Традиция отмечать 1 января наступление Нового года достаточно давняя. В нашей стране она появилась одновременно с новогодней елкой на рубеже XVII и XVIII столетий (в 1799 году). До этого времени наступление Нового года праздновали 1 сентября, а ещё раньше (до XVI века) с 1 марта.
С Новым годом связано немало примет, традиций, суеверий, ритуальных и этикетных требований, от соблюдения которых зависит ход самого праздника и наша жизнь в наступающем году.
Сюда можно отнести застолье, без которого Новый год уже немыслим. Важно, чтобы угощение было разнообразным, богатым, желательно с запеченным поросенком, которого на стол следует подавать целиком. А вот подавать на праздничный стол раков нельзя – в противном случае весь следующий год вы будете «пятиться назад».
Не стоит забывать, что Новый год – семейный праздник, и лучше всего его встретить в кругу семьи, а в гости к друзьям можно сходить и на следующий день.
Хорошо известно правило, что как Новый год встретишь, так его и проживешь. Поэтому на время нужно забыть о проблемах, помириться с друзьями и домочадцами, если накануне вы с ними поссорились. Не бойтесь попросить прощение, это по достоинству оценят все окружающие. Научитесь радоваться празднику независимо от финансового положения, успехов и неудач.
Постарайтесь, чтобы в праздничный день у вас на столе, в кармане и холодильнике не было пусто, тогда и на протяжении года ваш дом будет полон.
На Новый год нельзя одалживать чужим людям предметы, которые связаны с огнем: в былые времена – огонь из печи, а сегодня – спички или зажигалки. Если вы проводите праздник за городом или у вас в доме есть камин, то внимательно следите за тем, чтобы огонь в камине или печи не погас в течение новогодней ночи. Именно по этой причине в Европе считается добрым знаком принести в Новый год в дом уголёк и бросить его в очаг.
Привлекает внимание европейская традиция выбрасывать старые вещи из окон, чаще всего – ровно в полночь. Поэтому оказавшись на юге Европы в это время, держитесь подальше от жилых домов, чтобы не получить ушиб или травму.
Примечателен обычай в Новый год выбирать «бобового короля»: перед тем, как угощать присутствующих праздничным пирогом, под стол усаживают ребенка, который командует, кому отдать каждый из нарезанных кусков пирога. Вскоре собравшиеся узнают, кому именно достался пирог с запеченным внутри бобом. Человек, который получил такой кусочек, считается счастливчиком: в течение года удача будет на его стороне, а на самом новогоднем празднике ему достается должность распорядителя и тамады.
Новогодняя ночь является одной из самых таинственных в году. Наши предки в канун праздника приглашали в дом священника, чтобы изгнать из жилища бесов и освятить его. Чтобы защитить себя и домочадцев от происков нечистой силы, на входных дверях мелом или углем чертили крест.
Накануне Нового года нельзя выносить сор из избы, иначе в доме благополучия не будет. Традиционную генеральную уборку, которую многие проводят 30 или 31 декабря, лучше делать за неделю до праздника на . В этом случае вам останется лишь слегка навести порядок 30 декабря. А вот убирать в доме 31 числа не рекомендуется.
Чтобы год был удачным, встречать праздник следует в новом наряде. Также есть примета, что если на Новый год с обновкой, то потом целый год в обновках ходить будешь.
Чтобы в семье весь год был достаток, новогодний стол должен ломиться от угощений. Не забудьте поставить на него хлеб с солью – символы благополучия. На Новый год нельзя оставаться без денег, иначе весь следующий год проведете в нужде.
Прежде чем всей семьей сесть за новогодний стол, опутайте его ножки веревками: тогда в вашей семье целый год будет царить мир и любовь.
Накануне праздника обязательно нужно задобрить животное, которое является хозяином года по восточному календарю. Тогда вам непременно повезет в следующем году.
Чтобы избежать в наступающем году напрасных потерь и суматохи, следует заранее спланировать праздник. Если торжество пройдет как по маслу, то в течение года у вас будет исполняться все запланированное и задуманное.
