Экономика Эстонии: краткая характеристика. «Незаметная» эстонская промышленность

Население Эстонии

Люди появились на территории современной Эстонии примерно в десятом тысячелетии до нашей эры. Именно этим периодом датируются археологические находки. Но основательное освоение края человеком началось уже в послеледниковый период. Племена занимались охотой, разведением домашних животных, собирательством. Появление земледелия привело к формированию оседлого образа жизни. Это произошло примерно $4$ тысячи лет назад. Археологами обнаружены древние городища этого периода.

Когда на эстонских землях появились представители финно-угорской языковой группы племен, точно не известно. Но $98$ году н.э. древнеримский историк Тацит упоминает, что германские племена на восток от Вислы граничили с племенами «аestii» («эстов»), проживающих здесь уже на протяжении нескольких тысячелетий. Вероятно, эти племена пришли с севро-востока, возможно – с Приуралья. Славяне называли эстонские племена «чудь». Именно поэтому озеро, вдоль которого граничили эстонские и восточнославянские земли было названо Чудским.

В средние века на эстонских землях селились немцы (Эстония была под властью Ливонского ордена), поляки и литовцы (часть земель входила в состав Речи Посполитой), шведы (Швеция господствовала на Балтийском побережье).

С $XVIII$ века эстонские земли вошли в состав Российской империи. Таким образом формировалось многообразие этнического состава населения Эстонии.

Замечание 1

На сегодняшний день численность населения республики составляет около $1,3$ миллиона человек. В национальном составе населения преобладают:

  • эстонцы ($69$%),
  • русские ($25$%),
  • украинцы ($1,7$%),
  • белорусы ($1$%).

Доля других народностей составляет примерно $3$%. Национальные меньшинства проживают в основном в Таллинне и на промышленном северо-востоке страны.

Размещено население по территории страны более-менее равномерно. Эстония – высокоурбанизированная страна. Большинство населения проживает в населенных пунктах городского типа. Самыми крупными городами являются:

  • Таллинн,
  • Кохтла-Ярве,
  • Тарту,
  • Нарва,
  • Пярну.

Природные условия

Природные условия Эстонии благоприятны для экономического развития. Рельеф страны – равнинный. Климат умеренный, на побережье – морской, на востоке – умеренно-континентальный. Зима – мягкая, лето – теплое, влажное. Почвы преобладают дерново-подзолистые. Они нуждаются во внесении удобрений. Увлажнение территории достаточное, местами – избыточное (из-за низкой испаряемости).

Природные ресурсы Эстонии

Полезные ископаемые Эстонии представлены месторождением горючих сланцев, фосфоритов, строительных материалов . Горючие сланцы служат основой национальной энергетики и химической промышленности. Своих энергетических ресурсов республике не хватает. Их приходится импортировать.

Агроклиматические ресурсы республики способствуют развитию сельского хозяйства. Долгое время это обстоятельство обуславливало аграрную специализацию эстонских земель.

Важную роль в экономике страны играет приморское положение. Рыбные ресурсы Балтийского моря и Атлантического океана способствуют развитию морского транспорта, пищевой промышленности.

Экономика Эстонии

Промышленность Эстонии начала развиваться в $XIX$ веке. Но основные предприятия были построены уже в $ХХ$ веке, в советский период. На базе горючих сланцев развивается горнодобывающая промышленность и энергетика республики. На базе трудовых ресурсов в Эстонской ССР были построены машиностроительные заводы приборостроения, радиотехники и электроники. Химическая промышленность ориентируется на собственное сырье и потребности сельского хозяйства (азотно-туковое производство, минеральные удобрения).

На базе продукции сельского хозяйства успешно развивается пищевая промышленность страны (особенно – рыбная промышленность). Важную роль в становлении современной экономики сыграли иностранные инвестиции. Эстония была первой из республик СССР, достигшая показателей $1991$ года.

Сельское хозяйство Эстонии специализируется на молочном, молочно-мясном скотоводстве. Земледелие ориентируется на потребности животноводства. Более половины посевных площадей занимают кормовые культуры. Из зерновых высевают рожь, пшеницу. Большие площади заняты картофелем.

Замечание 2

После распада СССР в сельском хозяйстве республики ведущую роль стали играть небольшие фермерские хозяйства. Сегодня Эстония – индустриально-аграрная страна.

В последнее время наметился небольшой прирост ВВП страны. Эстония успешно интегрируется с ЕС. Было проведено ряд реформ, направленных на развитие малого и среднего бизнеса. Зависимость от импортных энергоносителей существенно затрудняет развитие хозяйства страны. С $2012$ года страна имеет положительный внешнеторговый баланс.

эстония таллин рельеф климатический

Структура народного хозяйства Эстонии по общественному совокупному продукту следующая (данные на 1981 г): промышленность -- 64,4%, сельское хозяйство -- 15,6%, строительство -- 7,3%, транспорт и связь -- 3,8%, другие отрасли материального производства -- 8,9%. Национального дохода было произведено: в промышленности -- 52,3%, в сельском хозяйстве -- 14,3%, на транспорте и связи -- 4,9%, в строительстве -- 8,5%, в других отраслях материального производства -- 20%. По величине общественного совокупного продукта и национального дохода на душу населения Эстония занимает одно из первых мест среди стран Прибалтики.

На специализацию и развитие хозяйства Эстонии влияет ее приморское положение. Эстония -- один из тех районов, где условия благоприятствуют развитию судоремонта, экспедиционного океанического рыболовства, рыбной промышленности, внешнеторговых морских перевозок и курортного хозяйства. В Эстонии развиваются отрасли промышленности, работающие на экспорт и использующие импортное сырье.

Отрасли, которые базируются на использовании местных природных ресурсов (полезные ископаемы, лес, рыба), дают около 25% валовой продукции промышленности, а отрасли, перерабатывающие привозное сырье -- около 50% валовой продукции промышленности Эстонии.

Для Эстонии особым фактором развития являются полезные ископаемые. Горючие сланцы стали основой электроэнергетической промышленности межрайонного значения. По выработке электроэнергии на душу населения Эстония занимает первое место среди Прибалтийских стран и третье в мире.

Добыча и переработка сланцев, фосфоритов, цементного сырья обусловили развитие в стране комплекса взаимосвязанных отраслей обрабатывающей промышленности. Кроме электроэнергетической промышленности развиты сланцеперерабатывающая и сланцехимическая, химическая промышленность, промышленность строительных материалов.

Продукцию этих отраслей, а также разнообразные приборы, рыбу и рыбные консервы, хлопчатобумажные ткани, трикотажные изделия Эстония поставляет в другие страны, а взамен получает автомобили, тракторы, оборудование для заводов и фабрик, нефтепродукты и природный газ, растительное масло, зерно, фрукты, виноград и вино.

В 70-е годы в Эстонии освоен выпуск полупроводниковых выпрямителей тока, приборов контроля и регулирования технологических процессов, электроизмерительных и радиоизмерительных приборов, приборов измерения механических величин, электродвигателей малой мощности, ультразвукового оборудования, мелиоративных экскаваторов, изделий из пластмасс, синтетических карбамидных смол, древесностружечных и древесноволокнистых плит и др. Расширился также ассортимент товаров народного потребления, улучшилось их качество.

