يمكن أن يكون بناء متجر الخضار في منطقة البلاد صعبة للغاية إذا كان هناك مستوى عال من المياه الجوفية على الأرض. في هذه الحالة، سيتم اتخاذ القبو قرارا معقولا، وليس من أجله في الأرض. يمكن بناء متجر الخضروات الأرضية على أي تربة وفي أي تضاريس، بغض النظر عن المنطقة. في مثل هذه القبو، يمكن تخزين الخضروات طالما في مرافق التخزين التقليدية، ولكن هذا ممكن فقط إذا لوحظ بناء وتسلسل العملية.
يمكن إجراء قبو تحت الأرض على أرضية جافة أو جافة نسبيا، على الأرض، حيث يقع مستوى المياه الجوفية في 200-250 سم من سطح الأرض. في ظل جميع الشروط الأخرى، يوصى ببناء الهياكل الأرضية التي يمكن فيها أيضا تحقيق درجة الحرارة المثلى لتخزين الخضروات في 2-4 درجات من الحرارة.
أساس أي هيكل من هذا القبيل هو أساس نوعي. ولكن قبل بناء ذلك، تحتاج إلى إعداد كمية تصريف بسيطة. يتم البناء بأيديهم بالترتيب التالي:
إن بناء متجر الخضار، لا يتحمل في الأرض، يسمح باستخدام العديد من مواد البناء في التشغيل، والتي يستخدم استخدامها أثناء جهاز قبو تحت الأرض. الشرط الأساسي للمواد هو خصائص القوة الخاصة بهم.
يجب أن يكون لدى متجر الخضار الأرض إطارا عالي الجودة مصنوع من مواد متينة ومثبتة. في هذه المرحلة، يمكنك استخدام البروتينات الخشبية مع مقطع عرضي من 10x5.5 سم.
واحدة من خيارات بناء تخزين الأراضي للخضروات والفراغات.
يوفر تصميم التخزين الذي تم إنشاؤه من قبلنا وجود جدار عمودي واحد يقع مع الجزء النهائي، وكذلك ثلاثة يميل. يجب أن تكون الجدران مزدوجة لضمان عزل جيد للغرفة. بين الجدران الداخلية والخارجية، يوصى بمغادرة فجوة صغيرة من 5-6 سم وتغرق العزل، أو في مرحلة البناء، وضع طبقة من العزل الحراري.
يجب أن يكون لدى متجر الخضار الأرض سقف، وهو ما سيكون في شكله يشبه الهرم المقطوع. من الأعلى، من الضروري وضع تسرب المياه في عدة طبقات. ارتداء مصنوع على المصطكي. يتم تنفيذ لفات وضع مرة أخرى. يجب أن تكون ملفوفة مفاصل للفة بالإضافة إلى المصطكي.
قضايا التهوية في أي قبو هي من بين الأكثر أهمية. يحتاج المتجر النباتي الأرض أيضا إلى تهوية عالية الجودة.
يجب أن تكون معزولة باب المتجر النباتي، وكذلك بقية الغرفة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام لوحات الرغوة أو الشعور، وهي طبقة من الخشب الرقائقي ينصح بالحماية لحماية العزل. يمكن صنع الباب بأيديك أو شراؤها في المتجر.
داخل القبو يمكن أن يكون مجهزا حيث يرغب المالك: الرفوف، الصناديق، الصناديق، إلخ. في عزل إضافي، لا تحتاج الغرفة الداخلية للغرفة. ومع ذلك، إذا لوحظ الصقيع القوي في منطقتك في فصل الشتاء، فمن الممكن التقدم وتدفئة الغرفة من الداخل بيديك باستخدام طبقة إضافية من الرغوة أو الصوف المعدني. كما أنه لا يستحق الأمر مع مواد العزل الحراري - هذه تكاليف إضافية لن تؤدي إلى شيء أفضل.
Ruberoid Loid على الجدران ستحمي الغرفة بشكل مثالي من اختراق الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك، بسبب موقع الأرض أعلاه لمحل الخضار، لن يكون فيضانات فظيعة تماما، والمياه الجوفية، والضيافة. في الوقت نفسه، يوصى باستخدام أيديك أبسط نظام الصرف، والذي سيتم تنشيطه بعيدا عن القاعدة وجدران القبو.
متجر الخضار الأرضي سهل التشغيل ببساطة، ولا يحتاج إلى رعاية معقدة، فهي مخزنة تماما مخزونات كبيرة من الخضروات.
قبل حجز المنتجات، يوصى بتنظيف الغرفة جيدا وتجفيفه بعد الصيف. بالإضافة إلى ذلك، عندما يمكنك التهوية في فصل الشتاء، تحتاج إلى تنفيذها بقدر الإمكان. في عملية التخزين، ستسلط الخضروات الضوء على الكثير من الرطوبة، والتي قد لا تتعامل بها التهوية الطبيعية.
بشكل منهجي يجب أن تعالج جميع العناصر الخشبية من القبو بأيديهم الخاصة مع التراكيب الحماية المطهرة والرطوبة. خلاف ذلك، بعد بضع سنوات، سيأتي لإكمال العصف والتعفن. بالإضافة إلى ذلك، يلزم ضمان الحماية من القوارض والحشرات.
من الأعلى، يمكن تغطية القبو الأرضي بالتربة أو العشب، مما سيضمن ليس فقط حماية إضافية ضد تغلغل الرواسب ودرجة الحرارة المثلى، ولكن أيضا إعطاء تصميم مظهر جمالي طبيعي.
يمكن بناء متجر الخضار الأرض بالكامل بأيديهم - لا توجد مساعدة للمهنيين في أي من المراحل. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك اختيار المواد الأكثر ملاءمة بشكل مستقل للبناء، بناء على رغباتهم وفرصهم. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان حرارة عالية الجودة وتسرب المياه للغرفة - وهي بالتحديد لهذا يمكنك أن تقضي معظم الأموال المجانية.
في الموسم الدافئ، يتم إرفاق العديد من أصحاب القطاع الخاص بالاجتهاد تيتانيك لتنمو حصاد جيد يوفر سبعة منتجات في فصل الشتاء. لذلك، من المهم للغاية الحفاظ على الفواكه والتوت والخضروات لمدة عام. هذه الميزة التي تؤدي إلى متجر الخضار. لخدمة 1-2 أقسام صغيرة من الممكن أن تجعلها بنفسك.
متجر الخضروات تفعل ذلك بنفسك
متجر الخضار هو خزان صغير يجب فيه الحفاظ على شروط معينة لسلامة المنتجات. بالنسبة لكل ثقافة، توجد حدودها للمعايير البيئية في القبو، ولكن في المتوسط \u200b\u200bيجب أن يتوافق المناخ في متجر الخضار مع المؤشرات الموضحة أدناه.
ما هي مخازن الخضروات
شروط الرطوبة ودرجة الحرارة تتيح لك ضبط، بما في ذلك التهوية الجيدة. لذلك، فإن اهتمام خاص يدفع اهتماما خاصا لترتيب متجر الخضروات.
عن طريق الترتيب، يمكن تقسيم جميع متاجر الخضروات إلى نوعين.
دعونا نركز على تعليمات أبسط غرفة لتخزين المحصول - قبو ربل.
متجر الخضروات المجردة بأيديك
رتبت القيوت الأكثر شيوعا من أجل توفير مساحة وسهولة التشغيل في المنزل أو المرآب. في هذه الحالة، يجب إعادة ترتيب متجر الخضار في مرحلة البناء في المبنى.
في أي حال، من أجل القبو، يجب أولا اختيار المكان المناسب على الموقع. متجر الخضار مجهز بشكل أفضل على منطقة تعالى وجافة.
أفضل شيء هو الرمال. إذا كانت التربة الطينية فقط على المؤامرة، فسيتم ترتيب الصرف من الرطوبة في الغلاف الجوي لحماية الرطوبة والمنتجات النباتية. شرط مهم لبناء خزان تخزين هو مستوى المياه الجوفية، والتي يجب أن يكون ما لا يقل عن 50 سم تحت الجزء السفلي من متجر الخضروات.
من المهم أيضا أنه لا توجد أشجار وشجيرات في مكان قريب. أولا، أثناء إعداد الحفرة، يمكنك إتلاف نظام الجذر. ثانيا، قد تدمج الجذور أنفسهم جدران القبو في النهاية.
بالإضافة إلى ذلك، تحتاج إلى اتخاذ قرار بشأن نوع المدخل إلى القبو. إذا كنا نتحدث عن التخزين تحت المنزل أو مع قبو، فمن المرجح أن يكون هاتش بسيط. عادة ما تكون قبو منفصل، فضلا عن متجر الخضار، عادة نزولا ناعما بخطوات وباب.
متجر الخضروات في المنزل
ملحوظة! يتم تثبيت الباب إلى القبو على الجانب الشمالي، وسقف مثل هذه القبو، إذا كان متاحا، يجب أن يكون لديك واحد أو اثنين من الزلاجات.
عن طريق اختيار مكان، انتقل إلى عملية بناء متجر الخضار.
الخطوة 1. في المرحلة الأولى، يبدأون في حفر كيتي. يمكن توفير عملية Coppes بواسطة المعدات الخاصة، والتي ستوفر الوقت. ولكن إذا قمت بحفر الحفرة يدويا، فإن خطر الضغط على الجدران أقل بكثير. لمنع تدمير جدران الحفرة، في بعض الحالات مصنوعة في شكل هرم مقلوب مقطوع.
في المرحلة الأولى، يبدأون في حفر اللحوم
يجب أن تكون الحفرة في النهاية في مكانها كان من الممكن بناء متجر للخضروات بعمق لا يزيد عن مترين، وعرض - ما يصل إلى 2.5 متر، وحوالي 4 أمتار. بين جدران المستقبل يجب أن تكون القبو والحفرة حوالي نصف متر
ملحوظة! أفضل وقت لترتيب القبو هو منتصف الصيف، لأنه في هذا الوقت، يكون مستوى المياه الجوفية ضئيلة.
إذا كنت تخطط لجعل النسب مع الخطوات، فعندئذ في الحائط، يتم وضع الميل للسلالم أمام مدخل المستقبل.
الخطوة 2. يتم محاذاة القاع والجدران من كيتي ومضغرة. للقيام بذلك، في الجزء السفلي من الحفرة، يقومون بملء حجر سحق بسماكة حوالي 30 ملم والعبث عليه. سكب Top طائرة ملموسة بسماكة 60-100 ملم. يتم وضع طبقة مقاومة للماء في شكل طاطير طبقة من الطبقة على درجة الصوت بعد التجفيف، وهي مليئة أيضا بالخرسانة.
