Правила ведения домашнего бюджета и экономии денег. Как экономить семейный бюджет. Экономим семейный бюджет на товарах для дома и технике

Правила ведения домашнего бюджета и экономии денег. Как экономить семейный бюджет. Экономим семейный бюджет на товарах для дома и технике

Сегодня, мои дорогие друзья, хочу продолжить наш разговор на тему как экономно вести семейный бюджет и затронуть самую сложную статью расходов — это питание.

Питание — многозатратная статья и никуда от этого не деться. Всем нам нужно кушать, но вот какая стоит перед нами дилемма: с одной стороны, мы хотим вкусно и полезно покушать, а с другой, потратить большую часть своих доходов на еду, просто проесть все деньги, не очень хочется. Выход один — искать компромисс.

Изучая тему много лет, я нашла для себя несколько направлений решения этого вопроса. О некоторых из них я вам сегодня и расскажу, а вы для себя определите сами, подходят они для вас или нет.

Составление семейного бюджета — питание

Вариант 1

Этот вариант составления семейного бюджета включает в себя правило — постоянно и регулярно пополнять запасы продуктов в доме. Такой метод позволяет готовить еду с полной уверенностью, что для любого блюда у вас все есть. Побродив по интернету и посмотрев кто какие запасы делает, я составила вот такую усредненную табличку со списком стратегического запаса на кухне.

Стопроцентно сама я такой запас не делаю, но в большинстве случаев стараюсь поддерживать. Этому конечно очень помогает огород и сад, тут и запасы, и экономия денег. Специи тоже поддерживать в нужном мне ассортименте. Сухофрукты раньше покупались по мере необходимости, а с тех пор как приобрели электросушилку, такие запасы тоже стала делать.

Если же говорить о том, что на все эти запасы требуется полное финансовое вложение, то этот вариант весьма и весьма затратный, и скорей всего подходит для семей с хорошим финансовым достатком.

Вариант 2

Чтобы экономно вести семейный бюджет согласно второму варианту — часть денег, отложенных на питание, должны пойти на пополнение запасов основных продуктов на месяц (растительное масло, мука, сахар, соль, крупы и так далее), оставшуюся часть денег распределяют поровну на четыре недели. Остальное покупается на одну неделю, исходя из отложенной суммы.

Вариант 3

Если первых два варианта экономного ведения семейного бюджета включали в себя полное или частичное пополнение запасов, то два других метода этим не занимаются.

В чем же заключается третий метод? Деньги, которые были заложены в семейном бюджете на питание, делятся на четыре недели, сумма на неделю — это лимит, который переходить нежелательно. Если вы его перебрали и взяли деньги со следующей недели, тогда вам придется начать экономно питаться в ближайшие дни.

Вариант 4

Такой вариант вести семейный бюджет не привязан к лимиту на неделю, он лишь ориентируется на него, чтобы хватило денег на месяц. Как это работает?

Составляется меню на неделю. При его составлении в первую очередь учитывается запас продуктов, которые у вас есть в наличии. Затем составляется список покупок, согласно меню, проставляются цены и подсчитывается сумма на неделю. На каждую неделю она может быть разной — на одной вы потратите больше денег, на другой меню может выйти на много скромней.

Этот вариант удобен еще тем, что не нужно ломать голову каждый день, что готовить. Ты всегда знаешь, что в твоем меню сегодня, завтра, после завтра.

Бывают дни, когда плохо себя чувствуешь, или занят, или устал, а в меню записано сложное блюдо, не проблема, делаем перестановку, да и все.

Я люблю такой метод экономного , для меня он очень удобный. Всегда есть возможность к каждому блюду подготовиться, подкупить, если вдруг чего-то в доме нет. А главное в голове не крутиться извечный женский вопрос: «Что готовить?».

Экономия семейного бюджета — составление меню

Составить меню можно по-разному. Написать в столбик дни недели, и на против каждого записывать блюдо, которое вы планируете приготовить.

Можно составить табличку — каждая ячейка один день недели.

А можно использовать программу, например такую, какую использую я — EasyMenu 1.5 . Очень удобная, скажу я вам, программа для того, чтобы экономно вести семейный бюджет.

Она включает в себя поваренную книгу, часть рецептов в ней уже имеются, остальные вы можете пополнять из вашего компьютера или из интернета. На основе этой книги вы составляете свое меню, а программа автоматически, пишет список необходимых покупок для него.