Второе место в хозяйственном комплексе Эстонии занимает сельское хозяйство. На начало 1982 г. в республике насчитывалось 158 совхозов и 151 колхоз (в том числе 8 рыболовецких).

Сельское хозяйство Эстонии специализируется главным образом на молочном и мясном скотоводстве и беконном свиноводстве. Побочные товарные отрасли -- птицеводство и овцеводство, пушное звероводство и пчеловодство. Продукция животноводства составляет около 70% валовой продукции сельского хозяйства. По производству мяса и молока на 100 га сельскохозяйственных угодий Эстония занимает ведущее место среди Прибалтийских стран.

Ведущие отрасли растениеводства -- зерновое хозяйство, картофелеводство, овощеводство и садоводство. Растениеводство в основном удовлетворяет потребности животноводства в разных видах кормов.

Около 1/3 сельскохозяйственных угодий еще нуждается в расчистке от камней, 60% естественных сенокосов и пастбищ -- в мелиорацию. В настоящее время работы по мелиорации полностью механизированы. За 1971-1981гг. осушено 373,6 тыс. га земель.

В 1939 г. в сельском хозяйстве Эстонии насчитывалось 1,8 тыс. тракторов и 3 маломощных комбайна. В 1981 г. на полях Эстонии работало 19,4 тыс. тракторов, 3,5 тыс. зерноуборочных и картофелеуборочных комбайнов.

В настоящее время сельское хозяйство Эстонии полностью электрифицировано. В 1981 г. в сельском хозяйстве Эстонии было использовано 1,2 млрд. кВт ч электроэнергии (в 1939 г. -- 2,3 млн. кВт ч).

Посевные площади сельскохозяйственных культур выросли в 1981 г. по сравнению с 1970 г. на 154 тыс. га. Повысилась урожайность всех сельскохозяйственных культур. Средняя урожайность зерновых достигла 26,2 ц/га, урожайность картофеля -- 151 ц/га.

Численность поголовья крупного рогатого скота возросла с 528,4 тыс. голов в 1940 г. до 818 тыс. голов в 1981 г., поголовье свиней -- с 319,2 тыс. до 1 млн. голов. В результате длительной племенной работы, которая ведется в Эстонии уже более 100 лет, хозяйства страны располагают только высокопродуктивным племенным крупным рогатым скотом.

Повышение уровня механизации, применение новых, более рациональных методов труда в сельском хозяйстве позволило увеличить производительность труда за последние 20 лет в 3 раза.

Сельское хозяйство в Эстонии по численности занятого в нем населения долго оставалось ведущей отраслью. Еще в 1960 г. в нем было сосредоточено около 1/3 всех занятых в народном хозяйстве. По мере внедрения механизации трудоемких процессов в животноводстве и растениеводстве и постепенного укрупнения хозяйств стало возможным высвобождение рабочей силы из сельскохозяйственного производства и переход ее в другие отрасли народного хозяйства.

Эстония имеет развитую транспортную сеть. Здесь представлены все виды транспорта -- железнодорожный, автомобильный, воздушный, морской, речной, трубопроводный. Автомобильный -- наиболее развитый вид транспорта. По густоте дорог с твердым покрытием (около 550 км на 1000 кв. км) Эстония занимает первое место среди Прибалтийских стран.

Важное значение для страны, особенно во внешнеторговых перевозках, имеет морской транспорт. Главный порт Эстонии -- Таллин. Отсюда идут грузы в страны Западной и Северной Европы, и развивающие страны Африки. Существуют международные пароходные пассажирские линии: Таллин -- Хельсинки и Таллин -- Стокгольм. Речной транспорт в стране имеет местный характер.

Протяженность железных дорог общего пользования в Эстонии по данным 1981 г., составила 1009 км.

Важное значение в Эстонии приобрело внутренне авиасообщение, особенно с островами Западно-Эстонского архипелага. Воздушные связи Эстония имеет со многими странами.

С подъемом материального благосостояния населения успешно развивались профессиональная культура и народное творчество эстонского народа. Вырос общеобразовательный уровень населения, открыты и созданы новые вузы, научные и культурно-просветительные учреждения.

Страница 1 из 2

После восстановления своей государственной независимости Эстония полностью перестроила свою общественную систему по скандинавскому образцу. Однако в отличие от соседних скандинавских государств, следующих принципам социального рыночного хозяйства, этой стране Балтии свойственны черты либеральной рыночной экономики.

Эстония проводит либеральную экономическую политику. В рейтинге самых конкурентоспособных стран мира, представленном в рамках Всемирного экономического форума (англ.: World Economic Forum ) 2013-2014 годов, Эстония заняла 32-е место.

После сильной рецессии 2008-2009 годов экономика Эстонии практически преодолела состояние кризиса. Правда, после солидного роста в 2011 (на 9,6 %) и 2012 (на 3,9 %) годах экономический рост остался на уровне 1,6 %, в основном из-за сильного падения спроса на экспортные товары со стороны крупных торговых партнёров (Финляндии, России, Швеции). В 2014 году показатель роста поднялся до 2,1 %. В 2015 году прогнозируется экономический рост на уровне 2,5 %. Введённый Российской Федерацией в ответ на западные санкции запрет на импорт продуктов питания из ЕС коснулся в первую очередь рыбной промышленности Эстонии.

Трудовое право этой страны было практически полностью либерализовано в 2009 году в рамках Закона о трудовом договоре, в который были внесены масштабные изменения по сравнению с его предыдущими редакциями. Благодаря этому, одновременно обеспечены установление гибкого рынка труда и повышение уровня социального страхования наёмных рабочих.

Основу для выздоровления национальной экономики создаёт всё более сильный рост внутреннего спроса. Так, согласно официальным данным, уровень безработицы в стране постоянно снижается после исторического максимума в 19 %, который был достигнут в первом квартале 2010 года. Более того, по состоянию на март 2015 года он был на 4,0 % ниже, чем в среднем по Евросоюзу. На фоне снижения заработных плат особую проблему представляет собой отток за рубеж молодой, квалифицированной рабочей силы.

К важнейшим отраслям экономики Эстонии относятся сферы финансовых услуг, транспорта/логистики, телекоммуникаций, туризма, торговли, а также недвижимости и строительства. Сельское, лесное, а также рыбное хозяйство, напротив, играют, скорее, второстепенную роль.

В 2013 году грузооборот в эстонских портах, а также объём транзитной торговли сырьём из России сократились на 1,1 % по сравнению с 2012 годом. В общей сложности порты страны перевалили 42,9 млн. тонн грузов. В общем и целом происходит обострение конкуренции в сфере логистики и транспорта, так как прежде всего Российская Федерация и другие государства Балтии значительно форсируют расширение своих собственных портов и логистической инфраструктуры. Эстония реагирует на это введением различных инвестиционных мер, а также усилением диверсификации. Напротив, в сфере пассажирских перевозок в 2013 году эстонские порты вновь достигли рекордного объёма пассажирооборота в 9,2 млн. человек.

До мирового финансово-экономического кризиса туристический сектор страны принадлежал к числу отраслей экономики, переживавших наивысший рост (до 8 % ВВП). К началу 2015 года оздоровление мировой экономики, создание новых линий авиасообщения и сравнительно низкая стоимость проживания в гостиницах в целом способствовали росту объёма международного туризма (на 13 % за год). Число ночёвок иностранцев в гостиницах увеличилось на 5 процентов и достигло 1,9 миллионов. Кроме того, в 2014 году страну посетило свыше 525 тысяч туристов в рамках различных международных круизов.

