرارة كبيرة إلى حد ما - وإنتاج الرطوبة، يتم إنفاق الكثير من الوقت في هذه العملية.
بعض تعقيم الحاوية بنجاح في الماء. لهذا الغرض، ستكون هناك حاجة إلى قدر كبير من قدر كبير من مصبغة خشبية أو لوح خشبي، يتم وضع العلب على القمة واسكبها بالماء بحيث يغطيها بالكامل. ينصح البنوك بإنشاء حتى لا يطرقون بعضهم البعض عند الغليان. للقيام بذلك، يجب عليك وضع نسيج ناعم أو أغطية مضمونة. يمكن غلي الأغطية مع الحزمة أو بشكل منفصل. يغلي يتبع 15 دقيقة. يجب استخراج البنوك على الفور، دون انتظار الماء يبرد. هذا الخيار جيد لأنه لا يتطلب معدات خاصة، باستثناء قدر كبير جدا. ومع ذلك، فإن لها عيوبها الخاصة، مثل حرارة كبيرة ورطوبة، بالإضافة إلى إزعاج في استخراج الحاويات.
معظم المالكين لا يعرفون كيفية تعقيم البنوك في الميكروويف، لأنهم لم يسمعوا بهذه الطريقة. وهي بسيطة بما فيه الكفاية، من الضروري أن تصب على جرة حوالي 1 سم من الماء ووضعها لمدة 3 دقائق إلى فرن الميكروويف بسعة 700-800 واط. تغلي الماء، والحاوية معقمة بالبخار. إذا كنت تعقيم عدد قليل من العلب، فأنت بحاجة إلى الزيادة. لكن الأغطية أفضل لتعقيم المياه في الموقد.
مزايا هذه الطريقة هي كما يلي:
من بين الفينوس يمكن استدعاء، حقيقة أن العلب الكبيرة في هذه الطريقة معقمة، ليست ممكنة دائما بسبب حجم الميكروويف.
قبل تعقيم البنوك في الفرن، يحتاجون إلى غسلها، ثم ضعها في الفرن وتحويلها إلى 160 درجة. يجب تسخين الحاوية حتى تنخفض المسقطات تماما. ميزة هذه الطريقة هي أن هذه عملية سريعة ولا تستغرق وقتا طويلا، ويتوفر الجميع. ولكن من أوجه القصور، تحتاج إلى اتباع بعناية، بحيث التعبئة والتغليف لا سخن ولا تسقط.
مع وصول غسالات الصحون في منزلنا، تمكن بعض المضيفات من تعقيم البنوك حتى فيها. والطريقة بسيطة بما فيه الكفاية، من الضروري ببساطة وضع النظيفة على غسالة الصحون ووضعها على الوضع بأعلى درجة حرارة دون أي إضافات. يغلي الأغطية بشكل منفصل في الماء وعلى الموقد. إن مزايا هذه الطريقة هي أنه في حين أن الحاوية يمكن أن تكون مستعدة لمحتوى العلب هذه، فإن العملية لا تتطلب الاهتمام والتحكم، يمكنك تعقيم ما يصل إلى 15 علب. هناك أيضا سلبيات من هذه الطريقة، أولا، ليس كل شخص لديه غسالة صحون، وثانيا، هناك خطر التعقيم عديمي الضمير، لأن درجة الحرارة هناك أدناه، بدلا من الإصدارات السابقة.
بعض المضيفات تفضل تعقيم الحاوية في باخرة. للقيام بذلك، تحتاج إلى تحميل البنوك Mitty في غلاية مزدوجة وتحويل الطبخ لمدة 15 دقيقة، يمكن أيضا مطوية الأغطية هناك. هذه طريقة مريحة وسريعة، ومع ذلك، ليس على جميع نماذج البخار يمكنك استخدامها. حسنا، هنا تعرف كيفية تعقيم البنوك، ويمكنك اختيار الطريقة الأكثر ملاءمة.