يمكن إجراء مثل هذه الكلمة الخرسانية فقط في المناطق الدافئة، وإلا فإنه سينسم، مما يزيد من رطوبة الغرفة. خيار آخر هو أرضية خشبية. بالنسبة لترتيبها، يتم محاذاة القاع وتسرب المياه في وضعها على ذلك، يتم وضع حافظة على مقاومة المياه، ووضع ألواح الأرضية على الحانات. يتم التعامل مع جميع العناصر مع مطهر.
بناء متجر الخضار
ملحوظة! يجب أن تتجاوز تسرب المياه الجدران المستقبلية.
الخطوة 3. اخماد جدران المقبلة المحروقة من الطوب أو حجر آخر. لا ينصح باتخاذ SlagoBlock. في إعداد الجدران، تحقق كل صفوف من 2-3 صفا على نحو سلس باستخدام مستوى التركيب. لا تعجل وتضع الجدران بسرعة. بحيث تم تجفيف الأسمنت، ولم يقود البازوني تحت وطنيه، فإن الأمر يستحق وضع أكثر من 7 صفوف من الطوب في اليوم.
في ذروة الجدران يجب أن تصل إلى المستوى العلوي من الحفرة، كل ذلك يعتمد على سمك التداخل المحدد. تتم تغطية الجدران النهائية أيضا بطبقة من تسرب المياه في شكل مطاطي مزروع على مصطكي البيتومين. تتم معالجة جميع المفاصل بعناية. وبالتالي، فإن العزل السفلي والجانبي يشكل مربع واحد مقاوم للرطوبة. من داخل طبقات الجدران تفرك. في نهاية الجدار داخل القبو يمكن أن يكون الجص.
الخطوة 4. قدمت تداخل قبو، والتي يجب أن تحمي التخزين من الرطوبة والبرد. ولكن من الأفضل أن تكون المبنى فوق القبو، في أبسط نسخة - القبو. يمكن أن تكون التداخل خشبية أو ملموسة.
تداخل
نحن نجعل طوفان من القبو، والتي يجب أن تحمي التخزين من الرطوبة والبرد
الخيار الأول أسهل في التنفيذ. الجدران المعدة أول شعاعات وضعت، وعندها قضبان أو سجلات. يتم تغطية الطبقة مع تسرب المياه، على سبيل المثال، المطاط أو الطين مختلطة مع القش.
ملحوظة! يجب أن تعامل جميع العناصر الخشبية مع مطهر.
ولكن حتى التشريب الخاص لا ينقذ التداخل الخشبي من التعفن، في كثير من الأحيان اللجوء إلى تصنيع التداخل من الخرسانة المسلحة. للقيام بذلك، يتم تثبيت الجدران لأول مرة على الجدران، والتي يتم وضع شبكة التعزيز على الجانب الخارجي، ومع إغلاق الداخلية من قبل أوراق المطهرات المصنعة من الخشب الرقائقي، ومن الداخل من الداخل من قبل البكتلة.
ملحوظة! يجب أن تعتمد الحزم ليس فقط على جدران من الطوب، ولكن أيضا على الأرض، والتي يقومون بها تعميقا.
الخطوة 5. تحضير المدخلات. أسهل نسخة من الخيار هي الفتحة في التداخل مع درج بسيط. ولكن إذا كانت المربعات والوسائل تتيح لك أن تجعل من الأفضل اتخاذ خطوات ملموسة تدفقت باستخدام صندقة خشبية. في اليوم التالي، يتم تنظيف المجالس، ويتم مشاهدة جميع الفتحات وتعميقها في سطح الدرج. لحماية الخطوات والإدخال، فمن الأفضل أن تجعل مظلة فوق الأخير.
أسهل نسخة من الخيار هو فتحة في التداخل مع درج بسيط
الخطوة 6. تنتج إزالة الفجوة بين جدران المستودع وعل الطين. قم بتكنولوجيا المعلومات بحيث يتم تمايل كل طبقة بعناية. يرصد الردم على المستوى العلوي من الحفرة.
الخطوة 7. التخييم سقف القبو إذا لم يكن في الداخل. للقيام بذلك، عند حواف التداخل جعل البناء من 2-3 طبقات من الطوب بحيث ينفذ كل من الطوب العلوي 1-2 سم فوق الجزء السفلي.
مدخل مخازن الخضروات
سطح التداخل مغطى بالطاطية وأغلقت مع العزل، على سبيل المثال، الطين. يجب إجراء هذه الطبقة بطريقة تشكيل تحيز عداد الجهد من الجزء المركزي إلى الحواف. يتم سكب العزل مع سكريد، والذي، بمساعدة تزييت القار، غطى مرة أخرى المطاطية. نتوءات حول المحيط تسقط الطين النائم.
داخل القبو على جانب واحد، يتم تقديم الرفوف، من ناحية أخرى - القشرة لتخزين الخضروات من خلال النثر. أيضا أثناء بناء متجر الخضار، من الضروري العناية بتركيب التهوية.
تهوية القبو
بالنسبة إلى الأقبية الصغيرة، يتم استخدام أبسط التهوية بناء على عملية تدور تدفق الهواء أثناء تسخينها. يتضمن النظام أنابيب 2، يمكنك أن تأخذ الأنابيب التقليدية للناهض البلاستيكي. يجب أن يكون الطرف السفلي من أنبوب واحد أكثر من نصف الكلمة فوق الأرض. هذه قناة تقليم. يتعلق الأمر بالهواء بارد من الخارج.
يجب ألا تصل حافة الأنبوب الثاني إلى تداخل 150 ملم فقط. تتم إزالة الأقسام العليا من الأنابيب فوق سطح القبو 0.3 م، وضعوا حماية ضد المطر. بالإضافة إلى ذلك، وضعت الشبكات على نهايات الأنابيب لمنع الحشرات من دخول القبو.
بحيث خدمتك القبو لفترة طويلة بما فيه الكفاية، والحفاظ على منتجات جديدة، فمن الضروري اتباع العديد من الشروط على تشغيلها.
svoimi-rykami.ru.
كل عام، في الخريف، يبدأ الناس في التفكير في مكان وضع الخضروات والفواكه والجذر من مؤامرةهم. الحل الأمثل لهذه المشكلة لأصحاب المنازل هو بناء مخازن الخضروات، والتي يمكن الاحتفاظ بها طوال العام.
في كثير من الأحيان من الصعب للغاية إبقاء الخضروات والفواكه في الطابق السفلي من المنزل، خاصة إذا كانت الغرفة لا توفر نظام تهوية طبيعي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطابق السفلي أو القبو هو غرفة واحدة دون أقسام إضافية، والعديد من الخضروات تحتاج إلى تخزين منفصل.
في متجر الخضروات المصنوع بشكل صحيح، يمكنك تخزين ليس فقط الخضروات مع الفاكهة، ولكن أيضا منتجات مخلل، المخللات، الطعام المعلب. ليس من الضروري أن نسعى جاهدين لجعل متجر الخضار قدر الإمكان في الحجم، لأنه إذا لم تكن تشارك في حصاد الخضروات على نطاق صناعي، فستكون غرفة كافية تماما مع مساحة 6.5-7 متر مربع .m.
لحل مهمة التخزين المشترك من مختلف الفواكه، سننظر إلى جهاز متجر الخضار مع عدة أقسام.
بناء متاجر الخضروات - الحل المناسب لأصحاب المنازل الذين يجمعون حصاد جيد من مؤامرةهم. في القبو، لن يصلح كمية كبيرة من المنتجات، وسيتعين عليها الحفاظ على جميع الخضروات فيها معا.
مخطط لجهاز متجر الخضار. تشير الحروف إلى أقسام تخزين منتجات أنواع مختلفة.
في خطة المستودع، يتم توفير ثمانية مقصورات مختلفة. يتمتع المستودع بقشرة في عدد ثلاث قطع، وهي رائعة لتخزين البطاطا وغيرها من المحاصيل الجذرية. بالإضافة إلى ذلك، في نفس الصناديق، يمكنك وضع الجرار مع المخللات. في المجموع، ستحتل القشرة حوالي 3.5 متر مربع. م مربع.
في جدران المستودع هناك خمسة أقسام خاصة ستكون جثث أصغر قليلا. يمكن استخدام القسم الأول إلى تخزين بذور الشتاء. قسمان آخران مناسبان للشتلات والمصابيح من الزهور. وفي المقاطعتين المتبقية، يمكنك تخزين المنتجات القابلة للتلف.
قبل بناء متجر الخضار، من الضروري التفكير بدقة في خطة العمل. يجب أن تشمل أعمال الأرض، وهو جهاز من العزل المائي والحراري، والترتيب الداخلي للغرفة، وما إلى ذلك. يجب أن يستجيب التخزين تحت الأرض بشكل كامل لمعايير البناء التي تنطبق على أي القبيل والطابق السفلي.
يمكن إجراء جميع العمل على بناء هذا المستودع بأيديك، لذلك لا توجد حاجة حادة للحصول على مساعدة للمحترفين. يمكنك استخدام أي تكنولوجيات ومواد، بعد مبادئ البناء المنصوص عليها أدناه.
بالنسبة إلى حجم صغير من منشأة التخزين، يمكنك الحفر يدويا.
يجب أن يكون التخزين تحت الأرض موجودا في الحفرة، لذلك بدون أعمال أرضية لن تنجح. كقاعدة عامة، تنطوي التكنولوجيا التي يتم بها البناء، استخدام مواد عزل عازل محددة وعزل حراري. يمكنك تغيير عدد المقصورات في متجر الخضار اعتمادا على رغباتك واحتياجاتك الخاصة.
يمكنك بناء متجر للخضروات بأيديك في أي وقت من السنة. ومع ذلك، فإن الانخراط في أعمال مماثلة هو الأفضل في أشهر الصيف، عندما يكون الهواء جافا، ويتم تخفيض المياه الجوفية على المستوى الأدنى.
خطة العمل التالي:
في كل قسم، يمكنك إنشاء شروط فردية عن طريق ضبط شدة التهوية. سيساعد هذا النهج في الحفاظ على درنات النباتات والشتلات وغيرها من المنتجات.