Либеральная экономическая политика и приведение эстонского законодательства в соответствие с директивами Евросоюза создают хорошие предпосылки для инвестиций со стороны иностранных предприятий. Государство применяет в отношении инвесторов и предприятий одни и те же административный порядок и налоговую политику вне зависимости от страны их происхождения.

Преимуществом Эстонии, которое способствует укреплению конкурентоспособности создаваемых на её территории иностранных производств, считается привлекательное налогообложение. Так, подоходный налог с корпораций, который в настоящее время составляет 21 %, увеличивается лишь при распределении прибыли.

В 2013 году объём внешней торговли составил 25,8 млрд. евро (в 2012 г.: 26,4 млрд. евро), при этом на долю экспорта пришлось 12,2 млрд. евро (в 2012 г.: 12,5 млрд. евро), а на долю импорта – 13,6 млрд. евро (в 2012 г.: 13,8 млрд. евро). Дефицит торгового баланса достиг приблизительно 1,4 млрд. евро (в 2012 г.: 1,3 млрд. евро).

Крупнейшими торговыми партнёрами Эстонии являются государства-члены ЕС и Россия. Основными статьями эстонского экспорта в европейские страны являются станки, приборы и системы, древесина (деревянные изделия), металлы (изделия из металлов), текстиль, а также нефть, получаемая из горючего сланца, и электроэнергия.

Выставочно-ярмарочная деятельность в Эстонии территориально сосредоточена в Таллинне и Тарту и ориентирована на сферу частного потребления. Наибольшую клиентуру имеют ежегодная строительная ярмарка « Eesti Ehitab », машиностроительная ярмарка « Instrutec » и туристическая ярмарка.

9 декабря 2010 года Эстония вступила в Организацию экономического сотрудничества и развития (ОЭСР).

Кроме того, она является членом Международного валютного фонда и Группы Всемирного банка (англ.: World Bank Group ), а в конце ноября 1999 года вступила во Всемирную торговую организацию.

Региональное сотрудничество ориентировано главным образом на Балтийский регион. Эстония является членом Совета государств Балтийского моря, а также созданного в 1994 году Совета министров государств Балтийского моря (англ.: Baltic Council of Ministers ). Сотрудничество в Балтийском регионе в рамках совместного регионального проекта ЕС, Российской Федерации, Норвегии и Исландии под названием «Северное измерение» (англ.: Northern Dimension ) играет для этой страны всё большее значение. В июле 2014 года к Эстонии перешло председательство в крупных форумах, посвящённых сотрудничеству в Балтийском регионе (в том числе, в Совете государств Балтийского моря).

В 2013 году из средств ЕС было инвестировано 170 млн. евро в сферу экологии, в том числе 129 млн. евро – в водное хозяйство страны.

Скотоводство и земледелие появляются на территории Эстонии примерно в начале II тысячелетия до н. э., когда сюда проникают племена-носители культуры шнуровой керамики. Характерно, что многие древние скотоводческие и земледельческие термины в эстонском языке заимствованы из балтийских, германских и славянских языков. В дальнейшем скотоводство и земледелие в Эстонии и соседних областях лесной полосы развивались в общем одинаково. Однако в связи с некоторыми особенностями почв и климатических условий с течением времени в приемах земледелия и в сельскохозяйственных орудиях возник ряд локальных различий. К началу нашей эры Эстония была одной из самых северных областей Европы, где сельское хозяйство было основным занятием населения.

К XI-XII вв. у эстонцев стало преобладать пашенное земледелие, тогда как залежная и подсечная системы отошли на второй план. Из зерновых сеяли ячмень, яровую и озимую рожь, меньше - пшеницу и овес, из бобовых - горох, конский боб, из технических культур - лен и немного конопли.

В течение последующих столетий и до конца периода феодализма сельское хозяйство у эстонцев развивалось в основном за счет увеличения посевных площадей и поголовья скота. Сельскохозяйственные орудия и система землепользования совершенствовались мало.

В отличие от соседних русских областей в Эстонии сельская община начинает распадаться очень рано. Примерно к XIII в. здесь выработалась система подворного землепользования, при которой наделы принадлежали отдельным дворам и уравнительным переделам не подвергались. Как правило, соблюдался принцип единонаследия. Сенокосы, выпасы, леса и т. п. оставались в общинном пользовании.

Почти единственным источником дохода крестьянской семьи была земля. Если в жизни русского крестьянина большое место занимали разные промыслы, то в Эстонии они носили характер лишь домашней промышленности и были подчинены интересам сельского хозяйства.

По характеру сельского хозяйства территория Эстонии в силу природных и почвенных условий разделяется на несколько районов. Наибольшим своеобразием отличается северо-западная часть и острова, где площади сенокосов и пастбищ в несколько раз превышают пахотные земли. Последние здесь к тому же очень каменисты, почвенный покров тонок.

Основная сельскохозяйственная область материковой Эстонии в свою очередь распадается на северную и южную подобласти. Удельный вес пашни на юге Эстонии значительно выше, чем в других частях страны. Она занимала примерно половину всех крестьянских земель. На севере почвы каменистые и образовались на сланцево-карбонатной основе, тогда как южноэстонские возникли на основе песочно-каменного девона, они малоизвестковы, но имеют более толстый гумусовый слой. Отличия в свойствах почв обусловливали различия в составе выращиваемых полевых культур, а также в агротехнических приемах и в сельскохозяйственных орудиях.

Вплоть до XIX в. в Эстонии, как и во всей Прибалтике, вся обрабатываемая земля делилась на культивировавшиеся из года в год старопахотные поля ( pold ) и периодически использовавшиеся залежи ( soot ).

Старопахотные поля, расположенные около деревень, входили в регулярный севооборот, основанный на трехполье, которое распространилось в западной и северной частях Эстонии уже с начала XIII в. В южных же районах Эстонии, как и на севере Латвии, регулярное трехполье стало господствовать несколько позже. В порядке исключения кое-где (например, в малоплодородных прибрежных районах) сохранялось и двухполье.

Урожай в условиях Эстонии в особенно большой мере зависит от удобрений. Удобрением служил навоз, которого обычно не хватало, вследствие невозможности содержать достаточное количество скота. Кое- где на побережье для удобрения применяли морские водоросли. Старопахотное поле пахали и бороновали в зависимости от характера почвы два-три, а на Сааремаа - четыре раза в год. Средний урожай озимых был сам-3-4, в лучшие годы - сам-5.

Залежи, расположенные обычно далеко от деревни, не входили в регулярный севооборот. Их использовали до пяти лет подряд, затем забрасывали на 10-15 и более лет. Подсеки ( ale ; южноэст.- soord ) разрабатывали главным образом на юге Эстонии. Так, в конце XVII в. в Лифлян- дии (т. е. в южной части Эстонии и на севере Латвии) одну четверть или треть, иногда даже более половины всего урожая получали с подсек. В северных районах Эстонии преобладала так называемая кютица (kiitis ), которая возникла, вероятно, из подсечного земледелия. В письменных источниках кютица впервые упоминается в XVI в. Она применялась в основном на залежах или прежних подсеках. По свежевспаханному полю параллельными валами укладывался хворост. Затем его покрывали дерном и сжигали. Кютицу, которая при нерациональном пользовании ею уничтожала гумусовый слой почвы, расценивали как хищнический способ полеводства, поэтому ее время от времени, например в XVIII в., на казенных землях запрещали. Кроме Эстонии, кютица известна и в Финляндии, в пределах Ленинградской и Псковской областей (тютица), а также в северной чаети Латвии (kutes , kuteli ) куда она проникла, по всей вероятности, из Эстонии.