Программа совершенно не сложная, а как она работает я вам сейчас быстренько расскажу. Все картинки кликабельны, если хотите рассмотреть подробней.

Когда вы заходите в поваренную книгу, перед вами список блюд. Щелкнув по любому из них, вы откроете рецепт этого блюда с ингредиентами и описанием. Здесь вы можете удалять, редактировать или добавлять рецепты.

Добавить рецепт проще простого. Нажимаете кнопочку «Добавить», в окне название пишите то блюдо, которое вы хотите найти, например, голубцы. Нажимаете на иконку Гугл и перед вами появится огромный список сайтов, в которых выставлены рецепты голубцов, вам остается только выбрать.

Это окошко очень важное для составления списка покупок, но в нем иногда возникают проблемы. Вместо зеленой ячейки светится красная и пишется неизвестный продукт. Возникают они потому что в программу заложено, например, название лук, а в рецепте написано лучок или луковица.

Для того чтобы это исправить, нажимаете на красный значок, после чего вы попадете в список всех названий, заложенных в программе. Выберите подходящее название продукта. И еще обратите внимание, количество записывается в граммах, можно писать приблизительно. Обязательно укажите количество порций.

Теперь давайте перейдем в меню. Страница в этой вкладке разделена на две части — все блюда, которые есть в поваренной книге и собственно меню. Нажимаете редактировать меню и выбираете блюда на завтрак, на обед и ужин.

Если вы нажмете на кнопку «Список продуктов», то увидите, разделенную на две части страницу. С одной стороны — ваше меню на неделю, с другой стороны список необходимых покупок для этих блюд. Укажите внизу количество порций и обратите внимание как будет меняться вес продуктов.

Вы можете поставить галочки на против тех продуктов, которые у вас уже есть и нажать на крестик для удаления. В списке останется только то, что нужно докупить.

Если вы забыли, на что вам нужен тот или иной продукт, подведите к нему курсор и программа вам сразу же подскажет.

Обязательно сохраните ваше меню, а если нужно, нажмите на «Файл» и «Открыть», так вы сможете найти свое меню по дате его составления.

Хочу добавить, что эта программа есть платная и бесплатная. Я пользуюсь бесплатной, мне вполне ее хватает. Список покупок после редактирования переношу в смартфон и вперед, по магазинам.

Чем платная программа отличается от бесплатной вы можете узнать тут: http://www.easy-menu.ru/docs15/free-and-full-versions , за одно и скачать бесплатную версию.

Вот собственно и все, мои дорогие друзья, что мне хотелось сегодня вам рассказать.

А как вы управляетесь с расходами на питание и какие приемы позволяют вам экономно вести семейный бюджет? Делитесь своими секретами с нами. Ведь эти статьи читает и молодое поколение, которым очень нужна наша помощь.

Да, кстати, если у вас возникнут вопросы по программе, обращайтесь, обязательно вам помогу.

Я всем желаю счастья, Наталья Мурга

27 комментариев читателей статьи "Как экономно вести семейный бюджет: питание"

    Что касается продуктов питания, то каждую субботу мы с мужем или он один ездим на оптовый продуктовый рынок, где продают и в розницу по тем же ценам.
    Покупаем самое необходимое, так как готовлю я хотя и простые, но вкусные (как говорят близкие) блюда. Вот и вся экономия!

Все более востребованными становятся советы и личный опыт по составлению семейного бюджета, ведению домашнего хозяйства, интерес к чужому рациональному опыту.

Повышенный интерес к экономии обусловлен различными жизненными ситуациями у каждой конкретной семьи: невысокий доход, сложность с работой в регионе, уход в декретный отпуск, выплаты по различным кредитам и ипотекам, не желание «работать на унитаз», планирование дорогостоящих приобретений. Всех нас, в общем, объединяет желание жить лучше при тех же внешних условиях.

Конечно, в разных регионах нашей огромной родины дела с работой и ее оплатой разительно отличаются. В большом городе больше возможностей для поиска хорошо оплачиваемой работы, но и расходы в городе гораздо выше, чем на селе: квартиры стоят в разы дороже, расходы на транспорт тоже высоки, нет возможности использовать огород и прочие сельские плюсы. И все же, найти дополнительные резервы для экономии можно везде, было бы желание.