من الممكن بناء متجر للخضروات بأيديك بسرعة كافية، ولكن العديد منها تواجه صعوبات في مرحلة نظام التهوية. كما ذكر أعلاه، يجب أن يكون لكل قسم من مخزن الخضروات أنبوب إمداد منفصل، والذي سيكون مسؤولا عن تدفق الهواء النقي.
أبسط متغير الصمام على أنابيب التهوية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن منجم العادم إلزامي (هذا هو الحل العالمي للأقوام والمخازن الطوابق والخضروات). على هذا النحو، كقاعدة عامة، صندوق من 15 × 15 سم في الحجم، والذي ينبغي وضعه على ارتفاع حوالي 200 سم.
سيقوم الهواء في متجر الخضار بتعميم باستمرار بسبب ارتفاع مناجم العادم وتهوية أنابيب التوريد. تدربنا الممارسة بوضوح أن الفرق في الارتفاع يجب أن يكون ما لا يقل عن 150 سم، وبالتالي فإن جهاز دبرك إضافي على متجر الخضار هو الحل الصحيح.
سوف يتعرض المخزن النباتي تحت الأرض بالضرورة للرطوبة والرطوبة، لذلك تحتاج إلى ضبط تدفق الهواء بأيديك الخاصة باستخدام مخمدات خاصة على كل أنبوب تهوية.
في متجر الخضار، وكذلك في الطابق السفلي أو القبو، من الضروري جعل عزل عالي الجودة. إذا كان مخزن الخضار موجودا تحت أرضية المنزل، تحت مرآب أو مبنى زراعي، فإن العمل في هذه الحالة مبسطة إلى حد ما، لأنه لا توجد حاجة حادة لتداخل السقف بالإضافة إلى ذلك.
كمواد العزل الحراري، يوصي الخبراء باستخدام رغوة البوليسترين أو رغوة البولي يوريثين. هذه هي العوازل الحرارية الحديثة، والتي تتميز بأداء ممتاز، وكذلك المتانة التي تحسد عليها. إذا لم يكن هناك أي إمكانية لاستئجار العمال لجهاز العزل الحراري هذا، فيمكنك القيام بكل شيء بميدانك باستخدام الرغوة التقليدية أو الصوف المعدني.
عزل متجر الخضار من الماء ليس من الداخل فقط، ولكن أيضا في الخارج. حسنا، إذا تم إنتاج العمل على التسرب الخارجي للماء من الغرفة مسبقا. للقيام بذلك، يمكن استخدام مواد تسرب المياه المختلفة من نوع الرول. بالنسبة للطبقة الداخلية للمياه، بدورها، يوصى باستخدام مصطكي القار أو نظائره. سيقوم التكوين باختراق ميكروز مواد الجدران، ويملأها، دون إعطاء المياه لمزيد من التسرب عبر الشعيرات الدموية داخل الغرفة.
ينصح بناء متجر الخضار بالقرب من منزله الخاص إذا قمت بجمع حصاد غني لا يلائم قبو موجود، أو لا يمكن الحفاظ عليه هناك لفترة طويلة في النموذج المناسب.
إذا كان لديك منطقة صغيرة، فلا توجد ضرورة حادة في جهاز متجر خضروات كبير. في قبوه، من الممكن إبراز الأقسام الفردية لتخزين الفواكه والخضروات حتى لا يتدهورون عند التفاعل مع بعضهم البعض.
متجر الخضار أفضل للبناء من نقطة الصفر على قطعة أرض بالقرب من المنزل. في هذه الحالة، يمكنك أداء العزل الحراري وتسرب المياه بكفاءة من الغرفة، بالإضافة إلى توفير جميع الفروق الدقيقة لوضع رفوف وأرفف وموقع مدخل الغرفة. يجب أن يوفر بناء متجر الخضار في الدهليين العلوية أو ميغرا.
podvaldoma.ru.
طوال فترة دافئة، يعمل مالكي المواقع القطرية والمنازل الريفية على الحديقة، في الحدائق عدم التخلي عن الأيدي. هذا يسمح لك بجمع حصاد وفير. إلى وفي فصل الشتاء، يمكن للعائلة أن تأكل الخضروات والفواكه والتوت المختلفة، فمن الضروري إنشاء غرفة خاصة لتخزينها. هذه العملية ممكنة تماما للقيام بذلك بنفسك.
بناء متجر الخضروات هو حدث مسؤول. من الضروري أن تأخذ في الاعتبار جميع المعايير والقواعد الحالية. فقط في هذه الحالة، اتضح لإنشاء أماكن عمل مناسبة للتخزين على المدى الطويل. سوف تساعد نصائح للبنائين ذوي الخبرة في حل هذه المشكلة.
يتطلب بناء متجر الخضروات (الصورة أدناه) امتثالا لقواعد معينة. الغرفة التي سيتم تخزينها يجب أن يتم تخزينها في بعض المعلمات. ومن الضروري أن تأخذ في الاعتبار التي ستكون الفواكه والفواكه في الغرفة لفترة طويلة. 
يجب أن تكون القبو باردا، ولكن ليس أيضا. يجب أن تكون درجة الحرارة المثالية من +1 إلى + 3ºС. يجوز إذا انخفضت درجة الحرارة إلى -1 درجة مئوية وتسلق إلى علامة + 5º. خلاف ذلك، سوف تتهور الأسهم.
يجب عليك أيضا الانتباه إلى المستوى المطلوب من الرطوبة في الغرفة. علاوة على ذلك، لأن هذا المؤشر مختلف قد يكون مختلفا. على سبيل المثال، يتم تخزين التفاح، الكمثرى لفترة أطول مع مؤشر الرطوبة من 90-95٪. الثوم، على العكس من ذلك، ستبدأ في مثل هذه الظروف تعفن تدريجيا. يتطلب مستوى الرطوبة من 75 إلى 80٪. يتيح لك هذا المؤشر الحفاظ على نظام التهوية الصحيح على المستوى المحدد.
هناك خياران رئيسيان لتحقيق متجر للخضروات. الاحتياطيات يمكن أن تكون موجودة فوق مستوى الأرض أو كسرها. في كل حالة، هناك مزايا وعيوب.
إن بناء متجر الخضروات الأرضية بأيديهم (يتم تقديم الصورة أكثر) أسرع بكثير. يتم اختيار مثل هذا الخيار من قبل أصحاب المنازل الخاصة الذين لديهم المياه الجوفية في المنطقة بالقرب من السطح. ومع ذلك، فإن هذا النوع من البناء يتطلب المزيد من المواد الخاصة. في بعض الحالات، دون مساعدة من أخصائي لا يمكن القيام به. 
يتم اختيار متاجر الخضروات تحت الأرض من قبل مالكي المنازل الخاصة في كثير من الأحيان. ستكون تكلفة إنشاء مثل هذا الكائن أقل. داخل الأسهل للحفاظ على المستوى الأمثل للرطوبة، درجة الحرارة. تحتوي هذه الغرفة على عزل حراري طبيعي. ومع ذلك، مع تأريض وثيق للمياه الجوفية، لا يمكن إنشاء مثل هذا المتجر الخضار. أيضا يجب أن تعامل جدرانها بشكل دوري مع مطهر خاص.
غالبا ما يتم إنتاج بناء متجر للخضروات بأيديهم (الصورة أدناه) في أغلب الأحيان بواسطة طريقة مترو الأنفاق. قبل بدء العمل، فكر في توصيات المتخصصين ذوي الخبرة. يجادلون أنه من الضروري بدء البناء في وقت معين من العام. سيكون من الضروري أيضا اختيار المنطقة المناسبة التي ستكون فيها القبو. 
يمكن تنفيذ أعمال البناء فقط في فصل الصيف. في هذا الوقت، تقع المياه الجوفية بعيدا عن السطح. يسمح أيضا بإكمال أعمال البناء في الأسابيع الأولى من الخريف، عندما لا يزال الطقس دافئا بما فيه الكفاية وجافة.
من المهم اختيار المكان المناسب للبناء. يجب أن تكون منطقة تعالى. مثالية إذا كانت التربة هنا ساندي. أرض الطين الكثيفة ليست مناسبة لإنشاء متجر خضروات متعمقة. إذا كانت المياه الجوفية مناسبة بالقرب من السطح، فسيتم تنظيف المنتجات داخل الإنشاء، وسوف تدخل القبو نفسه بسرعة كبيرة. في مكان قريب لا ينبغي أن تنمو أشجار عالية مع نظام جذر واسع النطاق.
اختيار مكان مناسب لإنشاء سحلة، من الضروري تطوير مشروع لبناء متجر الخضار. هذا يجعل رسم دقيق يشير إلى حجم غرفة المستقبل. 
وفقا للخطة، يجب وضع الإقليم. بعد التحقق من جميع الأحجام، يمكنك المتابعة إلى إنشاء حفرة. عند اختيار حجم الغرفة، من الضروري مراعاة حجم المنتجات التي سيتم تخزينها هنا. إذا كانت الحفرة كبيرة، فمن المستحسن استئجار معدات خاصة (إذا سمح شروط الموقع). لذلك سيتم تنفيذ العمل بشكل أسرع، مع الحد الأدنى من تكاليف القوى والوقت.
يمكن حفر القبو الصغيرة بشكل مستقل بمساعدة مجرفة. يجب أن تكون جدران الحفرة سلسة. يجب أن تكون القاعدة ملزمة بعناية. المعدات الخاصة تجعل التربة أكثر فضفاضة، لذلك سيحتاج الانتعاش إلى تعزيز بالإضافة إلى ذلك. بمساعدة مجرفة، يمكنك إنشاء كيتي أنيق ومتينة. يجب أن يكون العمق 1 متر على الأقل.
تتضمن تكنولوجيا البناء لمخازن الخضروات ترتيب مؤسسة صلبة. إذا كانت الكوخ في المنطقة الدافئة، فيمكن أن يكون الكلمة متجانسة. لإنشاء ذلك مزيج الأسمنت مع الرمال. النسبة الأمثل هي 1: 3. تحتاج أيضا إلى وضع طبقة من تسرب المياه. 
من حواف الحفرة تراجع مسافة معينة. يتوافق مع سمك الجدران المستقبلية. طوال منطقة المستقبل، يجب سحق القبو بواسطة طبقة من الرمال 5-15 سم. تصطف طبقة من المطاط على سطحها. علاوة على الجزء السفلي من الحفرة هي القوالب.