Из полевых культур в феодальной Эстонии больше всего выращивали озимую рожь, которая служила основой питания местного населения и главным предметом вывоза. Из яровых сеяли много ячменя. Овса сеяли мало, а посевы пшеницы были ничтожны. Местами на юге Эстонии, где для этого были более подходящие почвы, выращивали гречиху. Рожь, ячмень, овес, а также репа были основными культурами на перелогах. Из бобовых много сеяли гороха, бобов и чечевицы. В первой половине XIX в. картофель вытеснил репу и потеснил бобовые.

Пашенная земля деревни делилась на три больших поля ( vali ) - озимое, яровое и паровое. Каждое из них в свою очередь делилось подворно на множество полос в зависимости от качества земли, числа и величины хуторов. Участок, принадлежавший одному двору, состоял часто из нескольких десятков разбросанных полос. Земледельческие работы в деревне проводились в одно время и в общем порядке. После уборки урожая на поле выпускали деревенское стадо. Из сенокосов разделены были только ближайшие к деревне, тогда как отдаленные сенокосы и пастбища оставались в общем пользовании.

Для срочных трудоемких работ (вывоз навоза, сенокос и т. д.) крестьяне обычно по традиции устраивали помочи, или толоки ( talgud ), на которые приглашали соседей.

До середины XIX в. эстонские крестьяне пользовались почти исключительно традиционными земледельческими орудиями.

Пахотные орудия (ader -в северной части Эстонии, кое-где и sahk ) имели существенные местные различия. На островах и на западе материка, где почвенный покров допускает только мелкую вспашку, было в употреблении однозубое пахотное орудие типа рала. Рала встречались двух подтипов. Один из них, так называемый ляэнемаский, в XIX в. сохранился в узкой полосе на северо-западе Эстонии. Его наиболее старинный и примитивный вариант представляет собой массивное рало с дышлом из корневища, предназначенным для запряжки волами. В прошлом этот тип, видимо, встречался на более обширной территории: в Литве, Белоруссии (полесская соха) и др. Второй подтип рала (так называемый сааремааский или seanina -^ «свиное рыло») отличался небольшими размерами и легкостью, его вели одной рукой. Такое рало было распространено на островах и на северозападном побережье. Этот подтип известен также в Швеции и на юго-западе Финляндии.

В преобладающей части материковой Эстонии, где почвенные условия позволяют более глубокую вспашку, распространена была восточноевропейская coxa (harkader). У североэстонской сохи задние концы обжей, так называемые журавли (kured ), были изогнуты кверху и на высоте 20- 70 см соединялись между собой рукоятью. Ввиду необходимости пахать поля с неглубоким слоем гумуса, рассоха при пахоте имела такой сильный наклон, что задние концы обжей почти касались земли. Этим практически объясняется потребность в «журавлях» и высокое положение рукоятки. Соха с «журавлями» имела длинные (до 3 м) обжи, которые придавали ей устойчивость. Лошадь запрягали в нее или с дугой (на севере Эстонии) или при помощи гужей (в центральных районах). На юге Эстонии соха имела короткие и прямые обжи, подобно русской и латышской сохам, и припрягалась при помощи постромок или, как у русских, длинных веревочных гужей. Сошники эстонских сох были втуль- чатые. Палица для отваливания пласта имела узкий наконечник.

На подсеках употребляли соху без палицы, с короткой и отвесно поставленной рассохой. Плотную дерновую залежь прорезали резаком, переделанным из обычной сохи.

Древнейшие типы бороны, вершалина и суковатка (кагиаке), в северной части Эстонии применялись только на подсеках и кютице, в южной же-также на старопахотных полях. На островах и на северо-западе материка суковатки не помнят. На старопахатных полях северной части Эстонии и островов обычной была коленчатая борона (раккаке) из двухтрех подвижно соединенных рядов брусков с зубьями. Такая борона широко известна в Скандинавии и в Финляндии, а также местами и в некоторых северных районах Советского Союза (около Архангельска, в Карелии и др.)* В Эстонии коленчатая борона распространилась не позже XVII в. Ддя разбивки комьев земли вручную служила деревянная дубинка.

Севалка представляла собой круглый или овальный гнутый короб, который, как показывает и его название (kiilimit - мера посева), использовался также в качестве меры для зерна; на западе острова Сааремаа и кое-где на юге Эстонии сохранились севалки, плетеные из коры или корней, реже из соломы, сходные со старыми латышскими и литовскими. Кроме того, в южной части Эстонии, как и на севере Латвии, было известно сеяние из передника.

В феодальной Эстонии рожь и яровые жали как на мызном, так и на крестьянском поле серпом ( sirp ). Серпы были двух типов. Более старый массивный серп с гладким лезвием и с длинной изогнутой рукояткой бытовал на островах и на западе материковой Эстонии. На остальной же части материка применялся узкий серп с прямой ручкой и с зубчатым лезвием, такой же как у русских и латышей. В конце XVIII в. яровые стали косить обычной косой, хотя в мызах требовали уборки серпом. Сжатую рожь вязали в снопы и ставили конусообразными бабками (hakk) по 10-25 снопов и по 1-3 снопа сверху. Яровые, сжатые серпом, после вязки снопов складывали сохнуть длинными грядами (аип). Скошенные яровые на севере Эстонии, как правило, сушили несвязанными на жердях, поставленных шалашеобразно под углом друг к другу (karbis, гдик), на юге - на озеродах ( sard ).

Обмолоту хлеба предшествовала сушйа его в риге. Благодаря этому эстонское зерно хорошо сохранялось и в средние века высоко ценилось на западноевропейских рынках.

Основным способом обмолота ржи было оббивание снопов в риге об стену или специальную скамью. Затем Снопы выбрасывали в гумно, развязывали и молотили билами или цепами.

Древним орудием обмолота служило изогнутое деревянное било или кичига (vart ), которое еще в конце XIX в. использовалось на островах и в северо-западной части материка. Более производительный цеп (koot , pint ) появился (сначала на юге Эстонии), очевидно, уже в средние века. По способу соединения била и рукоятки в Эстонии можно выделить четыре типа цепов, которые имеют более или менее определенную территорию р аспр остр анения.

Яровые ранее вытаптывали ногами или молотили билами и цепами. В XIX в. обмолот яровых производился уже главным образом при помощи лошадей, которых гоняли по кругу. Этот широко известный в Европе способ распространился в Эстонии с юга и применялся вначале в мызах.

Зерно провеивали обычно на ветру сначала через редкое, затем через частое решето ( sari ), подвешенное в открытых воротах гумна. В западной части Эстонии и на островах, кроме решет, известны особые вилы с широкими зубьями, которыми зерно вместе с мякиной подбрасывали вверх против ветра. На островах Сааремаа и Рухну знали еще более примитивный способ веяния: во дворе зерно просто пересыпали из севалки на расстеленную ткань. На востоке, особенно юго-востоке Эстонии (у сету), сохранилось провеивание зерна, как у русских, путем бросания его небольшим совком.