Экономная жизненная позиция

В моей жизни есть несколько примеров у родственников и знакомых, когда люди с одинаковым достатком в конечном итоге оказались в очень разных условиях. Так, например, двое женатых парней с одинаковыми начальными условиями и зарплатой в одной организации через три года добились разного результата. Первый смог купить подержанный отечественный автомобиль, у него родилась дочка, взяли скромную квартиру в ипотеку. Второй через три года имел двоих детей, выплаченный кредит по квартире с большим количеством метров, хорошую машину, далее он открыл собственное дело.

Условия «поступлений» одинаковые, почему же такой разный конечный результат?

Дело в том, что средства в их молодых семьях расходовались по-разному. И это даже не столько говорит об умственных способностях, сколько о привычках и жизненных установках, умении планировать и отказывать себе в чем-то ради главной цели. Первый молодой человек вместе с женой «жили сейчас»: модно и дорого одевались, жена не любила готовить и они часто покупали готовое или обедали в кафе, парень дарил любимой сногсшибательные букеты, каждые выходные они стремились где-то бывать, не зацикливаясь на стоимости поездки.

Второй герой истории был вдумчивым и экономным, жена его поддерживала. В выходные они много гуляли пешком, без лишних затрат. Жена хорошо готовит, и вполне могла приготовить простые, но вкусные блюда. Одевались тоже скромно и практично. Так как работали вместе, помню, как первая парочка обсуждала вторую в том плане, что странные они люди. Жена не ходит на каблуках, он не дарит ей хороших подарков. Особенно запомнилось, как экономный парень привез жене в роддом цветы в горшке. Практично, но не романтично, согласитесь. Вторая пара резко осуждала этот «горшочный вариант».

А потом я увидела, что «экономную пару» это никак не задевает, они уверены в себе, они очень близки и счастливы. Это меня тогда удивило. Спустя несколько лет стало понятно, что у них были общие планы, к которым постепенно и решительно шли. Кстати, цветок в горшке до сих пор растет в их доме!

Мы часто смотрим на примеры «западного благополучия», но и там людям очень близок экономный подход к жизни. Практичный и педантичный. Там этого не стесняются, как у нас. Знакомые, которые уже многие годы живут в Чехии, рассказывали, что они готовятся к покупке подарков на Рождество заранее, иногда еще летом. Знакомые ездили в Германию, снимали жилье у молодой семьи с двумя детьми. У этой семьи внешнее благополучие: двухэтажный домик, две хорошие машины и двое деток. На вопрос: «Зачем сдаете?» Они просто ответили, что все это в долг и если не экономить и не сдавать часть жилья, то все это благополучие у них конфискует банк.

Далее предлагаем рассмотреть по отдельным частям, как можно рационально спланировать питание семьи, расходы на одежду, подарки и развлечения, ведение домашнего хозяйства, варианты изменения бытовых расходов, рассмотрим затраты на одежду, развивающие занятия для детей, совместный семейный отдых, различные дополнительные варианты экономии. Конечно, при этом придется что-то изменить и даже совсем отказаться от чего-то, составив список «запрещенных предметов».

Питание

Питание – важное составляющее жизни любой семьи. Здесь важно учесть не только вкусы и привычки, но и стоимость с полезностью. Для каждой конкретной семьи составляем свой индивидуальный план по питанию. Для всех расчетов заводим отдельную тетрадь или таблицу в Excel.

Можно методично записывать все затраты на питание в течение двух недель или месяца, включая все мелкие - жвачку и школьные завтраки, рабочие перекусы и прочее. Этот методичный вариант даст возможность полностью оценить объем ваших закупок, выявить неэффективные и совсем бесполезные. Такой подход полезен и в других «расходных статьях» семейного бюджета.

Планируйте заранее меню на неделю , включая возможный приход гостей, рабочие обеды и прочее.

Используйте продукты двойного использования , то есть те, из которых можно приготовить сразу несколько блюд. Например, пить кефир и готовить на его основе выпечку; сварить суп или бульон, а часть мяса использовать для другого блюда; из рыбы приготовить уху и второе блюдо. Этот подход поможет вам избежать постоянного выкидывания неиспользованных вовремя продуктов и, конечно, сэкономить.

Чем реже ходишь в магазин, тем экономнее получается . Дело в том, что так мы реже совершаем ненужные покупки.