بعد العمل التحضيري، تحتاج إلى مزج ربطة عنق الرمل الأسمنت. يتم سكبها في أسفل القوالب. يجب أن يكون سمك الطبقة 10 سم على الأقل. يجب أن يجف سكريد. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى الانتظار بضعة أيام. فقط بعد ذلك يمكنك مواصلة المزيد من العمل. يمكنك صنع أرضية من شجرة. لكن سكريد الأسمنت يعتبر مواد أكثر دواما.
يتطلب بناء متجر الخضروات بأيديهم من إنشاء نظام التهوية الصحيح. إذا كان موضع القبو صغيرا، فيمكن استخدام أنابيب بلاستيكية. هذه هي اتصالات المجاري التقليدية بقطر 110 ملم سوف يستغرق 2 أنابيب مثل هذه الأنابيب. في الربيع، ستكون هناك حاجة إلى هذه القنوات التهوية هذه من العديد من الملوثات. 
في الجزء السفلي من الحفرة يجب أن يكون أول أنبوب. يجب أن يكون فوق مستوى الأرض على ارتفاع 40 سم. سيكون خارج الغرفة داخل الغرفة. على الجدار المقابل على مسافة 10 سم من السقف، يتم تثبيت الأنبوب الثاني. من ذلك سوف الهواء الرطب الخروج من القبو.
يجب إزالة نهايات قنوات التهوية. وضعوا على شبكات خاصة. سيؤدي ذلك إلى منع حشرة القوارض داخل متجر الخضروات، قنوات انسداد. كما وضعت الأنابيب على الفطريات لمنع السقوط داخل هطول الأمطار.
أداء بناء متجر الخضروات بأيديهم، وبناء الجدران الداخلية وزخرفة السقف يلزم إيلاء اهتمام خاص. للقيام بذلك، يجب عدم استخدام الخرسانة المسلحة. هذه المواد تساهم في تكوين الرطوبة العالية في الداخل. سوف تدمير الفطر والبكتيريا المسببة للأمراض بسرعة الحصاد.
الأفضل لبناء القبو مناسب لبنة. إنها مواد متينة تلبي جميع المعايير الصحية والصحية. يتم وضعه ببطء. يجب تركيب يوم ليس أكثر من 7 صفوف. يتم فحص صفة مع مستوى. يتم وضع الجدران الارتفاع مماثل لمستوى الحفرة.
خارج الجدران يجب أن يعامل مع مواد تسرب المياه. كما يتم علاج المفاصل مع البيتومين. يجب أن يكون هناك طبقات مفتوحة. لجعل سقف ملموس، وضع الحزم. وضعوا الشبكة. ورقة الخشب الرقائقي، يتم تثبيت المواد العازلة على القمة. كل سكب مع هاون الاسمنت.
بناء متجر الخضار يفترض الانتصاب الإلزامي للسقف. هذه مرحلة مهمة من العمل. قد يكون السقف شكل منزل أو منحدر فقط. يجب أن يكون هناك الشقوق في التصميم. خلاف ذلك، لن يكون من الممكن الحفاظ على مستوى درجة الحرارة والرطوبة معينة. في هذه الغرفة في فصل الشتاء سيكون باردا جدا. مياه الأمطار، سوف تسقط الثلج داخل القبو.
على متجر الخضروات، يجب عليك وضع 3 طبقات من الطوب. يتم تثبيت طبقة المطاطية عليها وإطار السقف الذي تم تجميعه مسبقا. لهذا تطبيق لوحات. يمكن أن تكون الزلاجات مصنوعة من صفائح سميكة للبطوطة. كما أنها مغطاة بطبقة من تسرب المياه والعزل. يتم تصنيف الثغرات مع الطين أو غيرها من الحلول الخاصة. يمكن عرض العزل مع مواد تسقيف خاصة. سيكون هذا التصميم هو الأمثل لبناء متجر الخضار.
إذا لم يكن هناك إمكانية بناء قبو منزعج على الموقع، يمكنك إنشاء متجر خضروات أرضي بأيديك. كما يتم البناء أيضا وفقا لنظام المنشأة. أفضل ما إذا كانت الغرفة صغيرة. سيكون هذا التصميم أكثر موثوقية، مستقرة. لا يخاف من الحي المقرب من المياه الجوفية. 
أولا، يتم إنشاء المشروع أيضا، رسم المبنى المستقبلي. بعد ذلك، يتم وضع المؤامرة وفقا للخطة. تعميق لإنشاء أساس. سيكون من الضروري حفر حفرة ضحلة. ارتفاع الأساس حوالي 40 سم. بعد حفر التربة، هناك حاجة إلى القاعدة بشكل جيد.
التالي يتم إيقاف الصرف. للقيام بذلك، في أسفل القاعدة، من الضروري صب طبقة من الرمال أو الأنقاض (حوالي 10 سم). ثم سكب وسادة Rammed طبقة 15 سم من الطين. وضع الطوب سطح كامل. بعد ذلك، حول المحيط الذي تحتاجه لوضع جدران من الطوب مع ارتفاع حوالي 30 سم.
اليوم، أصبح بناء متجر الخضار من لوحات ساندويتش شعبية. هذه المواد تتيح لك العمل بسرعة. يتم تثبيت لوحات خاصة مع طبقة من العزل بين ورقتي WHP على الإطار المعد. هذا مبنى متين لا يمر داخل البرد والرطوبة.
أيضا، يمكن أيضا استخدام المجالس التقليدية لبناء الجدران والسقف. لهذا جعل الإطار. يجب أن يكون الجدران والسقف مزدوجا. بينهما مكدسة من طبقة من العزل. أفضل، إذا كان كلاما، موس، نشارة الخشب.
خارج الجدران تحتاج إلى إغلاق الطبقة المطاطية. يجب أن تكون الأبواب مزدوجة أيضا بطبقة من العزل بين مجالتين. داخل البناء تحتاج إلى جعل التهوية. للقيام بذلك، يتم تثبيت أنبوب بالقرب من الباب. يجب أن يكون قطرها 120 ملم. يتم تركيب السقف من المجالس. تغطي طبقة من المطاط والعزل والائحة بالإطار.
اكتمال بناء متجر الخضار مع الانتهاء الداخلي. يمكن تفجير الجدران. من الضروري بداخل رفوف تخزين الخضروات والفواكه والحفاظ عليها. هذا سوف يسمح العقل العقلاني لاستخدام الفضاء. سيكون من الضروري أيضا تسليط الضوء على aviardy لتخزين الخضروات السائبة. يجب أن توفر القبو أيضا لوجود درج.
يجب أن يتم إيلاء الاهتمام لترتيب الإضاءة. للقيام بذلك، يجب علينا إحضار الأسلاك داخل الغرفة. هذا سيسمح لربط المصابيح الكهربائية داخل وخارج الهيكل.
وراء البناء يجب أن يكون حذرا. في الربيع، نظام التهوية هو التنظيف، الجدران، تتم معالجة الأرضية بواسطة مطهر. يجب إزالة الحصاد القديم بالكامل من القبو.
بعد أن نظرت إلى خصوصيات بناء متجر للخضروات، سيكون الجميع قادرين على إنشاء هيكل مماثل على موقعهم.
متجر الخضروات هو غرفة متخصصة مخصصة للتخزين الثابت أو المؤقت في الخضروات الطازجة. إذا أراد مالك قطاع الأسرة إنقاذ الحصاد المزروع، فإنه يقيس مستودعه الخاص، حيث يتم تخزين الخضروات التي جمعتها والفواكه في شكل طازج ووحد.
خيار مشترك لترتيب تخزين المحاصيل هو قبو تحت الأرض. تعمل التربة كوجز عازل حراري طبيعي، لذلك دعم الشروط اللازمة للحفاظ على المحصول في القبو ببساطة. بناء الخضروات تحت الأرض، إذا كانت مخصصة للاستخدام المنزلي، لا تتطلب تجربة بناء خاصة أو تكاليف مالية كبيرة. يمكن تشغيل مخزن مجهز بشكل صحيح لسنوات عديدة.
ومع ذلك، قد يكون بناء قبو تحت الأرض للخضروات أمرا صعبا إذا كان الموقع سيظهر مستويات عالية من المياه الجوفية. يمكن أن يدمر مصعد مستودع المستودع وتدمير الحصاد.
في هذه الحالة، يستحق النظر في بناء متجر الخضروات الأرضية بأيديهم. من السهل بناء مثل هذا المبنى، تحتاج إلى اختيار الهيكل الصحيح والمواد وحساب العزل الحراري. ثم سيسمح المخزن الأرض بتخزين الخضروات طالما كانت القبو. يتعلق القيد بمخاوف المناطق فقط مع فصل الشتاء الطويل والقاسي - هنا بناء مخازن الخضروات الأرضية غير مناسبة، وحتى مع العزل الجيد داخل الهيكل، فإن احتمال انخفاض درجة الحرارة وفاة المحاصيل رائعة.
الإصدار الكلاسيكي من المباني للخضروات هو القبو، مجهزة مباشرة تحت المنزل أو في المرآب. يوفر مساحة ويوفر سهولة الوصول إلى المستودع. ومع ذلك، مع ترتيب منشأة التخزين في البلد، في إطار المنزل السكني أو في المرآب، يجب توفيره مسبقا عندما يبدأ البناء للتو.
إنه أكثر صحة لتطوير حلا من متاجر الخضار في وقت سابق، في مرحلة التخطيط في الموقع. يتطلب جهاز التخزين تحت الأرض الاختيار الصحيح للمساحة. سيكون الأكثر موثوقية هو ترتيب مخزن الخضروات على ارتفاع المناظر الطبيعية، في مكان به تربة رملي جافة.
في المناطق ذات التربة الطينية، أثناء بناء متجر الخضروات تحت الأرض، من الضروري توفير الصرف. هذا سوف يقلل من مستوى الرطوبة في المخزن، ومنع ظهور الفطريات والعفن على جدرانها، وتجنب وفاة المحصول. من المهم أن تأخذ في الاعتبار مستوى المياه الجوفية. يجب أن يكون أقل من أسفل الحفرة الخضار بحد أدنى 0.5 م.
ينبغي إجراء بناء مخازن الخضروات تحت الأرض في الصيف أو في بداية الخريف، بينما كان الطقس الدافئ والجاف. المكان الأمثل للمخزن هو ارتفاع صغير مع التربة الرملية، بعيدا عن الأشجار مع نظام جذر قوي. يمكن تجهيز التخزين بشكل منفصل وفي الطابق السفلي من المنزل.