إنها تستعد لفصل الشتاء في الصيف، وفي حالة التعليب - في نهاية الصيف - في بداية الخريف. بعض الأشخاص المصابين بأنفسهم ينموون الخضروات والفواكه، والبعض الآخر يشترونها على العكس من ذلك. لكن السؤال الرئيسي لا يزال شائعا - كيفية تعقيم البنوك؟ وبحل أدق، كيفية جعله بحيث لا تقسم الطلبات ولم تنفجر.
يجب إعداد عملية الحفظ. تحقق البنوك ويغطي للعيوب والشقوق والبطاطا. إذا كنت تستخدم أغطية التواء، وقابلة لإعادة الاستخدام، فلا ينبغي أن تكون الصدأ. إذا رسمت أصلا، يجب ألا يكون لطبقة الطلاء أضرارا، وإلا فقد تبدأ عملية التآكل. يجب أن تكون أغطية خلع الملابس المتاح ناعمة ولديها طوقا مطاطية. الصدأ أيضا غير مسموح به. تفضل.
لحظة مهمة أمام العملية المباشرة للتعقيم يمكن شطف تحت الماء الساخن لتخليصها من الغبار والحفظ من انخفاض درجة الحرارة حتى لا تنفجر.
تعقيم العلب هي مرحلة مهمة من التعليب. بعد كل شيء، يحدث ذلك أن إجراء التعقيم غير المتوافق يمكن أن يدمر عملية الحفظ بأكملها. وحرفيا في اليوم التالي، سيتعين عليك انتعاش أو يقول على الفور: "بما فيه الكفاية، وسأي استخدام الأساليب المؤكدة". وهذه الأساليب:
واحد وللطرق الأكثر شيوعا ومتنوعة. مناسبة لكلا العلب الكبيرة من اثنين وثلاثة لتر وصغير لتر وحتى أقل. يكمن مجموعة متنوعة في الأدوات التي يمكنك تعقيم البنوك:
1. التعقيم بالبخار بمساعدة غلاية قديمة غير كهربائية. يستغرق حوالي نصف الماء ويذهب الغلاية إلى الاحماء على الموقد. البنك شنقا على وعاء من غلاية، الرقبة. الطريقة الثانية مع غلاية داخل الملعقة مثبتة، والتي يعلق البنك الزجاجي (كما هو الحال في الصورة أدناه). عندما يذهب البنك بعناية، تتم إزالة وتثبيت منشفة رقاقة السكتة الدماغية. استخدام غلاية مريحة عند تعقيم علب صغيرة. وهذا الخيار مناسب جدا عندما نركب شيئا ساخنا، على سبيل المثال، الطماطم في محلول ملحي ساخن، أو مربى حار. بينما نملأ المحتوى الساخن في بنك واحد - الآخر معقم. دعونا نحصل على غطاء من الماء المغلي أو إغلاق أو اندفاعها إلى جرة لها، ثم رفض العنق واتركه دافئا. ثم نقوم بإزالة البنك التالي - مثل هذه العملية المستمرة التي يمكن أن تكون، لذا التحدث، وضعت على الناقل المنزلي: تعبئة واحدة، واللفائف الأخرى (مريحة للغاية، فحصها :))
مهم! بحيث لا تقع البنوك الزجاجية، فمن الضروري أن تكون المحتويات والزجاج المدلفنة على نفس درجة الحرارة. لا تفرض سلطة باردة في جرة ساخنة معقمة. أو العكس، املأ جرة الباردة مع محلول ملحي حار - إنه أمر خطير!
2. التعقيم العبارة مع عموم. إذا كنت بحاجة إلى تعقيم عدد كبير من العلب، فمن المستحسن أن يكون لديك قدر كبير. ملءها بالماء، نضع الغليان. وضعنا الشبكة أو غربال معدني كبير من الأعلى، والتي أنشأنا بعد ذلك البنوك القاع.
إذا لم يكن هناك أواني كبيرة في الأوراق المالية. املأ عموم صغير بالماء عند نصفه تقريبا، قم بتثبيت ملعقة كبيرة طويلة أو الرسن، وبعد الماء المغلي، تم وضعه على استعداده.
وقت التعقيم، وكذلك مع غلاية - 10 دقائق. بعد ذلك، يتم تثبيت البنوك رأسا على عقب على السكتة الدماغية، والنسيج الدافئ دون كومة. في هذا المنصب، تظل البنوك معقمة حوالي يوم ونصف أو يومين.