Зерно хранили в клетях, в ларях, больших долбленых или бондарных бочках и в закромах. Бочки сохранялись дольше в западных районах Эстонии и на островах, где урожаи были невелики.

Овощей эстонские крестьяне в прошлом выращивали мало, главным образом капусту, брюкву и репу. На эстонское огородничество заметное влияние оказали русские огородники, жившие под Таллином, Тарту и другими городами. Этим объясняется заимствование из русского языка ряда названий овощей - kapsas (капуста), porgand (морковь, диал.- боркан) и др. Лук и огурцы в большом количестве выращивали русские крестьяне побережья Чудского озера, которые ходили по всей материковой Эстонии, продавая и меняя лук на зерно.

Животноводство в феодальной Эстонии было в основном подчинено земледелию. Скот служил тягловой силой и давал крайне необходимое для земледелия удобрение. Местный рогатый скот был мелкий и малоудойный, но выносливый. Относительно много скота держали в западной части Эстонии и на островах. Однако сенокосы и пастбища там скудные, пашни малоплодородны, поблизости не было рынка для сбыта сельско-хозяйственной продукции, поэтому животноводство оставалось на низком уровне развития.

Больше всего ценилась лошадь. В северных и западных районах Эстонии ее использовали по преимуществу для дальних перевозок и поездок, в южной - на пахотных работах. Лошади старой местной породы были низкорослые, но выносливые и неприхотливые. Сравнительно много держали овец для получения шерсти и шкур. Коз и свиней разводили немного. За свиньями не было почти никакого ухода, их держали круглый год на открытом дворе. Из домашней птицы разводили в небольшом количестве кур, на берегах водоемов также уток и гусей.

Пчеловодство как подсобное занятие существовало главным образом в богатой вереском юго-восточной части Эстонии, где до XVI-XVII вв. господствовало бортничество. Затем стало развиваться и пасечное пчеловодство. Старинные ульи-колоды стояли вертикально, а у сету - обычно наклонно.

Пастбищный период в условиях Эстонии продолжался почти полгода. На островах, а также в западной, северной и частично центральной частях Эстонии, где имелись обширные пастбища, до XIX в. была обычной общинная пастьба. За деревенским стадом следил коллективно оплачиваемый пастух, обычно старик, которому каждый двор по очереди посылал помощника.

На юге Эстонии, где преобладали поселения рассеянного типа и маленькие разбросанные пастбища, пастухами, как правило, были дети самого дворохозяина, часто и нанятые дети бедняков.

Овец пасли вместе с крупным рогатым скотом, а на западе Эстонии и на островах - отдельно. Лошадей гоняли в ночное, где за ними следили молодые парни или подростки, которых по одному выставлял каждый двор и которые подчинялись своему «ночному старосте».

Уход за скотом в течение длинного зимнего стойлового содержания был весьма примитивным. Основным кормом служили сено и солома. Солома при сушке в риге теряла большую часть своих кормовых качеств. К тому же часто кормов не хватало, и к весне рогатому скоту приходилось скармливать трухлявую солому с крыши. Лучшее сено приберегали для лошадей и овец. Во время тяжелых работ лошадям давали пойло с мукой.

Хлева для рогатого скота и овец были тесные, темные и холодные, поэтому зимой скот нередко держали в жилой риге, в гумне.

Важной летней работой был сенокос. Старые косы ( vikat ), сделанные местными кузнецами, имели твердые и закаленные лезвия. Такие косы еще в XX в. сохранялись на островах и в северо-западной части Эстонии, где они подходили для косьбы редкой и жесткой травы на сухих сенокосах. Косовища в Эстонии длинные, с двумя ручками, как и в большей части Латвии, Финляндии, Скандинавии и Северо-западном крае России. В XIX в. в южных и восточных частях Эстонии распространилась коса с лезвием фабричного производства, косовище которой имело одну гнутую ручку, сходную с русскими и латгальскими. Эта коса в народе местами называлась «русской». Скошенное и просушенное на земле сено сгребали граблями и складывали копнами (saad , ruga ).

Копну складывали на длинных ветвях и увозили к стогу или сараю.

Начиная с 1860-х годов в эстонской деревне побеждают капиталистические отношения. Проводится размежевание деревенских земель и происходит выкуп их крестьянами в собственность, сопровождавшийся огромным ростом крестьянской задолженности. В это время осуществляется переход к многополью (4-7-полье). Однако в отсталых сельскохозяйственных районах, на западе Эстонии и на островах, а также на перенаселенной территории сету долго сохранялось трехполье.

В южной части Эстонии, где и раньше выращивали сравнительно много льна, в 1860-1880 гг. льноводство приобрело товарный характер.

Здесь лен стал основной статьей дохода крестьян, как и в соседних северной части Латвии и Псковской губ. На севере Эстонии важнейшей товарной культурой стал картофель, который сбывали главным образом на мызные спирт зав оды.

В конце XIX в. в крестьянских хозяйствах все большее значение приобретает животноводство. В мызах молочное животноводство стало развиваться уже с 1860-1870 гг. Этому способствовал близкий и относительно емкий петербургский рынок. Крестьяне, обремененные долгами по выкупу дворов, долго не имели материальных возможностей для продуктивного молочного животноводства и ограничивались выращиванием мясного скота. С первых десятилетий XX в. молочное животноводство распространяется и в деревнях. Эстония превратилась, как и другие страны Прибалтики, в район развитого молочно-товарного животноводства.

Ряд новых земледельческих орудий и агрономических приемов крестьяне восприняли от мыз. Развитию крестьянского сельского хозяйства на новых основах содействовали агрономические консультации в газетах и журналах и земледельческие общества, которые начали возникать с 70-х годов. Позднее эти общества, служившие в первую очередь интересам деревенской буржуазии, стали организовывать сельскохозяйственные выставки, а также создавать кооперативы (потребительские, машинные, молочные и др.).

Уже в середине XIX в. некоторые крестьяне начали использовать плуг, дающий более глубокую вспашку. На рубеже XIX и XX вв. массовое распространение получают фабричные железные плуги, запрягавшиеся одной-двумя лошадьми. Во второй половине XIX в. появляются деревянные коленчатые бороны с железными зубьями, на юге Эстонии рамная борона с железными зубьями. В конце XIX в. в крестьянских хозяйствах кое-где применялись экстирпаторы, но скоро они были вытеснены фабричными пружинными боронами и культиваторами. Старые деревянные бороны сохранялись вплоть до наших дней для обработки картофельного поля. Для выравнивания засеянных яровых полей во второй половине XIX в. использовался каток.

Яровые хлеба уже в середине прошлого века повсюду убирали косой. К концу века в южной части Эстонии и рожь стали косить или обычной длинной косой (литовкой), или заимствованной у латышей полукосой (rauts , кое-где и lati vikat - латышская коса) с маленькими граблями. В начале XX в. последняя распространилась и в центральных районах. В северной и западной частях Эстонии до конца XIX в. и даже позже рожь продолжали жать серпом. Однако техника жатвы при этом изменилась. Новый способ, который напоминал косьбу, был намного производительнее, чем прежний способ резания. Уборка зерновых машинами началась в отдельных зажиточных хозяйствах юга Эстонии в конце XIX в.