إذا كان المحصول يحتوي على قبو صغير بما فيه الكفاية، فمن الممكن حفره يدويا، مجرفة. يجب أن تكون جدران قبو المستقبل أكثر رأسية وأكثر رأسية، أسفل - رفيق. إذا تم تكليف حفر الحفرة بالمعدات الخاصة، فإن جدرانها والأرض سيتطلب تقوية إضافية، لأن استخدام الحفارة يجعل التربة فضفاضة.
الحفاظ على المناخ المنطلق المرغوب في متجر الخضار سيكون أسهل إذا تصطف جدرانها مع الطوب. هذه المواد متينة، هي آمنة بيئيا. عند وضع الطوب، من الضروري التأكد من أن الطبقات مليئة تماما بخليط البناء. يمكن جعل الأرضية في القبو ملموسة مع ركائز من تسرب المياه. إذا تم وضع متجر الخضروات خارج المنزل أو المرآب، فهذا يحتاج إلى سقف. يمكن أن يكون أي تصميم.
يتم إنشاء مخازن الأرض الحديثة من لوحات شطيرة. تحتوي هذه اللوحات على عزل فعال كطبقة متوسطة، مما يتيح لك عزل المساحة الداخلية من بيئة خارجية قابلة للتغيير. تقوم اللوحات الكبيرة بزيادة سرعة البناء، لأنها مثبتة على إطار مثبت مسبقا أو إطار معدني مثبت على الأساس.
في السؤال، كيفية بناء متجر الخضار بيديك، والجانب المالي مهم. لبناء لوحة شطيرة مخزن صغيرة يمكن استبدالها بتصميم إطار. يتم تثبيت الإطار من الشجرة، ثم تصطف مع أوراق OSPREING أو CSP من الجانب الداخلي والخارجي. بين الأوراق، يتم وضع عزل فعال: الرغوة، الصوف المعدني، الألياف الزجاجية، الفن الإيكولوجي. يجب أيضا معزولة تصاميم بول والتسقيف حراريا.
يجب أن تنظر في مدخل القبو. إذا تم وضع المستودع تحت المنزل أو في المرآب، فهذا يكفي لتوفير فتحة مع درج شديد الانحدار. في قبو منفصل، يمكنك تجهيز نزول سلس بخطوات مريحة وباب قياسي.
يتطلب إنشاء متاجر الخضار، الأرضية أو تحت الأرض، تحسين نظام التهوية. أنها توفر 2 اتجاهات الحركة الجوية. مجرى واحد هو الهواء النظيف، فإنه يدخل المستودع. الآخر هو الهواء العادم، الذي يجب أن يكون إخراج من المخزن.
إذا كان المخزن يأخذ منطقة صغيرة، فيمكنك تحميل أبسط نظام التهوية، والتي تعتمد على مبدأ تداول تدفقات الهواء عندما يتم تسخينها.
يتكون النظام من 2 أنابيب بلاستيكية. يجب أن يكون الطرف السفلي لأحد الأنابيب موجودا على ارتفاع لا يزيد عن 0.5 متر فوق مستوى الأرض. من خلال هذا الأنابيب داخل منشأة التخزين سيصل إلى الهواء النظيف من الشارع. الطرف السفلي من الأنبوب الثاني هو تقريبا تحت سقف التخزين. من خلال هذا الأنابيب، سيتم تفريغ الهواء من المخزن إلى الخارج.
تقع في قطاع الشوارع من الأنابيب، فمن الضروري إزالة السقف أو سقف القبو إلى ارتفاع 0.3 م وحمايتها مع قبعات من المطر والشبكات من الحشرات. في أشهر الصيف، يمكن للرطوبة زيادة المستودعات للخضروات. ثم تم تمديد أنبوب العادم، والذي يسمح بزيادة تهوية الغرفة. في أشهر الشتاء كل من الأنابيب، العرض والعادم، من الضروري إغلاق المخمدات. بمجرد أن تصبح درجة الحرارة في الشارع مرة أخرى إيجابية، تتم إزالة المخمدات.
متجر الخضروات هو غرفة تحتاج إلى الحفاظ على حلول متنوعة مستقرة. هذا هو المفتاح الرئيسي للحفاظ على المنتجات. تتطلب بعض محاصيل الخضروات والفواكه ظروف تخزين خاصة، ولكن في المتوسط، يجب أن تكون درجة الحرارة والرطوبة للغرفة لا تمتثل لشروط الثلاجة المنزلية.
يجب ألا يقل الرطوبة في المستودع أقل من 75٪ وتسلق فوق 95٪. قد تختلف اعتمادا على الظروف الجوية أو العلاقة الحميمة للمياه الجوفية. الحد الأقصى للرطوبة تتطلب تخزين التفاح والكمثرى، والحد الأدنى من الثوم.
يجب ألا يسقط درجة الحرارة في المتجر الخضري أقل من -1 درجة أو تسلق + 5ºС. نظام درجة الحرارة المثلى لتخزين المحاصيل على المدى الطويل هو + 1 ... + 4ºС. من الممكن ضبط الرطوبة ودرجة الحرارة في قبو الخضروات على حساب نظام التهوية.
الصيف هو الوقت الذي تكون فيه كل النباتات فاكهة. للحصول على محصول غني وعالي الجودة من الفواكه والخضروات، يتعين على المزارع أن يعمل دون داي. لكن النقطة الرئيسية لجميع الأعمال هي الحفاظ على جميع الهدايا الطبيعية التي تم جمعها خلال فترة الصيف. لذلك، يتم تعيين الكثيرين في بناء متجر الخضار. بالنسبة للبناء الصحيح للهيكل، تحتاج إلى معرفة بعض الميزات والقواعد الخاصة بضمان المباني المحجوزة لتخزين الفواكه فترة طويلة من الوقت استجابت للمتطلبات المحددة.
متجر الخضروات - غرفة صغيرة يمكن فيها تخزين الفواكه والخضروات لفترة طويلة. وهي مجهزة خصيصا مع العزل الحراري الخاص، والتهوية المكاسب. بالإضافة إلى ذلك، يتم اشتقاق نظام إضاءة ودرجة الحرارة معينة في الداخل. المباني ذات صيغ مختلفة - الطوابق، القبو، الهياكل المعدنية مع العزل على الجدران. يمكن وضع هذه المتاجر الخضار على حد سواء تحت الأرض (Beugon) والأرض.
مرافق التخزين العلوية أقل شيوعا، لذلك يختار معظم المزارعين مخازن الخضروات المدهشة. لذلك، قبل بناء الهيكل، يوصى بتحديد النوع الضروري.
لبناء قبو مكشوف يحتاج إلى اختيار مكان مناسب على النحو الأمثل لتخزين الخضروات.
أفضل مؤامرة للبناء هي مساحة جافة، والتربة تحت قبو الرمال. ولكن إذا كانت الركيزة الطين موجودة على أراضي الموقع، فقد أثناء تثبيت الجدران والجنس تحتاج إلى تصريف عالية الجودة. أثناء أعمال البناء، يوصى بتتبع مغادرته المياه الجوفية. يجب أن تتدفق تحت الجزء السفلي من الهيكل ما لا يقل عن 50 سم.
شرط مهم بنفس القدر لاختيار مكان معين هو وجود حديقة أو أشجار فاكهة. لا ينبغي أن يكونوا بجانب متجر الخضروات المخطط لها. هذا ضروري لأن:
تأكد من التحقق من ما سيكون مدخل الغرفة. في الحالة عندما يكون التخزين في المنزل (القبو) عادة ما يصنعان هاتشا بسيطا. إذا تم تصور متجر خضروات منفصل، فإن النسب في المحصنة يجعل شريحة سقف ناعمة تدريجيا. يوصى بفتح الباب من الجانب الشمالي.
الظروف الجوية تؤثر على بناء متجر الخضار. في فصل الربيع وفي فصل الشتاء، لا ينصح ببناء الهيكل، المياه الجوفية في الفترة من انخفاض حتى أشهر الربيع إلى مستوى كبير فوق عمقها الأمثل للحدوث. ماذا يمكن أن تمنع البناء.
قبل بدء العمل، يمثل الموقع حجم البناء المستقبلي، الذي لم يكن من المقرر ليس فقط في ذهن المزارعين، ولكن أيضا على تخطيط البناء.
إذا كانت خطط بناء غرفة كبيرة بما فيه الكفاية لتخزين كميات كبيرة من الإمدادات، فهي أكثر ملاءمة لاستئجار هذه التقنية لحفر الحفرة. خلاف ذلك، للمنازل المنزل والفواكه والتوت من مؤامرة منزلية الخاصة بك، هناك ما يكفي من قبو صغير. لبناءها، يمكنك حفرت تعميق نفسك بمساعدة Kirk والمعاول.
لكن كل عمل لديه مزاياه وعيوبه. ناقص الحفارة الكبيرة هو أنه حيث تتم إزالة طبقة الأرض، فإنه يكسر الأرض الجانبية، مما يؤدي إلى الرش الحتمي وإرسال جزء من الجدران. لذلك، بعد الحفر، يجب عليك تعزيز الجانبين بالإضافة إلى ذلك. عند العمل بمساعدة مجرفة، فإن التعميق دقيق، ولم تتأثر طبقات التربة حول الحفرة ولا تظهر عند أدنى لمسة.
المسافة بين الجدار والتربة مطلوبة لتراجع حوالي 0.5 متر. ينصح الحفرة بحفر شكل مستطيل. يجب ألا يتجاوز العمق 2 مترا، وعرض ما لا يقل عن 2.5 متر، ويطلب من أطوال الالتزام بحوالي 4 أمتار. إذا تم توفير النزول الجانبي، في سمك الأرض، فمن الضروري القضاء على التعميق، والذي سيتم تحويله لاحقا إلى الخطوات مع المدخل. بعد إعداد الحفرة، انتقل إلى تكوين الأساس. يستحق المزارعون من المناطق الجنوبية أداء أرضية القاعدة المتراس. في هذه الحالة، يتم خلط الرمال مع الاسمنت في نسبة من 3 إلى 1 جزء. تأكد من أن تأخذ في الاعتبار تسرب المياه.
القواعد الأساسية للمتجر النباتي في المستقبل:
ملموسة بدلا من الكلمة - الأساس الأكثر موثوقية لتخزين الخضروات. ولكن في هذه الغرفة، سيتعين عليك السيطرة باستمرار على نظام الرطوبة في الهواء ونظام درجة الحرارة.