Для многих бывает полезным брать деньги «впритык» для конкретных покупок по списку.

Делайте различные «заначки» . Для этого используйте «нейтральные продукты», которые долго хранятся, легко комбинируются с другими продуктами.

Это - различные консервы, тушенка, сгущенка, сухари с изюмом, овсяные печенья, крекеры, печенье-соломка, печенье «Мария» различные галеты, джемы и варенье, сухофрукты. Эти НЗ можно использовать как в повседневном рационе, так и для неожиданного прихода гостей. В нашей семье постоянно есть подобный набор «печенюшек», они низкокалорийны, не содержат много сахара и жира (что подходит для питания деток), также экономичны, можно составить вполне приличное разнообразие. Продукты из этих запасов можно взять как «перекус» на работу, дать ребенку в школу, прихватить с собой в дорогу.

Мясо (плюс птица, рыба) . Как показывает практика, покупка мяса один-два раза в месяц выгоднее покупок сосисок и других полуфабрикатов. Плюс, конечно, в мясе нет соевых добавок и прочих компонентов колбасных изделий, что явно на пользу. Для расчета потребности в мясе используем составленное меню на неделю. Смотрим сколько блюд в среднем из мяса, птицы и рыбы у нас получается и 1-2 раза в месяц закупаемся. Сразу разделываем рыбу (отделяем части для супа и второго), мясо разрезаем на порционные куски, прокручиваем фарш, готовим полуфабрикаты: котлеты, голубцы, мясные «ёжики» и проч., порционно раскладываем птицу.

Сюда же относятся различные субпродукты : печень, язык, почки, легкие, сердце, желудок и др. Эта категория продуктов вполне доступна по цене. Но здесь все зависит от вкусовых предпочтений.

Однако, наш знакомый врач советует не злоупотреблять продуктами «органов выделения», так как в них собираются все вещества, которыми лечили и кормили животное (антибиотики, препараты для быстрого роста, различные добавки).

Используем заморозку в холодильнике . Все получившиеся мясные полуфабрикаты, разделенные на порции, замораживаем в холодильнике. Это значительно экономит наше дальнейшее время на приготовление пищи.

Также для заморозки в холодильнике отлично подходят многие сезонные продукты, такие как: грибы, ягоды с сахаром, щавель, зелень петрушки, укропа, лука, отлично хранится уже порезанный кусочками болгарский перец, зеленый горошек, кукуруза, тертая морковь, капуста брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль и прочее.

Таким образом, можно есть круглый год овощи с собственной грядки (или купленные в сезон, содержащие меньшее количество удобрений, чем зимой, и более вкусные). Плюс значительная экономия времени - достаточно только взять из морозилки по щепотке различных овощей и положить в суп, салат или подливку. При минимальных затратах, рацион расширяется и обогащается натуральным вкусом.

Стоит учитывать этот момент при покупке холодильника: морозильная камера должна быть очень вместительной , минимум из двух больших ящиков.

Покупаем оптом основу для гарниров, каш и супов . В нашей семье это: картофель, рис, гречка, макароны из твердых сортов пшеницы, капуста. Также сюда можно отнести различные злаковые для завтрака и супов, крупы (пшенная, овсяная, перловая, манная, ячменная, кукурузная), фасоль и чечевицу.

Для вкусового разнообразия и натуральности используем дополнения в виде соусов , подлив вместо покупных кетчупов, искусственных приправ, соусов.

В начале осени в нашей семье идет активная заготовка аджики (помидоры, острый и сладкий перец, чеснок). Этот запас очень хорошо сочетается с любым видом мяса и гарниром, для остроты можно добавлять в суп. Получается вкусно, натурально, экономично. Приготовить можно из покупных овощей в сезон.

Так же осенью заготавливаем соус с хреном . Существует очень много различных рецептов. Мы используем хрен, соль, воду, немного молока, уксус, сахар. Лучше часть хрена заморозить и делать свежий соус.

В любое время года можно самостоятельно приготовить свежую острую горчицу , используя порошок «горчица» из отдела «специи». На коробочке уже указан рецепт, мы готовим по нему. Получается остро, минимально по уксусу, долго сохраняет свежий вкус. Лучше делать небольшими порциями, разделив коробочку на 3-4 части.