Старый способ обмолота ржи в северных и западных районах Эстонии сохранялся в основном до начала XX в. В центральных же и южных, где сравнительно больше сеяли зерна, распространился более быстрый способ ручного обмолота: в риге снопы оббивали об скамью колосом, затем в гумне их оббивали вторично, но уже комлем. Цеп применялся только для обмолота рассыпавшихся колосьев. По примеру мыз яровые стали обмолачивать катком с конной тягой ( tamp ).

Некоторые зажиточные хозяйства уже в 1870-1880 гг. использовали ручные или конные молотилки и ручные веялки. В конце XIX в. возникают первые кооперативы, которые покупали большие паровые молотилки. В XX в. на больших молотилках с механическим двигателем за определенную плату уже повсеместно обмолачивали хлеб всей деревни или даже ряда деревень. При машинной молотьбе применялся старый обычай коллективной работы - толока. Ручная молотьба (для получения немятой кровельной соломы, а также на отдаленных хуторах и т. д.) сохранялась кое-где, в особенности на севере и западе Эстонии, вплоть до коллективизации.

В связи с развитием товарного животноводства в прошлом столетии в мызах, а с начала XX в. и в более зажиточных крестьянских хозяйствах стали заботиться об улучшении племенного состава стада и с течением времени были созданы новые более продуктивные и хорошо акклиматизировавшиеся породы крупного рогатого скота: в северной части Эстонии эстонская черно-пестрая, а в южной - эстонская красная. На западе разводили безрогую светло-рыжую, так называемую эстонскую крестьянскую породу коров.

В конце XIX в. производство молочных продуктов сосредоточивалось в руках помещиков. Крестьяне перерабатывали молоко в основном примитивным домашним способом, хотя в некоторых хозяйствах применялись сепараторы. Ряд крестьянских маслобоен на кооперативных началах возник в начале XX в., но более массовое их создание относится к 20-м годам.

Наряду с молочным животноводством занимались разведением и мясного скота на продажу. В северной и центральной частях Эстонии откармливали на продажу быков, в южной - свиней. Начиная с середины XIX в. в Эстонии развивается и коневодство. В центральных районах Эстонии разводили крупных и сильных рабочих лошадей. В 1856 г. был основан конный завод в Тори (близ Пярну), где была выведена прославленная порода торийских лошадей. Овец в крестьянских хозяйствах держали по-прежнему главным образом лишь для своих нужд. Козы в связи с развитием молочного животноводства почти исчезли.

Межевание земли положило конец существованию общинных пастбищ. Скот каждого двора стал пасти отдельный пастух.

После выкупа земель на хуторах появились маленькие фруктовые сады с яблонями и ягодными кустами. В садах часто ставились и ульи. С начала XX в. старинные колоды были вытеснены различными новыми типами рамных ульев (в особенности так называемым тартуским ульем). Однако пчеловодство не получило широкого развития.

На рубеже XIX-XX вв. в крестьянских огородах стали больше сажать овощей - наряду с капустой и брюквой понемногу и лук, морковь, огурцы и свеклу, а с 1930-х годов помидоры.

С переходом крестьянских хозяйств к капиталистическому товарному производству сельскохозяйственные работы стали более интенсивными и в то же время продуктивными благодаря применению новых орудий труда и методов работы. Новые сельскохозяйственные орудия и машины, однако, не облегчили человеческого труда, они привели главным образом лишь к уменьшению числа занятых в хозяйствах людей. Большинство хозяйств, в особенности мелкие и средние, старались обойтись без наемной рабочей силы и нанимали людей со стороны только в крайних случаях в страдную пору. В крупных хозяйствах резко уменьшилось число батраков и батрачек, но зато усилилась их эксплуатация. Особенно увеличилась физическая нагрузка женщин, поскольку на их плечи, помимо обслуживания домашнего хозяйства, падала в течение года работа во все расширяющемся животноводстве.

В период буржуазной диктатуры сельское хозяйство продолжало развиваться по линии молочного животноводства. В этой области были достигнуты определенные успехи. Заметно выросло число организованных на кооперативных началах маслозаводов. Широкий размах получило выращивание беконных свиней. На рынки Западной Европы вывозились главным образом масло и бекон. Крупные кулацкие хозяйства давали основную часть сельскохозяйственной продукции страны. Районами товарного сельского хозяйства были центральные и южные области Эстонии. Уровень механизации сельского хозяйства в буржуазный период был довольно ограничен. Хотя в Эстонии в 1939 г. насчитывалось 1792 трактора и несколько небольших комбайнов, преобладали все же маленькие машины на конной тяге, например конные грабли, сенокосилки и др. Молотили почти повсеместно молотилками. Сев, сенокос и уборка зерновых производились в бедняцких и большинстве середняцких хозяйств в основном вручную. Часто крестьяне одалживали более совершенные сельскохозяйственные орудия у зажиточных хозяев за отработку.

Восстановление Советской власти в Эстонии в 1940 г. принесло с собой в числе других коренных изменений также и преобразование сельского хозяйства. Из страны с мелкими капиталистическими хуторскими хозяйствами Эстония превратилась в республику с крупным, планомерно развивающимся социалистическим сельскохозяйственным производством.

Успешно начатое в 1940 г. переустройство сельского хозяйства было временно прервано немецко-фашистской оккупацией в 1941-1944 гг. В 1947 г. эстонское крестьянство начало объединяться в колхозы, организация которых стала массовой в 1949 г. В 1950-1951 гг. мелкие колхозы объединились в более крупные. Вследствие разбросанности земельных угодий эстонские колхозы по площади и числу рабочих рук меньше латышских и литовских.

После коллективизации значительная часть посевных площадей остается под зерновыми, но при этом большое внимание уделяется и кормовой базе животноводства. В последние годы в структуре севооборота все большее место занимают пропашные культуры. Удельный вес посевов полевых трав и овса уменьшается, тогда как посевы сахарной свеклы, зерновых (ячмень), а также бобовых культур возрастают. Большие площади в северной части Эстонии занимает картофель.

За время Советской власти в Эстонии внедрен ряд новых кормовых культур: донник (используется и как зеленое удобрение), кормовая капуста, подсолнечник и сахарная свекла. Лен сеют в традиционных районах льноводства на юге Эстонии, где для его обработки имеется несколько фабрик. Овощи выращивают главным образом около больших городов и промышленных центров. Старые традиции овощеводства сохраняются на побережье Чудского озера. В совхозах и колхозах уделяется большое внимание садоводству.

Переход к социалистическому крупному хозяйству создал все условия для механизации производственных процессов, что во много раз облегчило труд работников сельского хозяйства. В первые годы колхозного строительства в Эстонии большую роль сыграли государственные машинно-тракторные станции. В 1958 г. МТС были реорганизованы в ремонтнотехнические станции, а затем заменены районными отделениями «Эст- сельхозтехники». Колхозы теперь располагают собственным тракторным парком и всем нужным сельскохозяйственным инвентарем.

Если в последние годы буржуазной диктатуры один 15-сильный трактор приходился на 650 га земли, то в Советской Эстонии в 1962 г.- на 63 га. Из земледельческих работ в 1962 г. обработка земли и сев были механизированы на 100%, уборка зерновых - на 74%, уборка картофеля машинами - на 62%.