يقدم البديل أرضية ملموسة قاعدة خشبية. جميع الإجراءات الأولى حتى تسرب المياه متطابقة تماما للخيار مع الاسمنت. الفرق الوحيد هو أنه بدلا من القضبان الخشبية، مكدسة بإحكام.
الخيار الأفضل هو لبنة أو في الحالات القصوى، والحانات الخشبية. يتم وضع كل من الطوب على البرتقال بعضنا البعض. كل 3 صفوف تحقق من صفات المراقبة السلسة للجدران، بسبب حقيقة أن هناك إمكانية نزوح الجدار. يجب أن يتحمل اليوم إلى 7 صفوف كحد أقصى. وضع التصميم حتى يأتي إلى حافة الحفرة. يتم تشغيل الجزء الخارجي من الهيكل بواسطة RIBRIOD، والذي تم إرفاقه بالمذكي القار. الشيء الرئيسي، يجب معالجة جميع المفاصل، والزائف الداخلية تضيع.
عندما يتعلق الأمر بالسقف، اختر ما سيكون ملموسا أو خشبي.
إذا تم استخدام الخرسانة، فإن أول شيء تحتاجه لربط الحزم التي تقع عليها الشبكة. على الحزم من الداخل، يتم إرفاق الخشب الرقائقي في شكل أوراق، مغطاة بالعزل. المرحلة الأخيرة هي ملء الخرسانة على التصميم بأكملها وتجفيفها. إذا تم تحديد سقف خشبي، فسيتم تثبيت الحزم أولا، ثم يلميه السجلات. الإجراء النهائي هو استقالة على سقف أوراق المطاطية. الوقت الرئيسي لهذه السقف - يجب أن يعامل مع مطهر ومادة خاصة تمنع عملية الدوران.
نهاية المرحلة - بناء السقف. العامل الرئيسي للمستودع الممتاز هو نقص الشقوق. خلاف ذلك، فإن القبو لن يدفع، وسوف تشرب الرطوبة. يتطلب بناء السقف تنفيذ عدة مراحل:
وبالتالي، فإن إجراء إجراءات غير معقدة، يتم تقوية عظمة تحت الأرض في وقت قصير. إذا تم استيفاء جميع القواعد، فستكون المبنى جافة وموثوقة ودائمة.
بعد أن بنيت متجرا للخضروات، تحتاج إلى التفكير في هذه التقنية التي ستحافظ على معلومات متنوعة معينة للتخزين الطويل الأجل للأغذية. لهذه الأغراض، يوصى بشراء:
قبل الشراء، تحتاج إلى التعرف على تقنية معينة لمعرفة بالضبط أنها مناسبة لمتجر النباتات المبني. بعد كل شيء، غالبا ما يتم شراء معدات باهظة الثمن، وهو إما غير مناسب للعمل في الغرف المسرحية، أو لا توجد حاجة.
أثناء بناء الجدران يجب أن تعتني بتهوية الغرفة. لهذا الغرض، يجب شراء أنابيب 2 بلاستيكية. واحد وضعت على مسافة 30-50 سم من سطح الأرض. هذا الأنبوب سوف يوفر الهواء النقي. يجب أن يتم معبدة الثانية لمدة 10-20 سم فوق التداخل العلوي. يتم إدخال كلا الأنابيب في السطح، ولكن حتى النهاية لا تجلب حرفيا 30 سم.
من فوق إلى كل ثقب لارتداء وربط الشبكات التي تعيق الحشرات والخنافس الحشرية. نحن نبني الفطريات التي تغطي الحفرة من الرطوبة. في وقت الربيع، بعد فصل الشتاء، وكذلك أمام الباردة في الخريف، يتم مسح أنابيب التهوية من الغبار الممكنة التي شكلها الويب والطين المنفخ.
سوف يوفر نظام التهوية المناسبة والإضاءة الآمنة داخل متجر الخضار استخدامه لمدة طويلة.
إعداد الإضاءة تحتاج إلى التفكير في الأمن. للقيام بذلك، يوصى بتثبيت محول نوع التخفيض (220 إلى 12 V). مطلوب أن يتم وضعها على وظيفة منفصلة أو مباشرة في المنزل.
لحماية خط الإضاءة، يتم استخدام قواطع دوائر في 10 أ. الأسلاك، إفراز، وضعت قبل الذهاب إلى الأنابيب المعدنية. بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الأكمام المعدنية لإخفاء الأسلاك تحت الجهد الكهربائي. من الضروري أن الرطوبة لا تضربهم. العدد الأمثل للمصابيح هو 2-3 إلى 3 W.
تستخدم المزايا الرئيسية للغرفة تحت الأرض كمرفق تخزين للخضروات والفواكه لفترة طويلة من الزمن:
وبالتالي، فإن المتجر النباتي تحت الأرض ليس فقط مكانا عالي الجودة للحفاظ على المنتجات في فصل الشتاء، ولكن أيضا غرفة اقتصادية مريحة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكونوا في الأصل إعادة صياغة موقعهم الخاص. لبناء مثل هذا المبنى، لا تحتاج إلى الحصول على عقل أو فرص خاصة. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك رغبة في أداء كل شيء بنفسك.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات من الفيديو:
كل عام، في الخريف، يبدأ الناس في التفكير في مكان وضع الخضروات والفواكه والجذر من مؤامرةهم. الحل الأمثل لهذه المشكلة لأصحاب المنازل هو بناء مخازن الخضروات، والتي يمكن الاحتفاظ بها طوال العام.
في كثير من الأحيان من الصعب للغاية إبقاء الخضروات والفواكه في الطابق السفلي من المنزل، خاصة إذا كانت الغرفة لا توفر نظام تهوية طبيعي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطابق السفلي أو القبو هو غرفة واحدة دون أقسام إضافية، والعديد من الخضروات تحتاج إلى تخزين منفصل.
في متجر الخضروات المصنوع بشكل صحيح، يمكنك تخزين ليس فقط الخضروات مع الفاكهة، ولكن أيضا منتجات مخلل، المخللات، الطعام المعلب. ليس من الضروري أن نسعى جاهدين لجعل متجر الخضار قدر الإمكان في الحجم، لأنه إذا لم تكن تشارك في حصاد الخضروات على نطاق صناعي، فستكون غرفة كافية تماما مع مساحة 6.5-7 متر مربع .m.
لحل مهمة التخزين المشترك من مختلف الفواكه، سننظر إلى جهاز متجر الخضار مع عدة أقسام.
بناء متاجر الخضروات - الحل المناسب لأصحاب المنازل الذين يجمعون حصاد جيد من مؤامرةهم. في القبو، لن يصلح كمية كبيرة من المنتجات، وسيتعين عليها الحفاظ على جميع الخضروات فيها معا.
مخطط لجهاز متجر الخضار. تشير الحروف إلى أقسام تخزين منتجات أنواع مختلفة.
في خطة المستودع، يتم توفير ثمانية مقصورات مختلفة. يتمتع المستودع بقشرة في عدد ثلاث قطع، وهي رائعة لتخزين البطاطا وغيرها من المحاصيل الجذرية. بالإضافة إلى ذلك، في نفس الصناديق، يمكنك وضع الجرار مع المخللات. في المجموع، ستحتل القشرة حوالي 3.5 متر مربع. م مربع.
في جدران المستودع هناك خمسة أقسام خاصة ستكون جثث أصغر قليلا. يمكن استخدام القسم الأول إلى تخزين بذور الشتاء. قسمان آخران مناسبان للشتلات والمصابيح من الزهور. وفي المقاطعتين المتبقية، يمكنك تخزين المنتجات القابلة للتلف.
قبل بناء متجر الخضار، من الضروري التفكير بدقة في خطة العمل. يجب أن تشمل أعمال الأرض، وهو جهاز من العزل المائي والحراري، والترتيب الداخلي للغرفة، وما إلى ذلك. يجب أن يستجيب التخزين تحت الأرض بشكل كامل لمعايير البناء التي تنطبق على أي القبيل والطابق السفلي.
يمكن إجراء جميع العمل على بناء هذا المستودع بأيديك، لذلك لا توجد حاجة حادة للحصول على مساعدة للمحترفين. يمكنك استخدام أي تكنولوجيات ومواد، بعد مبادئ البناء المنصوص عليها أدناه.
بالنسبة إلى حجم صغير من منشأة التخزين، يمكنك الحفر يدويا.
يجب أن يكون التخزين تحت الأرض موجودا في الحفرة، لذلك بدون أعمال أرضية لن تنجح. كقاعدة عامة، تنطوي التكنولوجيا التي يتم بها البناء، استخدام مواد عزل عازل محددة وعزل حراري. يمكنك تغيير عدد المقصورات في متجر الخضار اعتمادا على رغباتك واحتياجاتك الخاصة.
يمكنك بناء متجر للخضروات بأيديك في أي وقت من السنة. ومع ذلك، فإن الانخراط في أعمال مماثلة هو الأفضل في أشهر الصيف، عندما يكون الهواء جافا، ويتم تخفيض المياه الجوفية على المستوى الأدنى.
خطة العمل التالي:
في كل قسم، يمكنك إنشاء شروط فردية عن طريق ضبط شدة التهوية. سيساعد هذا النهج في الحفاظ على درنات النباتات والشتلات وغيرها من المنتجات.
من الممكن بناء متجر للخضروات بأيديك بسرعة كافية، ولكن العديد منها تواجه صعوبات في مرحلة نظام التهوية. كما ذكر أعلاه، يجب أن يكون لكل قسم من مخزن الخضروات أنبوب إمداد منفصل، والذي سيكون مسؤولا عن تدفق الهواء النقي.
أبسط متغير الصمام على أنابيب التهوية.
بالإضافة إلى ذلك، فإن منجم العادم إلزامي (هذا هو الحل العالمي للأقوام والمخازن الطوابق والخضروات). على هذا النحو، كقاعدة عامة، صندوق من 15 × 15 سم في الحجم، والذي ينبغي وضعه على ارتفاع حوالي 200 سم.
سيقوم الهواء في متجر الخضار بتعميم باستمرار بسبب ارتفاع مناجم العادم وتهوية أنابيب التوريد. تدربنا الممارسة بوضوح أن الفرق في الارتفاع يجب أن يكون ما لا يقل عن 150 سم، وبالتالي فإن جهاز دبرك إضافي على متجر الخضار هو الحل الصحيح.