Мы активно используем различные подливы из натуральных ингридиентов: воды, грибов, мяса, собственных замороженных овощей и зелени, черного и красного молотого перца, засушенных веточек укропа, лаврового листа, муки и т.д.

А что на сладкое? В нашей семье идет активная борьба с конфетами и прочими сладостями. Не то чтобы мы их совсем не едим, просто это бывает редко и стараемся выбирать «минимальное зло». Для того чтобы не срываться на не очень полезное сладкое, мы используем простое правило: «Нет конфет в доме – нет проблем». Либо покупаем понемногу и не выкладываем сразу все на стол. Иначе тормозов у нас на них просто нет, съедаем за один раз большой мешок.

Помимо сахара смущает еще и наличие различных добавок в конфетах и прочих покупных сладостях. Поэтому мы заготавливаем различное варенье или протертые с сахаром ягоды, здесь все же нет добавок.

Напитки . Те, кто пьют заготовленные компоты, наполовину решили момент с выбором напитка. В нашей семье компоты не очень жалуют. Мы пьем морсы (разводим варенье с водой), чай с высушенными яблоками, мятой, ароматными травами, черноплодной рябиной, шиповником, боярышником.

Покупные соки стараемся не пить, так как это не дешево и далеко не полезно. Различные газировки исключили совсем (более подробно в списке «продуктов под запретом»). Один знакомый работает в цехе по производству некоей популярной газировки. Рассказывает, что металлические трубы, задвижки и вентили приходится менять практически ежемесячно, т.к. чудо-водичка разъедает металл. А что происходит с нашими внутренними органами? Ну и, конечно,

Каждый человек рано или поздно задается вопросом: как сделать так, чтобы денег в семейном бюджете всегда хватало? И что нужно, чтобы не только хорошо зарабатывать, но и иметь возможность постоянно откладывать деньги на крупные покупки, обучение или инвестиции?

Если у вас возникают подобные вопросы, выхода всего два: больше зарабатывать либо научиться экономить. Но чтобы воплотить второй вариант в жизнь, необходимо не только желание, но и знание специальных приемов.

Те, кто умеет рационально использовать заработанные деньги, скорее всего, с детства приучен к экономии. У многих из нас родители в еще более кризисные времена всегда находили деньги на нужные вещи и учили, как экономить и копить деньги. Для таких рациональных людей не возникает вопроса, как грамотно распределить семейный бюджет .

Однако это в теории все просто, а когда дело доходит до практики, возникают сложности. Когда человек вступает во взрослую самостоятельную жизнь, оказывается, что экономить оказывается непросто, и в семейном бюджете частенько зияет брешь. Вроде и супруги не шопоголики, а семейный бюджет все равно не складывается. Дебит и кредит не сходятся. Вот и получается, что за несколько дней до зарплаты кошельки у обоих пусты, потому что деньги тратились неразумно. Если такие проблемы войдут в привычку, то в семье недалеко до скандалов и поисков виноватого.

Золотое правило обращения с деньгами

Конечно, актуальнее всех лекций и советов будет ваш личный метод проб и ошибок. Но и у редакции Узнайвсе.рф есть золотые правила того, как научиться экономить семейный бюджет.

Как правильно обращаться с деньгами?

Все главные траты нужно делать закупки в день заработной платы или на следующий день. Это очень мощное правило, силу которого однако многие недооценивают. В каждой семье есть стандартные расходы на месяц - у всех они примерно одинаковы и их можно спрогнозировать. К примеру, каждый месяц семья расходует определенные суммы на сотовый телефон, интернет, нескоропортящиеся продукты питания (крупы, картофель, подсолнечное и сливочное масло), хозяйственные товары (мыло, зубная паста, стиральные порошки, бритвы), покрывает коммунальные (квартплата, ипотека или аренда) и медицинские расходы.

Все эти траты можно оплатить двумя способами:

1. Сразу после поступления денег на счет или на следующий день следует купить все необходимое.

2. Оплатить все перечисленные расходы спонтанно, либо когда уже возникнет такая необходимость. К примеру, у вас появилось время или настроение оплатить коммунальные услуги, или попросту кончились деньги на мобильном или городском телефоне или нет продуктов в холодильнике.