3. التعقيم عن طريق البخار مع غلاية مزدوجة أو متعدد الألوان. يتم ملء وعاء الحظر \\ Multicookers بالماء، يتم تشغيل وضع الطهي لمدة 15 دقيقة، أكثر حسب الحاجة. يتم عرض البنوك على سطح مستعدة مسبقا.
طريقة أخرى معروفة لتعقيم العلب - تعقيم الغليان في الماء. ستحتاج إلى مقلاة كبيرة، إذا كنت تعقيم البنوك الكبيرة. أو الحوض كبير لتعقيم العلب الصغيرة إلى لتر واحد. في الجزء السفلي من الأطباق التي اخترتها، تحتاج إلى وضع لوحة خشبية، والتي تضع الزجاجات وتصبها بالماء فوق علب الحلق.
من المهم بين العلب لإنشاء محددات حتى لا تغلب البنوك بعضها البعض أثناء عملية الغليان. محدد رائع يمكن أن يكون بمثابة غطاء. بعد ذلك، وضعت لهم مسلوقة. الوقت اللازم للتعقيم هو 15 دقيقة بعد الغليان الماء. من المهم وضع البنوك في الباردة، وليس الماء المغلي، ثم تسخينها فقط. يجب أن يكون الفرق في درجات الحرارة الزجاجية والحد الأدنى بحيث لا يتم تصدع الدبابات.
يتمتع البنوك بالماء الدافئ ويتم تعيينها على شبكة الفرن. يتضمن الفرن والحرارة حتى 100 درجة. مهم جدا! يفضل وضع البنوك في فرن بارد، وبعد ذلك فقط يمكنك تسخينها. هذه الطريقة مريحة للغاية عندما يكون هناك الكثير من الخزانات. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطريقة سريعة جدا - ستستغرق 15 دقيقة فقط - وجميع البنوك جاهزة لمزيد من التلاعب معهم. نقطة أخرى مهمة للغاية هي كل قطرات من المياه من سطحها يجب أن تتبخر. إذا كنت بحاجة إلى تعقيم اللعبة التالية - من المرغوب فيه إيقاف تشغيل الفرن وإعطائها لتبرد. على الرغم من أنها تسخن شخصيا دفعة التالية من علب المياه الساخنة وتحميلها في الفرن المسخن بالفعل. لكنها على مسؤوليتك الخاصة.
ميكروويف أو ببساطة ميكروويف - فتح للعديد من العائلات. يمكن أن تساعد أيضا تعقيم البنوك قبل الحفظ. هذه الطريقة مريحة للغاية وسريعة، ولكن مع عيب واحد - في فرن الميكروويف وضعت، في كثير من الأحيان البنوك الصغيرة فقط.
للتعقيم، تتطلب هذه الطريقة أن البنوك غسلها مبدئيا، صب كمية صغيرة من الماء فيها وتحميلها في الميكروويف. التالي، المعرض على الموقت 3 دقائق وقوة 700-800 واط. في هذه الحالة، يتم تعقيم البنوك بواسطة درجة الحرارة والعبارة في نفس الوقت. في نهاية التعقيم، حددت البنوك بنفس الطريقة المذكورة أعلاه.
لتعقيم الأغطية، الغليان هو الأفضل. يغسل ويغسل ووضع في مقلاة منفصلة. يمكنك الاتصال بالماء بحيث يتم تغطية المياه بالكامل. ووضع النار. وقت التعقيم - 15 دقيقة بعد الغليان الماء. وبالتالي، يتم غليها الأغطية المعدنية والبلاستيكية - هذه هي الطريقة الأكثر ملاءمة. وإذا كنت تعقيم من قبل البنوك الغليان، يمكنك خفض الأغطية في نفس المقلاة. في أي حال لا يمكن تعقيم الأغطية المعدنية في الميكروويف! في الفرن ليس أيضا الخيار الأفضل، حيث يبدأ الجانب الداخلي للغطاء بموجب عمل درجات الحرارة المرتفعة في وضع رائحة غير سارة.