Дурной приметой считается разбить во время празднества тарелку, рюмку или стакан. Постарайтесь в эту ночь не испортить никому настроение и ничего не сломать. Нельзя из окна выбрасывать никакой мусор, даже если это фантики от конфет: а не то вам придется весь год «разгребать чужой мусор», т.е. заниматься решением проблем других людей, например, родственников или коллег.
Плохой приметой считается увидеть мышь, крысу или летучую мышь. Если это произойдет, то будьте готовы к предательству со стороны сослуживцев или партнеров по бизнесу.
Существует примета, что нельзя праздник встречать в одиночестве, иначе потом весь год будешь одиноким. По этой причине многие стремятся непременно отыскать себе хоть какую-то компанию. Но все же не стоит встречать Новый год в кругу людей, которые вам неприятны. От одиночества это вас вряд ли избавит, а вот настроение на будущий год будет испорченным.
Как же быть людям, которым не с кем встречать Новый год? Накануне праздника обзвоните родственников, друзей и знакомых. Поздравьте их и спросите, как они планируют встречу Нового года. Если это уместно, то сообщите, что вы останетесь одни. Большая вероятность, что кто-нибудь вас обязательно позовет в гости. Если же этого не произошло, не надо печалиться. Возможно, не так уж и плохо побыть в праздничную ночь наедине с собой, подвести итоги уходящего года и подумать о том, чего вы хотите достигнуть в наступающем.
Для тех, кто планирует с Нового года начать новую жизнь, рекомендуется провести следующий ритуал – сжечь на костре все, с чем вы хотите расстаться. Если нет ненужных или мешающих вам вещей, то подготовьте записки и предметы, символизирующие ваши неудачи или огорчения. Важно, чтобы вся негативная информация о былых проблемах, неудачах и болезнях из вас вышла и сгорела в огне. Проводить ритуал можно в компании с близким человеком.
Денежные приметы на Новый годЧтобы весь год водились деньги, следует раздать все долги в старом году. Это не только избавит вас от многих проблем в будущем, но и принесет здоровье и благополучие. Также надо попросить должников, если такие имеются, вернуть деньги, которые они брали у вас в долг. Важно, чтобы они успели это сделать до наступления Нового года.
Есть и другой способ привлечь деньги в свою жизнь. Восточные астрологи рекомендуют на дно холодильника положить красный мешочек с тремя монетками – обязательно решкой вверх. В наше время холодильник символизирует бочку с рисом, которая в Древнем Китае была символом процветания и богатства.
Существует ещё один способ улучшить финансовое положение. Положите в карман монетки и, когда ударит полночь, позвените мелочью – бог торговли Меркурий, посетит ваш дом и подарит вам благополучие.
Подготовка к Новому году всегда связана с денежными тратами. Ведь необходимо купить подарки близким и друзьям, богато накрыть стол, приобрести новый наряд, при необходимости раздать долги. Сразу возникает вопрос: «Где же взять деньги на всё это?». Чтобы вы всегда были при деньгах, запомните несколько простых правил, которые помогут привлечь энергию денег:
Хороших и добрых примет вам в Новом году!
Что едят на 2019 Новый год? Согласно восточному гороскопу, наступающий год будет годом Желтой Свиньи, а основной его цвет – желтый. Салаты и закуски, которые вы подадите к праздничному столу, должны быть легкими. Можно и нужно предложить гостям блюда из овощей, фруктов и зелени.
Свинье особенно нравятся овощи как, например, зеленый перец, морковь, блюда из которых желательно подать к столу. Также будет хорошо, если на праздничном столе будут блюда из злаков и бобовых. Рис, кукурузная крупа, фасоль — достойная замена традиционным гарнирам из картофеля. А при правильной готовке и подаче они будут настоящим гвоздем праздничного меню!
Блюла из мяса в 2019 году готовить не возбраняется. Однако, чтобы не обидеть Свинью, животное хозяйку года, придется отказаться и от блюд из свинины. Другие виды мяса, говядина, баранина, птица вполне допустимы в качестве ингредиентов как горячих блюд новогоднего стола, так и для салатов и закусок.
Салаты и закуски можно подать в салатниках, на большом блюде или порционно, в «корзинках» из кожуры апельсина, лимона или ананаса. Можно также предложить гостям салаты-коктейли в прозрачных фужерах или бокалах. Их ставят не на стол, а на салфетки, которые стелют на тарелки.