Электроэнергия в сельском хозяйстве буржуазной Эстонии использовалась ничтожно мало. В Советской Эстонии проведена широкая электрификация сельского хозяйства. К концу 1962 г. электрической энергией были снабжены все совхозы и 94,2% колхозов. Полная электрификация сельского хозяйства в Эстонии завершится в ближайшие годы.

Большое внимание уделяется мелиоративным работам, которые, учитывая каменистость и чрезмерную влажность почвы, имеют исключительно большое значение. В условиях частной собственности на землю мелиорация проводилась лишь в весьма ограниченных масштабах. Теперь мелиоративные работы ведутся государственными организациями планомерно. В результате работ по землеустройству и мелиорации в ряде районов республики значительно расширилась площадь полей и культурных сенокосов.

Основная отрасль эстонского сельского хозяйства - продуктивное животноводство, по преимуществу молочное племенное скотоводство и беконное свиноводство. В республике развиваются также овцеводство, пушное звероводство, птицеводство и пчеловодство. Значение конной тяги в условиях механизированного сельского хозяйства сильно уменьшилось. Характерной чертой животноводства является обилие племенного скота, который выращивают и для продажи за пределами республики.

Рогатый скот и свиней разводят во всех колхозах, домашнюю птицу и овец - в большинстве. Совхозы, как правило, специализируются на племенном молочном животноводстве, в меньшей степени - на выращивании овощей, зерновых, разведении птицы и на пушном звероводстве.

Летом общественный скот держат в основном на культивированных выгонах. Практикуется также содержание скота на цепях на отаве кормовых трав. Массовое силосование корма (зеленой массы кукурузы, кормовых трав, зеленой ржи и других культур) распространилось лишь после коллективизации сельского хозяйства.

Всеобщая электрификация позволяет все больше механизировать трудоемкие процессы и в животноводстве. С 1961 г. широко внедряется электрическое доение коров.

Основным источником доходов колхозников и работников совхозов является ежемесячная денежная оплата труда в коллективном хозяйстве. До конца 50-х годов в колхозах господствовала денежная и натуральная оплата трудодня. Переход к ежемесячному окладу происходит начиная с 1957 г.

Кроме того, каждая колхозная семья имеет приусадебный участок размером 0,15-0,6 га, у работников совхозов - 0,15 га. На приусадебном участке обычно имеются маленький фруктовый сад и огород, где‘ выращивают картофель и овощи для собственного потребления, часто также травы или зерновые на корм скоту (держат корову с теленком, свиноматку с поросятами или две свиньи, несколько овец, десяток кур и часто несколько ульев). Для скота, находящегося в личном пользовании колхозников, выделяются пастбища.

Приусадебный участок обрабатывают тягловой силой, нередко и рабочим инвентарем колхоза. Обычно в распоряжении колхозника имеется собственный мелкий инвентарь - косы, грабли, вилы, а также традиционная соха и борона для обработки картофеля на приусадебном участке. С ростом общественного богатства роль личного хозяйства, которое требует от колхозной семьи много забот и времени, постепенно уменьшается.

По сравнению с условиями ведения прежнего единоличного хозяйства колхозный строй принес эстонскому крестьянину несравненно лучшие условия жизни и труда. Рабочий день в коллективном хозяйстве нормирован. С 1961 г. в совхозах введен 7-часовой рабочий день. На полевых и садовых работах, естественно, сохраняется сезонность работ - летний рабочий день длиннее, чем зимний.

В совхозах и колхозах имеется много специалистов с высшим и средним образованием - агрономы, зоотехники, электрики, комбайнеры, трактористы и др. Многие из них - женщины. Примерно три четверти женщин заняты в животноводстве (доярки, свинарки, ветсанитарки, лаборантки и др.). Мужчины заняты в первую очередь на работах, требующих специальных технических знаний (механизаторы, шоферы и др.) и большей физической силы.

Хотя женщина в колхозе освободилась от многих тяжелых работ на поле и в животноводстве, в целом ее нагрузка еще велика. Помимо труда в коллективном хозяйстве, женщина пока еще ведет домашнее хозяйство, ухаживает за скотом и т. п.

Однако нагрузка женщины заметно уменьшится уже в недалеком будущем. В настоящее время почти во всех совхозах и колхозах есть общественные столовые, детские сады и ясли, которые облегчают домашний труд женщин.

В наши дни перед работниками сельского хозяйства стоят огромные новые задачи. В ближайшие годы работники эстонского сельского хозяйства должны всемерно повышать культуру производства, добиваться максимального увеличения продукции на единицу площади путем внедрения новейших достижений агрономии и зоотехнии.

Нет сомнения, что принятый партией и правительством курс на химизацию позволит обеспечить сельское хозяйство Эстонии достаточным количеством удобрений, гербицидов и т. д. Это позволит добиться устойчивого изобилия всех видов сельскохозяйственной продукции.

​Самая важная отрасль обрабатывающей промышленности Эстонии – машиностроение (примерно 22,5% от объема продукции), за ней следуют деревообрабатывающая и бумажная промышленность (20%, см. раздел «Лесное хозяйство и лесная промышленность»), пищевая промышленность (16,5%, см. также раздел «Сельское хозяйство»), химическая и металлообрабатывающая промышленность (обе примерно по 11%) и легкая промышленность (около 8%). В последние годы в структуре промышленности произошли стремительные изменения – еще несколько лет назад наиболее важными были деревообрабатывающая и бумажная промышленность, – однако происходят изменения и внутри отраслей. Уже более десяти лет очень быстро развивается машиностроительная и металлообрабатывающая промышленность, при этом объемы производства в легкой промышленности сокращаются. Изменения обусловлены подорожанием рабочей силы, возросшей профессиональной квалификацией работников, а также направленностью инвестиций.

​Пищевая промышленность
Пищевая промышленность, претерпевшая в последние годы очень большие изменения, производит весьма разнообразную продукцию. Жители Эстонии любят отечественные продукты, считая их более экологически чистыми, качественными и вкусными. Например, если в начале 90-х годов большинство продаваемого мороженого было импортным, так как в Эстонии его производство практически исчезло, то сейчас доля ввозимого товара сократилась до 16%. Этому процессу способствовали изменения в производстве, сделавшие его более современным и многогранным. Однако благодаря более низким ценам и экономическому кризису в последние пару лет некоторые импортные товары улучшили свои позиции на эстонском рынке. Многие производители продают свою продукцию в разных странах Европейского союза. Очень острая конкуренция наблюдается между производителями и переработчиками из Эстонии, Латвии и Литвы, особенно в молочном производстве и молочной промышленности.

Отечественные и импортные товары, предпочитаемые потребителями в магазинах*


Преимущественно отечественный товар
Преимущественно импортный товар
Более 90%
Молоко, йогурты, масло, творог, говядина и свинина, колбасы и сосиски, хлеб
Макароны, помидоры
Более 80%
Сыр, мороженое, мясные консервы, пиво, водка
Маргарин, овсяные хлопья
Более 50%

Мясо птицы Растительное масло, пшеничная мука, печенье, консервированные огурцы, соки
* На рынках все же обычно продаются отечественные овощиn

​В эстонской молочной и мясной промышленности представлены разные производители – как крупные, так и мелкие. Некоторые предприятия состоят в объединениях, но в большинстве своем являются мелкими частными предприятиями. Любимые сладости эстонцев производит компания Kalev, предшественница которой была основана в 1921 г., однако используется и множество более старых рецептов (согласно легенде, марципан был изобретен в Таллинне). Крупнейшими производителями пива являются завод Saku, располагающийся неподалеку от Таллинна, и тартуский A’le Coq.