На первый взгляд, между двумя этими способами оплаты постоянных семейных расходов отличий нет. Денежная сумма ведь не меняется от времени оплаты. Но на практике это оказывается важным. Если бы деньги на расходы распределял запрограммированный робот, то, конечно, ничего бы не поменялось.

На чем можно экономить?

Почему это работает

В жизни деньгами распоряжается человек, склонный к слабостям и нестабильности. К примеру, когда в бюджете (на карточке) есть конкретная, довольно крупная сумма денег, складывается впечатление, что их много (и это надолго), и можно позволить себе всякие мелочи. Но в итоге получается, что до зарплаты еще неделя, а в семейной казне уже пусто, и нет средств на самое необходимое. И тут никакие разговоры не помогут. Некоторое время вас будет преследовать чувство вины, но в итоге кардинально ничего не поменяется.

Нужно вырабатывать в себе привычку оплачивать все именно в день поступления денег или, в крайнем случае, на следующий день. Тут же стоит отложить деньги на инвестиционный счет или в копилку, если вы собираете деньги на что-либо крупное. В этот же день нужно сделать запланированные покупки, которые нельзя отнести к постоянным. Например, купить мебель или одежду.

После этого стопка денег в семейном бюджете уже не покажется необъятной. Поэтому перерасход денег в первые дни на покупку ненужной одежды, кафе и другую ерунду не наступит, деньги будут разумно сэкономлены. При выполнении этого важного и простого правила в семье появятся деньги и стабильность. При этом со временем на инвестиционном счете накопится некоторая дополнительная сумма.


Одно из главных преимуществ такого распределения денег в том, что здесь работает прием, технология, а не человек. Естественно, нужно время, чтобы привыкнуть к такому распорядку. Желательно этот прием совмещать с другими техниками грамотного ведения семейного бюджета.

Режим экономии

Еще некоторые важные пункты сохранения семейного бюджета от сайт:

1. Пишите «волшебные списки». Тут нужно учесть, что действительно необходимо, а без чего можно и обойтись. Без списка за прилавком магазина можно накупить ерунды и забыть про самое главное. Составьте перечень крупных и мелких покупок. И не только на ближайшее будущее, но и на дальнейшую перспективу.

2. Еще одним пунктом бережливости можно назвать сокращение трат на обед. Носите на работу обед из дома. Ведь если вы посетите кафе, то траты будут гораздо больше, чем на домашнюю еду. Перед походом в магазин желательно составить список необходимого и его придерживаться. Прикиньте необходимую сумму на покупку продуктов и не носите с собой лишних денег. Заведите специальную тетрадочку для подсчета прихода и расхода. Это позволит более рационально использовать имеющиеся средства. Освойте простые и дешевые блюда. Например, вся Азия выросла на рисовых культурах. Рис – недорогой, но очень полезный продукт, великолепно очищающий организм. Рис с овощами (самый простой вариант с морковью, луком и приправами) станет потрясающим гарниром, а, может, гарниром и салатом на каждый день.


3. Это важно! Покупайте качественные и, естественно, не самые дешевые вещи. Очень часто получается так, что недорогие товары сразу выходят из строя и получается, что экономии никакой из этого не выходит. Помните: скупой платит дважды. Особенно опасно экономить на качестве продуктов питания. Но если Вы, к примеру, хотите новые фотоаппарат или стиральную машину, то вполне можно взять модели прошлого сезона.

Установите счетчик на воду

В нашей стране вода и газ стоят сравнительно недорого. Нам незнакома экономия этих ресурсов, обычная для всех западных стран. К примеру, в Швеции нормально открыть холодильник один раз, чтобы все члены семьи взяли оттуда все, что нужно. Однако грех не сэкономить на газе и воде. Самый простой способ экономии – это поставить счетчик и платить только за то, что Вы реально использовали.


Начните с чего-то одного.Со временем у вас гарантированно появятся свободные деньги, некая стабильность, спокойствие и некоторая уверенность в завтрашнем дне.

Самое интересное, что после того, как в бюджете будет наведен порядок, из ниоткуда появится дополнительный доход. Непонятно, почему так происходит, но это так.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Здравствуйте, уважаемые читатели! Вы наверняка замечали, что семьи с небольшим доходом умудряются покупать дорогие вещи, регулярно ездить на отдых и еще что-то откладывают. С другой стороны, семьям с приличным доходом постоянно не вылезают из долгов, постоянно выплачивают какие-то кредиты и постоянно жалуются на вечную нехватку денег. Как же так? Секрет, в . Давайте рассмотрим самые эффективные (и в то же время самые доступные) советы по экономии ваших кровно заработанных.