Что кроме этого принято кушать на Новый год 2019? В старину на Руси к этому празднику готовили студень, жареного поросенка, бараний бок с кашей, окорок, утку с капустой, гуся с антоновскими яблоками, а также домашние колбасы.
Основное блюдо праздничного стола можно приготовить из мяса или птицы, – это может быть запеченная свинина, говядина или гусь с яблоками.
Опишем один проверенный способ приготовления гуся: тушку птицы посолите внутри и снаружи, натрите несколькими зубчиками чеснока. 800 г яблок очистите от кожицы, удалите середину, разрежьте каждое яблоко на 4 части.
Наполните гуся яблоками, выложите его на противень спинкой вниз и запекайте 2–3 часа на растительном масле. Время от времени поливайте птицу выделяющимся сочком. Подавайте к столу с печеными яблоками, маринованными овощами или рисом.
На праздничном столе должны быть салаты и десерты из различных фруктов. По традиции для этих блюд, в основном, используются бананы, апельсины, мандарины, киви, ананасов и другие тропические фрукты, которые, хотя и не входят в рацион животного символа года, но вполне допустимы. Свинья - животное всеядное, поэтому вряд ли откажется от этих фруктов.
Блюда новогоднего стола должны выглядеть эффектно, ведь цвет символа наступающего года — красный. При их оформлении желательно использовать ингредиенты ярких цветов, в том числе красного и оранжевого. Не забудьте и об оформлении стола.
Между тарелками можно положить букетики из еловых или пихтовых веток, перевязанные красными лентами, поставить небольшие стеклянные вазы, наполненные елочными игрушками, конфетами в красной фольге и сосновыми шишками.
Невероятные факты
Накануне праздников каждый из нас искренне верит в то, что жизнь в Новом году будет лучше, радостнее и счастливее.
Существует ряд примет, которые гарантируют счастье, удачу и успех в новом году. В эти приметы можно верить или нет, однако большинство предпочитает всё же их соблюдать, дабы не испортить себе праздники.
За неделю до наступления Нового года нельзя пользоваться вещами, которые вы только что купили.
К примеру, новые ремни, расчески, заколки и другие аксессуары лучше всего приберечь для 31 декабря, а также последующего Нового года.
За семь дней до праздника не стоит также носить и новую одежду. Всё это оставьте на начало Нового года.
Накануне праздников не стоит пришивать пуговицы. Считается, так вы избавитесь от старых проблем и неудач.
Не стоит отдавать обувь в ремонт. В противном случае в новом году будет очень мало приятных покупок.
Откажитесь от приобретения различных мелочей, за исключением подарков, иначе в новом году вас ожидают только несущественные покупки.
Кроме того, обратите внимание на то, что в период с 31 декабря по 19 января лучше не брать деньги в долг.
Нельзя встречать праздник с пустыми карманами, иначе весь следующий год проживете в бедности.
За несколько часов до Нового года, а также 1 января забудьте про уборку и вообще выполнение любой работы. Лучше всего, позаботиться о чистоте помещения заранее (сделайте уборку за пару дней до Нового года).
31 декабря не стоит нагружать себя. Стирка, уборка, шитьё, а особенно подметание полов веником –всё это подождет до следующей недели.
В противном случае вы можете провести следующий год в убытках и долгах.
Не стоит выкидывать мусор в новогоднюю ночь.
Не встречайте праздник в неубранном помещении.
Нельзя ругаться, кричать и обзывать кого-то в новогоднюю ночь. А уж тем более, нельзя ругаться матом.
Позаботьтесь о том, чтобы на новогоднем столе было изобилие блюд.
Обратите внимание на следующий момент: на новогодний стол нельзя выкладывать блюда из раков, крабов или омаров. Считается, что этим членистоногим свойственно пятиться назад. То есть старые проблемы в наступающем году атакуют вас с новой силой.
Плохой приметой также является битая в канун нового года посуда.
Когда куранты отбивают полночь, нельзя загадывать желания с частицей "не". К примеру, вместо "не болеть" загадайте "быть здоровым".