سوف يتعرض المخزن النباتي تحت الأرض بالضرورة للرطوبة والرطوبة، لذلك تحتاج إلى ضبط تدفق الهواء بأيديك الخاصة باستخدام مخمدات خاصة على كل أنبوب تهوية.
في متجر الخضار، وكذلك في الطابق السفلي أو القبو، من الضروري جعل عزل عالي الجودة. إذا كان مخزن الخضار موجودا تحت أرضية المنزل، تحت مرآب أو مبنى زراعي، فإن العمل في هذه الحالة مبسطة إلى حد ما، لأنه لا توجد حاجة حادة لتداخل السقف بالإضافة إلى ذلك.
كمواد العزل الحراري، يوصي الخبراء باستخدام رغوة البوليسترين أو رغوة البولي يوريثين. هذه هي العوازل الحرارية الحديثة، والتي تتميز بأداء ممتاز، وكذلك المتانة التي تحسد عليها. إذا لم يكن هناك أي إمكانية لاستئجار العمال لجهاز العزل الحراري هذا، فيمكنك القيام بكل شيء بميدانك باستخدام الرغوة التقليدية أو الصوف المعدني.
عزل متجر الخضار من الماء ليس من الداخل فقط، ولكن أيضا في الخارج. حسنا، إذا تم إنتاج العمل على التسرب الخارجي للماء من الغرفة مسبقا. للقيام بذلك، يمكن استخدام مواد تسرب المياه المختلفة من نوع الرول. بالنسبة للطبقة الداخلية للمياه، بدورها، يوصى باستخدام مصطكي القار أو نظائره. سيقوم التكوين باختراق ميكروز مواد الجدران، ويملأها، دون إعطاء المياه لمزيد من التسرب عبر الشعيرات الدموية داخل الغرفة.
ينصح بناء متجر الخضار بالقرب من منزله الخاص إذا قمت بجمع حصاد غني لا يلائم قبو موجود، أو لا يمكن الحفاظ عليه هناك لفترة طويلة في النموذج المناسب.
إذا كان لديك منطقة صغيرة، فلا توجد ضرورة حادة في جهاز متجر خضروات كبير. في قبوه، من الممكن إبراز الأقسام الفردية لتخزين الفواكه والخضروات حتى لا يتدهورون عند التفاعل مع بعضهم البعض.
متجر الخضار أفضل للبناء من نقطة الصفر على قطعة أرض بالقرب من المنزل. في هذه الحالة، يمكنك أداء العزل الحراري وتسرب المياه بكفاءة من الغرفة، بالإضافة إلى توفير جميع الفروق الدقيقة لوضع رفوف وأرفف وموقع مدخل الغرفة. يجب أن يوفر بناء متجر الخضار في الدهليين العلوية أو ميغرا.
حفظ الخضروات الطازجة لحصاد جديد - المهمة الرئيسية لكل مالك للمنطقة البلد. سيساعد ذلك على تخزين التخزين في الخضروات، التي تختلف عن الطوابق الطوابق العادية التي يحتاجون إليها لإنشاء معلومات متنوعة مثالية بحيث تظل المنتجات طازجة وغير تعرض للتعفن. بالإضافة إلى ذلك، يحتاج المحصول إلى الحماية من القوارض والأمراض التي يمكن أن تبدأ في التطور في درجة حرارة أو رطوبة مرتفعة.
من هذه المقالة، سوف تتعلم كيفية بناء قبو لتخزين الخضروات بأيديك وكيفية تجهيز متجر الخضار في الداخل. بالإضافة إلى ذلك، ستوفر المقالة أمثلة على ترتيب الصناديق والحاويات لتخزين الخضروات، وسيساعدك الصورة والفيديو على تجهيز القبو تحت المنزل.
هناك عدة أنواع من أقبية التخزين للخضروات. الأكثر شعبية تحت الأرض، الأرضية وشبه.
إذا كنت تخطط لتزويد الغرفة بموجب مبنى سكني أو مرآب، فسوف تناسب البناء تحت الأرض. الأرض وشبه عضة صدر، كقاعدة عامة، هي مبان منفصلة وممتصان في حالة وجود المياه الجوفية الموجودة على الموقع قريب جدا من السطح.
قبل بناء قبو في الموقع، من الضروري تقييم ميزانية ميزات الموقع، وتكوين التربة ومستوى حدوث المياه الجوفية، لأنه ليس فقط نوع المستودع يعتمد على هذا، ولكن أيضا خصوصياتها اعمال بناء.
يعد تقييم مستوى المياه الجوفية واحدة من أهم الشروط للبناء. إذا كانت التدفقات تحت الأرض موجودة بجانب السطح، فإن القبو لا ينصح بشدة، حيث سيتم اعتماد غرفة الربيع بالماء. في هذه الحالة، من الأفضل إعطاء الأفضلية لتخزين الأرض.
ملحوظة: مع ترتيب وثيق للمياه الجوفية، فإن بناء قبو أفضل على تل طبيعي، أو هولميك صغير، مليء يدويا. سوف يحمي الخضروات والحصاد من الرطوبة.
إذا كانت المياه الجوفية منخفضة، يمكن إجراء الطابق السفلي تحت المنزل أو المرآب. ولكن في هذه الحالة، من الضروري تقدير تكوين التربة. سيعتمد ذلك على ما يجب استخدام مواد التسرب عن المياه والعزل لإنشاء معلومات متنوعة مثالية في المستودع. الأفضل هو تربة الطين، التي لديها كثافة عالية ولا تدع الرطوبة داخل المستودع. إذا كنت على موقعك، فإن التربة الرملية، حفرة، حفرت تحت الطابق السفلي، تحتاج إلى مزاملا، وأفضل من الكل - إلى الخرسانة.
يشير اختيار المواد للبناء في المقام الأول إلى تغطية الأرضيات والجدران الحفر. أسهل طريقة هي ملموسة في الطابق السفلي، ولكن هناك خيارات أخرى لا تتطلب شراء مواد إضافية (الشكل 1).
الشكل 1. مراجعة المواد الشعبية لبناء قبو بادئ ذي بدء، يمكن صنع القبو ترديا. ولكن هذا التصميم مناسب فقط للمناطق ذات التربة الكثيفة. في هذه الحالة، يقوم الموقع ببساطة بسحب الحفرة، لكن الجدران مصنوعة تحت انحياز طفيف لمنع كاسحة التربة. يتم تدمير الأرض بعناية عن طريق إضافة حوالي 10-15 سم من الطوب المكسور أو الأنقاض الصغيرة. يتم تعزيز السقف مع النسخ الاحتياطية ومغطاة بخليط الطين.
ملحوظة: خيار الأرض هو الأنسب لتخزين البطاطا. في مثل هذا الطابق السفلي، يتم إنشاء حلويات مثالية للدرنات، وأنها لا تتلاشى عمليا خلال فصل الشتاء.
إذا كان لديك موارد مالية، فيمكن تخفيف المساحة الداخلية بالحجر أو الطوب. هذا التصميم أكثر دواما من قبو ترابي أو ملموس، كما أنه يجعل من السهل إنشاء مخلص مناسب للخضروات الطازجة. ومع ذلك، فإن بناء هذا الطابق السفلي يتطلب مهارات معينة على وضع الحجر أو الطوب.
يتم بناء أساس الطابق السفلي بأيديهم وفقا لتكنولوجيا معينة. أولا، تحتاج إلى اختيار المنطقة المناسبة. بغض النظر عن نوع القبو، فمن الأنسب لمنطقة جافة على ارتفاع صغير. لذلك سيكون من الأسهل بالنسبة لك حماية الفضاء الداخلي للغرفة من الرطوبة وحفظها على تسرب المياه من الغرفة (الشكل 2).
إذا كانت القبو تحت المنزل، فحاول بناءه على قطعة أرض حيث تكون المياه الجوفية ليست أكثر من نصف متر من قاعدة الطابق السفلي. إذا لم يتم العثور على المنطقة المناسبة، والمستودع هو البناء في موقع منخفض، فإن الطابق التحريري يتم ختم بالإضافة إلى طبقات الرمال والحصى.
ملحوظة: الشكل الأمثل للطابق السفلي هو مربع مستطيل. في مثل هذه الغرفة، من المريح وضع الرفوف والرفوف والحاويات.
في كثير من الأحيان، فإن القبو هي هيكل منفصل يتكون من جزأين: تخزين التخزين والدفن في الأرض - منزل صغير يؤدي وظيفة واقية. ويمكن أيضا أن تستخدم لتخزين الأدوات والمخزون.
الشكل 2. مخطط البناء الطابق السفلي للخضروات بأيديهم بحيث كانت القبو موثوقة، وقد تم الحفاظ عليها منذ فترة طويلة من الخضروات الطازجة، من الضروري مراعاة هذه الميزات بناء على بناء المستودع:
بعد اختيار مكان للبناء، انتقل إلى الخراب من Kittle. من الأفضل أن تقرر مقدما مقدار ما سيتم تخزين المنتجات في الغرفة، وحساب منطقته حتى يتم وضع جميع الخضروات والفراغات على الرفوف والرفوف داخل بحرية، وظلت مساحة حرة للمراجيات.
يجب أن تكون كيتي جاهزة ختمها، حيث تضع طبقة من الطين الزيتية إلى الأرض وبلدها. يتم وضع الطين في طبقات منفصلة، \u200b\u200bوكل منها مضغوط. يجب تنفيذ نفس التلاعب مع جدران الحفرة. على رأس الأرض والجدران مغطاة بالألواح الخشبية أو طبقة رقيقة من الخرسانة.
فوق الحفرة هو تداخل لوحات خشبية أو أشرطة. من فوق وضعت طبقة من العزل الحراري (الطين، Clayzit أو التربة الكثيفة)، وكذلك تزويد الفتحة المعزولة. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري، من الضروري تجهيز تهوية التوريد، بعد القيام به في واحدة من الجدران على مستوى الأرض.
بعد حفر الانتعاش ومختومة، من الضروري أن تبدأ الترتيب الداخلي لطلاء الطابق السفلي وتغطية الجدران الخارجية والأسطح.
يتضمن تحسين القبو غطاء الجدران الخارجية والداخلية للعزل الحراري وحماية الرطوبة. للعزل في الهواء الطلق، من الممكن استخدام رغوة تقليدية أو مطاطية، ولكن على رأس هذا العزل بحاجة إلى تخيلها بواسطة الخشب الرقائقي أو أوراق اللوح الليفي.
بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يتم تسرب المياه والعزل في الداخل. من الضروري أيضا توفير رفوف التخزين للتخزين والصناديق والحاويات والمقصورات للخضروات الطازجة.
داخل جدار القبو، يجب أن تكون معزولا بالضرورة بحيث يتم الحفاظ على درجة الحرارة المثلى في الداخل. كما ذكر أعلاه، يمكن أن يتم العزل الخارجي عن طريق الرغوة أو الصوف المعدني. ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الرغوة تضرر بسهولة من قبل القوارض، لذلك يجب معالجة المواد عن طريق التشريب الخاص وتغطي الخشب الرقائقي أو الألياف البصرية (الشكل 3) في الخارج.
الشكل 3. طرق القمة الخارجية والداخلية بالإضافة إلى ذلك، يتم تنفيذ العزل الخارجي والداخلية للجدران فقط من خلال سطح مستعدة مسبقا. للقيام بذلك، من الضروري بمحاذاة سطحها وشحني ويقظى الجدران مع الجير المقشور للحماية من الفطريات.
في بعض الحالات، فإن عزل الجدران لا يكفي للحفاظ على درجة الحرارة المثلى. في هذه الحالة، يجب عليك بالإضافة إلى ذلك، عزل الكلمة: اصنع ذراعا ملموسا، لوضع فيلم بولي إيثيلين كثيف عليه، ووضع التخلف، ووضع العزل في المساحة بينهما. من الأعلى، يتم خياطة الأرضية بألواح وتغطيتها بتشريع النفط والطلاء.
لتخزين الخضروات، يمكنك شراء صناديق جاهزة، ولكن إذا كان لديك مجالس وبارات، فيمكنك جعلها بأيديك (الشكل 4).
ملحوظة: ينصح بإجراء حاويات وأدراج من ألواح تقع على مسافة قصيرة من بعضها البعض. سيضمن ذلك الدورة الدموية اللازمة للهواء ولن يسمح بمنتجات متعاقبة المبكرة.
يجب التخطيط لوضع الصناديق والحاويات في الطابق السفلي مقدما حتى تتمكن من حساب حجمها وموقعها بدقة.
إذا كنت تخطط لوضع حاويات على الآخر، فحاول وضع الفوج السفلى على مسافة 10 سنتيمترات أو أكثر من الأرض. لذلك يمكنك بسهولة إزالة في الداخل، دون تحريك الصناديق.
الشكل 4. أنواع صناديق التخزين من الخضروات يطرح صناديق فوق الآخر، ووضع الحانات الخشبية بينهما، والذي سيخلق مساحة حرة لدورة الهواء. في التخزين الخارجي للخضروات جعل أقسام تقسيم من المجالس. هذا الشرط صحيح بشكل خاص إذا تم تخزين الفواكه والخضروات في قبو واحد. لن يمنح قسم الفصل رائحة مزيج مختلفة من الخضروات، وسوف تتخلى المنتجات ببطء.
من المستحسن تجهيز الطوابق الطوابق الفردية للخضروات والفواكه، ولكن إذا كان من المستحيل، فيمكن وضعها في مستودع واحد، ولكن في الحد الأقصى لمسافة ممكنة من بعضها البعض.
سيخبر مؤلف الفيديو معلومات أكثر فائدة عن الترتيب الداخلي للقواعد لتخزين الخضروات.
درجة الحرارة المثلى لتخزين الخضروات هي درجة الصفر، ولكن عند حجز المنتجات إلى الطابق السفلي، من الضروري أن تأخذ في الاعتبار أن كل نوع من الخضروات والفواكه يتطلب ظروف درجة الحرارة والرطوبة (الجدول 1).
ملحوظة: تقليديا، يعتقد أنه مع درجة حرارة الصفري، يجب الحفاظ على الرطوبة عند 70-95٪. إذا كانت درجة الحرارة أقل، فيمكن تجميد الخضروات، وإذا كان أعلى - سيتم الفاسد.
الجدول 1. درجة حرارة التخزين الأمثل للخضروات المختلفة في الطابق السفلي إذا كنت تخطط لاستخدام غرفة واحدة لتخزين الحصاد بأكمله، فتأكد من ترتيب نظام التهوية والتهوية العادم وتنفيذ عزل الجدران والأرضية. سيساعد ذلك في إنشاء مخالم مثالي ومنع تطور تعفن البكتيريا.
قبل حجز هذه الخضروات للتخزين، تحتاج إلى فحص المحصول بعناية وإزالة جميع الفاكهة التالفة والمكسورة. إذا لم يتم ذلك، في عملية التخزين، ستتسبب الحالات المتأثرة في تلف الباقي.
للتخزين على المدى الطويل من البطاطس تحتاج إلى القيام بما يلي (الشكل 5):
الشكل 5. طرق تخزين البطاطا والجزر في القبو يمكن تخزين الجزر بعدة طرق، ولكن أولا وقبل كل شيء تقطع القمم، والجذور أنفسهم مجففة قليلا. في المستقبل، يمكن طباعة الجزر في طبقات في الصناديق، وتحدث كل طبقة من الرمال أو نشارة الخشب الصنوبر. يمكنك أيضا تخزين الجزر في أكياس البولي ايثيلين المفتوحة. ولكن، إذا كان لديك القليل من الحصاد، فيمكن أن يتم التخلص من كل جزرة في محلول الطين وإعطائها حتى تجف.
بحيث يتم الحفاظ على البنجر أطول، فإنه يحتاج أيضا إلى قطع القمم وعقد بضع ساعات في الهواء الطلق بحيث الجذور جافة (الشكل 6).
ملحوظة: الشرط الرئيسي لتخزين البنجر بنجاح - البرودة، لذلك في الطابق السفلي، من الضروري تجهيز التهوية ومراقبة مستوى الرطوبة بانتظام.
الصناديق الخشبية مع الثغرات بين الألواح هي الأنسب من الأنسب من البنجر التخزين. ولكن يجب تثبيتها على الأرض، ولكن على ارتفاع خشبي صغير على مسافة 15-20 سم من الأرضية والجدران.
الشكل 6. خيارات تخزين الملفوف والنبات في الطابق السفلي حفظ الملفوف في القبو المعتاد صعب للغاية، كما هو الحال بالنسبة لهذا الخضروات، هناك مطلوبة رطوبة عالية نسبيا - 90-98٪. من الأفضل مباشرة بعد الحصاد لتعليق Kochens للجذر على المسودات الجافة. عندما تأتي الصقيع، يمكن نقل الملفوف إلى الطابق السفلي، ولكن من الأفضل تخزينها في نفس الحالة المعلقة.
وضع البصل والثوم للتخزين في حالة مجففة. يمكن أن تكون رش في الضفائر ورفع على طول الجدران. ولكن يمكنك القيام به بشكل مختلف: تقليم القمم، ووضع الرؤوس في الجورب القديم وشنق على الحائط (الشكل 7).
الشكل 7. أساليب تخزين القمامة والثوم من المستحيل خفض القوس والثوم في التخزين تحت الأرض، لأن درجة حرارة الغرفة المرتفعة ستتسبب في تعفن سريع للخضروات.
يتم عرض خصوصيات تخزين مختلف الخضروات في الطابق السفلي في الفيديو.
قبل وضع الخضروات للتخزين، يجب فحص الطابق السفلي لاتخاذ تدابير لاتخاذ تدابير للقضاء على الفطريات أو العفن أو علامات الآفة البكتيرية (الشكل 8).
ملحوظة: إذا تجاهلت التطهير، فستبدأ الفطريات في التطور بنشاط، مما سيؤدي إلى أضرار سريعة من الحصاد في ظروف الرطوبة العالية.
المرحلة الأولى من التطهير هي معالجة الجدران مع حيوية النحاس. بعد ذلك، تحتاج إلى إزالة جميع بقايا العفن مع ملعقة أو مكشطة وإعادة رش الجدران ورسمها.
من الضروري أيضا فحص الطابق السفلي لوجود الأضرار التي لحقت القوارض. يجب إقلاط الفتحات الموجودة في الجدران والأرضية مع المقامرة الزجاجية والخرسانة، وجميع أنحاء منطقة منطقة التخزين تتحلل السم الفئران والفئران أو تثبيت الفخاخ الخاصة.
يجب معالجة التخزين تحت الأرض للخضروات سنويا ضد البكتيريا والفطريات. إذا كنت لا تقضي هذه الأحداث، فسيتم تغطية الجدران بالقالب، وتعفن المحاصيل.
هناك العديد من الطرق لمعالجة قبو مخصص لتخزين الخضروات. للقيام بذلك، يمكنك استخدام المواد الكيميائية الخاصة والعلاجات الشعبية.
هناك مواد كيميائية خاصة ستساعد بسرعة القضاء على الفطريات وتمنع انتشار القوارض. على سبيل المثال، لمنع الأضرار التي لحقت القوارض الخضروات، أرفق الغرفة مع لعبة الداما الكبريتيك.
ملحوظة: لمعالجة القبو المتوسط، هناك ما يكفي من لعبة الداما الكبريتان، والتي يتم تثبيتها على سطح معدني، وإشعال وتترك في الداخل يوميا. بعد ذلك، تحتاج الغرفة إلى التهوية تماما للقضاء على الرائحة غير السارة.
تتعرض التطهير ليس فقط الجدران والأرضيات من الغرفة، ولكن أيضا رفوف وصناديق. إذا كانت مصنوعة من الخشب، فهي بحاجة إلى إخراجها في الشمس وجافة ومطهرات خاصة.
الشكل 8. طرق تطهير القبو: الجير الشعر، النحاس فيتريول ورسيين الكبريت يتم غسل جدران المخازن مع حل 10 في المائة من كبريتات النحاس. يسمح لك بالتخلص من جميع علامات الفطريات والعفن. ولكن بعد هذه المعالجة، يجب إحضار جميع الأسطح إلى الجير.
أسهل طريقة لتطهير جدران القبو هي سوطها بحل الجير الذي يكره. في السابق، يتم تنظيف جميع الأسطح من الغبار والقمامة، ثم مغطاة طبقة سميكة من الجير. كمكون تطهير إضافي في دلو مع الجير، يمكنك إضافة المزيد من مزاج النحاس أو المنغنيز. يمكنك أيضا معالجة المناطق التي تضررت بشدة بواسطة الفطريات والحلول الصودا والخل.