​Легкая промышленность
В 90-х годах большинство эстонских швейных и текстильных предприятий работали на иностранные предприятия, будучи для них поставщиками дешевой продукции по договорам подряда. Со временем рос опыт и квалификация работников и в настоящее время положение кардинально изменилось. Многие эстонские предприятия легкой промышленности производят собственную продукцию и уже сами делают заказы на субподряд в Украине, Белоруссии, Китае и других странах; эстонские торговые марки популярны за границей (например, продукция Baltika, Silvano или Ilves). Все же, несмотря на успех некоторых местных предприятий, роль легкой промышленности в экономике Эстонии постоянно уменьшается, объемы производства сокращаются, поскольку здешние мелкие предприятия, работавшие или еще работающие на иностранные компании на основании договоров подряда, не могут конкурировать с дешевыми производителями извне Европейского Союза. Помимо этого, в самой Эстонии появляется все больше дешевых товаров их Китая, Индии и других стран.

​Машиностроительная промышленность
В последние годы весьма быстро развивалось производство машин, станков и транспорта – в начале же 90-х годов, после развала советской военной промышленности, эта отрасль практически сошла на нет. Значительные улучшения начались после открытия в 2000 г. завода международного предприятия Elcoteq, производящего электронику, после чего и у других зарубежных предприятий машино- и приборостроения возрос интерес к эстонской продукции и производству. Машино- и приборостроительная промышленность вышла из кризиса одной из первых, и, исходя из имеющихся инвестиций и программ развития, можно ожидать, что рост производства в этой отрасли еще долгое время продержится на очень высоком уровне. Продукция машино- и приборостроительной промышленности становится все более сложной и механизированной. В Эстонии изготавливаются различные электронные товары, компьютеры, кабели, лабораторные приборы, турбины, подъемники, морской транспорт, детали для автомобилей и прочее; точная механика и оптические товары, производителей которых в мире очень мало. В машиностроительной промышленности Эстонии доминируют, в основном, малые предприятия, сотрудничающие с различными зарубежными предприятиями; много также заводов, принадлежащих крупным международным фирмам.

​Металлообрабатывающая промышленность
В течение последнего десятилетия заметный прогресс наблюдается и в металлообрабатывающей промышленности. После вступления в Европейский союз у эстонских производителей появился более легкий доступ к европейскому рынку, при этом хорошие контакты с российскими и украинскими производителями сырья и многолетний опыт позволяют выпускать разнообразную и высококачественную продукцию. Свою роль сыграли и иностранные инвестиции, однако в число наиболее успешных входят также предприятия и с местным капиталом. Предприятия металлообрабатывающей промышленности производят и различные строительные детали, и продукцию судостроения. На экспорт идет продукция, изготовленная как из черных, так и из цветных металлов.

​Химическая промышленность
Как и машиностроительная промышленность, химическая промышленность Эстонии является весьма многогранной и использует как местное сырье (например, сланец), так и импортированное (например, природный газ). Многие крупные предприятия химической промышленности находятся в промышленном регионе . Крупнейшими заводами являются находящиеся в Кохтла-Ярве Nitrofert, Viru Keemia Grupp, Velsicol и силламяэский Silmet. Nitrofert производит удобрения и химикаты (аммиак, азот и пр.); основная продукция Velsicol – бензойная кислота, производителей которой в мире насчитываются единицы; Viru Keemia занимается изготовлением различных продуктов из сланца (например, сланцевого масла). Наряду с производством топливного масла из сланца в последние годы в Эстонии значительно возросло предназначенное на экспорт производство топлива, основанное на обогащении импортированных из России нефтепродуктов. Silmet является одним из крупнейших в Европе производителем редких и редкоземельных металлов, чье производство, изначально основывавшееся на местных материалах, полностью перешло на иностранное (прежде всего, российское) сырье. Многие эстонские химические предприятия производят краски и прочую строительную химию (например, строительную пену), основная часть которой экспортируется. Целевыми рынками являются как соседние Латвия, Литва и Россия, так и более далекие страны (например, страны Латинской Америки). Большое значение имеет производство пластмассы, которым занимаются преимущественно малые предприятия, производящие различные упаковки, пластмассовые детали, выключатели, провода, пленку и т.п. Очень многие предприятия пластмассовой промышленности находятся на втором по величине острове Эстонии Хийумаа , где производство пластмассы охватывает 4/5 валовой продукции промышленности.

​Подряд и собственная продукция
Уже в начальной стадии изменений в экономике эстонские предприятия стали работать по подряду для иностранных предприятий. Подрядные отношения были особенно распространены в легкой промышленности, где работа осуществлялась для предприятий Финляндии и Швеции, но также применялись в дерево- и металлообрабатывающей, машиностроительной и химической промышленности. Электронная промышленность обязана своим быстрым ростом именно подряду. Основной причиной распространения производства по подрядным заказам являлась относительно дешевая и квалифицированная местная рабочая сила, при этом транспортные расходы по перевозкам продукции в Западную Европу были значительно меньше – например, по сравнению с производством в Юго-Восточной Азии. Свое влияние оказала и бразвитая бизнес-среда. В последние годы доля подряда в экономике Эстонии сократилась даже в электронной промышленности, где она была крайне высока. Вызвано это, прежде всего, быстрым ростом зарплат в Эстонии. Второй причиной сокращения объемов подряда является повышающий себестоимость продукции рост квалификации работников и качества продукции. С точки зрения накапливания опыта и знаний, а также создания деловых контактов, большая доля работы на основании договора подряда в производстве в 90-х годах была весьма полезна для развития экономики Эстонии. Сегодня международные связи в экономике очень распространены, так как это позволяет эффективнее и дешевле организовать производство. Большая открытость эстонской экономики заметна и в производстве, где большая часть продукции идет на экспорт. Только продукция пищевой промышленности и собираемые компьютеры продаются, в основном, в Эстонии, в других сферах доля экспорта составляет более 80%, а зачастую и почти 100% от всей продукции.

​Энергетика
Эстонская энергетическая промышленность базируется на уникальном местном природном ресурсе – сланце. Почти вся электроэнергия производится при помощи сжигания сланца, сланцевое масло широко используется и при производстве теплоэнергии. При производстве теплоэнергии также используется природный газ и различные местные ресурсы (в сельской местности преобладает древесина). При производстве электроэнергии в последние годы все активнее используются восстанавливаемые источники энергии – прежде всего, ветер. После закрытия Игналинской ядерной электростанции в Литве экспорт эстонской электроэнергии в Латвию и Литву существенно возрос, поскольку объемов производства электроэнергии в этих странах не достаточно для удовлетворения их потребностей. Для соблюдения требований по экологии предприятие Eesti Energia должно в ближайшие годы сделать немалые инвестиции в производственные установки. В это же время планируется проложить еще одну постоянную линию электропередач в Скандинавию, прежде всего в Финляндию. В последние годы наблюдается быстрый рост производства топливного масла из сланца, осуществляемые в эту область инвестиции направлены на еще больший рост объемов производства в будущем. Возможно, когда-нибудь в Эстонии станут производить и моторное топливо, пока же весь необходимый бензин и дизельное топливо импортируются из Литвы и Скандинавии.