Не встречайте Новый год исключительно в женской компании. Если получилось так, что на праздник собрались одни женщины, отметив Новый год, обязательно сходите поздравить друзей, коллег или соседей мужского пола.
Нельзя ломать вещи.
Не закалывайте булавки на своей одежде.
Не стоит на встречу Нового года одевать старую одежду. Приберегите новый наряд для встречи праздника. Обратите внимание на то, год какого по цвету животного наступает, и оденьтесь соответственно.
К примеру, 2018 год-это год жёлтой земляной собаки, значит, желтые тона в одежде придутся весьма к месту.
Если нет возможности приобрести новые вещи к празднованию нового года, позаботьтесь о том, чтобы хотя бы нижнее белье было новым.
Откажитесь от черного цвета в одежде.
Нельзя не проводить уходящий год.
Нельзя не загадать желание, когда часы отбивают полночь.
Нельзя делиться с кем-то тем, что вы загадали. Ваше желание должно оставаться тайным до тех пор, пока оно не сбудется.
Нельзя на следующий день после наступления Нового года выкидывать ёлку.
Новый год для большинства из нас - радостный и счастливый праздник. Это время волшебства, когда загадывают желания и надеются на лучшее. Но специалисты по парапсихологии и биоэнергетике утверждают, что и новогодние праздники имеют свои табу. Соблюдайте их - и проблем в будущем году у вас не будет! Итак, каких поступков следует избегать в этот период?
За семь дней до Нового года не рекомендуется пользоваться новыми вещами, например, гребнями, заколками для волос, поясами, ремнями и прочими аксессуарами. Да и только что купленную одежду лучше не надевать. Оставьте все новое до новогодней ночи!
Нельзя также перед Новым годом пришивать пуговицы - иначе и в следующем году не избавитесь от старых проблем. Нельзя отдавать обувь в ремонт, а то в будущем году у вас не будет новой обуви. Не следует покупать мелкие промтовары, за исключением подарков, а то в новом году вы не сделаете крупных покупок.
С 31 декабря по 19 января нельзя брать что-либо в долг, причем это касается не только денег, но и вещей. Иначе весь год будете нуждаться. В то же время нельзя встречать Новый год с пустыми карманами - весь год будете нуждаться. Это не значит, что вы должны непременно встретить праздник, имея при себе крупную денежную сумму. Достаточно провести такой ритуал. Под бой курантов возьмите в левую руку бокал с шампанским, а в правую - монетку. Либо положите деньги в карман или обувь, главное, чтобы при вас была хоть какая-то мелкая денежка.
На Новый год нельзя загадывать желания с частицей "не". Например, вместо "не болеть" загадайте "быть здоровой". Желания лучше написать на бумажках, сжечь их, а пепел положить в бокал с шампанским и выпить его, пока бьют часы.
Следует избегать встречать праздник в чисто женской компании. Если получилось так, что за столом одни дамы, встретив Новый год, обязательно сходите поздравить соседей. Хорошая примета также сразу после наступления Нового года погладить по голове существо мужского пола - можно даже домашнего питомца… А если первым в Новый год вас поздравит мужчина - это к удаче. На стол в новогоднюю ночь нельзя ставить раков, крабов или омаров. Эти животные обладают свойством пятиться назад, а значит, в грядущем году вы будете снова и снова возвращаться к прежним проблемам.
1 января нельзя убираться, особенно подметать и выбрасывать мусор - это сулит убытки и потери. Нельзя также выполнять никакой тяжелой или грязной работы, а то так и будете пахать весь год. Нельзя в первый день нового года ссориться, кричать друг на друга, иначе год так и пройдет в ссорах.
2 января не следует покупать обувь (правда, все равно большинство магазинов будет закрыто). Также нельзя в этот день после захода солнца петь песни и закалывать на себе булавки - это не к добру…
6 января - канун православного Рождества. В этот день нельзя есть до первой звезды. Если вам трудно голодать - ешьте хотя бы только постную пищу. Не следует также делать генеральную уборку в доме.
7 января нельзя за завтраком и обедом пить воду (другие напитки можно). Запрещается в этот день лгать и браниться.