1. Учет доходов и расходов

Начинать нужно именно с этого. Вы должны иметь четкое представление, сколько вы получаете и сколько вы тратите, и самое главное на что тратите. Большинство людей даже не знают, на что уходят все их деньги, просто к концу месяца у них ничего не остается на руках из заработанного.

2. Никаких кредитов

Если вы до сих пор не можете накопить на понравившуюся вещь, то какой смысл , чтобы потом отдать те же самые деньги + гигантские переплаты по процентам. Исключением здесь можно выделить кредиты, способствующие увеличению вашего заработка (на бизнес, на машину для работы) или же очень дорогостоящие, такие как ипотека.

Обычно 30-40% всех ваших расходов на еду уходит на всякие вредные продукты: чипсы, закуски к пиву, сладкое. Проанализировав, можно вычеркнуть это из своего рациона, либо заменить чем-то более полезным или дешевым. На крайний случай, если вам совсем будет тяжело без этого, сократить потребление вредных (но таких вкусных) продуктов.

10. Нет мелким расходам

Спорим, вы не знали, и даже не догадывались, что покупка нового мобильного телефона обходиться вас дешевле, чем различные мелкие расходы: перекусы в кафе во время прогулки, различные шоколадки, книжки в дорогу, кофе из автоматов.
Вроде это небольшие расходы, но они происходят ежедневно. И ежедневно крадут из вашего семейного бюджета. За год набегает немаленькая (а если точнее, очень большая сумма).

Как правило, от всего этого можно отказаться, если не от всего, то от большего. Ничего сложного нет, идете на прогулку, возьмите с собой бутылочку с водой и перед выходом обязательно покушайте. Покупаете постоянно на работе кофе из автомата– купите сами банку кофе, сахар, сливки. Любите читать – купить себе электронную книгу.

11. Увеличьте временной горизонт покупок

Планируйте заранее дорогие покупки. За это время вы можете заранее определиться с характеристиками покупаемого товара, найдете, где его можно купить дешевле. Тем самым вы можете купить вещь еще процентов на 10-20 дешевле, чем в соседнем магазине.

12. Перед уходом их дома отключайте все электроприборы (свет, компьютеры и т.д.). Конечно, сейчас большинство приборов работают в режиме энергосбережения, но опять же по копеечке за год набегает приличная сумма.

13. Кушайте дома.

Расходы на различные перекусы, обеды в кафе и даже просто покупку стакана сока или чая крадут изрядную долю средств из вашего бюджета. Конечно, если вам без этого не обойтись, тогда внесите эти расходы в свой семейный бюджет и старайтесь не выходить за рамки выделенных на это средств.

14. Покупайте только дорогое и качественное

Помните пословицу «Скупой платит дважды ». Это как раз наш случай. Покупая дорогие и качественные вещи, вы будете уверены, что вам необходимости каждый год менять их или нести в ремонт.

Совет . Вдаваться в крайности и покупать дорогие брендовые вещи тоже не стоит. Зачем переплачивать за имя. Можно найти более дешевый (НО КАЧЕСТВЕННЫЙ) аналог.

15. Покупайте завтра

Если вы увидели в магазине товар по супер скидке или вам попалась вещь, и как вам кажется — просто необходимо ее купить – отложите покупку на завтра.

По статистике, до 70% всех спонтанных покупок, как правило, в дальнем (через одну-две недели) не используются покупателями и потом пылятся в шкафу.

У вас же будет время подумать, и утром, возможно, окажется, что оно вам и не так необходимо (или даже совсем не нужно).

Использую эти совсем несложные советы, вы сможете более рационально вести свой семейный бюджет. Вы увидите, что в принципе, совершенно не сложно выделить деньги на покупку нового телевизора, или накопить на семейный отдых. Вы научитесь контролировать и управлять своими деньгами и они станут вам подконтрольны.