Когда будете выбрасывать елку, не выкидывайте опавшие иголки (если она у вас натуральная). При простуде залейте 1 стакан иголок 1 литром крутого кипятка и дайте настояться в течение трех часов. Наполните ванну и вылейте воду с иголками туда. После принятия такой ванны болезнь как рукой снимет!
Не стоит выбрасывать свечи, которые не догорели на праздник. В течение года они могут снимать негатив с дома и его обитателей. Для этого нужно поставить свечу на то место, где стояла елка, и зажечь ее минут на 15-20. Еще при разных негативных ситуациях помогает такой прием. Поставьте на то место, где стояла елка, стул и посидите на нем в течение четверти часа. "Магия" действует в течение суток.
Воск или стеарин, который падает с горящих елочных свечей, тоже не выбрасывайте. Соберите его и вылепите новую свечку. Если занедужите, то зажгите свечку и смотрите на пламя. Это поможет исцелиться.
Также не убирайте последнюю игрушку, снятую с разряженной елки. Она будет служить оберегом для вашего жилища. Повесьте ее в коридоре или над входной дверью, и она в течение года будет охранять вас от любых отрицательных энергий.
18 января - канун Крещения. В это утро нельзя есть до того, как в церквях не посвятят воду. Если вы принесли в дом крещенскую воду, отдавать ее другим нельзя, чтобы добро из дома не уходило. 19 января после заката солнца нельзя ничего выносить из дома.
Собака – животное скромное и пафоса не любит, но голодать она любит еще меньше. Поэтому в новогоднюю ночь стол не должен быть скудным. Также на нем должно быть как можно меньше магазинной еды и фастфуда. Пусть городские собаки давно перешли на сухой корм, но в праздник стоит побаловать их натуральным мясом, а лучше – запеченной на косточке свининой с тушеными овощами.
Поскольку 2018 год – это год желтой земляной собаки, для оформления блюд можно использовать желтые овощи и фрукты – желтый болгарский перец, лимоны, огурцы, яблоки и прочее. Особую слабость это тотемное животное питает к маленьким порциям – таким, чтобы уместились буквально на кончике носа. Поэтому всевозможные закуски, нарезки, фаршированные тарталетки, бутерброды-канапе, рулетики из лаваша и все, на что способна ваша фантазия, придутся кстати на новогоднем столе.
Зажаренная баранья лопатка или свинина, запеченная в фольге, хороши в меру. Избыток жирной пищи даже желудку собаки может навредить, поэтому более диетические птица и дичь тоже придутся к месту в эту ночь. Лояльно относится собака и к рыбным блюдам, только нужно помнить, что мелкие кости ей нельзя. Поэтому стоит отказаться от речной рыбы – карпа, щуки, сазана, да и с привычной «сельдью под шубой» тоже лучше повременить.
Что касается субпродуктов, то здесь ограничений нет. Вспоминайте любимые рецепты – печеночный торт, заливное с языком, пупки с луком, паштет и холодец – все это идеально дополнит стол. Не забываем о соленьях – маринованные грибочки, соленые огурчики и квашеная капуста выгодно оттенят вкус мясных блюд.
В новогоднюю ночь важно не только что подать, но и как. Если вы хотите привлечь богатство в дом, лучше позаботиться о том, чтобы на посуде не было трещин и сколов. От испорченных елочных украшений тоже лучше избавиться заранее.
Особое внимание следует уделить праздничному наряду. Собака – животное хоть и скромное, но мятых и рваных вещей не любит. Все должно быть выстирано и выглажено еще накануне. Табу в эту ночь – красный цвет, он символизирует огонь, которого боятся животные. Также не стоит наряжаться в эту ночь в костюм женщины-кошки или надевать одежду с кошачьими принтами. Кошка собаке не друг. Подробнее о том, читайте на нашем сайте.
Если вы хотите, чтобы в следующем году ярких и радостных моментов было больше, чем рутины, не стоит в новогоднюю ночь заниматься текущей уборкой и мытьем посуды. Путь подождет хотя бы до первого января. Ну и, конечно, продумайте новогоднее желание, оно не должно содержать частицу «не». Тогда, все, что вы загадали под бой курантов, в следующем году обязательно сбудется!