  • Отключили домашний телефон, который практически не использовался. Минус 350 рублей.
  • Кабельное телевидение от Ростелкома перевели на другой тариф, точно не скажу на какой, потому что этим вопросом занимался муж. В итоге количество каналов не изменилось, а платить стали 80 рублей, вместо 170 рублей. Минус 90 рублей.
  • Пока не стала вести учет расходов, даже не знала сколько точно в семье уходит денег на оплату мобильной связи, а когда увидела реальные цифры стало понятно, что это очень много. Оказалось, что все это время пользовались самым невыгодным тарифом из имеющихся. Перешли на новое предложение от ТЕЛЕ2 на тариф "Черный". При абонентской плате 95 рублей, целый месяц можно говорить внутри сети без ограничений. Итого расходы в месяц на семью составили 380 рублей. Еще минус 520 рублей .
  • Экономия электроэнергии. Для этого предприняли ряд мер: заменили все лампочки на энергосберегающие, стали чаще пользоваться ночным тарифом при стирке белья (у нас двухтарифный счетчик), стали следить за рациональным использованием электроприборов и освещения. Итого еще в среднем минус 900 рублей .

3. Оптимизировать расходы на продукты питания. Немного об этом писала . В итоге, хотя и не сразу удалось снизить расходы на питание до 8000 рублей. Еще минус 3232 рубля. В основном за счет следующих мер:

  • В магазин стали ходить только со списком продуктов, что позволило исключить спонтанные покупки не самых нужных и полезных продуктов
  • Составление меню на неделю, что позволило планировать покупку продуктов впрок.
  • Стала искать и записывать в специальную тетрадь
  • Перешли на покупку куриного мяса. Обычно за раз беру несколько тушек охлажденной курицы, у нас в магазине "Магнит" по 106 рублей за 1 кг., а уже дома разделываю на порционные кусочки и складываю в отдельные пакетики. Например, филе отдельно, крылышки, лапки, косточки отдельно. Очень удобно при готовке. У меня из 4 тушек получается 16 порционных пакетиков.
  • Полностью отказались от покупки полуфабрикатов, особенно пельменей. Стали покупать готовый фарш и готовить пельмени самостоятельно. С одного килограмма натурального фарша (свинина+говядина) за 280 р. получаются 200 шт. 100% натуральных домашних пельменей, которые мы замораживаем и готовим по мере необходимости.
  • Стала делать заготовки сезонных овощей впрок. Например, моркови купили несколько килограммов еще по 20 р. за килограмм, натерли на терки и тоже порционно в мешочки и в морозилку. Зимой будет очень удобно. Таким же образом, закупили, впрок картофель еще по 10 рублей, капусту, свеклу. Летом наморозили грибов и ягод.
  • Стала больше печь дома пироги, печенье, булочки. Это позволило сэкономить значительную часть бюджета на сладостях.
  • Сформировали запасы долгоиграющих продуктов, таких как консервы, заготовки, варенье, джемы, дрожжи. На любой непредвиденный случай есть чем поживиться.

4. Оптимизировать расходы на содержание машины. Эту статью удалось значительно сократить за счет того, что муж стал ездить на работу не на машине как раньше, а транспортом предприятия на котором он работает. Почему раньше не додумались? Отсюда еще минус 2000 рублей.


5. Оптимизировать прочие расходы, подробнее можно почитать в статье . Сюда входят покупки бытовых принадлежностей, домашней химии, одежды, обуви, проезд в общественном транспорте, косметика, подарки. На этом пункте не буду долго останавливаться, скажу лишь одно, что за счет оптимизации этот пункт удалось в среднем снизить на 5-6 тысяч рублей. В основном за счет исключения покупок ненужных мелочей, одежды, потому что я в декрете и особо не нуждаюсь в обновлении гардероба ну и т.д. Итого минус еще 5 000 рублей.


Итого всего удалось сократить и оптимизировать расходы на сумму 15099,27 рублей. В итоге к октябрю имеем следующий бюджет. Да, еще забыла отметить, что за счет выявления дополнительных источников дохода, удалось ежемесячно получать дополнительный доход 8000 рублей, в основном за счет монетизации блогов и шабашек мужа (сварочные работы). Более подробно об этом писала .

Октябрь 2015

РАСХОДЫ

ДОХОДЫ

Источники

суммы

электроэнергия

Мои доходы

жилье и вывоз ТБО

зарплата мужа

газоснабжение

Дополнительный доход

Интернет

кабельное телевидение

домашний телефон

мобильная связь

водоснабжение

Детский сад, школа

Теплоснабжение

Кредиты